请问猪肉火锅的口号
1. 畜肉羊肉、牛肉、猪肉、、午餐肉、腊肉、香猪灌肠、猪牛肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2. 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3. 水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4. 蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
5. 干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
6. 野味类(人工饲养)：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
家庭火锅必买的几种底料
家庭火锅做必买的几种底料和做法（一）熬汤猪筒子骨两斤, 洗净砸碎; 老鸭一只, 洗净, 去内脏。
放入锅内，冷水加至淹没（一开始加足冷水，切忌中途添加冷水）。
1、作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味, 汤清亮, 沥去渣.，火锅内放入麻辣空间火锅底料, 加入熬出的汤, 加入盐、鸡精, 烧开即可涮菜。
2、作清汤用：加入适量葱、姜、蒜、火煮炖, 汤成乳白色, 醇浓味鲜, 沥去渣, 加入食盐、 鸡精，即成白汤。
（二）备菜:菜洗净, 去根、 皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片; 土豆等切厚片,分别装盘。
（三）备味碟一般准备香油、蒜泥、香菜、葱、耗油等视各自味调用。
（四）汤烧开, 人围坐, 即可食用, 一般先荤后素。
毛肚火锅重庆毛肚火锅，流传较广，风靡各地。
它的原料以水牛毛肚为主，配以其它生片，由食者自己烫食。
味重麻竦，浓香鲜美，饶有风味。
用料：（六人份）水牛毛肚1000克、牛肝500克、牛腰500克黄牛瘦肉500克、猪脑花250克、猪脊髓250克鳝片250克、鸡血100克、鸭血100克猪肉100克、蒜苗100克、莲花白100克金针菇100克、莴笋100克、葱50克豌豆苗50克调料：牛肉汤1250克、牛油200克、冰糖25克辣椒面40克、料酒15克、姜米50克花椒7克、精盐10克、永川豆豉40克醪糟汁100克、郫县豆瓣酱125克、五香料1包制法：制卤水：用75克油，下锅烧热，加入豆瓣酱煸酥，下姜、五香料、花椒快速炒香，加入牛肉汤。
求家庭火锅店店名一个
汇龙火锅御品火锅乾隆火锅凤凰火锅八仙火锅养生火锅家兴火锅祈福火锅百德火锅正养火锅醇香火锅私房火锅御龙轩火锅
家庭火锅的配菜有些什么
火腿，毛肚，鸭肠鸭血，香肠，金针菇
家庭火锅
1：配料不辣：鸡火锅：把鸡切块放少许盐，味精，耗油，生粉加点水抓均匀备用。
锅底：水，生姜，盐，味精，油，可放点药材但看个人爱好[同时可用小碗放点生抽，油生姜末，吃的时候沾点味道好}2:配料辣：鸡火锅：把鸡切好，锅里烧油放点八角，桂皮，生姜，干红椒放油里炒香再放鸡，有条件可放点豆瓣酱和剁辣椒，炒到鸡肉没什么水再加上水可上桌。
上面是例其实很好做
家庭火锅的配料和食材都应该备些什么
家庭聚会吃火锅是个不错想法，因为平时我们在家里、单位互近图方便一班都持炒菜，烧菜，完全可以给改变一下口味，聚会嘛图个高兴，建议你找家正规的火锅店。
