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满族饮食特色演讲稿

时间:2014-03-08 06:26

我国有56个民族,每个民族都有自己的风俗习惯,请你选取一个你熟悉的或感兴趣的民族,说说它的风俗习惯。

1、蒙古族:蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产,也有一部分从事农业。

在牧区,蒙古族多住圆形毡房,俗称 “蒙古包”。

蒙古包的门一定朝南开,炉子设在毡房正中天窗底下。

在农牧区,蒙古族都住平房,室内有土炕。

  2、回族:历史上,回族人从出生时开始,就要请阿訇起回回名字,结婚时请阿訇证婚,死亡后请阿訇主持殡葬,各方面均受伊斯兰教的影响。

特别在饮食习惯上,回民忌吃猪肉,不吃一切动物的血和自死之动物,等等.(为了宗教活动和生活习俗上的便利,回民习惯在住地修建“礼拜寺”,明末清初则统称清真寺,多围寺而居。

在饮食上,回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物,不吃马、驴、骡、猪、狗肉,不吃动物血液和自死动物。

尤其禁食猪肉。

回族很讲究饮食卫生,注意淋浴和洗涤。

走进农村回族清洁整齐的屋内,往往可看见门后房梁上吊着一个水罐,下面有通下水道的浅坑,这里是人们经常沐浴大净的地方。

平时洗脸、洗手,则用汤瓶,而不用脸盆。

汤瓶又名洗壶,它最早从阿拉伯传入,现在城里的回族饭馆,也常挂着一块绘有“汤瓶”的清真木牌,有的还在汤帆”F加添“虎图白”棍或阿文的“清真言”,以示这是地道的伊斯兰文化。

回族有两大节日即开斋节和古尔邦节,来源伊斯兰教。

斋戒为穆斯林“五功”之一。

开斋节即是斋戒期满的日子。

一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满,十月一日为开斋节。

古尔邦节在开斋节后的第70天,回历的十二月十日举行。

因为十二月十日是教徙赴麦加朝觐的最后一天,大家宰杀牛羊庆祝,聚餐联欢。

(附上一句,我就是这其中一员)  3、藏族:主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自治州。

藏族人信奉喇嘛教,即藏传佛教。

藏族人身穿长袖短褂,外套宽肥的长袍,右襟系带,脚穿牛皮长靴。

  4、苗族:男子一般都穿对襟或左大襟的短衣,下穿长裤,系大腰带,头缠青色长巾。

妇女大多穿大领短衣和百褶裙。

山区苗族的住宅建筑大多是“吊脚楼”,它是按照山坡的自然地势,在下方和上方分别竖立较长和较短的木桩支撑,在桩上铺楼板建筑。

楼上住人,楼下堆放杂物或关家畜。

  5、阿昌族:分苏阿昌族男子穿蓝、白色或黑色对襟上衣,下穿黑色裤子,也有穿左大襟上衣的.阿昌族人民性格开朗,又十分讲礼好客。

他们待客礼仪中盛行使用茶坛,这是一种煮茶的土陶用具。

到阿昌族家中去做客,主人会先拿出酒壶倒上一小盅酒为来客洗尘,随后又拿出茶坛,放上茶叶,倒上开水,放到炭火上煮一会,煮好之后倒进茶杯里,主客一道喝茶交谈。

  6、维吾尔族:待人讲究礼貌。

在遇到尊长或朋友时,习惯于把右手按在前胸中央,然后身体前倾,连声问好。

家里来客都热情招待。

维吾尔族是一个能歌善舞的民族。

  7、哈萨克族男女都娴善骑术。

青年男子喜欢摔跤和刁羊,每逢节日和喜庆,牧民都要举行各种骑术表演和比赛;“姑娘追”是青年们最喜爱的娱乐项目。

  8、柯尔克孜族传统服饰很讲究。

男子喜欢戴毡帽,上身穿白色绣有花边的圆领衬衫,冬天穿黑、蓝色“袷袢”,下身穿宽裤,着高筒靴。

  9、锡伯族锡伯族的村屯四周筑有围墙。

忌食狗肉。

  10、乌孜别克族的传统服装,以男女都戴各式各样的小花帽为特点。

  11、塔吉克族家庭一般都是三代同堂,男性是一家之主。

  12、塔塔尔族为防止食品变质,每家仓库或院内都垒挖一深坑,夏天放易腐食品,冬天将积雪和冰块放进去,这种食品储藏室叫“帕孜”,牧区的塔塔尔族适应游牧生活,住帐篷。

  13、达斡尔族最大节日是春节,腊月三十那天要祭祖、扫墓,晚上玩个通宵,大年初一大家一起向长辈拜年、请安,然后男女老少穿上节日服装,逐户拜年。

  14、满族人很早就信奉萨满教,每逢祭祖、祭天,要由萨满戴上神帽,穿上裙子,系上腰铃,击鼓起舞,边祷边跳。

满族人重礼节,有一个时期,小辈对老辈是三天一小礼,五天一大礼;三天见长辈要请安,五天见长辈要“打千”。

  15、朝鲜族的传统食品有冷面、泡菜和打糕等。

  16、壮族人喜欢吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴,妇女有嚼槟榔的习惯。

  17、彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤,用长数丈的青布包头。

女子头上缠包头,有围腰和腰带。

男女外出时都披“擦尔瓦”,形如斗篷,下缀长穗。

彝族的传统节日以火把节最为隆重。

  18、土家族:妇女爱穿左襟大袖短衣,滚花边,下着八幅长裙或镶边筒裤,头挽发髻,喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物。

