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1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
给8岁孩子举办生日派对时，可以玩一些什么游戏
一、游戏一：坐气球。
每个小组三个人上来，两个人球，一个在椅子上坐暴。
坐暴10球，按用时多少算胜负。
游戏二：纸杯传水个组出5个人站成一列，每人嘴上叼一只纸杯，然后从前往后传水，不能用手，全凭嘴和头的动作，在规定时间内按传到最后的水的多少算胜负。
游戏三：顶橘子每个组两个同学上来参加，奖橘子顶在头上，不能用手扶，然后按主持人安排做动作，比如跨凳子，向后转，坐下起立，相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段，按坚持的时间长短算胜负。
另一个要热闹的关键是惩罚措施，每个游戏获胜的领奖品，最后两名则要接受惩罚。
可以将惩罚措施写成一堆纸条，让受罚者抓阄。
这里说几个很high的惩罚方法。
1。
学广告。
大家都看过脑白金的广告吧，就让他学里面的动画人物的动作，哈哈。
当然还有很多搞笑的广告，自己找吧。
2。
表演例如让他选择“装白痴，装纯情，装gay”，不管装哪个，都很好看，呵呵。
3。
朗读准备好一段很搞笑的文字，比如那一段“我是一头猪，。
。
。
。
”呵呵，让他大声读出来，里面还可以要求动作。
4。
吻桌子（柱子）被罚者要亲吻指定的一个桌子5下，这时最好有照相机伺候，呵呵，出来的照片肯定很精彩
二、游戏1、循环相克令用具：无人数：两人方法：令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作――猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。
双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。
兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽缺点：只是两个人的游戏游戏2、幸运大白鲨用具：幸运大白鲨人数：两人方法：幸运大白鲨的构造非常简单，但玩起来却趣味无穷。
方式是将大白鲨的嘴掰开，然后按下它的下排牙齿，这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴，使其合上，如果你按到这一颗，鲨鱼嘴会突然合上，咬住你的手指。
当然，鲨鱼牙是软塑料做的，不会咬痛您的。
你可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具，几个人轮流按动，如果被鲨鱼咬到罚酒。
兴奋点：适合男孩女孩一起玩，对于胆小的女孩子来说比较惊险。
缺点：首先你要先去买一个“大白鲨”，虽然价钱不贵游戏3、官兵捉贼用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸人数：4个人方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚，有猜到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。
兴奋点：简单易行，不受时间地点场合的限制缺点：人数不易过多。
游戏4、拍七令用具：无人数：无限制方法：多人参加，从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。
如果有人报错数或拍错人则罚酒。
兴奋点：没有人会不出错，虽然是很简单的算术。
缺点：无游戏5、心脏病用具：无人数：越多越好方法：将一副扑克牌给酒桌上的每个人平均分发，但是不能看自己和他人手里的牌。
然后以酒桌上的人为序，按照人数排列。
例如，酒桌上有5个人，可编为1-5的序号。
如果该人出的牌和自己的序号相同，那大家的手就是拍向那张牌，可以手叠手的拍，最后拍上去的人是输家。
兴奋点：非常刺激，经常是大家的手红的一塌糊涂。
缺点，对桌子不利游戏6、开火车用具：无人数：两人以上，多多益善方法：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。
但是地点不能重复。
游戏开始后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。
”大家一起问：“往哪开
”你说：“上海开”。
那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开。
”然后大家一起问：“往哪开
”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开。
”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。
三、培训游戏――初次见面消除隔膜的培训游戏见面3分钟时是你留给他人第一印象的最重要的时刻，同样在一个会议或培训的刚开始，如何让大家更加活络起来，是关系培训是否成功的关键，下面的小游戏就可以用于消除大家的陌生感。
培训游戏程序和规则1.第一步：（1）给每一个人都做一个姓名牌。
（2）让每位成员在进入培训室之前，先在名册上核对一下他的姓名，然后给他一个别人的姓名牌。
（3）等所有人到齐之后，要求所有人在3分钟之内找到姓名牌上的人，同时向其他人做自我介绍。
2.第二步：（1）主持人作自我介绍，然后告诉与会人员：“很高兴来到这儿
”（2）快速绕教室走一圈，问：“如果你今天不在这儿，你会在做什么不情愿做的事情呢
”（3）注意让问答保持在一个轻松活泼的氛围之内。
相关讨论1.当你在寻找你的姓名牌上的人的时候，你是不是也同时认识了很多其他的人
经过了这个游戏，你是不是感觉大家的距离近了好多
2.在第二步中，当你们谈到自己可以不用做自己不愿意做的一些事情，你会不会发现坐在这里听课是一件比较惬意的事情
总结1.在开始的课程中，主持人一定要注意保持一个积极、幽默的态度，以便让大家迅速的消除腼腆等情绪，然后让大家好好的熟悉起来；同时有助于大家积极的发言。
2.如果没有调动起来情绪，学员没有积极举手回答的话，讲师可以有意识的点名让同学回答，以调动气氛。
参与人数：集体参与时间：20分钟场地：不限道具：姓名牌应用：（1）团队沟通（2）培训或集体活动前的熟悉和沟通（3）主持人开场白，帮助主持人与大家进行沟通和交流四、十一.真心话规则和大冒险几乎相同，不同的是庄家指定的不是节目，而是要被选中的人回答一个问题。
