
在乡镇如何开水果店
一、选址 选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。
据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
二、装饰布局 关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。
所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1.店面招牌广告规划: 店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报 2.关于天花板的规划 (1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。
(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
3.规划布局 。
简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。
出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。
付款和过秤处也分开,节约付款时间。
一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。
在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.水果架及水果柜设计要点 (1)防水性能好。
水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。
(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。
(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5.设计制作 水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
三、批发技巧 1.确定经营种类 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择 水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。
小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。
不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商: 批发商大概有两大类四小种: (1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。
一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。
这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
四、水果挑选和储藏 水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。
经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。
坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。
而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
五、水果摆放技巧 现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。
商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。
1.主题陈列 主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
2.陈列原则 (1)新鲜原则 水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。
一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
(2)丰满原则 水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
(3)色彩搭配原则 水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。
如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
(4)防损耗原则 水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。
如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。
若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。
还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
(5)先进先出原则 如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。
水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。
(6)季节性原则 水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。
因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。
(7)清洁卫生原则 清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。
陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。
六、经营技巧 每个成功的水果店都有他的特别之处。
以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意 谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。
他的秘诀之一是换货。
陈元朗的低价货源是海南菠萝。
他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。
这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。
他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。
他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。
陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。
其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。
2.“傍”大超市的人气 五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。
“卖水果就是做人气生意。
我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。
”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。
他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。
3.诱人广告语和活动促销 李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”…… 夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。
顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。
你别说,这招还真聚集起不少人气。
4.写字楼水果配送 给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。
每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。
“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。
”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。
” 5.直销 有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。
水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
6.延伸服务提升人气 这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。
外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。
长期来的客人可以办理会员打折卡。
只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。
如果对水果不满意,当天还包退换。
最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。
” 7.现场扎果篮 张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。
