
以服务为主题的演讲稿
优质服务演讲稿范文 的领导、各位同事,各位评大家好
首先要感家的信任和支持,给了我这次演讲的机会。
我演讲的题目就是:“用心服务,用爱经营,撑起诚信的蓝天”。
作为一名在前台工作的员工,我深深的知道,服务就是一切,服务就是企业的生命,我也深深的知道只有用心了才能做好服务,营业前台是建行服务的窗口,而我们将最直接的展示中国建设银行的形象,但是,我们的工作不可能总是风和日丽。
不可避免的,经常有客户因为不满意建行的服务而责骂、刁难我们。
我想,这也是因为我们的工作做得不到位吧。
那么,我们怎样才能做到真正“用心服务”呢
任何一个错误,都会给客户和各个环节的工作带来不必要的麻烦。
“用心”服务的过程中,如果你很热心,有耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事;如果你细心,却不热心,也没有耐心,纵使你能够解决问题,但一副冷冰冰的面孔又怎么能够得到用户的肯定呢
打个比方,如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默默支撑的烛台。
我们要设身处地地为客户着想,尽可能去帮助他们,用自己的真心付出,证明着“用心服务”就是永远从心底里去关爱他人,帮助他人。
随着金融业的不断发展,各家商业银行的竞争也越来越激烈,银行的服务质量和服务水平逐渐成为各商业银行竞争的焦点,而服务也就成了银行的生命线。
而我们企业要的是市场,客户要的是服务,而连接客户与企业的命脉就是诚信。
诚信是服务的基本要求,只有用心服务,才能得到客户的信赖;只有用心服务,才能使客户在享受建行服务中体验到温馨;也只有用心服务,才能使服务行业在激烈的竞争中立于不败之地。
我们常说,顾客是上帝。
但“上帝”也需要真真切切的感觉,而这感觉就来自我们所提供的实实在在的服务,我们对客户的一句亲切问候,一次周到的服务,远不及客户对我们的信任和支持。
“用心服务,用爱经营”看似简单的八个字,其实包含了多少内容、多少艰辛、多少付出。
我们建行员工正是用自己的心血、汗水和智慧实践着这简单的八个字。
秉承“以市场为导向,以客户为中心”的宗旨,使诚信融入我们建行服务的每一个环节。
为了提升服务质量,在工作中,我们严格要求自己,每天准时上班。
在服务过程中我们坚持使用十字文明用语,实行站立服务和微笑服务,积极、主动、热情的接待每一位客户,用自己的热忱,展示着“以客户为中心”就永远向客户报以浓郁的亲情。
最近我们分理处实行了手工排号,使排长龙的现象消失了,营业大厅里因站着排队而心生不满的客户也减少了很多,这大大减轻了我们前台的工作压力,使我们能够更好地“用心服务,用爱经营”,正是这种情感,使我们的精神凝为一体,使我们的境界不断升华;督促我们积极进取,不断开拓,为建行事业的发展而不懈努力。
携起手来,让我们肩并肩,用青春的热血铸造建设银行不老的魂
再次感谢大家给我的这次机会,我的演讲完了
谢谢
帮忙找一下关于酒店管理方面的毕业答辩论文 谢谢了
现代酒店管理中的激励机制构建及创新 李樵 摘要:我国酒店人力资源管理存在不足的根本原因在于没有把人作为一种资源来对待;在人性化的管理中进行充分激 励,可实现资源的可持续发展。
关键词:酒店;激励;机制 中图分类号:F272.92 文献标识码:A 文章编号:1673-1999(2009)03-0126-02 收稿日期:2009-01-07 旅游业在国民经济和社会发展中发挥着重要作用。
