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培训统一口号的手势

时间:2018-11-01 15:10

少年先锋队队礼的标准是右手五指并拢,高举头上。

它表示什么

队礼是的重要礼仪。

行队礼要右手五指并拢,高举头上,它表示人民的利益高于一切。

运用这一礼仪教育队员热爱人民,一心为人民,树立为人民服务的思想。

在升降国旗和队会出旗、退旗时,在检阅仪式上,在烈士墓前,少先队员庄重行礼,体现了生动形象的组织教育。

铁路现场防护员感悟

防护员作业标准 (一)防护原则 1、各种施工必须按《铁路工务安全规则》中的规定设置防护,未设好防护禁止 开工。

不得擅自变更防护办法。

2、作业未完、机具没有全部下道,线路未恢复到准许放行列车的条件时,不得 撤除防护。

3、防护员必须由责任心强、视觉能力良好,并熟悉管内地形和列车运行情况, 熟知防护知识,经培训考试合格的正式职工担任。

4、凡防护使用的信号备品、通讯设备,要保证在使用时性能良好。

5、由施工负责人决定施工防护信号的设置与撤出。

教师礼仪包括哪些

教师礼仪是教师在工位上待人接物、为人处世的规范。

  1、摆置,以学生为本。

  教师在工作岗位上,不得误人子弟。

教师不能非议党和政府、不能蔑视我国宪法和其他法律、不能违背《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国教师法》、不能和科学唱对台戏、不能和我国的法律唱对台戏、不能做出有损爱国主义和民族团结的事情。

这是教师的职业道德,是规范做法。

  教师要严于律己,以身作则,宽以待人,以学生为中心,有自知之明。

  百年大计,教育为本;教育大计,教师为本。

  为人师表者,不能信口开河。

  现代教仪和古代教师礼仪最大的不同是教师和学生是平等的位置,而不是我让你干什么,我管你,我教你。

现代教育强调以学生为本。

  2、 端正态度。

宽以待人,要善于包容。

  要容人,容忍自己的同事有不同的教学方案和教学模式、容忍不同的学科有不同学科的教学特点、容忍不同的学校有不同学校的要求、容忍不同的学生有不同的偏好和兴趣。

教师要有适应性和包容性。

  教师是人类灵魂的工程师,承担着教书育人、为人师表的光荣职责。

教师仪表是教师整体风范之一,他们的音容笑貌、举止文明、作风正派、知识渊博、风度儒雅,衣着发式无形中都成为学生和社会学习的楷模。

  教师是学校工作的主体,不仅是科学文化知识的传播者,而且是学生思想道德的教育者。

老师在传播知识的同时,以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响,从而对学生的言行举止发生作用。

