营运督导工作职责
营运督导部的工作职责 ( 2006-3-30 15:03:34 ) 1． 0目的： 为加强超市内各种标识标物的管理，规范各种标识标物的使用，充分发挥各种标识标物的作用，特制定本管理规定。
2．0适用范围：公司各部门适用。
3．0相关文件 4．0名词解释 4．1 超市内的标识标物分为超市公告类和商品说明类两大类。
4．2 超市公告类：告知顾客相关超市经营内容、工作流程、企业文化的宣传告示。
4．2．1 卖场公告类：悬挂于卖场内的与顾客密切相关的告示。
A．顾客须知类：明确告知顾客相关的超市服务内容、作业流程等的告示。
包括： a. 超市简介 b. 公司徽标 c. 经营宗旨 d. 服务理念 e. 营业时间 f. 超市服务项目 g. 超市购物须知 h. 顾客存包须知 i. 顾客退换货须知 j. 赠品发放须知 k. 办理会员卡须知 l. 办理团购业务须知 m. 大宗购物送货须知 n. 其他顾客须知类 B．顾客提示类：提示顾客正确的超市方向及安全购物的标示。
包括： a. 顾客服务处标示牌：顾客服务台、退换货处、赠品发放处、存包处、会员卡办理处、团购接待处。
b. 出入口指示 c. 方向指示 d. 楼梯口的“小心碰头” e. “小心路滑”告示牌 f. 消防、安全指示牌 4．2．2 办公区域公告类：悬挂于办公区域内的与超市员工、供应商及其他来访者密切相关的告示。
包括： A．对内宣传类： a. 公司徽标 b. 经营宗旨 c. 服务理念 d. 企业口号 e. 上班时间 f. 公告栏（各类评比、公告等）B．对外公告类： a. 供应商等候室：超市各部门作业流程图 b. 供应商谈判室：反贿赂标语 c. 结算中心：供应商结账须知 4．3 商品说明类：告知顾客与商品相关的宣传告示。
包括： 4．3．1 商品区域说明：说明商品分布区域的告示，包括： A．位于客服总台的超市布局图。
B．各商品区域上方的商品区域说明，如：生鲜区。
C．各商品类别上方的商品分类说明，如：冷冻冷藏食品。
4．3．2 POP类：告知顾客相关促销信息的告示，包括： A．大海报类（大看板）：主要悬挂、放置于超市门前或入口处，告知超市即将进行或正在进行的大型主题活动。
B．主题海报类：告知顾客超市即将进行或正在进行的主题活动。
C．特价海报类：告知顾客明确的促销商品特价信息。
是主要的POP，通常悬挂于促销商品上方。
D．旗帜类海报：包括方形旗帜及三角形旗帜，主要起到点缀卖场，烘托气氛的作用。
4．3．3 商品说明类： A．商品分类说明卡：对特殊商品进行特别说明，以吸引顾客购买的促销卡，通常放置在商品旁边的货架上。
包括： a. 新商品； b. 进口商品； c. 推荐商品； d. 自由品牌； e. 广告商品； f. 特价商品； g. 限时发售商品； h. 惊爆商品； i. 清仓商品。
B．商品介绍类：对特殊商品的功能进行介绍，以便顾客在充分了解商品的基础上，引发购物的兴趣。
通常放置在商品旁边，包括： a. 百货类特殊商品的功能介绍卡； b. 生鲜商品的产品介绍，包括文字说明、营养介绍、图片。
c. 其他商品的特殊介绍。
C．商品销售说明类： a. 暂时缺货卡：对于暂时缺货，但不属于删除状态的商品进行说明。
放置在缺货商品的货架上的价签带上。
4．3．4 价签类：说明商品价格信息的告示，包括： A．价签：说明商品价格等因素的价格标签，通常放置在商品下方的货架价签条上。
