
7-11便利店的口号Oh Thank Heaven for 7-Eleven 是什么意思
7-11的经营目的是,在顾客需要的时候向他们提供所需要的产品。
公司的主要目标之一是,通过区位、季节和每天的时间安排,寻求供给与需求之间的微观平衡。
7-11公司利用区位、库存、运输和信息的设计与管理来支持这一目标。
一、7-11的区位布局战略 在目标城市和区域不断开设新的分店是所有连锁经营企业的一般方法。
7-11连锁店在美国的分布,1994年以前并不集中,力量相对分散,从物流决策的角度说,点多线长,物流成本高,缺省规模优势,1994-1997年间,公司关闭了几家分布孤立的分店,收缩战线的长度,减少物流配送成本,形成了较高的分布密度,每个分布有该连锁店的郡都开设了好几家分店。
现在,公司主要在连锁店已经拥有较高分布密度的地区建立新店。
7-11的区位战略是,在目标区域开设新的分店,形成和提高分布密度,将仓储和运输等物流要求进行整合,企业从中受益匪浅。
7-11公司的物流区位战略对我国正在发展中的便利连锁店有很大的启示作用。
与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”而使其规模越来越扩大,它就越来越难以在拥挤的住宅区内立足,同时,拥挤的城市住宅区地皮房租费用昂贵,也不利于超级市场降低成本,使超级市场越来越远离住宅区,这就给消费者带来了极大的不便,消费者不会为买几件生活必需品而驱车跑到超市去。
而便利连锁店分布于住宅区附近,消费者七八分钟或十来分钟之内即可由住宅步行到店,便利店的顾客主要为周围半径500米左右范围的居民。
在一个目标区域以一定的服务半径为范围形成覆盖,整合仓储和物流配送体系形成规模效益。
我国各地便利连锁店发展很快,在选址定点问题上完全可以借鉴7-11公司的经验和做法,以目标区域密集布点,防止点多线长,片面追求全面覆盖,过高的经营和物流成本,很容易导致经营上难以为继。
比如安徽华电在全省各市均有布点,有些中小城市布点密集,竞争中占有优势,经营业绩良好;但在象合肥这样较大的城市,因为覆盖率不高,经营效果并不理想。
如果汲取7-11公司的经验,果断收缩战线,以经营业绩为中心,在重点目标区域形成密集布点,一定能够获得良好的效果。
便利连锁店的密集布点为物流路径集约化提供了可能。
事实上,对零售业而言,中国目前物流服务水准或多或少在短期内是由处于上游的商品生产商和经销商来决定的,要改变他们的经营意识和方法无疑要比企业自身的变革困难、复杂并漫长。
这种情景与当初日本7-11在构筑物流体系所处的环境类似。
为此,7-11改变了以往由多家特约批发商分别向店铺配送的物流经营方式,转为由各地区的窗口批发商来统一收集该地区各生产厂家生产的同类产品,并向所辖区内的店铺实行集中配送。
二、配送中心成为制胜法宝 7-11公司还将物流路径集约化转变为物流共同配送系统,即按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。
地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。
实施共同物流后,其店铺每日接待的运输车辆数量从70多辆下降为12辆。
另外,这种做法令共同配送中心充分反映了商品销售、在途和库存的信息,7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。
在连锁业价格竞争日渐犀利的情况下,7-11通过降低成本费用,为整体利润的提升争取了相当大的空间。
7-11公司配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及7-11店铺相连。
为了保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。
7-11配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。
第二天一早,派送车就会从配送中心鱼贯而出,择路向自己区域内的店铺送货。
整个配送过程就这样每天循环往复,为7-11连锁店的顺利运行提供保证。
配送中心的优点还在于能随时掌握在途商品、库存货物等数据,对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中,对于一个零售企业来说,这些数据都是至关重要的。
有了自己的配送中心,7-11就能和供应商谈价格了。
7-11和供应商之间定期会有一次定价谈判,以确定未来一定时间内大部分商品的价格,其中包括供应商的运费和其他费用。
一旦确定价格,7-11就省下了每次和供应商讨价还价这一环节,少了口舌之争,多了平稳运行,7-11为自己节省了时间也节省了费用。