男子穿对襟衣,多扣子。

衣料多用土布或麻布,史书上称为溪布、峒布。

  19、布依族:男子大多穿多襟短衣或长衫,包蓝色或白底蓝方格头巾。

妇女大多穿右大襟上衣和长裤,或套镶花边短褂,或系绣花围腰,也有穿大襟大领短袄,并配腊染百褶长裙的。

在节日里,妇女还戴各种银质首饰,腊染是布依族珍贵的手工艺品。

  20、侗族:鼓楼是侗族村寨中别具一格的建筑物,形似宝塔,是村民聚会、休息和娱乐的地方。

各村寨都有鼓楼,有的高达13层,颇为壮观。

逢年过节,侗族人民便聚居在鼓楼前的广场上,尽情歌舞。

21.白族服饰以蓝、白、黑色为主,男女都包头。

他们喜欢吃酸、冷、辣味食物,还爱喝烤茶。

白族信奉佛教,洱海地区寺院遍布,曾有“妙香古国”称。

  22、哈尼族人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜,以“龙树”为保护神。

几段打了结的绳子作为账本,被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。

1957年,哈尼族创制了以拉丁字母为基础的文字。

  23、黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地区。

这是一个能歌善舞的民族。

钱铃双刀舞、打柴舞、舂米舞等具有独特的民族风格。

  24、高山族的衣服主要用麻布、棉布制成,样式各地不一。

一般男子穿披肩、背心、短褂、短裤。

妇女穿短上衣、围裙和自肩上向腋下斜披的偏衫,在衣服上加刺纹绣,并佩戴用贝壳、兽骨磨成的装饰品。

高山族人民能歌善舞,精于雕刻和绘画。

  25、纳西族丧礼一般为土葬.传统节日中,比较盛大的有二月八日的三朵节和火把节。

  26、水族服饰最有代表性的是女性的服饰。

上衣为紧身窄长袖右开襟,襟沿镶绣有花边,与汉族的“姊妹装”颇相似,但袖长而窄。

身短而紧是与汉族“姊妹装”的微小区别。

  27、瑶族青年男女婚前交往比较自由,交往的方式主要通过对歌活动来进行。

对歌一般出现在节日和婚娶等活动中,农闲季节青年男女串寨或走亲戚也要进行对歌活动。

  28、拉祜族的传统节日为每年农历十月十五至十七的“葫芦节”,拉祜族人还在农历六月二十四过驱虫护粮的“火把节”、农历八月间谷物成熟时过“尝新节”。

  29、僳僳族人世代遵奉的一些社会道德风尚,在这里,曾为道家老子所极力推崇的夜不闭户、路不拾遗的理想社会情形,却是早已深深融入僳僳人血脉的一种行为准则。

刀杆节”的活动内容主要有两项,一是“下火海”,二是“上刀山”。

  30、怒族:村寨多分布在怒江两岸的山腰台地上,房屋样式有木楞房、千脚落地屋等,片石屋顶房是用地区特殊石材资源建盖的特色住屋。

怒族的饮食相对简单,但也不乏自酿酒、“侠辣”、石板粑粑、漆油茶等风味独特的民族特色食品。

  31、布朗族喜食竹筒饭以及各种副食、蔬菜、肉类。

食垛生,食通过独有方法制成的各种南咪、酸茶。

还食用山野里的各种虫类。

  32、赫哲族——除夕,大家忙着做年饭,剪窗花,糊灯笼。

初一,姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装,去亲朋家拜年,用“鱼宴”款待客人。

有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。

民间诗人向人们献诗、讲故事。

妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。

青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。

  33、鄂伦春族——除夕,全家围坐,共进晚餐。

品山珍,喝美酒,吃年饭。

青年人给家族及近亲长者敬礼,叩头请安。

午夜,人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈,祈祝六畜兴旺。

初一,着新装互相拜年请安。

青年男女聚在一起跳转圈集体舞。

有打猎舞,“红果”舞,“黑熊搏斗”舞等。

  34、普米族有成人礼的习俗,男女长到13岁时要分别举行“穿裤子礼”和“穿裙子礼”。

  35、佤族地区较多绘画及雕刻像,虽相对粗糙,但却充溢着早期人类的审美理想。

绘画见于大房子的木板壁上,用炭黑、石灰、牛血涂绘,图案有动物、人物活动和山水等,画法粗犷简明,风格与在佤族地区发现的距今3000多年的沧源崖画相类似。

雕刻物则以人像、牛头居多,放置于门头及寨桩上。

  36、京族——初一要拿上香烛到井边烧拜,叫“买新水”,藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。

认为初一的新水可以带来福音和好运,能保一年的吉利。

  37、东乡族——喜欢在春节期间打土仗,以示对养育自己的土地的热爱之情。

  38、羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品,用以祭祀祖先和天神,过年要喝咂酒,大家围坛而坐,由最长者唱《开坛词》,然后用约二尺多长的麦管从左至右,依次咂饮。

  39、景颇族——春节期间举行“打靶”比赛。

初一早晨,人们纷纷聚到赛场上,姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端,射手射中吊荷包的细线算神枪手,姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。

  40、德昂族妇女服饰的别致在于以“藤篾缠腰”为饰。

  41、保安族人民的风俗习惯明显地受到伊斯兰教教规的约束。

结婚选在“主麻日”。

  42.、塔塔尔族的“撒班节”,又称为“犁头节”  43、柯尔克孜族:柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节, 信奉伊斯兰教,也有一部分信仰喇嘛教。

  44、塔吉克族的许多传统节日,与当地维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族等信仰伊斯兰教的民族基本相同。

  45、景颇族普通崇信原始多神,部分人信仰基督教。

  46、独龙族有日食两餐的习惯.过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行(各地时间不一)。

节期的长短常常以食物准备的多寡而定。

  47、中国俄罗斯族的风俗习惯与俄罗斯的俄罗斯族基本相同,多信仰东正教,使用俄语和俄文,也用汉、维、哈文。

  48、裕固族是以畜牧业为主的民族。

过去,他们不仅住的是毛毡帐篷,穿的衣服、鞋袜,吃的肉、奶是畜产品,而且生产和生活上用的大部分用具也都是毛皮制成的。

现在,已有一部分人改为主要从事农业生产。

裕固族主要信奉喇嘛教格鲁派(黄教)。

  49、撒拉族的禁忌有:忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血;严禁在清真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺;  50、仡佬族即中国古代“僚人”, 仡佬族很喜欢吃辣食,吃法很多  51、锡伯族人喜爱骑马射箭。