顾名思义，答案必须是真实的。
当然，问题越刁钻越隐秘越有趣，但是要注意莫要侵犯人家隐私哟。
十二.大瞎话由一人蒙上眼睛扮瞎子，坐在瞎子左侧的人开始不断的指在座的每一个人。
当他指向其中的人和一个人，就问瞎子，这个行不行
。
瞎子如果说不行，就继续指下一个人。
知道瞎子同意的时候，被指的那个人就是被游戏选中的人。
瞎子摘下眼罩，根据每个人的表情来猜测谁被选中了，而参与的人不能告诉瞎子。
当然，被选中的也可能是瞎子自己。
瞎子要出一个题目或者说指定一个节目，要被选定的人去完成。
和大冒险一样，节目越荒唐越刺激越好。
下一轮，由上一轮被选定人来做瞎子。
十三.官兵捉贼用具：分别写着官、兵、捉、贼字样的四张小纸这个游戏最好是四个人来玩。
将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张。
抽到捉字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是贼字，猜错的要罚，有猜到官字的人决定如何惩罚，由抽到兵字的人执行。
十四.蒙眼作画所有学员用眼罩将眼睛蒙上，然后分发纸和笔，每人一份。
要求蒙着眼睛将他们的家或者其他指定东西画在纸上。
完成后，让学员摘下眼罩欣赏自己的大作。
让每个人在戴上眼罩前将他们的名字写在纸的另一面。
在他们完成图画后，将所有的图片挂到墙上，让学员从中挑选出他们自己画的那幅。
教员用语言描述某一样东西，让学员蒙着眼睛画下他们所听到的，然后比较他们所画的图并思考，为何每个人听到是同样的描述，而画出的东西却是不同的，在工作时呢
（教具：眼罩，纸，笔）十五.循环相克令用具：无人数：两人方法：令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作――猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。
双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。
兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽。
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古代把饮酒称作什么
tao tie饕餮、饕餮纹文化研究 ——教育研究金丹实验学校 周君秀[内容摘要] 饕餮是一种想象中的神秘怪兽，商周时期饕餮纹样在青铜器上最为常见，具有鲜明的宗教文化特征。
饕餮纹与中国古代的酒文化、建筑音乐艺术密切相关，在现代文化中也传承着历史的遗韵。
[关键词] 饕餮、饕餮纹、文化一、饕餮、饕餮纹饕餮是一种想象中的神秘怪兽。
这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。
它是贪欲的象征。
饕餮纹这种纹饰最早出现在距今五千年前长江下游地区的良渚文化玉器上。
《吕氏春秋·先识》篇内云：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害其及身。
” 饕餮纹在二里头、夏文化中青铜器上已有了。
以鼻梁为中线，两侧对称排列，通常的下唇。
饕餮纹出现在青铜器上，尤其是鼎上。
商周两代的饕餮纹类型很多，有的像龙、像虎、像牛、像羊、像鹿；还有的像鸟、像凤、像人。
饕餮纹这种名称并不是古时就有的，而是金石学兴起时，由宋人起名的，最完美的饕餮纹面具高21.0公分，现藏于美国西雅图书馆。
西周时代，其神秘色彩逐渐减退。
古代饕餮纹文化1、饕餮纹与宗教文化如商代象盖 饕餮纹铜觥：器通高17.7厘米，由器身、足与盖所组成。
盖面饰有饕餮纹，以细云雷纹衬底。
器物的腹部饕餮饰纹。
动物纹样具有宗教意义。
商代时期的各类鼎上，均有饕餮纹饰样，鼎是先民用来祭祀的最常见而神秘的器皿，其宗教意义浓厚。
如北京平谷列家河出土的饕餮纹铜卣（商代）：高27厘米，口径7.5厘米，腹部饰以饕餮纹，上下饰以连珠纹，祭祀用。
2、饕餮纹与酒文化《说文》：尊为专供祭祀或款待宾客所用盛酒之物。
唐·李白：“晨游紫阁峰，暮宿山下村。
村老见余喜，为余开一尊。
”“尊”指的是盛酒具，相当于现代的酒壶。
1912年在安徽潜山县出土的一件商代的饕餮纹铜尊，埋藏地下3000多年，仍青光熠熠，纹饰精美。
，此尊高21.5厘米，口径19.4厘米，重2公斤。
呈喇叭状，高颈、鼓腹、圆足，因器首饰以饕餮纹而得名。
饕餮纹样象征古代传说中一种贪食的凶兽的面形，商至西周时常作为器物上的主题纹饰，多衬以云雷纹，图案多有变化。
又如牛首饕餮纹铜尊：商（公元前1600年—前1046年），高 30.5厘米，口径28厘米，1982年郑州向阳回族食品厂出土，为先民祭祀用具。
其饕餮纹爵，在商代是五候级贵族才能使用的酒器，爵为饮酒器，前有饮酒的“流”，中有杯，后有尾，一侧有耳，下有三足，“流”与杯的之间有柱，除能装饰外，还有饮酒时抵住鼻梁，有防止暴饮过量的作用。
爵，西周早期以后逐渐消失。
3、饕餮纹与建筑艺术在古代建筑材料中也通常用到了饕餮纹装饰。
如饕餮纹半瓦当：系古代屋顶防水建筑构件，用泥土烧制而而。
1957年，在广安门桥南约700米护城河西岸，发掘出纹半瓦当，经考古工作者鉴定，系战国时期燕国宫殿建筑特有的殿顶防水部件。
饕餮纹半瓦当为揭开北京城建城的悠久历史及高超的建筑艺术提供了有力证明。
1972年又在宣武区韩家胡同处，也先后出土了战国时期的，饕餮纹半瓦当和兽面瓦当各2件。
另有战国饕餮纹瓦当：多为半圆形，图案浮雕比较大方，远视效果好，块面整体感明显。
4、饕餮纹与家具装饰：现已出土的饕餮纹蝉纹俎，青铜制成，俎面狭长，两端形翘起，中部略凹，周身绕以蝉纹， 饕餮 纹等。
我们可以从它的造型看到后世桌类家具造型及其装饰的身影。
5、饕餮纹与音乐：商：饕餮纹大铙，高48.5厘米，天津市博物馆藏，此类单件大型铜饶，只能安放在特制的座架上演奏，即植鸣。
古代还出现过饕餮纹祖乙爵，香炉，纹禅 ，纹首蟠，纹直内戈，纹花瓢等。
可见饕餮纹与我们的先民的生活息息相关，与先民的文化生活息息相关，充分体现了我国古代劳动人民的智慧和创造能力。
现代饕餮、饕餮纹文化1、广告饕餮之夜法国广告收藏家布尔西科先生，是“广告饕餮之夜”的创办者，是广告专业人士的盛会，它的大门是向所有人敞开的，业内人士可以从中看到，学到广告的创意表现手法，圈外人士也从中得到愉悦与礼堂享受。
它的成功重要的是它为年轻观众提供了一个心情发泄的绝好场所，是一所欢快、理智的发泄，热而不狂。
