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聊城民俗文化演讲稿

时间:2013-07-30 00:18

中国名胜古迹的演讲稿

========万里长城========中国的万里长城是人类文明史上最伟大的建筑工程,好多年前,中国的长城便已被称为中古之一。

它始建於春秋战国时期,秦朝统一中国之后建成万里长城。

后经历代王朝陆续修筑,汉、明两代修筑的规模更大得惊人,现存的长城为明朝所修筑由渤海之山海关伸展到甘肃省之嘉峪关,长城平均高度为7.8米,平均底部阔6.5米,而顶部为5.8米。

它每隔100米便设一座长方形石台作为了望之用。

========桂林山水========桂林,最早是在儿时的课本“桂林山水”一文中得知的。

至今还隐约记得书中的描述——“”、“感到像是走进了连绵不断的画卷”,而今,在我亲临桂林之际,桂林以其旖旎的风光向我证明了这一切,书中所述实不为过。

桂林处处皆胜景,漓江山水堪称其中的典范。

听闻”,阳朔堪称甲桂林”的佳话,我们选择了从阳朔到桂林的路线,逆流畅游漓江。

船驶出不久,远远地见到一座峰顶悬挂着一轮初日,缕缕阳光从云中穿过,江中波光粼粼,与群山倒影交相辉映,令人疑是到了仙境。

========杭州西湖========提起杭州西湖,谁不为之心驰神往

人们常常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠,正是有了西湖,才使杭州成了世界上最美丽华贵的天城。

西湖奠定了杭州旅游的重要地位。

西湖位于杭州城西,三面环山,东面濒临市区,南北长3。

3公里,东西宽2。

8公里,水面面积约5。

66平方公理,包括湖中岛屿为6。

3平方公理,湖岸周长15公理。

========苏州园林========上有天堂,下有苏杭。

苏州,中国著名的历史文化名城,素以众多精雅的园林名闻天下。

苏州地处长江三角洲地理位置优越,气候湿润,交通便利,旧时官宦名绅退休后多到苏州择地造园、颐养天年。

明清时期,苏州封建经济文化发展达到鼎盛阶段,造园艺术也趋于成熟,出现了一批园林艺术家,使造园活动达到高潮。

最盛时期,苏州的私家园林和庭院达到280余处,至今保存完好并开放的有,始建于宋代的沧浪亭、网师园,元代的狮子林,明代的拙政园、艺圃,清代的留园、耦园、怡园、曲园、听枫园等。

