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潮汕小吃的口号

时间:2016-04-28 12:19

广东潮汕牛肉丸个性特色宣传语

想吃“丸”美牛肉丸——尽在广东潮汕牛肉丸广东潮汕牛肉丸,给您舌尖上的“丸”美

关于汕头牛肉丸的广告怎么说

牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区有名的传统小吃之一。

牛肉丸起源于潮州菜。

在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是潮汕本地人,他们挑着小担在潮汕地区挨街串巷叫卖。

尤其是晚上,在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的潮汕货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。

20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。

改革开放以来,牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。

墨江美食的作文写一种特色小吃要求突出色、香、味、形。

介绍做法和吃法帮个忙喽

水果的品种繁多,有瓜中上品西瓜,有果中皇后荔枝,水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。

苹果圆圆的,像柑橘一样大小。

遍身滑溜溜的。

没有熟透的了的苹果绿绿的,慢慢地由红色占领了绿色的“领地”,最后,苹果熟透了,变得深红。

没熟透的苹果,咬上一口,又苦又涩,难吃极了。

熟透了,就有一股清香扑鼻而来,恨不得一口都吃了,甜丝丝的,让人越吃越想吃,越吃越爱吃。

把苹果切开,肉是白色的,里面籽是黑色的,新鲜的汁水,整个苹果吃起来甜津津的,香脆可口,果肉鲜美,从舌尖直沁肺腑,它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱,圆圆的,像个小灯笼一样。

苹果不仅味道好,作用也很多。

常常吃苹果可以降低血脂,降血压,预防癌症,有抗癌作用,强化骨骼,维持酸碱平衡,减肥。

西方有句谚语:“一日一苹果,医生远离我。

”在众多水果之中,苹果可以说是最普遍又平和的一种。

但它的营养价值却不容我。

”在众多水果之中,苹果可以说是最普遍又平和的一种。

但它的营养价值却不容 小觑。

中医相信它可生津润肺,健脾开胃。

营养学上的分析,指出苹果含有多种果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素,纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号,苹果被科学家称为“全方面健康水果。

苹果有许多吃法,可以加工成苹果感苹果汁,苹果沙拉等……苹果含有许多维生素,多吃有好处喔

2. 烤全羊1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色即可。

也有的沿用古法烤炖全羊。

即取出羔羊内脏,腹内装红枣,外裹草帘,在涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。

其色金黄,酥脆可口。

2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。

新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。

技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。

再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。

全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。

盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右,揭盖观察,木棍靠肉处呈白色,全羊成金黄色,取出即成。

全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜。

餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。

烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。

在南疆和田、且末等城镇巴扎上,设有现烤现卖的 烤全羊摊档,专门剁块零卖。

3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。

羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻滚观察,约一小时左右即成。

烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。

其正宗是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能闻到它特有的香味。

3. 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,是我国四大菜系之一。

广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。

广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。

1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。

与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。

广州菜是粤菜的主体和代表。

广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。

口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。

较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格。

近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。

潮菜注重刀工和造型,烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。

以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。

味尚清鲜,郁而不腻。

爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。

风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。

东江菜又称客家菜。

客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。

菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。

代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。

除了正式菜点,广东的小食、点心也制作精巧,而各地的饮食风俗也有其独到之处,如广州的早茶,潮汕的功夫茶,这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴,成为广东的饮食文化。

广州美食 广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为蚂蝗的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。

广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有“水果之乡”的盛誉。

广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。

食在广州,流传历史已久,海内外皆负盛名。

而中国八大菜系之一的粤菜,以其取材不限、注重质和味,滋味清鲜、百菜百味、变化无穷,遂成为海内外最受欢迎的菜式。

它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,而以广州菜为主体,具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。

广州饮食业规模在全国首屈一指。

粤式点心的特点是选料广泛,制作精细,花式繁多,咸甜兼备,口味清新。

各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。

富有地方特色的点心小食有:虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。

名点、名小食、名风味食品不胜枚举。

如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。

广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”,而且集饮食娱乐于一体,营业时间长,饮食市场各种风味兼容并蓄,多方面满足了各类游客的需要。

广东风味 广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。

现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的。

粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以外,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。

酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。

其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。

粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。

皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。

此品历史悠久。

明末清初,屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载:“以白米浸至半月,入白粳饭其中,乃舂为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,茶蘼露、竹脂(笋)、肉粒、鹅膏满其中以为内,一名曰粉角。

”20世纪20—30年代,各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人,茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头,人们称之为娥姐粉果。

