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美食演讲稿800字

时间:2015-08-03 02:55

关于美食的演讲稿

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。

中餐以它的色、香、味、形而诱 人。

长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。

作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。

北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。

四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。

粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。

淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。

谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭,吃的是概念。

或者用一种通俗的说法:吃的是文化。

这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。

中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。

“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。

所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。

宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。

然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。

评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。

不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。

而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。

难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。

看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。

中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。

这也是中国人最热爱的一个汉字。

而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。

喜气洋洋,东道主 自然满意。

传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。

从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。

正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。

这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。

信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。

饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。

由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。

在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。

中餐则体现了最朴素的共-产主 义。

中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。

大锅饭的传统很难打破。

好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。

中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。

所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。

边说 边吃,边吃边听。

这是一种超越了吃的吃。

我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。

川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。

但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。

出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。

缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。

假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。

当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。

虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。

欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。

但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。

美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。

这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。

河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。

美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。

这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。

以 谈谈美食为题目写一篇作文 演讲稿

喜欢荷,喜欢她的淡淡清香,喜欢它的淡淡粉红,喜欢她的亭亭玉立,喜欢它的濯清莲而不妖,喜欢它的柔情似水……  眼里,除了怜爱还是怜爱。

就像雨巷里的那位带着丁香般幽怨的少女,在梦里,挥也不去散也不去。

除了她的身影还是她的身影,除了她的俏丽还是她的俏丽。

牡丹

玫瑰

百合

菊花

面对这些后宫佳丽,我却像一位挑剔的美食家,一位追求完美的艺术家,总觉得它们少了点什么,不能给我完全喜悦的感觉。

也许这正是偏爱莲的原因吧

  情人眼里出西施。

莲,让我觉得它就是花中之王,无可比。

朋友说我过于喜爱它,忽略了其他花的美丽,也许是吧

暮春三月,百花争艳,牡丹芍药,艳丽妩媚,使人为之震惊;夏日炎炎,紫罗兰、玉兰散发淡淡幽香,祛除夏意,让人心旷神怡;秋高气爽,菊独傲枝头,正直傲洁油然而生;隆隆寒冬,梅独自争妍,不畏严寒,吐放清香,赞美之词不可胜数。

但是,我仍固执地认为莲才是完美。

  对莲的喜爱,使我成为百花不公正的裁判。

在生活中,对事物的是非曲直,我们也常常是不公正。

  夜深了,我静静地躺在床上,被这个问题烦扰着。

回忆的匣子被偷偷地打开,往事,重现眼前。

  因对个别人的崇拜,我成为他的守护者,旁人稍有异议,便拳脚相加,小伙伴们对之畏惧,便缄口不语,使我内心稍稍喜悦;因和亲密伙伴要好,便不理事情对错,不分青红皂白,硬着脸皮要站在朋友一边;因对个人稍有偏见.一出现可疑之处,聚焦点便投向他;因为自己的喜好盲目顺从,人云亦云,都不知道在干些什么。

  猛然发现,曾经,自己是如此没有主见,成了失根的兰花,追逐的浮萍,飞舞的秋莲,因风四散的蒲公英,我又当了生活不公正的裁判。

  世界甚大,要认清每一事物,应抛开自我的个人感情,透过现象看本质,让我们的生活更有主见,更能感觉自己的存在。

就像一棵巨松,扎根在山崖之间,不随山水、飓风而改变自己的位置;就像一棵独自开在山谷里的野百合,不管有没有人路过,仍开得那么鲜艳那么快乐。

  爱莲,却不溺莲。

爱生活,应该做个公正的裁判。

我爱故乡有事件的演讲稿800字山西

乱扔垃圾,不可容忍“保护环境,人人有责.”然而在我们身边却有人随地乱扔垃圾.这不仅破坏了环境,而且还成了一种陋习.记得有一天下午,我刚买完面包走出面包房,见到了我们学校的一位男同学,只见他从商店走出来,手里抓着刚买的小食品.没走下台阶的他左手拿着包装袋,右手轻轻一撕,包装随手一扔,便若无其事的边走边吃.不一会儿,东西吃完了,他手拿袋子潇洒的向后一抛,就大摇大摆地走了.然而,面包店的门口不远处就是垃圾筒呀!由此,我想到了我每天早晨上学路上,喝完奶后的第一件事便是一路走寻找垃圾桶.看到垃圾桶后我就会把眼睛睁得大大的,手拿奶盒向垃圾桶一扔,奶盒就投向了垃圾桶的怀抱.经过了三年的练习,我已经是一个百发百中的“灌篮高手”了.“城市是我家,清洁靠大家.”随着社会经济的迅速发展和城市人口的高度集中,生活垃圾的产量正在逐步增加,我们这个家园正被垃圾所包围.有资料显示垃圾对人类危害有五方面:第一.占地过多;第二,污染空气;第三,制造污水;第四,火灾隐患;第五,有害生物的巢穴.而塑料袋在自然界停留的时间是100到200年,也就是说塑料袋的风化时间是100到200年的漫长时间啊!试想:随手一扔倒是方便了,但是却给清洁工增加了不必要的工作量,为什么不多走几步扔到垃圾桶里呢?如果我们每人都有环保意识,那么我们的城市会更洁净的.反之,如果我们的家园就会被垃圾所包围的.因此,我们要从身边的小事做起,不乱扔垃圾,做个环保小卫士