酒店是 旅游产业一个不可或缺的组成部分。
目前,我国酒店业在规模 迅速扩张并朝着集团化方向发展的过程中出现了一系列的瓶 颈问题,而激励体系是其中的关键所在。
因此,如何提高酒店员 工的满意度,建立系统的激励体系,充分调动酒店企业员工的 积极性和创造性,以实现企业的目标,是值得研究的课题。
一、激励机制在酒店业人力资源管理的作用 第一,把握激励机制的人性化特点,是酒店人力资源管理 水平提高的关键。
酒店业的生产经营活动是靠人来进行的,因 此,使参与酒店活动的人始终保持旺盛的士气、高涨的热情,是 酒店人力资源管理的重心。
把握激励机制的人性化特点,改变 管理者的思维模式,建立起适应酒店特色、时代特点和员工需 求的开放型的激励体系,提高酒店人力资源管理的水平,成为 现代酒店业发展的关键。
第二,正确使用激励机制,是提高酒店员工素质,完善酒店 工作制度的重要手段。
加强对员工的培训,使员工与酒店一起 成长。
员工通过培训,可以改变其工作态度,增强素质和能力, 提高企业运作效率和销售业绩,从而完善酒店工作制度。
第三,激励机制是酒店人力资源管理的良性竞争机制。
运 用激励机制把竞争引入酒店业人力资源管理中,建立以竞争为 主要形式的有效管理机制,是现代酒店业管理的重要环节。
二、我国酒店业激励机制存在的问题 世界旅游组织(WTO)预测,21 世纪初期世界最大的旅游 市场是中国, 中国酒店业能否适应21 世纪最大旅游市场的需 要呢
WTO 专家费雷多先生在考察了我国14 个城市112 家涉 外酒店后认为, 中国酒店的硬件———有形设施已赶上国际水 平,但酒店人员的素质、管理水平和服务质量都落后于同行业 的国际水平。
酒店人力资源的利用和管理,就是要求酒店的各级管理者 学会运用现代管理学、心理学的激励原理,最大限度地挖掘员 工的潜在能力,充分调动他们的积极性,激发其主动性和创造 性,使酒店有限的人力资源发挥出尽可能大的作用。
目前,我国 酒店业的激励机制普遍存在如下问题: (一)缺乏良好的企业文化 企业文化直接影响着企业员工的价值观和职业操守。
当前 酒店业中普遍存在两种企业文化:一种是“以老板为中心”的企 业文化;另一种是“以顾客为上帝”的企业文化。
两种不同的企 业文化会培育出不同素质和理念的员工,因而在工作中会给客 人以不同的感受。
(二)缺乏培训与发展机会 培训是酒店的一项关键工作, 它关系到酒店的生存和发 展。
酒店管理层对于员工的培训存在着矛盾的心理:一方面,由 于市场竞争的激烈,酒店经营的利润有所降低,而培训需要经 费;另一方面,酒店业人员流动频繁,酒店决策者对培训的投入 有所顾忌,不愿意为他人作嫁衣。
这种矛盾心理限制了酒店对 培训的投入,直接影响了酒店人员的素质提高。
(三)薪酬福利缺乏竞争力 经济的持续良性发展,给个人的发展带来了更多的就业选 择机会。
国内多数酒店实行的是按岗定级定薪,一般员工的工 资大体上由基本工资、效益工资以及福利三部分组成。
员工在 酒店中要提高报酬是不容易的,只有通过职位的升迁或极优秀 的表现而得到奖励,在一般情况下,员工的工资只是被动地与 酒店的经营状况相结合。
薪酬结构的呆板,使得薪酬对于员工 的激励作用不强,一些素质较高的人才纷纷流向更有发展前途 的其它行业,从而放弃在酒店发展的机会。
