酒店后厨年度优秀员工演讲稿
我们公司搞一个厨师长演讲，我想参考一下你们的演讲稿 提供一篇给你参考，其它的自己到 参考资料 网站去看 随着经济的日益发展，平湖已变得越来越美丽
关于厨师的演讲稿
容易，尊敬的领导，个位同事你们好，我是本店厨师掌
希望我们在以后的工作上能够互相学习，把不足的地方统统改掉，使本店更上一成楼
谢谢大家
明白
求大神，帮我整篇关于厨师的演讲稿，或很有道理的演讲稿
大家好，我是一名普通的厨师，每天在后厨为大家烹制美事是我的工作，也是我得以在社会上安身立命的根本。
从事厨师工作很多年，见过、经历过也烹制过不少美食，当然也有就是很多司空见惯的浪费。
在我的周围有很多厨师为追求更美味跟可口的美食都选择食材中最理想的部位烹制美食，其余的则全部弃之不用。
我记得我在甘肃新东方学厨师的时候老师就曾讲过：对于一名厨师而言，最重要的不仅是要掌握最高超的烹饪技法，还有就是要注意对每份食材都要物尽其用，食材的浪费是对厨师职业的亵渎。
因此，不论怎样，一定要在你自己的职业生涯中尽可能的将你手中的每份食材送上餐桌，用的技艺征服你的食客。
所以，我决定，从我做起，从现在做起将节约的理念深入到我的周围，与我周围的每个人分享节约感受
餐饮管理行政厨师长演讲稿
尊敬的领导、亲爱的同事们：大家下午好
在市场经济环境下，企业生存遵循最基本的商业原则不是靠借口生存的，真正的商业原则是靠结果生存的
用结果交换，拿结果说话，企业方可生存发展
同样的，对于我们个人而言，用结果来说话，才能取得领导的认可，如果一个企业的员工都能坚持以结果为导向，明确自己的目标，那么这个企业绝对会利于不败之地，同样员工也会实现自己的人生价值。
举一个简单的例子，作为我们餐厅部每天都会擦宾客用完餐的脏桌子这道程序，但当部门领导或者质检员来检查的时候，还是检查到桌子上有油迹，我们总是会满不在乎得说“ 我已经擦过了
”对，我们确实擦过了，但是结果呢
结果是，力气和时间都用了，但效果跟没擦是一样的，还是有油迹。
大家想一下这样做还有什么意义吗，领导更关注的是你做好了这件事，而不是你做了这件事，他们要的是一个按标准要求“擦干净”的结果。
所以说只有为企业提供更多结果的人，才是企业需要的人才。
我们不管走到哪个企业，提供结果，才能交换酬劳，才能适应竞争激烈的社会。
对于我们的企业，是同样的道理。
作为我们酒店服务行业，顾客永远是上帝，客人不会听信你的借口，他们要的永远是你的结果
而我们要做到的就是为顾客提供满意的结果。
曾经有一次，布草公司没有把香巾送来，我们也没有做任何措施，致使开餐的时候没有给客人上香巾，客人问到怎么没有香巾，我们给客人解释，对不起顾客是因为布草公司停气，所以布草没送来，虽然宾客没说什么，但他脸上露出了一丝不悦。
宴会没有香巾，我们的服务档次一下子就降下来了。
客人不会去听那些理由，在他的眼里就是我们的服务不到位，不完善， 达不到到他的档次要求，而不是跟我们一起埋怨其他。
也许只是小小的细节，但是就有可能会失去这位客户，甚至是一传十，十传百的的告诉其他客人，让我们失去整片的客户。
我认为靠结果生存，不是简单的一句空话，它不仅是我们做人的生存法则，也是一个企业立于不败之地的根本途径。
只有工作踏踏实实，不断地为公司提供结果，为客人提供结果，用结果说话，用结果交换。
让我们在靠结果生存的意识下，改变一下之前的不足之处，提高自己，提高企业，才能实现个人和企业的双丰收
新上任厨师长发言稿
二十多年的改革开放，是烹饪**前所未有的发展，通过×××出版闪耀XXX年，“中国瓯菜”，非常高兴。
瓯菜谱，开发，标志着瓯菜到一个新的水平。
瓯菜如何推广，登上卑微，我们的厨师要做的工作，总结如下：1，传统; 2，改善烹饪; 3，开拓创新。
我怎样才能做到这三年呢
厨师，学徒寻求“精，专，博，”师傅做好“传，帮，带”。
一，精细：一是立志成为厨师的厨师，做的第一件事情就是要精通一种特殊的技能，和类比。
最简单的方法来衡量是否精通同龄人都在和周围的一样的烹饪材料，工具，设备和您烹调或加工过的食品是不是最好的。
在工作中实施这一标准的操作，随着时间的推移，你的烹饪会更加细化。
二，具体做法是：每个地方美食的形成，受环境，物业，文化，风俗，宗教，烹饪过程等因素有关。
作为继任者瓯菜，我们需要精通欧盘，然后学习其他国家的美食，可以有优势，确定吸收其他美食，当地美食，然后比较优势，进一步深入了解当地美食线路的缺点，每次取所长，在一个新的水平的技能。
三，博：“博”让你更上一层楼的能力。
一个优秀的厨师，应该有敏锐的时尚触觉和把握饮食，以满足不同客户的口味的能力。
外资酒店的厨师需要有饮食的一些知识，并定期推出新菜。
而且具有美观，营养，健康知识和计算机知识。
烹饪知识，网上有很多来自和推广学习。
四，“传，帮，带”：“师带徒”是一个很好的传统，能促进年轻厨师的增长。
因为“食谱”系列有，再好，不能列出实际操作的所有细节。
法师会发现并纠正你的技术缺陷，并予以纠正。
这是为了提高年轻厨师技术水平的有效途径。
烹饪是一门科学，也是一门艺术。
作为中国烹饪艺术的奇妙 - 瓯菜，只能通过继承，持续改进，不断创新，将开放更多的光明，将承担更加丰硕的成果
我承认我很粘。
看到自己