因而,锡伯族享有“射箭民族”的美誉。

他们能歌善舞,“东布尔”是锡伯族特有的弹拨乐器。

  52、拉祜族信仰大乘佛教和基督教。

民间文学也极为丰富,传统的乐器有“芦笙”和“三弦”。

拉祜族除种植粮食以外,还大力种植甘蔗、茶叶、咖啡、橡胶。

创办了炼铁、农机、采矿等,其中澜沧铅矿是全省著名的大型企业。

  53、基诺族待客真诚,在民间一直保留“生分熟吃”的习俗,即捕获到猎物之后,凡是见到捕获者的人,生时都可分一份,熟时都可去吃,直到吃完为止。

饮酒也是如此,只要客人不放杯,主人一定要奉陪到底。

  54、珞巴族:珞巴,是藏族对他们的称呼,意为南方人。

多信巫教。

主要从事农业,兼营狩猎,擅长射箭。

  5、畲族:有客人到门,都要先敬茶,一般要喝两道。

有一种说法:“喝一碗茶是无情茶。

”还有说法:“一碗苦,两碗补,三碗洗洗嘴。

”客人只要接过主人的茶,就必须喝第二碗。

如果客人口很渴,可以事先说明,直至喝满意为止。

若来者是女客,主人还要摆上瓜子、花生、炒豆等零食。

  56、汉族由于分布地区广大,其传统住房因地区不同而有不同的样式。

居住在华北平原的汉族,其传统住住房多为砖木结构的平房,院落多为四合院式,以北京四合院为代表;居住在东北的汉族,其传统住房与华北基本相似,区别在墙壁和屋顶,那里的住房一般都很厚实,主要是为了保暖;居住在陕北的汉族,则根据黄土高原土层厚实、地下水位低的特点挖窑洞为住房,窑洞不仅冬暖夏凉,而且不占耕地面积;居住在南方的汉族,其传统住房以木建房为主,讲究飞檐重阁和律卯结构。

由于南方各地习俗和自然条件不同,在住房建筑布局上也有差异。

如丘陵山地的楼房依山而建,江浙水乡则注重前街后河,福建的土楼庞大而美观,苏州的楼阁小巧而秀丽。

无论南方还是北方的汉族,其传统民居的共同特点都是座北朝南,注重室内采光;以木梁承重,以砖、石、土砌护墙;以堂屋为中心,以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。

写一篇民风民俗的作文,600到700字。

我家乡的民风民俗爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏。

千门万户瞳瞳日。

总把新桃换旧符。

描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。

经商人家。

放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。

不过,据旧习认为,敬财神要争先,放爆竹要殿后。

传说,要想发大财者,炮仗要响到最后才算心诚。

我的故乡浙江和全国许多地方一样,过年时都有一样的风俗。

如:守岁我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。

守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。

根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。

吃年夜饭孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。

在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章……除了这些以外,我的家乡还有一些不同的民俗。

我就举其中一个来说吧。

照田蚕也叫“烧田蚕”、“烧田财”,是流行于江南一带的民间祈年习俗。

腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。

zw.Liuxue86.com老师点评:这篇叙事为主的文章,描绘了“我”家乡的过春节时的民风民俗,描绘了欢度春节盛大的喜庆情景。

详细介绍了守岁、吃年夜饭、照田蚕等习俗。

主题明确,结构严谨,感染力强。

民风民俗古代有一个爱国大诗人,名叫屈原。

因受奸人挑拨,被皇上驱逐。

但他仍然爱自己的国家。

最后投江自尽。

后来人们为了纪念屈原,便有了今日的端午节。

端午节,是我国的传统节日。

但是随着岁月的流逝,许多地方的节日特色已经不复存在了。

可是闽南一带却还有着浓浓的民风民俗。

上午,大家都会去割艾草。

割来的艾草都被挂在门前屋后。

整条街都是绿茫茫的一片,仿佛有千万条绿色的丝巾迎风飞舞。

这艾草寓意驱蚊除虫,驱灾避邪。

艾草驱邪的民俗流传至今,而十二点的光阴更让人难以忘怀。

  正午十二点。

家家户户都端着盆子,到河边取水。

用晶莹剔透的水来冲洗脚或脸,洗走自己身上的晦气。

之后,人们还会聚集在河边跪拜祭祀。

不仅是跪拜,在贡台上还供着不少供品,有鸡鸭鱼肉、美酒果蔬等。

当然,更少不了最重要的棕子。

最后,将其中6个棕子投下河去喂鱼虾。

(好让屈原的遗体继续安息于海底)祭祀便完毕了。

其余的贡品便可以自己带回家食用,以求沾一些福气,带来好运。

午后,端午的又一个高潮到了——采莲。

由一个打扮不堪入眼的醉汉为导,抬一尊木雕龙头。

龙头雕刻的栩栩如生,眼睛炯炯有神,有一股神圣而不可侵犯的威严。

身后跟着锣鼓队、花童等。

这个游行队伍要进入每家每户舞旗拂尘。

主人则要行待客之礼,送一些糖果饼干给他们。

队伍十几米长,上百人组成。

鞭炮声持续不断,锣鼓声响彻云霄。

气势真是不同凡响! 在端午,小孩子最高兴的莫过于得到一件礼物——香包。

它的色彩多以红黄紫为主,表面细绣着一些美丽的图案。

据大人们说,香包里还有许多好东西。

喻吉祥如意,带有长辈们对孩子的美好祝愿。

闽南的端午总是那么别具特色,那么令人难以忘怀

zw.Liuxue86.com老师点评:这篇文章记叙了作者“过端午节”的经历,运用了动作描写、语言描写等手法,语言形象生动,如“整条街都是绿茫茫的一片,仿佛有千万条绿色的丝巾迎风飞舞”,富有生活气息,能引起读者的阅读兴趣。

民风民俗盼啊,盼,终于,一年一度的篝火会到来了。

晚上,我们一家人吃过元宵后,就迫不及待地来到胡同口,这时满胡同的男女老少都聚在这里,有说有笑。

忽然有人喊:“开始烤火了。

”于是人们都赶紧跑到家抱柴禾,不一会的功夫就抱来一大堆柴禾。

我点着火,人们齐声喊:“篝火会开始喽

”大人们围在一起兴奋的说:“终于盼到篝火会了,这一年过得真快啊

”奶奶也慈祥的说:“是啊,这日子好过啦,年的味道更浓了。

”对门笑着说:还是新中国的新农村好啊

我家今年新添了一台电视机还有一台拖拉机,另一个也抢着说:“我家也添新电器了……我们小孩围在一起,嬉笑着,打闹着,我说:“今年我买了点小女孩玩的小花炮,你们呢

小宇说:“我也是,妈妈还给了我压岁钱,现在妈妈挣的钱多了,出手也大方了。

”他滔滔不绝地说着,我赶紧打断他说:“我们开始放花炮吧。

”我点着一个“满天星”然后借着灯光用“星语”写下了我今年的愿望。

又闭上眼睛祈求这个愿望的实现,伙伴们也不约而同的写下了自己的愿望。

按照家乡的习俗,我们就该一起放跑了,于是,人们都拿出各式各样的炮来,天空中顿时出现了多彩的图形,我们陶醉在这美丽的瞬间中。

哥哥、姐姐们也聚在一起,说着自己新一年的梦想和计划。

最后就是表演节目了,我们纷纷来到抽奖台抽奖。

“耶”

