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NO.1学前教育适合指数：★★★★★在一次有数十位诺贝尔奖得主参加的聚会上，有记者向其中一位科学家提问：“您在哪所大学、哪个实验室学到了您认为最重要的东西
”这位科学家沉思片刻，朗声答道：“幼儿园。
”台下一片哗然。
“幼儿园教会我把自己的东西分一半给小伙伴；不是自己的东西不要拿；东西要放整齐；吃饭前要洗手；做错事情要表示道歉……”这位科学家如此解释。
在许多人眼里，与中小学教育和高等教育相比，儿童的学前教育似乎微不足道，然而国内外科学研究成果表明，幼儿时期正是个体各方面发展最重要的关键时期，也是可塑性最大的时期。
“三岁看大，七岁看老。
”良好的早期教育能使幼儿智商不同程度地得到提高，使其智力充分发展，为以后一生的发展打下良好的基础。
这些研究结果使长期被忽视的早期教育变得空前重要。
普遍重视学前教育，成了世界教育发展的新趋势。
长期以来，学前儿童园难”、“入园贵”问题日益突出。
2010年我国学前三年毛入学率仅为50.9%，学前一年毛入园率为74%。
投入不足、资源短缺、城乡发展不平衡等因素长期制约我国学前教育的健康发展。
备受关注的《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010－2020年)》提出，到2020年，普及学前一年教育，毛入园率达到95%。
基本普及学前两年教育，有条件的地区普及学前三年教育。
建立政府主导、社会参与、公办民办并举的办园体制。
大力发展公办幼儿园，积极扶持民办幼儿园。
这些规划对学前教育专业无疑是个福音。
该专业自诞生之日起，似乎就没有“消沉”过，在人才市场上一直处于供不应求的局面。
“不要让孩子输在起跑线上”已经成为许多幼儿家长的共识。
国办幼儿园越办越红火，民办学前教育机构更是呈现“星火燎原”之势，一个幼儿入园收费三五万甚至七八万已经不是少数，在北京、上海等大城市，有的幼儿一年的学费甚至超过了十万。
有如此高的天价做背景，培养幼儿教师的学前教育专业还愁就业吗
主要课程人体解剖生理学、教育社会学、教育统计与测量、幼儿心理、学前儿童认知发展、幼儿卫生与保健、幼儿游戏理论、环境与儿童健康、家庭教育、幼儿园管理、美术、舞蹈、声乐、钢琴等。
就业目标幼儿教师：在各级各类学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导；研究人员：在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究；其他：从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。
院校推荐一本院校：华东师范大学、南京师范大学、北京师范大学、湖南师范大学、西南大学、东北师范大学、陕西师范大学等。
二本院校：哈尔滨师范大学、浙江师范大学、中华女子学大庆师范学院、沈阳师范大学、河北师范大学、河南师范大学、重庆师范大学、天津师范大学、河北大学、青岛大学、怀化学院等。
三本学院：湖南师范大学树达学院、东北师范大学人文学院、南京师范大学泰州学院、中国石油大学胜利学院等。
NO.2社会工作适合指数：★★★★☆“天有不测风云，人有旦夕祸福”，当汶川大地震发生后，你会捐钱、捐物去帮助这些灾区和不幸者。
但你是否想过我们可以使救抗灾工作更有效，可以创造一个完善的社会机制使丧失劳动能力者生活得更美好。
这便是社会工作专业所面对的问题之一。
社会工作是一门应用学科，以社会福利计划和社会服务为研究对象。
旨在运用现代科学知识与方法，研究社会问题的规律及解决办法，促进个人与集体的发展。
它关注那些在生理、心理和社会某一方面受到损害的个人、群体。
促进社区和社会的协调发展。
这项工作越来越受人们的重视。
我国地域辽阔，客观上遭受自然灾害的指数较高，再加上近年来环境污染、生态破坏严重，致使自然灾害频繁发生。
此外，我国人口多，在生活水平提高的同时，所需要的社会服务也日渐增多。
随着我国社会人口老龄化到来，许多社会工作要做。
我国社会处于转型时期，社会问题和人的精神心理问题尤显突出，这也客观上促进了社会工作在我国的发展。
作为一门科学，社会工作的体系已渐趋完善，国内大学该专业课程的设置也日趋完整。
现实状况既为社会工作的发展提供了机遇，也向社会工作提出了更高的要求。
由于社会工作的专业领域涵盖社区组织与发展、社会福利行政、福利服务工作、家庭社会工作、学校社会工作、医疗社会工作、矫治社会工作、工业社会工作、社会政策研究等，因此社会工作专业的就业部门包括民政、劳动和社会保障、人事、工会、共青团、妇联、残联、社会公益组织(非营利机构)、教育、医疗、司法等。
随着国家对社会保障和社会福利事业的日益重视，近年来各领域社会工作实务的蓬勃开展，各领域对社会工作专业人才的需求日益增加。
由于社会工作专业重建只有十几年的时间，迄今为止专业培养的毕业生不足千人。
