
征集预防毒蘑菇宣传口号
1.畅销食品卫生安全意识,远离不卫生食品的威胁 2.珍惜生命,远离毒菇3.你拍一,我拍一,食品卫生要注意。
你拍二,我拍二,健康生命要珍惜。
4.送你一份健康,请远离毒蘑菇。
怎样自作预防采摘毒蘑菇的手抄报
蘑菇中 通用名为菌菇,类真菌,但不是真菌分类的一个自然类群。
大多蘑菇属担纲,但也有属子囊菌纲的。
现已知约有3250种蘑菇。
菌菇的生长环境多种多样,几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。
草原和树林中菌菇生长较为集中。
毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种左右有毒的蘑菇,引起人严重中毒的有10种。
蘑菇中毒一年四季都有,以8,9月份最为多见。
毒性:各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。
多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。
但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。
毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。
毒性较强的毒素有以下几种:毒肽主要损害肝脏;毒伞肽引起肝肾损害;毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;光盖伞素引起幻觉和精神症状;鹿花毒素导致红细胞破坏。
中毒表现:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类: 1. 胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。
恢复较快,预后好。
产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2. 神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3. 溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。
此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4. 肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。
部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。
部分患者可有精神症状。
一般病程2~3周。
病死率高。
紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。
出现症状者尽快到医院抢救。
中毒预防:蘑菇种类繁多,一些食用菇味道鲜美,受到各地人们的喜爱,很多地方群众有采食蘑菇的习惯。
民间有各种鉴别蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但总的看来这些方法并不可靠。
最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,但这种鉴定方法普通群众难以掌握。
所以,不要自行采摘、食用野菇。
也不要在移动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。
应怎样预防毒蘑菇中毒
引起中毒主要原因是误采、误服和烹调方法不当所致。
预防毒蕈中毒应熟识毒蕈的形态,注意区别。
凡有菌环、菌托的野生蕈最好不要食用,虽然这一大类野生蕈包括一些可食蕈,但其毒蕈形态与可食蕈相似,很难辨别,易误食。
对不认识的野生蕈千万不要采集食用,为了自身的健康,最好不采不吃野蘑菇。
如何防止毒蘑菇中毒症状?
蘑菇是一种野生植物,味道鲜美而营养丰富,人们喜欢食用。
之所以出现中毒事件是人们未确实分辨清是否有毒的情况下误食了毒蘑菇。
因此,不提倡食用野生蘑菇,要吃蘑菇最好食用人工种植的蘑菇。
如果难以避免,那么在采食时一定要分辨清楚是无毒还是有毒。
毒蘑菇往往色彩艳丽,不易分辨,因此采集时最好请教当地有经验的农民,如果仍难以肯定,还是不采集不食用为妥。
如不慎食用了毒蘑菇,发现较早者,就立即洗胃催吐。
洗胃液可用1:2000~1:4000的高锰酸钾(即PP粉)溶液。
洗胃催吐完毕,可给病人灌一点烤焦的馒头粒,借以吸收残留在胃里的毒物。
经过如此护理后,应迅速将病人送往医院急救
常见的毒蘑菇中毒有哪些
中毒表现:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类:1.胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。
恢复较快,预后好。
产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2.神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3.溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。
此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4.肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。
部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。
部分患者可有精神症状。
一般病程2~3周。
病死率高。
紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。
出现症状者尽快到医院抢救。
中毒预防:蘑菇种类繁多,一些食用菇味道鲜美,受到各地人们的喜爱,很多地方群众有采食蘑菇的习惯。
民间有各种鉴别蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但总的看来这些方法并不可靠。
最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,但这种鉴定方法普通群众难以掌握。
所以,不要自行采摘、食用野菇。
也不要在移动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。



