
船舶涂装合理化建议(主要针对降本增效 例如 节约油漆 缩短周期)
各有长处,各有优点。
东莞市博德实业有限公司成立于1998年,曾主营生产汽车修补漆、玻璃漆,现已转型为一家专业生产水性木器漆的公司,持续10年主营研发的水性木器漆,在推动企业转型升级、降低生产成本、提高产品质量方面积累了较为丰富的经验。
近年来,博德实业有限公司所生产的水性木器漆已经深受市场认可。
一:质量优良。
博德公司的水性木器漆涂装在家具上,手感细腻、光泽柔和、耐黄耐水,丰满度与硬度等取得理想效果。
对于一些多油的木材,博德公司生产的2K水性水洗白,能有效消除基材冒油、多味和黄变的困扰,达到不黄变、防冒油、低气味的效果。
二:降本增效。
一方面,博德公司水性木器漆已兼容自动化喷涂设备实现静电喷涂,对水性涂料利用率极高,能有效节约涂料30%以上;另一方面,实施自动喷涂,实现“机器换人”,最大限度地节约了劳动力成本,进一步拓展了产品红利。
三:量身定制。
博德公司不但为企业提供完善的售后服务,而且由于机制灵活,可为企业量身研发专用的水性木器漆。
使用水性木器漆不仅能够极大改善生产工场的环境,而且水性漆无污染、无毒害,实质也为产品注入了环保、健康的元素,更易于被市场认可和广大消费者接受。
单组份水性木器漆的优势随着水性木器漆技术的进步,单组份水性漆的性能越来越好,漆膜柔韧、透明度高、干燥快、附着力好、漆膜细腻柔和美观,在漆膜丰满度、耐水抗化性、硬度和抗划伤上面也都有显著的提升,完全可以满足柜子、墙板、书架、展柜、床等立面系统的家具涂装求。
单组份水性木器漆的不足由于单组份水性漆靠水分的自然挥发成膜,所以对施工温度、湿度有一定的要求,并且漆膜的实干速度慢,交联程度也不高形成的漆膜不够致密,最终成膜的质量不好保证,因此单组份水性漆的漆膜硬度和抗划伤、抗化性不高、封闭作用不强所以单组份水性漆不适合涂装对硬度要求高的家具,如桌子、地板等平面系统涂装。
对含油脂多的松木等也难以封闭住油脂的上浮。
就整个家具行业而言,目前单组份水性漆质量参差不齐,做出来的效果也会有很大的差距,一些劣质低档的水性漆产品影响了市场对水性漆的正确认识与发展,但单组份水性漆作为水性漆的主体,从原材料到施工应用都将会得到快速的发展,满足涂装需求得到更广泛的应用。
双组份水性木器漆的优点由于是化学反应成膜,所以漆膜的综合性能都得到了显著提高,特别是耐水性、耐化性、耐污渍、抗粘连、硬度抗划伤、耐烫、耐磨等性能表现更加突出。
漆膜硬度可以达到2H,性能可以和传统的PU油性漆想媲美。
所以完全可以应用在平面系统的家具涂装,满足对硬度和抗划伤性的需求。
并且也可作为封闭底漆和单组份水性木器漆配套使用,有效封闭木材的油脂、单宁酸等。
双组份水性木器漆的缺点由于技术水平以及使用效果质量的增高,价格较单组份水性漆的高。
如何深化 学三创 、 推动精细化管理 ,实现创新驱动、转型发展目标。
---创新发展邯钢经验推动全面转型升级述评之三世界一流的企业,必然有一流的管理。
要成为国内领先、国际一流钢铁企业集团,就必须转变管理方式,从粗放走向精细。
为什么像新日铁、浦项、蒂森·克虏伯等连续多年排名靠前的全球最具竞争力钢铁企业,能用那些看似并非顶级的设备,生产出了占据全球高端市场的一流产品,获得了数倍于我们的利润
为什么能够在日趋激烈的市场竞争中保持基业长青、不断从优秀走向卓越
原因很多,但是其中被大家普遍公认的最为重要的一条,就是他们拥有现代化的企业管理,从而保持了对企业各要素高效集成、精益控制、持续改善的管理能力。
而我们传统国有企业存在的历史顽症之一,就是管理粗放。
这也是我们与世界一流企业诸多发展差距中的重要方面。
改革开放以来,众多企业在解决管理粗放,提升管理水平等方面,进行过不懈的探索和实践,取得了很大成绩。
尤其是当年邯钢经验中的指标层层细化分解,就蕴含着朴实的精细化管理思想,为模拟市场核算,实行成本否决经营机制的成功运行发挥了至关重要的作用。
1996年1月3日,国务院在推广邯钢经验的3号文件中指出,有效推进企业经营机制和增长方式由粗放经营向集约经营的转变,是邯钢管理经验的成效所在。
通过全员、全过程的成本管理,精心计算投入产出,合理有效地利用了资源。
千斤重担众人挑,人人身上有指标,邯钢由市场价格倒推目标成本,将目标成本细化为1000多个综合性指标分解到二级单位,再进一步层层细化为10万多个小指标,将指标落实到了每个职工,每台设备,每个工序和岗位;构建日核算、旬分析、月总结,横向到边,纵向到底、不留死角的责任和指标考核体系,体现的就是全员、全方位、全过程的精细化目标管理和精细化过程控制。
20年来,我们基本完成了装备的大型化、现代化和信息化改造,在硬件水平上初步实现了向国际一流水平的跨越赶超。
但是管理粗放的矛盾仍然没有彻底消除,原本在经济形势好的时候被掩盖、被忽视的薄弱环节和深层次问题,在困难形势下更加显露出来,成为制约效益增长的短板,成为实现全面转型升级的主要障碍。
技术与管理,犹如企业的两个车轮,决定着企业的前进速度。
未来要将硬件比较优势转化为产品竞争优势,成为国内领先、国际一流钢铁企业集团,就要彻底转变企业管理模式,从粗放走向精细。
精细化管理没有定式,在多年的实践中,我们形成了这样的认识:精细化管理是一种精益求精、追求卓越的管理理念;是一个覆盖全员、贯穿于企业全部管理活动的全方位工作要求;是一个永无止境、持续改善的管理过程。
天下大事,必作于细
没有一流的管理,就不会成就一流的企业。
集团成立伊始,确立了建设国内领先、国际一流钢铁企业集团的宏伟目标,提出了包括管理一流在内并放在首要位置的四个一流总体要求。
2008年9月,集团做出创建科学发展示范企业的战略部署,提出要以管理的标准化、规范化、精细化,实现企业综合素质、整体形象的全面提升。
在2010年年初召开的集团工作会议上,首次将精细管理确定为集团三大任务之一,并连续三年作为三大任务,一以贯之地扎实推进。
精细化管理,无处不在,永无止境。
从指标层层细化分解,到全员全方位的精细化管理,管理的粗与细,效果截然不同
冲破传统经验管理思维的禁锢和束缚,以改革创新的勇气和钢铁般的意志,从管理转型的大处着眼,从小事、细节抓起,不断挑战自我、提高标准、持续改善。
就集团总体来看,现场的精细化管理程度,已经不言而喻;厂内物流优化全面展开,降本成果显著;生产组织高效运行,生产更加精准;能源管理集中优化,消耗降低明显;细分精选客户,优化采购销售区域,营销成本有效降低;ERP等信息化手段在生产管理领域广泛应用,有效支撑精细化管理;资金、资产、人工、库存等资源,优化灵活配置,获得惊人效益。