配送的细化随着店铺的扩大和商品的增多,7-11的物流配送越来越复杂,配送时间和配送种类的细分势在必行。
以台湾地区的7-11为例,全省的物流配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送,各区域的配送中心需要根据不同商品的特征和需求量每天作出不同频率的配送,以确保食品的新鲜度,以此来吸引更多的顾客。
新鲜、即时、便利和不缺货是7-11的配送管理最大特点,也是各家7-11店铺的最大卖点。
和台湾地区的配送方式一样,日本7-11也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。
日本7-11对食品的分类是:冷冻型(零下20摄氏度),如冰淇凌等;微冷型(5摄氏度),如牛奶、生菜等;恒温型,如罐头、饮料等;暖温型(20摄氏度),如面包、饭食等。
不同类型的食品会用不同的方法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。
由于冷藏车在上下货时经常开关门,容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质,7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题,一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓,需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。
除了配送设备,不同食品对配送时间和频率也会有不同要求。
对于有特殊要求的食品如冰淇凌,7-11会绕过配送中心,由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。
对于一般的商品,7-11实行的是一日三次的配送制度,早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品,早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶,新鲜蔬菜也属于其中,下午3点到6点配送当天上午生产的食品,这样一日三次的配送频率在保证了商店不缺货的同时,也保证了食品的新鲜度。
为了确保各店铺供货的万无一失,配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。
每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货,这时只能向配送中心打电话告急,配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送,如果安全库存也已告罄,中心就转而向供应商紧急要货,并且在第一时间送到缺货的店铺手中。
建设区域性的物流配送中心是社区便利连锁经营模式的基本选择。
配送中心统一供货,从根本上解决了便利店因为面积狭小,经营数量有限而导致的经营品种少、商品质量难以保证、商品价格相对较高的问题。
国内大城市的社区配套相对比较齐全,各级政府把建设社区的便利连锁作为为老百姓做实事的内容之一,从政策上加以扶持,社区便利连锁的配送中心比较完善,功能综合性强。
例如北京市统一规定,社区便利连锁店经营早点业务不得现场制作加工,必须集中制作,统一配送,政府则给予每个店一次性8000元的政策性补贴。
在大量的中小城市,由于连锁经营的便利店发展较慢,功能单一,地方政府的政策支持力度相对较小,便利店多以过去的杂货店发展而来,企业无力建设功能完善的配送中心,为社区服务的能力弱。
估计随着国外大型超级市场的巨鳄陆续登陆中国,国内的大型超级市场竞争会趋于激烈,会有更多国内大型企业深入开拓社区便利店这块巨大的市场,在市场细分的基础上,充分利用社区和便利为条件,与超级市场竞争。
在这一点上,7-11的成功经验可以为区域性和城市性的物流配送中心建设提供良好的借鉴。
三、利用便利连锁店的优势,积极发展物流服务 网络购物毫无疑问将成为未来人们购物的主要方式,电子商务也将是零售企业的主要销售方式,但在目前,电子商务的开展还受着诸多因素的制约,如支付问题、物流问题、消费者疑虑问题等等,尤其是物流问题,如何将网上购物的商品迅速准确地送达消费者手中,成了电子商务成功与否的关键。
确实,在信息时代,由于IT技术对信息流、资金流的数字化改造,令它们可以自由地游走于世界的任何一个角落。
如今,最令人头痛的、仅用信息技术无法解决的便是商品的实体流动,这成为新经济时代电子商务发展的最大瓶颈。
