
磁州焖子怎么做的
主料 3人份高汤2200克、红薯淀粉600克、猪肉250克调料鸡蛋1个、食盐1\\\/2茶匙、鸡精适量、香油1茶匙、生抽1汤匙、葱1段、姜2块 蒸焖子步骤1将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)步骤2蒸焖子的做法大全将红薯淀粉的颗粒擀碎,擀成粉末状步骤3将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆,我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)步骤4将肉切成小块或条状步骤5将葱姜切末步骤6蒸焖子的家常做法将肉和葱姜末倒入淀粉中步骤7用筷子将盆里的材料拌匀步骤8蒸焖子的简单做法倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)步骤9迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)步骤10蒸焖子怎么吃倒入剩余高汤步骤11再次搅拌均匀步骤12蒸焖子怎么做加入一勺香油拌匀步骤13将淀粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底锅的镟子,现在不好买到改用饭盒)步骤14蒸焖子怎么炒上面浇上蛋液,放入蒸锅,大火将水烧开后中火蒸40分钟左右
蒸焖子的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料高汤2200克红薯淀600克猪250克调料食盐1\\\/2茶匙鸡精适量葱1段姜2块1汤匙香油1茶匙鸡蛋1个蒸焖子的1.将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)2.将红薯淀粉的颗粒擀碎,擀成粉末状3.将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆,我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)4.将肉切成小块或条状5.将葱姜切末6.将肉和葱姜末倒入淀粉中7.用筷子将盆里的材料拌匀8.倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)9.迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)10.倒入剩余高汤11.再次搅拌均匀12.加入一勺香油拌匀13.将淀粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底锅的镟子,现在不好买到改用饭盒)14.上面浇上蛋液,放入蒸锅,大火将水烧开后中火蒸40分钟左右



