关于书的谜语
六十年春节风俗的变迁九十年代的春节看看春节期间商家的广告词就知道百姓过年有多忙了,“打个电话拜个年,欢天喜地大团圆”、“包饺子贴窗花欢乐在农家,看焰火放鞭炮京郊真热闹”、“春节不在家,假日列车游天下”。
总之,围在家里包饺子看晚会是老皇历了,过节也要过出个性过出新意来。
这让北京人过春节也开始犯难:出游订不上团,在超市购物交款排大队,打保龄球球道爆满,想租个车到郊区转转,车早就预订一空。
春节的乐事多了,品戏、看电影、听音乐会,连电视频道也“春运”——节目太多,挤破门槛。
想求新求异也不是容易事。
不夸张地说,正月过后,就要计划明年的春节怎么过了,因为动作慢了计划跟不上,只能过一个遗憾的春节。
百姓过节的方式是一天天变了,休闲度假的意识也一天天强了,春节在人们的心目中从一个团圆佳节渐渐变成一个度假的好机会,提高生活品质从这个最传统的节日开始了。
年饭家宴挪到酒楼吃半数以上的人家不自己包饺子,速冻饺子出现断货现象。
辛辛苦苦一年了,过春节该享享口福了,家家户户为年夜饭张罗,这是每年过节的传统想法。
可越是吃得好了越想在过年的时候吃点省事的、吃点清淡的。
老百姓的心思早被商家琢磨到了,1992年,西单菜市场推出五种家庭套餐,每套50元至70元,回家简单一加工就是丰盛的年夜饭。
按老礼儿,京城的馆子到春节差不多都关门上板了,家家户户都忙着在家里炒菜,谁还会光顾餐馆
可到1994年,春节期间最常见的大红纸“春节休息”见不到了。
家宴设在餐馆酒楼成了时尚。
与其在家一通忙活还不如在餐馆里踏踏实实吃一顿呢。
而商家也看准了这一点,为了有个好买卖,为了有个好商缘,都比着赛不关门,加班加点纷纷摆出家宴擂台。
1996年,北京城摆起了年夜饭,百店家宴热热闹闹。
到了1997年,年夜饭也要预订,订晚了就剩回家煮冻饺子了。
1990年前后,时兴涮火锅、涮羊肉,之后是烤鸭、粤菜、川菜、上海菜、湘菜相继而至,中间还穿插着红焖羊肉、家常菜,各家餐厅为了年夜饭也绞尽脑汁变换花样,到了1996年,连饺子城也火爆起来。
“破五的饺子”,北京的老风俗还被很多人记挂着,只是初五热了冻饺子。
北京已经有半数以上的人家不自己包饺子了,速冻饺子出现了断货现象,就连做饺子皮也成了“新兴产业”,一个小商贩春节期间能卖出去三四十斤饺子皮。
年货鸡鸭鱼肉成配角食品的花费还不到春节花费的1\\\/5,而1\\\/3的钱被用来交朋友了。
到了90年代,正月临近的日子里,很难见到被大包小包的“吃物”压得难于行走的人了,“平日里也是吃海参鱿鱼,干吗非要赶到春节
”粮店里挺金贵的菜籽油也开始被冷落了,1992年的春节,尽管张贴了“春节期间每人优惠10斤”,仍没有达到促销的目的。
因为北京人知道,更好的“绿宝”、“骆驼唛”之类有的是,根本不用囤积。
尽管民以食为天,但在1994年的一项调查统计中发现:虽然过年几乎各家各户都要购买食品,但食品的花费还不到春节花费的1\\\/5,而1\\\/3的钱被用来交朋友了,吃,已经不是北京人过年的主旋律了,人们把的精力和钱用在了自身建设和交往娱乐上了。
会吃了会玩儿了,北京人过年也更实惠了,开始时兴批发过年。
去水产市场批海产品,到大钟寺批发水果,当然,还有批发鲜花。
去年春节,北京销售鲜花超过30万盆,销售额近1500万元,和一个大中型商场的效益差不多。
1995年,必备年货是金童玉女财神爷和大大的福字。
1995年的年货里还有一样小东西:欢乐球。
这是“禁放”之后春节欢乐产品的主唱。
上亿只欢乐球在那个春节爆响:既安全又声色兼备。
吉祥物也是置的年货,1996年小老鼠随处可见,1998年,虎行天下。
年乐旅游过年成时尚春节,从旅游淡季变为“黄金季节”,机票优惠已成为历史。
1992年的年三十,五个结伴前往哈尔滨看冰灯的年轻人是新闻人物,过个团圆年的观念正在被悄悄改变。
这一年,春节机票优惠50%的做法已成为历史。
全家人围坐在一起看春节晚会的日子也已经过去。
1996年的春节迎来最长的公休假,从初一到初七整整一周,机票价格开始上浮。
春节,从旅游的淡季变为“黄金季节”。
到1997年旅游过年有钱也难,还在1996年12月,东南亚以及海南、昆明、西双版纳、厦门、武夷山等国内路线已经爆满。
据统计,1997年北京春节旅游过年的人数在10万人上下。
1997年开始,留在北京过春节的人包饺子看晚会之后又多了一个节目:看灯。
北京城打扮得火树银花,每天有几十万人上街看灯。
出租车司机都愿意在街上多转转:亮堂堂的心里痛快。
春节里,各个体育场馆打开大门,从保龄球、轮滑、羽毛球到室内攀岩,64项体育活动把大约10万以上人次的北京人从麻将桌和酒桌旁拉走。
1997年的春节,5万人奔了体育场馆。
1997年贺岁片登场,《编辑部的故事》续集《万事如意》除夕之夜在全国30多家省级电视台同时登场。
有人发出询问:还看晚会吗
全城同做一件事的情景不复存在。
从这一年开始,贺岁片年年如约而至。
年话身体健康排第一调查显示,“身体健康”是1998年最流行的拜年话。
