“假如我是一名餐厅训练员”竞职演讲稿，急.......
餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” 我叫**，来自**公司餐厅。
我演讲题目是：苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么
也许大家认为是烹饪。
我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。
我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有展现才华的舞台。
在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香
结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子。
第一个是以月命名的菜的故事。
“月到中秋分外明”。
我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。
国外餐饮业。
我们许多人把快餐当时髦，而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”，这有点令人不可思义。
麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地，年轻人更是趋之若鹜，许多人把吃快餐当作一种超值享受。
据报道，麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土，而是在中国北京，麦当劳最大的销售店是在中国。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。
这正应了有技术才能更有力量这句话。
在国外，餐饮服务业要想常胜不衰，就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新，力量不仅仅是力气的代名词，它已成为知识、技术、力量的复名词。
工人只有力气不行，要想在竞争中体现自己的人生价值，必须善于学习、善于钻研、善于创新，用知识和技术来武装自己。
才能达到理想的彼岸。
公司为了提高服务质量，买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟，我如获至宝，用眼看、用心听，写心得、写体会。
我首先从服务规范基本要求入手，做到规范服务，科学服务，优质服务，在服务中做到尽心尽意，尽力而为，力求完美，争取完美，在提供热情服务中做到：眼到、口到、身到、意到，也就是说目中有人，眼中有事。
在一次接待任务中，我遇到这样一件事，一位客人从一进门我就发现他气色不好，在就餐中悄悄的，不停的去摁头，我静静的走上前，弯下腰悄悄的，关心的问他原因，他说早上就头痛，可能感冒了，因为开了一上午的会，没有及时去买药，听完以后，我说了一声“您稍等”就走开了，我及时同厨房取得联系，专门为客人熬了姜汤，又去药店买了感冒药，当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时，他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说，一件微不足道的小事，却让客人倍感温暖，这就是所说的“宾至如归”吗
为了懂得客人，读懂客人，看懂客人，我看了有关宾客就餐的心理学，对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式，及食品营养方面的书籍，并运用到实践中，学会处理并做到得心应手的处理，工作中积极努力，孜孜不倦的学习，让我在思想上和工作中都有了很大的进步，得到了领导和同事的认可。
因为我坚信，在我们这个社会，只有分工不同，没有贵贱之分，社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到，只要有满腔的工作热忱和勤奋，有如饥似渴的求知欲望，有锲而不舍的钻研精神，任何人都能在“低层次”干出高水平，在“小岗位”做出大贡献，从丑小鸭变成白天鹅。
经过几年不懈努力，我由一名服务员成长为餐厅班长，协助餐厅经理管理餐厅，我始终立足本职岗位，积极投身管理创新。
搞好小餐厅服务培训，是我们一项重要工作。
每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。
在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
各位领导、同志们，喜马拉雅山再高也有顶，大西洋再深也有底，而一个人的技术却永远没有最高，只有更高。
在追求技术的道路上，没有尽头，没有终点，没有休止符。
付出越多技术越强，技术越强，力量越大，力量越大，创造的价值就越大。
我既然选择了宾服这一职业，就要在这一职业创造辉煌，让技术之树常青，让技术生命不断延续，让技术成就我的一生。
我的演讲完毕，谢谢大家。
演讲稿转自
求助 求一篇演讲稿,关于企业价值观的.
我 的 核 心 价 值 观 我想一个组织目标的实现，一个团队核心价值观的实现是靠一个团结的团队、一个完美的团队，而不仅凭少数人的力量。
秋天的时候，我们望着成群结队南飞的大雁，在欣赏它们优美队形的同时，我们可曾想过，它们为什么会这样飞呢
其实这就是动物生存的本能，生存的需要。
所以大雁有一种天生的合作本能，在飞行时一群大雁排成整齐的人字形，一只头雁充当领飞者，过一段时间，另一只大雁再去领飞，其他的呈人字形散开，一只跟随着另一只。
科学家研究发现：前边的大雁能帮助在后边飞的大雁形成局部的真空，以减小空气的阻力，这样飞要比单独飞行少飞出12%的距离
这就是团队协作中一加一大于二的倍增效果。
俗话说的众人拾柴火焰高，也是这个道理。
而我们中国的中小企业截止到2009年4月共5570万户，占全部注册企业总数的99%。
可中国中小企业的寿命平均不到3岁。
在市场的搏杀中，阵亡率相当高，这就要求创业者更要注重团队建设，发挥每个人的优势，形成强大的团队战斗力，才谈得上做强、做久、做大。
著名的管理学专家，中国管理文学的开创者成君忆先生曾在他的一本畅销书《孙悟空是个好员工》中，透彻的分析了《西游记》中以唐僧为首的西游取经团队，对我们搞好团队建设很有启示。
成君忆先生认为西游团队是一个绝好的团队，在这个团队中的四个人，是四种性格的特征：唐僧--完美型性格。
追求至善至美，着眼于长远的目标，能够从更高层面看问题。
孙悟空--力量型性格。
永远充满活力，永远在突破自己的极限，眼里盯着“目标和成功”。
猪八戒--活泼型性格。
充满乐趣，懂得如何从工作中寻找乐趣。
但是他缺乏责任心，团队意识弱，动不动就要散伙回高老庄。
沙和尚--和平型性格。
情绪内敛、处事低调、充满耐心、做事任劳任怨。
这四个人在一个价值观（取得真经，修得正果）的引导下，在西去的路上不断克服磨难，也在不断的磨合，终于形成了一个互补型的强大团队。
这几个人每个人都不是完美的，甚至有严重的缺点，可是在不断的沟通、实战中锻炼了队伍，形成了完美的团队，取回了真经。
这几个人组成的小团队，对于中国民营企业的发展有很大的借鉴意义。
开始时，唐僧一个人出发了，开始了创业过程，一路上遇到了各种类型的人才，虽然各自身怀绝技，可是终究不能互相帮助，互相合作。
中国的企业在发展过程中，有多少企业稍大了点，挣了钱，就互相内斗，闹分家，终于一事无成呢
中国人不善合作，这是国人的通病。
所以我们的企业在发展过程中重要的是重视企业文化建设，形成核心价值观。
如何形成完美的团队呢
我认为重要的是两点。
只要做到这两点，其他的问题都好解决。
