黑茶做法大全，黑茶怎么做简单又好吃，黑茶的营养价值
金银花和三七花可以一起泡茶 金银花又称二花，清热良药； 菊花，这里泛指多种可食用菊花，功可清肝明目； 三七花又称田七花，具有清热平肝之功效。
此三者可根据个人需要，适量食用可以协同清热，并无冲突。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。
宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。
菊花可以做成精美的佳肴。
“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。
每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。
北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。
其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。
现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。
含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。
清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。
三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。
用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。
降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
什么是火锅底料
初冬季节，一家人围着吃火锅是件美事。
我是个火锅爱好者，对于制作火锅的底料也略有心得。
家人都喜食香辣口味，制作底料自是少不了辣椒和花椒。
除了辣椒和花椒这两位主角之外还有几样香料是要加的：大料（八角）、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果，孜然可根据个人口味添加，喜欢滋补的人，还可以添加参片和枸杞。
干香料就是这些，剩下的就是葱、姜、蒜和豆瓣酱了。
一般在炒制底料前先准备一大锅高汤，鸡汤、鸭汤、肉汤都可以，也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。
准备工作完成就可以炒制底料了。
先将炒锅烧至三成热，倒入色拉油，放入辣椒、花椒、大料（八角）、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果、葱、姜、蒜，待辣椒开始变色时加入少量料酒，紧接着放适量豆瓣酱，大火翻炒几下就可以了。
将炒好的底料倒入火锅，加入高汤、盐和鸡精。
等汤沸起来，浓浓的辣香就会随着热热的水蒸气游走到你的胃里，勾引那里的馋虫了。
