
“咳咳”是什么意思
我的家乡在江西说起修水的特产——哨子,它是我们修水的三大名小吃之一,也是历史最悠久的修水名小吃。
说起“修水哨子”的来历,修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。
相传夏禹时代,修水地区山洪爆发,农田、村庄被毁,作物颗粒无收,农民靠上山采野菜野果为生。
后大禹来到修水,组织群众治理好了水患。
修水人民群众十分感谢大禹治水的功绩与思德,可在那荒年灾月又拿不出好东西供献。
大家想到治水期间,多少个日日夜夜,大禹和群众一起辛勤治水,连餐饱饭都没有吃过,很是过意不去。
当时面对山高林密,有位老农提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。
于是大家商量好后,就一边派人上山挖野山芋,一边派人打野兽,就这样把挖来的野山芋煮熟做成皮子,把野兽肉切作成馅子,包成一种食品,外形上尖下圆,取名为哨子,上奉大禹。
大禹和大家吃后觉得味道不错。
从此以后修水人会做也爰吃哨子,自古至今,代代相传,而且越做越好吃,成为修水食品一绝。
现在每当逢年过节,亲朋住来,重大喜庆,修水人都热爱哨子,以示庆贺和款待亲朋。
不过时至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野兽肉做的哨子,随着生活水平的提高,哨子用料越来越讲究,在制作上也大大作了改进。
这就是我们修水的哨子。
关于风铃的诗句
纳兰性德(16551685):清词人。
原名成德,字容若,伽山满洲正黄旗人。
大学士明珠之子。
康熙进官一等侍卫。
善骑射,好读书。
词以小令见长,多感伤情调,间有雄浑之作。
也能诗。
有《通志堂集》。
词集名《纳兰词》,有单行本。
又与徐乾学编刻唐以来说经诸书为《通志堂经解》。
张继,字懿孙,南阳(今河南南阳市)人,唐代诗人。
天宝十二年(七五三)进士,历官洪州盐铁判官、检校祠部员外郎等。
他的诗作反映诗人关心兵乱后的人民的生计,富有人道精神。
他的诗风爽利而激越,不假雕刻,丰姿清回,和他超脱的思想是一致的。
著有《张祠部诗集》。
辛弃疾(1140-1207),南宋词人。
字幼安,号稼轩,历城(今山东济南)人。
岳珂(1183——1240后)字肃之,号亦斋、倦翁,相州汤阴(今属河南)入。
岳飞之孙。
米芾(1051-1107
)一名黼,字元章,号鹿门居士、襄阳漫士、海岳外史,祖籍太原(今属山西),徙襄阳(今湖北襄樊),寓居润州(今江苏镇江)。
敖陶孙(一一五四—一二二七),字器之,号臞庵、臞翁,长乐(今属福建)人。
晁补之(1053-1110)字无咎,号归来子,济州巨野(今属山东)人。
朱敦儒(1081-1159)字希真,号岩壑,河南(治今河南洛阳)人。
戴复古(1167—?)字式之,天台黄岩(今属浙江)入。
一生不仕,浪游江湖。
尝居南塘石屏山,因自号石屏。
黄庭坚(1045-1105)字鲁直,自号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西修水)人。
修水婚嫁有哪些礼俗
男大当婚,,男婚女嫁是人生的大事,历来被民间所重视。
修水自唐宋以后,由于战乱避难迁徙修水的比较多,形成了聚族而居的习俗,在过去交通、通讯不发达和封建意识浓厚的年代,男女青年到了结婚年龄,一般都要“从父母之命,媒妁之言”,经过一定的程序才能成婚。
如果不是通过媒人的介绍而成婚的,就认为不是,不合礼俗,容易招致他人的闲言碎语。
一般情况下,父母通过媒人为自己的子女找到了合适的对象后,男女双方要进行以下程序:相亲。
一是配属相、合八字。