电话铃声传问候,打开电脑接贺卡,贺词传进寻呼机。
北京半数以上的人电话拜年。
这是九十年代北京人的拜年方式。
拜年,不再是两盒点心跑一天。
先是贺年卡贺年的方式流行起来,贺年卡不是学生专利,已经被全社会接受了,1992年春节前分拣量达到250万件。
尽管邮件量比平日高了近1\\\/4,但增长速度还是放慢了,因为电信发展快了。
北京最早的寻呼台是126台,1992年春节每小时寻呼1万次以上。
1997年已经有寻呼台推出预约拜年,北京有寻呼机用户上百万。
1995年,1\\\/5的北京人打长途拜年。
1983年,北京近一半的长途电话需要话务员人工接转,用户挂一个长途电话需要等几十分钟。
而如今,北京长途电话可以直拨全国2000多个城市、县,230多个国家和地区,直拨比例可在99%以上。
1998年流行的拜年话是“身体健康”,在对北京、上海、广州等10个城市的调查显示:“身体健康”是人们排名第一的愿望。
而在1995年左右,人们的祝福大多是“恭喜发财”。
进入1999年,贺卡成为落后的形式,因为使用大量纸张,不利于环境保护,电子贺卡在今年流行。
每天中国电信网上至少有四五千封电子贺年邮件接来送往,轻轻一点,祝福可以传出万里之外。
六十年代的春节紧日子里过出好兴致,60年代的春节因此令人难忘。
平日里粗粮细做难见荤腥,除夕夜的富强粉肉饺子显得分外香;平日里没有零花钱,春节里糊个纸灯笼,买个风车,哪怕是逛趟厂甸什么也不买,都能让孩子大人高兴一年;平日里父母儿女被隔离,能吃上一顿团圆饭,哪怕只是萝卜白菜,都是平生之幸事。
年饭过节好处是解馋春节菜谱里,主妇们用大白菜变出的花样差不多能摆一个白菜席。
“二十五”冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,年饭可不是一天做出来的。
春节最大的好处是“解馋”。
每到春节,北京居民每人多给半斤油、半斤肉,每户的购货本上还能多二斤富强粉、一斤黄豆、二斤绿豆、几斤小站稻和五斤鱼,勤快的主妇们全凭巧心思腾挪全家过年的一日三餐:腊月二十八发好面(标准粉),二十九开始炸各种面果子,平日里舍不得用油,现在甜的、咸的、又酥又香的胡萝卜丝丸子、白薯丸子和排叉装得满盆满钵,馋嘴又心急的孩子们趁妈妈不注意,抓上两把就往外跑,和院子里的小伙伴换着尝新。
蒸馒头,包豆包,年三十之前要把过年的主食准备好。
除夕的年饭分两顿,先是晚上五六点钟吃米饭炒菜,平常的机米换成小站稻,加上烧带鱼、沙锅豆腐、狮子头或四喜丸子、豆芽菜,这是一年里最重要、最丰盛的一顿饭,在外的人都要赶回家吃,而且菜里一定要有鱼,取“年年有余”的吉利;夜里12点,全家还要一起吃饺子,饺子用富强粉包,比日常吃的标准粉白得多,一般是猪肉白菜馅,有时是酸菜馅。
吃饺子的风俗使得竹具店每年春节前都要加班加点赶制竹笊篱。
大白菜是百姓的当家菜,春节菜谱里主妇们用它变出的花样差不多能摆一个白菜席:芥末白菜墩、菜心拌凉菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜、炒酸菜或炖酸菜、油泼梅干菜等。
年货家里添个新玩具过年添个新玩具是年货的家长们的小秘密。
到了腊月二十七八,年货的人把街上挤得热热闹闹,国营的副食店都在店门口支块木板在当街卖。
过年的票证上还印着两个喜庆的大红灯笼,二三斤一大块肉,比起平常二两半斤地买舒心畅快多了。
长途岛的带鱼、图门的明泰鱼、内蒙古乌拉特前旗的淡水鱼、渤海湾的海杂鱼,每户都要多少买一些做年饭的主菜。
“糖瓜儿祭灶,姑娘要花,小子要炮,老头要个新毡帽。
”除北京传统春节食品关东糖外,市场上有了小娃娃、小花篮、小宝塔、小鸡、小鸭形状的块糖,饼干除了什味、橘子和大方外,1963年新出了酥松可口的“63”,包装上还附有当年的美术年历。
姑娘们喜欢的头花和襟花有菊花、牡丹、玫瑰、芍药、剑兰等花样,鲜花店里的梅花、碧桃、茶花、迎春、一品红、文竹、瓜叶菊、四季海棠、水仙、仙客来等盆花也常令她们情不自禁地掏腰包。
过年添个新玩具是年货的家长们的小秘密,给8—12岁的孩子买个小攒钱罐,给2—4岁的孩子买个小鼓,给六七岁的孩子买个空竹或风筝。
木刀枪、腰边鼓、大摆球、积木塔、铁鸣蝉、毛毽、脸谱,还有“老鼠滚蛋”、“斗鸡”等新玩具,紧攥着钱包,家长们心里盘算着挑哪个最划算。
买个月份牌,添几张写春联的梅红纸,扎一只红纱灯,新一年的向往就在挑挑拣拣中开始了。
年话老礼全都放一边不少单位在大年初二组织团拜,领导们倡议“四要四不要”“爸爸同志,妈妈同志,春节好
”时钟敲过除夕夜12点,有工作的子女常常这样给父母拜年。
按照风俗,除夕和初一全家团圆不出门,到了初二,出嫁的女儿回娘家探望父母,大家也出门给亲戚朋友拜年。
鞠躬拱手的老礼不时兴了,“恭喜发财”之类的吉利话不时兴了,见面只是互相点点头道声“过年好”或“春节好”。
小辈儿人给长辈磕头拜年的规矩也不时兴了,一般都是提着半斤蛋糕或点心盒子,或送张改良的新年画。
