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中式烹饪培训宣传广告词

时间:2015-08-15 21:30

厨师的广告语有哪些

比如厨师高薪职业,厨师永不失业

遇到新东方的厨师就嫁了吧

写广告语

香软意绵绵香软酥绵绵入口即化\\\/只溶在口

德国双立人刀具的各个系列

肇庆技师学院(俗称“肇庆一技”)肇庆技师学院机械工程系2017年招生专业计划 预备技师+大专 1 四年 数控编程 30人 高中、中技或中专毕业生 2 四年 模具设计与制造 30人 高级+大专 1 三年 数控编程 50人 2 三年 模具设计与制造 50人 3 三年 工业设计(3D打印技术应用) 50人 4 五年 数控加工(加工中心方向) 50人 初中毕业生 5 五年 数控加工(数控车方向) 50人 6 五年 模具制造技术 50人 7 五年 工业设计(3D打印技术应用) 50人 中级部 1 三年 数控加工(加工中心方向) 50人 初中毕业生 2 三年 数控加工(数控车方向) 50人 3 三年 模具制造 50人 4 三年 机电一体化(机械设备维修方向) 50人 肇庆技师学院电气工程系2017年招生专业计划 层次 序号 学制 专业名称 人数 招生对象 预备技师+大专 1 四年 机电一体化(电气自动化设备安装与维修方向) 30人 高中、中技或中专毕业生 2 四年 工业机器人应用与维修 30人 高级+大专 1 三年 机电一体化(电气自动化设备安装与维修方向) 50人 2 三年 工业机器人应用与维修 50人 3 三年 电梯设备安装与维修 50人 4 三年 数控机床装配与维修 50人 5 五年 机电一体化(电气自动化设备安装与维修方向) 50人 初中毕业生 6 五年 工业机器人应用与维修 50人 7 五年 电梯设备安装与维修 50人 8 五年 制冷技术 50人 中级部 1 三年 机电一体化(电气自动化设备安装与维修方向) 100人 初中毕业生 2 三年 电梯设备安装与维修 100人 3 三年 制冷设备运用与维修 50人 肇庆技师学院信息工程系2017年招生专业计划 层次 序号 学制 专业名称 人数 招生对象 高级+大专 1 三年 计算机广告制作(室内装潢、平面设计) 50人 高中、中技或中专毕业生 2 三年 电子商务* 50人 3 三年 计算机网络技术 50人 4 三年 多媒体制作(含动漫制作) 50人 5 五年 计算机广告制作(室内装潢、平面设计) 50人 初中毕业生 6 五年 电子商务* 50人 7 五年 计算机网络技术 50人 8 五年 多媒体制作(含动漫制作) 50人 中级部 1 三年 计算机广告制作(室内装潢、平面设计) 200人 初中毕业生 2 三年 电子商务* 200人 3 三年 计算机网络技术 100人 肇庆技师学院商贸物流系2017年招生专业计划 层次 序号 学制 专业名称 人数 招生对象 高级+大专 1 三年 会计电算化* 50人 高中、中技或中专毕业生 2 三年 现代物流 50人 3 三年 幼儿教育* 50人 4 三年 国际贸易与商务管理* 50人 5 五年 会计电算化* 50人 初中毕业生 6 五年 现代物流 50人 7 五年 幼儿教育* 50人 8 五年 国际贸易与商务管理 50人 9 五年 商务文秘与网络营销 50人 中级部 1 三年 会计电算化* 100人 初中毕业生 2 三年 现代物流 100人 3 三年 幼儿教育* 100人 4 三年 商务文秘与网络营销* 50人 肇庆技师学院汽车工程系2017年招生专业计划 层次 序号 学制 专业名称 人数 招生对象 预备技师+大专 1 四年 汽车检测与维修技术 30人 高中、中技或中专毕业生 2 四年 汽车技术服务与营销* 30人 高级+大专 1 三年 汽车检测与维修技术(新能源方向) 50人 2 三年 汽车检测与维修技术(中备国际班) 30人 3 三年 汽车检测与维修技术 50人 4 三年 汽车电器维修技术 50人 5 五年 汽车技术服务与营销* 50人 初中毕业生 6 五年 汽车检测与维修技术 50人 7 五年 汽车电器维修技术 50人 8 五年 汽车技术服务与营销* 50人 中级部 1 三年 汽车维修(新能源方向) 50人 初中毕业生 2 三年 汽车维修(中德国际班) 90人 3 三年 汽车维修 100人 4 三年 汽车电器维修 50人 5 三年 汽车钣金技术 50人 6 三年 汽车技术服务与营销* 50人 肇庆技师学院现代服务系2017年招生专业计划 层次 序号 学制 专业名称 人数 招生对象 高级+大专 1 三年 城市轨道交通运输与管理(与广州铁路职业技术学院联合办学) 50人 高中、中技或中专毕业生 中级+大专 1 四年 城市轨道交通运输与管理(与广州铁路职业技术学院联合办学)* 100人 初中毕业生 2 四年 航空服务* 50人 高级+大专 1 五年 烹饪(中西式面点) 50人 初中毕业生 2 五年 烹饪(中式面点) 50人 3 五年 酒店管理* 50人 4 五年 旅游服务与管理* 50人 中级 1 三年 烹饪(中西式面点)* 200人 初中毕业生 2 三年 烹饪(中式面点)* 200人 3 三年 烹饪(西式面点)* 100人 4 三年 酒店管理* 50人 5 三年 旅游服务与管理* 50人 6 三年 城市轨道交通运输与管理* 100人 7 三年 航空服务* 50人 8 三年 高铁乘务* 50人 备注:1.蓝色字体的是2017年春季开设的专业: 2.带★号的是低耗材专业,其余为高耗材专定; 3.汽车工程系和现代服务系在沙街校区,其余系在大冲校区。

