佛跳墙 广告语
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
佛跳墙有什么含义
历史文化[编辑]“佛跳墙”满坛香”，又名“福寿全”，州的首席名菜说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。
“佛跳墙”即因此而得名。
佛跳墙的简史：佛跳墙原名福寿全。
光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。
周莲尝后，赞不绝口。
后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。
有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
从此即改名为佛跳墙。
1965年和1980年，分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。
各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。
佛跳墙还在接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上登过席，深受赞赏，此菜因而更加闻名于世。
佛跳墙的典故：佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，至今已有百余年的历史。
如此美味佳肴，何以叫“佛跳墙”
在福州民间有三种传说。
其一是：据传清朝同治末年（1876年），福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲，他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜，名叫“福寿全”，内有鸡、鸭、肉和几种海产，一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成。
周莲吃后赞不绝口，遂命衙厨郑春发仿制，郑春发登门求教，并在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，使菜越发荤香可口。
以后郑春发离开周莲衙府，集资经营聚春园菜馆，“福寿全”成了这家菜馆的主打菜，只因福州话“福寿全”与“佛跳墙”的发音相似，久而久之，“福寿全”就被“佛跳墙”取而代之名扬四海了。
其二是：福建风俗，新媳妇出嫁后的第三天，要亲自下厨露一手茶饭手艺，侍奉公婆，博取赏识。
传说一位富家女，娇生惯养，不习厨事，出嫁前夕愁苦不已。
她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴，一一用荷叶包好，告诉她如何烹煮。
谁知这位小姐竟把烧制方法忘光，情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里，盖上荷叶，撂在灶头。
第二天浓香飘出，合家连赞好菜，这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。
其三是：一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭，把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。
和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐。
有诗为证：“酝启荤香飘十里，佛闻弃禅跳墙来。
” 其四和其一不完全相同：.佛跳墙是闽菜中居首位的传统名肴。
据传，此菜起源于清朝末年，福州扬桥巷官银局的一位官员，在家中设宴请布政司周莲，官员夫人亲自下厨，选用鸡、鸭、肉等20多种原料放入绍兴酒坛中，精心煨制而成荤香的菜肴，周莲尝后赞不绝口。
事后，周莲带衙厨郑春发到官银局参观。
回衙后，郑春发精心研究，在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，效果尤胜前者。
一八七七年，郑春发开设了聚春园菜馆后，继续研究，充实此菜的原料，制出的菜肴香味浓郁，广爱赞誉。
一天，几名秀才来馆饮酒品菜，堂官捧一坛菜肴到秀才桌前，坛盖揭开，满堂荤香的菜肴，秀才闻香陶醉。
有人忙问此菜何名，答：尚未起名。
于是秀才即席吟诗作赋，其中有诗句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃弹跳墙来。
”众人应声叫绝。
从此，引用诗句之意：“佛跳墙”便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
上席时如配以蓑衣萝卜（白萝卜切成的丝）一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟，再用银丝卷、芝麻烧饼佐食，更是妙不可言，其味无穷。
说起佛跳墙这道菜，几乎所有的人都知道并且做过各种想象，但是真正吃过佛跳墙的人却很少，博学如梁实秋先生雅舍谈佛跳墙，最后却转到了红烧肉，何况我等凡人。
幸哉中国内涵外延丰富的汉字汉语，为我们描述当时的福州名菜“坛烧八宝”。
关于佛跳墙的典故，多得像极了好莱坞大片的中文名字，但是无论是“坛烧八宝”还是“福寿全”，都没有“佛跳墙”这寥寥三个字带给我们无穷的想象和享受。
鱼肉火锅店宣传口号
鱼火锅广告词、宣传语：1、煮鱼添豆浆，鱼在口中泣。
2、鱼无骨，豆有情。
3、豆浆涮鱼，味道“吉”鲜。
4、鱼鲜有道，豆醇无边，吉致天下。
5、鱼微微辣，豆犹其香。
6、源于自然的鲜香，归于自然的麻辣。
7、鱼味无穷，豆迎吉祥。
8、吉祥“鱼”意全“豆”有。
9、鱼美味，豆浆鲜，吉祥健康天天见。
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11、鱼味无穷，豆香其中。
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幸福是吃“鱼豆吉”——鲜香微辣，健康美味，豆浆涮鱼好滋味；吃了鱼豆吉， 愿做食客不成仙。
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14、“豆”是吉祥，“鱼”爱缠绵。
15、鱼豆之恋，吉祥满宴。
16、鱼罢不能，豆情初开，吉尝如意。
17、鲜有水平，香有道理，辣有品位。
18、吃鱼没刺是幸福，豆浆鲜美更是幸福。
19、革新鱼火锅，鲜辣共分享。
20、今天你吃了吗
“鱼豆吉”，鲜香微辣，豆浆涮鱼好滋味；食神下凡间，愿做食客不成仙。
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38、鱼的味道，豆知道。
39、“鱼”美味香约，“鱼”吉祥相伴。
40、“豆”是吉祥浪漫，“鱼”君今生香伴。
41、今天你吃了吗
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42、“豆”是吉祥美餐，“鱼”君共品浪漫。
43、吉庆有“鱼”，味“豆”初开。
44、鱼游豆“江”，喜从天降。
45、“鱼豆吉”，鲜香微辣，豆浆涮鱼好滋味。
46、知味停车，闻香下马。
47、无渣无刺鱼豆吉，先到鲜得，辣辣不舍。
48、吉祥“鱼”意，“豆”在一起。
49、鱼对豆浆说：你看不到我的眼泪，因为我在豆浆里；豆浆对鱼说：不，我看得到你的眼泪，因为你在我心里；味道鲜香微辣，舌尖上的幸福，让你幸福的想流泪。
50、鱼豆吉，香又香，无骨鱼，豆营养，尝又尝。
51、不求倾倒少数，皆在麻翻大众。
52、“豆”吃“鱼”，你见过吗
53、鲜香微辣，火锅典范。
54、挑不出刺儿，吃不够味儿。
55、“鱼”爱相连，“豆”是吉祥。
56、《如梦令·鱼豆吉奉行》：草本海味沉浮，任尔辛鲜无数。
过万家千路，相约鱼豆吉举箸。
奉行，奉行，鼎器珍汤九部。
57、品尝用绿色提炼的经典。
58、取鲜道，品鲜味。
59、滴滴豆浆浓，片片鱼生香。
60、什么鱼最美味，鱼豆吉不单单有鱼的味道，尝了就知道。
61、舌尖陶醉，鱼豆美味。
62、鱼与豆浆锅中涮，健康美味更兼得。
63、健康惠生活，鱼豆真滋味。
64、鱼微辣，豆犹香。
65、鱼罢不能，“豆”好吃“吉”了。
66、鲜香微辣鱼游豆“江”，生态健康吉从天降。
67、“鱼”罢不能，“豆”等你来。
68、鱼豆为美，味鲜为宗。
69、“鱼”味无穷，“豆”迎“吉”祥。
70、“吉”品鱼香 “豆”来涮。
71、鱼鲜味美，豆香浓纯，吉祥美满。
72、辣得起，放不下。
73、“鱼”味无穷，“豆”想吃。
74、味道鲜香微辣，体验幸福人生。
75、“吉”庆有“鱼”，“豆”想吃。
76、鱼鲜豆香，舌尖上的盛宴。
