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小学生中秋节演讲稿五篇

时间:2016-12-18 08:32

小学生中秋节国旗下演讲稿

尊敬的老师,亲爱的同学们,大家早上好

今天我演讲的题目是:月圆人团圆——中秋情思 。

  在这金秋送爽的九月,我们又将迎来一年一度的中秋佳节,又将欣赏到皓月当空的美景。

而这时,又有多少在外求学和工作的人们,为了自己的理想,不能回到亲人身边。

诗人王维曾说过,“每逢佳节倍思亲”,我想大家也是如此吧。

但是我们却有了一个温馨美好的大家庭——xx中队。

因为有了这样的依托,中秋的夜晚似乎格外美好:星光灿烂,群星会聚,把整个蓝天衬托得更加的清爽,更加的明亮。

  中秋如期而至,月上中天时,最难忘怀的还是那几句:海上生明月,天涯共此时;露从今夜白,月是故乡明;“但愿人长久,千里共婵娟”。

正是因为有了这样剪不断、理还乱的情结,中秋时,每当看到一轮圆月挂上了天空,不由的就会想到远方的亲人。

而此时此刻我却感受到老师同学的一句关怀,一声问候,然而这又是最暖人心扉的,所以我们在这样的一个大家庭中生活便是赏心乐事啊。

良辰美景,赏心乐事四美齐聚,天底下还有比这更让人畅怀的吗

  而此刻不只是思乡的时刻,团聚的时刻:更是收获的时刻,分享的时刻。

秋,没有春的清新绚丽,没有夏的热情奔放,没有冬的晶莹洁白,它有的只是沉静内敛,稳妥踏实。

希望我们都能在春天播下梦想的种子,在夏天灌溉梦想的花朵,到秋天收获梦想的果实。

春因繁花而美丽,秋因收获而充实,我们也要在人生最美好的时光里播种、耕耘、收获。

  海上升明月,天涯共此时

最后祝大家中秋快乐,花好月圆人团圆

谢谢大家,我的演讲结束。

    --------乐从xxxxx小学xxx学生

2011小学生迎国庆演讲稿 小学生国庆节演讲稿 小学生庆国庆演讲稿

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求一篇小学生的“读经典,做善事”演讲稿。

《读经典,做善事》我喜欢读书,尤其喜欢读中国古代的经典名著。

读这些书,就如敲响那一排铜质的编钟,浑厚而清亮的钟声由远及近,带我穿越了华夏民族五千年的悠悠岁月。

我最喜欢清朝李毓秀写的《弟子规》,“或饮食,或坐走,长者先,幼者后。

”,意思是对待长辈要懂得礼貌,吃饭时要让长辈先动筷;落座时,要让长辈先入座;而走路时也要让长辈在先,晚辈在后。

我不仅会背这些话,我还把它落实到行动中来。

中秋节那天,我们全家去奶奶家吃饭。

吃饭前,大家围着桌子坐了下来,只有妈妈还在炒菜。

我看见了,就一直站着,奶奶好奇地问:“你怎么还不坐下来

”“这是因为......”我闭上眼睛,摇头晃脑地说道:“或饮食,或坐走,长者先,幼者后。

就是说吃饭时、落座时、走路时都是长辈在先,晚辈在后。

”奶奶笑了:“嗯,说得对,尊老爱幼才是一个好孩子。

”过了一会儿,妈妈来了,等她坐下时我才坐了下来。

我们一家热热闹闹地品尝着可口的饭菜。

读了《弟子规》以后,我会在日常生活中更加注意我的行为和言语了,而且更加要做到孝顺父母,友爱兄弟姐妹了,在和朋友相处时,也要做一个平等且博爱,亲近有仁德的人。

中秋小学升旗仪式讲话稿

尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们,  大家好

  我们中华民族的传统节日——中秋节即将来临了,今天演讲题目是:花好月圆情系中秋  在这金秋送爽的九月,我们又将迎来一年一度的中秋佳节,又将欣赏到皓月当空的美景,当我们仰望苍穹时,脑海中定会浮现起那优美的诗句:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”是啊,人生有诸多事情难以两全,多少在外求学和工作的人们,为了自己的理想,此时不能回到亲人身边。

正所谓,“每逢佳节倍思亲。

”  中秋节一直被人们喻为最具有人情味,最富有诗情画意的节日,而这一天天上的明月又分外明亮,分外的圆,所以又叫团圆节。

中秋赏月,民间一直流传着多个不同的传说和美丽的神话故事,当然最为人们熟悉的是《嫦娥奔月》了。

在多民族的我国,有二十多个民族也在欢庆中秋节,虽然庆祝方式各异,但其寓意,也都是在祁求国泰民安,丰衣足食,团团圆圆,平平安安。

所以这天都以月饼作为礼物,亲友间互相赠送,以取团圆之意,家家赏月欢宴,呈现太平盛世,祥和,文明的景象,团圆节哦    在这花好月圆的夜晚,大家能在这里相聚,共同联欢,我甚感荣幸,这正是一种莫大的缘分。