不少单位在大年初二组织团拜。
大家坐在一起开个茶话会,领导们倡议“要讲科学,不要封建迷信;要勤俭持家,不要铺张浪费;要参加正当文娱活动,不要到处游荡;要坚持生产工作,不要班前喝酒”的春节“四要四不要”,散会后还能用小手绢包回点儿花生瓜子给孩子。
买张图画纸或道林纸,用彩笔画些风景花草,写上“好好学习,天天向上”、“工作好,学习好,身体好”等字样,一张标准的贺卡就做好了,送给老师或要好的朋友,大家都珍惜得不得了。
年乐红红小鞭论个放一挂100响,从初一放到十五,每次只舍得揣10个出来过过瘾。
“穿新衣,放花炮”,春节是孩子们最开心的日子。
攒了一年的布票变成红色、蓝色的灯心绒或小碎花布,再忙碌、再手笨的妈妈也要踩着缝纫机“嗒嗒嗒嗒”地干到深夜。
初一早晨醒来,孩子们的枕头边保准都平平整整地放着一套新衣。
平时的衣服都是老大穿小了老二穿,过年了,多困难的家庭都要想法给每个孩子做身新衣裳,哪怕是旧衣服翻改的也好。
穿好新衣服,等不及吃早饭,孩子们就跑到院子里撒欢了。
左手举一小截土香,右手忙着从兜里往外掏小鞭。
红红的半寸来长的小鞭可是宝贝,家里统共给买了一挂100响,从初一放到十五,每次只舍得揣10个出来过过瘾。
藏在家里的小鞭如果被兄弟姐妹发现了“偷”走几个,父母们就成了难断家务事的糊涂官,只有许诺“再买一挂”才能安抚孩子们的哭声。
到了晚上,全院子的人都出来看放花,孩子们手上提的小灯笼有五角星的,也有宫灯式的,星星点点煞是好看。
你家的“老头乐”喷出满天花雨,我家的“火树银花”也不逊色,他家的“螺丝转”、“耗子屎”蹿进人丛,激起一阵阵笑闹声。
劳动人民文化宫、北海、陶然亭等公园里熙熙攘攘,免费开放三天使人们游兴大发,故宫、自然博物馆、动物园,要逛的地方真不少。
买得起票或单位发票的人们还可以到大华电影院看立体电影,去工人体育场看马戏。
如果有兴致,厂甸也是个热闹的去处。
八十年代的春节1983年,第一届现场直播的春节晚会一炮打响,收到观众来信16万封。
当年给观众留下印象最深的节目当属王景愚绕着桌子“吃鸡”,而李谷一一口气唱了《乡恋》等七首歌曲。
1984年是陈佩斯和朱时茂第一次参加春节晚会,“吃面条”的成功使小品成了气候,一曲《我的中国心》全国传唱,《难忘今宵》几乎成了后来每届晚会的结束曲……大年三十儿,一家人一边包团圆饺子吃年饭,一边看中央电视台现场直播的春节联欢晚会,与荧屏上的影、视、歌、曲艺明星同喜同乐———80年代,中国百姓渐渐约定俗成了这样一种独特的过节方式,学者称之为“新民俗”。
一台晚会,不仅把一家人聚在一块儿,而且造就了小品等一些文艺形式,更为如黄宏、宋丹丹、赵本山、巩汉林、蔡明、郭达等一大批笑星的茁壮成长提供了土壤。
年饭票证淡出菜市场平时想吃什么就买,弄得人们反倒不知道过年该吃点什么好了。
1980年,由中国粮油食品进出口公司北京分公司试制的猪肉白菜馅速冻饺子开始在东单等六大菜市场出售。
1981年,北京居民春节每户供应4~8元一斤的花茶二两,大料、黄花、木耳各一包,大白菜20斤,一斤粮票豆腐及一斤粮票豆制品。
部分小吃店增添了平时不供应的“蜜三刀”等小吃。
1983年,春节所在的二月份城镇居民每人供应富强粉三斤、小杂豆一斤、江米一斤、花生油4两、香油一两、花生半斤、瓜子三两、麻酱一两、鱼两斤(定量内每人保证半斤黄鱼)。
1984年,全市11个副食店出售不凭本豆腐。
1985年,低度酒、补酒热销。
多家西餐厅爆满,新侨饭店等为家宴提供罐装、袋装西式名菜。
1989年,26种调味品、14种豆制品、35种酱菜大展销,北京人过年再不为米、面、鱼、肉奔忙了。
俗话说,过年过在嘴上。
生活在80年代的人们,饭桌日渐丰富起来,开始是定量供应的品种增加,接着是集贸市场恢复。
平时想吃什么,到市场上就买,弄得人们反倒不知道过年该吃点什么好了。
年货新三大件快步来家庭主妇再不用为过年大洗腰酸背痛,再不用为肉变质发愁。
1980年,各大商场从外地组织的一批电镀桌椅、简易沙发、一头沉、搪瓷盆陆续投放节日市场;1981年,尼龙绸夹克、线绨被面供不应求,有人利用反复排队和托人代买等手段套购,仅新新服装店节前便抓获“投机倒把者”46人;1984年,14英寸彩电节日供应量比上年增长42倍;1985年,腊月二十八起向个人预售进口相机,每人限购一架,半年内付货,牌号有柯尼卡、亚西卡两种;1987年,羽绒服受宠、裘皮帽走俏;1988年,一种名叫马海毛的安哥拉山羊毛流行……春节穿新衣,80年代,北京人开始走出黑灰蓝服装的包裹,西服、夹克、牛仔、羊绒衫、防寒服、皮大衣流动成一股彩色的风。
与此同时,作为礼品,风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布,到80年代问津者日少,年礼的文化味渐浓,明信片、贺年片、挂历流行起来。
80年代,彩电、冰箱、洗衣机这新三大件快步向人们走来,家庭主妇们再不用为过年大浣洗累得腰酸背痛,再不用为早早炖好的猪、牛、羊肉变质而发愁。