(四)对员工的潜能开发重视不够 人们在选择职业时往往希望通过该职业获得一定的技能, 即通过职业掌握技能, 但是对于服务行业尤其是酒店行业而 言,属于人们常说的“吃青春饭”的职业,这使得人们在选择酒 店职业时有所顾虑, 同时由于酒店对开发员工潜能重视不够, 没能建立起适于员工主观能动性发挥的机制。
三、我国酒店业激励机制的构建与创新 (一)建立“以人为本”的企业文化 酒店文化是酒店在经营实践中形成的价值观和行为方式的 整合体, 是一种浓缩于酒店每个成员而又独立于酒店活动之外 的酒店精神。
优秀的酒店文化成就优秀的酒店,甚至可以成就百 年老店。
酒店文化没有好坏之分,适合的才是最好的。
任何企业 文化的价值本质都是以人为本,激发员工的凝聚力和创造力,从 而形成一种催人奋进的企业精神和良好的企业氛围。
酒店文化 更是如此,“以人为本”要贯彻到酒店文化建设的每一环节。
如果酒店把“以人为本”作为企业管理的信念,那么,我们 就必须创造出一个与“以人为本”一致的文化环境,即酒店员工 的行为和企业倡导的价值观一致;顾客的反馈意见和企业的价值观所期望的结果相一致; 酒店对待员工的价值观和对待客 人的价值观相一致。
(二)建立科学的培训制度 服务基本上是由人表现出来的一系列的行为, 它是由服 务人员提供的。
服务人员的服务意识、服务技能、服务心理对 服务质量具有极大影响。
要确保服务质量的一致性,就必须对 酒店服务人员进行系统严格的培训。
首先是酒店意识培训。
它包括:(1)服务意识。
服务意识是指 酒店服务人员在与宾客交往中油然而生的一种为宾客提供服 务的欲望。
(2)服务质量意识。
服务质量是酒店赖以生存和发展 的生命线。
(3)礼节礼貌意识。
酒店员工是为绅士淑女服务的绅 士淑女,礼节礼貌知识是必须要掌握的。
(4)团队协作精神。
酒 店服务是个整体,每个服务人员都处在服务链中的不同环节, 需要其他员工的配合或支持。
优质服务是各部门通力协作的 结果。
其次是服务技能培训。
高质量的服务是酒店业追求的目 标,而高质量的服务必须由高素质的服务人员来提供。
良好的 服务技能是提供优质服务的基础。
无论是前台接待人员、收银 人员还是餐厅服务人员、客房服务员,都必须经过服务技能培 训,掌握娴熟的服务技能,才能为客人提供高质量的服务。
最后是职业感培训。
职业感是指员工的敬业爱岗精神和 对本职工作的高标准要求,以及由此而产生的岗位荣誉感。
在 一些基本服务要求上, 员工职业感的作用是显而易见的。
比 如,新员工上岗后对一些基本制度如仪容仪表、礼节礼貌的遵 守有时反而胜过一些老员工,原因是新员工初到岗位,对岗位 的新奇、珍惜促使其更加努力地去做好本职工作。
(三)建立富有竞争力的薪酬福利制度 薪酬福利是员工工作回报的主要组成部分, 也是影响员 工满意度的直接因素,是员工最为关注的方面。
根据我国酒店 业的经营情况和社会环境, 笔者认为要完善员工的薪酬福利 体系,加大对员工的投资力度,改善员工的生活配套设施和保 险、医疗、假期等福利项目。
1.建立科学的工资制度和工资结构。
工资是员工对工作回 报满意的第一感觉,也是酒店激励员工的基本手段。
合理的工 资制度和工资结构不仅可以节约酒店的人工成本, 而且可以 最大限度地发挥员工的潜力,创造良好的经济效益。
在工资制 度方面,可采用浮动工资制,将员工工资与酒店总体经济效益 直接挂钩,使员工收入与酒店收入紧密相连,创造“命运共同 体”,激发员工努力工作。
