安全在我身边的演讲稿
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
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要介绍作者，还要有联想的内容）望岳——杜甫岱宗夫如何
齐鲁青未了。
造化钟神秀，阴阳割昏晓。
荡胸生层云，决眦入归鸟。
会当凌绝顶，一览众山小。
泰山名气很大，文化内涵很深，历代文人墨客多慕名到此登临游览，留下了众多赋诗题词。
但自从杜甫《望岳》诗面世后，一提起泰山，大家首先想到的，往往就是这篇名作。
如今，泰山上的《望岳》诗石刻共有四处，摘其诗句者更有多处，此诗的知名度可见一斑。
《望岳》写于唐玄宗开元二十四年（736）。
岳：山高谓之岳，这里特指东岳泰山。
青年杜甫以这首诗热情赞美了泰山的雄伟气象，同时表现了自己的凌云壮志。
诗文解释：泰山是如此雄伟，青翠的山色望不到边际。
大自然在这里凝聚了一切钟灵神秀，山南山北如同被分割为黄昏与白昼。
望着山中冉冉升起的云霞，荡涤着我的心灵，极目追踪那暮归的鸟儿隐入了山林。
我一定要登上泰山的顶峰，俯瞰那众山，而众山就会显得极为渺小。
作品信息名称：登岳阳楼 年代：大历三年（公元768年） 作者：杜甫 体裁：五言律诗作品原文登岳阳楼 昔闻洞庭水，今上岳阳楼①。
吴楚②东南坼③，乾坤日夜浮④。
亲朋无一字⑧，老病有孤舟⑤。
戎马关山北⑥，凭轩⑦涕泗流。
注释译文【注释】 ①岳阳楼：在今湖南省岳阳市，下临洞庭湖，为游览胜地。
②吴楚：春秋时二国名，其地略在今湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江一带。
坼：裂开。
这句是说：辽阔的吴楚两地被洞庭湖一水分割。
③坼（chè）：分开，裂开。
此指洞庭湖分开吴楚两地，极言湖之开阔。
④乾坤（qián kūn）日月（一作“夜”）浮：日月星辰和大地昼夜都飘浮在洞庭湖上。
据《水经注》卷三十八：“湖水广圆五百余里，日月出没于其中。
”乾坤：原指天地。
此指日月。
⑤老病：杜甫时年五十七岁，身患肺病，右耳已聋。
有孤舟：唯有孤舟一叶飘零无定。
诗人晚年是在小船上度过的。
这句写的是杜甫生活的实况。
⑥戎(róng)马关山北：当时吐蕃侵扰宁夏灵武、陕西邠（bīn）州一带，朝廷震动，匆忙调兵抗敌。
戎马：战争。
这年秋冬，吐蕃又侵扰陇右、关中一带。
⑦凭轩：倚着楼窗。
涕泗流：眼泪禁不住地流淌。
涕泗：眼泪和鼻涕，偏义复词，即眼泪。
⑧字：这里指书信。
【译文】 漂泊到岳阳，今天登上了神往已久的岳阳楼。
面对烟波浩渺，壮阔无垠的洞庭湖，好像整个天地都日夜浮动在湖面之上。
身边没有亲人，年老体衰，疾病缠身，唯有一叶孤舟飘零无定。
国家多战事，多灾多难，不免痛哭流涕，虽悲伤，但不消沉。
早就听说洞庭湖的盛名，今天终于等上了岳阳楼。
雄阔壮观的大湖，将吴楚分割在东南两域，日月星辰和大地昼夜都浮于其上。
亲朋好友们音信全无，我年老多病，乘孤舟四处漂流。
北方边关战事又起，我倚窗远望泪流满面。
作品鉴赏【题解】 代宗大历三年（768）之后，杜甫出峡漂泊两湖,因兵乱漂流在江陵、公安等地。
此诗是登岳阳楼而望故乡，诗人写出了洞庭浩翰汪洋的不凡气势是触景感怀之作。
首联写早闻洞庭盛名，然而到暮年才实现目睹名湖的愿望，表面看有初登岳阳楼之喜悦，其实意在抒发早年抱负至今未能实现之情。
颔联是洞庭的浩瀚无边。
颈联写政治生活坎坷，漂泊天涯，怀才不遇的心情。
尾联写眼望国家动荡不安，自己报国无门的哀伤。