因此,老师要十分注意自己给学生留下的印象,要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。

  行为举止:  一个人气质、自信、涵养往往从他的姿态中就能表现出来。

作为塑造人类灵魂工程师的老师,更要注意自己在各种场合的行为举止,做到大方、得体、自然、不虚假。

  (1)目光:在讲台上讲课时,教师的目光要柔和、亲切、有神,给入以平和、易接近、有主见之感。

当讲话出现失误被学生打断、或学生中出现突发事情打断你的讲课时,不能投以鄙夷或不屑的目光,这样做有损于你有学生心目中的形象。

  (2)站姿:老师站着讲课,既是对学生的重视,更有利于用身体 语言强化教学效果。

站着讲课时,应站稳站直,胸膛自然挺起,不要耸肩,或过于昂着头。

需要在讲台上走动时,步幅不宜过大过急。

  (3)手势:老师讲课时,一般都需要配以适度的手势来强化讲课效果。

手势要得体、自然、恰如其分,要随着相关内容进行。

讲课时忌讳敲击讲台、或做其他过分的动作。

  教师的言谈:  教师承担的主要任务离不开语言表达。

因此,作为一名教师,要注意表达语言时应遵守的礼仪礼节。

  (1)表达要准确:学校中设置的每一门课程都是一门科学,有其严谨性、科学性。

老师在教授时应严格遵循学科的要求,不可庸俗化。

  (2)音量要适当:讲课不是喊口号,声音不宜过大,会给学生以声嘶力竭之感。

如果声音太低又很难听清,导致影响教学效果。

  (3)语言要精练:讲课要抓中心,不说废话和多余的话,给学生干净利索的感觉。

  (4)洪课可以适时插入一些风趣、幽默的话,以活跃课堂气氛,提高学生学习的兴趣。

  与学生谈话:  (1)提前通知,有所准备。

谈话最好提前与学生打招呼,让学生有一个思想准备,这既是一种礼貌,又是对学生的尊重。

  (2)热情迎候,设置平等气氛。

举止端正,行为有度。

谈话时,语气要平和,要有耐心,不要高音量、不反唇相讥,应表现出良好的道德修养。

  (3)分清场合,人情人理。

老师的表情要与谈话对象、内容协调一致。

在与学生进行谈话时,不要言过其实,故意夸大事实,也不应传播不利团结或道听途说的事情。

仪态是怎么练成的

礼仪就是一明行为标准,是社会的生活行为规范人处世的准则;是个人仪表、仪容、言谈止、待人、接物等方面的个体规定;是个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现。

  所以,个人礼仪不是仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类的小事,而这件小事却是能实实在在地折射出一个人修养和品行的大事。

  一个人真正全然的美是一种全面的综合印象。

包括他得体的装扮,举止言行彬彬有礼、恰到好处。

  气质,事实上就是一种妥帖优雅的举止而透露出来的良好素养。

  内在的知识素养和品行能够让我们的言行彰显出一份与众不同的恬静与优雅,这就是我们常说的,内在的隐性美能够支持到外在的显性美。

  同时外在的显性美同样也能够支持到内在美的提升和积淀。

  比如,当穿着旗袍,迈着优雅的步伐,举手投足间就有了一份自怜自爱和自尊。

这种感觉又会直接地作用到你的心灵,让你以最直接的方式离你喜欢的自己越来越近。

  得体的服装,加上优雅的举止行为,方能完成一个女人从原生态到名媛的初级蝶变。

对于女人来说,仪态之美虽然有很多小技巧可以展现,但基本的几种常识却是必不可少。

女人的站相、坐相、走相这三相正是展示女人优美仪态的重要行动。

  所话说:坐有坐相、站有站相、走有走相,这对女人也不例外,而且要求更高。

基本功练好了,自然会使你看上去既健康,又充满魅力,让“ 灰姑娘 ”变成令人刮目相看的“仪态佳人”。

站立的姿态  直立是人类具有的而其他动物所没有的优美姿势,这种姿势,象征着正直、高贵、优美的人类精神。

  我们站立时,从耳尖到肩骨,腰部的中心,脚心都应当呈一条直线。

采取一种均衡姿态,自然而然地,腰部会收紧,头会抬起,下颚与地面平行。

  站立的姿势,需要反复练习。

一有机会,在电梯上,等车时,休息时都可以尝试一下系列动作,坚持3~4周后,端庄,优美的站姿就可以形成了。

  站姿要诀——体重放在脚底中央稍偏外侧处,膝部要放松,略微弯曲,臀部缩回,腹部肌肉用力缩回,肋骨往上拉,肩部放松,耳朵要比肩部靠后,下颚要与地面平行。

坐的姿态  相对于站姿而言,坐姿是较为放松的,但同样有许多认识的误区,而且,对大多数上班族而言,给人留下的绝大部分印象是8小时坐姿。

因此,工作中的坐姿很重要。

  坐时,要坐在椅子中央,腰身要靠在椅子上,使臀部支持上半身的体重,背部要伸直,但不能僵硬,胸部的稍稍拉高,肩部却要松弛垂下,下半身的体重就放在脚部了。

  在自己家里,你可以选择高矮适合的座椅,只求舒服自在。

但在外出访客时,身体必须适应高低不同的座位,要保持坐姿的优美,但请记住:  低沙发的坐法——走到沙发前,转身轻轻坐下,臀部后面距沙发靠背约5厘米,背部靠着沙发,如果双脚直立,你又穿着高跟鞋的话,膝盖就会高出腰部。