在工资结构方面,可以使工资内容多 样化,并且向员工工作技能和综合素质的提高方面倾斜,从提 高酒店营业收入,保证员工基本生活,稳定员工队伍,促进员 工成长等方面多作考虑。
2.福利待遇。
随着企业人才竞争的加剧和管理理念的不断 创新,有实力的企业开始重新看待高薪与福利的关系。
企业福 利作为一项激励、吸引保留员工的手段,应从以下方面加以改 进: 首先,增加福利计划的透明度。
企业有必要向员工介绍福 利的内容和相应的货币价值, 简明易懂地介绍各种收入和各 项额外的福利;企业应为员工制作福利手册,其中包括企业为 员工提供的所有福利项目及其费用数额, 员工享受这些福利 待遇的具体程序等。
其次,设计更富吸引力的福利政策。
目前,一些国内外的 大酒店经常采用下列福利项目来吸引和保留人才:(1) 住房性 福利:房租补贴、购房低息贷款。
(2) 金融性福利:持股计划、储 蓄计划等。
(3)教育培训性福利:员工的脱产进修、短期培训、学 费报销计划等。
(4)文化性福利:为员工祝贺生日,集体旅游,提 供体育锻炼设施、俱乐部会员卡等。
(5)假期:按照员工的工作 年限, 适当增加员工带薪年假天数。
(6)安排员工奖励旅游:在 企业预算允许的范围内, 可以针对一些需要长期留用的人才 和业绩表现突出的员工采取上述做法, 使企业的福利制度成 为有效的员工激励手段。
(四)重视员工自我价值的实现 按照马斯洛的需求层次理论, 人的最高层次需求是自我 实现的需求。
这种自我实现,体现了人的本性的最高价值。
酒 店的激励制度要想有效地发挥其应有的作用, 前提就是因地 制宜地满足员工的不同需求。
因此,酒店管理者必须从以下几 个方面注重员工自我价值的实现。
1.重视个人需求。
了解员工的个人需求并尽可能地加以满 足,这是现代管理的重要标志之一。
每一个员工的需求各有侧 重, 管理人员应从各个不同的侧面了解并满足大家普遍关心 的问题,如工资和生活条件、福利待遇、住房问题、业余生活等 等,尽管繁琐,酒店管理人员也应高度重视。
2.适当放权,让员工参与管理。
员工是否具有主人翁 态度决定了员工的工作热情、对酒店的忠诚度等等。
适当 放权体现了酒店对员工的信任。
让员工成为酒店的主人 为酒店的经营决策出谋划策, 能提高员工的能力和自信 心,对酒店管理层的信赖感也随之增强。
同时, 酒店要建 立起由下至上的沟通渠道, 及时反馈员工的意见与建议, 形成酒店的民主化管理气氛, 客观上也满足了部分员工 参与管理的愿望。
3.建立合理的员工职业生涯规划。
一个人进入职场以后, 并不等于他(她)就能胜任这一职业,更不等于能获得发展。
每 个员工都会有从现在和未来的工作中得到成长、发展和获得 满足的强烈愿望和要求。
如果一个组织能够为自己的员工进 行设计,让他(她)看到自己在这个组织的希望、目标,就能够 达到稳定员工队伍的目的。
有的员工希望通过努力晋升为管 理者;有的则只想在专业上获得提升,因此,酒店应该采取双 重职业途径的方法来满足不同价值观的需求, 但同时必须使 每个层次上的报酬都将是可比的。
参考文献: [1] 郭婧.我国饭店人力资源管理现状与对策〔J〕.中国高新技术 企业,2008(16). [2] 游上.新建饭店人力资源管理体系的构建〔J〕.饭店现代化, 2008(1). [3] 田晓华.对饭店核心员工进行的激励管理〔J〕.饭店现代化, 2007(7).