价签包括以下内容： a. 超市名称； b. 超市logo； c. 商品编号； d. 商品描述（品名）； e. 规格； f. 产地； g. 等级； h. 销售单位； i. 条形码（店内码）； j. 物价局监制字样； k. 价格； l. 陈列排面（如有可能）； B．价签可根据商品的不同价格分为正常商品价签和特价商品价签。
二者内容一样，通常以颜色区分，特价商品价签通常为红色或黄色。
C．为保持价签的统一性，价签应有电脑部统一打印。
D．特价POP：告知顾客明确的促销商品特价信息的海报，比价签更大更醒目，通常悬挂于促销商品上方，用于端架、堆头上。
怎样做好一个值班经理
商场保安管理一、保安人员清场着装规范、佩戴证章，听从指挥及清场。
二、清场过程中严格认真、不留死角，对营业厅内柜台、小库、试衣间、卫生问、办公区等部位都要认真检查：对锁门情况、灯箱照明灯等电源关闭情况要逐一捡查，做好检查记录。
三、清场过程中严格要求，不得随意进入柜台、展区或精品区动用商品，更不得偷拿商品。
四、清场时不得大声喧哗、嬉戏打闹、聊天，应时刻提高警惕，发现异常情况及时汇报,记录。
五、清场过程中发现可疑要认真盘问，并将其带至办公室汇报领导，不得擅自处理。
六、清场时遇有商场内装修施工等情况应严格检查审批手续，检查施工人员的入场证件及证件有效期限，做到一人一证、人证相符，无证人员一律清理出场；同时对施工现场的安全用火、用电情况细心检查，发现隐患立即制止。
七、清场过程中，在保证责仟区域无异常情况后方可继续清场检查，如有问题立即汇报。
八、清场过程中对各部门夜间值班人员严格检查，做好检查记录，对无证人员要清场出场。
九、清场过程中个角落检查到位，由各商铺营业员签字确认正常才可离开。
十、清场过程中，保安人员不得单独进行清场工作，必须有班长带领。
商场开业对一个商场的形象和发展至关重要。
无论从人员安排和部门配合都对商场以后发展起到良好的带头作用。
保安部作为商场的一个后勤部门，在商场管理中起到至关重要的作用，人员的素质能力都代表着商场的形象。
工作的安排和人员的调配是管理中最大的问题，也是商场今后经营发展的一个前提。
从开业至今我根据自身感受和商场开业的实际情况做以下总结。
运动商业城开业期间保安部工作总结一：商场的现场基本情况 保安部主要负责商场的各商铺安全，消防安全和现场营业员的管理及消防培训。
保安管理应根据现场情况合理分配。
商场共有33个铺位，4条重要通道，前后两个大门，两个商场通道门和三个消防门。
熟悉和掌握现场的地形是保安员在管理中首要工作。
二：人员的分配根据个人的自身能力安排各岗位工作。
开业期间人流拥挤，保安员应做到保障现场秩序.商场安全以及防火防盗。
前后门各安排一人，主要负责门口公共秩序和人员安全防范。
大门外一人，主要负责维护商场开业活动现场秩序。
商场内部现场巡逻两人，主要负责商场内部现场秩序和商场安全。
三：工作情况 现场管理员基本全是新招员工，缺乏管理经验和意识，缺少培训，组织性不强。
保安部将尽快抓紧培训，锻炼保安队伍总体安防意识和管理技能。
四：各部门工作安排要明确 商场刚开业琐碎的事情比较多，各部门主管领导应思路清晰明确合理安排各部门工作内容及职责。
特别忌讳胡乱安排，分工不均，怨声载道。
五：人员培训要到位 商场各专柜营业员管理意识和消防意识也很低下，需要抓紧时间培训。
消防意识和和防盗意识必须要增强提高，这需要我保安部和营运部相互配合引导鼓励，提高每一个人的积极性。
六：管理员值班积极性机督促鼓励 保安管理队伍必须要有纪律性和凝聚力。