在这样一个快乐而且温馨的节日里,祝愿所有的老师同学节日快乐,心情愉快地共度这段美好的时光。

在这月圆花绽的日子里,我不由得想起,每一次的月圆都需要历经多日的残缺 ,每一朵鲜花的绽放都需要无数汗水的浇注 同学们,快乐地笑吧,充分享受这难忘的中秋之夜

勇敢地成长吧,让天上的圆月一轮带着你健康成长的消息照见 父母最欣慰的笑容。

难忘今宵

难忘这美丽的中秋之夜

祝所有的老师同学们中秋快乐

小学生迎国庆演讲稿

敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家上午好

我演讲的题目是《祖国,请接受我的祝福》。

我的祖国是中华人民共和国,她像一只雄鸡屹立在世界东方,960万平方公里的大地上,56个民族亲如一家,13亿人民斗志昂扬。

祖国,每一天都在发生深刻儿巨大的变化。

祖国的发展变化,唤起我发自心底的声声祝福。

2008年9月27日,当翟志刚叔叔走出神舟七号宇宙飞船的船舱,在茫茫太空挥舞五星红旗的时候,全国人民振臂欢呼,又一次扬眉吐气

我从电视上知道,祖国是世界上第三个实现太空行走的国家。

我还知道,祖国已经成为全球第三大经济体,多项事业都走在了世界前列。

2008年又成功实现百年奥运梦想。

我骄傲,我自豪

祖国,请接受我的祝福

祝福您茁壮成长,繁荣富强

2008年5月12日,一场突如其来的大地震撕裂了所有中国人民的心。

面对灾难,解放军叔叔们火速奔赴现场,创造了一个有一个生命奇迹;在后方,上至老人,下到孩子,慷慨解囊,全国人民的爱心像一股股洪流,涌向灾区。

全国人民都行动起来,就永远没有战胜不了的困难

我感动,我振奋

祖国,请接受我的祝福

祝福您的儿女众志成城,坚强如钢

去年暑假,我随妈妈去南方旅游。

站在上海的黄浦江畔,我看见对岸有一排排陈旧的欧式建筑群,听导游介绍,那是当年外强入侵时建的租界,并且还树过“华人与狗不得入内”的牌子。

今天,那些欧式建筑群上五星红旗迎风飘扬,她在向国人警示:永远不忘国耻,落后就要挨打

同时也在向世界宣告:中国人是不可战胜的

我义愤,我鼓舞

祖国,请接受我的祝福

祝福您的身躯坚韧不拔,百炼成钢

每当夜幕降临,华灯初上,家乡的人民广场花如海,人如潮。

人们悠闲的散步,扭着欢快的大秧歌,孩子们追逐嬉戏。

如今,中国人的日子一天天好起来,每个人都沉浸在幸福的海洋里。

我幸福,我快乐

祖国,请接受我的祝福

祝福您的儿女安居乐业,幸福安康

每一天,当太阳从东方缓缓升起,我高兴地走在宽敞繁华的大街上,奔向可爱的校园,与同学们一起,伴着老师的呵护和教导,沐浴雨露阳光。

我成长,我欢畅

祖国,请接受我的祝福

祝福您的每一座城市,每一个村庄朝气蓬勃,蒸蒸日上

今年,您将迎来60岁生日。

祖国,请接受我的祝福

祝福您生日快乐,永远荣光

我的演讲完毕。

谢谢大家

小学生国庆演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学:你们好

蓝天下,迎着初升的晨曦,我们在这里举行庄严而隆重的升国旗仪式。

再过几天就是10月1日,中华人民共和国成立61周年纪念日。

我们祖国走过了61个年头的辉煌道路,回顾历史,每一个中国人都会为此感到骄傲与自豪。

滔滔的长江,滚滚的黄河,连绵不断的山脉,都属于我们伟大的祖国。

祖国的山川雄奇,祖国的河水秀逸,祖国的胸怀无比广阔。

流着尊敬的老师、亲爱的同学:你们好

蓝天下,迎着初升的晨曦,我们在这里举行庄严而隆重的升国旗仪式。

再过几天就是10月1日,中华人民共和国成立61周年纪念日。

我们祖国走过了61个年头的辉煌道路,回顾历史,每一个中国人都会为此感到骄傲与自豪。