肯德基的优点和缺点有那些

一、优点1.肯德基连锁加盟店众多,企业规模效应明显,拥有谈判优2.由于进入国内市场较早,肯德基品牌知名度极高,在进入国内市场的伊始,国内对美国充满着向往,从生活方式和饮食习惯都进行模仿,很多人崇洋媚外,加之当时国内快餐稀缺,以及其较高的定价,使得来自于美国的肯德基瞬间成立“高大上”的代表,到肯德基就餐是身份的象征,是美国式生活的代表。

使得人们对肯德基无比向往,其采取了极佳的营销策略,吸引了顾客,塑造了品牌。

3.其广告投入,社会关系投入,公益事业投入等较其他快餐而言较大,为其赢得了品牌知名度,美誉度。

如铺天盖地的电视、网络、纸质广告,举办学生篮球比赛等。

4.营销策略与时俱进(1)推出全天候提供快餐服务(2)利用新媒体,如推出APP,推出电子优惠券等(3)可以网上、电话订餐,免费送货到家(4)将服务精细化,如推出早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵、甜品等。

(5)随着目标客户年龄的不断增长,从原来的的儿童到现在的青年,其室内设计越来越时尚潮流、色彩鲜明亮丽,聘用时尚明星,利用明星效益等方式拍摄时尚宣传广告,吸引顾客。

5.产品推陈出新,给顾客不断的新鲜感,刺激消费,同时产品造型独特、时尚、别致,食用方便,增加食欲。

6.产品与服务不断本土化,如肯德基从快餐变成了“中式慢餐”,7.肯德基从厕所到一些服务设备向公众开放,顾客可以不要消费,便可无偿使用厕所、桌椅。

8.方便快捷,利用套餐推动消费,且价格较于今天的物价水平实际较低9.优良的管理体制与企业文化(1)统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式(2)肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,以团队对合作达到高效率,从而保证了营业高峰期的正确与迅速(3)肯德基的宗旨是“顾客至上,正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客有一种宾至如归的感觉10.品牌效应、大企业形象,服务与产品质量有保障,顾客权益可以得到有效维护。

