云南昭通镇雄县里有什么特色好吃的
镇雄县是云南省第一人口大县，也是中国百万人口大县。
自然资源较为丰富，历史上与滇西的腾冲共同享有“金腾越、银镇雄”的美称。
特色食品主要有：洋芋（土豆，碳烤的还是油炸的都有）、包谷饭（玉米）、腊肉、面条、油渣、摘耳根、酸菜红豆汤（跟东北的酸菜味道不一样）、魔芋、豆腐（纯天然无污染，不加任何色素）、臭豆腐（无论是木炭烤还是植物油烤或炸的都很吃）、羊肉米线、牛肉米线、酸菜猪脚等等都是镇雄的土特产（小吃）。
云南镇雄酸菜米线的做法
一,随便选好5斤左右白菜,尤以冬节当地青菜为最佳,检好(可洗干净,切成食用时大小的碎菜,这样食用时直接可取,更具酸味).也可不检,有一大锅烧水只至开,后将备好的白菜放入开水中,大约1分钟后,打捞上来,装入一桶内,待全部白菜都烫完后,在捅内加如酸本,后在上面铺上一张胶纸,紧盖捅盖.大约1天以后,备用.....二:选大豆一碗约一斤左右,最好是当地出产的,洗尽,防入水中熬煮,直至出色,大豆开裂,此时将从桶内取出已可食用的酸菜,原来切好的可不切,没切过的需洗好后再切成碎片,加入红豆中,搅拌均匀,再敖至5分钟左右,三:做盐水,将陈辣椒放入中火中烧烤至焦色,切碎,放入碗中,加入调料(盐,味精,大料,酱油,醋.......)四:开吃,用筷子夹酸菜往盐水里糌着吃,一锅清淡可口的酸菜烫就做好了,若是想吃点好的味道,可在汤里加入豆花或者新鲜猪血,味道更美......
腾冲那里有镇雄酸菜猪脚的做法
酸菜炖猪蹄的做法1.原料：猪蹄两个，酸菜一小棵，蒜头几个，葱段少许，姜片几片，八角两个，红辣椒段根据自己承受能力添加2.酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡3.猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。
4.锅里放油五成热的时候，小火炸香葱，姜，蒜，红辣椒，八角，放酸菜炒一下5.然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。
6.一个半小时后加入少许酱油和适量盐，再炖半小时后大火收汁即可
镇雄羊肉米线辣椒怎么做的太好吃了
油辣椒做法 备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，大蒜泥等等混合后放到一个不怕烫的容器里。
肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，就看自己喜欢了，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。
制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。
之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。
油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。
自制花椒辣椒油取一锅，不妨大些，要有盖子。
放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。
至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。
右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。