今年是我表演。

我不由自主的喊出声来。

我用嘹亮的声音说:“我为大家表演一段拉丁舞恰恰恰。

”虽然没有音乐,但是,我随着观众的掌声跳出了节奏。

伴着一阵欢歌笑语,篝火会结束了,在笑声中,我们又走进了新的一年。

我们也会微笑着去迎接和面对每一天。

zw.Liuxue86.com老师点评:小作者不仅有明晰的思路,更是运用语言的高手。

文章多处使用比喻的修辞手法,具体而形象,“天空中顿时出现了多彩的图形,我们陶醉在这美丽的瞬间中”等,都为文章增色不少。

民风民俗黔东南苗族侗族自治州,一个山川秀美、民风古朴的地方,一个令人神往的地方。

居住着全国近四分之一的苗族人口,近一半的侗族人口,中国最大的苗寨——西江千户苗寨和最大的侗寨——肇兴千户侗寨都坐落于此。

走进黔东南,就好象进入了绿色世界,苗岭深处的雷公山自然保护区及剑河百里阔叶林,很少有人迹化自然的痕迹。

原始森林茫茫苍苍,珍禽异兽自由出没,山清水秀、鸟语花香、空气清新。

黔东南有舞阳河、清水江、都柳江;还有龙鳌河、高过河、杉木河、野洞河、八舟河等,全州境内大小河流2900多条,条条溪河清澈见底,这里有一个国家级六个省级风景名胜区。

来到黔东南,你回感觉到这不仅是空间的转移,而是时光在倒流,丰富的民族历史文化积淀,使这里还保存着唐代发型、宋代服饰、明清建筑、魏晋遗风,居住在这里的苗族、侗族和其他少数民族在长期劳动和生活中创造了光辉灿烂的民族传统文化。

他们依山建寨,聚族而居,村村寨寨都木青竹翠,绿树成荫。

村寨来客,热情的苗侗人民都有用酒拦路、拦门的礼仪,最高的贵客到来,拦路酒达十二道之多。

穿着盛装的苗侗少女,用醇香的米酒和动人的歌声表示欢迎,相与同乐。

洒脱粗旷的小伙子吹起芦笙芒筒,迎客进寨。

黔东南是贵州东线民族风情旅游的中心,有“百节之乡”的美称,民族传统节日数以百计,异彩纷呈,犹如一座活生生的民族风情博物馆。

黔东南是“芦笙的故乡”“歌舞的海洋”,芦笙与歌舞交相辉映,已成为闻名天下的民族特色,情丝万缕的芦笙金曲,悦耳动听的苗族飞歌、侗族大歌,精彩激烈的斗牛场面,风情别致的苗家吊脚楼,堪称民族工艺一绝的苗族银饰、挑花、刺绣、蜡染等,无不闪烁着东方文化的光芒。

zw.Liuxue86.com老师点评:本文是一篇民风民俗的记叙文,作者带我们领略了“黔东南苗族侗族自治州,一个山川秀美、民风古朴的地方,一个令人神往的地方”的美丽风景。

语言通顺流畅,贴近生活,真实可信。

民风民俗爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏。

千门万户瞳瞳日。

总把新桃换旧符。

描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。

经商人家。

放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。

不过,据旧习认为,敬财神要争先,放爆竹要殿后。

传说,要想发大财者,炮仗要响到最后才算心诚。

我的故乡浙江和全国许多地方一样,过年时都有一样的风俗。

如:守岁我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。

守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。

根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。

吃年夜饭孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。

在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章……除了这些以外,我的家乡还有一些不同的民俗。

我就举其中一个来说吧。

照田蚕也叫“烧田蚕”、“烧田财”,是流行于江南一带的民间祈年习俗。

腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。

zw.Liuxue86.com老师点评:这是一篇写民风民俗的作文,作者描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。

文章语言优美,善于运用比喻的修辞手法,形象生动。

结尾抒发感情,表达对民风民俗的喜爱。

民风民俗如果,你看过了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的黄山;看过了气势磅礴的万里长城;看过了历史悠久的故宫;看过了浓妆淡抹的西湖;看过了清奇俊秀的桂林山水……那么你来江西浏览一番吧。

既然来到江西,你就应该去庐山浏览一番,才不枉此行。

日出东方时,庐山像刚刚苏醒的少女,被晨雾笼罩着。

在这时上山,你准会有一种飘飘欲仙,腾云驾雾的感觉。

晨雾中的庐山像是人间仙境,有仿若海市蜃楼。

记得苏轼在《题西林壁》中这样写道:“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

不识庐山真面目,只缘身在此山中。

”庐山的云雾以瞬息万变闻名全国。

瞧,刚刚还是仙女舞动的飘带,现在又变成了一泻千里的九天银河。

一会儿又变成巨大无比的天幕;一会儿又变成奔驰的骏马;一会儿又变成琼枝玉树、粉妆玉砌的天堂……江西还有很多特产。

如:庐山云雾茶、景德镇陶瓷、会昌大果金桔、玉山罗纹砚等。

庐山云雾茶在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档产品。

“幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目”,这诗一般的赞语,足以说明它的地位和价值。

黄山有“四绝”,而庐山云雾茶有“六绝”:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。

还有那狗轱脑茶,是江西珍贵名茶之一。

此茶的特点与其它茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

江西有令人如痴如醉、心驰神往的旅游胜地;有与众不同、独具一格的民风民俗;有引人入胜、感人肺腑的民间传说;还有味道独特,令人回味无穷的民间小吃。

耳听为虚,眼见为实。

赶快来这里亲身体验一下吧。

你不来会终生遗憾,来了会终生难忘的哦

zw.Liuxue86.com老师点评:这篇短文描写了江西的民风民俗。

作者运用拟人的手法,将江西的美丽富饶,轻松自在描写得淋漓尽致。

作者在文中多次运用比喻拟人的手法,使文章生动形象,更能表现作者的喜爱之情,民风民俗在茫茫的的大草原上,响彻着蒙古族男儿的声音。

这就是蒙古族的一年一度的那达慕大会。

“那达慕”是蒙古语,“慕”是蒙语的译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收的喜悦之情。

是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。

每年六月初四开始。

“那达慕”有着久远的历史。

据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》记载,那达慕起源于蒙古汗国建立初期,早在公元1206年,成吉思汗被推举为蒙古大汗时,他为了检阅自己的部队,每年7~8月间举行“大忽力革台”,将各个部落的首领召集在一起,为表示团结友谊和祈庆丰收。

