周黑鸭和周记黑鸭是同一家吗
有什么区别啊
哈
不是一家。
我开始糊涂了。
就好比“久久丫”和“玖玖鸭样都有自己的连锁。
周黑鸭是“好好吃”而 周记黑鸭上边是“可好吃”周记黑鸭总部在总部地址：武汉市汉口江汉区香港路周黑鸭在武汉精武路。
究竟哪个更正宗我也不知道，在北京我只见过周记黑鸭，而朋友从武汉捎回来的是周黑鸭。
到两个月前我才知道原来不是一个牌子。
腊鸡腊鸭吃过，腊鹌鹑你吃过吗
过年吃，香
四川方言有哪些
四川话在有很大的影响，属于汉语的一个分支，语音、词汇、语法等和普通话有很大的一致性，也有自己不同的特点，而以语音方面的差异最大。
四川话语音系统共有20个声母、36个韵母、4个声调，还有韵母儿化现象。
很多的，比如幺妹儿、哈包儿、吃哈子。
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曲蛇儿，织猪儿，咛恩儿 ，绿蚊儿 ，油炸蜢儿，盐耗儿，连巴浪
常用字的最常用的500个汉字
卤制绝味 鸭霸王的方法和配方 原料： 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
制法： 1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。
2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。
净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
3、卤制 把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。
特点：香辣浓郁、鲜嫩可口要领： 1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。
一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。
加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳，千万不要过量多加
以免对人体有害。
2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。
辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。
炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味
五个歇后语
谐音歇后语 搬家——尽输（书） 大葱拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（盐）在先 外甥打灯笼——照旧（舅） 嘴上抹石灰——白说（刷） 精装茅台——好久（酒） 拍照——自找难堪（看） 怀里揣小拢子——舒（梳）心 小苏他爹——老输（苏） 四两棉花——谈（弹）不上 梁山泊军师——无（吴）用 一二三五六－－没事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八，（最不喜欢人只念到七
） 一丈二加八尺－－仰仗（两丈） 一个墨斗弹出两条线－－思（丝）路不对 一斤面粉摊张饼－－落后（烙厚） 一头栽到炭堆里－－霉（煤）到顶 一百斤面蒸一个寿桃－－废（费）物点心 一层布做的夹袄－－反正都是理（里），（谁最有权穿这袄
） 一条腿的裤子－－成了群（裙） 一根灯草点灯－－无二心（芯） 一辈子做寡妇－－老手（守），（网上的“终身寡妇”都有 些谁
） 二十五两－－半疯（封） 二三四五－－缺衣（一） －－缺衣（一）少食 二两棉花四－－细谈（弹） 二姑娘梳头－－不必（蓖） 十二个时辰占三个字－－身（申）子虚（戌） 十八岁的宫娥－－正享福（想夫） 十文钱掉了一文－－久闻（九文） 十五的月光－－大量（亮） 十月里的桑叶－－谁来睬（采）你，（对付硝烟诱饵的最好办法） 八十岁的老太打哈欠－－（牙） 八月的核桃－－挤满了人（仁） 八百个铜钱穿一串－－不成调（吊） 九月初八问重阳－－不久（九） 刀子切元宵－－不愿（圆） 三九天穿单衣－－威（畏）风 三十年的纺织娘－－老油（蚰）嘴，（评评粘网的老蚰蚰如何