将水倒入油锅，盖紧锅盖。
此时会有剧烈反应发生。
待锅凉装瓶密封。
辣椒红油又一法一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油方法与“辣椒油”老兄如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。
2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。
等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。
4、油红辣椒：（1）方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。
（2）原料配比：大红辣椒100kg，食盐10kg，上等酱10kg，白砂糖2kg。
再写:自制辣椒油蒜头一磅去皮打六成烂,但不要打成蓉了.放到油里炸,油要多多.(我每次用1L的玉米油,橄榄油最好,但成本高了些.)加入干虾仁,和干贝(干贝不要整块).小火!干尖椒用烤箱烘脆后碾碎加入,熄火.加入盐和葱白.盖上盖子,让其自然凉即可.微波炉制辣椒油-怎一个好字了得这可是我独创的方法哟. 用一小碗, 放上几勺油. 以一碗底为例, 在微波炉里加热2-3分钟. 拿出来, 放入辣椒面. 这时如果油沸腾(别怕, 一点泡泡, 不会溅出来) 就合适了, 如果没有沸腾, 再加热1,2 分钟.优点: 现做现吃, 辣椒油格外香; 不用锅, 省的浪费油和洗锅; 不用担心辣椒炸糊.使辣椒油更辣——我的体会我也是噬辣不要命的，经常因吃辣，胃口疼的我直翻白眼,可还是没记性，每当辣瘾上来，我就刻苦钻研、挖掘辣味， :(后来从水煮肉的过程中发现，要使辣椒油更香更辣，不论用辣椒面还是碎辣椒，最好都先在烧热的干锅中，把辣椒（面）先稍炒一下（火别太大，防止炒糊），然后再放在容器中。
另在火上烧辣油……照sunny12的方子操练。
厨房体会我是四川人，嗜辣，做菜求简单，为了不污染环境，常吃炖的和凉拌菜，熟油辣椒是关键。
我的熟油辣椒做法是：选用极细的辣椒面，有点象做韩国泡菜的那种，可加入芝麻放入容器。
把植物油烧辣后用勺子舀入容器中，要一边搅拌，仅仅以淹没辣椒为度，然后把锅里余油晾温，再一起倒入容器中，这种做法辣椒不会糊，颜色也好看。
常吃凉拌芹菜，（开水中一焯去掉生味即可，个人认为是芹菜最简单，最好吃的做法，一定要加点醋）凉拌黄瓜，粉丝豆芽凉拌，土豆丝凉拌，拌凉粉。
而拌荤菜，比如肚丝，鸡肉，肘子肉，一定加上少许由姜，蒜，花椒粒剁碎的绒，加上葱丝，淋上辣椒油，资格
我觉得自己从中国带的最好的厨具是沙锅，新式的，直火不裂的那种，用不同肉料熬底，羊肉，鸡肉，排骨都可，再加入白菜，豆腐，虾，小香肠，土豆片，粉丝，渔丸等等，各来一些，有菜有肉有汤，再做一碗由酱油，味精，辣椒油，盐，老干妈组成的蘸水蘸着吃，巴适。
辣椒油——凉拌必备文章来源: 哇呜 于 2002-5-21锅中放入300ml植物油加热至冒烟，倒入干净无水空碗待油温稍降（扔进一根姜丝没有立即炸焦即可），加入少许姜丝，十多颗花椒，辣椒粉（或辣椒碎），边加边搅动放凉即可用，放有盖瓶中不冷藏也可存放一两个月凉拌菜时加入两勺，非常美味试试傣家油辣椒吧!!!这是从我一个朋友那偷学来的,他可是如假包换的傣族.记得第一次他给了我一大瓶,一个星期后我咳了一个多月才缓过劲儿来,因为我一个星期二十几餐全是开水泡饭就辣椒啥菜都没吃过.到了北美就可以放心大吃特吃了. 不过还是请大家注意适量,身体要紧!!!