年话春联贴进单元楼词句洋溢着时代气息:“新长征起步春光明媚,现代化开端金鼓欢腾。
”过年总要求吉利图喜庆,表达方式多种多样。
贴春联,大拜年,80年代都有新特色。
先说春联,过去多是农家小院才贴,词句也无非是“岁岁平安日年年如意春”之类的老句陈辞。
80年代大不同了,春联不仅贴进了城里的单元楼,词句也洋溢着时代气息:“新长征起步春光明媚现代化开端金鼓欢腾”;“富国安邦人欢财旺移风易俗送旧迎新”。
一个倒贴在单元门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。
从城市到乡村,人们渴望用这种最传统的形式表达对时代最深的欣喜。
初一亲朋好友一见面,先递上一声“您过年好”,接着便聊上几句。
上了点年纪的关心:“春节您家的‘加油’(定量之外供应的食用油)买了没呢
今年的油比去年强,没什么油烟子”。
一些年轻人这年春节刚刚相互询问:“买没买邓丽君、刘文正新出的带子
”转过年来便已对崔健崇拜得无以复加:“初三都去我家,昨儿我刚置了一个架子鼓”。
孩子的父母们相互抱怨着:“我们家这个‘小皇帝’春节非让带着去吃‘肯德基’,店里人那个多,队都排到了前门大街上。
”先行一步“下海”的老板们仍忘不了借这个难得相聚的机会沟通信息:“你手里还有多少台洗衣机,我全要了,冰箱也行。
”80年代,听人们拜年聊天,听不到为衣食犯愁,听不到忌讳与掩饰,人与人之间似乎更近了,人们的话题更广了,心气更高了。
一句普普通通的“您过年好啊”,含意是那样丰富。
年乐贪看晚会洋相多打赵忠祥一露面,炉子上水壶开了没人提,想上厕所的忍了又忍。
年年春节都高兴,80年代乐。
不知是有了现场直播的春节晚会,市场上的彩电才紧张,还是家有彩电的人多了,春节晚会才愈发火爆,反正节前“抢购”彩电可称得上80年代一景儿。
从1984年进口彩电紧张开始,彩电就成了人们心中的紧俏货。
1986年下半年起,商店里宣告彩电无货,同时出现彩电票。
那阵子,节前能买上一台18英寸彩电可是件大乐事,七姑八姨都要通知到:“他舅舅,家里新买了电视,春节来看呀。
”更乐的还在后面:三十儿晚上一家人早早吃完年饭,预备好记录晚会公布的谜语的纸和笔,为谁坐在离电视最近的位置争执一番之后各就各位。
这一晚上,自打赵忠祥一露面,炉子上水壶开了没人愿去提,想上厕所的忍了又忍,怕错过了马季的相声、费翔的歌,更怕错过了节目间穿插公布的有奖谜语。
一番冥思苦想绞尽脑汁之后,已是大年初一的清晨,第一件事便是寄答案。
苦盼中央电视台的佳音之余,又该琢磨着去哪儿逛庙会了。
80年代,龙潭湖、地坛、白云观、大观园、大钟寺,到处是庙会。
小吃吃腻了,买便宜百货,工艺品看惯了,花会大赛又开锣,传统的赏心乐事未减,晶莹剔透的冰灯又朝人招手。
从三十儿直到正月十五,一家人总是闲不住,乐不够。
人们开始品味改革开放刚刚富起来的滋味。
keyileba
想问问中山小榄2014迎春花市相关问题
1. 迎春花市市场定位华南(中山)苗木交易中心位于中山市沙溪镇沙古公路观栏路段广珠西出口往前1公里,处于小榄花市,东升花市,港口花市,横栏花市,三乡花市的核心枢纽位置,一个好的花市就得有一个好的市场的定位,华南(中山)苗木迎春花市展销会市场定位为以批发团购为主,零售为辅。
2. 迎春花市地点华南(中山)苗木交易中心. 3. 年宵花市日期:2014年1月22~2014年1月30(除夕)4. 迎春花市招商内容:年桔,鲜切花,盆栽盆景,陶艺,干花,布艺仿真花 5. 推广方式:纸媒(明树商界,三农网) 网络 电视广告 公交车广告 户外T牌广告6. 报名及选位方法 ① 凭本人身份证、营业执照等有效证件向本园区员工登记, 报名时需要交付押金和经营品种,便于统一规划。
② 报名截止时间为2014年1月15日,交付押金后,于1月20日通知抽签,决定花市铺位。
7. 收费标准①年桔类押金为1500元,年宵花类押金为1000元 ,活动结束后10天内返还(不含利息)②每个摊位每天收取25元管理费用,管理费用用途为保安,清洁(日常生活垃圾) 8. 摊位规格和数量年桔类:4米*15米 共10个 鲜切花类:4米*9米 共15个盆栽盆景类: 4米*9米 共15个陶艺类: 4米*9米 共15个干花,布艺仿真花类: 4米*9米 共15个9 年宵花市需知① 本园区负责提供场地,场地布置需由客商自己负责,迎春花市结束后客商需将场地恢复原貌,对场地造成不能逆转伤害的,本中心保留追究权利。
② 管理范围:⑴安排保安每天巡逻,最大限度保证客商财物安全。
(各客商应保管好财物,不幸发生丢失货物,本中心恕不负责)。
⑵负责迎春花市期间生活垃圾的运送,统一安排生活垃圾桶。
③ 活动结束后的大件垃圾请客商自行清理,如需提供协助,可与园区服务中心联系,因此产生的费用由客商负责。
④ 本场地为露天场地,由于恶劣天气原因带来的不良影响,本公司恕不负责。
10. 迎春花市承办单位:华南(中山)苗木交易中心热线:400-0760-020
德阳黄许镇有什么好玩的?