40年代,茶香室歇业,娥姐的传人转至大同酒家,娥姐粉果也就成为大同酒家的名牌点心。

50年代以后,各大茶楼、酒家也把它作茶点供应。

粉果也就成为羊城美点之一。

山东有哪些值得一去的人文景观

山东有个旅游口号“一山一水一圣人”。

首先说山。

五岳独尊的泰山,以及五镇之首的沂山,道教名山的崂山,都在山东境内,一个在泰安,一个是临沂,一个在青岛。

接着是山东的水,这里要说的水,自然指的是济南。

素有泉城的美誉,天下第一泉的趵突泉。

济南的大明湖.还有即墨的温泉。

还有山东的文化底蕴。

首府济南自然不说了,孔子的故乡曲阜,连日本首相福田康夫都特意来祭孔。

还有多处春秋战国时期的遗迹,包括在泰安历代帝王祭天用的岱庙。

说自然风光,青岛的海景是国内数一数二的,泰山极顶的日出、云海,特别值得一提的就是蓬莱,蓬莱仙境是出了名的,如果运气好,还可以看到海市蜃楼。

最后再来说说山东的吃。

山东的小吃很多,而且吃的东西也是,山东本来就是一个农业大省。

吃的东西又便宜又好吃。

山东煎饼可是很有名的。

还有青岛的海鲜有北派海鲜之称,和粤菜潮汕菜的海鲜齐名。

泰山一定要去,而且也不是很贵,离济南又近,交通不是问题。

其周边还有岱庙、灵岩寺等。

切记,去泰山,要带上足够多的纸和香,那里的神仙超多。

要是看海,那要看你的目的了。

青岛的海有些脏,但是青岛其他的地方还是很好的,海军博物馆、鲁迅公园等等。

如果是想看蓝天碧海,推荐你去威海,乳山银滩是最好的选择。

那里感觉尚未污染,远离喧嚣,很不错。

日照、烟台也是很不错的,虽然都没有青岛有名,不如青岛繁华,但他们都特别纯净。

曲阜也是要去的,孔夫子的故都怎么可以错过呢

那里可以接受一些中国千年文明的熏陶,领略圣人的风采。

其他的地方还好,都是一些小景点,微山湖、沂山、东营的天鹅湖,临沂蒙阴的蒙山,沂水地下大峡谷\\\\溶洞,趵突泉,淄博沂源的地下大峡谷,博山的原山森林公园、琉璃湖等,潍坊的十笏园,富华圆,青州的云门山,驼山,仰天山,偶园,临朐的沂山,石门坊,老龙湾,青岛的海滨,崂山,黄岛的金沙滩,小珠山,胶南的大珠山,烟台的海滨,蓬莱的蓬莱阁,长岛,昆嵛山,养马岛,海驴岛,威海的海滨,刘公岛,乳山的银滩,大乳山,荣成的天尽头,石岛赤山。

潍坊也还好,j每个城市都有接待游人的地方嘛,多多少少会有些自然或修建的旅游之地

山东省内一日游那里比较好玩

山东有个旅游“一山一水一圣人”。

首先说五岳独尊的泰山,五镇之首的沂山,道教名山的崂山,都在山东境内,一个在泰安,一个是临沂,一个在青岛。

接着是山东的水,这里要说的水,自然指的是济南。

素有泉城的美誉,天下第一泉的趵突泉。

济南的大明湖.还有即墨的温泉。

还有山东的文化底蕴。

首府济南自然不说了,孔子的故乡曲阜,连日本首相福田康夫都特意来祭孔。

还有多处春秋战国时期的遗迹,包括在泰安历代帝王祭天用的岱庙。

说自然风光,青岛的海景是国内数一数二的,泰山极顶的日出、云海,特别值得一提的就是蓬莱,蓬莱仙境是出了名的,如果运气好,还可以看到海市蜃楼。

最后再来说说山东的吃。

山东的小吃很多,而且吃的东西也是,山东本来就是一个农业大省。

吃的东西又便宜又好吃。

山东煎饼可是很有名的。

还有青岛的海鲜有北派海鲜之称,和粤菜潮汕菜的海鲜齐名。

泰定要去,而且也不是很贵,离济南又近,交通不是问题。

其周边还有岱庙、灵岩寺等。

切记,去泰山,要带上足够多的纸和香,那里的神仙超多。

要是看海,那要看你的目的了。

青岛的海有些脏,但是青岛其他的地方还是很好的,海军博物馆、鲁迅公园等等。

如果是想看蓝天碧海,推荐你去威海,乳山银滩是最好的选择。

那里感觉尚未污染,远离喧嚣,很不错。

日照、烟台也是很不错的,虽然都没有青岛有名,不如青岛繁华,但他们都特别纯净。

曲阜也是要去的,孔夫子的故都怎么可以错过呢

那里可以接受一些中国千年文明的熏陶,领略圣人的风采。

其他的地方还好,都是一些小景点,微山湖、沂山、东营的天鹅湖,临沂蒙阴的蒙山,沂水地下大峡谷\\\\溶洞,趵突泉,淄博沂源的地下大峡谷,博山的原山森林公园、琉璃湖等,潍坊的十笏园,富华圆,青州的云门山,驼山,仰天山,偶园,临朐的沂山,石门坊,老龙湾,青岛的海滨,崂山,黄岛的金沙滩,小珠山,胶南的大珠山,烟台的海滨,蓬莱的蓬莱阁,长岛,昆嵛山,养马岛,海驴岛,威海的海滨,刘公岛,乳山的银滩,大乳山,荣成的天尽头,石岛赤山。