材料:辣椒面, 花椒粉少许, 蒜半个切粒(也可以多放点,香!), 盐和鸡粉适量做法1:将辣椒面, 蒜粒和盐一起放如冷油中搅匀, 开中火, 待油滚后一分钟(闻着没有生味就行),放入花椒粉和鸡粉, 熄火,静置到凉即可.做法2:先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后,改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味, 放入花椒和鸡粉熄火即可. 这种做法的特点是: 蒜粒(可以切大一点,多放一点)吃起来又香又酥脆,我通常都是用这个方法.注:1> 辣椒和油的比例 1(辣椒): 3(油), 油的多少随个人喜好而定2> 在熄火后辣椒油,依然会持续滚一段时间,所以请放到安全的地方以免发生以外烫伤事件,尤其是离小孩子远一点!!!油辣椒做法文章来源: netfish 于 2002-7-1备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。
肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能靠自己摸索，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。
制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。
之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。
油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。
———————————————————————辣椒油、辣椒酱精彩做法多多 采集众家之方，请大家根据自己的客观条件和需要进行操作。
自制花椒辣椒油(1)取一锅，不妨大些，要有盖子。
放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。
至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。
右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。
将水倒入油锅，盖紧锅盖。
此时会有剧烈反应发生。
待锅凉装瓶密封。
辣椒红油又一法(2)一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓辣椒油的做法应该说在各地的做法都不尽相同，要做到香辣红艳还是需要一定技巧的。
首先辣椒油原料的选择，原料必须是干的辣椒或辣椒碎（碎片状）或辣椒面（粉状），油料的选择一般用菜子油、花生油、豆油或色拉油，这需要根据当地人的饮食习惯确定。
我为你推荐一种比较简单操作相对容易而且能够达到你要求的辣椒油制作方法。
原料：干辣椒碎片100克（越辣越好，最好选择福建辣椒王，最辣的辣椒并不在四川） 菜子油300克做法：把辣椒碎倒出2\\\/3放入碗中，炒勺倒入油加热至170-180度略冒青烟时关火，把热油迅速的倒入碗中用筷子搅匀，然后加入剩下的辣椒碎拌匀。
这样一碗香辣红艳的辣椒油就出来了。
其他做法加水制作辣椒油一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油 ，先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。
