外婆菜炒鸡蛋怎么做
食材主料猪绞肉80g即食雪菜150g鸡蛋2只辅料油适量葱花适量红椒适量步骤1.红椒切小丁,葱花备用;2.鸡蛋两只打散;3.平底锅热油,把鸡蛋炒熟,炒散,盛起备用;4.平底锅续加少许油,下猪绞肉(加盐和生抽腌过入味);5.炒至猪肉熟,有点焦香更好;盛起备用;6.干锅下雪菜,炒至水份挥发;7.比较干身,没什么水气就盛起备用;8.平底锅中下红椒丁,炒至出香味;9.倒入炒好的鸡蛋,猪肉和雪菜炒匀;10.加葱花再次炒匀即可!
菜炒鸡蛋的做法，外婆菜炒鸡蛋怎么做好吃
应该是酱料或者烹饪方法的问题
外婆菜炒蛋怎么做最好吃 外婆菜炒蛋怎么做最正宗
用料 梅干菜适量萝卜干适量鸡蛋2个猪肉一小块美人椒4根青蒜2根盐适量蚝油适量辣椒粉些许冰糖少许外婆菜炒蛋的做法 切好的菜忘了拍照，简单说下：萝卜干、梅干菜泡软，萝卜干切成小丁，肉切小丁，青椒蒜切小丁，鸡蛋打散后，热锅放油，油热后倒入鸡蛋，炒熟后盛起备用外婆菜炒蛋的做法 步骤1锅内入油少许，肉末炒熟，加老抽少许，盛起备用外婆菜炒蛋的做法 步骤2锅内入油，放入泡好的梅干菜，翻炒，加冰糖适量，加水煮一会儿外婆菜炒蛋的做法 步骤3水快干时加入切好的萝卜干翻炒外婆菜炒蛋的做法 步骤4再加入青椒蒜翻炒外婆菜炒蛋的做法 步骤5加入炒好的肉末跟鸡蛋，加适量盐调味，喜欢辣点儿的可加入辣椒粉，翻炒片刻，加入蚝油少许外婆菜炒蛋的做法 步骤6起锅外婆菜炒蛋的做法 步骤7味道很不错，超级下饭外婆菜炒蛋的做法 步骤8小贴士梅干菜一定要泡好，冰糖要放，也可用白糖代替
外婆菜可以炒鸭蛋
鸭蛋2个蚝油一大勺清水一小勺葱花适量料酒少许方法\\\/步骤1鸭蛋充分打散，加一大勺蚝油，少许料酒，香葱末搅拌均匀2众所周知，鸭蛋炒出来的口感容易发硬，不过一小勺清水就可以解决这问题，蛋打好之后加入清水打匀，这样炒出来的鸭蛋保证嫩嫩的3锅里倒比炒菜略多的油，烧热，然后倒鸡蛋液混合物下去翻炒均匀，等鸡蛋颗颗定型就马上出锅。
END注意事项这道菜里就用了蚝油代替盐，所以不需要额外放盐