优秀员工自荐材料
优秀员荐书范文一:尊敬的领导:首先,领导给我这次评选优秀员机会,也感谢您能在百忙中看我这份自荐书。
我是来自财务部电脑房的网络管理员XXX,自从来到我们酒店以来,在这个平凡的工作岗位上,我踏踏实实、勤勤肯肯的做好本职工作,以严谨的工作态度来对待每一件事。
酒店对于我这名员工来说,不仅仅是一个工作单位,更是一所社会大学,跨入它的职场平台,便开始新学习生涯,在这里我学到的不仅仅是专业上的技能,更多的是我学到了很多为人处世的道理,与员工、领导的沟通与协作当中,深感自已日益成熟与进步。
在工作中我认为让我学会最重要的一点就是,让我知道如何安排时间及沟通的能力。
沟通创造价值,所以沟通也是很重要的,少点摩擦,多点宽容,这样同事、部门之间的工作才能协调配合的更好。
从事网络管理与维护的工作是需要有耐心和认真的态度,酒店电脑、网络覆盖广,线路复杂,经常会出现网络线路故障,但是不管各部门出现的问题都及时作出处理,以保证酒店的正常运营。
对于酒店管理系统的维护也是做到零故障。
在日常的硬件与软件中排除存在的问题,以至于酒店个营业点系统能正常运行,为了防止突发故障出现,定期对客房服务员,前台接待,各部门文员进行电脑基础知识和网络简单操作培训,这样可以确保各部门使用电脑设备的同事能够应急处理和排查故障。
为我们酒店今年的目标:五星级评定等待着我们大家齐心协力去完成,为酒店的全面发展和攀升目标奋斗。
无论是之前还是以后未来我将会更加努力、更加勤奋的工作、更高的目标、更高的起点要求自己与各同事一起竭尽全力为我们酒店明天的宏伟蓝图添份一色。
祝愿永昌国际大酒店能早日实现“五星级”。
最后,希望在今后工作中,能一如既往地得到各部门领导同事的支持各肯定。
在此很感谢部门领导们在工作中给了我诸多的指导与帮助, 还有我的员工同事们谢他们在工作中给我的鼓励和协作,假如没有你们就没有我今天的成长。
最后再次感谢领导在诸多工作之际观看我的这份自荐书。
您们辛苦了!此致敬礼自荐人:xxx20xx年4月25日优秀员工自荐书范文二:尊敬的领导:您好!我是客服部的XXX,时光如梭,不知不觉中来到菁华物业工作已有一年了。
在我看来,这是短暂而又漫长的一年。
短暂的是我还来不及掌握的工作技巧与专业知识,时光已经流逝;漫长的是要成,为一名优秀的客服人员今后的路必定很漫长。
历时一年从摸索到熟悉,一边工作一边学习。
在我前进的每一步中,都得到了公司领导,部门经理和同事们的热情相助。
得到了大多数业主的支持和认可。
很多人不了解客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,不过是接下电话、做下记录、;其实不然要做一名合格、称职的客服人员,需具备相关专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职状况;当然这一点我也并不是一开始就认识到了,而是在工作中经历了各种挑战与磨砺后,才深刻体会到。
在工作的过程中,我学到很多,也成长了不少:1、 工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。
对于我这个刚刚步入物业行业工作经验不丰富的人而言。
工作中不免遇到各种各样的阻碍和困难,但在各位领导和同事们的帮助下,让我遇到困难时勇于面对,敢于挑战,性格也进一步沉稳下来。
2、 工作生活中体会到了细节的重要性。
细节因其“小”往往被人所轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。
在工作生活中,我深刻体会到细节疏忽不得,马虎不得;平时的工作领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报;细节产生效益,细节带来成功; 今天,我怀着激动的心情参加优秀员工评选,由衷心的感谢公司领导,部门经理和同事们给我这个机会,给我在工作中的支持和帮助。
感谢其他各个部门在平时的工作中给予我们客服部的帮助和配合。
在这全新的一年里,我要努力改正过去一年里工作中的缺点,不断提升,加强以下几个方面的工作 。
1 加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善客服接待流程及礼仪;2 进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性;3 多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。
我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,取得更大的进步!最后祝公司业绩蒸蒸日上,祝各位同事新的一年心想事成!此致敬礼自荐人:xxx20xx年4月25日
急求一份酒店客房细节管理的演讲稿,必须以客人的安全,舒适,卫生,享受来考虑
【酒店客房细节管理 演讲稿】 关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受 尊敬的各位领导,各位同仁: 大家下午好
有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。
从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。
下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。
客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。
客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。
客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。
客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。
美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。
也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。
他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。
由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。
所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。
一、客人对客房服务的心理需求 (一)整洁 客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。
对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。
客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。
服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。
客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。
如果客人有特殊要求,可以随机处理。
客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。
另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。
比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。
但一定要实事求是,不能欺骗客人。
(二)安静 客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。
同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。
客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。
必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。