麻辣油炒锅置火上。
放植物油，边加热边把干红辣椒掰开放入。
随着油温升高，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(陕西大红袍最好)，迅速将锅从火上移开。
右手持锅盖，左手端50ML左右 一小碗凉水。
将水倒入油锅，盖紧锅盖。
晾透冷却即可。
准备好干辣椒，掰一段一段的，约一厘米长，也可以用刀切，切完放入碗中，撒上一点盐，然后坐锅热油，油热浇在辣椒上就可以了，不过油不要太热，太热了容易炸糊（变黑）。
最简单的做法了。
还有浇油的时候最好找个通风好的地方，不然容易呛眼
山歌歌词，四句
来源有多种——1.源于妘姓，出自为颛项帝之孙祝融氏后裔的封地罗国，属于以国名为氏。
妘姓，是中国最古早的姓氏之一。
据典籍《说文通训定声》记载：郐、路、逼阳、鄅等姓，都是古时的妘姓国，始祖为祝融。
祝融，名黎，为帝喾时的火正(掌管民事、火种)，后人尊为火神。
因其有大功于民，能光融天下，帝喾便命曰祝融。
祝融的后裔分为八姓，即己、董、彭、秃、妘、曹、斟、芈，诸多史书均称为“祝融八姓”。
到了周王朝时期，祝融的后裔中有子孙被封在宜城(今湖北宜城)，称为罗国。
罗国在周庄王姬佗七年(公元前690年)被楚武王熊通所灭，于原地另置鄢国。
失国后的祝融氏的子孙就逐渐向南迁移，最初迁居枝江(今湖北枝江、宜宾一带)，遂以故国名为姓氏，称罗氏。
至周王朝末期又南迁至今湖南长沙地区。
2.源于官位，出自西周初期官吏罗氏，属于以官职称谓为氏罗氏，是两周时期的一种官职，专职掌管天下鸟、禽的捕捉与饲养，以供王公贵族欣赏和食用。
在典籍《周礼·夏官·罗氏》中记载：“罗氏，掌罗乌鸟。
”在诸侯国中，亦设置有罗氏之官职。
春秋时期“好鹤亡国”的卫懿公姬赤特别喜欢仙鹤，他在宫廷的定昌、朝歌西北鹤岭、东南鹤城(今山西长垣鹤寨)等处均大养仙鹤，由罗氏照料。
卫懿公还给他饲养的仙鹤冠有官位品级俸禄：上等竟食大夫禄，较次者士禄。
他外出游玩时必带鹤，载于车前，号称“鹤将军”。
其时，专门为卫懿公饲养鹤照料仙鹤的饲养员就是罗氏。
周惠王姬阆十七年(卫懿公九年，公元前660年)冬天，北方翟狄族人趁卫懿公荒淫奢侈、国人多怨的机会，从邢国的夷仪(今山东聊城)进攻卫国，攻击到荥泽时(今河南郑州广武山和大伾山以北、黄河北岸大堤以南一带地区)，卫懿公慌忙发兵抵抗，征召将帅时手下大夫们都说：“君好鹤，鹤可令击翟”。
卫懿公又向国人“受甲”(征兵)，国人们也都说：“叫鹤去抵抗敌人吧，它们高官厚禄，我们那里比得上它们能打仗呢
”卫懿公无奈，只得带少数亲信赴荥泽迎敌，结果兵败被杀。
后来宋恒公子御说连夜出兵，才将狄族人的进攻阻止住，并把卫国臣民救过了黄河，在曹邑(今河南滑县)另立姬申为新卫国君主，是为卫戴公。
在为卫懿公饲养鹤照料仙鹤的罗氏后裔子孙中，有以先祖的官职称谓为姓氏者，称罗氏，世代相传至今。
3.源于鲜卑族，出自南北朝时期鲜卑拓拔部叱罗氏族，属于汉化改姓为氏。
北魏太武帝拓跋·焘太延五年(公元439年)，北方鲜卑族拓跋部落灭北凉建立北魏政权。
北魏孝文帝拓跋·宏太和二十年(公元496年)，北魏孝文帝采取汉化政策，下诏改鲜卑姓为汉姓，其中叱罗氏改姓罗，在史籍《魏书》、《广韵》、《元和姓纂》、《姓解》、《通志》等文献中均有相同的记载，“叱罗氏后改为罗氏”。
据史籍《文苑英华》记载：夫人讳某，恒州代郡太平县人。
祖某，父协，周大将军，南阳郡公。