从当年邯钢将成本指标层层细化分解到一张纸,一度电,一个螺栓,一个热电偶;到现在渗透到生产经营各领域的全员全方位推进精细化管理,精细化控制程度不断提高,于细微处见到了大效益。
衡板青彩公司为防止彩涂板产生粒子线质量缺陷,从严格规范开启油漆桶的动作抓起,加强生产过程的细节管理,最终以稳定、过硬的产品质量叩开了海尔、海信等知名企业的大门,并出口欧洲高端市场。
邯钢三炼钢厂,推行列车时刻表生产组织模式,实施流程工序的时间定量化管理,生产过程控制到以秒计算,使转炉工序计划时间节点命中率由91.8%提高到97.1%,工艺事故停浇次数由月均13次降低到6.8次,日冶炼炉数由112炉提高到150炉。
矿业公司司家营铁矿抓住矿山运输瓶颈,将运输车辆操作规程细化到车辆转弯禁打死方向、举斗时控制油门降低油耗、控制行驶车速减少硬性伤害、操作手指口述等细微动作,实施准军事化交接班制度,使出车率由90%提高到95%,操作事故降低为零。
燕山大酒店对椅背、茶杯、香巾等物品摆放必成一条直线,精确到毫米,严格细致,一丝不苟。
精细化管理不可能一蹴而就。
管理变革刚刚起步,改进的潜力和空间还很大。
当前关键是要理清思路,找准着力点,与减亏增盈、管理升级紧密结合。
指标体系的精细化。
突出成本、品种、质量、服务用户等重点领域,突出KPI(关键绩效指标),动态细化完善指标体系,按照横向到边,纵向到底的原则,层层细化分解,直至可操作;健全完善对标机制,落实指标完成责任,力争实现指标责任主体的最小化、考核标准的可量化。
工艺业务流程的精细化。
把复杂的问题简单化,把混乱的事情规范化。
简化、取消多余工序环节,提高工艺流程的适应性与运行效率;强化技术创新,提高操作水平,实现低成本经济运行;再造业务流程,实施扁平化管理,改进集团战略管控模式,推倒企业与市场之间无形的墙,高效快速反应市场。
岗位操作标准的精细化。
严格执行标准化作业,规范操作程序,分解时间节点、操作动作,从粗放的经验操作向精细规范的科学操作转变。
生产现场管理的精细化。
深化细化5S\\\/6S现场管理方法,巩固发展清洁生产、定置管理成果,持续优化内部物流、人流、信息流使之畅通有序,并不断提升员工文明生产的职业素养,把创建科学发展示范企业提到新水平。
生产经营过程控制的精细化。
加大生产过程管控力度,加强内外部产销衔接,强化产品质量过程控制,细化岗位内控技术要求;发挥能源管控中心作用,集中优化配置生产公辅设施和能源介质;系统优化生产设备经济运行方式;加强资金、资产、资本、资源的统筹运作与集中管控,充分挖掘释放协同效应。
目标市场与客户管理的精细化。
加强市场调查和分析预测,细化目标市场定位,精准提供市场服务;实施订单式拉动生产组织方式,实现合同交货期的精准化控制;加强战略产品与重点产品市场占有率的规划与控制,由被动适应市场向快速反应市场、主动开拓市场转变。
创新方法手段,切实提升执行力,为企业管理由粗放走向精细提供强大支撑。
积极采用国内外先进管理工具、方法,着力实施集成创新,探索集团独具特色的精细化管理模式。
要以全球化视野和开放的心态,顺应现代化管理变革趋势,跳出传统经验管理的窠臼,学习国内外一流企业的管理理念,拿来国内外一些先进的现代管理方法、管理工具、管理手段和管理模式为我所用而不是照抄照搬,坚持从本企业实际出发,要找准与降本增效、提升管理、改进质量、服务用户、技术创新等重点工作的接合点,实施再创新。
培养严细作风,坚持从严管理,下大力提高队伍执行力,用钢铁般意志把工作做到极致。
从严管理是管理科学化的基本要求。
没有强大的执行力,没有硬碰硬的管理,任何精细的制度、规范、标准、要求都难以落到实处。
标准、规程一经制定,就要百分百地执行,不得任意简化、变通,不讲客观,不搞下不为例。
工作一旦布置,就要一丝不苟地贯彻落实。
树立细节决定成败的理念,从细微处培育干部职工用钢铁般意志把工作干到极致,干就干到最好的职业素养。
以信息化带动和促进管理精细化,以信息化手段支撑、扩展、延伸生产过程和管理业务的精准细化。
几年来,集团信息化水平不断提高,ERP不断完善,为精细化管理奠定坚实的硬件基础。
下一步要继续强化信息化手段,防止ERP等手段与现实管理出现新的两张皮,快速提升企业管理、生产组织方式、业务流程控制等领域的上线应用水平,逐步消除信息孤岛,构建统一高效的集团管理信息系统,以信息化手段支撑管理的精细化。
加强实践经验总结,推进实践成果转化,不断地把精细化管理要求转变成为管理行为的自觉。
虽然我们精细化管理全面推进的实践还不长,但实践过程中必定有很多重要经验值得总结,成果需要提升。
我们要不断把好做法、好经验及时地固化为制度,规范为标准,优化为流程,规定为动作,升华为文化,变成员工的自觉行为。
要不断地构建精细化管理长效机制,树立追求卓越、永无止境、持续改善的工作思路,把精细化管理推向新阶段,为战胜当前困难,挖掘降本增效潜力,推进全面转型升级提供强大动力。
钢结构生产过程中如何控制成本
我家也是刚装修,活性炭是必须的,直接网购吧不贵,植物绿萝也是必须的,现在还有空气净化器,如果家有小孩或者孕妇这个也是必须的,另外开窗敞亮两三个月
做为一名客房部经理年总结怎么写
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。
十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。
在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面: 服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。
篇二:2011年客房部年终总结 2011已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在2012年开创一个好的局面,更为了比2011年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结2011年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
2011年我客房部做了一下工作: 一:2011年对客房部总体来说是比较忙碌的一年 四:开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1.部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。
像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