其中,拙政园、留园、网师园、环秀山庄因其精美卓绝的造园艺术和个性鲜明的艺术特点于97年底被列为“世界文化遗产”。

========北京故宫========旧称紫禁城。

是明清两代皇宫,中国现存最大最完整的古建筑群。

1988年被列为“世界文化遗产”。

故宫占地72万平方米,屋宇9999间半,建筑面积15。

5万平方米。

为一长方形城池,四角矗立风格绮丽的角楼,墙外有宽52米的护城河环绕,形成一个森严壁垒的城堡。

建筑气势雄伟、豪华壮丽,是中国古代建筑艺术的精华。

故宫有四个大门,正门名午门。

俗称五凤楼。

其平面为凹形,中有重楼,重檐为庑殿顶,两翼各有重檐楼阁四座。

明廊相连,宏伟壮丽。

午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通太和门。

东门名东华门,西门名西华门,北门名神武门。

========安徽黄山========黄山是我国著名的旅游风景区,位于安徽省黄山市。

人们常说,“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。

”说明了黄山之美。

黄山的主要山峰为天都峰,有“不上天都峰,不算上黄山”的说法,为了安全,天都峰冬季不开放,莲花峰是黄山第二高峰。

黄山有七大景区:温泉景区、北海景区、云谷景区、玉屏景区,钓桥景区松谷景区和白云景区。

可根据时间,安排一日或二日游。

========长江三峡========举世闻名的长江三峡西起重庆奉节,东至湖北宜昌,全长193公里。

三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。

瞿塘峡居西,在重庆所辖的奉节、巫山境内。

峡口为夔门,两山壁立,有如门户,其江面最窄处不足百米,山高水急,极为壮观,人称“夔门天下雄”。

峡内名胜众多,以摩崖石刻和绝壁栈道遗迹最为引人注目。

峡口高处有白帝古城,内多三国遗迹,有的旅游船安排有白帝城观光项目。

瞿塘峡下是大宁河宽谷,大宁河小三峡是三峡风光的重要组成部分。

==========台湾日月潭==========日月潭昔称水沙连,因潭景雾薄如沙,水波涟涟而得名,后因湖为光华岛所隔,南形如月弧,北形如日轮,乃改名日月潭。

日月潭位于台湾中央属南投县鱼池乡的水社村,四周群峦叠翠,海拔高748米,面积116平方公里,潭面景像万千,是台湾省出色的天然大湖。

日月潭之美在于环湖重峦叠峰,湖面辽阔,潭水澄澈;一年四季,晨昏景色各有不同。

七月平均气温不高於摄氏二十二度,一月不低于摄氏十五度,夏季清爽宜人,为避暑胜地。

========================位于承德市区北部,是我国现存最大的古典皇家园林。

山庄始建于1703年,前后历时89年才全部竣工,占地564万平方米,相当于颐和园的两倍,有八个北海公园那么大。

她不仅规模宏大,而且在总体规划布局和园林建筑设计上都充分利用了原有的自然山水的景观特点和有利条件,吸取唐、宋、明历代造园的优秀传统和江南园林的创作经验,加以综合、提高,把园林艺术与技术水准推向了空前的高度,成为中国古典园林的最高典范。

