街上小贩叫卖那样的竹筒粽子怎么做的。
谢谢，尽量写详细点，谢谢
食材 腊肉 适量竹笋 适量竹荪 适量干香菇 适量甜玉米 适量胡 适量方法\\\/步骤糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味竹筒用刀劈开每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端 将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧竹筒放入放好水的高压锅中高压锅上汽压阀后30分钟就好注意事项糯米要充分浸泡。
我第一天着急，只泡了三四个小时，米粒明显太硬。
剩下的米第二天再做就很好了。
调味料的多少，自己可以尝尝。
腊肉本身有咸味也有油，所以不要调味太咸，也不需要加太多油。
米粒要装得紧实，最后粽子才成型。
店家告诉的方子里面说要在竹筒里面涂油，我觉得这粽子本身有油，就没涂，最后稍微有点粘在壁上，用塑料小刀轻轻一推就下来了。
不要让竹筒倒了，以免上口进水，我在锅里放了个蒸架，把竹筒支撑住。
竹筒粽子怎么叫卖
过月十五元宵乌镇的春节才算正式结束了。
随着的，乌镇过年的习俗也在悄悄的发生着变化，以上所说的一部分习俗已不是所有乌镇人过年的必备程序了。
但是仍有相当部分的住民固守着传统的过年方式，红红火火、欢天喜地的春节，是乌镇人释放欢乐与祝福的日子，也成为了世界各地游客眼中的一道亮丽风景。
乌镇香市 “香市”是乌镇旧时的一种民间风俗。
“香市”有的地方称“庙市”，亦叫“庙会”，历史由来已久，相传唐代已经存在。
茅盾1933年曾以《香市》为题著文，描绘了乌镇这一民间风俗活动的情景。
他写道：“清明过后，我们的镇上照例有所谓香市，首尾大约半个月。
”“香市的地点在社庙。
”“香市的主要活动 无非就是‘吃’和‘玩’。
临时的茶棚，戏法场，弄缸弄彭，走绳索，三上吊的武技班，老虎，矮子，提线戏，髦儿戏，西洋镜，——将社庙前五六十亩的大广场挤得满满的。
” 每年三月一到，镇上的各行商店，便陆续到土地庙前面的广场上，摆设临时的货摊，推销商品。
什么广货摊玩具摊，水果摊，糕饼摊，应有尽有。
特别上茶摊，一个接一个，好似一场盛大的茶宴。
香市一开始，外地的各种“戏班子”也都按期赶到，各选场地，露天演出。
什么跑马戏，木偶戏，髦儿戏，猢狲变把戏，魔术杂技，动物展览，五花八门，无奇不有。
做髦儿戏的戏台，就搭在庙前 面南面的高坡上。
戏是做给神看的，俗称做神戏。
作戏的费用由镇上商家摊派，赶香市的人们占神的光，都可以看白戏。
头一出戏叫“风波亭”，纪念岳飞。
庙里面是神的世界，一支支蜡烛插满佛台，照得眼花缭乱；一个根根檀香烟雾缭绕，熏得满脸模糊；一尊尊泥佛默默端坐；一个个香客虔诚磕头。
庙里庙外，木鱼声、叫卖声，敲锣打鼓声，吵闹声 ，响成一片，几里路外也听得见。
这期间，四乡的农民，都成群结队，乘了航船，或摇着赤膊船来赶香市。
他们或背黄布袋或拎竹编香篮，顺便出售自己编的竹器、或其他产品，选购急需的用品。
所以香市实际上也是一种市集形式。
赶香市的农村妇女，另外还有一项活动，就是在庙里烧过香之后，还要到土地庙前面的水潭里，洗洗手，俗称“洗蚕花手”。
据说，在那里洗过手以后，养起蚕来就无病无灾。
这是乌镇蚕乡一种特 有的风俗。
元帅会 旧时。
每年农历五月十五日，乌镇有一个特别的风俗，即要迎一次瘟元帅会。
供在修真观的瘟元帅塑像，青面獠牙。
他的头、手是彩瓷烧制的。
据说他活着时是个白面书生，只是为了保全一方乡亲，投身毒井而死，才弄成了这般模样。
于是人们就祀他为神，称之这瘟元帅， 专管疫鬼，保地方平安。
农历五月乌镇迎瘟元帅会，是为了捉拿和驱赶瘟神疫鬼，保佑即将到来的夏季疫病高发期的太平。
瘟元帅虽称元帅，似乎地位不高，所以迎会的道子不长。
特色是两个人抬一只黑釉陶甏，甏内且个 瓷制的青面鬼头，头上系根细绳，穿在杠子中央的滑轮里，抬甏的人边走边扯动细绳，那鬼头在甏口一隐一现，说是“收疫鬼”。
迎会结束，盖上甏盖，再封上画有符咒的封条，放在瘟元帅神坛之下。
似乎这样一折腾，已收尽了乌镇的瘟神疫鬼。
水乡婚礼 乌镇旧俗婚嫁由父母亲友作媒议婚。
先是两家至探门门第，谓之“问名”。
双方合意，互 换庚贴，称之“定亲”。
之后还有“求吉”、回吉“的过程。