然而,本处于物流下游的便利店却在这方面具有得天独厚的优势,由于它们广泛分布于居民区附近,因而成了网上购物的人们最佳提货点。
日本7-11便利店充分认识到了便利店新的利润增长点——物流服务,随着电子商务计划的启动,市场拓展战略很快从纯零售业转向物流业,利用自己强大的零售网络和配送功能为网上商店提供物流服务。
如7-11便利店与他人合作开设的网络书店,8000多家店铺和53家图书配送处,有力地保证了图书的及时订货和送货,也大大减少了组建这些必不可少的设施费用。
另外,到就近的7-11店铺订书、取书和付款不仅方便,更让许多对网络付款仍然疑虑重重的顾客可以安心上网购书了。
据调查,93%的顾客希望到7-11店铺付款、结帐、取书,也就是说电子商务开展并没有改变消费者对地区性店铺的信任感,相反还给地区性店铺带来了更多的商机。
现在,日本7-11便利店承担了解决日本电子商务的物流问题,顾客通过网络订购商品,等待商家把货物送至最近的便利店后,再亲临便利店付款并取走货物。
这种方式看起来好象很奇怪,但很符合日本的实际情况。
便利店在日本非常普及,无论你居住在日本的什么地方,都可在附近找到一家便利店,收取你从网上订购的货物。
7-11日本公司是日本最大的便利连锁店,在市区,大多数人从家步行5分钟就可找到一家7-11便利店,顾客可以选择附近的任何一家7-11便利店付款取货。
因此,7-11便利店理所当然地充当起了物流角色,这一新市场的开拓将使它成为信息时代网络购物的最大赢家。
7-11的经验就是利用其丰富的网络资源开展增值服务,为便利店创造新的利润来源。
相比之下,国内的社区连锁店的功能就比较单一,单一的商业业态使社区便利店市场适应能力弱化,与社区的服务对象的关系简单化。
目前有一些大型的社区便利连锁开始学习7-11的成功经验,在原有的商业业态的基础上积极为社区提供增值服务,如上海的便利店成为集销售足球票、上网卡到代收电话费、煤气费等于一身,号称无所不能的便利店,成为社区居民生活提供服务的贴身管家。
四、利用现代信息技术改造传统零售业 7-11公司1973年才成立,但到80年代中期,它已经替换了老式的、用来监控销售状况的销售点实时信息管理系统(POS:point-of-sale);到1992年,它已经四次更新其信息技术系统;而规模最大的一次更新是在1995年。
7-11公司的信息管理系统给它带来了四个优势:一,它能监测消费者的需求变化,这对于企业的发展十分关键。
因为在信息时代,竞争的性质已经发生了变化,以前商家是把商品推给消费者,而现在是公司被消费者的需求拉着走。
在这样的外部环境下,竞争的主战场转移到了各个便利店——商业经营和顾客的交界面。
二,公司可以利用所得到的销售数据以及相关软件来进行质量控制、合理定价和改进产品。
由于有如此先进的系统,7-11公司得以一天三次获得其所有分店的销售信息,而且在20分钟左右就能获得分析结果。
这样,公司就能很快知道哪一种商品或包装更受顾客的欢迎。
三,新系统、新技术能帮助公司预测每天的市场动态。
现今消费者的兴趣爱好变幻无常,所以产品的生命周期也大大缩短。
一些产品只存在几周、甚至更短的时间。
比如,像包装午餐、三明治以及米饭团等,这些便利店的主要商品更是要常换常新。
四,先进的信息管理系统还可以改进公司供应链的效率,使订单周转得更快。
以前上午十点钟下订单,下午四点以后才能收到货物,而现在只要七分钟就可以完成。
7-11公司正在密切关注国际上的一些竞争对手在如何利用互联网,也试图利用互联网来降低每年的日常管理费用。
7-11公司还计划安装美国销售采购软件公司Ariba的电子商务软件以及购买大量的电子办公设备。
因为他们认识到网络化是连锁经营的正确方向和必然趋势。
7-11是个什么牌子啊
是个小型连锁超市seven eleven) 字面上因为7-11的英文读音(seven eleven)比口,记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营间(晚7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务,其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个 众所周知的便利店集团,后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入,日本7-11作为 下属公司成立于1973年,后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
7-11的运营情况
7-ELEVEN在国内是属于台湾统一企业集团的。