德阳历史悠久,属巴蜀文化发祥地之一,人文景观量多质优。
有闻名海内外的国家重点文物保护单位、国家首批 4A 级风景名胜区古蜀国三星堆遗址;有保存完好、建筑精美、全国第三大,西南地区最大的德阳孔庙;雄伟壮观的李冰陵,古代24孝之一“一门三孝”故事的发源地,以及白马关庞统祠墓、诸葛双忠祠、张任墓等为三国文化不可分割的重要组成部分。
有位于龙门山国家地质公园,以“五绝四海”闻名的蓥华山风景名胜区;集成片原始森林和大熊猫、金丝猴等珍稀动植物为一体的九顶山风景名胜区和九顶山大熊猫自然保护区;有省级森林公园——云湖森林公园、剑南春森林公园、崴螺山景区;有东湖山公园、房湖公园和继光水库等;还有被誉为“东方艺术的瑰宝,人类智慧的结晶”的德阳石刻、旌湖等现代文化娱乐景区。
德阳是名人汇聚地,有孝子安安、名臣秦宓、状元苏易简、农学家张师古、文学家李调元、“戊戌六君子”之一杨锐和特级战斗英雄黄继光等众多古今杰出人物。
德阳特产 德阳潮扇 “德阳潮扇 ” 源于广东潮州团扇。
清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,其工艺水平远胜于潮州团扇,故成为德阳一绝。
德阳潮扇的制作,以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料,扇面有猪腰型、蝙蝠型等多种,上面配以山水画、诗词等既实用又美观,文化品位极高。
1895年,德阳潮扇成为供品,受到慈西太后青睐。
抗战后,四川书画大师张大千、叶浅予等分别为扇面作画,大大提高了德阳潮扇的知名度,制扇业由此达到鼎盛时期,扇庄发展到30多家,潮扇远销国内外。
1943年,德阳潮扇被作为国礼赠给美国总统罗斯福,已被收藏于美国国家博物馆。
1956年,德阳潮扇乃被作为国礼赠送给苏联、罗马尼亚、印度等10多个国家元首。
孝泉果汁牛肉 果汁牛肉是天府之国、美食之乡、回民聚集地德阳孝泉的地方风味名食,其历史悠久,远近驰名。
该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名果汁牛肉。
它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。
果汁牛肉系于1922年开始批量生产,畅销全国各大城市。
几十年来声誉日盛。
产品选用优质鲜牛肉、名贵中药材和冰糖汁、芝麻等优质调味,继承传统工艺,采用科学方法精制而成。
本产品色鲜味美、酥脆可口、麻辣适度、营养丰富,开胃健脾,以川味独特风格,深受广大消费者赞誉,是筵席、馈赠之佳品。
果汁牛肉制作方法独特,牛肉要经过炸制并加以特制的汁,是聪明勤劳的孝泉回族人民创造的,发展至今,孝泉已有多家制作果汁牛肉的厂家,其中邓氏口碑很好,为了控制质量,维持口碑,不做量,都由邓老师夫妇二人亲手制作,保证其纯正的口味,每天仅生产数十斤,成为果汁牛肉的上品。
在春节期间成为当地馈赠亲友的礼物往往供不应求,有人甚至从外地开车来购买。
黄许松花皮蛋 黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品。
该厂始建于1980年,现有职工21人,固定资产800余万元,年产松花皮蛋800余万只。
该厂采用以锌元素取代铅元素的新工艺,经科学配料加工制成无铅松花皮蛋。
这种皮蛋其蛋白胶凝,透明,蛋黄聚集,层次清晰,色泽艳亮,花纹清透逼真,味道鲜美,营养丰富,男女老幼喜爱。
硬心松花皮蛋能开丝、切片、雕花,是制作工艺佳肴的好原料。
黄许禽蛋厂奉行质量第一,用户至上的经营宗旨,生产的无铅松花皮蛋,曾荣获省、市政府及有关部门的优秀质量奖和科学进步二等奖。
1984年荣获农牧渔业部优质产品奖和奖盘。
产品畅销香港、美国、日本、东南亚等10多个国家和地区,年出口量达30万只,年创外汇收入在6万美元以上,职工人均年创汇近3000美元,深受国外客商和消费者欢迎。
绵竹年画 绵竹年画是中国四大年画之一,是一种民间绘画艺术,其纸取材于绵竹之竹,绵竹所产竹品种繁多,质纤柔长。
杜甫有诗称赞:“华纤,他年到,绵竹亭亭出县高。
江上舍前无此物,幸分苍翠拂波涛。
”明清绵竹造纸业蓬勃发展,为年画制作提供了有利条件。
清咸丰年间《绵竹县志》说:“竹纸之利仰给数万家犹不足,则印为书籍,制为桃符,画为五彩神荼郁垒,点缀年景。
”清嘉庆年间,由于经济繁荣,绵竹年画进入鼎盛时期,年画行会也相应建立,名“伏羲会”,有专业从业人员九百余,作坊三百多户,画商更加过江之鲫,购进销出,囤积贩运,成为从事纸业的经营内容。
鼎盛时期的绵竹年画作坊主要分布于绵竹城区及西南农村,风格也各异。
如清道作坊偏重彩色清水大袍;遵道作坊偏重美人,娃娃戏,故事类;城区年画作品则重拓片、杂条、斗方、案子或兼门画。
绵竹年画内容多样,题材新颖,或喜庆、或幽默,珍品众多,如《老鼠嫁女》、《迎春图》等。
《迎春图》是清代画师精心创作的一副现实主义绘画作品,生动地描绘了四川清代传统民俗。