11.企业资金雄厚,拥有出色管理、研发等团队,员工工作积极性高,员工晋升渠道明确,较其他同性质企业而言管理水平、工资水平、研发能力较高,企业文化成熟。

12.跟随麦当劳的脚步,即在麦当劳已开的地区开店,减少市场开发的成本。

13.国内分店众多,且广泛分布于各个城市,无论是一线还是二三线城市。

14.各门店选址都在繁华地带、商场附近,人流量大的地区,且大多选址在建筑一楼,拐角位置,地理位置优势突出。

15.门店众多,位置优越,即便当肯德基进入衰退期,肯德基也可以通过出售门面,大赚一笔。

二、缺点1.食品健康饱受质疑,肯德基所提供的食品历来被认为是不健康食品,其存在许多的健康隐患,我们不难发现肯德基所选用的食材普遍被认为富含激素以及其他可能存在化工药品成分,如长六个翅膀的鸡,速成鸡等案例。

其次其烹饪主要以油炸为主,其中油品安全和油炸食品的安全性难以把控。

其次其食品的营养程度饱受质疑,更有甚者将其称为毫无营养,垃圾食品。

2.员工流动性较大,员工服务意识与素质参差不齐。

3.优惠政策混乱,不够清晰明确,给消费者造成误区,同时存在虚拟促销4.产品太倾向于主消费群,目标客户群较为单一,但随着顾客的健康意识的提升,替代产品的增加,消费需求的改变,以及口味的变化,将会减少其对肯德基的消费。

5.CPI在近年不断上涨,一些人认为中国迎来了高物价时代,人工工资的上升,导致成本上升,若将肯德基所出售的产品价格上调,将导致顾客流失,因此在维持价格稳定的同时,减少是食品的分量,给我们的直接感受就是汉堡越来越小,薯条越来越少。

6.为了吸引顾客,提升品牌价值,不断进行广告投入,协调社区关系,参与公益活动,协调与媒体、政府的关系,所要投入的资本越来越大。

7.肯德基为百胜集团旗下的一个品牌,肯德基产品的主要原料(鸡肉类、土豆泥、调味品)由总公司确定供应商,一般原料(面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等)由各区级公司确定供应商。

资源利用不够合理,出现了浪费的现象,肯德基规模不断扩大,分散在配送上的精力会越来越更不应求,配送模式僵化。

8.肯德基产品定价一直饱受批评,价格与国际水平明显脱钩。

9.产品与服务想要推进本土化,服务本土化进行较为顺利,但产品本土化进行的并不顺利,如推出的油条、粥等产品,味道只能用难吃形容。

10.百盛集团的管理层级太多,不符合现代管理层级扁平化的要求,企业高层难以快速应对突发事件。

11.肯德基连锁加盟店众多,管理难度越来越大。

且百盛旗下品牌众多形成竞争,企业内外、行业内外竞争加剧。

西点王子蛋糕店广告语

法式甜点堪称甜点界的翘楚,不论造型、用料或风味,无一不是极致的品质展现,正也因为构筑法式甜点的层层繁复工法,连带的让人蒙上一层「高不可攀」的感觉。

其实这个大家眼中的精致极品,并没有想像中的难以贴近,只是大家对它没有深入的了解,不知从何著手而已。

  本书以法式烘焙为基调,并以广受大家喜爱的糕点、塔派、泡芙,以及其它精巧点心来分类。

极富变化的各式精巧甜点,不仅是视觉与味觉的享受,更重要的是,用一种更适合一般大众的手法为设计出发,加上详细的分解制作技巧,以及细部的分解说明、侧面解剖图示等内容,让向来属於顶级代表的法式甜点变得易学而亲近,一扫多数人对法式烘焙的困难疑虑。

  从基础延伸到渐近制作的变化中,还附有各式馅料、果酱,以及打造法式风情的美学工法,让您在循由基础制作後,更能尽享搭配运用的乐趣,并且在轻松运用的同时,更乐於其中的制作、满心喜悦的享用法式甜点带来的甜蜜幸福。

