
花甲米线招牌对联
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起个花甲米线店的店名
主料:花甲1000克辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块。
步骤: 1,熬制一锅高汤备用,。
2,把花甲,虾,蛏子稍微 过一下水,备用。
提示 :花甲 ,蛏子一张口就捞出,时间长容易老,就没有鲜味了。
3,把龙口粉丝,虾,蛏子,花甲,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇放入锡纸里面包好,放入电磁炉上面, 4,在锡纸里面放入高汤,包好。
5,打开电磁炉煮3~5分钟, 6,打开锡纸放入盐,味精,鸡精,生姜,大蒜子,鲜味王,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒,烧开, 7,出锅放入香菜,葱花。
放入碗中就可以了,香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。
学正宗花甲米线做法,到成都上善佳