迎亲时，以彩与鼓乐迎娶新娘入 堂，行交拜礼后，携入洞房，亲朋齐贺，主人设筵大宴宾朋，酒罢亲友多赴入洞调笑新入，谓 “闹房”。
次日新人相偕回嫁，谓“吃回门酒”，当日偕回，婚事遂毕。
水 龙 会 乌镇的救火会组织严密，分式明确，当年两镇共有26坊，有的单独，有的联合建立“龙房”和救会会。
龙房里放着各式水龙和相应的灭火器具。
还有各坊的有专人负责的“接锣手”。
一有火警，当事人
这个出色的女朋友让我很有压力
你说的这个应该是“桃花三月三”吧
指的应该是桃花在三月初三日开放。
注：三月三，农历三月初三，这一天是汉族及多个少数民族的传统节日。
三月三，古称“上巳节”，古时以三月第一个巳日为“上巳”，这天人们都到江水边洗掉身上的污垢，消灾除邪。
《后汉书·礼仪志上》记载：“是月上巳，官民皆絜（洁）于东流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢（病），为大絜。
”后又增加了临水宴宾、踏青的内容。
传说这天鬼魂到处出没，家家户户晚上要在房间里放鞭炮炸鬼。
三月三，也是传说中黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头;三月三，生轩辕”的说法。
传说这一天也是王母娘娘开蟠桃会的日子，因此又称“王母娘娘千秋节”。
随着时间的推移，这个日子逐渐演变成祀神活动。
传说 农历三月三，可推到追念伏羲氏。
伏羲和其妹女娲抟土造人，繁衍后代，豫东一带尊称伏羲为“人祖爷”，在淮阳(伏羲建都地)建起太昊陵古庙，由农历二月二到三月三为太昊陵庙会，善男信女，南船北马，都云集陵区，朝拜人祖。
农历三月三，还是传说中王母娘娘开蟠桃会的日子。
晚清《都门杂咏》里有一首七言诗是这样描写当年庙会之盛况的：“三月初三春正长，蟠桃宫里看烧香;沿河一带风微起，十丈红尘匝地扬。
” 农历三月三，也是道教真武大帝的寿诞。
真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝”，又称玄天上帝，玄武，真武真君。
生于上古轩辕之世，华历三月三日，是道教中主管军事与战争的正神。
各地的道教宫观在三月三日这一天都要举行盛大的法会，道教信徒们也会在这一天到宫观庙宇中烧香祈福，或在家里颂经祈祷。
农历三月三，在历史传说中是黄帝出生的日子，春秋时代的历史典籍中就有三月三登具茨山朝拜黄帝的记载，唐代以后，渐成规制，绵延至今。
习俗 汉族 台湾、福建地区三月三为“三月节”，“采鼠麹（曲）草，合米粉为粿以祀其先”(清乾隆帝《台湾府志》)，部分人士会选在三月初三的上巳节扫墓，兼具踏青、除去不祥的意思。
汉族过三月三，除了祭祀之外，也是男男女女出游踏青的日子。
唐代诗人杜甫写有“三月三日气象新，长安水边多丽人”。
宋代欧阳修也在一首词中写道：“清明上巳西湖好，满目繁华。
争道谁家。
绿柳朱轮走钿车。
游人日暮相将去，醒醉喧哗。
”这些都说明，三月三的习俗，唐宋时期仍在盛行。
在江汉流域，有“三月三，地（荠）菜煮鸡蛋”的习俗。
这一天，人们会将新鲜荠菜花洗净后捆扎成一小束，与鸡蛋等一起煮。
清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。
地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。
”诗文中的“地米菜”即是地（荠）菜，传说三月三吃地菜煮鸡蛋，不仅可以驱鬼保平安，还可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。
畲族 在畲族民众中，三月三是可以与春节相提并论的重大节日。
此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。
许多人家往往选择这一天举办婚礼。
传统的“三月三”，又称“乌饭节”，传说这天为谷米的生日，家家要吃乌米饭。
据悉，畲族的“乌饭节”源于一名畲族将军带领畲民起义，反抗唐统治者的一场斗争。
而乌饭是用一种叫“乌稔子”的野果的汁液，把糯米饭染黑制成。
畲族三月三歌会也十分著名。
夜幕降临时，则举行篝火会，竞相对歌。
节日里还要赶舞场，跳起火把舞、木拍灵刀舞、竹竿 舞、龙灯舞、狮子舞、鱼灯舞。