更优美的姿势是——双腿并拢,两膝紧靠,将膝盖偏向和你说话的人。

偏的角度视沙发的高低而定。

  高椅子的坐法——上身仍要保持正和直,可翘起大腿坐。

方法是——左腿微向右倾,右大腿放在左大腿上,两小腿紧靠,双腿平行,脚尖指向地面。

  如果椅子不高不低,可以采用曲线型坐法——双膝并拢,两脚尽量偏向左后方,大腿和上半身构成大于90度的角,再把右脚从左脚外面伸出,这样你的身形就成了一个S,雅致而美丽。

  若果要专心倾听对方谈话,可以微侧身躯,但头不可太偏。

双手可轻搭在沙发扶手上,但手心不可向上。

  不论何种做法,切忌膝盖分开,女性应当时刻记住:切忌两腿呈八字状分开坐。

走路的姿态  中国古人形容美女的步态说是:“宛若游龙,翩若惊鸿”,确实,今天的人们也认为优美的步态应当是富于动感的,如行云流水一般,同时也应该是极其自然的,如同呼吸一样流畅,任何矫揉造作都是与现代女性的优雅美观不相称的。

  走路的姿态是否优美,取决于步位和步度。

  步位,是指脚踏在地上以后,应当落在什么地方,我们走路的时候,两脚轮番前进,踩得应当是一条线。

而不能是两条平行线,如果踩两条线走路的话,臀部就不能自然的摆动,腰部也会显得僵硬,走成了一般人所谓的“鸭行鹅步”。

我们发现,所有娉娉婷婷的步态,必然是两脚踩着一条线走的。

  步度,就是指每走一步两脚间距离。

一般的步度标准是一脚踩出落地后,脚跟离未踩出一脚的脚尖恰好等于你的脚长。

这个标准和女新的身高关系密切,身材高的女性,步度自然也大些,反之身材娇小则步度小些。

  应当注意的是,所量脚长是指穿着鞋时的鞋总长,而不是固定的赤脚长度哦 ~ 所以穿平跟些时,步度会大些,穿高跟鞋时,步度会小一些。

  穿上高跟鞋,步度小一些,不想雅致都不行。

这就是我主张大家穿高跟鞋的原因。

  熟能生巧,当对这些驾轻就熟之后,就会成为你一呼一吸间自然而流畅的举手投足。

  女人最基本的仪态讲求的是自自然然,任何的矫揉造作都是与现代女性的优雅美观不相称的,我们坚决杜绝。

  当然,若坚持做一个粗放而不拘一格的女子,完全可以以麻烦为理由拒绝做一名精致优雅的女人。

  真正懂得仪态美的人,就是连基本的站、坐、走都是美的,更何况那些风情无限的从容举止。

KTV服务生培训资料和注意事项

KTV服务生培训资料 任业都不敢让一个新员接上岗,KTV服也是如此,不要小看KTV服务员的工作,其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧,不成熟的KTV服务员会影响KTV的服务质量。

可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV服务质量的基础条件。

下面我们就和大家分享一套详细、实用的KTV服务员培训教材方案。

一、什么是“服务”

需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。

服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。

二、KTV服务的准则有哪些

1、准备好 其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;2、眼光 其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己;3、微笑 其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务;4、邀请 其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临;5、出色 其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作都做得很出色;6、创造 其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;7、看待 其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。