在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。
同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。
(三)安全 安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。
客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。
因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。
服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。
有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。
日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。
(四)尊重 客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。
希望真正体验到“宾至如归”的感觉。
客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。
客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。
客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。
出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。
二、提供优质的服务 (一)保证客房的清洁质量 为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。
要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。
也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得 上提供优质服务。
酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。
客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。
并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。
要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。
客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。
否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。
(二)满足客人求尊重的心理 1、主动 主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。
包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。
2、热情 热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。
在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。
热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。
3、礼貌 客房服务人员要懂礼节有礼貌。
对客人有礼貌,就是对客人的尊重。
礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。
如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。
4、耐心 耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。
它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、服务周到 及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。
这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。
根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。
服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。
服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。
总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。
搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。
因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。
谢谢大家
服务在我心中 迎宾服务员演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委、各位朋友们你们好:我叫xx是来自x宾馆x部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《服务在我心中》。
在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。
然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。
任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。
今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。
此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。
他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。
我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼,学会了很多知识。
我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。
曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上某家宾馆的制服,那该多好。
我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。
在我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业
风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。
然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。
记得有一次,我在清扫房间卫生时,发现客人的房间弄的非常脏、非常乱,于是我一边捂着嘴,一边硬着头皮做打扫,嘴中还不时的低声报怨,碰巧就在这时客人回来了,看到我有些不高兴的说:“房间是我包住的,快点给我打扫。
”听到客人的这番话,我像被针扎了一样,委屈的丢下手中的清洁用具,哭着跑到休息室。
领班看到后,就问我是怎么一回事,我哭着向她讲述了这件事的经过,她听后摇了摇头,而后语重心长的对我说:“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境,客人入住后,不只是购买了一个可供休息的地方,他们更要求在这里享受到最好的服务。
换个角度,站在客人的位置上考虑问题,你就不会这样委屈不平衡了。
刚才你的行为是不对的,和我一起去和客人道歉解释一下吧
”我有些不高兴地望着她,心想:就算我错了,知道就可以了,还要去道歉,多没面子。
我坐在椅子上没有动。
