
以红酒和雪茄为主的餐厅加酒吧 取什么名字 中英文都要
没那么复杂 一句话就能概括。
红酒的保存方法跟雪茄是不一样的。
(温度湿度这俩方面)所以红酒的 温度设置 湿度 设置 也是根据红酒需求来定制的。
所以无法长期保养雪茄。
因为用这个数值养雪茄 就给养报废了。
具体楼主还有什么疑问的话 可以百度 LCDH 问他们管理,肯定比我们更懂。
关于雪茄和红酒
古巴雪茄顶极品牌 COHIBA——浓淡随粗细而定 六十年代问世的COHIBA,所选用的烟叶皆是上乘之选,同时必定收藏至完美无瑕才推出,产量稀有,更显珍贵。
其浓淡随粗细而定,从外型纤细风味清醇的PANATELA到浓烈的ROBUSTOS。
COHIBA始终是雪茄爱好者最钟情的选择。
BELINDA——历史悠久的古巴品牌 BELINDA是一个拥有悠久历史的古巴品牌,口感浓郁香醇,一天中任何时刻都适合品 尝,非常受到欧洲市场的欢迎。
STATOS DELUX——风味完满顺口 口感丰富,烟味却不强烈的STATOS,可同时享受雪茄丰富的气息及清新的舒畅感,最适合白天品尝,体会烟味缭绕的闲适时刻。
世界名牌红酒介绍 CHATEAU PETRUS 法国波尔多 彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。
这里的葡萄享受着无微不至的呵护。
所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。
这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。
在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。
在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。
彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
NO.2 罗曼尼.康帝 ROMANEE CONTI 法国勃艮第 位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼?康帝庄园。
初看时,这里没有任何特别之处。
但早在15世纪,圣?维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。
他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。
传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。
当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼?康帝形成了它的别具一格。
“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。
”庄园的主人之一奥贝尔德维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
NO.3 奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia) 20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。
口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。
这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
NO.4 贺兰酒庄HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California) 贺兰酒庄的创始人H. 威廉?贺兰(H. William Harlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(First Growth)。
作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。
他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。
这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
NO.5 马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California) 1985年,海伦?戴利(Helen Turley)和约翰?韦劳弗(John Wetlaufer)买下了这片16公顷的土地。
1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。
1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。
它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。
从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。
同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
NO.5 马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California) 1985年,海伦?戴利(Helen Turley)和约翰?韦劳弗(John Wetlaufer)买下了这片16公顷的土地。
1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。
1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。
它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。
从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。
同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
NO.6 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷 拉里 戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。
这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦?戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。
49岁的拉里?戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。
戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。
相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
河南省有没有类似大型俱乐部一样的红酒雪茄吧么
赶紧介绍一个,要详细的地址和内容。
河南省的国际酒店应该有 你如果想知道 确切的地址 建议你找 行家 的大哥问一下 我不知道他联系方式 只知道 那个大哥的博客里面应该能找到 联系方式 希望对你有帮助
红酒配雪茄,合适吗
不知道是不是这个原因,让不少人干脆将雪茄与红酒进行搭配,企图将一种豪迈与大气,优雅与品味的姿态尽其所能地挥洒出来。
穿梭于繁华大都市的街头巷尾,灯红酒绿的酒吧、会所、咖啡厅,总会看到体面光鲜的男男女女,边喝红酒边抽雪茄,津津乐道,脸上不时流露出一些优哉游哉的笑容,乐在其中,享受至极的场景。
尽管红酒配餐五花八门,招数花样百出,但是不管如何配餐,都得遵循一个基本的原则,那就是和谐,或者说平衡。
葡萄酒种类繁多,有红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒等,各种葡萄酒风味各异,甚至南辕北辙,差异巨大,如何才能找到适合的葡萄酒与美食搭配呢?这就需要在葡萄酒与美食之间寻求相似的风味与口感,或者两者之间能够相互中和或平衡。
比如说,甜型或半甜型的葡萄酒可以与口味偏甜的菜肴进行搭配。
再比如,以黑椒作为调料的一些牛排可以与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒相配,因为赤霞珠葡萄酒黑色水果风味突出,正好搭配黑椒味明显的牛排。
葡萄酒以单宁为 骨架,带有一种苦涩,尤其是酒体丰满,浓郁的红葡萄酒,它更需要被柔顺。
而雪茄含有强劲的烟草味,味道一般浓烈,尤其是如古巴的雪茄,味道浓烈得真有点呛人。
葡萄酒苦涩,需要柔顺,而雪茄味道浓烈。
葡萄酒压不住雪茄的浓烈,雪茄更不能使葡萄酒的单宁变得柔顺,相反,它那股强劲的烟草味会降低红酒复杂的香气。
所以将葡萄酒与雪茄搭配起来,会相互干扰,甚至把两者的苦涩推向极致,试问,美味从何而来?
有没有什么靠谱的高端奢侈品APP
想买红酒雪茄什么的
雪茄并非放的时间越久,价值就越高,而是需要在特定的温度与湿度条件下,经年月累的精心养护方可实现升值。