主要课程社会学概论、社会工作概论、个案与团体工作、社区工作、社会行政、社会保险与社会福利、社会环境保护、人口社会学、组织社会学、社会心理学、青少年社会工作、老年社会工作、社会调查方法、社会统计学等。
就业目标公务员：在各级政府尤其是乡镇街道等基层单位从事与百姓生活息息相关的工作；公关人员：在大中型企业运用对企业文化的了解，解决企人的问题；其他：运用调查分析方法与技术为企业进行市场调查和分析等工作。
院校推荐一本院校：复旦大学、南京大学、南开大学、北京科技大学、厦门大学、东北林业大学、南昌大学、郑州大学、黑龙江大学、中国青年政治学院、首都师范大学、海南大学等。
二本院校：南通大学、青岛大学、中南民族大学、广西师范大学、重庆工商大学、南京晓庄学院、黑龙江科技学院、江汉大学、齐齐哈尔大学、哈尔滨学院、北京师范大学珠海分校等。
三本学院：广西大学行健文理学院、海南大学三亚学院、西南大学育才学院、四川师范大学成都学院、云南大学滇池学院等。
NO.3小语种适合指数：★★★★★小语种的定义一般有两种。
一种是指非通用语，即联合国规定的6种通用工作语(英语、汉语、法语、俄语、西班牙语、阿拉伯语)之外的语种；另一种是指除英语之外的所有语种。
由于我国绝大部分中学开设的都是英语，各高校招生的外语专业也绝大部分都是英语专业，所以，在每年的高考中，大家普遍地把英语以外的语种统称为小语种。
目前，我国高校开设的小语种专业已达30余个。
这30余个小语种大致可以分为两个语种群：一个是欧洲语系，主要包括西班牙语、葡萄牙语、捷克语、荷兰语、瑞典语、波兰语、匈牙利语、意大利语、罗马尼亚语、保加利亚语、阿尔巴尼亚语、塞尔维亚语等；另一个是亚非语系，主要包括朝鲜语、蒙古语、越南语、缅甸语、泰国语、老挝语、马来语、菲律宾语、柬埔寨语、阿拉伯语、印度尼西亚语、乌尔都语、豪萨语、波斯语、普什图语、斯瓦希里语、僧迦罗语、梵语巴利语等。
在这些小语种里，常年招生的有一、二十个，其他语种则是隔年或数年才招一次。
由于小语种专业是教育部控制设点的专业，所以大部分高校无权来分享小语种这块诱人的蛋糕。
小语种专业的毕业生凭借着自己独特的优势，在就业市场上大显身手。
各院校的毕业生就业率持续走高，有的语种一次性就业率甚至达到了100%，而且都是令人心动眼热的单位。
如外交、宣传、旅游、对外贸易、国际广播、电视等国家各部委涉外机构的企事业单位，以及教育、科研、外企等部门。
由于需要何种小语种取决于当地的经济发展，也取决于当地的文化氛围，特别是取决于当地引资的对象国，因此，各小语种的需求量伴随着各地合作对象国的不同而有所区别。
一些被称为“老、少、边、穷”的语种，由于学得人特别少，就业反而要容易些。
主要课程各语种的主要课程一般有基础外语、高级外语、视听、口语、外语写作、翻译理论与实践、语言学概论、报刊阅读、同声传译、相应国家的文化概论和文化交流等。
就业目标翻译：在各类涉外企业任翻译；公务员：在国家各级外事机关从事外交工作；编辑记者：在国际广播电台、电视台、外语出版社等工作；导游：在各大国际旅行社工作。
院校推荐一本院校：北京外国语大学、北京第二外国语学院、北京语言大学、上海外国语大学、中国传媒大学、对外经济贸易大学、广东外语外贸大学、华东师范大学、东北师范大学、延边大学等。
二本院校：天津外国语大学、大连外国语学院、四川外语学院、西安外国语大学、黑龙江大学、广西民族大学、云南民族大学等。
三本院校：广西民族大学相思湖学院、吉林华桥外国语学院等。
NO.4广播电视学适合指数：★★★★☆广播电视学是随着现代科学技术的进步而发展起来的一门新专业。
在电讯技术和电子技术的支持下，广播电视新闻的传播方式、范围、速度和内容已经大大超过传统新闻传播的地位和影响。
听“声音”，看“图像”，已经成了人们日常生活中不可或缺的一部分。
以前人们尊敬“秀才”，因为“秀才不出门，便知天下事”。
现在可以把“秀才”换成“广播电视”了。
广播电视学与传统新闻学相比，在“写”的范围外大大地向“说”的领域开拓和扩展，它更强调的是在台前的播报和幕后的节目制作。
因此，学生在“写”的同时，还要练就一条“三寸不烂之舌”。
同时，由于该专业与高科技的电子媒介紧密结合，不可避免地要遇到实际操作问题，比如编辑机的运用等，所以，需要你具备一定的动手操作能力。
另外，在一定程度上，广播电视专业还是一个造“星”的梦工厂。
央视著名主持人白岩松曾幽默地打过一个比喻：“让一条狗在央视连续露几天面，它就是一条名狗。
”如果你想成为人们仰望的一颗新星，那就来这个专业试试吧，说不定还就能梦想成真呢
广播电视日新月异的高速发展大家有目共睹。
卫星及时传送和互联网多向互动发送将逐步成为占主导地位的传送方式；随意收看成百上千套电视节目也会梦想成真；系统性、直播型、纪录片、频道专业化将成为节目生产和节目设置的主流。
因此，对于该专业的毕业生来说，他们有着更广阔的就业前景和更多元化的选择。
当然，机遇与挑战并存，除传统模式外，去电视台、广播电台做主持、播音、记者、编辑、导播等之外，还可以做独立的制片人，或在制播分离的大气候下做专门的具有自己风格和特色的节目制作人。