写景虽只二句，却显技巧精湛，抒情虽暗淡落寞，却吞吐自然，毫不费力。
全诗对仗工整用韵谨严，前后映衬，浑然一体。
【赏析一】 首联虚实交错，今昔对照，从而扩大了时空领域。
写早闻洞庭盛名，然而到暮年才实现目睹名湖的愿望，表面看有初登岳阳楼之喜悦，其实意在抒发早年抱负至今未能实现之情。
用“昔闻”为“今上”蓄势，归根结蒂是为描写洞庭湖酝酿气氛。
颔联是洞庭的浩瀚无边。
洞庭湖坼吴楚、浮日月，波浪掀天，浩茫无际，真不知此老胸中吞几云梦
这是写洞庭湖的佳句，被王士禛赞为“雄跨今古”。
写景如此壮阔，令人玩索不尽。
颈联写政治生活坎坷，漂泊天涯，怀才不遇的心情。
“亲朋无一字”，得不到精神和物质方面的任何援助；“老病有孤舟”，从大历三年正月自夔州携带妻儿、乘舟出峡以来，既“老”且“病”，飘流湖湘，以舟为家，前途茫茫，何处安身，面对洞庭湖的汪洋浩淼，更加重了身世的孤危感。
自叙如此落寞，于诗境极闷极狭的突变与对照中寓无限情意。
尾联写眼望国家动荡不安，自己报国无门的哀伤。
上下句之间留有空白，引人联想。
开端“昔闻洞庭水”的“昔”，当然可以涵盖诗人在长安一带活动的十多年时间。
而这，在空间上正可与“关山北”拍合。
”“凭轩”与“今上”首尾呼应。
注：颔联为此诗的名句，因为此句既是实写，又寓想象（或又以夸张的手法），一“坼”一“浮”，使得洞庭湖恢宏阔大、壮观博大的气象跃然纸上。
【赏析二】 唐代宗大历三年（768），杜甫由夔州出三峡，暮冬腊月，泊舟岳阳城下，登楼远眺，触景生情，写了这首诗。
“昔闻洞庭水，今上岳阳楼。
”“昔闻”写从前对洞庭湖湖光山色的仰慕，“今上”交代时间，“岳阳楼”点明地点，写人生暮年竟能登上岳阳楼观赏洞庭湖的美景风光。
今、昔二句互文，名胜早闻，今始得见，平生一快。
“吴楚东南坼，乾坤日夜浮。
”由喜悦之心来观赏洞庭湖，真是辽阔无边，分裂吴、楚两地，吞吐日月星辰，气势宏伟，气象万千。
“亲朋无一字，老病有孤舟。
”笔锋一转，回到现实之中，想到自己自成都至湖南，长期浮舟江上，与亲朋隔绝，无一消息，加上年已五十七岁，老病缠身，孤身飘零。
这里，自己的孤寂与上联的湖阔雄壮形成鲜明的对比，愈益显出自己的痛苦之情。
“戎马关山北，凭轩涕泗流。
”写诗人的博大襟怀。
诗人凭轩老泪横流，不仅是有感于自己凄苦的身世，更重要的是纵目远眺，遥想北方边境，战乱未平，国家艰危，这才是诗人悲痛的真正原因。
这首诗采用以乐写悲的手法，语言质朴自然，意境浑厚深远，感情曲折真挚，发飘零孤寂之悲哀，感战事乱离之不停，一唱三叹，令人扼腕。
【评解】 这首诗意境开阔宏伟，风格雄浑渊深，是杜甫诗中的五律名篇，前人称之为盛唐五律第一。
从总体上看，江山的壮阔，与诗人胸襟的博大，在诗中互为表里。
虽然悲伤，却不消沉；虽然沉郁，却不压抑。
宋代胡仔《苕溪渔隐丛话》引蔡绦《西清诗话》说：“洞庭天下壮观，自昔骚人墨客，题之者众矣，……然未若孟浩然‘气蒸云梦泽，波撼岳阳城’，则洞庭空旷无际，气象雄张，如在目前。
至读杜子美诗，则又不然。
‘吴楚东南坼，乾坤日夜浮’，不知少陵胸中吞几云梦也。
” 全诗纯用赋法，从头到尾都是叙述的笔调。
以往一些学者认为诗用赋法，没有形象，没有诗味。
事实上，赋法是诗歌形象化的重要手法，其特点是不注重诗的语言和局部事物的形象化，而着力创造诗的总体意境。
《登岳阳楼》正是运用赋法创造艺术形象的典范。
它所达到的艺术境界，已经使人不觉得有艺术方法的存在，甚至不觉得有语言的存在，只觉得诗人的思想感情撞击着心扉。