这时领班似乎看出了我的想法,微笑着鼓励我说:“敢于正视自己的缺点和错误,向前跨出一步,你会有完全不一样的心境和感受,同时也会得到一种崭新的工作动力。
”说完后她转身出去了,剩我一个人呆坐在休息室里,想着班长对我说的这番话,又想起开始参加工作的誓言和信心,最后我还是鼓足了勇气来到房间门口,打算主动向客人解释道歉。
可映入我眼帘的一幕却是:领班正面带微笑,而大方得体的对客人说:“您好先生,非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的,对您有冒犯之处请您多原谅,我代她向您道歉对不起。
”她边说,边恭敬的为客人送上了热茶,而后又以娴熟的服务技巧,为客人整理房间,这时客人有些不好意思的说:“都是我不好,把房间搞的太乱了,应该请你们原谅才对,代我向刚才那位服务小姐说声对不起,请她别介意我刚才说话时的态度。
”这时站在门口的我脸一下子红了起来,望着眼前刚刚发生的一切,感触很多,不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果,这使我深深懂得用“心”去为客人服务,不但客人满意,我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。
转眼间,时光飞快流逝,虽然这件事已经过去很长一段时间了,但它却始终深深的影印在我脑海里,不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难,使我经受住了一次次的考验。
我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供最好的服务,当风尘仆仆的客人入住宾馆时,立时送上香巾,递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么
”碰到多变的天气,外地客人很容易气侯不适应,这时我们会细心的提醒客人多加些衣服,或别忘记带上雨具。
这些细微的小事在工作中很多很多,但正是这些细微的小事,汇聚出我们独具特色,细心体贴的服务。
一年多后,由于工作的需要,我受房务部的指派,担当领班的职务,从那天起,我更加觉得肩上的责任重大,时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。
在楼层人员短缺,赶上清扫工作量又很大时,我主动放弃自己的休息时间,把集体的荣誉放在第一位。
处处以大局为重,渐渐地,班组中奉献爱岗的事迹越来越多,记得有一次,迎接一个很大型的卫生检查,碰巧赶上旅游旺季,工作任务量本来就很大,同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。
当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务,此时班组成员主动找到我说:“我们宁可不休息,也一定在规定的时间内完成工作任务,不会因为我们给集体带来任何影响。
”很朴实的话,体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。
最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉,维护了集体利益,也用行动证实了自己的价值。
几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。
为了确保房间的出租质量,我把每天查房存在的问题记录下来,利用晨会的时间布置工作重点及注意事项,查房时除重点检查昨日存在的问题外,还要继续查找新问题。
利用循环的检查方式,为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。
在日常的服务过程中,每位服务员利用工作中的细心观察,准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。
一位长住客人,入住在我楼,当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝,当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好,为他提供生活上的方便。
还有一天晚间,客人拿出一件衣服,焦急的询问我们能否帮助熨烫一下,当我们得知客人是因为白天公事很忙,未能将衣服送洗,晚上又要穿着它参加宴会,我们就主动想办法借来熨斗,为客人将衣服烫好,并及时返还给客人,客人非常高兴。
在临行前对我们说:“很感谢你们周到及时的服务,帮助我解决了困难,如果再来x,一定住在你们这里”。
几年来的磨炼,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。
岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。
因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。
我爱——这平凡的岗位,这是我无悔的选择
客房领班晨会发言稿
敬的x总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹:晚上好
缘份让我们相遇、相识、相知,首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会,也要感谢各位领导对我的厚爱和关照,还有全体兄弟姐妹的帮助与支持
也只有在这里才真正的感受到“爱是生命的源泉”这句话的含意。
我们大部份都是来自相同的城市,不同的乡镇,可我们都有颗宽容、理解、谦让、热情、相互帮助和扶持的心,在这些年来,我们遇到许多难处、困惑,但我们不灰心、不泄气、同舟共济、相互的帮助扶持,想方设法的把工作做得更好,只要客人满意了,我们也欣慰了,在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。
在这里虽然辛苦,但让我感到开心、充实、充满活力,更懂得了珍惜和感恩。
大家融恰相处,倾心的交流,相互的理解,真诚的帮助。
不像社会上的人,为了生活勾心斗角、尔虞我诈、不择手段,无论是苦是甜都能亲如一家人,有福同享,有难同当
在这朝夕相处的日子,我看到更多同事的优点和自己的不足,从而取长补短。
自从古总来到这里,她的言行感染了我们,让我感触最深的就是她的敬业、精干、爱心和为人处事,她的管理才能是在经历的每件事上自然的流露。
记得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪个房间,就要服务员打开空净房让他上厕所,可我们服务员一时难办,不好决定,客人就大发雷霆的闹到总台,要服务员去道歉,否则就不结帐。
可当时服务员认为自己没错,要道歉也接受不了,正在着急时,古总来了,她一听说此事就说:“我去给客人道歉。
”微笑的下了总台,把事情圆满的解决了。
同样的事情发生在我们身上,我们说会认为没错还要道歉,放不下脸去面对,从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识,所以说每经历一件事,都有我们该学的功课,每一次的历炼都是我们成长的见证。
我们今天做的是服务行业,而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”,可我们有时的服务确实有了许多的差距和不足,这都需要我们共同的努力和改进。
既然我们今天是xx的一员,就应该有一颗向上迎和的心,对上级的指示与安排都能完全的配合与执行,认真的做好每一件事,<文章来源莲~山 课件 >同事之间相互的体恤、理解、爱心,任何情况下都能与酒店的利益第一、荣誉第一,只要我们具备了这些好的素质,无论走到哪里做什么事业,我想都会事半功倍
我相信在今后的历炼中,我们都能不断的提升自己。
古人云“事上无难事,只怕有心人
”只要我们把培训的理念知识灵活地溶入在实际的操作中,就能做好一个星级酒店的服务员,让来这里的客人都有宾至如归的感觉,何况我们还有坚强的后盾,精心的培育、引导、支持着我们,我们一定能补足以往的缺欠,将工作做得更好
最后我想说的是,今天我有机会得到各位领导和同事的推荐,无论怎样我都衷心的谢谢大家的厚爱,我将更努力的配合做好该做的工作
也借此机会真诚的祝福大家:工作顺利、万事如意、幸福安康
同时也祝我们xx酒店的生意如日冲天、蒸蒸日上



