
咖啡厅宣传标语
我和咖啡有个约会,在宽心地带
爱咖啡,爱自己,爱生活,在宽心地带
一杯咖啡,一段时光——专属你的宽心地带
适合咖啡厅宣传标语有哪些
1. 厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
——托·富勒2. 厨师的技艺全在刀上。
——托·富勒3. 裁缝造人,厨师做菜。
——布尔沃4. 人类中最有创造性的,当推厨师。
——杰罗尔德5. 没有哪个好厨师是不贪吃的。
——斯坦布里奇6. 厨师一多,反而做不出好的饭菜。
——格比7. 提升菜品,细分再细分;8. 提升人品,检讨再检讨;9. 采人之长,补己之短,学无止境,永不停步;10. 无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远11. 以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念;12. “以厨艺赢人,以厨德服人”13. 我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技:14. 人无我有,人有我优,人优我特;人特我转;15. 厨师最重要的素质就是准时;这同样也是对客人的要求。
16. 为了一个不守时的客人而等待太长的时间,这是对那些守时的客人的不礼貌。
17. 如果一个人邀请朋友就餐,而不注意给人家准备吃的,这样的人不配拥有朋友。
18. 家庭中咖啡的质量应由女主人负责,酒水的质量应由男主人负责。
19. 招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。
咖啡厅主管的职责
1》培训员工,发掘优秀员工,协调各员工关系。
2》执行。
3》处理客户户投诉。
4》分析客人意见,为公司提供发展意见。
5》了解客人消费模式,为公司增加销售额。
6》建立良好的雇客关系。
咖啡厅服务员主要做的工作是什么
简单,迎客,送客,送水,点单,送产品,买单,打扫卫生,有的咖啡厅服务员同时也做收银以及咖啡手 ,我以前就经常当新员工的面试官,怎样看待一个员工很简单,只要你能吃苦耐劳,做人低调,谦虚,心肠热那么你就是个好员工,所以在面试的时候你得把你这方面显示出来,切记,见到面试官一定要带上你发自内心的微笑
餐厅员工晨会口号大全
咖啡厅员工守则第一章 总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工.二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。
“宾客至上,服务第一”是餐厅的服务宗旨。
三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。
四、工作要求1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。
2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。
3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。
4、钻研业务技术,不断提高礼仪礼貌服务水平,不断提高为宾客服务的水准。
5、合作精神。
公司的对客服务,信赖于多个部门和岗位的共同合作。
公司各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工作,公司的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位或部门创造条件,保证客人在公司期间的进餐满意。
6、服从上司。
⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。
每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从上司的工作安排和督导,按时完成本职任务。
⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。
⑶若出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。
第二章 录用和辞退一、录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。
3、试用期及工资⑴应聘职工试用期一般为三个月。
在试用期内,视其表现,餐厅有权酌情延长其试用期,试用期满,符合餐厅录用条件者,餐厅将与其签订正式合同。
⑵发薪方式工资形式:基本工资、浮动工资、技术或职务工资(由餐厅参照有关规定,根据本单位经营情况而定)。
4、裁员及辞退⑴本餐厅若因业务变更或其他原因需要减员时,餐厅有权决定裁减员工。
被裁减的人员应服从安排,不得提出无理要求。
对要裁人员,餐厅将提前一个月通知其本人及有关部门。
⑵辞职:员工辞职须提前一个月通知主管部门,且须填写辞职申请书,并经主管部门批准后方可办理离职手续,否则按非正常辞职处理。
二、仪容1、仪容要端庄大方。
上班要穿工作服,佩戴工号牌,服装要整洁,衣服要洗净烫平。
不得裸背敞胸,穿短裤、背心,卷裤脚,不准穿拖鞋、凉鞋到餐厅,穿皮鞋的要擦亮。
2、头发要梳理好,不准留长发,怪发式,男士不准留大胡子,不准留长指甲。
女的不准浓妆艳抹(可化淡妆),不准染指甲,不准戴其他饰物。
3、坐、立、行姿势要端庄,举止要大方。
坐时不准将脚放在桌、椅上,不准跷脚、摇腿;站立时姿势要自然大方,两手垂放或自然弯曲在背后或胸前,不得两手插兜,不要呆板不动,倚墙、靠壁或倚椅靠柜;行走时不能摇头晃脑,拉手、搭肩。
三、服务员礼节礼貌1、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。
不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。
2、与客人相遇要主动让路。
3、与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅。
四、员工劳动纪律1、工作时间:按公司有关规定执行。
2、按时上、下班,上、下班要走员工通道,不旷工,不擅离职守;严格执行交接班制度;不得私自调班或调休,需调班时必须找好调班人员,征得领班,经理同意后方可调班,不准串岗。