同时还有问凳、操石磉、腹顶棍、操杠、赶野猪等畲族民间竞技。
壮族 三月三歌圩，又叫歌婆节，是壮族的重大节日。
壮族三月三歌节这天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。
三月三歌墟那天，青年男女三五成群，互找对象以歌对答，此起彼伏彻夜不息。
所唱内容上至天文、下至地理，无一不唱。
在歌圩中，还有抛绣球作为定亲信约的，所以，它又是恋爱中青年传达情意的场合。
侗族 “三月三”是报京侗族的一个民俗节庆，大约有四百多年的历史。
有关“三月三”侗族节日的来历，传说很多。
后人统一为“播种节”。
其一，农历三月将开始农时播种。
村民们举办农忙前的播种节，痛痛快快地玩几天。
过了“三月三”节，寨上将停止一切娱乐活动，专心一意的搞好农业生产。
其二，三月春暖花开，是男女青年播种爱情的好时光。
如今的“三月三”节已成全寨人请客会友，广交亲朋，相爱定情，经商贸易的综合性节日。
布依族 三月三是布依族隆重的传统节日。
古时称为地蚕会，适逢冬去春来、春耕播种时节，村里的男女老少带着家炒的玉米花，一同到田间地头踏青，吃玉米花、唱山歌。
这也象征着把田里的害虫都吃掉，期盼当年获得丰收。
后来，布依族的三月三又演变为布依族的情人节，青年男女同来到山坡上对唱情歌。
瑶族 瑶族的“三月三”，又叫“干巴节”。
相传在很久以前，野兽经常出入瑶族村寨伤人、损坏庄稼，为了保卫家园，寨子的民族英雄盘古率勇士上山狩猎、捕杀猛兽，盘古不幸被羚羊用角顶破腹部而当场死亡。
那天正是农历的三月初三，为了纪念民族英雄盘古，瑶族人民把每年的三月初三日定为纪念盘古的日子，取名为“三月三”。
每年的“三月三”之前，瑶族男人们都要提前一个星期到老林狩猎、捕杀野兽、下河捞鱼摸虾，并且烤成干巴带回家里。
妇女们则上山采摘小靛叶等天然染料，煮水后染成红、黄、蓝、紫四种颜色的糯米饭敬献盘古，年复一年，一直流传到今天。
现在，瑶族同胞们虽然不再上山狩猎捕兽，但每到过“三月三”时，他们都会放下手中的农活休息一天，妇女们做针线活，男人们读经书或者搞其它娱乐活动，而姑娘小伙们则相约到寨子边的山坡上树林里对歌，寻找自己的意中人。
黎族 黎族称三月三为“孚念孚”，为预祝“山兰”（山地旱谷）和打猎丰收的节日，也是青年男女自由交往的日子，人们称它为谈爱日。
每年的“三月三”，正当山花烂漫、红棉争艳、槟榔飘香的时候，黎族男女便会穿上盛装，带着山兰米酒、竹筒饭和粽子，从四面八方来到集会点祭祀始祖。
当夜幕降临，山风送爽时，上年纪者聚饮叙旧，而青年男女们就成群结队相会对歌，表达爱情。
天将破晓时，才依依惜别，相约明年“三月三”再相会。
苗族 “三月三”是苗族人民纪念先祖的传统节日。
据苗族古歌中传说，在远古时候，有五位苗族祖先（姓邓、盘、李、赵、蒋）远渡重洋来到海南岛。
他们在过海途中约定到岸后，各走一方、各自为生，但每年的农历三月初三要相逢一次。
后来，遵照祖先的嘱咐，每年三月三，苗族人民都要团聚在一起，以纪念自己的祖先。
这一天，苗族人民也家家杀鸡抓鱼、蒸三色饭，祭祀先祖。
土家族 三月三是土家族的情人节了。
三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。
在土寨苗乡，有一种习俗，叫“三月三，蛇出山，蒿子粑粑扎蛇眼”。
就是农历三月初三日，家家户户做蒿子粑粑吃。
据说，吃了三月三的蒿子粑粑，进山劳作，出门办事，就不会遭遇蛇咬伤，而且一路平安，凡事吉祥。
其它相关 始于汉代的“三月三”庙会 “三月三”庙会是江都古镇仙女庙的传统“节目”。
农历三月初三，正值“杜鹃竹里鸣，梅花落满道”的时节，这一天，当街西斑带河上一弯纤细的月牙儿悄悄落下，镇东那株苍老的榆树梢上慢慢地透出一抹红晕，此时，小镇此起彼落地响起欢快的爆竹声，整个小镇开始沸腾地热闹起来。
太阳渐渐升起，居高临下观望：身着吉服的人群，像彩蝶游移，从四面八方向镇上汇拢，继而如春潮般地涌向庙场。
大街小巷，爆竹纷飞，锣鼓喧闹，到处是节日的欢声…… 据说，此会始于汉代。
相传西汉末年，王莽造反，天下大乱，三月初三，汉高祖第九代孙刘秀被王莽追逃到仙女庙（当时称蔡家庄）一带，为一渔夫所救。
后来，庄民感念刘秀的福泽，特建一金龙王庙（乡民以为皇帝是金龙化身），以后每年三月三，都有四乡八镇的村民前来烧香朝拜，渐而演化成庙会。
