
野生鱼何家养鱼在营养方便有区别吗
·关爱野生动物,保护美好家园
·保护野生动物,实现人与自然和谐共处
·保护鸟类保护野生动物 维护生态平衡。
·爱鸟护鸟是人类的美德。
·保护野生动物,维护生态安全
·野生动物是人类的朋友
·同在地球上,共享大自然
·保护野生动物就是保护人类自己
·同在蓝天下 人鸟共家园。
·鸟是害虫的天敌 鸟是人类的朋友。
·关注候鸟 保护环境。
·保护鸟类 保护野生动物 人人有责。
保护野生动物的宣传标语
·关爱野生动物,保护家园
·保护野生动物,人与自然和谐共·保护鸟类保护野生动物 维护生态平衡。
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·野生动物是人类的朋友
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·关注候鸟 保护环境。
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·爱护动物,珍惜生命·维护生态平衡,保护动物·保护野生动物,就是关爱人类自己·同一片天空同一个家园·保护动物,与自然和谐·无数事实证明,人类与动物共存亡·保护野生动物,不打鸟,捉 蛇,捉青蛙·保护野生动物,人与自然共存·提高环境意识,爱护花草树木,保护野生动物,维护公共设施,促进人与人、人与社会、人与自然的协调发展·爱护动物光荣,虐待动物可耻
苗族酸汤鱼怎样做 标语
酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴,而酸汤所煮的鱼即酸汤鱼更堪称酸味食品的佼佼者。
据科学检测:酸汤含多种维生素,有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质,具有止渴生津,开胃健脾的功能。
黔东南自治州有句名言叫“三天不吃酸,走路打捞蹿(音lào cuān,方言,意为走路不稳,东偏西倒)”。
酸汤类菜肴,在黔东南自治州各县市、各民族都很盛行,尤以凯里市区最为典型,故外界统称为凯里酸汤鱼。
其实,做酸汤火锅的酸汤,分苗族白酸汤和侗族红酸汤两类。
现已发展成为酸汤系列饮食(如酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳等)。
苗族白酸汤一般是用米汤或淘米水加无叶蔬菜存于水桶、竹筒、瓷缸或坛内放置在火塘边,每天煮饭时把米汤或淘米水放入其中,以后便自然发酵而成。
苗族传统制作酸汤鱼的方法是先舀适量的酸汤放入锅内煮开,将放有花椒的清水缸中的鲤鱼(因有花椒味能使鱼尽快把肚腹脏物吐尽),用大拇指卡住鱼腮处,持刀往鱼右腮与鱼身连接处横割一刀(约断半边),然后两手一掰,将食指伸进鱼腹中取出苦胆、肠杂等,即放入滚开的酸汤中。
鱼入锅时蹦跳几下,张嘴将酸汤吸入腹部,输至全身各部位。
待鱼煮熟时,放入适量的油盐、辣椒、生姜、木姜花或木姜籽、葱蒜、鱼香菜等佐料再煮片刻即可上桌食用,其汤鲜肉嫩,非常可口,若将酸汤鱼蘸着特制的辣椒水食用,食味更佳。
侗族红酸汤与苗族白酸汤的制作不同,酸汤以山地番茄、红辣椒为主,佐以花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成,盛于土坛瓦罐中待用。
传统烹制侗族酸汤鱼是以农历十月开田摘禾时的田鲤鱼为最佳。
在烹调酸汤鱼时,还要放木姜籽、鱼蓼、大蒜、腊当(侗语译音,汉称鱼香菜)等香料调味。
在香料中,以木姜最为讲究,俗话说“没有木姜就没有侗家酸汤鱼”。
吃酸汤鱼时,还可用豆腐、韭菜、广菜和野生亮广菜、毛毛菜、阴蔸草(水下土生)等作配菜,浓香四溢,味道独特。
现时多用火锅烹食酸汤鱼,除采用田鲤鱼外,若用清水江、都柳江野生鱼则更具特色。
凯里快活林餐馆、侗寨楼餐馆、麻江下司、黄平重安江、剑河展架及黎、榕、从三县等地,均是品尝酸汤鱼的极佳处所
求餐饮文化标语 文明标语 鱼文化(简单点说就是卖鱼头的)
