广东汤料中清补凉都有哪些材料
我是广州的，但是没听过。
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1、清补凉（粤语中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音；Sâm bổ lượng），是夏天清热补湿的老火汤，常见于中国广东（海南、香港和澳门）、广西等地区。
2、清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。
材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。
也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼。
清补凉也可以做糖水，有其独特的风味。
3、清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。
用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。
广东劳动健教
【适宜人群】:体力、脑力劳动紧张、感觉疲劳者;也适宜于年老、体弱及病后康复期间需要调养者及贫血人群。
1. 抗病力减退;2. 食欲不振;3. 睡眠不实;4. 贫血;5. 衰老;6. 疲倦乏力。