潍坊也还好,j每个城市都有接待游人的地方嘛,多多少少会有些自然或修建的旅游之地。

平原有什么特点

平原是海拔较低的平坦的广大地区,海拔多在0—500米,一般都在。

海拔0—200米的叫低原,200—500米的叫高平原。

成因分类冲积平原、海蚀平原、冰碛平原、冰蚀平原。

目录世界各大洲主要的平原世界主要平原概况地名平原县平原县简介行政规划千佛塔文昌阁龙门石刻虬龙槐平原县历史人物李长水任继愈平原文化民间艺人王芹单宝柱寇宝领平原县部分村名的来历概述龙门办事处建新街北任庄军屯十里墅石庄恩城镇大庄其他平原游击队在线观看 世界各大洲主要的平原世界主要平原概况地名平原县 平原县简介行政规划千佛塔文昌阁龙门石刻虬龙槐平原县历史人物 李长水任继愈平原文化民间艺人 王芹单宝柱寇宝领平原县部分村名的来历 概述龙门办事处建新街北任庄军屯十里墅石庄恩城镇大庄其他平原游击队在线观看 展开 编辑本段世界各大洲主要的平原  亚洲(暂不含中国):恒河平原、印度河平原、、西西伯利亚平原等   欧洲:东欧平原、西欧平原、多瑙河中下游平原、波德平原(中欧平原)等   非洲:尼罗河三角洲平原、尼日尔河三角洲平原等   美洲:密西西比平原、大西洋沿岸平原、亚马孙平原(世界最大的平原)、拉普拉塔平原等   澳大利亚:中部平原   中国主要的平原:东北平原(由辽河平原、松嫩平原、三江平原构成)、华北平原(又称黄淮海平原,南部是淮河平原)、长江中下游平原(由太湖平原、江淮平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原构成)、珠江三角   华北平原洲平原、渭河平原(又称关中平原)、成都平原、河套平原等   台湾主要的平原:浊水溪冲积平原(又称彰化平原)、嘉南平原(台湾最大的平原)、高屏溪冲积平原(又称屏东平原)、兰阳溪冲积平原(又称宜兰平原)、关渡平原、中央山脉和海岸山脉所构成的狭长型平原(花东纵谷平原)等   香港最大的平原:元朗平原   日本主要的平原:关东平原(日本最大的平原)、浓尾平原、畿内平原等编辑本段世界主要平原概况  东北平原:由辽河、松花江冲积而成,全境属温带季风气候,沈阳是东北平原最大的城市。