（1）以一当十并不难，难的是以十当一。
我记得这句话是曾国藩写的。
他说的很有道理。
现在社会中，单打独斗的时代已经过去。
我们最需要的不再是个人英雄，也不再是金牌业务员，而是看一个小组、一个公司能否抱成团。
尤其在危难时刻或困难时刻，更需要“以十当一”的精神。
在非洲大草原上，夏季烈日炎炎，一队蚂蚁正在行走，突然前边的草起火了，火势迅猛的把蚁群包围了，蚂蚁们聚成一堆，似乎已无路可逃。
这时，蚂蚁突然聚拢起来，紧紧缩成一团，滚成了一个大大的蚁球，滚动着冲向火海，在熊熊大火中，在外围的蚂蚁们牺牲了，但更多的蚂蚁却逃了出来。
这就是蚂蚁“抱成团”的力量，如果哪个蚂蚁自己往外冲，必死无疑。
而以十当一的往外冲，就战胜了困难。
今年是红军长征胜利七十周年，我们看到，当红军在正确思想指导下，团结一致时，胜利一个接着一个，而每当有错误路线干扰，力量被分散，心不能往一处想时，肯定是损失连连。
所以，在我们今天做企业的过程中，更应强调“以十当一”的精神。
（2）团队利益高于个人利益，组织品牌永远大于个人品牌。
现代社会竞争中，越来越强调合作的力量，强调共赢。
有资料统计：诺贝尔奖中，因协作获奖的占三分之二以上，在诺贝尔奖颁发的前25年，合作获奖的占41%，而现在则达到了80%。
现代社会，知识的增加以几何数暴增，以个人所掌握的知识而言，不过都是九牛一毛。
现在公司竞争中，强调的是团队的蛋糕做大，个人的利益才能获得最大保障，事业才能迅猛发展。
蒙牛之所以那么牛，是因为有牛根生“人聚财散，财聚人散”的聪明哲学。
为什么很多中关村的IT企业一过200人就四分五裂
为什么很多咨询公司一做大就裂变成几个小公司
因为大家“太聪明”了，都是高智商的人，但摆不平个人利益与团队利益的关系。
最后只能“宁为鸡头，不做凤尾”。
当我们观察国外的很多高级经理人时，发现他们往往是在一个企业服务很多年。
大家都熟悉的“全球第一CEO”杰克?韦尔奇在通用电气当了20年的首席执行官。
而中国的职业经理人在一个企业服务年头据统计不超过2年，这其中有很多原因。
但是当个人利益与团队利益发生冲突时，很多经理人选择了一走了之。
中国经济发展太快了，虽然到处是人，但是到处缺人才。
所以，在中国的企业界现阶段存在着大量个人英雄、个人品牌大于组织品牌、一个企业的生命往往系于老板或著名经理人身上的现象，这种现象不是基业长青之道。
如果要追求企业的长远发展，一定要实现“组织品牌大于个人品牌”。
我们都吃过麦当劳、肯德基，你知道他们的老板是谁吗
不知道；我们都在喝可口可乐、百事可乐，你知道他们的老板是谁吗
不知道；我们街上跑的宝马、奔驰、大众你知道他们的老板是谁吗
也不知道……相传佛教创始人释迦牟尼问他的弟子：“一滴水怎样才能不干涸
”弟子们面面相觑，无人回答。
释迦牟尼说：“把他放到大海里去。
”一个人再完美，也就是一滴水；一个团队，一个优秀的团队才是大海。
所以，不要先问团队能为你做什么，而是先问一问你能为团队做什么。
企业要发展，需要我们的不是索取，而是奉献
求麦当劳实习总结3000字以上...急要..谢谢
此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷的，高品质的服务以及物有所值，安全美味的食品。
它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。
它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。
因为我学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。
一，岗位实践概况我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作。
有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢您来。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。
由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。
但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。
平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。
双休日大多是双人模式。
饮料位是柜台的一个组成部分。
主要负责饮料的制作与呈递。
饮料位有一个电脑显示屏。
我要根据电脑上的显示准备饮料，并且每完成一单，就要将其取消。
因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提醒速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。
并且在打饮料的过程中，必须注意随手清洁，以保持柜台卫生，避免造成顾客不好的印象。
但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必须积极主动地找事情做。
例如随手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分准备。
由此可见，麦当劳干净整洁的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
二，岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。
因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。
嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。
有时不免与顾客产生摩擦。
还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。
此外，甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌，以及夏日在外的高温让我感到非常难受。
虽然挫折很多，困难很多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。
于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
三，实践的体会1，忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。
我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得人间疾苦。
很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。
受不了挫折就急着为自己辩护。
其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。
每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。
我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。
然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。
每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
2，和-谐的人际关系麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。