为了达到在商场管理过程中万无一失工作到位，公司必须要有完善的管理机制和制度。
保安队伍将进一步培训，完善管理制度，增强管理安全消防意识。
以提高各保安管理人员的积极性。
每礼拜例会重点提醒。
上班前交代值班职责，下班总结记录值班情况和交接事宜。
总之，商场管理队伍是商场的核心，制度必须逐步完善，在将来的商场经营中更进一步，再创辉煌。
新萍果贸易发展有限公司。
珠海国际运动商业城。
保安部。
商场管理员交接班制度1、 当值管理员班长负责交接工作的讲评、检查工作。
2、 当值管理员班长负责所管班组的交接班工作。
3、 当值管理员负责具体的工作交接。
4、 交接班前十五分钟，接班队员到达指定地点集合，并注意自身形象，不得相互追逐打闹，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班班长要组织全班队员整队、点名并统计、做好记录。
统一整队步行到各岗位，途中步伐整齐一致，口号宏亮，精神抖擞。
6、 接班班长负责检查队员中是否有醉酒、神志不清或其它不能上岗的现象，若有立即请其出列，取消其上岗资格，并报主管领导查明原因，以做出相应处罚。
并注意交代当班注意事项。
7、 按时交接班，不迟到、不早退、交班队员在接班队员未到达前，不准自行离岗。
8、 交接班时，交班队员需将本班的工作情况，值班器械、需特别交代事项等向接班队员交接清楚，并做好值班记录。
交接班双方签字，以备后查。
9、 接班时遇有突发事件，由交班班组负责处理并做好记录及时汇报，接班班组要积极做好协助工作。
10、 出现下列情况不准交接班A) 上班情况未交待清楚，工具、装备、钱物等未交接清楚或有损坏尚未分清责任，工作区域周边设施不完整；B) 上岗人员未到岗接班，下岗人员不准离岗（下班）；C) 发现各项记录、登记本上有乱涂乱写现象，及工作台、工作室不清洁的不予交接；D) 在交接过程中，发生事件时，应立即停止交接，由交班人员负责处理，接班人员协助。
11、 交接班时，交接双方要语言态度要和气。
超市的经营管理理念有哪些
超市防损员的岗位职责及相关规定防损、防损、防止一切损耗，涵盖公司所有财产和利益的维护，并尽可能的使损失降到最低程度。
超市流程复杂、运营环节繁琐，要彻底控制各方面损耗，只有开动脑筋，费尽心思，运用智慧，才能达到一个理想效果。
防损员在超市中应充当的四种角色：一、防损员应该是老板的管家防损员遍布超市各部门，涉足各岗位，信息比较灵通，有控制损耗的先决条件。
作为防损部门，应以一个主人翁的态度尽职尽责地维护公司每份财产。
绝不充许哪怕是细微之处的损耗，杜绝浪费现象，打击损公肥私的侵占行为，切切实实做好老板的管家。
二、防损员是问号防损员要善于开动脑筋，这是一个防损员必备的基本素质。
在工作上需要细节管理，需要深思熟虑，不要放过每一个存在的问题，对每一个看似普通平凡正常的事情都要以敏锐的目光去审视，对每件事情、每个过程，甚至每个人都要多打几个问号：这样做合理吗
这样做安全吗
他为什么会是这样……只有这样才能发现问题。
如果对所有问题所有事情都是熟视无睹，恐怕发生问题都发现不了，将会是天下太平。
其实背后埋下危险的伏笔，心连心公司以前出现的几起安全事故，就是因为少数人存在这样的态度。
所以我们的防损员在工作时应该多开动脑筋，多打几个问号，防范于未然。
三、防损员是坚实的城墙为什么会有小偷入院
是因为篱笆不牢。
防损员应该形成一种牢不可破的防守阵线，把所有部门囊括在防损员的视线之内，监控管理之中，水渗不透，风吹不倒
