
玉环县城的哪里是玉环的小吃一条街
我的家乡在玉环,玉环是个海滨小镇,鱼米之乡,那里风景如画,特别是小吃应有绝有,数不胜数,有鱼面,糕头,鱼饼……如果您问我最喜欢吃什么
我会好不犹豫地告诉您,当然是锡饼呀。
闻心居作文网 800字作文 礼拜天,我往奶奶荚冬奶奶早已烧了一大桌的菜,还在摊锡饼,我赶快跑过往望个毕竟。
只见奶奶预备了一个大脸盆,倒进一些面粉,一边搅拌一边倒水。
接着拿起一块肥肉,在锅底涂了一遍,一招“少林龙抓手”抓了一团面粉,接着又使出“乾坤大挪移”转了几圈,面粉在锅底展开了,不到几秒,锡饼的边角微微向上翘,奶奶用手一掀,来了个“飞龙在天”,锡饼像翻了个跟头,整个翻了过来。
没多久,锡饼就大功告成了。
我迫不及待地取了一张,摊在桌子上,夹了很多自己爱吃的鱼,面条,鸡蛋,放在锡饼上,摆成长条形,边拉边去上卷,卷了一圈,把一角去上一折,又卷了几圈,这样就不会漏了。
可是,我包的东西太多了,下面没漏,中间却开膛破肚,整个都张开了,似乎咧开了嘴。
妈妈用保鲜袋包住锡饼,我两手赶快捏住,风卷残云地吃起来,我一边吃一边希奇地问:“为什么鸣锡饼呢
” 700字作文 妈妈告诉卧逗“锡饼又轻又薄,就像锡纸一样,所以鸣锡饼。
” 900字作文 奶奶还告诉卧逗“传说,济公云游四海,到处化缘。
东家给他一张饼,西家给他一些菜肴。
济公想:把这些东西都包在饼里,吃起来不是更利便吗
他试了试,果真厚味可口。
他就一边走一边吃,还把“秘方”告诉乡亲们。
从此,吃锡饼的习俗就一传十,十传百,四处传开了。
作文900字 锡饼不但丰硕营养,而且吃起来利便随意,真是我们中国的“自助餐”呀
玉环有那些美食
玉环柚,玉橙,碧绿剪豆夹,清炖跳鱼,蒜香海蜈蚣,虾酱蒸盘菜,鱼皮馄饨,玉环长柿,玉环剪豆等
玉环县有什么特色美食
自小长在海边,对之滨——家乡,可谓熟稔之极。
我的辈辈都是鱼为生,用坎门话说,都是“讨海人”,这群普普通通的“讨海人”,说着闽南语,把小渔村的日子过得风生水起,有滋有味。
他们白手起家,用曾经捕鱼的手,创办了如今遍地开花的民营企业。
确切地说,现在的他们已经不是“讨海人”了,但是在他们身上,仍然秉承着讨海人的“精气神”。
坎门的“讨海人” 坎门人是移民的后代,大部分在清朝雍正5年后陆续迁居而来,现在的坎门居民大多来自福建泉州,是福建惠安、东山一带渔民的后裔,早年均以捕鱼为生。
大海,赋予坎门人豪爽大度、敢闯敢拼的个性,也给予了他们宽阔博大的胸怀。
这潜移默化的生理基因代代相袭,不因海洋资源的短缺而停歇,也不因渔业禁捕的规定而消亡。
坎门人最宝贵的“精气神”即是敢打敢拼的冒险精神。
上世纪80年代改革开放初,家家户户的家庭作坊就如雨后春笋般冒了出来,直到现今的民营企业已上规模,走向世界。
遍地开花的民营企业,不可不谓是坎门人的骄傲、玉环人的自豪。
作为我国主要的汽摩配生产基地的台州,汽摩配企业的集中地就在坎门。
昨天的“讨海人”,今天却已能造汽车。
在几乎是什么也没有的情况下,坎门人凭借他们讨海人的胸襟和胆略,凭借着他们的聪明和实干,把梦想变成了现实。
没有资金,就靠民间“做会”;买不起设备,就用仪表车床;不会设计、没有技术,就买来轿车拆了,一一对比摸索,直到做出客户满意的汽摩配产品为止……我的父辈的“讨海人”,在社会转型时都经历了这样一个特殊的转业时期,他们年近半百还开始艰苦地创业,在他们的字典里,没有“下岗”这个词汇,他们用讨海人的精神,开创着属于自己的新生活。
坎门式豪饮 坎门人素来以豪饮闻名,喜欢大碗喝酒外加一桌海鲜。
自小长在这样的环境里,不说耳濡目染,也算司空见惯了。
在我的长辈中,我的二舅母算是喝酒的高手,海量不说,最厉害的是她喝不醉,无论什么酒下肚,都如喝白开水一般,且面不改色,真是天生的“酒仙”。