1、鱼,我所欲也
2、潜伏本店,鱼则成。
3、鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。
食熊掌犯法,故舍熊掌而取鱼者也。
4、子非鱼,安知鱼之乐
子食鱼,方知鱼之香。
5、大智若鱼。
既然金龙鱼调和油吃了对身体有害为什么市场上还在销售
危害主要体现在生产原料为转基因大豆。
给你普及下转基因食品的危害 1.矛盾的“承诺”揭穿转基因食品像喝水一样安全的谎言:科技部等多部委和上海市通过主流媒体向外国人承诺:上海世博会期间,有关科研部门通过快速检测手段,能够快速检出食品中有害物、病原菌和转基因成分,确保各国参加世博会官员的食品安全;中央机关或高级官员绿色食品特供基地的老板们通过主流媒体向官员们承诺:特供食品的粮食、水果和蔬菜绝对不含农药、化肥和转基因成分;农业部通过主流媒体向老百姓承诺:转基因粮食、水果、蔬菜长期食用像喝水一样安全,并高喊在3年左右让转基因主粮(玉米、水稻)进人老百姓的餐桌,让每个公民长期尽情享受高科技产品。
转基因食品到底是什么货色,看来傻瓜都十分清楚。
2.转基因食品的危害性全球皆知:来自美国、俄罗斯等国大量科研数据和文献总结得知,现已知的危害主要是影响生育或胎儿畸形和过敏反应。
例如俄罗斯科学家小白鼠实验证实,喂养转基因食物的小鼠组,2-3代后无生育能力;同时发现生育的子鼠死亡率极高或胎儿畸形。
我国某高校转基因食品受试者,体检发现40-60%的男性精子数量减少、活力下降或死精。
对人体其他方面的潜在毒害还在进一步研究之中。
显然,处于生育期的男女和少年儿童长期食用转基因食品有可能断子绝孙;其它的危害在于破坏我国农业的生态环境。
因为种植转基因粮食种子只能种一季,每次播种都要购买外国垄断的昂贵的种子,而且种过转基因种子的土地不能再种我们的普通粮食种子,生态遭到严重破坏。
同时,转基因种子只能预防特定的虫害(如转基因棉花仅防棉铃虫),有可能会造成其它虫害更为严重(虫子之间相互制约的生态平衡遭到破坏),并不能减少农药用量,也不可能增产。
3反转基因运动 绿色和平组织打出的“捍卫中国粮食主权”、“保卫中国食品安全”的口号同时满足了官方和普通民众的共同诉求,而且并非只是喊喊口号,而是用实际行动扮演着市场监督者和揭发者的角色。
总部设在荷兰首都阿姆斯特丹的国际非政府组织绿色和平(Greenpeace)是全球反转基因运动的一面旗帜,该组织宣称自己的使命是:“保护地球、环境及其各种生物的安全及持续性发展,并以行动作出积极的改变。
”由于其反转基因立场坚定,行动力强,一般观察舆情的专业人士都会把跟踪绿色和平的动态作为工作必不可少的一部分。
一名在美国长期观察中国公众对转基因技术接受度,并定期为其客户撰写舆情报告的分析师在接受早报记者采访时非常不解地问:“绿色和平在中国怎么如此活跃
在参与公众讨论时,享有如此之高的议题设定权(agenda-setting power)
中国和国际非政府组织这个组合令人费解。
” 与其说这位分析师对于非政府组织在中国的生存环境的认知过于简单、平面、缺乏动态,倒不如说她太低估了绿色和平的舆论战略水准和行动力。
绿色和平打出的“捍卫中国粮食主权”、“保卫中国食品安全”的口号同时满足了官方和普通民众的共同诉求,而且并非只是喊喊口号,而是用实际行动扮演着市场监督者和揭发者的角色。
2002年,绿色和平揭露孟山都对中国野生大豆提出专利申请,此举引发巨大的舆论关注,促使中国政府批示相关部门加强对生物资源的保护;2005年,绿色和平发现转基因大米在湖北非法种植,并污染了武汉和广州的大米,农业部进行调查后销毁了非法转基因大米和种子;2006年,绿色和平对中国市场上的婴儿食品进行检测,发现亨氏米粉含有未经安全试验的非法转基因大米成分;2007年绿色和平首次发现美国转基因大米LL601被非法进口到中国;2010年,绿色和平发布了《超市生鲜散装食品调查报告》,揭露沃尔玛出售非法转基因大米,伊藤洋华堂超市出售非法转基因木瓜。
