中国秋天的节日有哪些
在秋天的节日很多，在中国，秋天的节日主要有：中秋节，重阳节，国庆节，七夕节等。
七夕节：七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，是流行于中国与汉字文化圈诸国的传统文化节日，相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧，故称为“乞巧”。
中秋节：中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。
受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。
自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。
2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
重阳节：重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，汉族传统节日。
庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
每年的农历九月初九日，与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。
重阳节，早在战国时期就已经形成，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。
重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。
国庆节：国庆纪念日是近代民族国家的一种特征，是伴随着近代民族国家的出现而出现的，并且变得尤为重要。
它成为一个独立国家的标志，反映这个国家的国体和政体。
国庆这种特殊纪念方式一旦成为新的、全民性的节日形式，便承载了反映这个国家、民族的凝聚力的功能。
同时国庆日上的大规模庆典活动，也是政府动员与号召力的具体体现。
张月英的经历
我国水利建设，自古以来，一直受到各族人民的重视。
人们经过几千年百折不挠的努力，取得了辉煌的成就，陆续修建起千千万万的水利设施。
我国地势西高东低，黄河、淮水、长江、珠江等主要大河，都是西东流向，东西水上交通比较便利。
但南北水运困难，这就要求人们穿凿一些南北走向的运河。
因而我国的运河多以南北走向为主，并且很早便已出现。
传早在商朝末年，我国即已凿成一条规模可观的运河，它的名字叫泰伯渎，是周太王的长子泰伯将王位继承权让给其弟季历、避地到荆吴（太湖流域）后穿凿的。
它位于今无锡市东南。
春秋战国时，我国运河工程首先兴起于长江中下游及黄、淮之间。
到秦、汉时期范围扩大了，南到五岭，西至关中，北及幽燕，都凿有运河。
灵渠便是其中之一。
到汉武帝时期，当大司农（主管全国农业的长官）郑当时建议在渭南凿一条径直的运粮渠道时，汉武帝立即采纳了。
历史上把这条渠道称为漕渠。
东汉末年，曹操从政治军事的需要出发，为改进河北平原的水上交通，先后凿成白沟、平虏、泉州、新河、利漕等五条水道。
经过千百年的努力，到两汉时，我国的运河工程已经取得很大成就，它东起沿海地区，西到关中，南起湘桂，北到幽燕，都有运道可通。
它对促进各地区、各民族之间经济、文化的交流，边疆地区的开发，统一的、多民族国家的形成和巩固，都有重大作用。
周、秦、两汉时期是我国运河史的早期阶段，当时虽在全国各地凿成许多运河，但还没有形成以骨干运河为主的、全国性的运河网络，同时，对自然河道改造的程度也不深，水道比较浅涩弯曲，通航能力较差。
隋、唐、宋的运河不同，凿成了一批以都城为中心，通向全国一些主要经济区的又长又深的大运河。
京杭大运河始建于元，完善于明，到清代，仍然是南北交通最重要的干线。
它北起全国政治中心大都（今北京市），南到太湖流域的杭州。
太湖流域是元、明、清三代全国经济、文化最发达的地区。
这条运河将全国政治中心和经济文化最发达的地区结合在一起，沟通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，对促进南北经济文化的繁荣，加强国家的统一，都有巨大的作用。
都江水利系统，位于岷江中游成都平原。
它以灌溉为主，兼有防洪、航运等作用。
在古代，由于玉垒山、灌县、岷江曾分别称为湔[jiān煎]山、都安县、都江，所以在南宋称都江堰以前，它又有湔堋[pēng朋]、湔堰、都安大堰等称谓。
这一工程既古老又年轻，在历史上，无论在工程配置方面，还是经济效益方面，都有重大贡献，被誉为中外水利史上的明珠。
太湖流域的水利建设，秦汉以前属于初建阶段，三国两晋南北朝时有了初步发展，隋唐两宋时期建成大批河浦和圩[wéi围]田，元明清三代大力疏浚河浦。
关中平原西起宝鸡，东到潼关，北抵北山，南达秦岭，面积约34000多平方公里。
由于黄河最大支流渭水自西向东流经全境，所以又称渭河平原。
它由黄土沉积而成，土层深厚，肥沃疏松，无霜期较长，180—200天，这些都有利于农业的发展。
但降雨量较少，多年平均在500—700毫米间，又多集中在七、八、九三个月，不能满足农作物生长的需要，特别是春播的需要。
为了发展关中农业，必须发展水利，在历史的长河中，人们相继在这里凿成郑国渠、白渠、成国渠等一批重要的灌溉工程。