东北平原由辽河平原、松嫩平原、三江平原三部分构成。

  华北平原:由黄河、淮河、海河冲积而成,全境属温带季风气候,北京是华北平原最大的城市。

  渭河平原:由渭河冲积而成,全境属温带季风气候,西安是渭河平原最大的城市。

  长江中下游平原:由长江冲积而成,全境属亚热带季风气候,上海是长江中下游平原最大的城市。

长江中下游平原由太湖平原、江淮平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原五部分构成。

  珠江三角洲平原:由珠江冲积而成,全境属亚热带季风气候,广州是珠江三角洲平原最大的城市。

  潮汕平原:由韩江冲积而成,全境属亚热带季风气候,汕头是潮汕平原最大的城市。

  关东平原:由利根川冲积而成,全境属亚热带季风气候,东京是关东平原最大的城市。

  红河平原:由红河冲积而成,全境属热带季风气候,河内是红河平原最大的城市。

  湄公河三角洲平原:由湄公河冲积而成,全境属热带季风气候,胡志明市是湄公河三角洲平原最大的城市。

  湄南河平原:由湄南河冲积而成,全境属热带季风气候,曼谷是湄南河平原最大的城市。

  恒河平原:由恒河冲积而成,全境属热带季风气候,加尔各答是恒河平原最大的城市。

  印度河平原:由印度河冲积而成,全境属热带沙漠气候,卡拉奇是印度河平原最大的城市。

  :由幼发拉底河、底格里斯河冲积而成,全境属热带沙漠气候,巴格达是最大的城市。

  图兰平原:由阿姆河、锡尔河冲积而成,全境属,努库斯是图兰平原最大的城市。

  西西伯利亚平原:由鄂毕河、额尔齐斯河冲积而成,全境属,新西伯利亚是西西伯利亚平原最大的城市。

  东欧平原:由伏尔加河、第聂伯河冲积而成,全境属,莫斯科是东欧平原最大的城市。

  中欧平原:由易北河、奥得河、维斯瓦河冲积而成,全境大部分属温带大陆性气候、仅易北河下游地区属温带海洋性气候,柏林是中欧平原最大的城市。

  西欧平原:由莱茵河、塞纳河冲积而成,全境属温带海洋性气候,巴黎是西欧平原最大的城市。

  多瑙河中下游平原:由多瑙河冲积而成,全境属温带大陆性气候,布加勒斯特是多瑙河中下游平原最大的城市。

  波河平原:由波河冲积而成,全境属地中海气候,米兰是波河平原最大的城市。

  尼罗河三角洲平原:由尼罗河冲积而成,全境属地中海气候,开罗是尼罗河三角洲平原最大的城市。

  尼日尔河三角洲平原:由尼日尔河冲积而成,全境属热带雨林气候,哈科特港是尼日尔河三角洲平原最大的城市。

  密西西比平原:由密西西比河冲积而成,全境属亚热带季风气候,休斯敦是密西西比平原最大的城市。

  奥里诺科平原:由奥里诺科河冲积而成,全境属热带草原气候,圭亚那城是奥里诺科平原最大的城市。

  亚马孙平原:由亚马孙河冲积而成,全境属热带雨林气候,马瑙斯是亚马孙平原最大的城市。

亚马孙平原是世界面积最大的平原。

  拉普拉塔平原:由巴拉那河、乌拉圭河冲积而成,全境属亚热带季风气候,是拉普拉塔平原最大的城市。

编辑本段地名平原县平原县简介  平原县位于中国山东德州市的东南,历史悠久,三国时期刘备曾为平原县令;唐时一代书法家颜真卿曾任平原郡太守,抗击安禄山叛军;近代则为义和团起事的重要据点,素有”义和团起平原,不到三月遍地传。

“之说。

平原县有许多的风味小吃,素以恩   松嫩平原城北站小菜闻名乡野行政规划  平原县辖1个省级开发区、2个街道、10个乡镇:龙门街道、桃园街道、开发区、王凤楼镇、前曹镇、恩城镇、王庙镇、王杲铺镇、张华镇、腰站镇、坊子乡、王打卦乡、三唐乡。

平原县位于山东省西北部,西临马颊河。

总面积1047平方千米。

总人口45万人(2003年)。

  县人民政府驻地邮编:253100。

:371426。

区号:0534。

拼音:Pingyuan Xian。

  2000年,平原县辖8个镇、3个乡。

总人口439701人,各乡镇人口: 平原镇 96800 王风楼镇 51206 前曹镇 52459 恩城镇 56244 王庙镇 34489 王杲铺镇 31177 张华镇 21615 腰站镇 24302 坊子乡 27692 王打卦乡 23669 三唐乡 20048 (根据数据;单位:人)。