本书特色  ◎基本制作延伸变法:海绵蛋糕、戚风蛋糕、千层塔皮、咸派皮、甜派皮、千层酥皮、泡芙面糊及沙皮、布烈颠塔皮、义大利蛋白霜等。

  ◎法式甜点的基础知识:甜点制作的基本技巧,针对烘焙成败的基础解说,让你累积扎实基本功,轻松进阶。

  ◎甜点制作的诀窍与重点:分段式操作流程步骤图、糕点侧面解剖图,让你清楚法式甜点的层层工序,顺利完成多层次的成品组合。

钜细靡遗的详解图说,即使是入门新手也能快速上手。

  ◎基本造型、装饰工法:杏仁膏的装饰手法、巧克力调温、巧克力饰物,让你能灵活变化运用,创造自属风格。

作者简介许燕斌  对烘焙充满热情,乐於分享烘焙乐趣;擅长西点烘焙、中式面食,拥有一双好手艺和创作的想像力,视烘焙为一种生活的创作与享受,曾担任饭店烘焙主厨,目前致力於教学与研究的领域。

经历  教学经历  德霖技术学院(兼任助理教授)、龟山乡乡民大学(烘焙教师)、醒吾推广中心职业训练烘焙班(教师)、开平高中(西餐点心教师)、泰山国中(西餐点心教师)  业界经历  德麦食品股份有限公司(烘焙顾问)、京华城提那米多国自助餐(西点顾问)、剑湖山王子大饭店(行政主厨)、力霸皇冠大饭店(西点房主厨)、金叶蛋糕股份有限公司(西点领班)、香帅食品蛋糕有限公司(西点领班)  曾获奖项\\\\r\\\   2009FHM国际厨艺挑战赛现代红楼宴 国家队金牌\\\\r\\\   法国美食厨艺优良厨师得?名厨\\\\r\\\   亚洲厨艺邀请赛(杭州) 创意甜品金牌\\\\r\\\   FHC中国上海烹调美食大赛 套餐甜点金牌\\\\r\\\   FHC中国上海烹调美食大赛 巧克力蛋糕铜牌\\\\r\\\   亚洲三大美食节之国际烹饪艺术大赛 西点组冠军、巧克力装饰铜牌现任  醒吾技术学院 技术助理教授专业证照  法国雷诺特学院烘焙课程、法国蓝带学院烘焙课程、法国瑞比果泥课程、法国PCB巧克力烘焙学院课程、瑞士卡马巧克力培训课程、上海维萨吉糖点培训课程、中华谷类食品工业技术研究所结业证书、家政类西餐烘焙教师证书\\\\r\\\ 烘焙食品乙丙级、中式面食加工乙级、中餐、西餐、调酒丙级等出版  派我做派你吃、手制创意面包、烘焙实务与理论-面包篇、宴会西点、养生膳食与营养概论、烘焙学、玩味CAKE等书 目录 07关於材料\\\\r\\\ 10关於工具\\\\r\\\ 12法式甜点的基本技巧-基本的制作方法\\\\r\\\ 14法式甜点的基础美学-基本造型工法\\\\r\\\ 17深入人心的美味内涵-基本内馅的制作22香浓绵密的诱人滋味 ~ 蛋糕、慕斯&蛋白饼\\\\r\\\ 23海绵蛋糕的基础制作-香草海绵蛋糕\\\\r\\\ 24戚风蛋糕的基础制作-香草戚风蛋糕\\\\r\\\ 25戚风蛋糕的基础制作-巧克力戚风蛋糕\\\\r\\\ 26义大利蛋白霜的基础制作-义大利蛋白霜\\\\r\\\ 27乳酪蛋糕\\\\r\\\ 28蜂蜜千层蛋糕\\\\r\\\ 30起司草莓千层蛋糕\\\\r\\\ 32栗子蒙布朗\\\\r\\\ 34黑森林之恋\\\\r\\\ 36巧克力萨瓦琳\\\\r\\\ 37岩浆巧克力蛋糕\\\\r\\\ 38法式烧烤起司塔\\\\r\\\ 40黄金费南雪\\\\r\\\ 41玛德莲贝壳蛋糕\\\\r\\\ 42可丽露\\\\r\\\ 44欧培拉\\\\r\\\ 46香橙水果慕斯\\\\r\\\ 48欧香夏露蕾特\\\\r\\\ 50芒果乳酪慕斯\\\\r\\\ 51香槟覆盆子慕斯\\\\r\\\ 52法式焦糖巧克力慕斯\\\\r\\\ 54草莓芭芭露\\\\r\\\ 56巧克力马卡龙\\\\r\\\ 58缤纷马卡龙\\\\r\\\ 59达克瓦兹60柔软膨松的绝顶滋味 ~ 塔、派&泡芙\\\\r\\\ 61千层塔皮的基础制作-千层塔皮\\\\r\\\ 62咸派皮的基础制作-咸派皮\\\\r\\\ 63甜派皮的基础制作-甜派皮\\\\r\\\ 64千层酥皮的基础制作-千层酥皮\\\\r\\\ 66泡芙体的基础制作-泡芙\\\\r\\\ 67草莓布烈颠塔皮\\\\r\\\ 68柠檬塔\\\\r\\\ 69芒果塔\\\\r\\\ 70双莓塔\\\\r\\\ 71综合水果塔\\\\r\\\ 72巴黎乳酪塔\\\\r\\\ 74千层派\\\\r\\\ 76草莓千层派\\\\r\\\ 78酥皮苹果派\\\\r\\\ 79巧克力派\\\\r\\\ 80花蝶酥\\\\r\\\ 82国王饼\\\\r\\\ 84天使拿破仑派\\\\r\\\ 86起司棒\\\\r\\\ 87闪电泡芙\\\\r\\\ 88菠萝泡芙\\\\r\\\ 90香浓小泡芙\\\\r\\\ 91酥皮泡芙塔\\\\r\\\ 92法式皇冠泡芙94引人注目的极致美味 ~ 简单精巧甜点\\\\r\\\ 95法式煎饼\\\\r\\\ 96法式可丽饼\\\\r\\\ 98提拉米蘇\\\\r\\\ 100法式奶酪\\\\r\\\ 101法式奶冻\\\\r\\\ 102焦糖冰淇淋\\\\r\\\ 104柠檬冰舒芙蕾\\\\r\\\ 105橙香烤布蕾\\\\r\\\ 106生巧克力\\\\r\\\ 107白松露巧克力\\\\r\\\ 108杏仁巧克力\\\\r\\\ 109榛果巧克力雪球\\\\r\\\ 110樱桃巧克力\\\\r\\\ 111法式棉花糖\\\\r\\\ 112法式水果软糖\\\\r\\\ 114咖啡火山果牛轧糖\\\\r\\\ 115法式杏仁蔓越莓牛轧糖\\\\r\\\ 116烘焙材料&器具 采购Map购买过此商品的人还购买过 人声鼎沸の蛋糕名店 \\\\'1... 超人气香港蛋糕56款 ’... 西点面包混搭风\\\\'07 我爱乳酪蛋糕 \\\\'09 卡士达甜点的六堂课 \\\\'0...