另外，由于媒体与宣传紧密相联，许多上市公司、外企非常重视自身的公关和宣传，他们在一定程度上亦欢迎大批广电专业毕业生的前往，为企业与媒体之间有效沟通铺路。
主要课程广播电视概论、广播电视技术基础、广播电视新闻采访与写作、广播电视编辑与节目制作、电视专题与电视栏目、电视摄像、广播电视史、广播电视法规与广电职业道德、外国广播电视事业、电视作品分析、公共关系学等。
就业目标主持人：在电台、电视台从事新闻工作；编辑记者：在各级传媒机构如报社、杂志社、网络等从事新闻工作；公务员：在各级政府机关从事文秘、宣传工作。
院校推荐一本院校：中国传媒大学、复旦大学、同济大学、厦门大学、辽宁大学、上海大学、上海交通大学、重庆大学、安徽大学、南昌大学、南京大学、河海大学、武汉大学、华中科技大学、华南理工大学、广西大学、四川大学、燕山大学、新疆大学、江西财经大学、东北农业大学等。
二本院校：浙江传媒学院、河南大学、哈尔滨师范大学、渤海大学、黑河学院等。
三本院校：四川传媒学院、大连理工大学城市学院、中国传媒大学南广学院、吉林动画学院、西安外事学院等。
NO.5播音与主持艺术适合指数：★★★★★十多年前，播音与主持还是少数专业人士熟知的名词，而今，却是成千上万的少男少女报考的热门专业，真是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。
在电视普及之前，这个专业叫“播音”，培养的对象是广播电台的播音员。
自从人们能从电视里看见播音的“人影”后，就出现了“主持”一说。
北京广播学院(现中国传媒大学)是最早开设“播音与主持”专业的高校。
顾名思义，该专业是研究播音创作和主持艺术发生发展规律的一门学科。
它研究的对象是播音主持创作活动这一个动态系统，因为这个创作系统涉及许多学科，也决定了本学科的综合性和边缘性。
这个专业学习的内容主要有四项：一是语言，包含文学和朗读、发声训练等；二是新闻，包含新闻理论和业务知识；三是艺术，包含艺术欣赏、美学概论等；四是技术，即要学会熟练地操作播音、音响等设备。
该专业在高校设置速度十分惊人，不到三十年的时间，从原来只有“北广”一家高校扩招在百余所高校。
主持人在国内外都是一个热门职业。
就我国而言，每年报考人数居高不小，在所有艺术类专业中，除了美术考生以外，它是第二个报考大户。
十多年前，中国传媒大学这个专业的毕业生很多都进了中央电视台，地方电视台根本就轮不到进人的份。
而现在，大部分毕业生只能进省级台工作，有的甚至“下嫁”到地市级台。
至于其他院校培养的该专业毕业生，能进到地市级广电系统就不错了。
而且，多数人在工作了数年之后，还是个“聘用人员”，根本就入不了正规编制。
于是，一些人在社会上闯荡了一番后，改行到了其他部门，如广告公司、录音公司、配音公司等。
不过，随着互联网这一全新媒体的诞生，又出现了一个新的职位——网络节目主持人。
这对学播音的人来说，无疑是一个福音。
主要课程播音发声、播音创作基础、广播播音主持、电视播音主持、文艺作品演播、播音学概论、新闻学概论、新闻采编、广播电视节目制作等。
就业目标播音主持人：在广播电视等新闻娱乐系统从事播音与主持工作；配音员：在电影制片厂、电视台影视剧制作机构从事电影、电视剧的配音工作；网络主持人：在网络媒体从事播音与主持工作。
院校推荐一本院校：中国传媒大学、华东师范大学、陕西师范大学、湖南大学、南昌大学、西南大学、上海戏剧学院等。
二本院校：吉林艺术学院、天津师范大学、河南大学、广州大学、山东艺术学院、云南艺术学院、四川音乐学院、广西民族大学、西安外国语大学等。
三本院校：上海视觉艺术学院、四川传媒学院、大连艺术学院、三亚学院、中国传媒大学南广学院、云南艺术学院文华学院、华中师范大学武汉传媒学院等。
NO.6博物馆学适合指数：★★★★☆对于博物馆，大家并不陌生，大中城市一般都有这种文化机构。
它里面保藏的是有关历史、文化、科技等方面的文物资料或标本，是一个城市对人民进行教育和宣传，获取新知，提升自我的重要场所。
博物馆学就是研究涉及陈列的诸多问题的一门学科。
它主要研究博物馆陈列实物的利用、博物馆保藏的历史和组织管理，博物馆与社会环境的关系等。
博物馆学专业的学生需要既对所陈列的物品有比较深刻的认识和了解，又具有陈列方面的专门知识，比如美学、受众心理学、艺术设计等知识，研究如何按一定的主题思想、主题结构，经过科学的、艺术的手段组合而成的陈列内容，从而更好地为大众提供文化教育和文化休闲服务。
关于博物馆学专业毕业生的就业趋势，通过下面一组数字可以一目了然：目前全国博物馆数约2000个，以13亿人口计，平均65万人拥有1个。
馆内拥有藏品总量约为800万件。
而美国国立历史博物馆即有藏品1800万件，仅此就等于我国所有博物馆馆藏总量的1倍以上。
英国不列颠博物馆馆藏400万件，俄罗斯艾尔米塔什博物馆馆藏300万件。
我国馆藏最多的故宫博物院也不过100万件，其他大馆和省馆充其量就是十几万件。
上海博物馆馆藏珍贵文物12万件。