三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些

1、细致周到 就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到;2、服务态度的标准 热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好;3、认真负责 就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位服务,也主动与有关人员联系,切实解决客人疑难问题,把解决客人之需当作工作中最重要的事,按客人要求认真办好;4、 热情耐心 就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳,在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让;5、拒绝的艺术 在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度;6、主动积极 就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”,为求客人完全满意的思想,做到处处主动,事事想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为客人提供方便;7、文明礼貌 就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。

四、KTV服务员要掌握的基本服务要领1、急客人之所需 把客人的要求当作自己最重要的事来办理,切实解决客人疑难问题,使客人感到服务是真诚的;2、服务员对待工作认真负责,细致热心,给客人以受重视感,员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好;3、让“顾客总是对的” 即使错在客人,我们也要得理让人,给客人面子与台阶,而非令客人处于难堪境地,当然,如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为,则另当别论;4、使用专称,准确地以姓氏称呼客人,热情问候迎送,“请”字当头,“谢”字不离口。

当使用礼貌用语,言谈得体,举止大方适当,符合礼节,礼貌规范,服务言行好。

5、 牢记客人的姓名和面孔,这会使客人培感尊重和具有亲切感;6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表;7、受理客人投诉,高度重视,简明记录,查明原因,妥善处理,力所不及不能处理或处理后都应及时向上级汇报,并从投诉中吸取教训,不断改进;8、了解和掌握客人心理,尊重客人习惯,以客人喜欢的方式对待客人,使客人感到尊重,KTV服务员要经常站在客人的角度观察与思考问题,培养良好的观察能力,及时准确、恰到好处地为客人服务;9、服务技巧高超,巧妙化解服务供给与顾人需要的矛盾,既不违背公司原则,又要让客人得其所需,满足其合理要求 一、营业前: 1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单) 2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间: 班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具 3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间: A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。

B、检查房间其它设施是否正常。

C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。

如发现问题,报告该房负责主管。

(如主管不在,报告经理协调解决) 二、营业中: 8:30—10:00 站位迎宾时间 △按标准姿势站位: 1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。

” △客来时: 1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。

(为客挂衣服,搬凳子等) △客来后: 1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临

我是本房服务生,很高兴为您服务

” 2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。

上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。

4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。

△为客人点取酒水、食品: 1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好

这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水

” 2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。

3、等客人点完酒水,要重复柯打单。

并询问客人是否需要精美小食下酒等。

然后将所点之名称及数量输入电脑。

礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。

” 4、 站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重), 并礼貌说:“打扰一下,对不起

让您久等了。

”并按标准的半跪姿式进行服务,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒、调酒、品酒。

5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),并礼貌请客慢用。

△中途服务: 1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生,点歌、加酒,帮助客人将酒具、香烟等物品归位,将长时间离开的客人之杯具收到工作台上,送到洗涤间清洗,及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。

2、少爷(服务员)在服务时一定要与DJ小姐密切配合,多为公司推销酒水、食品。

随时注意客人的进食程度及房间动向。

做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)准确判断客人要求,做到有问必答,有求必应。

每次进房第一时间看DJ的右手边是否有垃圾,及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。

3、随时提醒客人消费多少,还差多少消费。

4、每个新来客人或经理进房,应起身欢迎致词、倒酒,每位客人离开时,应起身欢送。

5、客人买单:客人叫买单时,应先问客人是否还要什么

如遇客人消费不够,要提醒客人点够消费,介绍可以打包拿走的物品。

随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。

(客人买单时,用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见) 6、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临

” 7、客人离去之后,及时打扫房间卫生,然后打电话给咨客台报空房。

站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。

三、营业后: 1、做好房间的卫生清理工作(杯、烟盅、酒杯等杂物),摆放好厅房设施(功放、电脑等)、关掉所有电源、水源开关。

并将话筒、遥控还回总控室,将房门敞开散异味。

2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。

3、班后例会,听取主管对当日工作的总结。

(五)KTV服务中注意事项 1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。

2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。

”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。

从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。

5、 注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。

6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order 时,一定要重复order,以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。