男女青年的双方父母通过媒人介绍,对对方有了一个初步的了解后,觉得对方的条件还相配,女方通过媒人将女儿的生庚交给男方,男方的父母通过媒人得到女方姑里生庚八字后,请“”配属相,合八字。
所谓配属相就是将男女青年的生年属相相比较,看是否有互相侵害,民间有:“红蛇白猴满堂红,多康宁”,“青兔黄狗古来有,万贯家财足北斗”,“黑鼠黄牛两兴旺,青牛黑猪喜洋洋,龙鸡更长久”和“白马怕青牛,羊鼠一旦休”、“蛇虎如刀错,龙兔泪交流,金鸡怕玉犬,猪猴不到头”及“两虎相斗,必有一伤”等说法。
合八字就是男女青年的生辰命运是否相冲,如果能够互相补充,就是相合,如果男女八字相互克制,就是不合,会出现男女一方克制另一方,产生对其中一方不利和夫妻不和睦的现象,不能结为夫妻,男方则将女方生庚退还。
二是请祖宗神灵鉴别是否可以成为夫妻。
主要是由男方将当事男女青年的生庚写在一起,祷告祖宗神灵,并将男女青年生庚压在神龛前的香炉下,三天之内本家平安无事,即认为祖宗神灵认可了,否则认为祖宗神灵不认可,男方亦将女方的生庚退还给女方。
三是压茶盘。
男女双方经过上述环节后,由媒人约定男女双方进行相亲。
相亲就是由媒人带领男青年及其父亲等到女方家相见,了解对方的身材、相貌等情况,男方到女方家里坐定后,由女青年(对象)泡上几碗茶,用茶盘端给客人。
当女青年来到男青年面前时,男女双方闪电般打量对方一下后,女方回到房间,女方家里的亲属问女青年觉得怎么样
女方凭着第一眼的印象,决定取舍;男青年也凭着第一印象,决定是否再留下来。
如果女方觉得可以,男方也没有离开,女青年再送来了第二盘茶,男青年又接过了第二碗茶,表示男女双方都同意亲事。
如果女青年送了第一轮茶之后不再送茶出来,表示女方不同意亲事;男青年不接第二碗茶,表示男青年没有相中这位姑娘。
如果男女双方都相中了对方,当女青年出来收拾茶碗时,男青年将信物或红包(钱)放在女方的茶盘内,叫做压茶盘。
这时女方家自设简单的宴席招待男方来客。
吃完饭后,男方离开女方家时,女青年把信物交给男青年。
由此基本确定了双方的结亲关系。
察门房(采家舍)。
男方第一次到女方家里后,对女方家里的情况有了一个初步的了解,而女方对男方家里的情况并不十分了解,女方通过媒人约定到男方家里察看(叫察门房或采家舍),了解男方家里的情况。
察门房一般是女方家里的伯母、婶婶、嫂嫂、姊妹和女青年本人等,由媒人带领,到男方家里做客,了解家居环境、家庭业产、家族邻里关系等方面的情况。
男方为表示诚意,设宴席招待男方来客,并给每位来客以适当的礼物或坐席礼金。
女方通过察门房后是否同意这门亲事由媒人告知男方。
定庚。
男女双方通过相亲、压茶盘和察门房的程序并同意结亲后,再由男方择吉日,举行定庚仪式。
主要有以下几个程序:一是启动行媒,由行媒领着男方长者和男青年,带着“三牲”(活鸡、鱼、猪肉)、香烛、鞭炮到女方坐媒家商定到女方家知会祖宗,并邀请女方的至亲到男方家里吃定庚喜宴。
女方接到请柬后,一方面请礼仪先生,将本家三代直系亲属的生辰用大红纸写好庚书,用专用礼盒装好备用。
另一方面通知本家至亲叔、伯、姑爷和舅舅、姨父等到时到女方家集中,前往男方家赴宴,出发时,由女方本家长辈带着礼盒,一同到男方家做客;男方家亦将本家直系三代的生辰时刻用红纸写好回庚书备用。
二是商定聘礼和嫁妆事宜。
由媒人出面从中初步说合,其主要内容有男方礼金数目、给女方做多少套衣服、礼肉(猪肉)多少以及各项小礼等等,尔后男方用大红纸写好红单,交给女方和行媒保管;女方根据男方聘礼多少和自身的经济状况决定置办多少嫁妆,并用大红纸写好红单,交给男方和月老保管,以作双方凭据。