所以，与世界先进水平存在距离的中国，博物馆专业学生就业前景是一片光明。
主要课程博物馆学概论、博物馆陈列设计、博物馆藏品管理、博物馆经营管理、物质文化史、文化人类学、文物学概论、文物管理与法规、中国历史地理、古代工艺美术、民俗学、艺术史、考古学通论、文物与考古技术、文物保护基础等。
就业目标研究人员：在政府文物管理和研究机构、各类博物馆和陈列展览单位、考古部门、文物与艺术品经营单位以及海关、新闻出版、教育等单位，从事文物与博物馆管理、研究工作。
院校推荐一本院校：中央民族大学、北京大学、南开大学、吉林大学、复旦大学、浙江大学、武汉大学、四川大学、北京师范大学、南京师范大学、兰州大学等。
二本院校：河南大学、山西大学、辽宁师范大学、西南民族大学、重庆师范大学、天津师范大学、西北民族大学、内蒙古师范大学、天水师范学院等。
三本院校(无)NO.7心理学适合指数：★★★★☆在你上高中的三年里，你是否感到学习的压力越来越大；在每次模拟考试之前，你是否出现过心慌、失眠、战栗等症状；你是否到医院去看过心理医生；你是否听说过有同学因精神崩溃而自杀……这一切，都属于心理学研究的范围。
不知从什么时候开始，抑郁症、强迫症、失眠、头晕、健忘等许多“莫名其妙”的症状越来越多地出现在我们的周围，与此同时，心理测试、心理咨询、心理治疗等原本很陌生的专业术语也日益被更多的人所熟知，就连高校招生时，原本很冷清的心理学专业也悄然出现了升温迹象。
心理学一词来源于希腊文，意思是关于灵魂的科学。
灵魂在希腊文中也有气体或呼吸的意思，因为古代人们认为生命依赖于呼吸，呼吸停止，生命就完结了。
随着科学的发展，心理学的对象由灵魂改为心灵。
直到19世纪初叶，德国哲学家、教育学家赫尔巴特才首次提出心理学是一门科学。
心理学是研究人和动物心理现象发生、发展、活动和行为表现的一门科学。
科学的心理学不仅对心理现象进行描述，更重要的是对心理现象进行说明，以揭示其发生发展的规律。
国内高校心理学系一般分三个小专业：基础心理学、发展与教育心理学和应用心理学，这些专业多数开设在师范类院校中。
“有人的地方就有心理学”，这是心理学专家对心理学的适应范围所作的肯定答复。
该专业几乎涉及一切应用科学，诸如教育、工业、商业、医学、军事等领域。
由于心理学在国内学科发展历史上的欠缺，专业人才，特别是高级专业人才非常缺乏。
不过，由于该专业大多设在师范类院校，所以，不论是现在还是将来，大部分本科毕业生选择的就业领域还是中小学校。
主要课程普通心理学、实验心理学、心理统计、生理心理学、认知心理学、发展心理学、认知科学等。
就业目标教师：在中小学校从事心理教育工作；心理咨询师：在医院或其他社会机构从事心理咨询和心理治疗工作；管理人员：在各类企事业单位从事人力资源管理工作。
院校推荐一本院校：北京师范大学、东北师范大学、华东师范大学、浙江大学、华中师范大学、西南大学、陕西师范大学、湖南师范大学、华南师范大学等。
二本院校：山西师范大学、内蒙古师范大学、曲阜师范大学、四川师范大学、辽宁师范大学、哈尔滨师范大学、佳木斯大学、牡丹江师范学院、江西师范大学、湛江师范学院、鲁东大学等。
三本学院：河北师范大学汇华学院、南京师范大学泰州学院、西北师范大学知行学院等。
NO.8护理学适合指数：★★★★★在英国首都伦敦的街头树立着一座提灯女士的铜像，在10英镑纸币的背面也印有这位女士的半身头像，她就是近代护理学的奠基人弗罗伦斯·南丁格尔。
南丁格尔女士幼年时就怀有一颗慈祥仁爱的心灵。
在克里米亚战争期间，她率领38名护士亲赴前线，在4所战地医院服务。
在黑暗的深夜，南丁格尔手持油灯巡视病房，无微不至地关爱着每一个伤兵，使伤病员的死亡率迅速下降。
许多伤兵们感动得躺在床上亲吻着落在墙壁上的她的身影，亲切地称呼她为“提灯女士”。
战后南丁格尔在英国创建了世界上第一所正规护士学校———南丁格尔护士学校，培训护士1000多人。
由于她的努力，护理学成为一门科学。
她的生日5月12日正式成为国际护士节。
护理学是自然科学和社会科学相互渗透的综合性应用学科。
她以基础医学、临床医学、预防医学、康复医学以及与护理相关的社会、人文科学理论为基础，形成其独特的应用技术和护理艺术，为人们生老病死这一生命现象的全过程提供全面、系统、整体的服务。
而今，随着重症监护、介入治疗、器官移植等尖端医疗技术的发展，低层次的护理技术已经远不能满足临床医学的需要，它已经从打针、送药、包扎等简单的机械劳动，发展成为一门集科学、伦理、艺术于一体的新学科。
该专业毕业生过去多在医院内工作，现在，由于社会需求的扩大，护士工作范围已由医院扩大到家庭、社会、城市、乡村。
护士除在各层医疗机构中服务外，也到幼儿园、老人院、工矿企业、机关团体，为健康人群服务，进行预防保健工作。
有资料显示，每年全国招收的本科护理将近一万人，其中男生占到10%～20%。
物以稀为贵，男生毕业时，往往会被各大医院“抢购一空”。
在大医院的一些特殊科室，如ICU、急救中心、骨科、泌尿科、妇产科等，男护士是最受欢迎的“特殊人才”。