11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。

12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。

13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6 支,中房开2-3 支,小房开1-2 支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。

14、当客人的酒水剩下2-3 支时,及时询问客人是否需要添加酒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。

同时报出品的名称,以避免出现差错。

17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

18、主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生\\\/ 小姐,可以换一张吗

” 四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧: (1)KTV服务营业前准备工作技巧 ①准时上班打卡或电脑刷卡(指纹)②穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表 ③备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单) ④准时到指定地点开班前例会 A、上岗前 ①经理、主管安排当天的工作情况 ②陈述工作中的失误,并指导正确方法。

表扬好人好事等; ③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

B、上岗后 ①备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等) ②搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。

③摆台(按公司规定的摆台标准)。

④检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。

⑤检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。

(如不正常通知电脑房人员维修) ⑥检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

⑦保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20 分钟。

⑧灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。

一般(18℃—22℃)。

⑨标准站立姿势站位,等候客人的到来。

(2)KTV服务营业后收尾工作技巧: ①客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等; ②检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。

③检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理。

④检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

⑤及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。

⑥有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。

⑦清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。

用杯筐装好送到洗涤间。

⑧用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。

⑨清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA 清理并洗涤。

⑩打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。

方便第二天使用。

⑾关灯、关空调、关闭一切电源。

还麦克风、摇控到总控室ktv服务人员 体能培训内容1、站立:标准姿势为当听到“立正”口令后:抬头挺胸收腹、两眼平视前方、下颚微收,两肩微向后张,双臂自然下垂,五指并拢、拇指紧扣食指第二关节,中指贴于裤缝,两腿并拢,脚尖外分约45度。

2、稍息:当听到稍息口令后:右脚向又横跨半步,双脚于肩同宽,同时双手背后,左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手,于腰带之上,上身保持立正姿势。

3、站姿:当听到站姿预备口令后:在立正的基础上,双手后背,左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。

4、迎送客姿势:在站姿的基础上,双手后背,左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。

5、向左(右、后)转:当听到口令后,以左(右)脚跟为轴、右(左)脚尖为支点,向左(右)方向转90度(向后转是以右脚跟为轴左脚尖为支点向右转180度),站稳,迅速靠脚,动作中上身保持站立姿势。

6、向左(右)看齐:当听到口令后右(左)手迅速提起贴于右(左)腰际,头迅速向左(右)摆,两脚迅速挪动,碎步看齐,听到向前看的口令后,两脚碎步方可停止,迅速把头摆正,同时手放下成立正姿势。

7、蹲姿:当听到蹲下的口令后,右脚向后迅速撤出一小步。

身体顺势下蹲,臀部落于右脚跟上,在身体下蹲的过程中,上体保持立正姿势,两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上,五指并拢,右臂打直,左大臂与小臂成90度角肘部紧贴身体。