定庚吉日当天,男方的至亲和陪君早在家等候,当女方至亲到达男方正门口时,男方用礼炮迎接,至亲要人列队在正门口右边相迎,男方陪君致辞,并引女方来客进入客房坐定。
宾客坐定,男敬烟,女敬茶。
男女双方宾客相互交谈一些客套话。
女方即将装有庚书的礼盒面交给男方长者。
午刻,喜宴开始前男方在本堂神龛前焚香点烛禀告祖宗,尔后请宾客入席,男方陪君按照来客长幼顺序将主要来客安定酒席座位,完后,男方陪君讲一套定式话。
在陪君一席话之后,紧接着来客代表亦讲一番谦词。
在男女双方客套之后,双方坐定,宴席正式开始,席间男方陪君出面敬酒并致词,新客代表亦起立回话。
在一番盛宴之后,女方开始告辞回程,男方将庚书礼盒交给来客代表,尔后男方叔、伯、兄、弟等在大门左侧列队相送,女方客头说一番谦词话别,男方陪君亦回别言。
报日。
吃了定庚饭后,男方在归娶前至少一个月,选定吉日,持启媒请柬连同启媒礼物(金)到行媒家中谢媒,并告之预定娶亲的日子。
行媒则与女方家约定报日日子后,男方将拟定迎亲的日子写成报日书函,用专用礼盒装好后,由媒人带领男青年和男方叔伯等到女方家里报日,女方设宴款待来客,尔后女方亦用礼盒回函给男方家长,最后确定归娶日期。
归娶日确定之后,男女双方均进入嫁娶筹备。
出嫁(于归)。
于归前一日,女方要做几件事:一是请来儿女双全、夫妇齐眉、德高重义的中年以上的妇女为出嫁女开面、上脑(开面就是用麻线将脸部的汗毛绞去,上脑就是将头发盘成发髻在脑后),女子出嫁时开面、上脑,表明从今以后由闺女成为了媳妇,到了男方家里也是的,不是汗毛童养媳,与自己的男人有同等的地位。
在开面、上脑结束后,为嫁女开面上脑的妇女呼祝嫁女“夫妇齐眉、早生贵子、长发褀祥”等,嫁女有礼相送。
二是暖房(暖轿)。
女方家的叔伯、伯娘、婶婶和姨娘等到家里帮助做好嫁前准备,对出嫁女说些体贴的话,并嘱于归之后常回家看看。
于归前日下午,男方接亲的轿子、喜肉快进门时,男方打铳师傅两声铳响,报告男方接亲的队伍来临,走在最前面的是抬礼肉等物品的夫子一行,后面随行的花轿、核担师和媒人等执事人员。
进门后女方陪君道过辛苦,双方表示祝贺后,女方母亲触景生情,即将离别不舍的心情骤然升起,不由自主的抱着女儿哭,在一傍的伯叔母、大小姑妈、大小姐妹……等都会出于人之常情加以劝慰。
晚上女方设宴款待迎亲人员以及提前到达的双方亲属,这餐饭称为“起嫁饭”,饭后男方拿来“三牲”(鸡、鱼、肉)、油烛、香纸、鞭炮等敬奉祖宗,举行发烛仪式,请“家祖”(本姓人)、“外祖”(新娘母族)长辈各一人“发烛”。
每人负责点着一支大油烛,边点边说,家祖说:“水有源,树有根,借重××亲台献金言。
”家祖说:“双手发起鸳鸯烛,光辉闪烁照厅堂,阴阳交泰齐祝贺,夫妇齐眉幸福长”。
外祖说:“发起花烛照华堂,祥光满室配鸳鸯,此日凤侣鸾俦后,他年麟趾早呈祥”。
尔后呼神:“敬告某某堂上某氏祖先,今有堂下嗣孙某某之女择日于归与某氏某某之公子结为夫妻,预祝百年偕老,五世其昌。
”呼毕作揖。
说完后将大油烛吹熄拨下包好,送给男方“打交杯”时用,这个“发烛”仪式,有的在第二天新娘告别祖宗出宫时举行。
发烛之后,摆上糕点、美酒,邀请核担师、媒人等入席商谈有关接亲未尽事宜,清点红单中所写的各项礼金、礼品、红包、衣物等是否备齐。
这时女方总是要另提要求,有时甚至是出格要求,请男方增加钱财。
这个过程称为“讲亲”。
民间有“讲亲,讲亲,不讲不亲”,“争发,争发,不争不发”。
因而有不少人家,为一件小事讨价还价,争得面红耳赤,甚至好像吵架一样,但双方心中明白,这只是“演演戏”而已,因此双方并不介意。
为了照顾女方的“面子”,男方的人总是要作出一定的让步。
晚上,夜深人静时,女家主人带上新娘,备好三牲、油烛、香纸去敬花轿,并在轿中试坐一次,称为“压轿”。