按史籍《周书》中的记载：叱罗·协在唐建德三年(公元574年)被赐爵南阳郡公，那位长孙夫人罗氏，就是叱罗·协之女，代郡罗氏就是复姓叱罗氏所改。
4.源于蒙古族，属于帝王赐改姓为氏，或汉化为氏。
⑴.在隋朝、唐朝、明朝这三个朝代中，均有帝王对有功或归附的臣子赐以罗氏，其子孙世代相传至今。
罗秉忠，蒙古族人，原名孛尔只斤·克罗俄零占，是孛尔只斤·察合台的后裔、沙州卫都督佥事孛尔只斤·昆皆莱(困即来)之子。
其兄孛尔只斤·克罗俄喃哥既袭父职，明英宗朱祁镇命孛尔只斤·克罗俄零占为指挥使，协理卫事。
不久，孛尔只斤·克罗俄喃哥率一千二百余人内徙，诏居之东昌、平山二卫，给田庐什器，所以抚恤甚厚。
到孛尔只斤·克罗俄喃哥病逝后，以孛尔只斤·克罗俄零占为都指挥使，代领其众。
明英宗北狩时，塞上多警。
朝中大臣们恐怕已经投降的蒙古族人乘机为变，朝议欲徙之南方。
适逢贵州苗祖早饭，明英宗令大都督毛福寿南征，乘机擢孛尔只斤·克罗俄零占为都督佥事(相当于专门科室的科长)，率所部前往贵州围剿苗族起义军。
孛尔只斤·克罗俄零占后来积战功至左都督，在明天顺初年(公元1457年)，明英宗赐其姓名为“罗秉忠”。
明成化初年(公元1465年)，川南和滇东地区的山都掌蛮(即僰人，行悬棺葬俗的古老民族)反叛不服明朝政府，明宪宗朱见深令尚书程信率十四万大军征讨，罗秉忠以游击将军之职率军随行。
明军抵达永宁时兵分六道，罗秉忠率所部由四川金鹅江进攻，大破山都掌蛮，论功晋封为顺义伯。
明成化十六年(公元1480年)，罗秉忠逝世，明宪宗赐谥号为“荣壮”，由其子罗监粲(克罗俄监粲)正式受封为世袭宣慰司指挥使。
罗秉忠的后裔子孙，遂世称罗氏至今。
⑵.据史籍《清朝通志·氏族略·蒙古八旗姓》记载：①蒙古族巴岳特氏，亦称巴乐特氏，以地为氏，世居阿巴噶(今内蒙古锡林郭勒阿巴噶镇)、巴岳特(今山西天镇、阳高边外)、西拉木兰(今河北承德围场)等地，后有满族引为姓氏者，满语为Bayot Hala，清朝中叶以后多冠汉姓为罗氏、巴氏、白氏、丰氏、陈氏、联氏、高氏、包氏等。
②蒙古族“黄金家族中”的内蒙古翁牛特旗孛尔只斤氏，是成吉思汗三弟哈赤温之后裔，多冠汉姓为罗氏、鲍氏、包氏、宝氏、博氏、奇氏、波氏等。
①蒙古族哈荣古德氏，冠汉姓为罗氏。
5.源于突厥族，出自唐朝时期西突厥阿史那部斛瑟罗可汗，属于汉化改姓为氏。
在史籍《通志》、《古今姓氏书辩证》中，都记载有唐朝时“斛瑟罗氏，改为罗氏”的记载，在史冀《唐书》中记载：斛瑟罗原为西突厥阿史那部可汗，在唐朝则天皇帝武曌圣历二年(公元699年)，斛瑟罗因被原来游牧于碎叶城(今吉尔吉斯斯坦托克玛克)一带的突骑施部首领乌质勒所逼迫，率部众七万余人内迁归附于大唐王朝，后逝世于长安。
在斛瑟罗的后裔子孙中，后逐渐汉化者，取先祖名字为罗氏，这就是西域罗氏的由来。
6.源于苗族，出自明朝时期西南地区苗族，属于汉族融入苗族化为氏。
清雍正时期撰著的《云南通志》记载：“苗子有九种，黔省最多，正滇则宣威，镇雄亦有，多是花苗……多田、罗、陈、蔡四姓”；清乾隆时期撰著的《贵州通志》说：“西苗，在平越，明洪武十五年(公元1382年)升平越防御千户所置，治所在今贵州福泉，及清平，所属有谢、马、何、罗、卢、雷等姓”。
这在清朝学者李宗防的《黔记》中也有相同的记载。
清朝学者刘人熙在《湖南各县调查笔记》中记录泸溪县的苗瑶族情况时说：“士人蟠林菁者，为吴、龙、廖、石、麻五大强族，外有彭、罗二姓亦强”；民国时期的学者刘锡藩在《岭表纪蛮》中，根据滇、黔省志记载，称西南部各地苗族的姓氏以“杨、韦、陈、罗、田”等十六姓为最多；当代学者石启贵在《湘西苗族实地调查报告》中记载，苗族姓氏中以包括罗氏在内的二十一个大姓人数最多。
