广东牛杂里面有一种叫牛膀(音译)的东西..吃起来是有点粉粉的..是牛的哪部分内脏吖???
我的牛肉粉与众不同，品种繁多，外表诱人，口感细腻，回味无穷，
一碗牛杂粉丝汤的热量
主饭： 咖喱饭 640卡 什锦炒饭 781-800卡 什锦比萨100克 210-300卡 阳春面 392卡 牛肉面 540卡 什锦炒面 860卡 意大利面1份470克约500- 700卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385卡 焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 263大卡 什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡 排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 560大卡 肉丝面1碗 440大卡 方便面 100g 470卡 主食： 白饭 1碗 (140g) 210 白馒头（1个） 280卡 煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡 花卷100克 217卡 小笼包（小的5个） 200卡 肉包子（1个） 250卡 水饺（10个） 420卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡 猪肉水饺 一个 40卡 蛋饼 一份 255卡 豆沙包 一个 215卡 鲜肉包 一个 225-280卡 *烧包 一个 160卡 小水煎包2个 约220大卡 韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463卡 烧饼100克 326卡 油条 1条 230大卡 花生豆花 一碗 180卡 三鲜豆皮100克 240卡 烧麦100克 238卡 汤包100克 238卡 烙饼100克 225卡 白水羊头100克 193卡 艾窝窝100克 190卡 爱窝窝100克 190卡 白吐司（1片） 130卡 米粉汤 1碗 185卡 粉丝 100克 335卡 粉皮100克 64卡 凉粉100克 37卡 粉条100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡 米粉汤 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡 广东粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡 鱼肉饭团1个 205卡 凉粉(带调料)100克 50卡 腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489卡 豆腐皮100克 409卡 桂林腐乳100克 204卡 豆腐丝100克 201卡 薰干100克 153卡 酱豆腐100克 151卡 香干100克 147卡 豆腐干100克 140卡 上海南乳100克 138卡 菜干200克 136卡 腐乳(白)100克 133卡 臭豆腐100克 130卡 北豆腐100克 98卡 酸豆乳100克 67卡 南豆腐100克 57卡 白薯干100克 612卡 土豆粉100克 337卡 地瓜粉100克 336卡 大麦100克 307卡 白薯(白心)100克 64卡 白薯(红心)90克 99卡 豆腐脑(带卤)100克 47卡 豆汁(生)100克 10卡 绿豆凸 一个 320卡 红豆馅 100克 274卡 炒肝100克 96卡 油茶100克 94卡 茶汤100克 92卡 小豆粥100克 61卡 黑轮 一串 90卡 猪血糕 一串 130kcal 鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal 龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal 豆鼓：100克 244卡 肉类： 鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鸭蛋（大，65克） 114卡 （ 大，85克）. 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克 咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋（10克） 16卡 火鸡蛋（80克）135卡 松花蛋(鸡)83克 178卡 松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡 瘦火腿2片 (60克) 70卡 白切鸡1块(100克) 200卡 烧鸭3两(120克) 1份 356卡 煎˙猪肉 (140克) 440 火腿 100克 320卡 香肠 100克 508卡 蜡肠2条˙煎 310 羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质 羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质 羊肚：100克 87卡 12.2 g 羊舌100克 225卡 羊肉串(炸)100克 217卡 羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸：100克 215卡 羊血：100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g 羊肝：134克 17.9 g 猪血 100克 55卡 猪口条： 100克 233卡 猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质 猪蹄(熟) 43克 260卡 猪肉(肥)100克 816卡 猪肉(血脖)90克 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡 猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡 猪肉(前蹄膀)67克338卡 牛肉：100克 106卡 10.2g 牛肚100克 72卡 牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡 鸡珍：100克 118卡 19.2g 扒鸡66克 215卡 烤鸡73克240卡 鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡 沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡 鸡血100克 49卡 鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g 鸡翅膀一只（200g） 422大卡 鸡心：172卡 15.9 g 鳕鱼 100克 88卡 石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g 对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质 水果： 每100克水果所含的热量 番茄 18卡 西瓜 20卡 \\\/57 7.9mg 柠檬 31卡 香瓜 35卡 草莓 35卡 杏子 40卡 7.8mg 桃 37卡 48\\\/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡 无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡 梨 38卡 32\\\/ 橄榄80克 49卡 红富士苹果85克 45卡 橘子 42卡 苹果 44卡 1个个(中) 约55 葡萄 54卡 提子10粒 (大) 约120 猕猴桃 54卡 86克 56卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克 荔枝 57卡 8粒 (中)约 85 香蕉 84卡 橙1个 (中) 50 芒果1个 (中) 100 新鲜菠萝1片 (120克) 50 零食：（减肥大敌=零食的热量 ） 红糖 100克 389卡 冰糖 100克 397卡 爆米花 100g 459卡 虾味仙（大，1包） 432卡 虾味先 一包 102公克 460卡 烤玉米条（1包） 524卡 巧克力1块100克约 550卡左右 巧克力甜甜圈 281卡 爆米花 100克 459 薯片 100克 555 品客薯片 绿色大罐 1072卡 品客薯片 银色大罐 840卡 品客薯片 银色小罐 270卡 品客薯片 绿、红、橘色小罐 340 洋芋片（1盒\\\/一片） 1072卡\\\/11卡 洋芋片 130公 (未完待续 铜锣烧（一个50g） 约140大卡 麻薯（一个50g） 约120大卡 绵花糖 35公克 140卡 牛奶太妃糖 100克 366卡 芝麻花生糖 约3块 160卡 巧克力约2个30克 150卡 水果软糖约4块 150卡 花生糖约2块 150卡 果汁糖约6块 150卡
我家做的牛杂粉面餐饮，有独特的配方。
才做半年，生意很好， 想问问如果可以注册招加盟的话 要哪些步骤
首先先注册商标，把自己的名字保护起来，避免有人冒充您的名字乱开店。
要是遇到眼红的人，他抢先把您名字注册了，他还能告您侵权呢，所以要先保护自己的品牌。
后面根据自己的情况可以注册公司，后面有人找您合作，可以授权给他们开分公司啥的。
牛杂粉的做法和配料
【原料】牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛、牛脾几1500克，浅色酱15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【制作】1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。
食时要足热，否则失去特色。
可以辣椒酱作佐料。