作者以清代绵竹县城为背景,真实而生动地再现了不同年龄、性别、身份、不同穿着打扮的四百六十多个人物形象,表现了丰富多彩的民间音乐、舞蹈、戏曲、杂耍等庆祝活动。
《迎春图》为研究近代四川的民间艺术和民俗提供了宝贵的资料。
绵竹蜀绣年画 《寿天百禄》新中国建立以来,特别是近十年,党和政府非常重视浇灌培养这株民间艺术奇葩,使绵竹年画得到了有効的抢救保护、继承和发展。
使绵竹年画在继承传统的基础上,遵循“艺术当随时代”的真谛,从形式到内容,从内容到载体,从载体到制作方法、包装等都进行了创新,使绵竹年画逐步走向了日常化、实用化、装饰化、礼品化、收藏化、宣传化,其时代精品走向了收藏领域。
又特别是近两届省、市“绵竹年画节”的举办给绵竹年画的发展带来了新的契机和活力。
中江柚 中江柚,以独特的风味著称。
果大,皮薄,可食比例大。
果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气,平喘的药用功能。
中江柚栽植历史悠久,但在漫长的岁月里,由于一般农民未掌握果树嫁接管理的科学技术,故发展缓慢。
1975年柑桔选种,中江柚以它早产性,丰产性,耐贮性、抗逆性等各项指标均超过当地普通柚种,受到果树专家和有关部门重视,列为当地开发农业的重点项目。
国家林业部列为全国“八五”百项林产品重点开发科技项目。
1986年在全省柚类鉴评会上获唯一的肉质满分。
1990年在德阳市柑桔鉴定会上又位居榜首。
1991年在全省水果评审会上被专家评为肉质第一名,果形第二名的优质水果。
什邡板鸭 板鸭是著名的传统产品。
以城关李武师(华国)、姜烧腊(天聪)两家产品为最。
1891年,李五师板鸭已畅销省内外。
年销生、熟板鸭达三万余只:姜天聪在清光绪年间即从事腌卤业务,历经三代,一百余年,年销生、熟板鸭二万余只。
他们生产的板鸭工艺独特,吃味爽口,深受欢迎。
解放后,什邡板鸭继承了以前的工艺特点,生产经营至尽不衰。
中江竹编 中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。
慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业。
民间有一大批能工巧匠。
尤其以太和的竹扇,悦来的花簸箕,朝中的门帘、通济的京式提篮等产品最佳,工艺均较精巧。
竹篾细如丝,薄如纸,能编织出各型装饰图案,或花鸟虫鱼,或文字题诗。
也有先编成后再配诗作画的。
或素或艳,‘色调和谐,雅俗共赏,倍受青睐。
竹编制品作馈赠礼物,不失为上品。
德阳酱油 德阳酱油源于清朝同治年间至今有百余年历史。
连山回锅肉 连山回锅肉的特征是切片大且薄,大如成人手掌,宽三寸有余,其厚度不过两毫米,在视觉上已是非同寻常。
此菜味道的特点是,半肥半瘦,口感相宜,且肥而不腻,略带辣味,咸中有甜。
再是色泽油黄,亮润爽眼,色、香、味、形俱佳。
连山回锅肉的配料也有别具一格的地方,除了香蒜苗、青椒、郫县豆瓣、永川豆豉、德阳酱油这些常用料,加入炸锅魁则是独出心裁,别于其他回锅肉。
炸锅魁香酥清脆,平添别样味道。
一道菜品,多种滋味,美哉口福。
吃连山回锅肉还会派生一些妙处,首先它会令人精神愉快。
啖下一块巴掌大、香味四溢的连山回锅肉,美美地大饱口福后,那种古人大碗喝酒、大块吃肉的痛快豪爽随之产生,勇气和潇洒同时表现出来,不能不令人倍感快意,精神为之焕发。
广汉缠丝兔 广汉缠丝兔,广汉市历史悠久的地方传统食品,在国内享有很高的盛誉。
其色泽红润、味美鲜嫩、肌肉紧密、肉质细嫩、鲜香味长,而且高蛋白,低脂肪。
一般都采用先取出放置温热水中漂洗干净,剁成了大块,放锅中煮熟,即可食用。
绵竹剑南春 剑南春原产于绵竹剑南镇原于宋代兴于唐朝在唐时被誉为宫廷御用酒,到了明清时期更是响于整个巴蜀大地;到1984年荣获国家名酒称号,1986年剑南春系列产品先后出口欧洲,东南亚、北美和港、澳、台等30个国家和地区。
剑南春以中国名泉之一的玉妃泉水精心酿造而成。
也是德阳的历史最悠久的特产之一。
什邡卷烟 什邡晒烟种植已有300多年历史,所产晒烟色泽红亮,口感柔顺,品味醇香,清光绪年间被作为宫廷贡品。
什邡烟厂生产的“长城”、“工字”、“狮牌”雪茄,广销全国二十多个省、市、自治区,并出口俄罗斯、埃及、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家和澳门地区。
“长城”雪茄曾多次代表中国参加国际博览会,荣获“大马士革”国际金奖、“巴拿马”银奖,2005年度被评为“中国雪茄最具影响力品牌”。
目前,什邡雪茄已被誉为世界三大名牌雪茄之一。
1981年《国家烟草专卖条例》颁布后,什邡晒烟被列入全国名晒烟行列,1983年什邡被国家确定为名晒烟生产县,白毛晒烟被列为国家二类农副产品。
2007年2月,什邡被授予“中国雪茄烟之乡”称号。
中江挂面 中江手工挂面历史悠久,相传为南宋绍兴年间创制,至今有近千年历史。
此面为传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。
因工艺复杂,受气候限制,历代以珍品上贡。