起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。

到元、明时,射箭、摔跤比赛结合一起,成为固定形式。

后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。

摔跤是蒙古族特别喜爱的一种体育活动,也是那达慕上必不可少的比赛项目。

蒙古语称摔跤为“博克巴依勒德呼”,称摔跤手为“博克庆”。

摔跤手要身着摔跤服“昭德格”。

最引人注目的是,摔跤手的皮坎肩的中央部分饰有精美的图案,图案呈龙形、鸟形、花蔓形、怪兽形,给人以古朴庄重之感。

射箭是那达慕最早的活动内容之一。

在公元800多年以前,蒙古人分为许多不同的部落,他们的经济生活大体可分为游牧经济和狩猎经济两种。

在成吉思汗统一蒙古以后,虽然狩猎经济的部落逐渐转向了游牧经济,但狩猎时期长年积累下的拉弓射箭的本领却保留了下来,以防外敌侵略和野兽袭击畜群。

射箭比赛的规则是三轮九箭,以中靶箭数的多少定前三名。

那达慕大会一般举办7至9天,蒙古族的男女老少都沉浸在欢乐之中。

zw.Liuxue86.com老师点评:这篇说明文,以“蒙古族人民的民风民俗”为说明对象,对“摔跤”进行了说明。

作者运用了逻辑顺序进行说明,顺序合理,介绍了“那达慕大会一般举办7至9天,蒙古族的男女老少都沉浸在欢乐之中”。

广州风格2010年,广州将举行一场盛大的运动会。

那是我们的自豪,我们的骄傲。

这次会是我们的光荣任务,身为广州人的义务,所以我们要迎接这场盛会。

就要让广州变得更美,让更多的人见识到我们这个可爱的城市。

我们可以为我们的广州做许多小事情,而这些小事却能让广州更加美。

1、保护环境,由我做起。

人的第一印象是广州的卫生环境,所以我们要拍保护和清洁干净环境。

就要我们不乱扔垃圾,不到处吐痰,不破坏公共设施。

也要不到处贴“牛皮癣”。

我们还应该要保护那些在马路边的树木,它们的生命很脆弱,可以却很重要。

如果没有它们,我们的空气不会那么新鲜和干净。

2、是保护广州的文化,文化见证我们的发展和文明。

而且广州文化历史悠久,但却因为我们没有保护的意识而离我们远去。

例如需要保护的文化就有我们着名的西关大屋和陈家祠等等历史悠久的“博物馆”。

3、是我们每个人的品质,我们要努力给外面的人见到我们广州人的好客之情,让他们像是在家里一般。

见到需要我们帮助的人也要热心帮助他们,不要因为他们是外来的而利用自己是东道主的地位欺压他们,而且更应该以东道主的名义去招呼外来的客人,尽到东道主之谊。

微笑无论在什么时候都是最美的花朵,所以我们应该对别人微笑,这样会给人留下一个好印象,一个阳光。

4、亚运会的背后还需要一场支持者,那是无私的奉献者,他们为这场亚运会默默付出却不求任何回报,在她们心里,为自己城市做的一切不要任何回报,他们值得我们学习他们的那种品质,广州才更加美丽。

让我们期待着这场盛会,期待着我们广州更加美丽而且美好。

zw.Liuxue86.com老师点评:这篇散文,作者列举了“我们可以为广州做许多小事情,而这些小事却能让广州更加美”,表现了中国人的自豪、骄傲之情。

文章中心明确,选材典型,记叙具体,语言生动形象,风格质朴自然。

广州风格广州是我的家乡,近几年来,它发生了翻天覆地的变化——街区绿了,楼房美了,珠江清了,白云山秀了,天蓝了……广州的交通,已经今非昔比了,摩托车如过江之鲫,公交车像乌龟爬,广州大桥一到上下班高峰期就塞车等,已成为历史。

市政府在改善这方面花费了巨大的资金,使珠江两岸相继崛起了一座座现代化的大桥:解放大桥、江湾大桥、白鹤洞大桥、丫鬟纱大桥,为了缓解过江压力起了重要的作用。

市政府还修建了内环路。

内环路建成后,相当于在空中提供双向6车道的快速通道,除了夜间货车分流,内环路还为地面的公交车创造了空间,一些主干道的公交车都有了不同程度的提速。

这样,广州市中心车辆行使速度由4年前每小时平均16公里提高到30公里以上。

所谓“路通财通”,交通便捷了,市民的收入也相应有了提高。

据统计,1997年广州市居民家庭年人均实际收入10496元,支出8768元,2001年人均实际收入增长至14696元,支出11467元,两项指标均居全国十大城市之首。