主要课程人体解剖学、伦理学、心理学、病因学、药物治疗学、诊断学基础、护理学、预防医学、护理管理学等。
实践教学一般安排不少于36周。
就业目标临床各科专业护理师；社区健康教育者；康复中心护理师；保健产品经理或顾问(研究和提供科学的健康辅助器材)；教师或健康报刊记者(从事健康知识的普及工作)。
院校推荐一本院校：北京协和医学院、北京大学、首都医科大学、北京中医药大学、天津医科大学、四川大学、西安交通大学、苏州大学、郑州大学、山东大学、东南大学、浙江大学等。
二本院校：黑龙江中医药大学、北华大学、南华大学、蚌埠医学院、青岛大学、新乡医学院、承德医学院、吉首大学、延安大学、宁夏医学院等。
三本学院：中国医科大学临床医药学院、大连医科大学中山学院、天津医科大学临床医学院、北京中医药大学东方学院等。
NO.9旅游管理适合指数：★★★★☆老子游天下而成道德，孔子历九州而就论语。
古代成大器者都是在游历四方中广闻博录、思考研究而流芳千古的。
他们的巨大成就都或多或少要归功于他们的游历，这种游历，就是今天所说的旅游。
由于人们消费结构和消费观念的变化，旅游已成为人们生活中越来越重要的内容。
它既是人们普遍喜欢的一项活动，也是现代人文化生活和精神生活的需要。
旅游业已经成为世界上发展势头最为强劲并持久不衰的产业，被人们誉为“朝阳产业”、“无烟工业”。
旅游管理是新兴的边缘性学科，系统融合了多门学科的知识：管理学、经济学、地理学、数学、文学、外语、相关历史、法律等等。
它研究的主要内容有：旅游区前期规划、旅游区开发管理、旅行社管理、饭店及餐饮管理等同旅游相关的各方面管理内容。
旅游管理是一门操作性很强的专业，对学生的实践要求很高。
实习时要求学生必须掌握现代酒店餐厅服务、客房服务等基本技能。
根据世界旅游组织的预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。
那时，中国旅游产业的规模将是现在的6倍，旅游管理专业将有更广阔的就业和发展渠道。
目前，我国旅游酒店业中具有现代化经营管理水平和开拓能力的中、高级管理人才极度缺乏。
但是，旅游管理专业培养的都是应用型人才。
旅游管理行业的通则是要求管理人员要从服务员做起，从端盘子倒水做起，只有具备了基层经验，才能做到管理高层，发挥更大的智慧和作用。
在国外，酒店中高级管理人才一般都需要5—10年的一线服务经历。
主要课程管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。
就业目标导游：到各类旅行社作导游；管理人员：到大中型酒店企业做管理工作；公务员：到各级旅游局作管理工作；翻译：到涉外旅行社从事翻译、导游工作。
院校推荐一本院校：北京第二外国语学院、西安交通大学、兰州大学、中山大学、西南财经大学、复旦大学、华东师范大学、西南大学、浙江大学、东南大学、华中师范大学、厦门大学、四川大学、苏州大学、云南大学、南开大学、西北大学、山东大学、燕山大学、东北林业大学等。
二本院校：北京联合大学、黑龙江大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨商业大学、黑河学院、广东商学院、兰州商学院、青岛大学、华侨大学、广州大学、渤海大学、沈阳大学等。
三本院校：燕山大学里仁学院、云南大学旅游文化学院、天津师范大学津沽学院、浙江工业大学之江学院、北京城市学院、哈尔滨德强商务学院等。
选择宗教信仰会受自己的年龄限制吗?
至少要自己有一定的判断能力的时候，选择信仰宗教才有意义。
佛门一般不收七岁以下的孩子（请注意，是一般情况下，特殊情况也有例外的）。
农家乐兴起的原因和发展前景
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农家乐百科名片农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
农家乐随着人们生活水平的提高，农家乐旅游也慢慢的走进了人们的生活，成为人们感受自然体验田园生活，娱乐休闲的主要方式了。
但我国各地方都在大力发展农家乐，当然其中也存在有一定的问题。
如定位不准、特色不明、“脸孔相似”，吸引力还不够强。
[1]深一个被360°包围的绿色空间，农庄内有重达200斤的天下第一芋头王，天然的枇杷林可同时容纳1000人烧烤、游玩项目多、农庄面积大堪称天下第一农庄。
园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。
登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。
编辑本段起源 [2]“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。
1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。
1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。