中国几乎所有的与转基因相关的“揭黑消息”都是由绿色和平率先揭发出来的。
绿色和平与媒体的关系和互动也非常密切,单从记者角度看,绿色和平的专家有很强的新闻灵敏度,深谙抓住新闻热点之道。
比如,近来热点问题是高通胀,这也体现在国内食用油价格的飙升,一位绿色和平专家在接受媒体采访时非常切题地指出:国内食用油价格上涨直接原因是国际大豆市场原材料价格上涨,中国大豆90%的市场份额被进口转基因大豆控制,造成中国如此庞大的市场面对外资却没有一点议价权的窘境。
而当福建省政府率先明令禁止销售转基因大米,并下令彻查转基因大米在市场流通后,绿色和平旋即发表声明支持这一对公众健康负责的态度,并鼓励其他地方效仿。
绿色和平的反应速度使得媒体在报道该新闻时,为体现平衡报道,体现各方声音的原则,自然而然地加入其表态。
孟山都 主走政府公关路线 除了低调与政府决策层保持良性互动之外,孟山都通过每年巨额的科研投入,与各个大学和科研机构组成战略合作伙伴,通过科学家、科研人员之口传播转基因的“福音”。
而在公共领域,孟山都不屑与绿色和平等反对者公开打口水战。
孟山都在中国的公关战略与其在美国本土的战略基本一致:低调地避开公众视线,主走高端政府公关路线。
由于和美国国家利益高度一致,孟山都在世界各国的业务拓展都由美国农业部、贸易部和贸易代表办公室等政府机构保驾护航,如在他国遇到投资和贸易方歧视和壁垒问题,可直接与上述部门沟通,并由美国政府出面以双边外交方式表达关切。
2004年,中国农业部正式颁布《农业转基因生物安全管理条例》,授予孟山都5个转基因农产品安全证书的谈判过程,这是由当时的美国贸易代表罗伯特·佐立克亲自关照的。
在与中国决策层的交往中,孟山都的自我定位即官方认可的“为中国农业带来资金,以及先进的科学技术和管理经验”的外商。
这个自我定位也体现在一些以金发碧眼老外在给中国农民传授农业技术为主体画面的孟山都的广告和宣传片中。
在公共领域,孟山都是不屑与绿色和平等反对者公开口水战的。
而口水战是公关界最忌讳的,在公众面前和对手一来一去无止境地纠缠、辩论,在这个过程中很容易暴露自身原本不为人知的弱点。
除了低调与政府决策层保持良性互动之外,孟山都通过每年巨额的科研投入,与各个大学和科研机构组成战略合作伙伴,通过科学家、科研人员之口传播转基因的“福音”。
被喻为“中国转基因水稻之父”的张启发教授项目最大的合作伙伴和资助方是孟山都。
公司财团正取代政府等公共部门成为农业科研经费主要来源的另一例证是,2009年,一群人数达26位的专家在发给美国环境保护署的一份声明中指出:由于生物技术公司的种种阻挠,他们在有关转基因技术对环境和人类潜在影响等很多关键问题上都无法进行真正独立的研究。
由于害怕遭到报复,被切断科研经费,这些专家采取了匿名投书的方式。
中国种植户和企业 国产大豆保护战靠什么 进口转基因大豆与国产非转基因大豆之间的“战火”已经蔓延到了中国大豆主产区黑龙江。
大豆种植户经不起进口低价大豆的冲击,如果国储收购则油脂加工企业不堪成本重负。
两种局面最终都会导致国产大豆种植和市场的巨幅萎缩。
中国遭遇转基因技术的14年间,比较利弊,如果要列出纯受害者,非国产大豆种植户和企业莫属。
农业部最新预计,中国2010年大豆进口总量将达5000万吨,再创历史新高。
进口转基因大豆与国产非转基因大豆之间的“战火”已经蔓延到了中国大豆主产区黑龙江。
大豆种植户经不起进口低价大豆的冲击,如果国储收购则油脂加工企业不堪成本重负。
两种局面最终都会导致国产大豆种植和市场的巨幅萎缩。
在此困局下,黑龙江有关方面最近率先喊出了“保卫国产绿色大豆产业”的口号。
“国产大豆保护战”成功的关键在于,如何打好政府公关战和教育消费者的舆论战。
在公关方面,要借鉴孟山都的成功经验,做好政府的游说工作,把国产大豆产业的生存上升到捍卫国人餐桌的战略高度,要求有关部门反思大豆产业陷入困境的教训,秉持大豆进口不应损害国产大豆的原则,敦促加大对国产大豆的扶持政策。
