李子有酒精的味道?
那是因为不新鲜了,天气热了水果发生酒化反应的一种现象,是即将变烂的水果了,少吃点虽不会有什么大事,但最好别吃了。
描写“水果李子”的诗句有哪些
《尔雅》：“五沃之土,其木宜梅李.” 《乐府诗集·古辞·君子行》：“瓜田不纳履,李下不正冠.”南朝梁·沈约.《麦李诗》：“青玉冠西海,碧石弥外区.化为中园实,其下成路衡.在先良足贵,因小邀难逾.色润房陵缥,味夺寒水朱.摘持欲以献,尚食且踯躅”魏文帝与吴质书曰：“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水.” ”西晋·傅玄.《李赋》：“潜实内结,丰彩外盈,翠质朱变,形随运成.清角奏而微酸起,大宫动而和甘生.”晋·潘岳.《闲居赋》：“周文弱校之枣,房陵朱仲之李.《千字文》：果珍李柰,菜重芥姜
为什么多吃李子不好啊
北方人大多知道这俗谚：“桃养杏伤人，树下埋死人”，意思是说李子吃多了后果严有关专家解释说，民谚中有些夸张的成分，但食用过量的李子确实会对健康产生不良影响。
李子吃多了会生痰、助湿，其所含的有机酸与食物中蛋白质结合形成凝固物，沉淀于肠道内，会引起呕吐、腹痛、腹泻和消化不良，因此脾胃虚弱的人应该少吃李子，一天最多吃五六个。
杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。
虽说桃养人，具有清热降火、养血生津的功效，对动脉硬化、心脏病患者有好处，但桃也不是吃得越多越好，一般每天吃3个左右为好。
由于老年人和小孩的消化功能较差，吃过多的桃会有胃脘胀痛等不适感。
柰子和李子有什么区别
柰 nài 〈名〉 古书上指一种类似花红的果子。
木名。
与“林檎”同类 [crab apple] 柰,果木名。
—— 又如:柰园(种植柰树之园) 茉莉,茉莉花 [jasmine] 茉莉为常绿灌木…北土曰柰。
——徐珂 果珍李柰：李，李子。
柰，柰子。
果子中最珍贵的就是李子和柰子。
柰，苹果的一个品种，通称“柰子”，也称“花红”。
这两个名称对我们来说可能比较陌生，但要说出柰的另一个名字，大家就会觉得实在是太熟悉了：它还叫“沙果”。
有人把茉莉也叫“柰”，徐珂中就说：“茉莉为常绿灌木……，北土曰柰。
“柰”与“萘”可别弄混了，它俩虽然长得像，但却完全不是一回事。
萘，一种结晶状芳香烃，是做卫生球（俗称“臭球子”）的主要用原料。
---------------------------- 学名：Prunus salicina Lindl.var.Cordata Y.He et J.Y.Zhang cv.younai．别名：奈、西洋油柰、桃形李、歪嘴李。
油柰是柰李黄向系统中的优良品种。
果实大，单果重80—120克，最大达240克，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李。
果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕。
果肉厚，淡黄色，可食率96.7％，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。
核小、半离核。
在古田3月上旬开花，果实8月初成熟开花结果时间，因气温不同而异，耐贮运。
油柰鲜果味浓香，甜酸适口，甚受消费者青睐。
果实富含营养，含14—16％，糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类。
果实具助消化、开胃健脾等功效。
加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳。
可制蜜柰李片、糖水柰李片罐头，又可加工成多种花样的蜜饯产品，在市场上很有竞争力。
上木下示是什么字?
nài〈名〉 古书上指一种类似花红的果子。
木与“林檎”同类 [crab apple] 柰,果木名—《广韵》:柰园(种植柰树之园) 茉莉,茉莉花 [jasmine] 茉莉为常绿灌木…北土曰柰。
——徐珂《清稗类钞·植物类》 果珍李柰：李，李子。
柰，柰子。
果子中最珍贵的就是李子和柰子。
代 通“奈”。
奈何,如何 [how;what] 然则柰何?——《荀子·强国》 骓不逝兮可柰何,虞兮柰若何!——《史记·项羽本纪》 柰，苹果的一种，通称“柰子”，也称“花红”。
这两个名称对我们来说可能比较陌生，但要说出柰的另一个名字，大家就会觉得实在是太熟悉了：它还叫“沙果”。
有人把茉莉也叫“柰”，徐珂《清稗类钞植物类》中就说：“茉莉为常绿灌木……，北土曰柰。
“柰”与“萘”可别弄混了，它俩虽然长得像，但却完全不是一回事。
萘，一种结晶状芳香烃，是做卫生球（俗称“臭球子”）的主要用原料。
---------------------------- 学名：Prunus salicina Lindl.var.Cordata Y.He et J.Y.Zhang cv.younai．别名：奈、西洋油柰、桃形李、歪嘴李。
油柰是柰李黄向系统中的优良品种。
果实大，单果重80—120克，最大达240克，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李。
果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕。
果肉厚，淡黄色，可食率96.7％，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。
核小、半离核。
在古田3月上旬开花，果实8月初成熟开花结果时间，因气温不同而异，耐贮运。
油柰鲜果味浓香，甜酸适口，甚受消费者青睐。
果实富含营养，含可溶性固形物14—16％，糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类。
果实具助消化、开胃健脾等功效。
加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳。
可制蜜柰李片、糖水柰李片罐头，又可加工成多种花样的蜜饯产品，在市场上很有竞争力。
应该是李子的一种.由此，可以推断，关于二十四孝的王祥“有丹柰结实，母命守之，每风雨，祥辄抱树而泣。
”，应该是家里的一棵李子树。
冰糖和白砂糖的甜度对比
如一公斤冰糖的甜度=多少公斤白砂糖的甜度
冰糖和白砂糖的主要成份都是蔗糖，理论上说其甜度是一样的。
但是由于冰糖在生产过程中经过了再溶解和结晶的过程，还有一种说法冰糖的成份（主要指老冰糖或叫做老土冰糖、多晶体冰糖、块冰糖等）发生了变化，其成份中除蔗糖成份外，还含有一定量的多聚水葡萄糖。
所以在口感和风味上，冰糖比优于白砂糖。
这也是一些传统食品中必须用冰糖而不能用白砂糖的原因。
比如、、冰糖葫芦等等。
在食品生产中用冰糖取代白砂糖主要考虑的食品风味和口感的优化，而不能仅仅考虑其甜度对比。
因为冰糖毕竟要比白砂糖每吨要贵一千多呢。
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