它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,故有“茎直中通”之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。
现在为增加其营养成份,在制作过程中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成蛋清面、蛋黄面、朱砂面、翡翠面等,以满足不同消费者的需求。
中江挂面曾先后数次被省、地、市、县评为地方优质特色食品,深受广大消费者青睐。
是探亲访友、馈赠亲朋的最佳食品之一。
中江八宝油糕 中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕点佳品。
因工艺特殊,选料考究,制作精细,营养丰富,外酥内软,香甜可口,品质优良曾先后四次被省、地、市、县评为优质糖果,被誉中江食品中独具特色的传统营养食品。
八宝油糕的特点是油而不腻,酥而不涩,甜度适中,香味适宜,富营养,易消化,是很好的营养滋补佳品。
罗江豆鸡 德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。
【来源】罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。
民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。
一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮,他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的豆鸡来维持生计。
袁通儒反复总结制作 豆鸡的工艺,于民国25年制作了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销,获专利权,并取得了金质招牌一面,从此豆鸡扬名。
【营养】 其营养成份通过现代科学测试,富含人类不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸,其中含钙是猪肉的33倍,含磷是猪肉的3倍。
食用能强化人体心脏造血功能,调剂大脑神经系统,增强食欲。
罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴,而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。
关于书的谜语(
“大夫,是男孩
是女孩
”(书名)人生的探索 “过岭只闻千树吼”(书名)林海音传 “女子相思客店”(书名)伊索寓言 door(书名)门外文谈 NO(书名)中国可以说不 Travels(书名)西游记 阿英日记(书名)三国志 安能不忆李将军(书名)太平广记 安全人人挂心怀(书名)太平广记 俺只念木石前盟(书名)密密相思林 暗香浮动月黄昏(书名)梅花影 八戒笑得前俯后仰(书名)猪的喜剧 八面齐心扫歪风(书名)周易正义 八一诗歌郎育会(书名)将军吟 八一颂(书名)将军吟 把酒临风(书名)诗品 爸爸和我(书名)父与子,两代人 霸王别姬(书名)楚辞 霸王别姬(书名)楚辞,虞美人 白骨化作美人来(书名)精装斯佳丽 白日依山尽(书名)天方夜谭 白素贞成仙(书名)蛇神 白天打烊,晚上营业(书名)夜店 白雨跳珠乱入船(书名)谈心 百合恰似黄连味·秋千格(书名)苦斗 百年多病独登台·脱靴格(书名)老残游记 百千万贯犹嫌少(书名)巴金全集 败绩全录(书名)北齐书 饱经风霜(书名)苦难的历程 保(书名)白痴 保险名单全写上(书名)列宁全集 悲歌仰天泪如雨(书名)楚辞集注 碑文(书名)石头记 奔流到海不复回(书名)水经注 本书不收旧作·卷帘格(书名)老舍文集 笔下生风(书名)毛诗 沈一鸣笔译口译,小菜一碟(书名)随便翻翻 笔恣汪洋(书名)辞海 周之屏便将浓艳斗繁红(书名)广角英语 变相发廊,来者不良(书名)废都 变形金刚(书名)易经 遍写谜条密麻麻(书名)布老虎丛书 别乱动(书名)离骚 别伤心(书名)楚辞 别有伤心无数(书名)楚辞 丙(书名)第三代 秉笔直书(书名)清实录 病大虫(书名)疾风 卜(书名)点与线 不及黄泉勿相见也(书名)死魂灵,地下集 不可同日而语·蕉心格(书名)天方夜谭 不离不弃,芳龄永继(书名)金锁记 不忘古事(书名)史记 不愿跪着生(书名)最后一站 不知细叶谁裁出(书名)剪剪风 不重生男重生女·掉尾格(书名)千金要方 步兵会师(书名)阮籍集 步香尘、底印儿浅(书名)微软之路 财务工作大检查(书名)资治通鉴 采访员金榜挂名时(书名)官场现形记 曹娥碑记(书名)孝女传 曹娥碑文(书名)孝经 草草收葬归泉下(书名)死水 草图(书名)未完成的画 查禁迷信品告示(书名)封神榜 产院重地,非请勿进(书名)当你步入人生 长安随笔(书名)西京杂记 长颈鹿·卷帘格(书名)高老头 