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关于企业文化的几点思考 企业文化作为企业管理的一种新理念，是指企业内以形成最佳的经营管理机制为目的，以人的管理为主体，以企业精神的共识为核心，以群体行为为基础的企业精神活动及其成果的企业管理系统。
在企业内部，企业文化由三个不同层次的部分所组成：核心层是呈观念形态的价值观、信念及行为准则，通常称之为企业精神；中间层是呈行为形态的员工的工作方式，社会通常称之为企业作风；外围层是呈物质形态的产品设计、质量、厂容、厂貌、员工服饰等，通常称之为企业形象。
概言之，企业文化包括了企业的价值观、企业精神、企业道德、企业的传统作风和企业审美意识等多方面的内容。
在企业内部，企业文化管理的价值主要表现在两个方面：其一，对企业内部而言，企业文化是提高企业凝聚力的重要手段，它以企业精神为核心，把企业成员的思想和行为引导到企业所确定的发展目标上来，又通过企业所形成的价值观念、行为准则、道德规范等对企业成员的思想行为施以影响；其二，企业文化通过各种渠道输出产品、服务和公关，有利于企业形象的塑造。
纵观企业管理的历程，前后可分为三个阶段：经验管理、制度管理与文化管理。
而文化管理作为企业管理的最高境界，与靠管理者的经验或靠制度的管理相比，有了质的飞跃。
根据前述，企业文化由低至高包括三个层次：物质文化、制度文化和价值观；而文化管理在企业中的主要体现形式就是制度文化。
创建企业的物质文化。
物质文化是企业文化的一种形象体现和视觉识别，属于企业文化中最表层的物化表现，它是企业形象的重要构成部分，可分为基本要素和应用要素两部分。
基本要素包括企业名称、企业标志、企业标准色、企业口号等；应用要素包括办公用品、场地、员工服饰以及广告宣传等的统一。
每个企业都可根据自身文化的需要创建有自己特色的物质文化。
物质文化不仅直观地给外界予企业总的意象，它还服务于企业价值观。
从高的层次来看，它对企业员工有着凝聚、激励和号召等力量，加强员工对团队、对企业和对社会的归属感、荣誉感，激发奋发向上的精神。
从低的层次来看，它直接服务于企业的经营。
物质文化的构建必须紧密联系企业文化的核心理念，并以之为出发点和归宿，勇于创新，出奇制胜，巧妙安排和搭配构成物质文化的各要素，才能达到精、准、新的动态，体现企业文化并为之服务的效果。
创建企业的制度文化。
企业制度是企业文化的主要载体，是企业文化的相对固定的表现形式，它是企业家实现其管理效能的必要手段，能为企业管理提供必要的约束和保障体系。
它包括企业的组织结构、经营决策方式和人事、用工、分配的基本制度及对工作生产流程、标准化、信息、规章制度等的规定，最终体现在企业的人、财、物及经营、运行和维护等各个方面。
现代企业中，组织结构要求体现团队精神；在经营决策方面要求以为顾客创造价值为准绳；在用人时则体现公平竞争，因才而用；分配就要求体现责、权、利的统一；设立岗位责任制、作业标准、质量控制标准和员工守则来规范企业的人和事等。
新经济对企业文化管理提出新的要求。
在新经济条件下，企业的组织行为及文化管理也因为数据处理和通信技术的创新而出现全新的方式。
1、对企业组织行为的管理由单元文化转变为跨文化管理。
传统的企业文化是一元的，是在长期文化均质的过程中形成的同质性的文化。
随着跨国企业的蓬勃兴起和企业兼并重组活动的开展，国际化经营方兴未艾，企业不同程度地面临着跨文化管理的问题。
每一家企业的文化都可能存在着多种形式，企业内各种不同的民族文化和外来文化之间、亚文化之间、各个不同的个体之间会存在相当程度的不协调。
整合的原则是“求同存异”，立足民族文化，借鉴外来文化，博采众长，融合提炼，自成一家。
把来源于民族文化又脱颖而出的适应企业管理要求的、优良的文化再重新灌输到企业中的每个成员身上，以统一员工的行为，实现企业目标。
2、对管理对象的研究由企业内的个体转变为企业员工的整体。
企业文化关键是追求一种企业整体的优势、普遍性的卓越、良好的集体感受。
管理者应从过去把激励理论和方法分散运用到每个对象，研究如何激励个别员工过渡到如何树立企业的整体观念，使员工团结成为一个整体的方面来。
与新经济的特征相适应，企业文化突出的特征是创新与变革。
一些具有战略眼光的企业家认识到企业发展的新突破点在于形成企业的文化力，进而形成企业的竞争力。
企业文化理论应通过“文化优势”创造出一些非正式的、约定俗成的群体规范，使群体成员在彼此相互作用的条件下，发生类化的过程。
