用餐礼仪演讲稿
餐饮礼仪可谓源长。
据文献记载可知少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
古代 餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
古代礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。
宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。
客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。
客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。
席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。
宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。
这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。
如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。
中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。
酒斟八分，不可过满。
上菜顺序依然保持传统，先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。
因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
中国餐桌礼仪入门篇 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法－－－也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动－－－即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色－－－敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
中餐摆放礼仪 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。
令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。
不可用盘子吃，只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。
筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。
再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。
可能的话，用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。
有关茶的问题，应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶－－－斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。
当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
漫画餐桌礼仪 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来“以食为先”，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。
设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。
他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系
客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。
例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味着渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行；此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先；用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”；吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味着“无饭吃”；要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。
这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例 在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴，饭吃完可再添；夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
餐桌摆设 日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。
所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。
客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”，夹取放在远处的菜肴。
由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭 先叫一个冷盘以刺激食欲，接着叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式 要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会 中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。
在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。
若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。
宴席结束 客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴 中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料 茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。
中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。
每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记着要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。
茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
编辑本段美国人用餐的戒条六条 其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
文明从我做起演讲稿
养文明习惯，做文明学生老师们、同学们：早上好
今天我要讲的题目是“养文明习惯，做文明学生”。
先让我为大家讲述两个事例：第一个事例是：新加坡是一个通用英语的国家，这个国家的公共场所的各种标语大多是用英语书写。
但其中的一些涉及文明礼貌的标语，如“不准随地吐痰”、“禁止吸烟”、“不准进入草坪”等却用中文书写。
为什么呢
人家回答：因为有这些不文明行为的大数是中国大陆的游客。
为此，到新加坡考察的一位中学校长语重心长地说：不文明行为也是国耻。
第二个事例是：据中央电视台报道，国庆节后的天安门广场，随处可见的口香糖残迹，显得格外刺眼，40万平方米的天安门广场上竟有60万块口香糖残渣，有的地方不到一平方米的地面上竟有9块口香糖污渍，密密麻麻的斑痕与天安门广场的神圣和庄严形成了强烈的反差。
以上两个事例表明，文明的一切都是由细节构成的，通过这些细节，我们看见了文明离我们国家还有一定距离，因此我们每个学生都应该养成文明习惯，做文明学生。
尤其是对于我们施桥中心小学的学生来说，你们中有不少学生是经过各种途径和努力后，才得以成为了施桥中心小学的一员。
然而遗憾的是，在我们身边，在一部分同学身上，还是有着一些不文明行为。
例如，我们的校园内、楼梯上总能见到与我们美丽的校园极不和谐的白色垃圾，尤其星期六、星期日教室里、校园内垃圾随处可见，甚至有的同学认为，反正有值日的同学打扫，扔了又何妨；再例如可见在教室走廊上的起哄大闹，走路推推搡搡，随意撞坏门窗，也不觉心疼；再例如校园内部分同学之间相互的讲脏话、粗话，随意攀爬学校墙头、国旗围栏和车棚围栏，甚至还有个别同学故意损坏学校公共财物。
我们很多同学把文化知识的学习放在首位而常常忽略了社会公德、文明习惯的养成，而这恰恰从本质上体现一个人的思想品质。
事实上，良好的行为习惯是保证我们良好学习的前提，也是树立健康人格的基础。
在学校没有良好的行为习惯的同学就目无纪律，不讲卫生，扰乱整个学校的学习环境。
相反，如果我们养成了文明的行为习惯，学习环境就是良好的、有序的。
我们知道：一个学校的学生具有良好的文明行为习惯，才能构建出优良的学习环境，创造出优良的学习成绩。
现在，我们正处于人生中最关键的探索时期，在这个时期的所作所为，将潜移默化的影响到我们自身的心理素质，而文明的行为就在帮助我们提高自身的心理素质，同时也完善了自身的道德品质，如果我们不在此时，抓好自身的道德素质建设，那我们纵然拥有了丰富的科学文化知识，于人于己于社会又有何用呢，所以，我们应该先成人，后成材，不要做一部单纯掌握一些知识技能的机器，而要成为一个身心和谐发展的人。
文明就是我们素质的前沿，拥有文明，那我们就拥有了世界上最为宝贵的精神财富。
无数事例表明，走向事业辉煌，开创成功人生的关键，是品德高尚的情操。
代表民族未来的我们，需要学习继承的东西有很多很多，然而最基本的问题是，我们究竟要以什么样的精神风貌，什么样的思想品质，什么样的道德水准，去接过人类文明的接力棒。
同学们，我们播下一个动作，使收获一个习惯；播下一个习惯，使收获一个品格；文明已被人们放在心里的一个重要位置，时时刻刻在与文明交谈，千万不要把文明行为习惯看作小事。
每个人的举手投足之间都传递着丰富的文明信息，让我们从现在做起，从自己做起，从点点滴滴的小事做起，养成良好的文明习惯，做文明学生，管住我们的口，不随地吐痰；管住我们的手，不乱扔垃圾；管住我们我们的脚，不践踏花草。
我相信，我们全体师生经过努力，一定会营造成一个宁静、有序、有着良好学习环境的校园。
谢谢大家。
做一个文明之人老师们、同学们：早上好
今天我讲话的题目是《做一个文明之人》。
记得有人说过：“人，一撇一捺，写起来容易做起来难。
我们要经常性地思考，我在做什么，我做得怎样，我要成为怎样的人。
”做怎样的人，一百个人会有一百种答案，但在每一个答案的背后都有一个基点，那就是做人首先要做一个文明的人。
文明是什么
文明是路上相遇时的微笑，是同学有难时的热情帮助，是平时与人相处时的亲切，是见到师长时的问早问好，是不小心撞到对方时的一声“对不起”，是自觉将垃圾放入垃圾箱的举动，是看到有人随地吐痰时的主动制止……文明是一种品质，文明是一种修养，文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。