头要正、颈要直。

两眼平视前方员工的仪容仪表 各级服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。

1. 穿着本部门规定的制服,要保持清洁卫生整齐,衬衣定期清洗,天天熨烫,在指定位置佩带工号牌,穿统一鞋袜,男员工黑色鞋袜,女员工黑色肉丝袜。

2. 头必须经常洗,梳理整齐,不得留怪异发型,不得有头皮屑。

男员工头发侧不过鼻,后不过领,胡须应每天刮干净,女员工不得披头散发,发长不过肩。

3. 常剪指甲,保持清洁,不能留长指甲,女员工不能涂艳色指甲油。

指甲内不得有黑色物状。

4. 要经常漱口、刷牙,保持牙齿清洁和口腔内清晰。

5. 女员工工作期间应化淡妆,不得浓装艳抹,避免使用味浓的化妆品,除定婚戒指外不得佩带饰品。

6. 站立位置适当,站姿和走姿标准: 7. 挺胸、收腹,沉肩。

8. 脚跟要并拢、靠齐,两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。

9. 男双手自然放在背后,左手抱右手拳;女双手自然交*于小腹前。

10. 头部端正目视前方,面部表情自然。

略带微笑。

不得前仰后壳,或依靠他物,不得插兜、*腰、抱肩,不得前后*腿或单腿点地,不得摇头晃脑,东张西望,两人不得并立聊天。

11. 走时在保持站姿的基础上,水平向前,步伐轻盈,平稳适中,无紧急情况,不得在服务区内奔跑,两手自然摆动,前后不超过30度,面布表情自然,不得多人并列行走,遇见客人主动侧身让路问好。

12. 态度和蔼,要面带微笑。

13. 在客人面前,不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懒腰、唱歌、哼小调、化妆。

14. 摆放、取送物品都要注意轻拿轻放,走路声、讲话声、开关门声都要轻,任何的服务活动都必须从宾客的角度出发,不得有影响宾客休息的举动。

一、 员 工 的 礼 貌 礼 节 1. 接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语,做到微笑服务,用好敬语。

做到:迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声、工作出现差错有道歉声。

不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人。

2. 与客人相遇要主动让路,会见客人时不主动握手,特别是女宾。

若宾客先伸出手来握手,应面带微笑与客人握手。

握手时姿态要端正,腰要直,上身稍前倾,力度不能大,不能用左手与客人握手。

3. 与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首*腰。

要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

4. 不要询问客人的年龄,特别是女宾。

不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。

对奇装异服的人不围观,不交头接耳。

对残疾或身体有缺陷人士不歧视,热情帮助,服务周到。

5. 服务人员不得有对宾客过分随便、过分亲热的举动,不得嘲笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上想向宾客撒气。

二、 员 工 的 工 作 态 度 1. 员工对宾客和同事最基本的态度是熟练使用礼貌用语,面带微笑,做到“请”字当头,“谢”不离口,微笑服务,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2. 接听电话要先说“您好,这里是……”,语气热情悦耳。

3. 微笑服务是服务行业对员工的基本要求。

微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温欣和谐,轻松愉快。

4. 做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、 拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

5. 做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

6. 各项工作要责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。

服务人员所有的精神都必须集中在客人身上,员工要善于揣摩宾客的心理,把所有的服务工作都做在宾客开口之前。

7. 诚实、可靠、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品、不向客人索要小费。

8. 工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝不苟。

好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员,公司员工必须学习推销技巧,提高推销能力。

9. 员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错就改,不得提供假情况,不得搬弄是非、推委责任、阳奉阴违、搬弄是非、诬陷他人。

10. 维护公司的一切工作器具、设施,定期维护保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物。

11. 讲究卫生,严禁随地吐痰,乱丢 纸屑、果皮、烟头和杂物,不得乱涂乱画,如在公共场所发现纸屑、杂物等应随手捡起,以保持公司的清洁环境二、注意事项 KTV服务员应该注意什么1 KTV服务员应该注意什么 1、上出品时应单膝跪下,以方便服务。

从托盘内拿出 品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平 衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。

   2、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。

”提醒客人留意以免发生事故, 上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

   3 服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6 支,中房开2-3 支,小房开1-2 支, 找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。

  4、 主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生\\\/ 小姐,可以 换一张吗

”   5、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。

   6、任何时候托盘都不准上台。

   7、 在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备 好杯垫。

   8、 注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果 盘以及不用的酒杯,空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。

   9、 无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。

   10、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循 先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住 杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。

同时报出品的名称,以避免 出现差错。

   11、下完order 时,一定要重复order,以防错漏减少失误。

   12、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

   13、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到 火机到,声到谢谢到”。

   14、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡   15、当客人的酒水剩下2-3 支时,及时询问客人是否需要添加酒水。