千佛塔  在平原城北2公里处,津浦铁路西侧,崔家庙村东,有一座青砖垒砌、叠檐斗卷、轩伟峭姿的七级宝银川平原塔,这就是远近闻名的千佛塔,俗称崔家塔。

  据记载,这座塔始建于清康熙八年(公元1669年),塔高7级26米,塔身为八棱柱形,四面有窗,塔门圆顶朝南,门额镶嵌石刻“千佛塔”三字。

四面塔窗中,均有光线射入,亮中有雅,暗内有意。

  三百多年来,这座砖塔由于遭受风蚀、雨淋、日晒、积水浸泡及地震等原因的影响,加速了塔体的老化。

为了保持古塔的原貌,平原县人民政府投资2万余元,对该塔进行了全面维修,使远近闻名的千佛塔再现昔日风采。

文昌阁  坐落于平原县恩城镇中学院内的文昌阁,古朴典雅,端庄大方,结构精巧,高十二米,共两层,座北朝南,砖木结构,下方上圆尖顶,呈金字状。

上下层之间翘檐飞角,翼然如飞。

四角雕饰的龙头活灵活现,栩栩如生。

圆顶用绿色琉璃瓦覆盖,在灿烂的阳光照射下,闪耀着绿宝石般的光彩。

游人可沿阶梯登攀,进入上层。

登临高阁,极目远眺,方圆十数里鳞次栉比的农舍,肥沃的田野,潺潺的流水,葱郁的树木,尽收眼底,令人心旷神怡。

  文昌阁始建于明成化十六年(公元1480年)距今已有五百多年的历史。

悠悠岁月,文昌阁作为明代古建筑,饱经了风雨沧桑,见证了世事变迁。

龙门石刻  “龙门楼”位于“龙门”城东南“水门”之上。

“龙门楼”底座正中处有拱形“水门洞”,此洞称为“龙门”,在洞门口门楣处嵌有一青石“龙门”碑刻,碑呈竖长方形状。

碑体高1.52米,宽0.64米,厚0.17米。

碑的中心处刻有一挥而就、一笔连体的狂草“龙门”二字,字高1米,宽0.5米,异常醒目。

字迹形如龙飞凤舞,又似飞龙走蛇,风格神奇独特;起笔处形似“龙头”,运笔苍劲刚毅,如钢筋铁骨;笔势淋漓潇洒,如行云流水,又似水帘瀑布;通体风格古朴苍健,气势磅礴,粗犷酣畅,极富有神韵,令古今中外文人墨客嘉许称绝。

虬龙槐  “虬龙槐”位于平原县腰站镇原驿站官道大街南端,现105国道西侧,腰站村十字街中心。

当地百姓成都平原对此槐俗称为“千层槐”、“铁裹槐”,据说是因为历代官宦在树干上贴告示,一层   加一层,暴一层又贴一层的缘故。

  这株古槐,年代久远。

当地民间传说是:秦始皇为了寻求长生不老的仙丹灵药,东临泰山的时候(公元前210年)回驾不远,病逝于平原津(据平原旧志记载,平原津在城南40里,现已湮没),曾在这株大槐树底下停尸,至今不招蚊蝇(据实考,秦始皇突发病于平原津渡口、死于回长安的路上沙丘——现为河北省广宗县。

病重的秦始皇路经腰站镇,在此树下歇驾较为可信)。

  这株古槐,至今仍然生长葳然,枝繁叶茂,树冠覆盖直径10.8米。

尤为奇特的是在繁枝复映下,向西偏南的一枝古干,有主干横出,长得“拱腰苍劲,巨爪雄伸,形态逼真,莽弱虬龙”;“龙鳞龙爪、龙头龙眼、龙须龙牙,历历传神”,无怪乎有人说:“这可能是秦始皇死后回长安的意象在树上长出来了。

”此槐景观,至今尤存,20世纪90年代初,选入“中华古槐”一书。

  平原县已有2000多年的历史。

三国时刘备曾任平原县令,至今仍保留有龙门石刻、文昌阁、森罗殿遗址、千佛塔等一批文物古迹,是清代诗人董元度、当代数学家张鸿基、哲学家任继愈、作家邓友梅等著名人物的故乡。

编辑本段平原县历史人物李长水  (1851—1907),男,汉族,今山东省平原县王庙镇(原苏集乡)杠子李庄人。

农民出身,当过木匠,开过粉坊,家境中等。

清光绪年间,随着帝国主义入侵的加剧,同时,也加强了帝国主义文化侵略,欺压蠢昧百姓,外国传教士不断向农村渗透。

李长水深受其害,经常被本村恶霸地主、洋教徒李金榜所欺,从而激发了他反帝爱国的热情和对洋人的愤恨。

他先是拜师练拳,又与本村杨传文结社组织义和拳。

清光绪二十五年(1899年)夏,为联合外地义和拳共举驱洋人反洋教之大业,李长水邀请义和拳首领朱红灯等27人和本县义和拳坛主在杠子李庄举行“拜师拳会”,并被众坛主推为“二师兄”(朱红灯为大师兄)。