显然，原本是汉族的罗氏族人在历史上融入了苗族，后成为苗族大姓罗氏一族。
7.源于布依族，出自春秋时期古罗国后裔，属于以国名汉化为氏。
布依族罗氏为古罗国后裔，罗国被楚武王熊赀强行迁到今湖南汨罗地区，国人以原国名为姓氏，称罗氏。
在汨罗地区那里定居了一段时间之后，其中一支越过罗霄山脉到达了江西地区。
后来，这支罗国族人又从江西辗转迁徙到广西地区，成为今天的布依族。
唐朝时期，西原蛮首领就姓罗，当时的西原地区在今广西左、右江流域。
8.源于彝族，出自贵州水西彝族，属于以汉化改姓为氏。
彝族罗氏，据文献《贵州府志》记载：贵州水西彝族“安氏，其先曰济火，本姓罗氏”。
据今贵州彝族当地人说，其先为烈显族源的苏纳、义陇家支，后世子孙由于分迁五个不同的地区，而有了五个姓氏，其中有一支迁到大方城东瓜林而冠汉姓为罗氏。
另外，又有彝族俄母氏在明朝时期的改土归流运动中，改汉姓为罗氏。
9.源于土家族，出自贵州水西彝族，属于以汉化改姓为氏。
楚武王熊通在周庄王姬佗七年(公元前690年)灭罗国时，有一部分罗国人不愿臣服于楚国，便和卢国、庸国之遗民一起向西越过神农架，进入川东，定居阆中地区，成为“板楯蛮七姓”之一。
板楣蛮为古代巴人的一支，因曾使用“虎皮衣楯”的武器而得名。
东晋著名学者常璩在《华阳国志》中记载：汉高祖“复除民罗、朴、昝、鄂、度、夕、龚七姓不供租赋”。
在史籍《后汉书》中，也记载了板楯蛮因为汉高祖刘邦建国立有汗马功劳，而被免去租赋之事。
10.源于瑶族，出自广西西部背篓瑶，属于以汉化改姓为氏。
居住在广西西部一带的背篓瑶族人，认为密洛陀是他们的始祖女神。
在他们中流传着这样的《创世歌》(《勒俄特依》)：“密洛陀让他们走，密洛陀叫他们结婚。
兰和罗成双，韦和蒙结对……”这就是背篓瑶兰、罗、韦、蒙四大姓的起源。
据说，瑶族罗氏的始祖叫罗得元。
在瑶族蒙姓中还有大蒙、小蒙的区别，据说大蒙的始祖生了七个儿子，分别姓蒙、兰、韦、罗、潘、袁、卢七姓，是瑶族罗氏的另一个来源。
另外，瑶族勒的楼氏，汉姓也为罗氏。
宋朝时期郴州有一位著名的黑风峒瑶首领罗世传，于宋嘉定元年(公元1208年)农历2月在桂阳黑风峒起兵反抗官府，不久即投降，宋朝廷授以承节郎。
后罗世传再次起义，率领起义军经常于边境一带活动，还杀死了宋军的大将飞虎统制边宁，江西、湖南等地的官府闻讯皆惊恐不安。
不久罗世传再次被朝廷招安。
宋嘉定四年(公元1211年)农历2月，罗世传与兄罗世禄再次起事，到农历9月为部下所杀。
如今，瑶族罗氏主要分布在广西的巴马、东兰、田东、都安、南丹县大瑶寨等地区。
11.源于满族，属于以汉化改姓为氏。
据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》、《清稗类钞》中记载：⑴、满族波罗军氏，亦称博尔津氏，满语为Borj1n Hala，汉义“波浪”，满族姓氏，世居阿布海克勒伦(今内蒙古克鲁伦河流域)，所冠汉姓待考。
⑶、满族博和罗氏，满语为Boholo Hala，世居萨哈禄(今黑龙江沿岸)，所冠汉姓罗氏。
⑶、满族郭尔罗氏，亦称郭啰啰氏、郭络罗氏、郭博罗氏，以地为氏，满语为Gorolo Hala，汉义“钩、躬身、放纵”，世居讷殷(今吉林抚松松花江上游流域)、沾河(今吉林双阳河流域)、马察(今吉林浑江)等地，所冠汉姓为罗氏、郭氏、高氏、国氏。
后有锡伯族引为姓氏者。