“广告饕餮之夜”为观众准备的就是一道广告大餐，就是要每位到场的观众吃饱。
广告饕餮之夜环球展映进入第24个年头（1984年开始）。
每到广告之夜，满街头戴面具，挥舞气球，连喊带唱的狂欢场面，饕餮在现代文化中也预示着心灵的放松，欲望的满足。
2、饕餮纹与雕塑艺术《起舞》的原型北京市义安路与天桥北路交会上竖立着一座高大的青铜雕塑，它远看像古代的酒器，但细看其三足鼎立的形象仿佛是三个抽象的人物在跳舞，雕塑的名字叫《起舞》。
其渊源即是市文管所的工作人员从两件青铜器——商代前期的纹爵所受的启发，进行艺术设计而塑造。
现代还有饕餮纹设计的室内建筑设计等。
3、饕餮与教育饕餮的历史传说告诫人们做事，索取应有节制。
一个人把周围的一切东西都视作是自己的筹码，然后为了达到目的，不择手段，这种人很可怕，就如饕餮喜欢吃东西一样，他所追求的欲望广，标准高，所伤害的人也很多，是极其有害的。
饕餮的象征意义是我们对后代进行德育教育的好题材。
饕餮、饕餮纹文化在中国产生的历史渊源久远，其文化影响在中国古代、现代乃至世界都十分深远。
中国古代八大名酒是哪八种酒
中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。
中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。
中国名酒按酒的种类分别评定。
在全部名酒中，白酒类名酒数量最多。
下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。
一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。
历史上，黄酒名品数不胜数。
由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。
但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。
黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。
1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。
绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。
宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推蓬莱春为珍品。
南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。
清代是绍兴酒的全盛时期。
酿酒规模在全国堪称第一。
绍酒行销全国，甚至还出口到国外。
绍酒几乎成了黄酒的代名词。
目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。
产品远销到世界各国。
绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。
其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。
加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。
加饭酒是一种半干酒。
酒度15%左右，糖份0.5%-3%。
酒质醇厚。
气郁芳香。
此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。
2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。
在清代的一些笔记文学中，多有记载。
现在为福建省龙岩酒厂所产。
这是一种特甜型酒。
酒度在14-16%，总糖可达22。
5-25%。
内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。
该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。
龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。
比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。
此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。
红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。
酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。
长期陈酿。
龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。
酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。
二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。
现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。
1 贵州名白酒:茅台酒，董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。
贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。
这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。
赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。
酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。
在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。
清代诗人郑珍曾写道:酒冠黔人国，盐登赤虺河。
正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。
贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。
茅台酒最大的特点是空杯留香好，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。
茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。
茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为国酒，外交酒。
美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。
茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。
茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。
更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。
这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。
这是其它地方所无法模拟的。
在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为董酒。
1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。
该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。
作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。
清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。
清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。
汾酒属清香型白酒。
3 四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。
原有五种国家名酒，素有五朵金花之美称，后又增加到六个。
在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。
除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。
五粮液，原名为杂粮酒，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。
现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张杂粮酒的技术秘方。
1929年定名为五粮液。
五粮液酒具有香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。
被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。
该酒四次被评为国家名酒。
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长的独特风格闻名于世。
1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获国家名酒的称号。
剑南春产于四川省绵竹县。
其前身当推唐代名酒剑南烧春。
唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。
当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的剑南道之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。
现今酒厂建于1951年4月。
剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。
魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的九酿春酒法。
据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了古井贡酒这一美称。
古井贡酒属于浓香型白酒，具有色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点。
5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。
洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。
是重要的产酒和产曲之乡。
洋河大曲属于浓香型白酒。
在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。
双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。
1984年的第四次全国评酒会后，该酒以色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
西凤酒属其它香型(凤型)。
曾四次被评为国家名酒。
有人说经常去酒吧的女孩，绝对不是好女孩，为什么呢
妹子经常去酒吧要看哪种了。
我其实很喜吧，不过我一般去清吧，点一杯度数不高的鸡尾酒，坐在五颜六色的灯光下一边喝一边听台上唱歌，我听过一个女生空灵温柔的歌声，还听过一个男人沧桑伤感的歌声，感觉真的很动人，我不知道为什么，在酒吧里听歌会很想哭，莫名的感动。
我自认为我是个好女孩吧，顶多待到十点多就回去，也不会和人说话，一般也是和朋友一起去的。
我朋友总笑我奇葩。
当时我们班上还有一个喜欢流连酒吧的女孩，我们其实很久之前就听到一歇风言风语了，但是某天估计她玩high了发了个朋友圈，被我室友看见了，是酒吧的小视频，看上去是那种high吧，第二天早上就删了，也不知道多少人看到了。
后来她还跟我室友说过一些知心话，说什么她很喜欢那种年纪大的男人，好几任都是社会人士。
她还很多次夜不归宿，手机也一直换，可她的家境很一般。
这应该算是众人口中不大好的那种了。
不过现在看她朋友圈现在总是发家里的农村的照片，发一些心灵鸡汤的图片，然后自己也有一个工作，她能说，工作得也不错。
但是也有的女孩子就是喜欢酒吧的氛围才去high吧，我其实也挺想去的，不过肯定要有一个人陪着。
不管好女孩还是看上去不怎么好的女孩，这都是她自己选择的生活方式，每个人都得为自己的选择付出代价，但是从我个人角度来看，女孩子可以爱玩，不过要有度，去high吧最好别喝醉，或者要个人陪着。