李长水还与朱红灯等10余名鲁西北义和拳首领共同提出“保清灭洋”的口号,将义和拳改为义和团,由秘密结社转变公开组织,推动了义和团运动的深入发展。

  八月上旬,在杠子李“拜师拳会”的影响下,平原县义和团反洋教、驱洋人、惩治二毛子的斗争此起彼伏。

十三日,李长水带领本村拳民斗争了李金榜。

平原县知县蒋楷连连接到报案后,视义和团的反帝爱国行动为“匪患”,要捉拿李长水,并抓走了杠子李庄的6名拳民。

李长水决心反抗屈服于洋人的腐败官府。

九月五日,李长水请来朱红灯、本明和尚及茌平、长清、高唐等县的义和团高手近300名,还请来本县的部分义和拳手,在杠子李庄周围搭起帐篷,准备迎战官兵。

九月初七,蒋楷亲自带数十名勇壮前去了杠子李镇庄,经过短时战斗,蒋楷大败逃回县城。

自此,揭开了义和团平原起义的序幕。

  蒋楷战败后,便和恩县知县联名向省府衙门请兵。

济南知府昌诒、统领袁世敦、骑兵哨官朱景荣带骑兵一哨、步兵一个营,于九月十日、十一日先后赶到平原。

李长水、朱红灯等首领采取了分散官兵兵力的战略,带领义和团千余人转移到地势险要的大芝坊村东的森罗殿。

九月十三日,与前去镇压的官兵展开决战,从上午10时打到中午,杀得官兵四散逃窜。

在骑兵的援助下(从恩县赶回),官兵败回县城。

从而开创了义和团武装起义的先例,对全国义和团运动产生了深刻的影响。

  森罗殿大战告捷后,义和团集中转向分散活动。

十二月,袁世凯任山东巡抚后,对义和团采取了残酷的镇压,朱红灯、本明和尚、本县的祀砚田、张泽、魏奉宣、杨传义等先后被杀害。

李长水被逼出走东北,于清光绪三十三年(1907年)病逝。

  长江中下游平原任继愈  (1916--2009)山东平原人,毕业于。

曾任北京大学教授,博士生导师,中国哲学史学会会长,中国社科基金宗教组召集人,中国无神论学会理事长。

是著名哲学家、宗教学家、历史学家,国家图书馆名誉馆长。

编辑本段平原文化民间艺人王芹  女,40岁,山东省平原县腰站镇西咸村人。

7岁时开始习画,21岁时,平原县文化馆举办的为期一个月的绘画培训班。

2003年4月开始铅笔勾画人物,2004年12月画毕封笔,形象逼真、栩栩如生的宽80公分的连环画总长100米。

2004年元旦期间在腰站镇政府大会议室把自己的百米长卷向全镇百姓免费展览,丰富了群众的业余文化生活。

之后,王芹又开始了她的长卷新作,2006年初将创作完毕。

单宝柱  男,42岁,平原县平原镇闫庄村人。

自小对美术情有独钟,现在从事的职业是室内装饰。

曾做过16年的木工,结缘根雕艺术与他的木工基础和美术爱好有很大的关系。

1984年的春天,23岁的他开始了根雕艺术,他利用业余时间对奇形怪状的树根进行多种角度揣摩研究,然后用灵巧的双手雕刻成一个个活灵活现的动植物。

为了更好地研究根雕艺术,单宝柱平时认真观察《动物世界》里各种动物的一举一动,并经常到济南、泰安、青岛等地和一些知名的根雕艺术家切磋交流,通过学习不断提高自己的技艺。

农民单宝柱的根雕艺术曾在德州电视台和县电台做过专题报道,其部分作品也被知名人士收藏。

现在共创作根雕艺术作品200余件。

寇宝领  男,32岁,平原县腰站镇小白村人。

对于剪纸,他既没有老师的言传身教,也没有家人的感染熏陶。

有独特的绘画天赋,1987年,在一次省报主办的剪纸比赛中,他的作品“百鸟迎春”得了三等奖;1990年,寇宝领报名参加了在北京举办的中国首届民间剪纸艺术大赛,此次大赛共有参赛选手13万人,他在比赛中,仅用了1小时零20分钟,一幅栩栩如生的“龙凤呈祥”剪纸作品在众参赛者中脱颖而出,并获鼓励奖,成为全国56名获奖者之一。

曾拜原山东省民间剪纸协会主席范作信为师,在1993年中国当代民间剪纸艺术大赛中,他有“齐心协力送公粮”等6幅作品获奖。

1997年夏天,寇宝领应邀去的故乡四川广安参加剪纸比赛,并以一幅“国泰民安日,广安庆有余”剪纸作品获得了比赛二等奖。

十几年间,寇宝领在《农民日报》、《新疆合作经济报》、《大众日报》、《山东科技报》、《农业知识》等报纸杂志上共发表剪纸作品500余幅,其作品曾多次被外国友人索取收藏。