================西安================1974年在陕西省临潼县西杨村发现一处地下建筑及陶俑,其位于秦始皇陵园东侧1千米处。

这就是震动了世界,被称为“世界第八大奇迹”的秦陵兵马俑。

秦陵兵马俑共有3个兵马俑坑,呈品字形排列。

一号坑为步兵部队,东西长230米,南北宽62米,深约5米,面积为14220米2。

二号坑呈曲尺形,面积为5000米2,它是由骑兵、战车和步兵(包括弩兵)组成的多兵种特殊部队。

三号坑呈凹字形,面积为520米2,似为统帅一、二号坑的指挥机关。

三个坑共有7000余件陶俑、100余乘战车、400余匹陶马和数十万件兵器。

我的家乡临清350字作文

我的家乡临清小吃这富有节奏的叫卖声,在鲁西北古城临清到处可闻,声音落处各种风味小吃随意可见。

临清的风味名吃,有的已传授了五、六代人,有的有几百年的历史。

临清小吃的形成,有它的历史渊源。

临清是漳卫河、古运河和京杭大运河的交汇地。

这座明代万历年间所建的砖塔是临清的象征,当时顺运河而来的船舶和商贾,只要望见这座塔,就知道临清要到了。

明清时期的运河,水深流急,客商往来频繁清市因而有江北“小天津”之称。

这“鳌头矶”处,原就是一个兴盛的码头。

据临清县志记载,“至元、明建都燕京,全国经济端赖河运,临清处汶卫河流域,每届漕运时期,帆墙如林,百货山积”。

可见当时的繁荣景象。

从这些保留至今的寺院和老街巷可以看出,运河曾经给临清带来了兴旺和发达。

于是,临清风味各异的小吃,自然也是随着运河商业的繁华而流传沿袭发展起来的了。

临清过去流传着这样一句民谣,“临清有三宝,瓜干、枣脯、千张袄。

”这“三宝”之中,其中有两宝就是吃的东西。

枣脯,因其晶莹透亮,枣味浓郁,补中益气,远近驰名,1985年在全国同类产品评比中,被评为部优产品。

由于历史上形成的习俗,临清的街头巷尾,处处可见风味小吃摊,清晨起来,职工们上班赶点,不愁吃不上饭。

他们在吃什么

噢,当地人叫它是托板豆腐。

这水汪汪,热腾腾的水豆腐,细嫩香甜,豆香扑鼻,吃起来可不加任何作料,因为它是被盛在一块小木板上托着吃。

托板豆腐由此而得名。

临清人开烧饼铺也有一个风俗,总要和一个熟肉店搭邻居,我离不了你,你离不开我,都有利可图。

这叫烧饼夹肉,临清人好吃这一口,既方便,又好吃。

来到临清,你会听说,“武德奎的肉饼好吃——不贵。

”这位年轻人是吴德奎师傅的传人,常年经营肉饼生意。

肉饼的做法是,用生水和面,斡成长面皮,卷上肉馅,再压斡成饼,加油上平锅翻烙。

熟前掀开上层,夹上鸡蛋,熟后色泽油亮,吃起来外焦里嫩,鲜美可口。

临清焖饼,堪称为巧吃。

把烙好的双层单饼,切成细丝,加油回锅,添加小料和少许蔬菜爆炒,将饼丝倒在上面焖一焖。

焖好后,再将炒好的鸡蛋入锅颠翻几次即成。

吃起来柔软滑口,被称为宴席上的上等面食。

最受人欢迎的还是徐家豆沫。

每天早晨,这里顾客盈门,从老人到小学生,来往行人都要到这里吃个油条,喝碗豆沫。

豆沫,也叫甜沫,很多地方都会做。

可是临清的徐家豆沫不一般,简单地看一下他们的制作,你就会明白。

豆沫本不是以豆子为原料,而是用泡好的小米上水磨推磨而成,徐家豆沫之所以能招来顾客,因其制作讲究,实实在在,每15斤小米添加白胡椒4两,花椒4两,小茴香3两,可谓货真价实。