做文明之人，就要会用文明语，做文明事。
再简单地讲就是要懂礼貌，明事理。
中国素有“礼仪之邦”之称，礼貌待人是中华民族的传统美德。
生活在幸福时代的我们，如果不能继承和发扬这种优良传统，就不能真正做一个快乐的人。
“良言入耳三冬暖，恶语伤人六月寒”，这句俗话大家要记住。
文明礼貌是最容易做到的事，同时也是生活里最重要的事，它比最高的智慧、比一切的学问都重要。
礼貌经常可以替代最珍贵的感情。
同学们，让我们在国旗下共同祝愿，祝愿我们的生活处处开满文明之花
祝愿我们自己一步步地迈向文明
做文明之人，永远的呼唤
一生的追求
净化语言，美化校园同学们：今天，老师要给大家聊聊美化校园的话题。
我想现在可能会有一些同学在想，美化校园
我们的校园不是很美吗
你看校园里：操场上干干净净无纸屑，四周围绿树草皮话烂漫，楼房整齐一排排，同学们穿红着绿好漂亮，外面还有绿水青山来拥抱，谁敢说我们的校园不美吗啊
可是今天，老师要实话实说：我们的校园里还有美中的不足，还存在着丑的东西。
那么这个丑到底藏在哪里呢
我说这个丑就藏在一些同学的嘴巴里。
前些天，我路过教室门口，竟听到有同学在相互传唱这样的一首打油诗：（什么）读书苦啊，读书累，读书还要缴学费，不如参加黑社会，有吃有喝有地位下面还有更难听的，我也不好意思给大家再背下去了。
当时，我心情沉重地回到了办公室，跟老师聊起这样的事情。
老师们在生气之余告诉我，前些时候还流传过这样一个顺口溜：（什么）一年级是小偷二年级是贼，三年级的美女没人追，四年级的帅哥排成对，五年级的情书满天飞，六年级的鸳鸯成双对。
这是什么话
是怎样的人编造的
其编造的目的又在哪里呢
同学们对这样的一些问题思考过吗
昨天，老师对这些问题，思考了一个晚上，现在我的回答是很肯定的，对于第一个问题--这是些什么话
我说是瞎话瞎讲，以为根本没有这个事实，纯属胡编乱造。
第二个问题--是些怎样的人胡编乱造的
我的回答是：是一些胸无大志，不愿学习，只贪图眼前舒服与享受的，又别有用心的人编造的。
他们的别有用心又再哪里呢
--他们学坏了，还想让更多的人也跟着学坏。
打个比方，他们已经落水了，快要淹死了，还想多找几个人下水陪他们一起淹死，这就是他们的目的。
所以，同学们一定要小心啊!古人说：言为心声，就是说，一个人的语言直接反映了他的思想。
有人说，眼睛是心灵的窗户，我说，语言是心灵的一面镜子，什么样的语言就是一个什么样的人，如果想做一个文明的学生，首先应该从学会说文明的语言开始。
校园是教育人，培养人，塑造人的地方，校园应该是一个美丽而纯洁的地方，所以我们绝不允许此类不文明语言来玷污我们美丽纯洁的校园，毒害小朋友们纯洁美丽的心灵，大家说，对吗
让我们行动起来，自觉地抵制这些不文明语言的传播。
让我们行动起来，人人都来自觉地使用文明礼貌语言。
让我们人人都来用美丽的语言，给我们的校园再添一份美吧
关于文明和安全的演讲稿（300—400字就行）
养成好习惯，争做文明中学生 前几天在报纸上看到这么一件事情，说，在日本，有一家食品公司要招聘一位卫生检测员，一位衣冠楚楚、气度不凡的年轻人自信地走进了总经理办公室，他优雅的谈吐，扎实的专业知识赢得了总经理的好感，没想到就在年轻人转身离去的时候，他下意识抠了一下鼻孔，这个不起眼的小动作并没有逃过总经理的眼睛，结果可想而知，一个没有良好卫生习惯的人怎么能够做卫生检测员呢
看似平淡无奇的一件小事，但仔细体会一下，就不难发现这个故事告诉我们培养良好的习惯要从身边点滴小事做起。
开学一个多月以来，我们惊喜的发现我们大多数同学正在向良好的方向发展，初三的同学虽然面对升学的压力，但是他们的各项常规钧给我们初一初二做出了榜样，上周观看了我们初一初二的会操比赛，同学们气势磅礴的演出，更是让老师们感觉到，实验中学的学生，是最棒的。
然而，在我们校园内，偶尔也能见到与我们的校园极不和谐的现象；奶袋子喝了之后乱扔，垃圾桶到处移动，随意进出入实验楼，上下体育课不站队，课堂上打瞌睡，在教室、走廊上的起哄拥挤打闹，用餐时的狂奔、插队，少数同学讲脏话、粗话，甚至还有个别同学故意损坏学校公共财物等。
这些我们不愿意看到但又确实存在的现象值得我们反思。
我相信，我们绝大多数的同学是好的，素质是高的，我们其他的同学也不赖，只是因为缺乏一种勇气和坚持，缺乏一种把自己的坏习惯改掉的这么一种勇气。
和如何坚持做一名文明的中学生。
请同学们记住，人不是因为美丽才文明，而是因为文明而美丽。
以《文明行为的重要性》为题写一篇演讲稿要求九百字到一千字不等，内容新颖。
节约粮食，珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展10月16日是世界粮食日，在这充满意义的一天，外国语学院宣传部联手浦东新区粮食属，于东食堂桥头举办了一次节粮爱粮主题宣传活动。
珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见。
在世界粮食日这天，我们外国语学院宣传部的同学，用自己的相机记录了最近同学们在学校食堂对粮食浪费的现象，并制作成展板，让我们每个同学对这个被自己忽视的问题加以重视，唤醒我们节粮爱粮的意识。
而浦东新区粮食属的工作人员，为了配合宣传也带来了自己精心准备的宣传海报、展板、签名版、演讲稿等等。
内容包含了当今世界粮食供给与贸易流通，我们国家对粮食的紧缺程度的数据资料，以及自古以来我们国家对粮食与农业的认识等等。
而在那块珍惜粮食的签名版面前，许多同学也签下了自己的名字，许下了节约粮食的承诺。
他们不辞辛劳的努力只是为了让我们珍惜身边的每一粒用汗水与辛劳所耕耘出来的生命的能源。
我们对那些节粮宣传的工作者与宣传部的同学所付出的努力表示由衷的感谢，我们所能做的就是用自己的实际行动，在那块节粮的签名版上签下自己的名字，不仅仅在纸上，更要签在心中，让自己铭记。
节约粮食，珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展