原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。
很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。
张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。
他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。
薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
大家对在农村镇上开水果店有什么看法
1:选反对答案中的要果店开在繁华的区域,首先是性价比,区租金太更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。
其次繁华区通常是人们逛街消费用的,你逛街的时候会买个衣服鞋子,会吃个饭买个水,但很少会提着一袋水果到处逛吧。
水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。
当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
2:进货:每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。
但有几点是通用的。
一,进货人的选择非常非常重要,水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。
招一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。
二:跟供货商打好关系,不要算得太清楚,他们想帮你想弄你都是很简单的事。
三:如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。
可以跟菜园沟通,帮你种不施肥料的菜,你拿到这些菜,在打上有机的噱头,很可能这就是你的竞争点。
3:店内摆放水果。
国外是有专门的做水果店架子的公司,根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。
这里有一个方法,你可以尝试,去买一些二手的泡沫箱,可能很多海鲜批发市场有,不贵,然后根据不同水果的大小,形状和颜色等情况自己切割,再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。
这些X宝上都有卖。
有一点非常关键,就是阶梯架子的角度,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。
建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
泸县有多少个乡镇
2014年,泸县辖1个街道、19个镇、251个行政村、43个社区。
1个街道:玉蟾街道;19个镇:福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇。
县政府驻玉蟾街道。
我在乡镇开了个水果蔬菜店不好做了,求做点什么小生意好呢
是呀,现在的行业是越来越难了,竞争与压力,很难坚持下去,为了长久打算,建议多看看现在的发展趋势,比如现在的网络这块,前景不错,为何不试试呢
急求成都市蒲江县一共有多少个乡镇
具体是哪些
(一)、立足本土,开发课程资源 1、充分利用自然资源,创设自主学习的环境 我园地处闽北山区,经济相对落后,和发达地区相比,科学技术的开发和利用基础贫乏,可直接为幼儿提供的材料有限,但我们发现山区也有着得天独厚的条件,有着取之不尽,用之不竭的广阔的自然资源,我们深刻地意识到蕴藏在大自然中的丰富多彩的教育资源的价值,坚持“变废为宝”、“贴近生活”、“因地制宜”的原则,创设有利于引发、支持幼儿与环境之间积极的相互作用的幼儿园教育环境。
让教育回归真实的生活,让幼儿回归大自然的环境,这是纲要中的新理念。
大自然是一部真实、丰富的百科全书,蕴藏着巨大的教育财富,为幼儿获得对世界的感性认识提供了天然的场所。
为此我们根据教育目标,因地制宜地搜集材料,为活动的开展做好准备工作。
为了激发幼儿探索自然的积极性、主动性,凡是幼儿力所能及的,我们都引导他们共同做好材料的选择和收集工作。
如到附近的田野、山林、小溪去捡石子、树叶、树皮、苍耳、狗尾巴草、榛子壳等,以不断充实班上的游戏材料。
这些来自幼儿手中的材料,再经过他们亲自加工处理,便成了美观实用的玩具。
利用自然资源,创设良好的教育环境,对幼儿的成长具有很好的良性作用。
它不仅培养了幼儿自发的探索精神、创新的初步意识和动手能力,而且还增强了自我意识,陶冶幼儿热爱大自然的情操,萌发了幼儿爱家乡、爱祖国的情感。
2、利用家乡本土文化,丰富教育活动内容 建瓯是我国历史文化名城,有着丰厚的文化积淀,蕴含着无穷的文化教育资源。
“茶乡”“竹乡”文化誉满全中国。
这些家乡的本土文化如何成为适合幼儿学习和探索的资源呢
我们经过研究分析,把它归纳为以下几个方面:(1)艺术方面有地方戏、挑幡、担花篮、民歌、童谣等;(2)饮食方面有风味小吃,如芋饺、豆浆粉、粽子等。
(3)节日方面有元宵节、端午节、中秋节、春节等。
(4)建瓯特产方面有笋干、板鸭、板栗、茶等。
这些资源既蕴含着许多文化艺术知识,又有着浓厚的民俗风情,我们把它们编成许多主题网络,如有关节日的主题可以按日期、风俗、活动线索等展开;有关艺术的主题可以按起源、分布、种类等线索展开;有关饮食的主题可以按制作材料、制作方法等线索展开。
(二)、主题源于兴趣与经验,引发幼儿主动参与 主题活动的产生,可以是幼儿自发生成的,也可以是师生共同建构的。
但无论是哪一种,都必须是幼儿感兴趣和需要的,能整合各个学科,能激发幼儿主动探索,有效地促进幼儿发展的。
如在开展“水果王国”的探索性主题活动中,我们广泛收集主题资源,巧妙运用水果,通过拼摆组合、描绘剪贴、看想编说等综合手段,开发幼儿的想象力、提高了幼儿的思维品质与创造力,取得了事半功倍的教育效果。
再如,我园地处闽北竹子之乡,为充分利用家乡这一资源,我们开展了“笋”和“竹”的主题活动,我们通过让幼儿找笋、剥笋、切笋、煮笋等活动让幼儿了解笋的基本特征;利用笋来开展分类、排序、数数,编题等数学活动;利用笋壳、笋来进行小制作等艺术活动。
然后由“笋”我们又延伸到了“竹”的主题活动,在体育区内我们用竹子做成了竹筒、竹圈、竹棍、竹梯等,幼儿可根据自己的意愿,探讨多种多样的玩法;在音乐区内,用竹子做成响板、木鱼、竹筒等各种乐器让幼儿为歌曲打节奏;在艺术区内,我们利用孩子们收集来的竹制品让孩子们通过欣赏、有目的的观察,用折、剪、捏、画等多种艺术形式来表现;在操作区内,我们根据本班幼儿的实际发展水平,分阶段投放了不同材料,有竹圈、竹片、竹叶、竹条、竹块等,让幼儿通过拼摆,设计出各种各样充满童稚的玩具;幼儿制作完的小玩具用于娃娃家、商店等游戏活动------这样既满足了幼儿自己探索事物的好奇心和欲望,又使主题活动体现了发展幼儿自主性的功能。
(三)关注幼儿活动过程,促进幼儿主动探索 过去教师组织活动,习惯于根据教学大纲和现成教材,将知识灌输给幼儿,是一种完全在教师控制之下的活动,教师重视的是预定的目标实现与否。
现在我们从注重学习的结果转向关注幼儿学习过程和学习兴趣、情感与体验。
在中班开展“水果王国”的探索性主题活动中,孩子们用桔子皮制作了丰富多彩的作品,他们想用这些作品在墙上布置成一幅壁画,在粘贴的过程中他们发现了一个问题:桔子皮用浆糊不容易粘贴到墙上。
到底用什么材料来粘贴比较牢固呢
我们决定让孩子们通过自己动手尝试来验证自己的想法。
于是我们先组织孩子们来假想一下用什么材料可以粘
孩子们根据自己的生活经验,提出了九种材料,分别是胶水、乳胶、饭粒、透明胶、双面胶、橡皮泥 、铁钉、吸铁、螺丝钉。
我们和孩子们一起想方设法找来了这些材料,并设计了一张记录表,让孩子们按自己的想法和愿望选择材料试一试,并对结果进行记录。
孩子们都非常认真地在边尝试边记录着,孩子们操作完后,我们组织他们对用什么材料来粘贴桔子皮好进行了讨论,这次经过他们自己的探索尝试,孩子们基本上达成了共识。
其实这本不是一件难事,如果为了图省事,直接告诉他们什么能粘,什么不能粘就行了。
但我相信告诉的结果只能是授之以鱼仅供一餐之需了,至于其它的他没有遇到的问题就不可能去思考。
过去,我们总喜欢从书本上选择现成的教材,让孩子在教师构建好的框架里接受知识,使教育脱离孩子的生活。
事实上,在现实生活中,有着许许多多孩子们渴望了解和探索的奥秘,只要我们注意去寻求它,就能发现这里有一片广阔的空间。
而我们在这个活动中提供大量的材料让孩子自已去尝试,根据操作结果自我调整的过程,就是让孩子在这过程中学会思考,学会用不同的方式解决问题,学会学习,学会了解事物之间的关系,从而培养幼儿对学习的兴趣及认真的学习态度,幼儿通过自己的探索,发现了疑问,而有了疑问,就促进他们去追求新知。
正是在这种“发现”与“求知”的活动中,幼儿对活动更加兴趣、主动、与同伴的交往、合作也更多,发展也更好。
(四)鼓励幼儿自由表达,共同分享 培养幼儿自主性的一个重要方法就是要尊重幼儿的不同表达方式,耐心倾听幼儿的“百种语言”。
教师要有意识地引导幼儿在主题活动中把自己获得的经验通过图表、图画、故事、制作等多种形式表达出来,并与同伴共同分享。
如在开展“竹”的主题活动中,幼儿通过欣赏、观察竹制品,用不同的艺术方式把它们表现出来,为了尊重幼儿这种内心语言的表达方式,教师积极地为他们提供材料、准备工具、并与幼儿一起布置展台,供幼儿展示自己的作品和收集到的实物、图片等。
幼儿看见自己的探索成果,总是情不自禁地向同伴、教师、家长介绍,与大家交流、分享他的成功和快乐。
而教师在整个活动中,注意记录幼儿在探索中的表现,组织幼儿在小组、在班上开展自我评价和互相评价,保存、整理幼儿的作品,记载活动的全过程,及时进行反思,为下一个活动做好准备。