以信念,梦想为题写一篇800字左右的演讲稿

春天中总会有鲜花迷人的风采,因为花有璀璨的梦想和不懈的毅力;蓝天中始终有鸟儿绰约的风姿,因为鸟有自由的憧憬和坚强的信念:清晨中总是有雨露清纯的温润,因为露有静谧的向往和坚挺的露魂。

正因为美好的追求才诞生了无数斑斓的梦想,正因为坚强的信念才催生了无数坚挺的身影,而追求与信念完美的结合造就了大千世界的纷呈精彩,缤纷五彩。

一代宗师孔夫子毕生都在探讨,钻研,宣传“仁”的思想,周游六国,困难重重,障碍层层,他却一如既往,从未动摇他心中的理论和梦想,终于他永久走入青史,历史为他涂了最浓的一笔。

诗仙李白追求诗的浪漫飘逸,放荡不羁,可现实残酷苍白得一如狰狞恐怖的地狱,渐渐地剥夺世人的梦想直至他精神的近乎苍白和心灵的完全麻木。

然而李白依旧醉酒中去抽刀断水,拥抱月亮,追逐梦想和诗性的火光。

在那个战火纷飞,人人胆颤的年代,沈从文先生依旧怀着一颗未泯的童心和满腔的热情,情真义切的将那细腻柔情的江南小城写成人美,山美,水美的世外桃源。

“一派清波给予我的影响实在不少”他高雅的追求在如水的灵魂引导下未曾破灭,直至他骨灰触及凤凰江水的那一刻起,他才将毕生的梦想与信念抛给一生衷爱的清水。

“凌晨四五点钟,看海棠花不眠。

”只要心中的梦想依旧灿烂,心中的信念依旧坚毅,未来就会光明一片。

所以今天你不必为明天的未知和难料而苦恼,胆怯,彷徨甚至迷茫。

年轻的我们有权利也有资本去追寻自己的梦,我们的心田是片肥沃的土地,梦想的种子在那里会成长出最华美的果。

你是否在怀疑自己资质不如别人而踟躇不前呢

那你该看一看我们可爱的全身瘫痪的霍金和双眼失明的海伦,一个在物理界独占熬头,一个在文学界硕果累累;你是否在为自己该不该坚持,值不值得坚持而难去难从

那你该瞧一瞧我们坚守信念的海子和不为世俗的淘潜,一个为梦而卧轨,一个为梦而走入田园。

古人已经为我们后人作好了榜样和模范,或许古人在追逐自己梦想的路上因为这样或那样的原因而倒在历史的半途或门槛,不管怎样,展望那条足迹满载,血泪共浸的沧桑路,我们能读懂他们高尚的精神和不舍的信念,这又何尝不是一笔宝贵的财富

所以,不要再在迟疑徘徊中虚掷青春,不要再在碌碌无为中浪费生命。

一个“梦”,如流星般滑入你的心中,你整个人都会精神抖擞,因为他会带给你青春的活力与不绝的激情,对过来这些又会激力你去追逐梦想,由此,一种缘于心中的信念应时诞生,督促你永远向前。

愿所有的人都有自己的梦想,都有自己的信念,挥洒自己青春的风韵在自己金黄的土地,收获毕生的幸福。

1000字左右的励志演讲稿

磨难也是一种财富  亲爱的同学们:大家好!  这天我演讲的题目是“磨难也是一种财富”。

  在高考中有位考生写过这样一段话:我以前埋怨过,脚底发黄的布鞋,踏不出青春的活力,直到我发觉霍金转动的轮椅,嵌出深深的历史痕迹;我曾咒骂过,脸边黝黑的胎记,映不出美丽的脸庞,直到我看见全身黝黑的黑人,露出甜甜的美丽微笑……  也许你曾抱怨过上帝是捉弄人的,他对你吝啬幸福,却让痛苦折磨着你,日日夜夜,疲惫不堪,换来的只是滚烫的泪珠。

但苦尽甘来后,当你揭开那沉重的幕纱,你会看清,上帝其实是公平的,磨难也是一种财富。

  以前有人做了这样一个试验。

他点清了一座山林中的红羊后,把山中的狼全部捕捉起来,让红羊没有敌人。

照理说,红羊就应是悠闲自得、快乐地生活了,但事与愿违,红羊为了争夺一小片土地、甚至一棵青草而搏斗,由原先一支整齐的队伍变为一盘散沙。

  经过搏斗的红羊一只只疲惫不堪,过去那种矫健、奔跑如飞的红羊在这座山林中再未曾出现过,而且,红羊的数量也在逐渐减少。

是什么原因呢  因为人们捕获了狼,红羊没有了给它们造成生命威胁的动物,而自相残杀直至消亡,失去了危机。

同时也失去了生机。

可见,在生态环境中,没有磨难就不会有生态平衡的系统。

  张海迪胸部以下失去知觉,但这些困难没有打倒她,反而使她有了更为远大的目标,学习掌握了德语、日语、英语。

她为什么能取得常人都不容易取得的成就呢因为她在承受巨大挫折的同时,也将挫折化为了动力,让挫折成为自己的奴隶,再一次战胜了磨难。

  人生如一块璞玉,这是上帝赐予你最大的财富,这块璞玉中有着酸甜苦辣,也许痛苦过后便是幸福,这是上帝给予你最大的机遇。

只有自己努力来雕琢这块璞玉,才能使它成为完美无瑕的艺术品。

  同学们,当你遇到挫折、困难时,不妨想想,上帝是公平的,有时磨难也是一种财富。

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