河中下游，辽阔坦荡，属冲积平原。
土地肥沃，“厥土惟黄壤，厥田唯上上”。
气候属温带亚湿润区。
它是中国古文明的摇篮，史前的西侯度文化、“蓝田人”文化、“丁村人”文化、仰韶文化、龙山文化，历史时期的夏商周文明、秦汉文明、隋唐宋文明等，都在这里或以这里为中心发展起来。
但是，黄河下游的河道又以“善淤、善决、善迁”著称于世，所以治河又始终是中华民族历史上的大事之一。
香葱可以无土栽培吗
香葱无土栽法： 1、有土播种育苗： 品种为嵊县，因系不发达，叶面积小，生长速度较慢，故苗龄较长，采取有土播种育苗，有利于培育壮苗，适宜播种期春播为3月上旬～4月下旬，秋播7月上旬～10月下旬。
2、无土定植管理： 采用水培方式栽培香葱，定植期春季4月上旬～5月下旬，秋季8月下旬～12月上旬。
香葱最佳生长期春季在4～5月，秋季在9月中旬～11月上旬。
①定植方式： 当葱苗有2～3叶，株高10～12cm，苗龄35～45天时，即可定植。
起苗前1天，将苗床浇足水，起苗后洗去根部泥土，尽量少伤根系。
水培采用深液流技术(DFT)。
栽培槽长28～30m，宽1m，槽深10cm左右，槽底铺设聚苯乙烯材料板(EPS板)，底板厚1.25cm，底板上覆盖黑膜营养液渗漏，营养液深度约6～8cm，其上再覆盖EPS盖板，盖板长1.5m，宽1.0m，厚2.5cm。
盖板上可按不同株行距打孔。
香葱的适宜密度为8cm见方，定植孔直径2.6cm，上面放置直径2.5cm，高4.0cm的小塑料钵，每钵定植3株葱苗，540平方米铝合金温室约有定植孔40000个，约可定植葱苗12万株。
定植后将香葱根部浸入营养液内。
②营养液管理： 采用深液流栽培香葱，540平方米温室内设一动员0.4千瓦的水泵供液，每天定期供液2次，上下午各1次，每次供液1～2小时。
香葱定植后1～2天，供应清水，不加肥料。
3天后供营养液，一单元营养液肥料加水4吨，命名营养液EC值保持在0.9～1.0mS\\\/cm,pH值6.0～6.5。
为促使早活棵，若遇晴天阳光强烈，定植后白天可覆盖1～2天遮阳网，晚上揭去。
定植后6～7天，营养液浓度增加，一单元营养液肥料加水2吨，使EC值达到1.4～1.5mS\\\/cm,pH值调至6.0～6.5，营养液温度控制在15～20℃，温室内温度可采用开关天窗、门及边窗调节，命名室内温度白天不超过30℃，晚上在13～15℃之间，香葱一般无病虫为害，可不用农药。
3、采收： 在适宜温度下，香葱生长很快。
定植后50～60天即可采收。
春季水培的，6～7月可收获，秋季水培的，从9月中旬一直可采收至翌年2月。
当香葱株高30～40cm，茎粗0.3～0.5cm时即可收获，540平方米可产500公斤左右，高的可达800公斤，无土栽培的香葱，黄叶少，含水量足，质量好。
若利用温室全年连续栽培香葱，春季可采收2～3茬，秋季2～3茬，全年采收4～5茬，540平方米温室全年产量可达2000～2500公斤，产值6000～7000元。
谁有学习胡曼、托乎提·艾力尼亚孜同志先进事迹材料
记新疆拜城亚斯热木库鲁齐村支书托乎提·艾力尼亚孜 好支书带领村民创造富裕生活 “他是累死的，在他当村支书期间办的好事、实事一天都说不完。
”虽然距他离开人世已有近半年时光，一旦回忆起托乎提·艾力尼亚孜，村民们仍是眼含热泪。
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· 支农资金怎么用
1996年，托乎提·艾力尼亚孜担任乌斯开木村党支部书记。
乌斯开木村是一个典型的丘陵山村，村民饮水要到10公里外的河坝去挑。
从1998年开始，托乎提·艾力尼亚孜先拿出自己的1000多元钱，发动村民投工投劳，挖引水渠道，在县乡政府的支持下，用了5年时间将清澈的自来水引到每户村民家中，结束村民长期喝涝坝水的历史。
乌斯开木村土地贫瘠，农民增收缓慢。
他带头养殖绒山羊，并从外地买回种公羊，帮助农民改良品种，使村里的牲畜存栏数达到4100多头（只）；同时带领群众种植制种玉米，推动农民人均纯收入连年增长。
上任之初，他就开始带领村民在戈壁荒滩上种树，12年来共植树220亩，改善了生态环境。
如今，这些树已变成了村里的摇钱树，成为集体经济的主要来源。
在托乎提·艾力尼亚孜的带领下，乌斯开木村2005年人均纯收入就达到3047元，位居全乡之首。
2005年12月，乌斯开木村与人称“烂摊子”的亚斯热木库鲁齐村合并为新的亚斯热木库鲁齐村，托乎提·艾力尼亚孜继续担任党支部书记。
两个自然村之间相距20公里，托乎提·艾力尼亚孜每天骑着自己的摩托车，来回奔波于两村之间，安排生产。
3年来，他用坏了3辆摩托车。
为使原亚斯热木库鲁齐村的农民尽快致富，他跑遍了全村172个家庭，动员他们改变传统种植模式，发展订单农业。
2006年春播时，这个自然村第一次种上了酱番茄、土豆、制种玉米、辣子，当年人均增收就达330元。
没两年，这个原本欠债2．8万元的村子就有了6．5万元的盈余，3年间村里的人均纯收入增加了千元以上。
他走后留给妻儿3万多元欠款 2008年5月，村里最后一户农民搬进抗震安居新房后，托乎提·艾力尼亚孜才开始修建自家的房子。
然而在搬进新居27天后，他就永远离开了人世。
他留给妻子的只有83岁的老母亲、6岁的女儿，以及3万多元欠款。
托乎提·艾力尼亚孜去世后，妻子热孜宛·托乎尼牙孜卖掉家里所有的牛羊和5吨制种玉米，才还清了欠款。