学习开店技巧

选择什么样的项目一直是新手最困惑的问题那么 让专家来给你指一条道路这里 为了表述方便我们把项目进行归纳与提炼那么 最后出来的就是模式项目 只是模式的一种具体形式我用了很多时间研究餐饮业的模式在分析了餐饮业的各种模式之后发现了餐饮业盈利模式的规律简单来讲 只有大和小两种所谓大就是有足够的运作资金以商业地产的角度切入闲置且有潜力的商铺一来不需要高额的转让费二来面积够大统租的成本很低房租是餐饮业一块最高的固定成本统租的话 等于降低了这块成本利润就从这里面而来这 也就是那么多的大型酒楼的一个主要的利润点但是就总投资规模而言风险较高不推荐新手采取这种方式所谓小就是指在200平米以下更多的建议在100平米以下因为100平米以下不需要办理环保许可证可以省掉很多的开店成本和公关成本如果你有机会看一下所有的餐饮百强的名单可以发现里面有近28%是做火锅的为什么呢原因有两点1.火锅店不需要后厨,最大化营业面积2.模式简单,让顾客自己动手还有很多现在比较火爆的米粉店也可以看成是火锅店的模式的一个缩影还有一种更小比如奶茶店那种模式是优化版的餐饮模式是将餐饮向零售模式的转换甚至可以说是半零售业态新手请务必读懂下面的这段话模式简单才能够让操作简单操作简单才能够让管理简单管理简单才能够降低管理成本对于新手项目选择的建议1.面积小2.模式简单3.半零售业综合以上三点的为佳最后再zt一段网上的文章一、要选择适合自己的项目。