法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1\\\/4。
在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，尚处于初期阶段。
我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。
后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。
真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。
这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
[1]编辑本段发展 农家乐农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。
开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。
编辑本段分类1．农家园林型。
以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。
这里位于 农家乐“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。
它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2．花果观赏型。
以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。
龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。
但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设五朵金花之一，国家4A风景区的幸福梅林。
卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。
龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。
葡萄园3．景区旅舍型。
以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。
低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。
以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。
把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。
向现代化谱写上光彩的一笔。
美食购物型以苏州阳澄湖莲花岛旅游风景区，利用阳澄湖得天独厚的地理优势；闻名海内外的阳澄湖大闸蟹为特产座上宾。
把渔业生产转化为旅游模式，和美食模式。
使之不同于一般的农家乐。
[1]编辑本段问题1.食品安全问题突出。
农家乐不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。
一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。
这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。
而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管；很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。
有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
2.景区安全令人担忧。
由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。
“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。
有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。
3.服务有待提升。
点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。
“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。
据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。
编辑本段建议乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。
应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
1.组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2.政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3.公司推动。
即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4.精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。
同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5.突出特点和自身优势。
比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。
同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
[3]发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。
因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决三农问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。
“农家乐”发展要以“农”为根。
农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
由于“农家乐”已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。
“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。
既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。
平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。
所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
“农家乐”发展要以“乐”为魂。
“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。
城里人戏言：换个地方打牌。
其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
编辑本段服务质量农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。
但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。
如何才能提高农家乐餐饮的服务质量
如何使农家乐菜式更具有特色
这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。
对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
一、服务人性化勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。
但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。
但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。
其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。
同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。
二、器具统一化与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。
但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。
因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。
三、卫生安全化“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。
自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。
“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。
我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。
[4]四、菜肴本土化都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。