群体规范的形成能导致企业个体产生从众行为，共同的价值准则在企业中会形成一种无形的压力。
3、对企业形象的塑造由单一的外部形象转变到内外结合的整体形象。
企业形象是社会大众和企业职工对企业整体的评价。
它包括两个方面的含义：从外部看，企业给消费者可以信赖的印象，对其他行业及社会的贡献为外界所肯定；从内部看，企业内全体职工在工作中产生和企业荣辱与共的观念。
企业内部信息沟通良好，气氛和谐，充满活力。
但过去企业往往只注重外部形象的单向指标。
企业创新文化提倡和保护个人的“灵感”和独创性，使其才能、智慧得以充分释放，这是对传统工业经济中所提倡的“步调一致”、“绝对服从”等传统企业文化理念的一种超越。
企业创新文化通过强化员工的创新观念和行为，使之落实到生产经营管理当中的产品创新、技术创新和市场创新等各个环节，从而带动整个组织的创新与飞跃。
事实不断表明，创新文化正在成为企业文化的核心。
有关食用菌的作文
我国对生态农业和害食品越来越重视展无公害农业已成为环保和农民的重要手段，自从上纪70 年代末80 年代初开始对生态农业研究，农业部等七部委1993年在全国范围内确定了50 个生态农业示范县。
我国在召开的十六届三中全会上提出鼓励工商企业投资农产品加工和营销，积极推进农业产业化经营，以形成科研、生产、加工、销售一体化的产业链，这一口号为我国生态农业的发展进一步指出了产业化的前进方向。
食用菌作为农业体系的重要组成部分，在全国范围内获得了迅速发展。
目前已经成为我国农业体系里种植业、养殖业、菌物业三大产业之一。
在食用菌产业发展的过程中，政府、领导重视成为促进该产业发展增效增收的重要原因之一，政府部门在产业政策、龙头带动、服务管理、技术引进、宣传普及、技术培训等方面发挥了重要的作用。
在我国食用菌产业化经营初期，食用菌主要用于出口，各省由于地理位置不同和气候条件差异，在食用菌种植方面形成了独有的品种。
据统计，东北、新疆等省区出口棒蘑数百吨以上；四川、云南、吉林等省份每年的出口鸡油菌盐渍品出口量也达到500多吨；云南、吉林以生产牛肝菌为主，每年出口干品300-600吨，盐渍品3000吨，具有相当的规模优势；四川、西藏、云南等省份每年出口块菌30-60吨；山西、云南、四川、甘肃、西藏等省份出口羊肚菌近百吨。
自从我国野生菌市场经历1989年和1997年的两次蘑菇、香菇出口受挫后，大量食用菌以此为鉴，开始转向国内市场。
2008年的席卷全球的金融危机在一定程度上也影响了食用菌的出口，进一步加重了食用菌产业对国内市场的重视。
随着我国经济的迅速发展，人们的可支配收入进一步提高，生活观念也发生了巨大的转变，消费者对养生保健越来越重视。
食用菌素有“山中之珍”的美称，被西方国家称为“植物性食品的顶峰”，兼具营养和保健的功能，符合“天然、营养、保健”的要求，伴随着消费者对健康的追求，我国食用菌市场持续升温，市场潜力巨大。
食用菌的巨大消费潜力使得在我国各大型蔬菜市场上越来越多地出现食用菌的身影。
如在成都、深圳、广州、北京、长沙、郑州、昆明等地的蔬菜市场上，食用菌颇受关注，成都、广州、北京和郑州目前成长为我国食用菌市场的主要品种集散地，销售量巨大。
怎样介绍常见食用菌生动有趣
食用菌是一类有大型可食子实体的高等真菌（蕈菌），被人们称为菇、蘑、菌、蕈、芝、苓、耳、茸等等。
朴素无华数平菇,花脸美貌是香菇。
灰树花儿栗子蘑,亭亭玉立金针菇。
苗条秀美称姬菇,一身洁白双孢菇。
含苞欲放鸡腿菇,满头白发猴头菇。
全世界大约有1万多种蕈菌，中国已知的食（药）用菌不少于1600种。
能够人工栽培的食用菌已超过百种，有一定生产规模的食用菌40多种。
食用菌在古代是宫廷里皇家贵族享用的山珍，后来经过不断驯化和培育，才有了人工栽培。
食用菌被称为“素中之荤”，是兼有荤素两者之长的高档食品。
v欧美国家称之为“上帝食品”，日本把它叫做“益智食品”，曾提出“一杯牛奶加一块蘑菇强壮一个民族”的口号。
被誉为“二十一世纪理想的食品”，“集中了食品的一切良好特征”。
植物性食品（素食）低蛋白、低脂肪，在没温饱时代使人营养不良； 动物性食品（荤食）高蛋白、高脂肪，小康年代造成人的营养过剩； 菇菌类食品（菌食）高蛋白、低脂肪，最接近人类营养与健康要求。
在代表中国文化各大名菜系中，几乎都有以食用菌为原料制成的名菜。
食用菌具有独特的保健价值，食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。