第二天早上,女方正式设宴款待宾客。
席上将男方送来的两坛酒筛给宾客受用。
在喜宴进行之前,在祖堂神龛焚香点烛并将男方带来的祭品供上,尔后主家陪君按来客大小顺序安上席后讲话,老亲上客回话。
在一番于归喜宴结束后,妇女陪新娘在房中哭嫁。
哭嫁是一种礼节,是表示出嫁女儿与父母亲,与亲友依别之情。
这次哭是由嫁女发起的,这时闺女面对着众多亲戚、朋友都来为自己贺喜的热烈气氛,面对着父母多年的养育之恩,触景生情,感慨万千。
哭的素材和对象自然很多。
女儿首先选准了母亲,便一头扑进母亲的怀抱,母亲再一次触景生情,有感而哭,并把早已准备好了的红包率先塞进了女儿的怀抱,除出嫁母女相互哭外,所有亲戚女眷均参加,互相道别辞行,女儿叮嘱哥嫂孝顺父母,请亲戚关照母家,至亲男眷有时也被请来,听新娘拜托嘱咐,所有女眷、男眷都要给新娘红包,名曰:“叫喙包”。
哭了一段时间后,新娘开始着装,要由族中子女多的只嫁过一次的女人,帮助穿衣、换鞋等,最后蒙上“羞巾”。
账房先生指挥男人把嫁妆全部搬到上、下厅堂,分成若干份,搁在头天抬礼品的竹杠上,贴上喜字,由女方男人把嫁妆用红绳捆扎紧并贴上某堂某氏长条谨封,送出宇门。
核担师分别送给红包,男方夫子接过嫁妆上路出发。
主家放鞭炮、鸣铳相送。
嫁妆走后,在上堂前当中底朝天放一把斛桶(一种量谷物的容器),在祖宗牌位前面点上大油烛、香(如果在前天未发烛的,在这时进行发烛)“禀告祖先”,拜祖时,本家年长者在堂前神龛前祷告,拜别祖宗,由新娘的兄弟将新娘从闺房背到大厅,面向祖宗站在斛桶底上。
新娘换新鞋之后就不能下地行走,以免带去娘家的土地。
新娘站定之后,向祖宗三鞠躬,口中哭唱告别祖宗,祈求庇佑。
再转身面向大门,鞠躬三次,口中哭唱告别父母、亲朋的词句,然后由兄弟背出大门送入花轿中坐定,掩上轿门。
起轿之前由礼生进行呼祝,在起轿呼祝之后,在一阵喜炮声中,由放鞭炮、鸣铳、铜锣前导开路,唢呐吹奏随行,女方一名兄弟护轿,细妹妹傍嫁,男方迎亲的和女方主要亲属、亲戚若干人带上回帖、郎衣帽、各项小礼(男全女半)和牲笼礼盒等一同送嫁到男方家作上亲客。
花轿走不远时,有人送来烤火炉,交给新娘,新娘给送烤火炉的人一个红包。
这个火炉的火不能带到男方家,在半路上要将炉中火倒去。
花轿走后,捡好核担师的担子,将挑来的两只鸡,留下一只母鸡,公的仍然奉还,两个酒坛吃完酒后,留下一只待新娘生小孩后送还,另一只装上两只鸡腿(头天晚上敬祖时杀的鸡)四只鸡蛋,八块猪肉(四精四肥)回给男方“打交杯”,用核担师带来的礼盒换上女方的回拜的六封礼柬等送走核担师和媒人。
迎亲。
迎亲接嫁的队伍一路上浩浩荡荡来到离男方家不远的地方,这时“打铳师傅”连鸣几声铳响,向男方报告消息,首先进门的是女方的嫁妆,嫁妆进门后,先摆在厅堂,让宾客观看,欣赏,然后搬进新房中。
尔后分别接新娘、接上亲。
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接新娘。
当新娘花轿临门时,男方鞭炮锣鼓唢呐齐鸣,围观的人纷纷向前涌动,喜迎新娘光临,花轿缓缓落在早已备好的篾制的大盘基内,花轿停稳后,鞭炮唢呐锣鼓声停了下来,这时由礼生左手握住雄鸡的双腿,右手拿一把菜刀,站在门口面对花轿,称为“拦门”也叫“斩轿煞”。
旁边站着一个持“托盘”的人,盘中盛有掺有红纸屑的“花米”。
据说米代表“”,任何妖魔都害怕它。
礼生先用刀背在花轿门上轿顶边沿,按中、左、右的次序敲三下,把刀丢在地上,然后从盘中抓一把“花米”,呼祝一句,敲一下锣。
接着新郎手拿折扇、锁匙来到轿前,面对轿门,先用扇子在轿的上方按中、左、右的次序敲三下,之后把扇子打开,按“千”字形向轿内扇三下,然后用锁匙开锁。