） 三个钱买个牛肚子－－尽吵（草），（这牛屎铺里肚子不好 的大有人在） 三个菩萨堂－－妙妙妙（庙庙庙） 三尺长的梯子－－搭不上言（檐），（对许多话题深有此感） 三毛加一毛－－时髦（四毛） 三月的杨柳－－分外青（亲） 三更半夜出世－－害死（亥时）人 大车拉煎饼－－贪（摊）的多 大麦掉在乱麻里－－忙（芒）无头绪 土地堂里填窟窿－－不妙（补庙） 土地爷坐秤盘－－志诚（自称） 土地爷坐班房－－劳（牢）神了 土地爷洗脸－－失（湿）面子 土地爷掉井－－劳（捞）不起大驾 土地老爷的内脏－－实（石）心实（石）肠 土地老爷穿素－－白跑（袍） 土杏儿－－苦孩（核）子 土蚕钻进花生壳－－假充好人（仁） 下雨天不打伞－－吝啬（淋湿） 下雨天出太阳－－假情（晴） 下雨天不戴帽－－临（淋）到头上 丈二宽的褂子－－大摇（腰）大摆 上鸡窝摔筋头－－笨（奔）蛋 山上滚石头－－实（石）打实（石） 山头上吹喇叭－－名（鸣）声远扬 山西的胡桃－－瞒人（满仁） 山沟里敲鼓－－回想（响） 千年的枯庙－－没声（僧），（据说这里观庙的多，念经的少
） 门神里卷灶神－－话（画）里有话（画） 门神老爷吃甘蔗－－指教（纸嚼） 马背上打掌子－－离题（蹄）太远 弓起腰杆淋大雨－－背时（湿） 小豆做干饭－－总闷（焖）着 小和尚头上拍苍蝇－－正大（打）光明，（这网上需要提倡 这种打法） 小炉灶翻身－－倒霉（煤） 小炉匠戴眼镜－－找咱（碴），（这网上不少专业近视小炉匠） 小姑娘梳头－－自便（辫），（这好象是网规的最好注解
） －－一清（青）二白 小碗吃饭－－靠天（添） 飞机上挂暖瓶－－高水平（瓶），（尤其是一些诗作） 飞机上吹喇叭－－空想（响） 飞机上放鞭炮－－想（响）得高 谐音笑话：一个乡里开会，由于谐音，村长说：“兔子们，虾米们，不要浆瓜，咸菜太贵了。
”（同志们，乡民们，不要讲话，现在开会了。
）主持人说：“咸菜请香肠浆瓜。
”（现在请乡长讲话。
）乡长说：“兔子们，虾米们，今天的饭狗吃了，大家都是大王八。
”（同志们，乡民们，今天的饭够吃了、大家都用大碗吧）坛子里喂猪----一个一个地来 坛子里养王八--包活不包长 坛子里养乌龟---越养越小 坛子里掷骰子--没跑 坛子里种豆子--扎不下根 坛子里抓辣豆瓣--辣手 坛子里捉乌龟--手到擒来 昙花开放----一时现 谈心不点灯--说黑话 檀木雕的菩萨---灵是不灵,稳却稳当 檀木做的油尖---挨打 汤罐里煮鸭---突出一张嘴 进宁王府--装疯卖傻 追秋香--千方百计 的徒弟---三个 读佛经--出口成章 过火焰山--没咒念 唐三藏过平顶山---凶多吉少 唐三藏念紧箍咒---猴头受罪 唐三藏取经---全靠 唐三藏撞见牛毛王--舌头短截 念书----一本正经 取经----一心一意 相信白骨精--人妖不分 唐山的火车---倒煤(霉) 堂屋里打酒厨房卖--便宜不出外 堂屋里挂粪桶--臭名在外 堂屋里挂兽皮--不象话（画） 棠梨不叫棠梨--杜梨（肚里） 塘里的浮萍---生根不落地 塘里的泥鳅---翻不了大浪 塘里无鱼---虾子贵 塘里行船---无出路 糖面做娃娃--适甜人儿 糖捏的人-----吹就化 螳螂挡车逞霸道---没有好下场 螳螂挡车---自不量力 螳螂肚子蛤蟆嘴--瞧你的榜样 螳螂落油锅---全身都酥(酸) 螳螂扑蝉---不计后患 躺着说话--不怕腰疼 烫了屁股的猴子--急红了眼 烫手的粥盆--扔了心痛，不扔手痛 桃柴进山--多佘 桃着扁担进门--横祸（货）
形容周黑鸭美味的词
岛内篇： 1、海蛎煎 龙头路189号 10元\\\/份 海蛎分量十足，配上番茄酱，鲜甜交融，不油不腻。
2、黄胜记肉脯 龙头路95号 100元\\\/8包 这家店号称岛上最出名的店，老板豪爽大方，提供大块的肉脯免费试吃。
生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。
3、 1元\\\/个厦门2014 岛上唯一可以的摊位，老婆婆用一把刀把糯米团割开，然后快速的撒入砂糖和花生，随手一捏便丢入芝麻里打滚，熟练的手法令人眼花缭乱。
很多人排队买，我们每天都去吃。
�号称岛上最出名的店，老板豪爽大方，提供大块的肉脯免费试吃。
生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。
4、张三疯奶茶 龙头路266号 15元一杯 张三疯是一只猫，奶茶的确很香醇，里面有麦片和葡萄干，很多人慕名而来，不过价格有点小贵，大家就当小资一番吧。
�块的肉脯免费试吃。
生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。
