餐饮行业的企业愿景
一、明白餐饮行业什么最重要二、提高员工修养，树立品牌形象
我是食品科学与工程113班的，求团队名称与口号，要与之有关，励志型的
食品
换专业或改行吧娃哈哈\\\/汇源等饮料公司五粮\\\/茅台\\\/洋河等造酒公司中粮\\\/玛氏等双汇\\\/雨润\\\/金锣等肉制品公司蒙牛等乳品企业统一等方便面公司湖南金健\\\/益海嘉里\\\/鲁花等粮油公司------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么
机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧
硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么
这到底是专科待遇还是硕士待遇
我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：惨
食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的
考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭
国内食品强校名单1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了
我们十年寒窗容易么
我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么
不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\\\\药品\\\\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错
大错特错
这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的
康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购
我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。
行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧
这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供
这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~ 也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么
其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人
加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康
而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用
改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊
让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力
别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半
如何打造餐饮企业“品牌”
1、每一个成功者都有一个开始。
勇于开始，才能找到成功的路。
2、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商）3、造物之前，必先造人。
4、与其临渊羡鱼，不如退而结网。
5、若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。
6、赚钱之道很多，但是找不到赚钱的种子，便成不了事业家。
7、蚁穴虽小，溃之千里。
8、最有效的资本是我们的信誉，它24小时不停为我们工作。
9、绊脚石乃是进身之阶。
10、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。
在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。
11、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。
12、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。
13、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。
14、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。
15、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。
16、你的脸是为了呈现上帝赐给人类最贵重的礼物——微笑，一定要成为你工作最大的资产。
17、以诚感人者，人亦诚而应。
18、世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。
上海锦江之星连锁酒店的企业文化口号是什么
锦江之星旅馆有限公司系中国驰名的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下一家经营管理国内首创、中国著名的经济型连锁酒店的专业公司，是国内驰名的酒店集团――上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司的子公司。
公司创立于1996年，注册资本人民币17971.22万元。
公司从1997年在上海开创国内第一家具有现代意义的锦江之星经济型酒店至今，始终以中国经济型酒店事业健康发展为己任，一直在为探索中国经济型酒店的发展方向不懈努力，积极作为；坚持以国际视野塑造经济型酒店品牌，以先进理念打造企业管理系统，以质量为先加快企业规模发展；坚持信誉至上、以人为本的企业服务理念；坚持共商发展、共创双赢、回馈社会的企业经营宗旨；坚持创新发展、铸造细节、追求卓越的企业精神。
在这种理念与精神的指引下，锦江之星经过十多年的实践与发展，品牌品质始终保持了行业的领先地位，受到了社会各界的赞誉，创造了国内经济型酒店业界的多个第一。
“锦江之星”持续被评为“上海市著名商标”。
在中国饭店协会组办的中国饭店与餐饮业改革开放30周年纪念大会上，锦江之星作为中国经济型连锁酒店的开创者，中国酒店业的品牌先到者，中国经济型酒店品质的领先者，受到了商务部与中国饭店协会领导及与会嘉宾的一致称赞，对锦江之星注重安全、健康、专业和舒适的酒店经营理念与良好的服务品质给与了充分的肯定。
在大会上表彰了30个“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”，锦江之星被列入前三名“功勋企业与中国饭店业著名品牌企业”。
此外，锦江之星还先后被社会各界评为“全球酒店品牌连锁先锋”、“中国最佳经济型连锁酒店”、“最具竞争力连锁酒店品牌”、“中国酒店业拓荒者奖” 、“上海市最具成长力的服务商标”、“上海名牌产品”等诸多荣誉称号。