俗话说:“隔行如隔山”。

应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

二、要看准所选项目或产品的市场前景。

所发展项目要有直观的利润。

有些产品需求很大,但成本高、利润低,忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。

三、要从实际出发,不贪大求全。

当你瞄准某个项目时最好适量介入,以较少的投资来了解认识市场,等到自认为有把握时,再大量投入,放手一搏。

不要嫌投入太少而利润小。

“船小好调头”,即使出现失误,也有挽回的机会。

四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。

选择项目不要人云亦云,尽挑一些目前最流行最赚钱的行业,没有经过任何评估,就一头栽入。

要知道,这些行业往往市场已饱和,就算还有一点空间,利润也不如早期大。

五、要周密考察和科学取舍。

对获取的信息要善分析,没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的,千万不要轻易投资。

重考察,一要看信息发布者 的公司实力和信誉,最好向当地工商管理等部门了解情况;二要看项目成熟度,有无设备,服务情况如何,能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者 在全国有多少,经营情况如何等。

六、要做到三个“万万不可”.在项目实施过程中,万万不可先交钱后办事,不要把自己的辛苦钱,仅凭一纸合同或协议,就轻易付给对方;万万不可轻信对 方的许诺,在签订合同时就应留一手,以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切,专门挑选看上去轻而易举就赚大钱的项目去干,越具有诱惑力的项 目,往往风险也越大。

开店费用1.房租不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同餐饮最重要的就是选址

选址

选址*租金单价=每天每平方的租金宁要市区20元租金单价的商铺,也决计不能要郊区2元租金单价的商铺因为足够的人流量才是营业额的基础需要你自己去了解并计算一下 2.装潢不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合3.证照不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k这块费用在一线城市尤其会有变数因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高但也不应该太离谱 通常不高于5w; 4.设备先确定产品根据产品的储存、加工、制作等配置不同的设备5.桌椅\\\/餐具根据店铺面积和餐厅定位不同而不同要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致 6.其他比如电话安装各类杂项等起名的思路*目标客户目标客户是谁男性还是女性......*定位年龄段多少月收入多少喜欢哪些关键字......*特色菜阿宗面线澳门豆捞永和豆浆沈记靓汤......*装修风格干锅居可颂坊俏江南农夫之家......*整体色系水晶米粉柠檬可乐黑暗餐厅粉粉米线......好名字是一个好工具令人印象深刻不断想起很多餐厅起名字比较失败的原因是起了一个业主个人非常喜欢的名字 但是这个名字顾客却不喜欢到底哪个更重要 毋庸置疑 一个好名字是成功的开始一个好名字是成功的一半一个好名字不是拍脑袋想出来的一个好名字是科学的分析与应用当前餐饮业竞争已经进入白热化商业地产竞争与模式竞争已经合二为一 餐饮业的盈利原因已经上升到 模式与商铺的匹配性 商铺的选择既需要对于商业地产的专业知识也同时需要对于餐饮运营的专业知识二者缺一不可 KFC为什么也有倒闭的店

那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈变化了而KFC因为是大企业反而因为行动不便无法迅速适应比如商圈需要小龙虾而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能可以这样归纳项目与商圈的匹配度才是盈利的根本很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要开的店没有从消费者的角度去考虑市场需求这也就是俗话说的闭门造车所以成活率极低而残留成活下来的也因为同样的原因在之后不久而歇业把闭门造车变成有的放矢才是新手必须过的一个心理关而商铺选址则是需要专业人员进行综合评估与考量只有这样才能够最大化地在前期规避风险1.要看商铺房产证的原件上面有该商铺可作使用的范围有很多商铺是不具备可作餐饮的资质2.向房东要装潢免租期不管你计划装潢成什么样要告诉他你非常重视装潢需要大动工*免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期段 通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天3.一般免租期为1个月面积超过150平米的可以再往上加因为你可以让工程流程提前完成利用好免租期内的时间来进行开业促销这段日子是不收房租的