在她记忆中，丈夫每天总是早上7点多就离开家，常常凌晨才回来。
每当农忙时，他总是顾不上自家地里的农活儿，热孜宛·托乎尼牙孜只好雇人来干。
熟悉他的人说，凭托乎提·艾力尼亚孜的头脑，完全可以为自己挣到更多钱，但他却把时间和心思全花在了村民身上。
如今，合并后的亚斯热木库鲁齐村道路平整、绿树成荫，一排排崭新的抗震安居房整齐有序。
“如果不是托乎提书记带领我们种植制种玉米，收入增加了，哪有钱盖抗震安居房。
”村民古丽斯达姆·艾买提感激地说。
拜城县位于南天山脚下，是地震频发地区。
村里刚开始建抗震安居房时，刚刚富裕起来的村民不愿拆掉土房，更舍不得投入。
“土房不抗震，万一地震，生命和财产都会保不住
”为了说服村民，托乎提·艾力尼亚孜几次去亚斯热木库鲁齐村，给85岁的喀斯木·依明老人做思想工作。
为此，他帮助老人筹集到第一批建房款，并找来拖拉机，亲自把砖运到喀斯木·依明的家门口。
老人深受感动，并开始帮助支书说服其他村民拆旧房、盖新房。
古人如何庆祝中秋
“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。
农历八月十五是中国传统的中秋佳节。
按中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”。
中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。
从时令上说，中秋是“秋收节”，春播夏种的谷物到了秋天就该收获了，古代的人们在这个季节饮酒起舞，喜气洋洋地庆祝丰收。
我国自古就有在中秋节祭月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。
相传在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。
魏晋之时，民间便开始有了中秋赏月之举，但尚未形成习俗。
到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
欧阳詹在《长安玩月诗序》中说：“八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。
稽之大道，则寒暑匀，取之月数，则蟾魄圆。
”唐代初年，中秋节被正式定为节日。
唐代中秋行“拜月” 中秋节的由来，与唐玄宗游月宫的浪漫传说息息相关。
相传某年八月十五之夜，唐玄宗在宫中祭月时，随侍道人作法，将手中拐杖化作空中银桥后，步入月宫，但见门楼匾额上书“广寒清虚之府”，门口的高大桂树下白兔正在捣药，宫内嫦娥诸仙女在悠扬的乐曲伴奏下，翩翩起舞。
玄宗从月宫归来后，命人整理出暗自记下的舞曲，命名为《霓裳羽衣曲》。
月宫之所以称“广寒宫”，也与此传说有关。
赏月之余，品尝月饼逐渐成为中秋节的一个民俗符号。
月饼最初起源于唐朝，为军队的祝捷食品。
唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
唐高祖接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。
”说完把饼分给群臣一起品尝，从此就有了中秋吃饼食的习俗。
当时的大户人家一般都会在中秋节摆设大香案拜月，圆饼、西瓜、苹果、葡萄等供品一应俱全，其中圆饼和西瓜是绝对不能少的，在讲究的大户人家，西瓜还要特意切成莲花状供奉。
北宋中秋始“团圆” “中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦粱录》中：“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’。
” 宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗外，还有更潇洒的活动“玩月”。
北宋孟元老《东京梦华录》称，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。
”当时的皇家还会举办“中秋晚会”。
民间也不会早早休息，连小孩都不肯睡，“闾里儿童，连宵嬉戏。
夜市骈阗，至于通晓。
” 南宋时期，“玩月”热闹得更近乎疯狂。
吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。
至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。
此夜天街买卖，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝。
” 宋代对中秋节的最大贡献，是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。
后来中秋节被视为“团圆节”，源头应该在北宋。
北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里，把北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致。
南宋“月饼”初诞生 月饼的由来，传说源于唐征突厥取胜，有西域商人贺以胡饼，唐高祖感慨道“应将胡饼邀蟾蜍”。