作者简介杜甫（公元712~770），汉族，字子美，河南巩县（今郑州巩义）人，世称杜工部、杜拾遗、杜少陵，自号少陵野老，是我国唐代伟大的现实主义诗人，为国为民，英年早衰，世界文化名人，与李白并称“李杜”。
杜甫祖籍襄阳（今湖北襄樊市），远祖为晋代功名显赫的杜预，乃祖为初唐诗人杜审言，杜甫本人出生于河南巩县（今郑州巩义）。
杜甫曾任左拾遗、检校工部员外郎，因此后世称其杜拾遗、杜工部。
杜甫生活在唐朝由盛转衰的历史时期，其诗多涉笔社会动荡、政治黑暗、人民疾苦，他的诗被誉为“诗史”。
杜甫忧国忧民，人格高尚，诗艺精湛，被后世尊称为“诗圣”。
杜甫一生写诗一千四百多首，其中很多是传颂千古的名篇，比如“三吏”和“三别”，并有《杜工部集》传世；其中“三吏”为《石壕吏》《新安吏》和《潼关吏》，“三别”为《新婚别》《无家别》和《垂老别》。
杜甫的诗对后世影响深远。
创作背景这首五言律诗写于诗人逝世前一年，即唐代宗大历三年（768）。
大历三年冬十二月，杜甫由江陵、公安一路又漂泊到岳阳，登上了神往已久的岳阳楼。
面对烟波浩渺、壮阔无垠的洞庭湖，诗人发出由衷的礼赞；继而又想到自己晚年仍飘泊无定，国家也多灾多难，不免悲伤感慨。
从总体上看，江山之壮阔与诗人胸襟之悲壮阔大相表里，故虽悲伤却不消沉，虽沉郁却不压抑。
岳阳楼，即湖南岳阳城西门楼，是我国四大名楼之一（其余三个是武汉的黄鹤楼、南昌的滕王阁及鹳雀楼，最后一个说法众多也有人说是蓬莱阁、越王楼），下瞰洞庭，视野广阔。
唐开元四年，中书令张说任职此州，常与才士登楼赋诗，遂使之声名骤增，成为天下文化名楼。
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怎样讲好普通话 我国幅员辽阔，人口众多，地域之间的方言差异很大，即使在同一方言区中，也存在着 许多令人费解的方言分支。
因此，操方言的人在交际中势必遇到障碍，直接影响学习、工作 和生活，少数人在学与不学普通话的问题上心存疑虑，他们或多或少地认为，在现实生活中， 只要不从事用语言进行的工作如主持人、播音员、导游等，不说普通话并不影响自己的正常 生活。
可现代的生活日新月异，时代的变化不断地加速，人际间的交往也日渐频繁。
在现在 看来正常的生活方式转瞬间就可能落伍，与其到时被社会抛弃，不如未雨绸缪走在时代的前 列。
另外学习普通话，还可以改变一个人的素质。
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感谢祖国给我们的机会——中华人民共和国辉煌的六十年儿时的我，觉得祖国是一个满载力量的词汇，因为他几乎无所不能；少年的我，觉得祖国是一个满载情感的词汇，因为他充盈在十几亿人民的心头；而现在，我觉得祖国是一个满载力量的词汇，因为他才使我们得以幸福，得以富强
“这是自从西部大开发以来才建起的……”在暑假去往青藏的时候，这是我听过导游说过最多的话。
西藏那一条条平坦的公路和青海那一片片绿色的海洋，让我直觉中那个黄土飘扬的地方灰飞烟灭。
我大部分的视线被现代的波涛冲击着：优异的教师是内地援藏的，电子的设备是“家电下乡”的，屹立的高楼也是国家赞助的。
这让我不经觉得我们的祖国是如此的伟大，他给予了百万人民莫大的帮助。
后来，我拜访过一个藏民的家，其中有位老人对我说：“幼年的时候，我经历过露宿街头，饥肠辘辘；而现在有了国家给与的保障，也住进了楼房，儿女的生活也接近‘小康’了。
” 人民的幸福离不开社会的扶持，巨大的变化离不开祖国的支助。
“感谢祖国给我们幸福”是他们心底最诚挚的感情，如果少了中华人民共和国的建立，那么他们的幸福又在何时才能归属于自己