也有人说这“三月三”与农事有关。
农忙开始，乡民总是祈求风调雨顺，所以，这一天先祭奠一下龙王，以求一年五谷丰登。
此说，似更可信些。
传说总归是传说，对于身居乡间，辛苦的人们来说，这一年一度的“三月三”庙会的来源并不重要，但这一自娱性的节日倒是令人向往。
庙会那天，镇上的居民要事先邀请外地的亲友赴庙会。
于是方圆数十里的男女老少云集镇上，甚至扬州、南京一带的人，也有乘车赶来的，那场面煞是壮观。
这一日，龙王庙人山人海，水泄不通。
庙场四周，商贩云集，各种小吃遍布街中，诸种土产杂陈其间。
耍猴的，舞刀枪玩棍棒的，打莲花落唱道情的……吆喝声、叫卖声、锣鼓声，还有孩子手里的小嗽叭、哨子的声音，混合成一片，二三里外也听得见。
庙前有一处平地，但见香客摩肩接踵，面容虔诚，烧香的、烧纸锭的，火光熊熊，浓烟升腾。
庙堂内灯烛辉煌，香烟缭绕，钟馨聒耳，一片伽蓝香气。
行香开始，浩浩荡荡的队伍起程了。
只听锣鼓喧天，鞭炮震响。
“马匹”（充神马的人）赤着上身，穿红裤，脸涂花纹，口中横衔一枝长铁签（代马嚼口），手执四五尺长的铁棍，在神前跪拜踊跃，挥舞开道。
其后是香火队，信徒们背着香袋，手执香火，排成4 行，徐徐而行。
只见烟雾缭绕，缥缈弥漫，如入仙境一般。
紧随香火队之后是鼓乐队，乐师身穿青衫，腰束黄带，手执鼓、拔、笙、箫、弦子、二胡等乐器，演奏乐曲。
接下来，是人数最多的化妆的歌舞队，各种歌舞争奇斗胜，美不胜收。
耍木头人戏的则靠一根扁担，扛着一个小台子，周围有布挡，上面挂有一排排尺把长的小木偶，台前挂有一个小布帘，艺人在布挡下面一手牵引线，一手敲大锣，嘴里唱着台词，台上的小木偶就绘声绘色地表演起来，什么《猪八戒招亲》、《孙悟空三打白骨精》……集生、旦、净、末、丑和文场、武场于一身，其景令人陶醉。
走在行香队伍最后的，是那些逢大难不死的劫后余生者，他们身穿大红囚衣，口里喃喃念语，三步一跪，五步一叩，感谢神明恩宠，祈祷保佑平安。
行香队伍吹吹打打，热热闹闹，行一程停一阵，停一阵行一程，缓缓地绕镇一周后再折回龙王庙，这时已是红日偏西…… “三月三”是庙会也是集场，十里方圆，处处是货摊，吃、穿、用、耍，琳琅满目，五彩缤纷。
从正月起，外地商贾和手工业者，即分水陆两路，或肩挑驴驮，或推车乘船，从四乡八镇涌向仙女庙，其中有土特产品、农副产品、农具和一些小商品。
最多的是“窑货”和“水鲜”，窑货即宜兴一带的大缸、砂锅、绿瓮、锅碗瓢盆等，水鲜则是宝应一带的藕、荸荠，所以“三月三”的江都集又称为窑货集和水鲜集。
而通州大布，本地的家机布，也倍受欢迎。
赶集的人几乎个个都拿着购来的物件，尤其是农民，扛着买来的崭新农具，眉飞色舞，喜气洋洋。
“三月三”龙王庙会，随着岁月的流逝已成为历史，取而代之的是人们精心组织、规模盛大的“三月三”新庙会。
其时，南京的、苏州的、上海的、扬州的、江都本县的商贾、群众云集江都镇十几条大街上，有来卖货的，有来买物的，有来看热闹的，有来采风的，还有来谈对象相亲的，真是万头攒动，车水马龙，热闹非凡，前后延续三天。
集市上各种货物应有尽有，入口的粮油、糕点、水果、土产；穿着的裙衫、衣裤;农用的，抽水机，拖拉机、化肥、农药;家用的，家具、炊具、电器、化妆品……不怕买不到，只怕想不到，五花八门货，样样能买到。
入夜，节日的江都镇别是一番风景。
所有的文化场所灯彩通明，锣鼓喧天，茶座、剧场、舞场、溜冰场、游乐场、公园到处是;扬剧、淮剧、黄梅戏，有名的剧团、红的角儿纷纷登台，联袂演出。
这些文化娱乐场所已成为人们交流信息、洽谈生意、联系感情的好地方。
可以说每次庙会都使江都人开拓了眼界，都使江都人结交了朋友，都使江都这个千年古镇名声远播。
三月三情人节 农历三月三的情人节：三月三的情人节由来已久。
有诗为证，李白诗云：“啸声咽，秦娥梦断秦楼月；秦楼月，年年柳色，灞陵伤别。
乐游原上清秋节，咸阳古道音尘绝。
”这里的年年柳色，即指农历三月三的情人节。
透过这首诗，我们看到中国的情人节是多么的浪漫：一对有情人在春和景明的艳阳天，漫步灞上，折柳相赠，啸声不断，何等境界
不仅如此，我国在很久很久以前，亲人相别，友人相离都有折柳相赠的习惯，也有诗为证：“垂柳无端馈赠别”。
由此可见，情即为柳，柳即为情以成定式。
老百姓将多情人的浮浪叫做寻花问柳，即源于此。