如鲜蘑菇含蛋白质为1.5%-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。
1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。
食用菌中赖氨酸含量丰富，含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。
谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。
食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。
食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，草菇Vc含量为辣椒的1.2～2.8倍，是柚、橙的2～5倍，香菇的17倍。
香菇Vd原含量高达128国际单位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。
VD原经紫外线照射可转化为VD，促进对钙的吸收。
总结食用菌的药用保健价值有：①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。
能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。
②抗菌、抗病毒作用。
③降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。
④健胃、助消化作用。
⑤止咳平喘、祛痰作用。
⑥利胆、保肝、解毒。
⑦降血糖。
⑧通便利尿，排毒减肥。
⑩修复衰老基因，延缓衰老，美容养颜。
全球最贵的食品——块菌：也称松露，在欧美等发达国家号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。
块菌富含雄性酮、甾醇等50余种生理活性成分，具有增强免疫力、抗衰老、抗癌，激发脑细胞活力，提高性机能的神奇功效。
历史上法国黑块菌价格曾3倍于黄金；目前上等的意大利白块菌的售价高达每公斤10万多欧元。
贵比人参——冬虫夏草：是虫，是草，是菌，三体合一。
蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染，在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出草叶状子实体(子囊座)并露出地面(夏草)。
是独特稀有的阴阳双补的中药，有抗癌、抗辐射、提高免疫力、美容养颜、补气、抗衰老等功效。
目前国内市场售价每公斤达到5万多元。
还魂仙草——灵芝：灵芝是道家传统养生之仙草。
白娘子盗灵芝救许仙虽是传说，但灵芝确有强心、缓解心肌梗塞的功效，对老年慢性支气管炎、肝炎、肾炎、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、高血压及冠心病都有不同程度的疗效。
可制作灵芝酒、灵芝饮料、灵芝胶囊，制成盆景，具有很高的观赏价值。
对抗原子弹的松茸：被誉为“菌中之王”。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，有抗辐射的功效。
不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、治腰膝酸软及缓解糖尿病等独特疗效。
在欧洲、日本自古枧为山珍，送上1-2个松茸是极其有面子和品位的。
益智菇——金针菇：金针菇赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童身高和智力发育有良好作用，人称“增智菇”、“一休菇”，有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐、抗肿瘤作用。
宿迁市创新食用菌生产销售有限公司
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平泉特产都有什么
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蒙牛、伊利这些牌子的酸奶有推出一两款不加蔗糖的酸奶产品。
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