因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。
“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。
“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。
除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。
“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。
例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。
其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。
“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。
来“农家乐”消费的人各种各样：有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人 等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。
因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。
例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。
对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
五、质量标准化农家餐馆的菜单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。
农家餐馆要体现经济实惠意识。
工薪阶层是游客的主力军，经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。
因此，农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，也给农家餐馆带来更多的客源。
[5]编辑本段开发模式“公司+农户”开发模式这类具有旅游特色的农家乐,通过引进有经济实力和市场经营能力的企业,进行公共基础设施建设和改善环境,指导乡村居民开发住宿、餐饮接待设施,组织村民开展民族风情、文化旅游活动,形成具有浓郁特色和吸引力的农家乐产品,吸引和招徕国内外旅游者。
这种开发设计充分考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。
在参与式农家乐的开发中,这种开发还可演化成 “公司+社区+农户”开发，公司先与当地社区(如村委会)进行合作,通过村委会组织农户参与农家乐,公司一般不与农户直接合作,但农户接待服务、参与旅游开发则要经过公司的专业培训,并制定相关的规定,以规范农户的行为,保证接待服务水平,保障公司、农户和游客的利益。
（二）“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势, 通过合理分享利益又各司其责, 政府负责农家乐的规划和基础设施建设,优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场,组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化,保护本土文化,增强当地居民的自豪感,从而实现农家乐可持续发展。
“农户+农户”开发模式“农户+农户”的农家乐开发开发是农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。
在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的农家乐形式。
但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
股份制开发模式在开发农家乐时,可采取国家、集体和农户个体合作,把旅游资源、特殊技术、劳动量转化成股本,收益按股分红与按劳分红相结合,进行股份合作制经营。
通过土地、技术、劳动等形式参与乡村旅游的开发。
企业通过公积金的积累完成扩大再生产和乡村生态保护与恢复,以及相应旅游设施的建设与维护。
通过公益金的形式投入到乡村的公益事业(如导游培训、旅行社经营和乡村旅游管理),以及维持社区居民参与机制的运行等。
同时通过股金分红支付股东的股利分配。
通过“股份制”的乡村旅游开发,把社区居民的责(任)、权(利)、利(益)有机结合起来,引导居民自觉参与他们赖以生存的生态资源的保护,从而保证农家乐的良性发展。
[6]编辑本段盈利途径食物利润，通过提供吃、喝可以赚取门票，有些农家乐设有门票合作方面广告具有当地特色的纪念品具有地方特色的特色产品具体你可以看看