从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。
现在我强烈地感到人际关系的和-谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。
它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3，积极主动地做事繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。
然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。
积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。
许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。
即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。
所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
4，自制不要将个人情绪带到工作上来。
于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。
如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。
因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。
试着转移情绪，安慰自己。
自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
5，提高自己的竞争力我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。
从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。
同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。
并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
6，管理者的管理麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。
要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。
因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
7，赚钱的辛酸工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。
花钱容易赚钱难。
今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。
社会实践让我受益良多。
今后一定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。
梁凯恩励志演讲稿
梁凯恩励志演讲稿 篇一：梁凯恩励志演讲 梁凯恩励志演讲 背景：（梁凯恩先生现任台湾超越极限公司总经理，拥有14张国际讲师授证，是亚洲超级演说家、行销大师。
他曾经患过严重的忧郁症；高中读了九年仍未毕业；两度企图轻生未果；在路边当小摊贩一夜被警察追赶七次；彷徨无望，不知道生下来要做什么，但他终于走出了困境，像魔术般改变了自己的人生） 第一个问题 很认真的 问你的心里 你想创造奇迹吗 问你的心里 你想创造奇迹吗 想的举手给我看一下 确说 第二个问题 你相信听一场演讲 你的生命会像魔术般的改变吗 你相信吗 相信的举手给我看一下 确说 呆会我这段十六七分钟的演讲有可能会彻底的改变你的一生原本我以为我只能够从事服务业 因为我没有学历 我只能做麦当劳 我只能够骑摩托车送货 我没有高学历 谁会雇用我呢 原本我以为 我二十岁就该当爸爸了 然后我下半辈子我要花三十年努力工作 买一间小房子 然后把我的小孩子养大 让他们结婚成家看他们生孩子 然后完成我传宗接代的任务 我以为我的人生就是这样了 原来我以为我做买当劳骑摩托车送货摆路边摊 一个月能够存两千五百块人民币就不错了 一年可以存三万 十年我可以存三十万 一百年我可以存三百万 如果我能活三百年 那我就可以存九百万 然后再买一间江边向的房子
帮我写个演讲稿
大家好!选了我,我请大家吃麦当劳!!玩笑呵呵,只要你真诚就可以了,因为是你珍惜的,要毕业的,你为什么不自己想一篇呢?别人的始终是别人的,连感情都是,自己想的才有意义.
谁写篇介绍科比的演讲稿给我
There are two kinds of hero in the world. One is popular hero, the other is lonely hero, Kobe belongs to the second one. 81pts in one game, 62pts in three quarters, 40+pts in seven consecutive games, all that are created by Kobe Bryant, a controversial figure. Some people think that Lobe is a selfish and arrogant man, because he doesn’t often passes to the others players and always shot at his own will. But, I think, he is very wise and courageous. He doesn’t pass ball because his companions aren’t able to offer him enough help. In the face of this condition, he can only choose this way, which is only one person without the others help, especially in 2003-2004 season, it was seems that all of the world people hated Kobe very much because of his rape case. Although this case was proved to be untrue, it had an enormous effect on Kobe, he became reticently and he even to give up basketball. But, thanks to his family and friends, he recovered his feet again and became more and more active. Now, he shoots exactly and he break through quickly, so in this season, he became the highest man in NBA and he led the Los Angeles Lakers came into the playoffs. In a word, mountains don’t scare me, the lack of mountains scare me.