我们问起这家店主徐振海师傅:“你家做豆沫有多少年了

”“我家祖孙六代都以做豆沫为生,这三个是我们孩子,都以做豆沫为职业,大约我家做豆沫有一百二、三十年的历史了”。

徐师傅还告诉我们,由于他家制作豆沫用料实在,很受顾客欢迎,他们每天风雨无阻,停了电就用拐子磨,有了电就用电带磨。

徐振海家做豆沫还有一招,烧锅时不用煤炭,而用木墩子,以防糊锅,保持原味,怪不得人们都愿喝他家制作的豆沫呢。

临清人会吃,又会巧做。

“下凡肉”,实际上是猪下货的巧做巧吃。

这是临清运河南岸李廷早家的四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是“下饭肉”。

这“下饭肉”再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。

临清的小笼烧麦,是备受人们欢迎的精美面食。

洪师傅做烧麦是最拿手的,他做的羊肉馅烧麦,不腥不膻,津津有味,出锅后在外形上,呈石榴嘴状,既区别于北京的“麦穗形”、又不同于天津的“荷花形”。

1987年4月,他曾应邀参加济南市名吃表演,并获得了好评。

这家小店顾客盈门,原来是卖馓子的,现炸现卖,人们都图个新鲜。

把调好的面放在油中,用手搓拉出散子坯,再把散子坯缠在手上,一束束的,下锅炸,真是心灵手巧。

这玩艺,老人小孩都喜欢,又酥又脆。

“卖切糕来,大红枣的切糕

”切糕

这种小吃在临清己不多见了。

黄橙橙的黄米切糕,配上大红枣,红小豆,又甜又香。

据说这切糕是从北京传过来的,可是临清人在北京卖切糕的不算少,到底临清传到北京,还是北京传到临清,暂且不论,反正老辈子临清人“切糕王”就在北京卖过切糕。

如今,这王氏家的老哥俩,还是操持祖传旧业。

切糕吃起来简单,做起来复杂。

为了赶早市,每逢做糕都要起个大早。

王师傅告诉我们,他明日要为女儿举行婚礼,多做一个切糕,要大家都高兴高兴。

王师傅还说,“我家祖辈在北京卖切糕,现在来说也有百十年了”。

临清的白天各种风味小吃丰富多彩,夜间也同样不比白天逊色。

你看,这一个个小吃、小卖摊,应有尽有,其中人们感兴趣的还是热羊肚。

热羊肚是临清名吃之一。

一是它的调味好,二是经济实惠。

在临清夜间不必担心吃不上饭,这是一家专做“牛百叶”的餐馆。

牛百叶,就是牛的重瓣胃,经洗净加工改刀,用开水滚烫两分钟就成。

加上葱花、姜末、芫荽和济美酱园的豆腐乳酱等调料,味道别具一格,脆嫩可口。

提到济美酱园,它的发展也曾与运河息息相关。

济美酱园原是安徽省故县一个姓汪的,顺运河而上,到临清创办的。

开始规模很小,后来不断发展,清代末年已拥有千口大缸。

济美酱园的甜酱瓜,曾经于民国24年在南京召开的“国货展览会”上获奖。

质地细腻、味道鲜美的进京腐乳,是济美的名牌产品,许多人都以此作为馈赠礼品。

济美酱园与现在北京的“六必居”、济宁的“玉堂”、保定的“愧茂”酱园齐名,被称为江北的四大酱园之一。

目前,济美酱园在继承传统生产的基础上,不断发展新的酱菜技艺,可生产出几千种高档小菜,其风味独具特色,颇受人们的欢迎。

烹饪中的临清汤菜也是远近驰名,高手厨师可烹调出几千种,有酸、甜、咸、辣、香和怪味之分,一汤一味,余味无穷。

外地人称赞道:“临清汤喝一口,从心里就不想走”。

还有的说:“到了临清不喝汤,枉自费力跑一场。

”这临清汤的魅力,竟能使人留连忘返

在临清的宴席上,临清汤是少不了的(六种甚至更多的汤让你回味无穷)。

那么,各种风味小吃,当然在竞争中也登上了大雅之堂,各显风采。

我的家乡承德350作文

我的家乡承德地处冀北山区,毗邻京、津,距北京仅200多公里。

西顾张家口,东接辽宁,北倚内蒙,南倚秦皇岛、唐山,素有“紫塞明珠”之称。

全市8县3区,总面积近4万平方公里,总人口350多万,其中满、蒙、回、朝鲜等少数民族130万。

京承、京通、承石、承沈四大铁路干线贯穿承德全境,101、111、112三条国道纵横交织,交通十分便捷。

特别是京承旅游路的开通,大大缩短了京承两地的时空距离。

承德历史悠久,有着丰富的历史文化内涵。

据考证,这里早在中原龙山文化时期就有人类活动迹象。

战国时期,燕国在这里设置过郡一级的地方政府。

秦汉至元明时期,匈奴、鲜卑、契丹、女真、蒙古等少数民族曾先后在此游牧。

直到清朝初年,现成的市区所在地仍是个仅有几十户人家的小村落,叫热和上营。

康熙四十二年(即1703年),清廷在此修建避暑山庄。

雍正元年(即1723年)设热和厅。

雍正十一年(即1733年),取“承首先祖恩德”之义,改名承德州。

承德旅游资源得天独厚、风格奇特。

在这片美丽而神奇的土地上,有许许多多“世界之最”:世界最大的皇家园林——避暑山庄;世界最大的木制佛——千手千眼观世音菩萨;世界最短的河流——热河;万里长城精粹——金山岭长城;被称作世界一绝的石柱——棒槌峰;世界最大的皇家狩猎场——木兰围场等等。

这些景观以避暑山庄及周围寺庙群为中心,辐射外围。

北有承德皇家狩猎名苑——木兰围场;南有昔日皇家御苑——雾灵山国家自然保护区;西有京北第一草原和白云古洞;东有朝阳湖、辽河源头国家自然公园和塞外蟠龙湖;在京承旅游公路中间有雄伟俊俏的金山岭长城。

