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猪头肉熟食广告词

时间:2016-11-09 12:54

本人新开一熟食店,急求广告宣传标语,主营猪头肉,熏鸡,肘子,和麻辣鸭货。

广告语控制在80字以内急求

我们店里的猪头肉,熏鸡,麻辣鸡味道鲜美,可口。

你吃了一定爱不释手。

我开了一家熟食店,不会做猪头肉,请各位帮忙

猪头肉熟食主要有三种:卤猪头肉、腊猪头肉和熏猪头肉。

它们做法不同,味道也各不相同。

在外购买熟食猪头肉很方便,不过,喜欢折腾、想做出不一样风味的亲们可以跟着妈网百科一起看看这三种猪头肉的做法吧。

卤猪头肉做法:1、把买来的猪头肉洗净,可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味;2、用炭烤的方法把猪头上的毛除去,也可以用刀片刮,要注意处理干净;3、准备花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒等配料,把它们洗净切好,然后用纱布包在一起;4、将猪头切成两半,放进高压锅中注意老的放下面,较嫩的放在上面,把准备的配料包放进去,开火;5、加热到猪头肉变红时,放入食盐、料酒、老抽和味精等调味;6、先用大火将猪头肉煮开,再转小火慢慢煮,直到煮烂,猪头颜色变成深红,再在锅中继续浸泡一段时间,基本上就已经卤制好了。

腊猪头肉1、猪头肉去毛洗净十分重要,用炉碳烧去猪毛,还要用刀片刮毛,洗净沥干水分;2、将猪头肉切成段形,用细绳串起来,并在表面擦上盐;3、在准备腌制猪头肉的罐子中放入适量生抽、砂塘、五香粉及盐;4、在锅中注入清水,将腌制了一段时间的猪头肉放进去煮开,取出后放在冷水中洗去漂浮物;5、将白酒与生抽调和均匀,涂抹在猪头肉上面,全部涂慢涂均匀后,腌制一晚上;6、腌透的猪头肉取出挂在竹竿上,放在外面晾晒,晒过3天就可以收藏起来,想吃的时候就拿出来吃。

熏猪头肉1、首先要把分切好的猪头肉放到锅里,加上大料、花椒、大葱、老姜、食盐、味精、酱油,就开始煮,煮开后改小火,大约煮三个小时,就可以捞出来了;2、在院子里支起一个小锅,锅底放上干净的锯末,上面放上铁篦子,把猪头肉放上去盖上盖子,锅底加大火开始熏。

熏得浓浓的黄烟冒出来,就把锅从火上端下来。

不要马上揭开盖子,稍微放置一下让肉上色。

冷置之后放到冰箱保存。

我在熟食店买了点猪头肉,买回家在灯光下一看,肉上面尽然有颜色,有绿的,橙色的,恶心死了,这什么东西

我是一名厨师我可确的告诉你那是血与硝经高温起的反应 所谓的血是由于猪头没净血水或者是死猪肉

所有死肉加工的时候没变质腐烂,只要经高温加热人吃了到时没什么事。

硝是化学有害物质长期吃的话致癌。

以后见到这样的熟肉不要吃了。

求一个关于熟食的简介或传说,比如说卤鸡,猪头肉什么的。

最好是文采好的兄弟自己创作一个,跪谢,

叫花子鸡: 相传,明末清初,在常熟虞山脚下有一个叫化子,一连几天都没有讨得饭食,无意中偷了一只鸡,欲以充饥,但一无炊具二无调料,连煺毛的开水也无法找到,他无奈就把鸡宰杀后掏出内脏,糊上泥巴,堆积些败枝松叶点火烤了起来。

待泥巴烤得发黄,往地上一摔,鸡毛随泥巴一起脱落,香味扑鼻四溢。

附近张大户的仆人路过这里,被香气诱入,讨得煨鸡之法,禀告主人。

主人如法炮制,邀亲友口尝,赞不绝口,众人问主人是出自何名师,主人说,什么名师,是个叫化子,这是“叫化子鸡”。

猪头肉熟食配方

酱炒猪头肉特点:颜色红亮,香辣不腻。

小贴士:辣椒具有健胃、发汗功能,能促进消化液分泌,增强肠胃需动,是天然健胃散。

材料熟猪头肉300克,青红尖椒100克,笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量做法1、将熟猪头肉切成片,蒜切片,青红尖椒切块。

2、锅内注油烧热,加蒜片、辣酱爆香,放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒,加调料,淋红油即可。

凉拌猪头肉材料主料:猪头肉调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜做法1、猪头肉刮洗干净。

2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。

3、捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。

4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片(最好是吃多少拌多少,更香),加上全部的调料拌匀,尝好味道好,加入葱花和香菜拌匀即可。

两道熟猪头肉做成的菜品已经敲定了,对于爱吃肉的你,是不是早已垂涎欲滴了呢。

在吃熟猪头肉时,不要再单调地、乏味地用一种方式来吃了,尝试着多种方式吧,会给你意想不到的惊喜。

但是猪头肉比较肥腻,想减肥的人可不要吃太多。

熟食里的猪头肉是怎么做的

制法:(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。

要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,刷洗干净,入清水锅中煮沸,换汤再煮,以去除异味。

(2)煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料(香料可装纱袋内),待煮至六七成熟时,捞出并乘热去骨,即成猪头坯子。

(3)将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内,中间需留汤眼,放入煮肉老汤,兑适量清水,使咸淡适度,再加上上述调料,加锅盖酱制。

(4)酱制猪头肉的火候十分重要。

开始要用大火煮制90分钟左右,然后逐步撤火,在汤回头时加入适量料酒,再改用文火煨制到熟烂。

出锅时,动作要快速、准确,否则会把肉搞碎。

酱制时间一般为4小时左右。

(5)出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边,使之呈不规则的方块状。

捞完肉后,汤内加适量味精,并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。

谁帮我想想关于宁乡花猪肉的广告词?要吸引顾客、有创意.

在一个特别的地方,一些特别的猪,只为特别的你。

熟食猪头肉放什么各夜不发黑放什么添加剂

不用放什么添加剂,直接放冰箱里就不会发黑

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