与此同时,广州居民的收入构成走向多元化,工资性收入虽然惹事仍是居民收入的主要来源,但所占比例开始稳步下降,由70。

6%降至69。

6%,5年间少了一个百分点;而且增长幅度远低于非工资性收入,2001年人均非工资性收入比上年增长了12。

7%,比工资性收入的幅度高出10。

4个百分点。

收入增长了,人们开始考虑住房问题。

据统计,八成的广州家庭拥有自由房产全,人均居住面积从1999年的11。

55平方米提高到2002年的13。

87平方米,数字居于全国前列。

啊,昔日“脏乱差”的广州,已经变成青山、碧水、蓝天、绿地、花城……愿广州未来更加美好

zw.Liuxue86.com老师点评:作者以宏大的笔调,向读者全方位地展现了广州这座古老城市的文明历史。

作者身处广州之久,观察尤为仔细,更可贵的是作者并没有停留在单一的写景上,而是抚今追昔,展现了祖国日益昌盛的局面。

民俗风俗中国的傣族是一只有着悠久文化传统的民族,人口近百万。

主要散布在云南西双版纳傣族自治州.西部傣族景颇族自治州以及耿马孟连等自治县。

泼水节是傣族最为重要的节庆。

每年阴历四月举行,一般为期三至四天。

至今傣族人民中还流传着一个神话:远古的时候,傣族地区有一个恶魔,他作恶多端,人们恨透了他,可什么办法都对付不了恶魔。

后来,七位姑娘发现了恶魔的致命弱点,只有恶魔的头发才可置于死地。

一天夜里,姑娘们勇敢的杀害了恶魔。

但恶魔的头一着地,就燃起了大火。

此时,姑娘们立即轮流抱起头颅。

每年换一次,当换人时。

人们都给抱头颅的姑娘泼水,冲去身上的血污和疲倦。

后来就形成了傣族最为重要的节日——泼水节。

在“麦日”也就是节日的第一天。

人们一清早就要采集鲜花绿叶到佛寺供奉,但来清水“浴佛”——为佛像洗尘。

“洗浴”完毕,集体性的泼水便开始了。

一群男女青年带着清水,涌出大街小巷,逢人就泼。

“水花放,傣家旺,”“泼湿一身,幸福终身”一朵朵吉祥.幸福.健康的水花在空中绽放。

划龙舟是泼水节最为精彩的节目之一,常常在泼水节的“麦帕雅晚玛”(第三天)举行。

那日人们都穿上节日的盛装聚集在澜沧江畔,瑞丽江边,观看龙舟竞渡。

江上停泊着各色各样的龙舟,船上坐者数十名强壮的选手,号令一响,龙舟便像离弦的箭往前飞去。

到处都是锣声.鼓声.号子声.喝彩声,节日的气氛在这里达到了高潮。

“放高升”是泼水节的另一项节目。

高升是傣族人民一种自制的烟火,将竹竿底部添以火药和其他配料,置于竹子搭成的高塔上,街上引线,常在夜晚燃放。

在空中放出绚丽的烟火,犹如花团锦族,光彩夺目,甚是美妙。

泼水节是傣族传统文化的结晶,是一个快乐而幸福的节日。

zw.Liuxue86.com老师点评:文中作者对傣族的泼水节进行了介绍,对泼水节的内容进行了介绍,表达了作者对泼水节的热爱。

文章叙事完整内容充实,语言流畅,不足之处在于结构不完整,段落划分不清。

中国有哪些从古代到现代的文化

红楼梦中的礼仪可以概括如下:  一、君臣之礼。

  1、贾府兴衰,皆由皇命。

  2、元妃省亲,皇室礼仪不可轻慢。

  接皇妃的标准,软件设施也不曾落下。

在会见的礼仪方面,也小心谨慎,唯恐有所差错。

  “何处更衣,何处燕坐,何处受礼,何处开宴,何处退息”皆有规范。

贾政虽是元春的亲生父亲,见到女儿时仍需行跪拜之礼,贾母在贾府地位极高,且年事已高,也要“按品大妆”,方可拜见。

因为元春此时代表的是皇室,一举一动,皆按皇室之礼,倘若逾矩而行,则就是丢了皇家体面。

  二、夫妇之礼,夫为妻纲。

  《红楼梦》中,邢夫人是贾赦的正妻,她是夫为妻纲这一原则的忠诚贯彻者,完全没有自己的主见。

贾赦好色,邢夫人为其纳了无数房妾室,最为代表性的是第46回中,贾赦看上贾母的贴身婢女——鸳鸯,令邢夫人代其办妥这件事。

邢夫人先是派出儿媳王熙凤,事情不成转而亲自出面劝说鸳鸯,威逼利诱,还联系其兄嫂劝说其顺了贾赦的意思。

贾母知道,痛骂贾赦方才作罢。

最后依然还是从外头花了几百两银子购买了一个小女孩。

她的这种行为不免有为虎作伥之嫌,令人哀其不幸,怒其不争。

然而,从封建礼教的角度来看,她的行为却是无可指摘的。

邢夫人只有贾琏一个儿子,完全不足以巩固自己的地位,只有讨得贾赦的欢心才可以稳住自己的正妻位置。

她已经人老珠黄,凭容貌显然没有可能了,只能一味顺从丈夫的心意,为其纳更多的妾,开枝散叶。

  三、长幼有序,尊卑有别。

  贾府男主外女主内。

略去宁国府不提,以荣国府为例,荣国府内的管家大权由王熙凤掌握,但是很多情况下,她并不是决策者。

贾母依然占据着重要地位。

贾母出生四大家族的史家,又被封为诰命夫人,贾府的当家人贾赦贾政皆由其所出,地位显赫,在贾府有着绝对的权威。

贾赦强纳鸳鸯,被其知晓后痛骂一顿,只得熄了心思。

贾政将宝玉打个半死,贾母出面干涉,他也只能恭敬地请罪不得反抗。

用饭时,更是有王熙凤和李纨在旁服侍。

聪明如王熙凤者,处处顺着贾母的心意,得到贾母的宠爱,因为贾母才是贾府真正的掌权者。

  同辈之间,也有规矩。

例如宝玉是兄长,对犯了错的贾环可以斥责,贾环只能听训,这是因为古代奉行“兄友弟恭”,兄长可以教训弟弟,这是教导,弟弟若是反抗,就是失了礼。

王熙凤虽然握有大权,威望很高,但是李纨却可以打趣讽刺她而不遭记恨,因为李纨是长嫂,长嫂入母,自然可以管教她。

蒙古族有什么节日风俗

蒙古族的传统节日主要有旧历新年,蒙古语为“查干萨仁”,即白色的月。

蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”,这与奶食的洁白紧密相关意。

此外还有那达慕、马奶节等。

  祭敖包也算是一个。

敖包是蒙古语,意为堆子或鼓包。

蒙古民族盛大的祭把活动之一。

敖包通常设在高山或丘陵上,用石头堆成一座圆锥形的实心塔,顶端插着一根长杆,杆头上系着牲畜毛角和经文布条,四面放着烧柏香的垫石;在敖包旁还插满树枝,供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等。