以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。
公司成立以来，为努力成就业内专业典范，实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选，公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务，精心塑造锦江之星品牌，不断创新产品，不断提升服务质量，追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风格，在服务中始终关注客人的住宿体验，将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合，其特点为健康、安全、舒适的酒店产品，专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。
始终保持产品的性价比处于同行最高，为我们的客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。
餐饮业企业文化包括哪些内容
企业文化包括哪些基本内容 企业文化通常是由企业的理念文化、企业的制度文化、企业的行为文化、企业的物质文化等四个层次构成的。
一、企业的理念文化 企业的理念文化是用以指导企业开展生产经营活动的群体意识和价值观念。
1．企业价值观企业价值观是指企业及其员工的价值取向，简言之，即对事物的判断标准。
因为有了这一判断标准，所以，员工者知道什么是重要的，什么是可有可无的，什么是该做的，什么是不该做的，什么是可贵的，什么是可以抛弃的。
2．企业的经营哲学 企业经营哲学就业的指导思想，体现出企业的历史使命感和社会责任感。
企业的经营哲学是长期形成的；企业的经营哲学是全体员工共同接受的思想；企业的经营哲学反映出企业的领导者的信念、抱负以及工作重点；企业的经营哲学是地企业成功经验的高度总结；企业的经营哲学是企业一切活动所刻意追求的目标。
必须注意，对任何一个企业来说，有效的经营哲学的重要性远远超过技术、资源、组织结构等要素。
3．企业精神 企业精神是指企业所拥有的一种积极向上的意识和信念。
企业精神是一种个性化非常强的文化特征。
每个成功企业都有自己独特的企业精神。
尽管如此， 在大凡成功的企业都有相似的企业精神。
这些精神大致包括爱国精神、创新精神、竞争精神、服务精神、团结精神、民主精神等内容。
正确的经营理念，可以激发全体员工崇高的使命感和奋力工作的干劲。
因此无论从哪个方说经营理念都非常重要。
对于企业来说，
餐饮企业如何进行口碑营销
1、研发产品特色。
营销的4P理论告诉我们：产品、价格、广告、促销是营销的4要素。
其中产品是最关键的一环。
如果一个餐饮企业没有过硬的产品支撑，即使营销做的再好，只能成功一时，不可能长久成功。
只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯，真正是特色美味的菜肴结合【 酷 美 网 络 】 相应的营销手段，使得产品借助好口碑传播成为知名品牌。
2、创建个性服务： 酒店经营硬件建设和环境很重要，但一个五星级的酒店如果仅仅硬件装修设施达到了要求，而服务人员的素质、服务技能达不到标准，一样不能被评为星级酒店。
餐饮业的竞争一方面是硬件、环境设施的竞争，同时，在硬件、环境同等条件下，服务的管理至关重要。
用服务创造口碑是餐饮口碑营销的一个技巧。
3、创作通俗广告： 口碑营销并不代表不做宣传和广告。
口碑营销是一种传播策略，同样需要创作常规广告进行宣传效果才能更好，传播的更快。
有了特色的产品和个性化的优质服务，通过对本企业总结的广告口号更容易是顾客记忆和传播。
而通俗广告能否朗朗上口，贴近消费者是口碑营销的关键。
4、编织品牌故事： 餐饮企业要想创立品牌，利用故事传播也是一种有效的途径。
给自己的餐饮酒店编织一个美丽、传奇的故事，更能使顾客记忆和印象深刻。
5、树立神秘偶像： 对餐饮企业老板进行偶像的包装也有利于口碑传播，形成口碑故事。
比如：明星开饭店，就很容易进行传播，消费者很容易接受，因为消费者喜欢明星本人可能就会到明星的餐馆去消费。
6、制造旺盛人气： 旺盛的人气往往能带动顾客的盲目消费。
越是生意兴隆的酒店顾客越认为酒店的质量好。
菜品好吃。
越是萧条的酒店顾客越不愿意上门消费。
在餐饮行业和其它行业这条道理基本都一样。
因此，如何保持旺盛人气，利用人气吸引顾客，让顾客自发的自我口碑传播，需要一定的技巧。
7、参与公益事业： 常言说：“做广告不如做新闻，做新闻不如做公益”。
公益营销是口碑营销最好的载体。
做公益事业不是需要很多钱，只要奉献爱心就行。
利用媒体和公众关注的热点事件和热点人物，结合酒店自身情况，经常性的推出公益活动，可以加深顾客对酒店形象的深度认识，树立品牌的良好形象。
8、引导顾客体验： 体验消费是一种有效的营销策略。
尤其是餐饮酒店推出新的菜品或服务时，让顾客进行体验营销不失为一种好方法。
体验营销利用顾客占便宜的心理，更容易与顾客沟通，让顾客认可和接受，同时，好的经营环境、服务、产品更能获得消费者的口碑传播和消费推荐。
10、培育消费领袖： 任何行业的发展和传播都离不开部分消费领秀的影响。
有时，消费领袖的影响可以带动一个品牌的发展。
餐饮企业怎样提高顾客满意度
有一些提高餐饮业顾客满意的方式。
关键是要确保所有的客人有一个愉快的经历。
餐厅顾客喜欢的服务员，收银员和主机是有益和友好。
因此，确保你雇用的员工享受热情在你的餐馆工作。
客户也希望你能履行你的承诺，你的网络，广播或广告。
因此，努力达到甚至超越你的客人的期望。
方法\\\/步骤注重基础知识提高你的餐厅顾客满意度的方法之一是把重点放在基础知识。
知道你的客户优先。
质量，服务和清洁是大多数餐馆通常关键变量。
客户期望的热，用正确的纹理的美味的食物。
那些有特殊要求的期望自己的命令来反映它。
例如，客户可能想要只烤鸡没有面包。
因此，提供客人清楚自己想要什么。
客人还希望服务员去检查他们偶尔充值他们的饮料。
人的孩子可能需要加高座椅或高椅子。
和大多数食客喜欢在清洁窗户和就餐区的场所吃。
它增加了餐厅的吸引力。
训练你的员工你也可以确保你的经理和员工进行适当的培训，提高客户服务。
厨师或那些准备饭菜应该知道多长时间煮肉，蔬菜和其他食品。
同样，这些服务在快餐店的食物，例如，要学会正确的食物份量的所有菜单项。
你的客户知道他们缺乏食物部分改变。
这种食物不如果是煮熟的或包含太少的成分，满足他们的期望。
同时，训练你的客户在适当的卫生程序，包括洗手上菜之前。
提供更新的订单它始终是最好的让你的客户了解他们的订单的状态。
告诉顾客为什么她要更长。
例如，客户可能有点厚的牛排需要更长的时间来煮。
让客户知道到底为什么要推迟。
另外，如果订单以时间不合适的提供一个免费的甜点。
不要让客户把你的餐厅对食品或服务不安。
跟踪您的广告效果一个确保餐厅宾客满意度跟踪你的表现最好的方法。
最简单的方法就是走动，询问客人对食品和服务。
帮助，有问题或投诉的客人。
告诉人们你欣赏他们的业务，并邀请他们回来。
另一种方式来跟踪性能是客人的调查。
邀请食客填写调查表，评估你对诸如质量，关键变量的好客，服务和清洁。
让客户详细阐述与开放式或他们的回答填空题。
利用客户反馈作出改善你的餐厅业务。