5、马拉桑 龙头路410号 5元一杯 比起张三疯，马拉桑果汁实在太划算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和杨桃汁10元，大口大口吸着，绝对是享受。
6、babycat私家御馅饼 龙头路143号 12元一盒8个 岛上有很多家卖馅饼的店，这家是不容错过的，每天两点钟新鲜的馅饼运送到店，一点半店里已经挤满人了，最夸张的有人买了八十盒，排了半小时才买到，的确很美味，绿茶和椰蓉的最好吃。
7、八婆婆烧仙草 龙头路58号 5元一杯 轮渡码头只卖2.5，鼓浪屿上是大杯，5元。
半杯烧仙草垫底，加了QQ的芋圆，红豆，花生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能错过。
8、土笋冻 中山路 5元一份 厦门第一风味小吃，将海里的沙虫洗净熬煮，待胶质冷却后形成果冻般的冻品，配上辣酱，芥末和香菜，吃起来很爽口。
不过有的人会吃不惯也不敢吃。
9、龙头鱼丸店 龙头路183号 5元一碗 这家店店面很小，但鱼丸汤很有名，汤头很鲜。
10、五香条 龙头路189号 5元一份 它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
11、古追咖喱蟹 泉州路30号 118元 这是的招牌菜，第一天去的时候还卖完了，咖喱和海鲜的味道完美结合，不过价格比价贵。
的古追奶茶据说很不错，20元一杯。
12、八爪鱼 龙头路189号 10元一份 的海鲜，很有嚼劲，微辣。
13、粒粒香扁食店 龙头路169号 早餐的首选店家，拌面3元好吃的让人称奇，实在太赞了。
14、花生汤 中山路小吃店 2元一碗 很有名的花生汤，味道很甜。
搭配咸点吃特别赞，如肉夹馍、烤肉串
15、大同鸭肉粥 大同路130号 厦门的街头巷尾都能看到粥店的招牌，每家店的味道都有不同，里面加了豆干猪肝鱿鱼和虾，厦门有名的小吃。
16、 大同路29号 这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包 烧肉粽 炸五香 虾面 黄金糕 炸五香一应俱全。
岛外篇： 17、 同安党校餐厅 肥而不腻，说是猪肉烹饪的最高层次也不夸张。
个人觉得地道的可以把东坡肉甩出几条街
再来一碗白饭。
死而无憾有木有啊
18、薄饼 厦门同安环城西路祥福花园1号楼 吴招治薄饼店 香甜可口的油饭，加上各种菜切碎，调上料炒咸菜烩，然后用薄面皮把皈案包卷成圆筒状，咬下去多汁到整个蔬菜与粮食在口腔里演奏欢乐颂啊
岛内的伪厦门人根本不知道什么叫薄饼有木有
19、咸水鸭 东山阿呆的盐鸭现在基本是同安最出名的，要到东山的店买，分店没那味道。
岛内的只会吃全国都在山寨的北京烤鸭有木有，而且还是地沟油烤出来的魂淡
20、沙茶面 同安一中对面金宝沙茶面，五显街道沙茶面，古庄路口沙茶面，随便一碗都让岛内的沙茶面颜面无存啊
在同安随便都能整个沙茶面top10排行榜，还不分高低有木有啊
21、汤包 第三医院旁边的一刘汤包，这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤，建议早点去，不然吃不上，超好吃的。
岛上我至今吃不到像样的汤包啊，这里的汤包里面都是汤，随便咬一口都要汁液横流，烫到喉咙的汤包才是好汤包啊
22、地瓜粉粿 翔安特色美食，以地瓜粉为原料，蒸煮晾干成半透明彩带状，煮法同煮面，加上肥美的海蛎，炸完的油葱，青蒜，一碗下肚彻底颠覆了你粉条的世界观啊。
滑嫩爽口，油光浮动，你根本不是在吃了而是改用吸的才够瘾啊
除非有当地熟人，不然很难吃到正宗的。
可以联系我，哈哈。
这不是广告。
我可以成为免费导游和陪吃
23、酱油水 各色鲜美刚上岸的野生小鱼海蛏，几滴陈年发酵豆豉酱油，姜蒜少许，撒几颗粗盐，煮开即可，再来一碗稀饭。
死而无憾有没有啊
24、炸枣 炸地瓜粉的甜食。
色泽金黄，形似枣，外酥内韧，馅心香甜。
25、五香条 碧香小吃（这家店堪称同安第一，排队都不一定吃得到），同安BRT城南站附近。
一条条炸成金黄色，外脆内嫩，厦门好像特喜欢把很多料包在一起有木有啊
26、海蛎饼 碧香小吃。
海蛎煎一样的用料，完爆海蛎煎，更高温地锁住海蛎的鲜美，外皮已经脆到咬起来可以听到卡兹卡兹声了。
岛外的人特爱吃地瓜粉，以前饥荒的时候，没有大米，只有地瓜，因此以此为基础研发了好多美食，人类对吃的发明真的是最具积极性啊魂淡
来厦门旅游，没吃到岛外的这几样，回去都不好意思说自己体验到厦门美食了。
厦门很出名，但是来过的人看的不是美景，而是一种时光缓慢的生活，以吃为主，路过的景点为辅，才是去厦门旅游的王道。