祭把时,在古代,由萨满教巫师击鼓念咒,膜拜祈祷;在近代,由喇嘛焚香点火,颂词念经。

牧民们都围绕着敖包,从左向右转三遭,求神降福。

蒙古族牧民沿袭祖先的原始宗教信仰,以为山的高大雄伟,便有通往天堂的道路;高山又是幻想中神灵居住的地方。

因而便以祭敖包的形式来表达对高山的崇拜,对神灵的祈祷。

蒙古族的传统祭祀活动很多,如祭天、祭火、祭祖、祭敖包等。

其中祭敖包是最重要的祭祀活动,是草原民族崇尚自然思想的表现形式之一。

锡林郭勒盟是祭敖包历史遗存保存较为完整的地区。

  礼仪风俗:  蒙古民族对来客,不论是熟人还是陌生人,一见面总是热情问候:“他赛音百努。

”(安好),随后主人把右手放在胸前,微微躬身,请客人进蒙古包,全家老少围着客人坐下,问长问短,好似自家。

  平常待客,在喝奶茶之后,慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前,请客人痛饮饱餐。

主人若对客人表示特别敬意,常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来,有时还唱一些表示欢迎和友好的歌曲来劝酒,客人接杯畅饮,主人就格外高兴。

遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典,常摆整羊席。

蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。

当客人告别的时候,常常是举家相送,指明去路,并一再说“白乙日太

”白乙日太乌查热亚(希望我们愉快地再见),“阿木日、赛音、雅巴

”(祝您一路平安)。

  献哈达:哈达是藏语音译。

常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用,以表示敬意祝贺。

这种礼节由来已久。

据《马柯·波罗游记》中所写, 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献”。

  递鼻烟壶:是蒙古民族古老的习俗,在蒙古包里作客,殷勤好客的主人,常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶,敬给客人嗅,这就是装着鼻烟的鼻烟壶。

递鼻烟壶也有一定的规矩。

如果是同辈相见,要用右手递壶,互相交换,或双手略举,鞠躬互换,然后各自倒出一点鼻烟,用手指抹在鼻孔上,品闻烟味,品完再互换。

如果是长辈和晚辈相见,要微欠身,用右手递壶,下辈脆足,用两手接过,各举起闻嗅,然后再互换。

  在蒙古民族的习惯中,骑马、坐车到牧民家作客。

接近蒙古包时,就要轻骑慢行的,以免惊动畜群,在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外,如带入包内,则被看作对主人的不尊敬。

出蒙古包后,不要立即上车、上马,要走一段路,等主人回去了,再上车上马。

在包里作客,主人躬身端奶茶,客人应欠身双手去接。

包内西北角为供佛的地方,睡觉时脚不能伸向西北角。

不宜用烟袋或手指人头。

锅灶不许用脚踩碰,不能在火上烤脚,否则等于侮辱灶神。

蒙古包内,若有了病人,便在包门的左侧缚一条绳子,把绳子的头埋在地下,表示主人不能待客,来访者就不应进门。

  岁时风俗  蒙古民族最重要的节日要算过年,一般进入腊月十五,人们就着手作过年的准备工作。

腊月二十三过小年,这一天,全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。

  从腊月三十到正月初五,是过大年最欢乐的几天。

大年三十夜幕降临后,人们便聚集在最年长者家中,开始除夕“乃日”(宴会),全家人尽情享受“守岁”。

除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅;二锅是羊背锅;三锅是肉汤饭食锅。

宴会中最少唱三首歌。

  初一,开始拜年,首先要祭天。

家里留一两位老年人或妇女,其余人身着节日盛装,手提银壶奶茶,端着奶食品,来到用雪堆成的敖包上,将供品撒进点燃的火堆里,然后叩头祈求风调雨顺,人畜平安。

接着是家庭内部拜年。

晚辈向长辈问安叩拜,老人手捧哈达,壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜,长辈赐给子孙食物和钱。

  家庭内部拜年结束后,人们首先到最年长者家中,进门时依年龄大小而先后进,拜完年后至少献两首颂词,三支歌,对出色的歌手,户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词,歌手待诵词完后将哈达揣进怀里,接过奶食盘让其他歌手品尝。

  生活风俗  (1)服饰:  靴子:蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种,马靴分棉靴和单马靴。

用牛皮制成黑色,个别有紫色,挺拨,秀气,年青人多爱穿马靴。

蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翘的,靴子的邦,通常有图案,压花纹,里面有的衬皮,有的衬毡,靴身宽大,靴可套棉袜毡袜。

  袍子:蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。

这种袍子,宽大袖长。

下端左右一般不分岔,领子较高,纽扣在右侧。

袍子的领口、袖口、边沿,常用漂亮的花边点缀,袍子的颜色,因地因人因季而异。

  腰带:是穿蒙古袍子时所必备的,有的是布料,有的是绸缎,长有五米,颜色和袍子相协调。

  首饰:平素牧区妇女一般不戴帽,多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上,男子,夏季多戴鸭舌帽,冬季多戴羊皮、狐皮帽,式样是尖顶大耳或草原式斗笠帽。

蒙古族妇女的首饰,逢年过节,喜庆宴会,访亲探友时用于头上的装饰。

装饰品种类很多,材料也因贫富不同。

比较讲究的,多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。

  (2)饮食:  蒙古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食。

一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子。

  肉食:牛、羊肉是蒙古族最普通,也是最喜爱的食品。

尤其愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的吃法多种多样。

常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”。

  饮料主要有三种:奶茶又叫蒙古茶。

是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴,且富有营养;奶酒,又叫蒙古酒。

把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。

  奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。

奶食品主要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。

  其格:“其格”酸马奶(通称马奶酒)是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。

在那达幕大会上,总是痛饮其格,以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意。

据《马可·波罗游记》记载,忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人。

  蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香,无色透明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮之。

蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久,据史书载,蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒,增添喜日气氛。

1271年忽必烈定国号为元,尤为盛产蒙古酒。

然而,时过700多年,生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变。

  (3)居住  蒙古包是一种天幕式的住所,呈圆形尖顶。

通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。

蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。

“包”满语是“家”“屋 ”的意思。

古时称作“穹庐”“毡包”。

  蒙古包分两种。

一种是牧区夏季用的,为移转式的,一种是冬营地为半固定式的。

蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

  蒙古包在大雪中阻力小,不积雪,下雨时包顶不存水。

包的门方长而小且连地面,寒气不易侵入。

包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成,用时拉开便成圆形的蒙古包墙,搬迁时折叠,又能当勒勒车的车板。