3、员工上班前不得饮酒,吃生葱、蒜等食品。
上班时不准抽烟、吃零食、咀嚼口香糖。
不得剔牙齿,抠鼻孔,挖耳朵,打饱嗝,伸懒腰,打呵欠,打喷嚏;不随地吐痰,丢杂物,修指甲、搔痒等。
4、上班时间不准做私活、会客、洗看书报、下棋、打私人电话;不得带亲友到餐厅公共场所、餐厅玩耍、聊天,不准哼唱歌曲、小调。
5、服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。
6、爱护公司的财产,爱护一切(用)具),注意节约原材料,节约用电、用水,注意设备的维修、保养;不私拿公家的物品。
7,如员工损坏公司财物,则一律照原价赔偿。
8,上班时间手机关机,不可接打电话,除公事以外,违者按情节处理五、员工作考勤1、每个公司员工上、下班时必须打记时卡。
打卡后应将卡片放回原处,严禁代人或委托人打卡,违者给予处罚。
2、迟到或早退、旷工:凡超过或提前规定的上、下班时间一分钟,即被认为是迟到和早退。
迟到早退(每次)均以10分钟为限,超过此时间的则以每增加10分钟加算一次计算,每次扣除现金10元。
凡规定的上班时间迟到或擅自提前离岗1小时,而又无特殊原因者,则认为旷工,旷工分别以4小时以下按一天,超过4小时按2天计算,旷工一天算4天。
按员工实际工资计算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向领班或经理报告,应备有病、事假条及医院证明等,以备核查。
4、全勤奖:凡规定上班时间迟到或早退、请事假、旷工、请病假(一天以上者),扣除本月的全勤奖。
六、制服1、公司视不同岗位的职务发给不同的制服,员工上岗工作时必须穿着制服。
所穿制服必须保持整齐、清洁。
2、公司将定期给员工更换新制服,若有损坏或遗失,将按有关规定办理,员工离开公司时,必须将制服交回有关部门。
七、工作证与工号牌1、凡在本公司服务的员工均发给每个人工作证和工号牌。
员工当值时应佩戴工号牌和携带工作证,部门领导有权随时检查。
2、工作证、工号牌如有遗失、被窃,应立即向领班报告,并由本人赔偿损失后补发新证(牌)。
因使用时间太长而引起损失者可免费更新。
3、员工离店时,应将有关证件交回公司。
八、检查携带的物品1、员工上班时不得将包裹及其他物件带进餐厅寄存,更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进餐厅,下班时不得将餐厅任何物品携带出公司,管理人员有权检查,任何人不得拒绝。
2、员工若需将公司物品或私人物品拿到餐厅外,需持有领班、经理签署的证明。
第四章 表彰本公司员工符合下列条件之一或类似者予以表彰:一、表彰条件1、努力钻研业务,对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革,成效显著者。
2、爱店如家,积极工作,热情服务,创造优异成绩者。
3、努力拓展业务,积极开拓市场,对公司营业有特殊贡献者。
4、在为宾客服务中,深入细致,热情周到,使宾客深感满意被受到赞扬、感谢者。
5、严格开支,节省费用有显著成绩者。
二、表彰方式口头表扬、通报表扬、授予奖金、加薪晋级。
三、表彰程序按公司有关规定执行第五章 处罚一、处罚条件1、员工凡犯有下列条规之一或类似者,第一次扣除奖金分5分。
屡教不改者扣除当月奖金。
上、下班不打工卡、代人打卡或请他人代打卡。
不修仪表,不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。
不按手续和制度处理业务。
工作时间内串岗,打私人电话、唱歌、抽烟、吃零食。
在餐厅内喧哗、粗言秽语。
将专用设备挪为他用。
2、公司员工凡犯有下列规定之一或类似者,第一次扣除当月奖金。
第2次无薪开除擅离工作岗位,经常迟到、早退或旷工,无心工作。
对抗正确的业务督导,煽动他人企图破坏正常工作秩序。
蓄意损耗,毁坏公司或客人物品。
拿取或偷食公司或人食品,上班时睡觉3、公司员工凡犯有下列条款之一或类似者,一律开除或无薪开除。
将客人遗失物品据为己有,盗窃客人物品。
利用工作之便,谋取私利,造成客人或公司经济损失。
在餐厅内斗殴、威胁、危害顾客,同事或上司。
严重失职或严重导致公司声誉受到损失。
4、处罚程序⑴员工犯有过失,由员工本人写出检讨书,若按第一条,由领班执行。
2 员工犯有第2条,第3条过失。
由领班开出处罚单。
经理签字执行。
⑶员工如果对处罚或处理意见不服,可以向上一级或越级上诉。
第六章 安全守则一、注意安全1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或不正常现象,必须立即报告有关领导和保安部,并及时查找原因和处理,防患于未然。
2、班前、班后要认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保餐厅、宾客、员工生命财产安全。
3、不准将亲友和无关人员带进工作场所,不准在宿舍留客住宿。
4、如发现形迹可疑、犯罪人员或精神病患者,应及时报告直接上司、总经理室。
二、火警如遇火警,必须采取如下措施:1、保持沉着镇静,不可惊慌失措。
2、呼唤同事协助,就近按动火警警铃。
3、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。
4、切断一切电源开关,并将火警现场的门窗关闭。
5、利用就近的灭火器材将火扑灭。
6、若因漏电引起的火灾切勿用水或泡沫扑灭。
7、如火势扩大而致有生命危险,必须引导客人撤离火警现场。
三、紧急事故1、全体员工必须鼎力合作,发扬见义勇为,身先士卒,奋勇献身的精神,全力保护国家财产及宾客、员工的生命财产安全。
十五、宿舍管理1、住集体宿舍的员工应服从管理、团结友爱、互相帮助、讲究卫生、文明礼貌、注意安全。
2、住宿员工应爱护宿舍内各项公物及设施,损坏、遗失公物者必须照价赔偿。
3、集体宿舍内不得私自留宿他人,违者视情节轻重处理。
特殊情况需留宿的,须先报告宿舍长审批。
5、不准在宿舍内高声喧哗;宿舍内各项文娱活动应在晚上11点前结束,以免影响他人休息。
不准在宿舍内干违法乱纪的事。
6、员工搬离集体宿舍时,须将所领用的公物交还给公司。
7、凡离职的员工,必须在办理离职前退还住房,否则公司有权不办理调动手续。