这些独具特色的人文景观和风光秀丽的自然景观,使家乡成为著名的京北皇家风情旅游带。

我的家乡物华天宝、人杰地灵,这里有许多久誉盛名的特产和民间工艺。

兴隆红果、京东板栗驰名中外;榛子、杏仁、坝上蘑菇、蕨菜、金莲花等绿色山珍以及各种野生中药材全国知名;被称为华“夏一绝”的滕氏布糊画、丰宁剪纸、丝绸挂锦以及各种匠心独具的根雕、核艺、瓷刻、盆景等等,举不胜数。

另外,以杏仁为原料的杏仁露饮料,洁白如奶、香味独特、回味悠长,且富含蛋白质和人体所需多种微量元素,早已中外驰名。

丰富的物产和独特的民风造就了家乡丰富多彩的饮食文化,漫步市区街头你可以看到各色地方风味小吃,碗坨、驴打滚、八沟羊汤等等,准会让你一饱口福。

这就是我美丽的家乡—承德;我爱我的家乡—承德

我的家乡高唐作文300字

我的家乡是被誉为“江北水城,运河古都”的中国历史文化名城——聊城。

我的家乡不仅历史悠久,有着深厚的人文,而且还有着优美的景色,你看那宽阔的京杭运河闪烁着耀眼的金光,整修一新的运河两岸风景如画,河水幽幽清澈见底,她像一块巨大而透明的蓝宝石镶嵌在广阔肥沃的大地上,它既记载了家乡人民撒下辛劳汗水而创造的奇迹,又向国内外和世人展现了聊城富有灵性的水的魅力。

现在,我的家乡聊城已成为了国内外游客无比向往的地方呢

济宁民俗是啥

济宁其实在我们山东是一个非常有特点的城市,这里不但有深厚的文化内涵,更有很多有趣的民俗

济宁虽然历史悠久,但在南北朝时期只是一个名不见经传的小村庄。

济宁原为不起眼的济州,治于巨野。

1150年巨野水灾,才移济州在现在的地方。

元灭金后,巨野水患频繁,世祖八年(1271年)升济州为府治,因济水南会泗、北会汶,州居其中而获济水之宁,故名“济宁府”。

此时的济宁,虽为府治,但名声平平,一般城镇而已。

元代至元年间,途经济宁的京杭大运河全线贯通,为济宁的崛起带来生机,平平济宁由此而逐步走上繁荣昌盛之路。

京杭大运河,北起北京,南至杭州,全长约1800公里。

是世界上最长的人工河流,也是最古老的运河之一。

她与万里长城并称为我国古代的两项伟大工程,闻名于世界,是中华民族文明的标志和象征。

大运河的贯通,为沿运地区城镇的形成和兴起创造了优越的自然和社会条件,促进了社会生产力的发展和聚集,在此基础上,济宁城迅速崛起。

济宁地处大运河中段,是京杭运河重要的交通枢纽和水旱码头。

经运河南可达江淮,北可抵京畿,为南北传输要地。

被称为河漕“要害之冲”和“咽喉”之区。

元、明、清三代繁盛一时的京杭大运河沿岸的码头城镇,如山东地段的德州、临清、聊城(东昌)、济宁等,受南北漕运影响,风俗与山东其它地区多有不同。

这些城镇中大多都有一个竹竿巷,集中了江南常见的竹编店铺,街面上开设的茶馆,其铺面格局,卖茶、饮茶大致相同。

济宁的玉堂酱园由苏州沿运河迁入,其产品至今保持着江南风格,并且仍用姑苏老店的招牌。

江北小苏州”之号自此名扬天下,济宁成为名副其实的鲁西南军事、政治、经济、文化中心。

最能体现济宁民居风貌的就是竹竿巷以及与它相联接的几条街道。

它没有北方四合院的矜持,也没有江南粉壁飞檐的轻柔,却又摘取北方几分稳重和南方的几分灵巧,这就是济宁建筑文化特色。

“江北小苏州”正是恰如其分的评价。

济宁自古有四爻、八景、三塔、七寺、十八阁、七十二衙门之称,城区内历史文物,名胜古迹星罗棋布,分布城关各处,自运河畅通后,伴随着商业的兴旺发达,宗教文化也相继渗入,更兼清康熙、乾隆屡次南巡,几度驻跸济宁,给济宁留下了许多与名人、胜迹相关的地名民谣。