包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气,又可采光。

  4、生产风俗  马,是牧民不可缺少的交通工具,凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。

马的体质不但结实强健,而且极耐粗放饲养,以忍苦耐劳著称。

日行可达一百至一百五十公里。

草原牧民无论男女老幼都能骑马。

  勒勒车,也叫“大样车”,这种车的轮子较高,直径最长的有一米四、五。

轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成,车辕较长,除车身外一般相当于半身的长度。

它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶,适应于草原、沙漠上通行。

  库房车,车体上放置一木制长方形有盖有门的柜,柜外用铁皮包封,或围生牛皮,可防风、防水、防潮。

柜内可储藏粮食,肉食等生活用品。

  拉水车,车上固定一大木桶或铁制桶,用来拉饮用水,平时蓄水用。

  骆驼,是沙漠地区的主要交通工具,特别是在冬季,牧民放牧愿骑骆驼,骑乘较暖,忍苦耐劳,几天不喂草、不饮水也能过的去,冬季行路。

搬运主要依靠骆驼,在沙漠中,常常可见到成群结队的骆驼,在海洋般的沙地上鱼贯而行,因此骆驼被人称为“沙漠之舟”。

  5、祭祀风俗  (1)敖包:最初是道路和境界的标志,起指路,辨别方向和行政区划的作用。

祭敖包的时间,多在水草丰美,牛羊肥壮的六、七、八月间。

祭祀时,敖包插上树枝,树枝上挂五颜六色的布条或纸旗,旗上写经文,祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。

  (2)血祭:就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀了,供奉在敖包之前。

这种祭法由来已久,现在各另地方还有。

相传游牧时代,蒙古族牧民把供自己生存的牛、马、羊等牲畜,看成是天地所赐,因此,祀天、地诸神时,就要宰杀牲畜来报答。

  (3)酒祭:就是把鲜奶、奶油,一滴一滴洒在“敖包”前,祈求平安幸福。

这种祭神的风俗,也很早就有,(蒙古秘史)中称作“酒注礼”,至今有的地方还能看到。

据说它的意思是说,神不仅要吃肉,也要饮酒喝奶子的。

  (4)火祭:就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪。

祭祀时,各户都走近火边,念着自己家的姓氏,供上祭品,把“布呼勒玛哈”整羊肉,投到火里烧,烧得越旺越好。

蒙古民族认为火最洁净,用火可以驱逐一切邪恶。

  (5)玉祭:在古代玉是昂贵的,它常常是祭神的供品,过去蒙古民族祭敖包时,也有这种礼祭,现在已经没有人用玉祭敖包了。

  6、娱乐风俗  (1)赛马:是草原上最激动人心的传统体育娱乐活动,赛程通常是五十至七十华里。

赛手不穿靴袜,只穿华丽的彩衣,头上束着红、 绿绸飘带,显得既轻便又英武。

当骏马疾驰的时侯,赛马人骑在马上如腾空一般,表现出娴熟的骑艺。

  (2)摔跤:蒙古式的摔跤是轮着摔,一上来就互相抓握,膝盖以上任何部位着地都为失败。

摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数,总数不能出现奇数。

摔跤手的服饰比较讲究,下身穿肥大的白裤子(班斯拉)外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤,上衣是牛皮制做,上边钉满银钉或铜钉(卓都格),背后中间有圆形银镜或”吉祥”之类的字,腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙,脚登蒙古靴或马靴。

优胜者脖子上常套着五颜六色的布条顶圈“姜嘎”。

  (3)射箭:是蒙古民族最早用于军事训练,后改为娱乐的活动。

分静射和骑射两种。

  (4)马头琴:是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器,流传至今已有一千三百多年的历史。

草原牧民爱马头琴,对马头琴有特殊的感情。

马头琴的琴声优美动听,有人形容:“对于草原的描述,一首马头琴的旋律,远比画家的色彩和诗人的语言,更加传神”。

  (5)音乐、舞蹈:蒙古民族一向能歌善舞著称。

每当宴会,庆祝节日, 歌声常常一个接一个。

唱古老的民歌,民间传说的故事, 唱草原富饶美丽和对未来美好生活的憧憬。

蒙古歌曲,尾声悠长而高亢,音调多激昂,歌的韵在句首不在句尾。

一般宴会、节日、婚礼用的和奏乐器是两股胡琴,四股胡琴、萧等。

  (6)“好来宝”:是蒙古民间独特的曲艺形式,是一种说唱艺术。

它有固定的曲调和唱词。

一般是两人拉着四胡对唱或一人自问自答。

说唱演员不但能拉会唱,而且有触景生情的灵感,有随编随唱的本领,民族风格,地方特色较浓,如今在锡林浩特市有时舞台上演出的新式“好来宝”人数不等,有自编、自拉、自演,典调动听,形式多样且好看。

  (7)蒙古象棋:类似国际象棋,由棋盘和棋子组成,棋盘有深浅两色间隔排列的64个小方块,棋子共32枚,双方各16枚,有诺颜(王爷),哈屯(王后),也称波日斯,各一枚,哈萨嘎(车),骆驼,马各2枚,厚乌(儿子)各8枚。

对奕时白格先走,以后双方轮流走一着,吃掉对方的棋子,由原停的一格“王车易位”,“吃掉路兵”,“兵的升格”都算走一着,双方任何一个“厚乌”到达对方最末一格时,都可变成自己一方的被吃掉的任何一个棋子。

玩蒙古象棋,不能吃掉对方的“乌努钦厚乌”(孤儿)。

“王”被对方将死,就算输棋,双方均剩“王”或双方只剩同色格的单骆驼算和棋。

  (8)“沙嘎”那达慕:  沙嘎,指羊踝骨。

沙嘎有多种玩法。

沙嘎的宽凸面叫“好尼”(绵羊),宽凹面四”牙玛”(山羊),窄凸面叫“毛日”(马),窄凹面则“乌和日”或“特模”(牛或骆驼)。

沙嘎正立的叫“翁高”,倒立的叫“通高”。

  (9)“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日,每年七八月间举行。

“那达慕”在蒙语中是娱乐、游戏的意思,它源于摔跤、射箭、赛马三项竞技,现已成为草原上庆丰收、进行物资交流和举行民间体育活动的隆重集会。

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