编辑本段平原县部分村名的来历概述  平原县有800多个村庄。

各村之名,追根溯源,皆有来历:或因居人姓氏命名,或以地理位置称名,或因某姓朝中为官改名,或由当时某些变故更名等等,均铭刻历史的印痕,既寓意深,也富谐趣。

下面仅举几例:龙门办事处建新街  北齐前辛姓建村,名小辛庄。

平原县城建城后,遭遇饥荒,有一道士于齐周两次割己肉煮之孝敬父母,度过灾荒,村人感其德行,改小辛庄为孝信街。

“文革”初期风行“破四旧、立四新”,又改名为建新街。

北任庄  明洪武年间,任姓迁来建村,取名任乡庄。

后该村出了任士平一名大官(曾任刑部右侍郎),改为任庄,又因地处县城北,又名北任庄。

军屯  明洪武年间,燕王朱棣曾在此地屯军垦荒,供作军需,设军户数家,看守粮仓。

当时许多饥民流落到此,也借废军营落户开荒,遂成村落,名军屯。

永乐年间,又有郑、李、刘、张、马等姓迁至这里,马姓建村军马场,称马庄,其他几姓倚仓建村,故名郑家仓、李家仓、刘家仓、张家仓。

至今,六个村仍互相连接。

十里墅  清初,丁姓在鬲津河边建此村,取名丁家桥。

后来,董探花、张翰林等名宦文人来此建宅、置地、修墓地、筑别墅,该村日益富庶,又因距县城10华里,故称十里墅。

石庄  东汉末年,曹操曾在此驻军垦地,有一石姓人家来此居住,曹军走后,石姓建村,人口渐多,取名石庄。

恩城镇大庄  明永乐年间,李姓建村。

村西有一片大洼,大雁飞来,常在大洼栖息,人们取村名为大雁李,简称大庄。

其他  大洞子头:北宋初建村,名毛庵寺。

宋仁宗八年,王则造反,占据贝州城。

官兵前来镇压,攻城不下,便使兵士、民夫从该村开始挖地道数条,直至贝州城内,王则大骇,遂撤出贝州城,官兵未屠城。

人们感官兵不杀之恩,将贝州改为恩州,毛庵寺因仍有地道,改名洞子头,并以一大地道口为界,分为两村,东者谓大洞子头(简称大洞),西者谓小洞子头(简称小洞)。

至明万历年间,大洞子头的马姓迁出,又建一村,名马庄。

  北站:相传商代驿道通过此处,并建有驿站。

苏获向纣王进献美女妲姬过此,宿于驿站,称此地“很太平”,遂改为太平驿。

明代驿改站,因处恩县城北,又称北站。

  东烟台、西烟台:战国时期建村,村中有一烽火台,后分为两村,分别称东烟台、西烟台。

至今仍有烽火台遗址。

  腰站镇腰站村:隋大业年间建村,北宋年间称药家镇。

明代北京至南京驿道过此,并设站、铺,改称谭家铺。

清乾隆年间,漕粮旱路过此,因其地处高唐、恩县两县中间站,又改称腰站。

  锅培口:明代建村于相家河西堤上。

有一年,该河大堤溃决,村民各揭自家铁锅共数十口,堵住决口,保住大堤和村庄,遂将村命名锅培口。

  前、后槐王庄:明永乐年间,王姓从山西大槐树下迁来,在前、后两地建村,为不忘大槐树,取名前、后槐王庄。

  东、西韩营:西汉时建村。

大将韩信夜渡平原津,在此扎营,奔袭齐之历下军,胜之。

此村取名韩信营,简称韩营,现分东、西韩营两村。

  王凤楼镇王凤楼村:明永乐年间,田姓在此建村,后因传染病人口大部分死亡,几近村灭。

一王姓迁来居住,建起土楼,且渐富,遂改名王富楼,又演变成王凤楼。

另有一传说:明万历年间,有山西省一落第之士王友才,携全家来此居住,夜间忽然一只凤凰飞来栖于树上,霞光万丈,周围树上百鸟朝凤,莺歌燕舞。

稍顷,凤凰飞走,百鸟停鸣,一切归于寂静。

王友才大为惊喜,认为是吉祥喜庆之兆,遂改村名为王凤楼,寓“凤栖王楼”之意。

其妻先后生二女,起名大凤、小凤。

王姓繁衍生息,渐成一大村。

  桃园办事处大营张村:明永乐年间,张姓从北京东石门迁来建村,取名张庄。

清乾隆皇帝东巡时,因该村井水甜,村子大,曾在村前扎营居住,后人改名为大营张。

  仇庄:元末明初,仇、侯两人一卖豆腐,一磨香油,来此定居。

后又有张、谭、杨、牛四姓迁来落户,形成一个大村。

世代流传几句顺口溜:“千年仇,万年侯,一家磨豆腐,一家磨香油。

”   饮马店:明崇祯年间,孙、管、杨三姓迁来落户,取名太平庄。

清乾隆皇帝南巡泰山,经过此处,因村庄水井多,水甘甜,遂令三千军马在此歇息饮水。

后人为纪念此事,遂改名饮马店。

  王庙镇张官店:战国时建村,人员渐多,成为一邑。