此说无据，胡饼汉代已入中原，类似于今天的馕。
唐高祖不过是说胡饼之圆，近似月亮罢了，和月饼毫无关系。
事实上，到南宋才有“月饼”一说，但属市卖食品，与中秋节无关，且很可能是蒸制的。
南宋《武林旧事》一书对此有记载。
并且，蒸制月饼至今仍在山东、河南等地流传。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词。
但直到明代，才在《西湖游览志会》中有关于中秋节吃月饼的确切记载。
明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。
”明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道：“造面饼相遗，大小不等。
饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。
”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。
北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余，重有两斤”。
“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。
古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。
元代中亚技师大量进入中原，起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，推动了月饼的普及。
明代流行“送月饼” 中秋节吃月饼到元代就更加“讲究”。
元末陶宗仪的《元氏掖庭记》中记述过元武宗海山过中秋节的情况。
中秋之夜，元武宗与诸嫔妃泛舟于皇家的太液池，设宴取乐，所上食物相当丰富：“荐蜻翅之脯，进秋风之鲶，酌元霜之酒，啖华月之羔。
”这里的“啖华月之羔”即为“吃月饼”。
到了明代，“吃月饼”已为中秋节固定风俗。
中秋节所食之饼除了“月饼”叫法外，还有“团圆饼”、“团饼”等叫法，正德《建昌府志》中便称，“中秋，登楼玩月，多用西瓜、团饼，亦取月圆之义。
” 明代，中国古人过中秋还出现了新气象，现代必不可少的“月饼”，成为时人过中秋节之必备，现代特别流行的中秋送月饼风俗明代已开始流行。
崇祯《嘉兴县志》称“十五是为中秋，作饼肖月形，曰‘月饼’，有相馈遗者，取团圆之义”;明田汝成《西湖游览志》也有相同说法，“中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。
” 不仅南方人喜欢中秋送月饼，北方人亦然。
嘉靖《威县志》记载，“中秋置酒玩月，为月饼馈之。
” 中秋送月饼风俗是怎么形成的?据说缘于“走月”活动。
所谓“走月”，就是趁着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。
早在元末，甚至更早时间，“走月”活动就已出现。
笔者苏北老家有一则“八月十五杀鞑子”的传说。
元末朱元璋起义时，相约“杀鞑子(蒙古人)”，推翻元政权。
元代，蒙古人对民间集会控制极严，朱元璋便利用八月十五“走月”送月饼的习俗，将约定起义时间的纸条包在月饼里送出，从而完成了起义总动员，“送月饼”风俗也因此在明代广泛流行。
当然，还有另外一说，送月饼“杀鞑子”，是吴王张士诚想出的主意。
到了清代，中秋“送月饼”更为流行，并影响到现代人的节日消费行为。
古时，每逢中秋夜人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝不能少，西瓜要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少。
由此看来，古代人过中秋远比现代人要讲究得多。
下面我们就来看看古人过中秋常做的十件事。
一、吃月饼 《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。
这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。
到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称，其制作方法也更加精致。
诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月，中有酥与饴。
”酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。
饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用面模压制在月饼之上。
满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。
二、燃灯 中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。
然而对此人们并未满足，于是便有“燃灯”以助月色的风俗。
在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。
在江南一带则有制灯船的节俗。
在近代中秋燃灯之俗更盛。