滔滔的长江,滚滚的黄河,连绵不断的山脉,都属于我们伟大的祖国。

祖国的山川雄奇,祖国的河水秀逸,祖国的胸怀无比广阔。

流着泪,心中淌着血。

为了心中神圣不可侵犯的祖国,他们在黑暗中摸索,在屈辱中抗争。

千千万万的赤子,撑起了我们民族的脊梁,祖国的希望。

正是他们用满腔的热血,谱写了无愧于时代的《义勇军进行曲》,才使得我们今天的共和国国歌响彻神州,气势磅礴,雄壮嘹亮。

国旗,在新世纪升起;国歌,在新世纪奏响。

祖国正走向繁荣昌盛、前途一片光明。

让我们沐浴着五彩的晨光,伴着鲜艳的国旗,更加努力地学习吧

祖国需要我们,世纪需要我们,未来需要我们

泪,心中淌着血。

为了心中神圣不可侵犯的祖国,他们在黑暗中摸索,在屈辱中抗争。

千千万万的赤子,撑起了我们民族的脊梁,祖国的希望。

正是他们用满腔的热血,谱写了无愧于时代的《义勇军进行曲》,才使得我们今天的共和国国歌响彻神州,气势磅礴,雄壮嘹亮。

国旗,在新世纪升起;国歌,在新世纪奏响。

祖国正走向繁荣昌盛、前途一片光明。

让我们沐浴着五彩的晨光,伴着鲜艳的国旗,更加努力地学习吧

祖国需要我们,世纪需要我们,未来需要我们

初中生迎国庆、庆中秋的演讲稿和诗词各一篇

尊敬的老师,亲爱的同学们:大家好

2011年,我们伟大的祖国迎来了她的62岁生日,今天,在此我给大家带来此次名为《辉煌的62年》的演讲,同时作为对祖国最真挚的祝福。

时间停留在62年前的10月1日,随着鲜艳的五星红旗冉冉升起,随着毛主席的一句:“中华民族从此站起来了

”中华人民共和国宣告成立。

62年里,一个个5年计划的实施使我国的工业水平有了显著提高;深圳,珠海,厦门,汕头等一批崛起的特区带动了中国的发展;一次次宇宙飞船遨游太空彰显了中国的实力

62年里,五星红旗飘扬在联合国大厦楼前;奥运圣火在鸟巢熊熊燃烧;中国人的足迹留在了太空

62年里,我们的经济高速发展,我们的科技硕果累累,我们的教育日新月异,我们的体育突飞猛进,我们的综合国力日益载增强

这一切都在像我们表示:中国正在崛起,中国正在腾飞

然而,在62年里,中国的发展并不是一帆风顺的。

在建国初期,“大跃进”、人民公社化运动使中国的经济出现衰退,随后的三年的自然灾害更是雪上加霜,而从1966年开始的十年浩荡是我国的民主法治受到严重践踏但是,我们的祖国绝不会倒下,因为我们坚持中国特色社会主义道路,我们在党的领导下励精图治,上下求索,现在中国不再是那个千疮百孔的中国了,中国早已挺立在东方,屹立于世界之林

敲响那一排铜质的编钟,浑厚而清亮的左音右韵由远及近,穿越了五千多年的悠悠岁月和六十年的缤纷花季,在河之洲,水之湄,山之阳,海之滨,泛起层层涟漪,响起阵阵回声,在亿万炎黄子孙的心中凝结一个主题:祖国母亲

我们以《诗经》关睢的歌喉;以屈原《橘颂》的音韵;以古风与乐府、律诗与散曲;以京剧与秦腔、梆子与鼓词唱您历史恢宏岁月的辉煌,唱响您壮丽的山河亮丽的风景。

我们以岳飞的一阕《满江红》,以文天祥的一腔《正气歌》,以鲁迅的一声《呐喊》,以朱自清的一道《背影》唱响您不屈的脊梁与骨气,唱响您不屈的尊严与神圣。

我们以瞿秋白手中的那束野花;以方志敏身上的那份清贫;以杨靖宇腹中的那些草根;以刘志丹胸前的那块补丁;以焦裕禄窗前的那盏油灯;以孔繁森雪原上留下的那串脚印,唱响您的坚韧与顽强,唱响您的灵魂与精神。

亲爱的祖国,让我们以采薇采茶采桑的手,编织彩灯云锦;让我们以喊江喊海的喉咙,在金黄季节里黄金般的早晨,唱响国歌和飘扬的五星红旗,唱响千百年来朝朝暮暮澎湃的激情。

黄河猛、长江壮、泰山雄、昆仑莽,万里山河浩浩荡荡从天安门前走过,走过一队队雷锋,走过一队队徐洪刚,走过一队队李向群,走过一队队方红霄--走出中国人民最风流最风光最风情的步伐;走出中华民族最壮观最壮美的方阵