传说这是新郎要搧去新娘的威风,免得将来凌驾于丈夫之上,然而女方也不示弱,打开折扇,同样按“千”字向外搧,以抵消搧来的风。
轿上的门打开之后,并不即时开门,两位牵娘走向前,新娘用扇托着两个红包从轿门缝中伸出,牵娘接过红包,打开轿门,扶新娘下轿步行进入大门,入厅堂,行拜见礼仪:;二拜高堂;三是夫妻对拜。
尔后又分别拜见男方族亲,凡受拜者都少不了送给新娘红包。
尔后,新娘由两位扶着进入洞房,新娘进入洞房后。
男方将女方带来的“孝顺果子”倒在地面上,任由小孩、女人哄抢。
孝顺果子内必有红枣、生花生、喜糖等,意味着早生贵子,间着生男生女。
接媒人。
接进新娘后,在一阵鞭炮声中接媒人,媒人进大门之后,男方主人拱手致意,请媒人喝酒,媒人接过主家的酒回话并呼祝几句。
接上亲。
上亲踏入宇门前,鞭炮齐鸣,上亲礼过三巡(门外、门首、正堂),每处都有二位礼宾人侍立在旁等候,一巡宾主双方拱手、简单寒喧轻易放过,二巡宾主双方拱手、或鞠躬,男方陪君接过上亲手中的雨伞,到了第三巡,便有十来个迎宾者排列正堂左边,毕恭毕敬的把女方宾客请到右边,男方陪君首先发客套话,女方宾客回话。
在一番接待礼仪的同时,主家亦准备宴席。
婚宴。
一般设在家族祖堂,并在祖堂神龛上焚香点烛(烛是女方发烛时点燃过留下的),进行一番祝祖,祝祖之后举行婚宴男女双方主要亲属到齐后,男方陪君按双方亲友长幼顺序依次安席,母族长辈、上亲和媒人安在上席,尔后陪君与女方上席客头一番谦词客套话,之后,双方宾客落坐,席间,男方陪君起立敬酒,女方客头起立辞酒男方纷纷向诸上亲和媒人劝酒,待鱼来酒止,尽兴退出宴席。
稍许男方叔伯分别请女方上亲吃“接筵”,吃过了“接筵”接着吃“酪成”,“酪成”酒席是本次婚宴最高层次,菜的质量比正席更好。
吃过了“酪成”酒席之后,天色暂暗,除少数留下住宿的外,多数要打道回府,这时,女方客头代表女方上亲告辞回转,男方陪君领家族等列队于右相送,这时女方客头拱手致谢,男方陪君亦拱手致意。
接着主家以鞭炮相送。
闹洞房。
这是婚礼的最后一幕。
吃罢婚宴送走上亲之后,附近的亲友、同事、同学等前去闹洞房。
闹洞房时,男方将神龛前的烛移至洞房,同时又将从女方带来的鸡腿、鸡蛋、猪肉分成两份,送入洞房“打交杯”,并请礼生呼祝,增强喜庆的气氛。
与新郎新娘年龄相近者,则在一起说笑打趣。
圆月。
女儿出嫁后,父母担心女儿在男方家里不习惯,派本族女眷到男方家里探望,名叫圆月,圆月有即日圆、隔日圆和待日圆、什么时间圆,由女方决定。
即日圆以女方伯叔代之。
隔日、待日圆的以女方父母邀请伯叔母或其它主要亲戚同往。
男方则设宴款待。
回门。
按照乡间风俗,新娘本人要在圆月之后才能回娘家探亲。
女儿回门,由女婿带领媳妇到丈母娘家,老丈人准备了一桌丰盛的“回门酒”席迎接新女婿过门,席间,新娘引新郎拜见本家和亲戚,被拜见者以礼相送。
婚姻喜庆的繁琐礼节随着时代的发展,正在删繁就简,大多数都由原来的繁琐礼节减为压茶盘、订婚、归娶三大过程。
到20世纪前后,媒人这个角色不再成为必须的。
处在新旧世纪接轨点上的年青人有理想、有抱负,更会正确对待自己的婚姻和人生,不为父母所包办,不被媒人所捉弄,不为旧俗所束缚,不被金钱所俘掳。
他们要选准恋人、看准事业,远缘结婚,男到有女无男儿家落户的不计其数,土生土长的农村孩子与沿海经济发达地区的姑娘结成了伴侣,他们正在这新千年新世纪的蓝天里为找寻到能属于自己的一番事业和爱情而打拼。
本人为水电安装工 想为小区做水电安装 大家为我做一个广告词好不
修水修电你别忙,拨打电话把你帮。
家的味道是什么
家的味道是爸爸戒不掉的烟,烟气弥漫缠绕熏黄了指尖