7-11(7-Eleven)便利店(商标中的表记方式为:7-ELEVEn)的名称最早源于1946年的美国,藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时,后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本,并从1975年开始变更为24小时全天候营业,成为在日本广受欢迎的连锁便利店。
发展至今,店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区,全球店面数目逾三万家,是全球最大连锁店体系。
[编辑本段]LOGO设计 7-11的正式商标表记方式为7-ELEVEn,其中除了结尾的n为小写外,其余英文为大写;此种设计的原因,在华人地区(尤其是台湾)的民间说法是因为风水的因素(大写N的最后一划为往外,表示会将钱财散出去,而小写n的结尾为往内,表示会吸引钱财进来),不过官方说法则表示此设计在美国南方公司时期就已存在,而当初设计者只是因为美观问题才创造出此商标,然而由2009年2月4日日本电视娱乐节目《杂学王》中所采访得到的推论是“可能当时的商标法中不允许一般名词(这里是数词)作为商标来注册登录”。
[编辑本段]公司历史 7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。
当时由于电冰箱并未普及,冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。
在南大陆制冰公司销售冰块的约翰·杰夫森·戈林,非常关心顾客服务的改善,他做出了夏季店铺天天开,每天营业16个小时的决定,这项服务深受当地居民的欢迎。
不仅如此,戈林通过仔细调查当地居民的购买意愿和需求,发现当地居民不仅希望他能销售冰块,而且还希望他能适时地销售其他生活用品。
比如:牛奶、鸡蛋、面包等等。
为此,戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品,并得到了公司的首肯。
就这样南大陆制冰公司不仅销售冰块,开始销售牛奶鸡蛋等商品,开创了新的经营领域和利益增长点,被誉为美国便利店的萌芽。
最初店铺被称为“图腾店”,放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。
由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束,1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven,从而真正的揭开了便利店时代的序幕。
目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百一十六。
[编辑本段]基本资料 公司类型 日本 7&11控股的间接子公司 成立时间 1927年(美国德州橡树岩) 总部地点 日:102-8452 日本东京都千代田区二番町8番地8;美:2711 North Haskell, Dallas, Texas, USA 75204 重要人物 铃木敏文(董事长)、Joseph M. DePinto(董事长 \\\/ CEO)、Masa Asakura(EVP \\\/ COO) 口号 Oh Thank Heaven for 7-Eleven 产业 便利商店 产品 思乐冰、重量杯 年营业额 8.82亿美元(2003) 员工数 31,500(2004) 母公司 7&I控股(株式会社セブン&アイ・ホールディングス) [编辑本段]日本7-11 日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个众所周知的便利店集团,后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入,日本7-11作为下属公司成立于1973年,后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业,例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后,按日本7-11的指导原则改建为7-11门店,日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店,并决定每个门店的销售品类 。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎,从而急速扩张。