今天我们虽然已看不到古人的定情物和结情的场面，但是却有着无数的情诗和情歌，足以让我们享用不尽。
另外，在一些少数民族中间，至今还保留着三月三赛歌会的习俗。
云南的少数民族，在农历三月三这一天，许许多多的靓男少女成群结队对歌定情，互赠信物，幽会密林深处，这场面和欧美国家的情人节仅有着异曲同工之妙。
三月歌圩节 农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”，是壮族的传统歌节。
壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最为隆重。
这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。
歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。
对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都有来旁观助兴。
小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可达数万人之多。
在歌圩旁边，摊贩云集，民贸活跃，附近的群众为来赶歌圩的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。
一个较大的歌圩，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。
田阳县的乔业都是历来较大的歌圩。
人们到歌圩场上赛歌、赏歌;男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互赠信物，以为定情。
此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。
抛绣球主要是娱乐，也作定情信物。
当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛给他。
碰彩蛋是互相取乐承欢，亦有定情之意。
歌节是民贸的盛会，也是弘扬民族文化的盛会。
1985年，区人民政府将三月三定为广西的民族艺术节。
黎族“孚念孚”的传说 据说很久以前，七指岭地区遇到罕见的大旱，人们度日如年。
一天清早，一个名叫亚银的年青人告诉大家，说他梦见一只百灵鸟，要想摆脱这场灾难，必须爬上五指山的顶峰，吹起鼻箫诱捕它。
亚银自告奋勇地登上五指山顶峰，他在山顶上吹起他心爱的鼻箫。
一直吹了三天三夜，一只百灵鸟才从幽谷中飞来，亚银赶忙追捕，他追过一座山岗，最后亚银定神一看，百灵鸟变成了一位非常漂亮的黎族姑娘。
姑娘答应跟亚银到人间解救灾难。
旱灾解除后，未想到却触怒了峒主。
他派家丁把百灵姑娘捉去，这时亚银赶来，他俩躲进一个山峒里，峒主命令家丁用火烧到山洞时忽然乌云滚滚、雷声大作、石裂山崩，把万恶的峒主和他的家丁全压死了。
亚银和百灵姑娘变成一对鸟儿，飞上天空，乡亲们闻讯赶来，目送他们，激动地跳起舞唱起歌，祝他们美满幸福。
这一天正是农历三月初三，从此这一天便成了黎家的一个传统节日。
为了庆祝三月三，准备工作要提前半个月进行。
男子上山狩猎，把所获猎物腌好封存;妇女在家舂米和做粽粑;青年男女准备漂亮的服饰和定情的礼物。
猎物和粽粑作为祭品，用以祭礼堂里的祖先，若出猎无所获，则杀鸡代替，祭祀由氏族老人主祭。
节日那天，黎族人民集合在一起，预祝“山兰”（山地旱稻）、狩猎双丰收。
老人们携带腌好的山味和酿好的糯米酒，来到村中最享众望的老人家里，席地围坐，在芭蕉叶和木瓜叶上痛饮。
宜丰潭山“三月三”传统牛嘘 相传，农历三月初三是江西省宜丰县潭山龙岗邹氏发祖公的诞生日，要唱戏三天，以示祭祖。
每年的农历三月初三，潭山镇一带都要举行传统“三月三”物资交流大会(当地方言称牛嘘，即传统牛交易会)，来自上海、湖南、湖北、南昌、上高等省内外二百余商家共万余人参加了有着三百多年历史传统物资盛会。
每次物资大会都会有商品、土特产、种子、耕牛、花卉、书画、娱乐等七大交易市场。
“三月三”物资交流大会起源于清朝初期潭山镇龙岗村，至今已有三百多年历史，当时邹氏村民为了方便十里八乡乡民在每年农历三月初三而举行的以土特产、种子、耕牛为主的物资交易。