1949年，中华人民共和国成立了
饱经战争沧桑与落后苦难的中国人民终于重新站起来了
中国像一只巨龙一样，以一个大国的身份重新屹立于世界东方
六十年前的中国，民生凋敝，经济严重落后，国家事业百废待兴，政府和人民面对一个满目疮痍的中国面孔，并没有畏缩，勇往直前，仅仅用了三年的时间就恢复了国民经济，涌现出一批可歌可泣的感人事迹。
经过1951年的西藏和平解放；1952年的土地改革；1953年第一个五年计划实行；1954年第一届全国人民代表大会召开，中华人民共和国第一部宪法颁布；1956年1964年10月16日我国第一颗原子弹爆炸的成功；1967年6月17日我国第一颗氢弹空爆试验成功；1970年4月24日我国第一颗人造卫星发射成功；1971年林彪反革命集团被粉碎，联合国恢复我国合法席位；1972年中美、中日关系开始正常化；1978年底中共十一届三中全会召开；1997年7月1日香港回归，中华人民共和国香港特别行政区正式成立；1999年12月20日澳门回归，中华人民共和国澳门特别行政区正式成立；光阴如水，岁月如梭。
时光来到了2009年，我正在电视机前，收看着中国第三个南极科考站落成的新闻。
又是一个重大成就，我开始浮想联翩，我想起了祖国成功举办了第二十九届夏季奥运会，想起鸟巢，想起了奥运健儿们的英姿，我想起了祖国接连成功发射了神州五号、六号、七号载人航天飞船，想起太空，想起了中国已经成为世界航天领域举足轻重的一员，我想起了改革开放整整三十年里我国人均国内生产总值保持年均10%的增幅，想起中国国力，想起中国已经成为这个世界综合国力第六的国家，想起新中国成立的这一甲子中国的国际地位迅速的、不断地提升。
从加入WTO到北京成功举办奥运会，国外无数媒体报道着中国这条巨龙的迅速腾飞。
我们曾经是闭关锁国的封建社会，我们也曾经走过“文革”、“人民公社”的弯路，但是我们在中国共产党的领导下，不服输地起义、学着重新站立，不论是在科技文化教育，还是在政治领域，我们中华人民共和国都取得了飞跃的进步，跻身入世界强国之列。
60年，光辉岁月弹指挥间，60年，中华大地沧桑巨变。
2009年，我们伟大的祖国迎来了她的60岁生日。
我虽然无幸伴着祖国的这六十年的成长，但在建国60周年之际，我们新一代中学生都十分乐意参与祖国母亲的庆生会吧
不论挥洒多少泪水或汗水，不论品尝多少酸或哭，我绝对不会退缩，因为我从心底喜欢我的祖国——中华人民共和国，喜欢他给我带来的幸福。
六十年前，人人都在祈祷，祈祷着一个伟大的祖国来挽救他们的生活；六十年后，人人都在祝福，祝福着这个伟大的祖国60周岁快乐
“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
如果梅花没有傲立霜雪的勇气，就不会成为残酷冬日里的一道靓丽风景；如果人没有经历过挫折和磨难就不会拥有坚强的意志品质。
能经历磨练才证明坚韧，能经得起挑战才说明勇敢，能跨过挫折才展示成功。
这几天的训练当中，我们第一次不再被当成孩子，第一次感到自己是个真正的男子汉，也是第一次懂得了承受苦累与负起责任。
烈日晒黑了我们的皮肤，却使我们滚烫的心变得更加坚强；汗水浸湿了我们的衣襟，却留下了许许多多难以言表的东西。
祖国的荣誉在短短的几天铭刻于我心，似乎时刻饱含着一种蓄势待发、喷薄欲出的勇气。
一抹抹的回忆一次又一次地冲击着我的心灵，因为它，我们学会了坚强，学会了团结
感谢祖国给我们的机会，以前是得到幸福的机会，而现在是感恩的机会。
同时也希望祖国相信我们——您的子女，我们爱您，我们愿意付出每一分微薄之力来报答您的养育。