现在 ,全日本有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货,只有利用先进的物流系统才有可能发展 连锁便利店,因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小,场地面积平均仅100平方米左右,但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品品种广泛,通常却没 有储存场所,为提高商品销量,售卖场地原则上应尽量大。
这样,所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品,商店就会失去一次销售机会,并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事,它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术,以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品,然后按需求配送到每个门店。
配送中心在其中起着桥梁作用。
为了保证有效率地供应商品,日本7-11不得不对旧有分销渠道进行合理化改 造。
许多日本批发商过去常常把自己定性为某特定制造商的专门代理商,只允许经营一家制造商的产品。
在这种体系下,零售商要经营一系列商品的话,就不得 不和许多不同的批发商打交道,每个批发商都要单独用卡车向零售商送货,送货效率极低,而且送货时间不 确定,但人们往往忽视了配送系统的低效率。
日本7-11在整合及重组分销渠道上进行改革。
在新的分销系统下,一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区域,授权经营来自不同制造商的产品。
此外,7-11通过和批发商、制造商签署销售协议,能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接。
批发商是配送中心的管理者,为便利店的门店送货。
而日本7-11本身并没在 配送中心上投资,即使他们成为了分销渠道的核心。
批发商自筹资金建设配送中 心,然后在日本7-11的指导下进行管理。
通过这种协议,日本7-11无需承受任何 沉重的投资负担就能为其门店建立一个有效率的分销系统。
为了与日本7-11合作 ,许多批发商也愿意在配送中心上做必要的投资;作为回报,批发商得以进入一个广阔的市场。
日本7-11重组了批发商与零售商,改变了原有的分销渠道,由此,配合先进 的物流系统,使各种各样的商品库存适当,保管良好,并有效率地配送到所有的 连锁门店。
从给便利店送货的卡车数量下降上可以体现出物流系统的先进程度。
如果是在十几年前,每天为便利店送货的卡车就有70辆,现在只有12辆左右。
显然,这来自于新的配送中心的有效率的作业管理。
[编辑本段]代表商品 目前7-Eleven有几项商品于全世界销售,包含: ·重量杯(Big Gulp)。
大陆及香港地区称自由斟。
台湾曾有一段时期流行过,但现在只有少数门市有贩售。
分为大、中、小细杯 ·大亨堡(Big Bite) ·Coffee-to-go(与台湾的City Café希提咖啡略有不同) ·思乐冰(Slurpee):一种冷冻为冰沙状的碳酸饮料,7-Eleven独家贩售.因其物美价廉, 一到夏天思乐冰就成了众人解暑假的选择. 国际制贩同盟 由于7-Eleven在许多国家都有展店,因此可以通过国际共同采购或是相互介绍厂商的方式,降低商品采购成本,并创造有特色的商品,例如:台湾的统一超商通过菲律宾7-Eleven的介绍引进菲律宾生产的芒果干,香港也相继引进,7-Eleven店内提供的购物袋也通过这样的方式,由许多国家共同采购降低成本。
非现金付款机制 由于7-Eleven普遍,因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。
有与交通票证结合的或是发行专属的储值卡: 香港:在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。
澳门:澳门区7-11可以用澳门通消费付款。
台湾:由于各地智慧卡皆尚未开放于非交通用途付款,所以统一超商自行开发iCash卡(属预付储值卡),不过要注意的是iCash无法和同一次集团的星巴克随行卡交互使用;此外统一超商也自行发售礼券,此礼券可以在多数统一流通次集团店面使用;目前中国信托的VISA Wave也已完成上线。
广州:可以使用羊城通进行消费。
深圳:可以使用深圳通卡消费。
日本:于2007年发行预付式电子钱包nanaco。
北京:部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款,并且政府有计划在所有北京7-Eleven推广这种付款方式。