今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼，做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样，上糊色纸，绘各种颜色。
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。
富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。
满城灯火不啻琉璃世界。
看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
三、观潮 “定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。
寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。
”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。
在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。
中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。
汉以后，中秋观潮之风更盛。
明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
四、玩兔儿爷 近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中，记述了一位叫荣儿的宫女讲述的故事。
当时正是八国联军进北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗，便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。
故事说，晚饭后按着宫里的习惯，要由皇后去祭祀“太阴君”。
这大概是沿袭东北的习惯“男不拜兔，女不祭灶”吧，“太阴君”是由每家的主妇来祭的。
在庭院的东南角上，摆上供桌，请出神码来(一张纸上印一个大兔子在月宫里捣药)，插在香坛里。
香坛是一个方斗，晋北的斗不是圆的，是方的。
街上有时偶然听到晋北人唱“圆不过月亮方不过斗，甜不过尕妹妹的温柔。
”可见，晋北的斗全是方的了。
斗里盛满新高粱，斗口糊上黄纸，供桌上四碟水果，四盘月饼，月饼叠起来有半尺高。
另外，中间一个大木盘，放着直径有一尺长的圆月饼，这是专为祭兔时做的。
四碗清茶，是把茶叶放在碗里用凉水冲一下。
宫女荣儿说:“就这样，由皇后带着妃子、格格和我们大家行完礼，就算礼成。
我们都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一点礼仪不周，得罪了神鬼，给自己降下灾难。
所以一有给神鬼磕头的机会，都是争着参加。
”这个故事讲的是清代宫廷中祭拜月兔的规矩，虽说是在逃难之中，香坛只好用晋北的方斗来替代，但从心理角度说，因为在难中，所以对神则更为敬畏虔诚。
从这个故事看，清代宫廷是把月中的玉兔称做太阴君的。
然而民间则不同，百姓们称它为玉兔儿爷，这种称呼虽不如称太阴君严肃庄重，但却显得更为亲切。
而在北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而游戏有余，尽管略显得对神不大尊敬，但却反映了民间敬神心理的变化。
五、熬夜 民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。
所以有人以此祈求长寿，但更多现代年轻人借此机会玩个通宵。
六、偷葱偷菜 相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君。
台湾有句俗语“偷着葱，嫁好郎;偷着菜，嫁好婿”指的就是这一习俗。
七、吃鸭 我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子，杀鸭子。
南京的什么桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。
如果你什么都没找到，拎一只北京烤鸭回家吃，估计味道也不赖。
八、吃田螺 民间认为，中秋田螺，可以明目。
后经查，螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质，可见此说法言之有理。
但为什么一定要在中秋节食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。
如今在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。
九、吃芋头 清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。
所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
十、饮桂花酒 屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。
但到了现在，人们多是拿红酒代替了。