六:2012年将加强对员工的系统培训工作 一月份制定本年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。
狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。
组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订樱 七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。
为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。
通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。
为此,俱乐部在本年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。
部门平均培训课程在6节\\\/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。
加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。
为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基矗 六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。
总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图): 针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。
原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。
为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。
再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。
这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。
并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。
每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店内刊《文明之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。
本年7月14日,受王宾董事长及**总部领导的委派,本人负责**酒店大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。
为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。
在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程: 1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成整理90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广尝店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%; 二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约 在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。
在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。
(附已签合同明细表) 三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训 本年8月,酒店确立全体人员编制为307人。
结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。
目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。
在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。
对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。
以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。
实习期从2005年1月3日至2005年6月30日止。
本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。
在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。
现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。
酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。
接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人眩 为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化 经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。
全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。
全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。
完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度, 随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。
根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。
为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。
目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。
别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。
旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。
这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。
由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
篇四:宾馆客房部经理述职报告 各位领导、各位同事: 大家好
新的一年开始了,回顾2010年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在2011年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下: (一)执行岗位职责情况: 人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量2010年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。
2010年小物品平均节省率30%。
。
(小物品平均每月费用 元。
)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。
为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。
空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。
等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。
OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。
从没有在时间上耽误过OK厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。
为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。
定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生. (二)工作中存在的问题 1 、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。
尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标 1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。
2011年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。
预计达到标准化水平。
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。
员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。
对长包房班长和经理必须每天都进入查看。
争取2011年在卫生方面不出现客人投诉的现象。
(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。
下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。
每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。
6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
以上是我对2010年工作的汇报和2011年工作的设想,最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。
篇五:客房部经理助理述职报告内容提要: 1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。
6S管理难吗
6S管理不难。
6S管理是5S的升级,6S即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY),6S和5S管理一样兴起于日本企业。
整理(SEIRI)——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。
目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。
整顿(SEITON)——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标识。
目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。
清扫(SEISO)——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。
目的:稳定品质,减少工业伤害。
清洁(SEIKETSU)——将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化,经常保持环境处在美观的状态。
目的:创造明朗现场,维持上面3S成果。
素养(SHITSUKE)——每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。
目的:培养良好习惯、遵守规则的员工,营造团队精神。
安全(SECURITY)——重视成员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防患于未然。
目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。
劳动合同解除纠纷
我觉得车间的话不管怎么样,他的消防通道一定要有,因为一旦发生火灾现金什么的,二车间人员的逃生是最重要的。
然后我觉得就是她的就是这整洁度也要高一点,我觉得至少这样子公示效率也会快也会高。