[编辑本段]统一集团与7-11 从1978年4月由统一企业集资1亿9千万元,创办「统一超级商店股份有限公司」,并于1979年引进 7-ELEVEN,同年5月14家「统一超级商店」在全省同时开幕。
即使面对连续6年的亏损窘境的阴霾,在母公司统一企业的全力支持下,统一超商经历了一段时间的努力与摸索,融合了中、西方经营的经验和心得,逐渐在国内的通路竞赛中崭露头角,最后终赢得台湾零售业第一的地位,也开启了台湾便利商店的黄金时代
2000年4月20日在全国媒体的见证下,7-ELEVEN总裁Mr. Jim Keyes也正式和高清愿总裁签订永久的授权契约,这项在国际间不寻常的签约仪式,代表了美国7- ELEVEN对统一超商完全的信赖,更认同统一超商的经营实力,也对7- ELEVEN在台湾的永续经营多了一份保障。
7-11 Day 每年的7月11日为“7-11 Day”,据信此传统为台湾7-Eleven所创,最早的目的是希望后勤单位不要忘记第一线门市店作业的辛苦,因此选定每年的此日,所有台湾7-Eleven后勤单位人员包含所有高级主管,都要到门市上班一天,因此又称并肩工作日,后来其他国家陆续彷效,但其目的不一,美国7-11 Day定位在庆祝的角色,每年此日全美国7-Eleven均会提供免费的思乐冰,日本的7-11 Day有两天,除了7月11日外还有11月7日,在这天全日本的7-Eleven均会进行门市店周边巷道的清理工作,这项工作目前也被台湾列入7-11 Day的工作项目之一。
[编辑本段]7-11在大陆 早在1992年,香港怡和集团旗下的牛奶国际有限公司就获得了美国南方公司的授权,开始在深圳开设7-11便利店;1995年,开始在广州开设7-11便利店。
但因当时政策对外资以特许经营方式从事商业零售的限制,7-11便利店在广东一直得不到快速的发展。
2001年,牛奶国际有限公司与广东信捷商务发展组建合资公司——广东赛壹便利店有限公司,并首家取得国家对外贸易经济合作部签发的《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》,获准在广东开设300家店铺的通行证。
2002年8月,7-11便利店在华南地区达到100家。
2007年9月,广东赛壹宣布,公司在华南投资的7-11便利店已达到430多家,基本达到盈亏平衡。
2005年底,由7-Eleven日本、北京王府井股份有限公司以及中国糖业酒类集团三方分别持有65%、25%、10%股权,注册资本金为3500万美元的柒-拾壹(北京)有限公司拿到首张外资在京开展特许经营业务的批文,负责7-11在包括天津及河北在内的北京地区的经营。
2009年4月29日,台湾统一企业集团取得7-11在上海的特许经营授权,第二天,姗姗来迟的4家7-Eleven便利店,便以最快速度在上海开门迎客。
享有7-11在台湾的永久经营权的台湾统一企业终于用10年时间达成了登陆上海的心愿。
此前,泰国正大、韩国乐天以及日本伊藤洋华堂集团等都有意染指7-11在上海的经营权,造成上海经营权多年难定,其间统一集团董事长高清愿和正大集团老板谢国民,都数度亲临美国。
取得上海7-Eleven经营权的统一集团,投入1亿元人民币,独资注册成立统一超商(上海)便利有限公司,统一企业集团总裁林苍生亲自担任董事长。
统一企业开始7-11在上海的经营,标志着7-11背后最强大的三家零售资本也在10 年时间里,先后实现广东、北京、上海的软着陆。
尽管这些资本有些还在埋头付出、低调耕耘,尽管他们的便利店还在想方设法挤进大街小巷,但这并不能否认,中国便利店市场正进入历史转折阶段[1]。
截至2009年8月,在中国的7-11连锁店数量已超过590家,其中北京75家、广州512家。
2009年,台湾公司正式请到超人气偶像吴克群和小天后甜蜜教主王心凌为早餐系列代言,品牌前景一片光明。
[编辑本段]7-11关东煮改名为好炖 统一超商上海7-ELEVEN四家门市将同步开幕,将定位在「新型态生活体验店」,强调每家店都有主厨及副厨现场烹饪料理,预估鲜食占全店营收比重将高达40%,远高于台湾7-ELEVEN的15%。
统一超商整合集团资源发挥最大效益,以集团采购方式压低进货成本,包括茶饮料、零食皆直接从台湾进口,但售价与台湾7-ELEVEN相同;上海7-ELEVEN并与上海星巴克采用共用物流仓储,未来集团各通路将共同洽谈进驻卖场,压低租金成本。
上海统一超商总经理黄千里表示,上海7-ELEVEN将集结日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及台湾7-ELEVEN叁地的优点于一身,店内除设立快餐岛可现场烹煮热食外,还引进现煮咖啡CITY CAFE及热豆浆机器,关东煮则改名为「好炖」,里面的品项是台湾关东煮的五、六倍。



