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泰式鳕鱼柳材料鳕鱼柳 一条,柠檬叶 5片,青柠 半个,鱼露、橄榄油 少许,指天椒 半条做法鳕鱼柳解冻后,以盐及胡椒粉腌30分钟去雪味。
柠檬叶切成幼条状,指天椒切丝备用。
焗炉预热200度,于锡纸包放入鳕鱼柳。
于鳕鱼柳上放上柠檬叶、指天椒、鱼露及橄榄油。
包好后放于焗炉,220度焗约15分钟。
吃前加入青柠汁,即可。
请大家帮我写一个海鲜熟食店的宣传词 大概100字 主要卖的熟食有卤鸡爪 猪蹄 猪肘 红肠 风干鸡
好吃不上火
鳕鱼柳怎么做的做法
材料主要食材:袋装冰冻鳕鱼 1\\\/2磅配料:罐头玉米芯 适量红菜椒 1\\\/2只青菜椒 1\\\/2只腌鱼调料:胡椒粉 1\\\/4茶匙高度酒 1茶匙盐 1\\\/2茶匙糖 1\\\/4茶匙碗汁调料:蒜头 3-4粒姜 适量葱 1-2根镇江醋 1-2汤匙茄汁 1汤匙糖 适量盐 适量麻油 适量做法一、将姜、葱、蒜剁成粒,将菜椒切成粒状;二、将鱼块切成条,放入碗里,放胡椒粉1\\\/4茶匙、高度酒1茶匙、盐1\\\/2茶匙和糖1\\\/4茶匙,用手轻搅拌入味,腌30分钟左右;三、用一干净碗放玉米淀粉,放上腌过的鱼条,用筷子将鱼条在粉里滚一周,让粉基本包住鱼条;四、小锅放油,油热三至四成,炸鱼条至浅黄鱼和硬身,捞起滤油;五、再顺手把菜椒放在油里,立即捞起, 这样是为菜椒能保持颜色的鲜艳;六、起锅放油,开大火,油热放姜葱蒜爆香,兑好碗汁;七、倒入碗汁,不断用勺或锅铲轻转拌,至汽泡冒起有“汽顶勺”的感觉;八、倒入鱼块、菜椒和玉米芯,快速兜匀,上碟。
小诀窍一、冰冻的鱼和肉,最好是煎、炸或经煎炸后焖或烩。
二、在鱼香汁里加上茄汁,也算是“创新”,一来加重酸味,二来为汁的颜色更好看。
肯德基的深海鳕鱼条为什么没的卖了
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