4.如果楼上就是居民楼一定一定要三思如果居民投诉你的排烟有关部门会为了和谐把你给和谐掉的

5.租金的递增一般为第三年起每年递增幅度约为2-3%也有5%的 6.建议立马用计算器计算一下把递增的金额计算出来拉掉个零头和房东谈

7.在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同因为从签字之日起就相当于开始计算房租了8.最佳状况一定是签完合同之后马上工程测量、设计、动工可缩短整个工程周期最后再转帖一段网络上的文章开店铺做生意,财运好坏受到各方面的影响,除了受个人命理的影响外,还会受到社会经济发展趋势的影响,店铺风水的影响更是不可忽视的一个重要方面。

下面从几个方面谈谈开店选址和装饰的原则,供有兴趣的朋友参考。

一、外观装饰要独特。

从商品营销的角度说,注重商店的外观造型达到树立商业形象的目的,就必须使这个外观造型具有鲜明的独特性,以达到宣传自己、招引顾客的目的。

在设计商店外观的造型时,除了考虑建筑本身结构比例的协调性之外,还要注意使商店的外观造型与所处的区域的自然景致相协调。

二、取开阔避狭窄。

风水在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。

按照这一原则,选择店铺的地址时,也应考虑店铺正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。

三、开门宜宽敞。

商店的门是商店的咽喉,是顾客与商品出入与流通的通道。

商店的门每日迎送顾客的多少,决定着商店的兴衰。

因而,为了使商店能提高对顾客的接待量,门不宜做得太小。

四、门避不祥之物。

从心理卫生和环境卫生的方面而论,商店的门向还应避免正面对着一些被风水称为不吉祥的建筑物。

风水所说的不吉祥的建筑,主要是指一些类如烟囱、厕所、牛 栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。

由不吉祥的建筑带来的这些气流,风水视之为凶气。

当然,在商店的选址时就应避免在有不吉祥建筑 的区域开业,如因其他缘故要设店于有不吉祥之物的区域,开门时就一定要避开这些不祥之物,选择朝有上乘之气的方向开门,而且在大门之后处,最好再安放一架 屏风,以对煞气再做些阻隔。

五、开门朝人群。

人流穿往密集的地方就是繁华的地段,有人就有生气,人愈多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。

商店的兴衰取决于顾客,顾客是商店的财源所在。

顾客盈 门,商店就会兴旺发达,反之,商店就要倒闭。

所以,商店门的朝向,应取决于顾客,应该是顾客在哪里,商店的门就开向哪里,做到门迎顾客。

六、要与店主八字命喜用神吻合。

每个人的八字里都有五行上有利的一个方面,如果开店在选址、朝向、装修颜色、店内布置等方面注重店主八字命运需求,是完全可以起到补益的效果的,自然生意就增加了成功的方面。