几百年来，这一传统盛会一直来间断并由当初龙岗村发展为现在潭山集市举行，而且规模越来越大，参加交流的商品随着时代的变迁而丰富多。
三月三鬼节 江淮、江南一带，每年农历三月三称为鬼节，传说这一天鬼魂出没.夜晚，家家户户在自家每间房屋里鸣放鞭炮，来吓走鬼、驱鬼。
“民以食为天”，有关食物的历史故事有哪些
馒头是我国面族中的最大一支。
它分为，一种是无白馒一种是有馅的花色馒头，又称作包子。
白馒头除了大小之分外，区别不大；而包子的花样则非常多，有肉包、菜包、豆沙包、汤包等等，是以馅来区分的。
馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。
馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。
馒头的起源距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。
诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。
他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。
诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。
他创制馒头就是一则爱民的典型事例。
蜀汉建兴三年（225年）秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。
大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。
诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。
他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。
孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。
”诸葛亮想到这些战士，为了国家的利益，抛尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。
他问孟获用什么作祭品。
孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。
”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗
这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。
再说，祭品用人头，这代价也太大了。
诸葛亮决定不以人头祭泸水。
他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。
当地土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号。
从黄昏至天明，从不断绝。
”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。
诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。
他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。
这种祭品被称作“馒首”。
诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。
受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。
从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。
由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。
馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。
如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。