16、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

   17、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

   18、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。

团队文化建设怎么开展

1、发扬团结协作精神合  从全局出发,所有的部所有人共同努力,围绕企业目标,相互协作,相互配合,才能做到寸土必争,以致最后取胜。

部门、同事之间少一些推诿,多一些合作;少一些冷言冷语,多一些热心帮助;少一些矛盾争执,多一些团结协作……这样才能充分发挥一加一大于二的团队效应。

  2、建立无间隙的沟通方式  沟通是信息传达的基本方式,团队管理过程中信息的传达、反馈与互享是进行管理决策实施有效管理的依据和保障。

  因此,可以常召开一些座谈会,同事间面对面的沟通,这是最有效的沟通方式,因为双方不仅能了解言语的意思,而且能够了解肢体语言的含义,比如手势和面部表情;举办一些户外活动和比赛能更进一步增进同事间的交流。

  3、留意每个节日与员工的生日  节日庆祝与生日贺卡不仅仅是对员工的祝福,还可以调节日常的工作氛围。

这一项公司正在执行,不过还可以从更多方面进一步的实行,如春节的大红包;中国传统节日送出的礼盒;还有儿童节送小孩礼物;父、母亲节对员工的父母表示祝福等,将关怀一点一滴的送出。

  4、关心员工的家属  对员工家属的关怀往往更能抓住员工的心,因为在公司的种种表现让员工在家庭面前很有成就感,满足了他们的“面子”问题。

例如:员工的家庭成员生病,公司可以派代表予以探望;员工的婚姻大事更希望得到全体员工的祝贺,公司不妨把这当作一次聚会的契机;员工的子女升学成功考取名校也可以给予适当的奖励;定期邀请员工家属参加公司举办的活动,感谢他们对员工工作的支持等等。

  5、彼此间互相尊重  一是部门内部的每个成员间能够相互尊重、彼此理解,否则,一个团队将无法运行而走向解散;二是部门之间要相互尊重,对其它部门需要配合的工作积极配合。

人们只有相互尊重,尊重彼此的技术和能力,尊重彼此的意见和观点,尊重彼此对组织的全部贡献,团队共同的工作才能比这些人单独工作更有效率。

  6、充分挖掘员工的潜力  从团队整体利益出发思考和处理问题,是每个员工必须具备的基本责任和意识,而团队意识和技能是可以通过培训予以灌输和培养的。

员工作为知识的载体,所有的知识对组织的奉献程度将决定组织在市场中的命运,企业核心竞争力的形成固然有赖于员工个人能力的充分发挥,但组织真正的竞争优势却永远来自于团队的集体智慧的共同努力。

有人做过这方面的研究,每个人在日常工作中只运用了20%的能力,还有80%的潜能没有发挥出来,要是将这一部分的能力发挥充分利用的话那结果是不可预料的,所以,要充公分授权给员工让员工充分发挥自己潜在的能力。

  7、加强培训工作  培训在现代企业经营管理中是一种重要的管理手段,同时也是企业员工职业发展的推动器,它能使员工对企业文化和企业目标有深刻的体会和理解,能培养和增强员工对企业的认同感,通过培训提高员工各方面的职业素养和专业技术水平,从而达到任职资格要求,使企业和个人双方受益。

培训形式有多种多样,可以通过公司内部培训、向外聘请培训讲师、为员工提供脱产学习的机会以及对员工因自费而取得的劳动资格证给予一定的补贴等。

  8、营造和谐的工作环境  营造公司良好工作氛围,是搞好团队建设的关键。

人与人之间的相互影响效应是非常明显的,在企业中营造一种良好的人氛围,体现人与人之间的人格平等。

通过开展企业文化建设,培育共同的价值观和行为准则,营造相互鼓励、相互帮助的工作氛围,形成“胜则举杯相庆,败则拼死相救”的团队精神。

以和谐的工作环境使每个员工在企业中不但干得好,还干得开心,从而不断增强企业的凝聚力。

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