七、摆放招财吉祥物。

财运的好坏靠人力是很难控制的,行业好、地段好、产品好、职工好、老板好,就是生意不好,为什么?是什么挡住了你的财路?好多时候我们发财靠运气,运气好就是财运好。

如何能汇聚好运气?使用招财的吉祥物品,貔貅、财神、银圆等,但是要放到财位,才能起到应有的作用。

.定位装潢设计的要点是每个细节都以盈利为导向为盈利服务一个手指点出去和五指握成拳头打出去的效果是不一样的定位源于整个项目的定位对于经营者而言就是卖什么给谁卖什么就是产品卖给谁就是目标客户2.预算需要综合的是产品结构和价格结构产品结构和价格结构的内容涉及很多之后会有其他的章节具体叙述比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢这部分体现在财务报表损益表中而对于初次创业涉足餐饮的新手而言更重要的是规避风险退一万步讲万一经营不善设备可以搬走卖掉装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)所以 对于新手仍然建议不要投资太大要充分考虑风险承担能力装潢定位以低成本切入比较合适3.合理这里的合理除了费用的合理还有很重要的就是布局的合理 布局的合理是指充分考虑动线*动线指运动的路线比如走动路线操作路线既要考虑顾客的动线又要考虑员工的动线 4.亮点如果没有亮点这家餐厅的装潢最多也就是过得去亮点的作用是为了让低成本的装潢让人看起来没有廉价的感觉有感性的喜爱-门头的logo-整体的VI-一幅贴合的画-厕所-一盆别致的植物-一个陈列架开餐厅办理证照 俗称三证换一证 先拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批 他们会派专人前来指导根据他们的要求结合工程设计进行平面图改进 再报一次审批没有问题的话便可以开始施工 等到施工完毕之前提前与以上各部门沟通让其安排人员前来验收别忘记准备润滑剂各地区的尺度与要求及重点都不同也有可能还是通不过一定要持之以恒 他们的目的也是为了要让你通过因为可以收费呀 呵呵验收之后就是拿到以上的三证消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照*各城市地区具体操作可能有所差别*100平米以内可以不主动办理消防许可证通常来说一家餐厅的人员包含三大类一是管理人员-比如店长二是厨房人员-比如厨师三是服务人员-比如服务员我们在操作中一般建议以下方式管理人员在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当一来由于出身系统专业二来培训成本已经有人埋单只要双方就绩效评估方式达成共识一般都是没有问题厨师通常我们会直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系一来解决了学校的就业问题二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理还有一点要注意学校里一般漏教了一个关键的能力就是核算每个产品的成本能力对于有些非快餐型餐厅产品成本的控制是个重要环节不过 我们可以对其进行2-3天培训完全合格所谓合格就是今后就算是推新品厨师也能够预算核算产品成本与毛利方便进行财务管理服务员每个地区服务员的要求不同不过招募基本要有四个要素1.工作动机。

是打算长干的还是打个暑期工就闪人的;2.标准意识。

指管理人员以后规范其工作的理解程度;3.服务意识。

餐饮业毕竟是服务业,顾客就是上帝;4.团队意识。

不需要那种事不关己高高挂起的懒人。

因为时间关系这里写的有些仓促等有了时间再补充一下设备大致可以分成内场和外场两大类 内场以产品制作为主外场以环境服务为主 内场设备根据产品而定先确定产品然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备 产品一般有三种储存方式:1.冷冻2.冷藏3.室温所以 相应设备就需要冷冻冰箱冷藏冰箱干货架 半加工需要的设备比如:腌制机,豆浆机等 根据产品的不同制作方法也就需要不同的操作设备如果把产品简单地分成[中餐][西餐]两大类中餐可以分成[蒸][煮][炒][炸]等西餐可以分成[煎扒][焗烤][炸]等一般餐饮做成成品出售都会需要主料、辅料、调料 目前石油价格持续上涨物流成本越来越高 从成本考虑建议的思路是肉类 可以采购冷冻的 因为通常可以储存18个月生鲜类 1-2天采购一次蔬菜类 因气候原因会导致水分蒸发所以每天辛苦采购加工啦 过多的采购会造成资金的积压产品的报废库房的占用过少的采购会造成产品的断货顾客的抱怨士气的低落合理的采购是一门综合的科学需要精密的计算当工程装潢完成之后所有设备到位所有人员到位所有原料到位接下来重要的就是把一些产品从原料开始整个流程制作一次产品嘛当然作为一次员工激励啦这样做的目的:1.分析设备器皿等物件的定位,是否需要做必要的调整;2.看一下员工的配合程度;3.试试厨师手艺;4.提升一下士气。

因为时间关系写得有些仓促等有了时间再补充一下开业促销的思路简单来说就是针对你的目标客户促销你想要促销并且他们喜欢的东西 这里有三个要素1.目标客户比如通常你不会把DM发给背个书包的小朋友必须发放到会到你餐厅来的这些目标客户人群手里 2.他们喜欢你的餐厅定位应该有个差异化(特色)你究竟是用产品来促销还是价格来促销如果这些顾客喜欢产品你却用价格促销或者这些顾客喜欢低价你却用产品促销这些方案都是不匹配的 3.你所希望每家餐厅就像大卖场有些利润高 有些利润低你不可能促销利润极低 甚至可能亏本的产品吧不然忙了一天赚不到钱还要亏钱当然这里有个前提就是对于产品利润率的计算如果你连自己产品利润率都不知道促销的产品恰好是利润率亏损的那么 就到月底等着郁闷去吧~ 在哪里发关键是需要到目标客户集中的通路上发放 发放时间建议在你的高峰之前或之中 如何发放需要在发放过程中有一句关键的广告语

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