为刀削面写一段解说词
刀削面是我国山西省的著名面食,现已流行全国,在各省都有各色的刀削面馆,并大多已结合当地特色口味。
刀削面的特色是做到了面和刀功的完美结合,面要和的稍硬且筋道,揉成厚条妆,放置于板上,在削面师傅的华丽刀法上,一条条面片如飞鱼一般跃入沸腾的锅中,别有一番景象。
判断一位削面师傅的刀功如何,通常从两方面检验,其一是要根据食客的要求,将面削的或长或短,或薄或厚,其二是根据师傅距离汤锅的距离,有些手艺超群的削面大师可在离锅一丈开外的地方削面,而所有面条均会准备落入锅内,并且不会造成面汤的飞溅…
刀削面显示屏广告词
面里有大不同的味道,面外有数不尽的故事
为刀削面写一段解说词
刀削面是我国山西省的著名面食,现已流行全国,在各省都有各色的刀削面馆,并大多已结合当地特色口味。
刀削面的特色是做到了面和刀功的完美结合,面要和的稍硬且筋道,揉成厚条妆,放置于板上,在削面师傅的华丽刀法上,一条条面片如飞鱼一般跃入沸腾的锅中,别有一番景象。
判断一位削面师傅的刀功如何,通常从两方面检验,其一是要根据食客的要求,将面削的或长或短,或薄或厚,其二是根据师傅距离汤锅的距离,有些手艺超群的削面大师可在离锅一丈开外的地方削面,而所有面条均会准备落入锅内,并且不会造成面汤的飞溅…
山西刀削面介绍作文100字
“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。
你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。
白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺
吃起来更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。
之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么
吃刀削面也是件很有趣的事儿。
我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。
接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩
最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。
嗝
嗝
吃完面后,我打了一个个饱嗝。
呵呵
真是太好吃了,感觉真爽
啊
山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷
纯手工刀削面广告宣传语
纯手工刀削面,飘在刀刃上的美味
选择山西的一种面食,为它写一条广告宣传语
民以食为天,面以山西为鲜。
希望能帮到你
分别用说明,描写,抒情的表达方式为一商品各写一段广告词
说明: 这是一座现代宅, 它采用了目界上最先进的材料和最优秀的建筑技术.:蓝色的玻璃幕墙下面, 是顶级建筑师设计的筒式建筑结构, 并且应用了来自世界最伟大建材实验室的材料, 在外观让人震撼的同时, 整座建筑也更加坚固.抒情:这是怎样的一做建筑啊? 美丽的玻璃幕墙上点缀着点点灯光, 仿如天上的星斗. 又到夜间, 便似乎进入一个神话般的世界...PS:我写的也急. 仅供参考.
家乡的刀削面150字
第1篇:家乡的刀削面给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢”,家乡的刀削面。
怎么样猜不出来了吧!哈哈,猜不出来了吧!告诉你吧,这就是我们山西的著名小吃——刀削面。
刀削面的做法很简单,首先要揉面,要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后,就可以下锅了。
把面团放在手上,再找一把削面刀,就可以开始了。
随着削面刀的来回穿梭,一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。
等上三四分钟,把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。
再适当的放一些调味品调味。
就这样,一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。
怎么样,听我这么一说,心动了吧
那就快来品尝品尝吧。
第2篇:家乡的刀削面刀削面是大同的风味小吃,来大同,刀削面是你必吃的佳肴之一。
刀削面关键在于削面,刀功是最能体现刀削面的妙处,正宗削面的刀是特别的弧形削刀。
操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵活,出力要平,对着汤锅,嚓嚓嚓……一刀赶着一刀地削。
制作刀削面技术要诀是:“手眼一条线,一棱赶一棱,平刀时扁条,弯刀时三棱”削出的面叶也是一叶连一叶,如流星雨赶月似的在空中划出一条弧线,最后落入锅中,煞是好看。
有诗云:一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
刀削面的口感极佳。
当你把面放入口中,还没来得及细嚼,便一流滑进嘴里。
与刀削面最绝配的是卤鸡蛋,用卤汁淋上汤,再咬一口,顿时肉汁四溢。
面,劲道爽滑;肉,肥而不腻,吃后唇齿留香,让人回味无穷
第3篇:山西的刀削面山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界。
(家乡小吃作文)怪不得人们常说:“世界面食在中国,中国面食在山西
”说起山西面食,不禁会让人联想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。
走进一家面馆,向老板点名要一碗山西的刀削面。
看着师傅将面团翻来覆去,揉匀、揉软,揉到表面光滑了为止。
接着,师傅掀开了热气腾腾的锅盖,左手拿着一大块面团,右手持一片弧形铁皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳叶状的面叶儿,恰似流星赶月,在空中划出一条条白色的弧线;又像站在跳水台上的跳水健将,纵身来个360度大翻身,有的结伴跳入水中,来个鸳鸯戏水……面叶儿落入汤锅,汤滚面翻。
转眼间,面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。
有的牵手打转儿;有的跑在一边独自舞动;还有的在水中做潜水游戏。
正当我看得入神时,做面的师傅用一只大漏勺,将面叶儿一网打尽,盛入碗中。
一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。
夹一片刀削面放入口中,一种外筋而内柔,光滑又美味的感觉送入口中,再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱,那感觉真是百吃不厌啊
这真不愧是山西面食中的极品,我不禁赞叹道:“此面只应天上有,人间能有几回尝啊
”店中的几个师傅听后,不禁哈哈大笑,他们笑着说:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一种口味,我们家乡的刀削面有十几种口味呢
你什么时侯可以去家乡走走,那儿的刀削面才原汁原味呢
”我这才恍然大悟,原来山西的还有各种各样的口味啊
第4篇:我爱家乡的刀削面我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。
这里有许多可口的美食,我最喜欢的是刀削面。
每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候,问我想吃什么,我就会不假思索地说:“刀削面
”他们就会带我去吃刀削面了。
来到削面馆,我就会看到削面师傅左手托着一大块面,右手拿着刀飞快地削着手里的面。
一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。
一会儿面熟了之后,把面条盛到一个个碗里,再浇上各种各样的臊子,香气四溢让人垂涎欲滴。
特别是我们这里的“东方削面”,那里窗明几净,面臊子各种各样,有猪肉的、羊肉的、牛肉的,还有素的,吸引了许多人到这里用餐。
我每次来这里用餐的时候,爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面,再加上一个鸡蛋和一个肉丸,别提有多香了,我吃完后满头大汗,香极了。
大同的刀削面是这里的美食,也是我的最爱。
家乡小吃刀削面作文6篇
山西刀削面介绍作文100字
“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。
你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。
白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺
吃起来更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。
之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么
吃刀削面也是件很有趣的事儿。
我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。
接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩
最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。
嗝
嗝
吃完面后,我打了一个个饱嗝。
呵呵
真是太好吃了,感觉真爽
啊
山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷
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100字
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