济宁民间有名句俗语:“生在苏州,玩在杭州,穿在广州,吃在济宁州”。

济宁的吃出名是由于其地理环境决定的。

济宁临河滨湖,水产丰富,济宁人利用这些天时地利创造出具有地方特色的饭菜名吃,清末民初,济宁的饭店酒家遍布大街小巷,从高档的鱼翅全席到风味可口的包子、火烧等一应俱全,有的虽经营一种食品,却是做工精细,风味独特,颇受人们的青睐。

济宁市民广为流传的就是对这些饭菜小吃的评价。

清代经营饮食者已达600多户,其中经营面食及各式小吃的有500户,菜馆逾百户,较大的就有10多家。

因地处水乡,所以济宁厨师的拿手菜多是湖鲜、水产;因运河南北商旅云集,所以菜品兼取南北风味。

济宁菜大大丰富了鲁菜系统。

济宁是鲁菜的发源地之一,地方小吃种类繁多,特色鲜明。

尤其是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食,在海内外具有较高的声誉,是不可不尝的美味佳肴。

济宁小吃在历史上就是热点之一。

济宁人多经商,早晨应酬开市,来不及做早点,人们便多有上街买早点的习惯,至今此风犹存。

生意人和手工业者又常熬夜,所以夜宵也多。

加上运河船队停滞时间长,做饭不便,街头小吃就兴隆起来。

有一首顺口溜可以说基本概括了济宁餐饮业的菜谱。

猪肝子,羊肚子,烧鸡烧鹅烧鸭子,炒鸡丝,炒肉丝,鸭丝、牛丝、核桃丝,白汆丸子干炸鱼,米粉肉,糖溜鱼,干烂肉丝汪虾仁。

济宁小吃在历史上就是热点之一。

济宁人多经商,早晨应酬开市,来不及做早点,人们便多有上街买早点的习惯,至今此风犹存。

生意人和手工业者又常熬夜,所以夜宵也多。

加上运河船队停滞时间长,做饭不便,街头小吃就兴隆起来。

孔府菜的基础也是济宁菜,但因经常接待皇族贵宾,所以孔府菜又吸收了不少宫廷菜的华贵。

讲究色、香、味、形、器、意、礼“三精”、“四美”,色、香、味不必解释,“形”者,即造型美,现代术语叫做“雕塑感”;“器”者,杯盘碗盏要考究;“意”者,菜名要文雅吉祥又妙趣横生;“礼”者,上菜顺序及摆放位置规矩严格。

微山湖全鱼宴荣获了中华美食宴席特别奖、最佳宴席奖。

来到微山湖,不能不尝这里的全鱼宴。

它采用微山湖所产鲜鱼,讲究清汤和奶汤调制,注重酸、甜、麻、辣、咸味的搭配。

“霸王别姬”、“鲤鱼跳龙门”等是代表。

听说微山湖上的“全鱼宴”中,最香也最朴实无华的一道菜就是“炖小鱼”。

渔民将新捕上来的拃把长的小鱼三下五除二地刺净,在湖水中快速涮洗一下扔进锅里,只略放油盐,别的香料都不加,那鲜嫩的滋味就足以馋掉人的下巴了。

 微山湖,由微子而得名。

微子是殷纣王的庶兄。

纣王无道,微子数谏不听,愤而出走,死后葬于微山岛。

湖泊形成后,依山取名为微山湖。

  游览微山湖的最佳时间是每年阴历7月至9月,这时万亩荷花盛开,游人可乘船湖上赏荷。

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