仰望蓝天,神州飞船,太空穿梭;俯瞰大地、三峡工程,旷世神奇。

亲爱的祖国,五千年的蕴涵和积淀,六十年的扬弃和继承,一个东方巨人到了可以说不

可以发言的时候。

您聚集当今世界上最多最广最大的人气和景气,不管风吹浪打胜似闲庭信步,和平与发展是您热切表达的心声

您不卑不亢不躁不惊,以坦荡豁达和深邃、闲静,阔步在新世纪的黎明

在十七大的东风劲吹中,新一代的中国领导人正继往开来带领着中华民族走向新的辉煌。

同学们,昨天是翻过的历史,今天是崭新的起点,明天是宏伟的蓝图。

“中华儿女多奇志,敢叫日月换新天。

”我们应有“为中华之崛起而读书”的报负,应有为祖国富强而拼搏的志向。

让我们用聪明才智和勤奋努力来建设祖国,让祖国的明天因有我们而骄傲

谢谢大家

————————————————————————————每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。

这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。

在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。

八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。

此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。

远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

所以,中秋又称“团圆节”。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。

夕月,即祭拜月神。

到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

西瓜还要切成莲花状。

在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

切月饼的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。

某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。

月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。

在北宋京师。

八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。

南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。

有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。

明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。

但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

及需一篇庆国庆迎中秋的演讲稿

又是一年金秋好时节,繁花似锦,欢歌如潮。

  亲朋好友相聚,情人恋人相聚,你我他相聚,大家一起为明天更美好而相聚

  在晚会开始之前,请允许我代表人民网网友联谊会送上节日的良好祝愿和真诚的问候

祝愿伟大的祖国欣欣向荣,祝在座的各位网友身体健康、合家欢乐

  今天晚上,人民网网友联谊会、联谊文学社在联谊会馆隆重举办金秋国庆·对联对诗大会。

  四海举杯,相聚联谊,欢声笑语,喜气洋洋。

  记得一年前的那个生机勃发的春天,联谊首次成功举办了春之韵赛诗会,高手云集,佳作迭出,充分展示了联谊网友的实力、勇气以及和谐、友爱的精神。

  从此,每逢重大节日,网友对联对诗大会便成了联谊的保留节目。

  今天晚上,我们依然以这样的方式来庆祝共和国的伟大生日……  今天的联谊,已走过了两载岁月。

  如果说当年初创时还在蹒跚学步,那么现在已是步履稳健、迈向成熟。

  她的每一个足迹,都浸透着网友的心血和汗水;  她的每一步成长,都伴随着网友的惊喜与自豪……  各位的关爱、鼓励是联谊成长不竭的动力

  联谊长大了,但联谊的友爱精神没有变,“联谊相长,亦庄亦谐”的服务宗旨没有变,联谊网友奋发向上的精神风貌没有变。

  ——我相信,在这个收获的季节里,今晚的对联对诗大会一定会结出更为丰硕的果实

小学生以就餐礼仪为主题的升旗仪式演讲稿。

餐饮礼仪可谓源长。

据文献记载可知少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

  古代  餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

古代礼仪  作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。

宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。

客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。

客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。

席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。

宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。

这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。

  清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。

如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。

中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。

  现代  现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。

其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。

酒斟八分,不可过满。

上菜顺序依然保持传统,先冷后热。

热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。

这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。

因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

  中国餐桌礼仪入门篇  餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。

为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

    ●圆形餐桌颇受欢迎。

因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。

客人应该等候主人邀请才可坐下。

主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。

此为一大忌。

  必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。

一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。

进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

中餐摆放礼仪  ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。

每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。

在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

  在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。

令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。

由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。

不可用盘子吃,只能用碗。

骨头和壳类放在个别盘中。

不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

    ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。

可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。

筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。

当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌---这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。

再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。

当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。

可能的话,用旁边的公筷和汤匙。

吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

    ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。

为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。

有关茶的问题,应该注意几件关键的事。

座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。

当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

漫画餐桌礼仪  用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味   眼睛看准食物才能动筷子   斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男   设宴原因有喜有悲   中国人向来“以食为先”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。

设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。

每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

  灶君   中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。

他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。

  吃的礼仪与迷信有何关系

  客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。

例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味着渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味着“无饭吃”;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。

这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

    用餐俗例     在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。

    餐桌摆设     日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。

所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。

客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”,夹取放在远处的菜肴。

由于中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。

  怎样叫一顿中式饭   先叫一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

  吃的方式   要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

    宴会     中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。

在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。

若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。

    宴席结束     客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。

    菜肴     中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。

一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

    饮料     茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。

中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。

每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记着要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。

茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

  编辑本段美国人用餐的戒条六条  其一、不允许进餐时发出声响。

  其二、不允许替他人取菜。

  其三、不允许吸烟。

  其四、不允许向别人劝酒。

  其五、不允许当众脱衣解带。

  其六、不允许议论令人作呕之事。

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