秦王政二十六年(公元前221年),以此邑为县城置平原县。

北齐天保二年(公元551年),平原县城由该邑迁来今治。

该地作为平原县城驻地,时间长达七百七十多年。

三国时代刘备坐守平原县令,就发生在这里。

后张姓人辞去巡抚之职回家开店,故此演变为张官店。

  沙集:明洪武年间建村,取名义和庄。

清末,义和团一部曾在村东沙堆上祭刀,又因是集市,故改名沙集。

  张老虎庄与捉虎屯、前杠子李、后杠子李:明正德年间,张姓带一头水牛迁来建村,取名水牛张村。

因张姓多体健骠悍,“像群老虎”,又改称张老虎庄。

后有与张老虎有宿怨的人分别迁此处建村,一称捉虎屯,一称前杠子李庄(意为能打虎),一称后杠子李庄(意为能赶虎)。

  前曹镇簸箕张庄:传说战国时建村。

著名军事家孙膑曾在此用兵摆阵,故名迷惑寨。

后因村中张姓家家编簸箕、簸箩,又演变现名。

  鸣鸡店:西汉宣帝年间建村,因种谷多,名小米店。

传说东汉末年,张飞鞭打督邮后星夜逃跑至此村,正当鸡叫,又因庄西有座大寺院,故演变为鸣鸡寺。

后该村立集多街店,又演变为鸣鸡店。

  吏部王:明代建村。

王姓有人在当朝任吏部尚书,故演变今名。

  张铁嘴庄:明代张姓靠桥建村,取名张家桥。

后该村出了一名能说会道的人,人称张铁嘴,故演变成村名。

  张达子庙:金代建村名小杨庄。

元代蒙古族张姓奉命住此村监视汉人,该人宽厚,不告密,不做坏事,后有人感其德,为他建庙,故改村名为张达子庙。

  刘万斛:元代建村,村人刘万斛中了举人,村人皆喜,故以人名命村名。

  坊子乡曹庄:东汉末建村,相传曹操在此驻过兵,取名曹庄。

  王公屯:相传元代有个皇帝在此住宿,王姓在此建村,取名王宫殿,后演变为现名。

  三唐乡曲六店:明末,曲姓排行六的一人迁来建村,后人渐多,又开一店,故名曲六店。

乾隆二十二年,乾隆曾在此设大营驻跸。

又据县志记载,清乾隆时在此设过行宫。

  桃园站:相传为东汉末年刘、关、张“桃园三结义”之所。

明清,北京至济南的驿道由此通过,设桃园站,渐形成村,以站名村。

  虎皮张村:北宋年间建村,名庄科。

后明燕王扫北时变为废墟。

永乐年间,张、马两姓迁此重新建村,发现庙钟有“虎瓶张”三字,以此命村,后讹传为现名。

  王打卦乡王打卦村:明永乐年间,王姓迁来建村,称王家庄。

后王姓一家财主与一名御史打官司,将家业花光,不得已进行打卦,靠此收入在京城继续告状,终将官司打赢,为此更为今名。

  义和庄:明永乐年间,陈姓迁来建村。

后因与邻村发生土地纠纷,全村人既讲理,又讲团结、讲义气,胜了邻村,故改现名。

  王杲铺镇王杲铺村:北宋初,有个名王杲的人建村,取名王杲屯,并在驿道设铺接待移民,为念其恩德,故更名为王杲铺。

  张华镇范庄:明崇祯年间,原为范阁老墓地,范姓守墓发展成村,故名。

编辑本段平原游击队  1943年秋,为粉碎日本侵略军“扫荡 ”华北抗日根据地的阴谋,游击队长李向阳奉命牵制日军驻守县城的松井部队,阻敌进山增援,同时保住坚壁在李庄的粮食。

李向阳与参谋长兵分两路,深入敌后,李向阳在李庄转移粮食时,被地主杨老宗窥见。

杨老宗径至县城向松井告密。

正苦于搜寻粮食的松井闻讯,率队赶到,时李向阳已将乡亲与粮食转入地道。

松井下令掘地搜索,李向阳施调虎离山计,派侯大章、老海焚烧李庄附近的炮楼。

此计为松井识破,继续挖掘,果然发现一处地道口。

李向阳为引诱松井离村,率队员化妆进城,炸毁敌弹药列车,拟在松井撤退时伏击。

但狡诈的松井于撤退中途突然变卦,率队杀“ 回马枪”,又折回李庄,施暴力威逼 民众供出藏粮地点。

老勤爷怒斥松井 ,惨遭杀戮,小宝子亦饮弹身亡。

李向阳担忧乡亲安危,与钱大友率部佯 攻县城。

松井恐老窝有失,被迫撤出 李庄急返。

面对乡亲们受难惨像,李向阳决心以血还血,与侯大章等队员再次化妆入城,烧毁敌人粮草,又处决汉奸杨氏父子。

李向阳神出鬼没,令松井草木皆兵。

忽闻李向阳在李庄运粮,松井倾巢而出,直扑李庄。

时李向阳张网以待,终于全歼松井部队。

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