她生性豪爽豁达,大表哥结婚那天,她生生地把亲眷桌上的男客都喝倒了,甚至把那帮本来要闹洞房的小后生都喝跑了,不由得大家不服。
坎门的女子会喝酒,天生的居多;坎门的男子会喝酒,有的却是深藏不露。
都说教师职业文雅,却不想我的同事中,也不乏“杯中物”好手。
曾有一白面书生式的英语老师,长得温文儒雅,说着一口流利的英语,却不想喝起酒来比说英语还“猛”。
每逢酒场,学校领导必派他上场,每次他都能出色地完成任务。
久而久之,大家均以“校宝”呼之。
他亦爽然一笑,欣然受之。
“校宝”的酒量日益见增,职务也是“酒涨位高”,让许多不能喝的同行望酒兴叹。
坎门的饮食 俗话说“好酒还需佳肴配”,坎门人能喝,前提是那一桌必不可少的美味海鲜。
有一笑话,就是揶揄坎门人对下酒菜的“排场”。
有一稚子,去上幼儿园,老师问他:“世上什么东西最难吃
”孩子立马答到:“酒。
”教师惊问道:“应是药吧
”孩子回敬道:“药有什么难吃的,我吃药妈妈才给我两粒糖,但是我爸爸喝酒,妈妈得给他烧一桌子菜
” 夏日的后沙街,是去喝茶的好去处。
坐在凉爽的海边露天茶座里,品着香茗,就着各种各样的海边风味小吃。
有凉拌爽滑的海蜇,精致可口的香螺,咸淡相宜的蟹糊,大小不一的牡蛎,还有新鲜出炉的烤虾……我最喜欢的,还是一种地道的坎门小吃,坎门人叫它“鱼皮馄饨”。
幼时逢年过节,坎门的家家户户都会做这道菜,选新鲜的鱼肉和上番薯粉做皮,猪肉大葱搅拌匀做馅,刚蒸出来的鱼皮馄饨,透明的鱼皮中鼓囊囊的猪肉馅隐约可见,真叫人垂涎欲滴。
还有坎门的鱼面、水潺饼和墨鱼羹,也让我爱不释口,无论走到哪,都会想到这些美食。
坎门的婚俗 提到坎门人,不能不提坎门近几年新兴的婚俗。
最匪夷所思的,是要半夜去接新娘。
当了伴娘无数次,对此,我可谓深谙其道了。
按坎门当地的婚俗,接新娘的婚车如果碰到有人拦车,新郎是不能发脾气的,要递上好酒好烟进行说劝,劝其让道。
近几年拦婚车之俗愈演愈烈,“买路钱”发展到非一条中华烟不可,试想如果一路多碰几个拦车的,岂不破产
于是不知谁想到了高招,索性开始半夜接新娘。
这一来苦了新人不说,当伴娘伴郎的一干人也只能陪着瞎折腾。
不久前,我有幸又当了一回伴娘。
晚上十一点送新娘去化妆,零点整送新娘回娘家,凌晨两点半,新郎家的婚车到了,一干人围着新郎新娘一通穷折腾,等到把新娘送到新郎家,已近黎明时分了。
婚车行驶在子夜安静的大道上,摒除了拦车的麻烦,可是无人观礼的婚礼,却也显得异常冷清。
这样“偷偷摸摸”地结婚,想来也真是被逼无奈。
这样苦熬了一夜后,大家都累得人仰马翻。
传说中的“洞房花烛夜”,离现在坎门新婚的伉俪们,是越来越远了。
坎门的语言 作为玉环的非官方语言,闽南语虽不像太平话这样大行其道,但是在坎门,闽南话仍然独揽天下。
玉环得天独厚的地理位置,和温州比邻,于是很多坎门人都会讲温州话。
而我最佩服的,即是乡人这种独特的语言天赋。
有为数不少的坎门人,既能说闽南语,又能说太平话,甚至温州话也是驾轻就熟。
这样的人往社交场合中一站,自然是分外耀眼的,他操着一口流利的方言,和来自四面八方的人打交道,如鱼得水,悠游自在,让人欣羡不已。
而我的母语——闽南语,也常常让我觉得值得深究一番。
比如搬新家或者新灶起火,夫妻内外亲均送“发饭”、“发糕”、连头葱等来贺,叫作“踏福”; 产妇坐月,亲友送索面、蛋、酒及小儿衣物布料,称“送月里”。
近些年,在坎门的“街骂”中,最有名的,当属“短路”一词,在我念初中时,有天醒来,忽然发现全坎门的人似乎都在用这个词,大为惊奇,不明白这个物理术语怎么就成为坎门最流行的“街骂”了。
最有趣的,还是方言中的贬义词——“人神”,它指的是行为超出常规的人,但是看字面的翻译,就觉得坎门话真是绝了, 居然还有褒义词贬用的“移就”手法。
想来,非土生土长的坎门人,是不能领略其语言之奥妙也