在教育消费者方面,要学习绿色和平的经验,强调转基因技术存在潜在的食品安全的不确定因素。
美国主要人口没有吃豆制品的习惯,转基因大豆一般用来榨油和出口,在市场规模很小的豆腐、豆浆等含大豆蛋白的制品上,生产厂家都主动标明,原料为有机大豆,不含转基因成分。
在转基因大豆占主导的市场上,国产非转基因大豆要进行主动标示,方便消费者识辨。
中国的国家战略是通过推进转基因生物技术的研发与应用,促进农业增效和农民增收,提高农业国际竞争力。
而转基因技术商业化的成功与否最终是要得到市场和消费者的检验。
农业部确定的国家战略,与农业部机关幼儿园作为消费者作出的选择并不矛盾。
2010年12月3日,农业部副部长张桃林做客中国科学院研究生院“中国科学与人文论坛”时强调,中国的转基因产品必须“保证所有公民对转基因产品的知情权与选择权”
鱼翅是鱼的 那个部位。
为什么那么贵。
有什么营养
鱼翅是加工后的鲨鱼鳍。
《中家地理》 -- 鱼翅:鲨鱼的痛 [如果,呈你眼前的是一条活活被割去而死亡的鲨鱼沉落在寂静海底的景象,你还能咽得下所谓的鱼翅美味吗
如果按野生救援组织提供的数字,以2.5亿鱼翅消费人数计算,若每人平均消费2只鱼翅?包括背翅、胸翅、尾翅 ,那就意味着每年有1亿条鲨鱼被食用。
比恐龙还早1亿年就存在的鲨鱼,我们有权力让它因为人的口腹之欲消亡吗
] 平民鱼翅受益者谁 据媒体报道,1995年,北京才有第一家专门经营鱼翅的酒楼。
此后仅隔4年,这个北京鱼翅第一家就感到了同行竞争的压力。
而今,又一个4年过去后,鱼翅就真的从旧日王家堂上宴,“飞入寻常百姓口”了。
那天记者路过一家新近开张的酒店门前,顺手接过服务生散发的广告,只见上面赫然写着:“让普通百姓也吃得起鱼翅”这样的广告词。
只有38元一份的鱼翅套餐,确实符合平民鱼翅的身份。
48元、58元、68元一份的“鱼翅捞饭”,也同样出现在了上海、广州等城市。
在深圳,一家著名的“老字号”甚至打出了“健康饮食新时尚,鱼翅捞饭做午饭”的口号,似乎想引领饮食新风。
此情此景很像上个世纪80年代的香港,那个时候,香港经济快速增长,尤其是股票市场催生了许多一夜暴富的人,于是珍馐鱼翅竟和日日常吃的捞饭配成时尚佳肴,风靡全港。
曾几何时,只有皇家豪门享用得起的鱼翅,也让平民们大快朵颐了,这种社会现象,让人不知是喜还是忧。
若说忧,似乎很荒谬,难道人民日益富庶起来可以吃得起鱼翅是件不幸的事吗
若说是喜,喜从何来
来自美国民间慈善机构野生救援组织WildAid的消息是令人难以开心的。
据他们所做的市场调查发现,鱼翅已经平民化。
比如在新加坡推出了8.99新元就可以吃到吃饱为止的鱼翅餐。
在日本,消费者花4.20美元就可购买全套鱼翅面包、鱼翅甜饼干、鱼翅寿司、鱼翅泡面,还有让人震惊的鱼翅猫食。
当曾经笼罩在富贵与神秘面纱里的鱼翅,被如此滥用,你不能不产生疑问:有这么多鱼翅可以供应吗
鱼翅贵比黄金 所有人都知道鱼翅不是寻常食物。
因为档次、级别的差别,一道鱼翅菜肴价位的差距很大,在北京的酒楼里,一般从两百元到上千元不等。
而在广东,最高可达到4000元。
鱼翅之贵,贵比黄金。
鱼翅贵,原因有三。
饮食研究专家聂凤乔介绍说,一为产量不高,二为配料必须高档,三是烹制工艺复杂。
鱼翅取自于鲨鱼的鳍。
在古代,原始的捕鱼方法,使人们很难捕到鲨鱼,因此千辛万苦地将鲨鱼“捉拿归岸”后,它的身价自然极高,所谓物以稀为贵。
鲨鱼难捕,收拾起来也极为不易。
鲨鱼肉必须尽快处理,否则高尿素含量会使一些鲨鱼肉发臭。
而鱼翅的加工过程更为烦琐,先要除去鳍基部附着的肉,然后经过浸洗、加热、脱砂、去骨、挑翅、除肢、漂白、干燥等8道工序。
鱼翅能够烹成菜肴,送进口里,还要经过许多繁杂的过程:先用上一两天甚至更长的时间浸发使之变得柔软和膨大,然后放进水里加热,分别进行煲发、去胶、滚煨去腥。
正式进行烹饪时,还要加上各种配料、高汤入味,然后或扒制或汤制。
这样烦琐的加工程序,对于制作者的技艺是个考验。
以吃为乐事的ɡ缸骷依系湓谑鏊底约旱谝淮巫鲇愠岬木