常身与俳优杂戏于庭,遂至于亡(书名)倾国怨伶 厂标(书名)石头记 厂徽(书名)石头记 厂史(书名)石头记 唱票(书名)正字通 晁错上奏,参了一本(书名)春桃 承情约稿(书名)文字蒙求 秤的研究(书名)论衡 赤壁鏖战(书名)红岩,战斗 赤壁林翠(书名)红岭青松 冲天香阵透长安(书名)英烈传 愁因薄暮添,桂值清秋发(书名)黑郁金香 愁因薄暮添,桂植清秋发(书名)黑郁金香 出口成章(书名)说文 出没风波里(书名)沉浮 出门看伙伴,伙伴皆惊忙·掉头格(书名)二十年目睹之怪现状 出勤卡片(书名)考工记 出头露面(书名)山雨 初稿概要·掉首格(书名)本草纲目 除夕零点(书名)残冬,子夜 处处讲文明(书名)周礼 川流不息(书名)无定河 穿了件马甲,就说是老板(书名)化身博士 传家有故书(书名)老舍文集 垂钓采薪乐何及,时颂风雅兴有余(书名)渔樵诗说 春风吹又生(书名)复活 春风吹又生(书名)野草 春风几度吹开天(书名)杀夫 春风又绿江南岸(书名)青青河边草 春眠不觉晓(书名)醉卧长安 春秋遗迹(书名)花月痕 春秋之作(书名)耕耘与收获 此恨绵绵无绝期(书名)缘尽情来了 此话乃杜撰(书名)成语辞典 此曲只应天上有(书名)无双谱 此去泉台招旧部(书名)地下集,死魂灵 此人风前月下,好去浅斟低唱,何要浮名,且填词去(书名)柳如是别传 此行何去(书名)目的地不明 从此阅新书(书名)古文观止 从前难致富(书名)现在出发 从壹到玖(书名)拾遗记 翠堤春晓(书名)青春之歌 村自为战(书名)庄子,列御寇 存心改变旧河山·卷帘格(书名)新疆图志 错择芳心(书名)文选 达理又知书(书名)通典 打不打(书名)战争与和平 打破砂锅问到底(书名)十万个为什么 打算2000办婚事·调头格(书名)心有千千结 打渔杀家美名扬(书名)恩格斯传 大庇天下寒士俱欢颜(书名)广笑府 大地之子(书名)土生儿 大个子一向领先(书名)高老头 大海永无静止日(书名)不息的浪潮 大江茫茫去不还(书名)辞源 大浪起伏(书名)洪波曲 大陆台湾盼统一(书名)中国地图集 大陆台湾盼团圆(书名)一统志 大闹洞房(书名)人间喜剧 大声疾呼(书名)呐喊 大水湾(书名)洪波曲 呆霸王挥金如土·蝇头格(书名)孽海花 老天待从头收拾旧山河(书名)中国地图集 丹青咫尺见精神(书名)画魂 单调(书名)无双谱 单向运动(书名)无双传 旦(书名)日出 但悲不见九州同(书名)老残游记,金瓯缺 但愿元洪不公开(书名)巴黎的秘密 弹指一挥间(书名)刹那时光 当街行为要斯文(书名)道德经 当年貌似桃花(书名)岁华纪丽 当以金屋贮之(书名)美女收藏家 荡子行不归,空床难独守(书名)离骚 刀斩陈世美(书名)包法利夫人 到处逢人说项斯(书名)陈其美传 到黄昏点点滴滴(书名)天才,黑雨 悼妻赋(书名)汉书,楚辞 道旁疏影报芳讯(书名)陈香梅传 灯谜知识(书名)白虎通义 登陆(书名)辞海 嫡孙之父(书名)孟子 第二个丈夫来信(书名)后汉书 癫狂遍九州(书名)国风 雕栏玉砌应犹在(书名)石头记 丁(书名)没有点亮的灯 丁丁(书名)灯下集 东方发明史(书名)破晓记 东风第一枝(书名)占花魁 东墙不念情(书名)西厢记 东施效颦(书名)无病呻吟 东吴一别后,实施离间计(书名)刊误 东西方会谈(书名)齐物论 冬天里的春天(书名)冷暖集 冬夏漫漫度日艰(书名)春秋,易经 冬夏漫漫度日艰(书名)春秋繁露,易经 冬云缕缕笼青松(书名)寒烟翠 冬者岁之余,夜者日之余,阴雨者时之余(书名)三闲集 动气上前陈(书名)风萧萧 独家新闻(书名)无双传 杜鹃(书名)花鸟集 短命二郎够哥们(书名)小五义 断肠人在天涯(书名)悲惨世界 对方皆男儿(书名)对面少女 俄(书名)多余的人 俄式菜谱(书名)苏味道集 儿皇帝(书名)少年天子 儿女成行(书名)列子 儿女共沾巾(书名)楚辞集注 儿女忽成行(书名)列子 儿女忽成行(书名)诸子集成 儿童节寄语(书名)六一词 儿童节讲话(书名)六一词 儿童节献辞(书名)六一诗话 儿童团(书名)幼幼集成 儿童相见不相识(书名)老人,还乡 儿童相见不相识(书名)笑面人生 儿童用品(书名)小东西 而今处处讲文明(书名)世说新语 而吾乐名山(书名)爱之上 二八佳人未出闺(书名)美女收藏家 二度梅(书名)重放的鲜花 二分无赖是扬州·折屐格(书名)广陵潮 二频道(书名)对数表 二十七人(书名)花的变化 二十七岁(书名)九三年 二世而亡,何其剧与(书名)安图的后代,三辈儿 二月艳阳八月果(书名)春华秋实 帆影重重曲重重(书名)蛐蛐蛐蛐 繁红一夜经风雨(书名)破晓光华 反诗(书名)背叛之风 方言大全(书名)南腔北调集 飞阁流丹续黄粱(书名)红楼梦 飞起玉龙三百万(书名)雪花飘飘 废除旧话(书名)世说新语 分道扬镳(书名)别人的凶器 分久必合,合久必分(书名)聚散两依依 分娩时刻(书名)人生 分娩太平(书名)生死之间 粉笔字(书名)素书 风流人物数今朝(书名)当代英雄 烽火连三月(书名)战斗的春天 凤凰涅磐(书名)燃烧吧
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