⑷、满族鄂木绰氏，满语为Emuco Hala，亦称鄂穆绰氏，瓦尔喀女真，世居瓦尔喀(今南自长白山、图门江以北，北自黑龙江下游乌扎拉地方以南，东至俄罗斯滨海地区南，包括赫席赫、鄂漠和苏鲁、佛讷赫托克索等地)、佛讷赫村(今黑龙江宁安)等地，后多冠汉姓为罗氏、鄂氏。
⑸、满族罗察氏，源出清康熙年间俄罗斯战俘内附入满洲八旗者，讹为鄂温克姓氏，以族为氏，满语为Loca Hala，定居索伦(今黑龙江嫩江以西地区)，后多冠汉姓为罗氏等。
⑹、满族罗佳氏，满语为Logiya Hala，祖先原为汉族，东汉末期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为辽东女真，世居哈达(今辽宁西丰小清河流域)、西克屯(今黑龙江伊春小兴安岭西克林，为萨满聚居的地方)等地。
后有达斡尔族引为姓氏者。
后多冠汉姓为罗氏。
⑺、满族罗岳氏，满语为Loyo Hala，世居叶赫(今吉林梨树)，后多冠汉姓为罗氏等。
⑻、满族萨克达氏，原称巴雅拉氏，后以地为氏，满语为Sakda Hala，汉义“苍老”，世居宁古塔(今黑龙江宁安)、阿扈河(今黑龙江宁安南六十公里处)、叶赫(今吉林梨树)、萨克达(今辽宁抚顺峡河流域)、赫图阿拉(今辽宁新宾永陵镇)、那木都鲁(今俄罗斯滨海地区)、德里倭赫(今辽宁抚顺东浑河畔)、黑龙江等地，所冠汉姓为多为罗氏、苍氏、仓氏、麻氏、骆氏、李氏、祖氏、高氏、海氏、萨氏、里氏、陈氏、老氏、英氏、印氏、巴氏、色氏、臧氏、礼氏、佟氏、陀氏、翁等。
⑼、满族觉罗禅氏，出自清朝宗室与人私生子的专称姓氏，不得入皇家玉牒，皆被赐姓为觉罗禅氏，满语为Giolocan Hala，以明确其族皆非正支，后有冠汉姓为罗氏者。
12.源于土族，属于以汉化改姓为氏。
土族罗氏，源出古鲜卑吐谷浑部罗古尔氏，后逐渐成为土族，以地名称罗古尔·孔(种油菜籽的人)。
罗古尔出产油菜籽，后来就成为“油菜地”的称谓。
罗古尔人以擅长种油菜而闻名于远近，故土族语言译成汉语，取罗古尔氏第一个字罗为自己的汉姓，世代相传至今。
13.源于京族，属于以汉化改姓为氏。
京族原称“越族”，自称“安南”，其祖先是在四百多年前从越南所涂山、春花、宜安、瑞溪等地陆续迁到今广西壮族自治区南部防城各族自治县的山心、漓尾、巫头、潭吉诸岛上的。
据调查，今京族共有包括罗氏在内的三十一个姓氏，罗氏京族居住在漓尾。
14.源于拉祜族，属于以汉化改姓为氏。
拉祜族人到清嘉庆年间开始出现姓氏，但当时只有李、石、张三姓。
后采，由于拉祜族与汉族和临近民族的交往日渐频繁，他们的姓也增加了，如今拉祜族中有包括罗氏在内的多个姓氏。
15.源于哈尼族，属于以汉化改姓为氏。
明朝初期，云南临安知府赐给滇南土官李、赵、陈、钱等汉姓，是哈尼族使用汉姓的开始，后来在与汉族交往过程中，一些哈尼族人也开始使用汉姓了。
如今哈尼族中使用的汉姓有包括罗氏在内的多种姓氏。
16.源于黎族，属于以汉化改姓为氏。
据《明史》记载：明永乐四年(公元1406年)，“琼州属县生黎峒首罗显、许志广、陈宗等三十三人来朝”，说明在明朝时黎族中便有了罗氏。
如今罗氏黎族人主要居住在海南省的乐东县。
17.源于白族，属于以汉化改姓为氏。
明、清两朝时期，云南兰州(今云南兰坪)白族土知州、土舍官在改土归流运动中，均流改为汉姓罗氏，世代相传至今。
今白族中有许多罗氏族人。
18.源于其他少数民族，属于以汉化改姓为氏。
今仡佬族、侗族、东乡族、回族、壮族、朝鲜族、羌族、布朗族、俄罗斯族、仫佬族、佤族等少数民族及台湾高山族中，均有罗氏族人分布，其来源大多是在唐、宋、元、明、清时期中央政府推行的羁糜政策及改土归流运动中，流改为汉姓罗氏，世代相传至今。
