
小吃的名称
你好
全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
周杰伦所有专辑列表
jay 第一张同名专辑 :可人 完美主义 印第安老斑鸠 龙卷风 星晴 黑默 斗牛 娘子 伊斯坦堡 向的钟 范特西 第二张经典专辑: 爸我回来了 简单爱 忍者 开不了口 对不起 威廉古堡 双截棍 安静 八度空间 我个人最喜欢的一张:半兽人 回到过去 暗号 火车叨位去 爷爷泡的茶 离开 龙拳 米兰的小铁匠 叶惠美 杰伦以他母亲名字命名的一张专辑:以父之名 懦夫 晴天 三年二班 东风破 你听得到 同一种调调 她的睫毛 爱情悬崖 梯田 双刀 七里香 第五张专辑:七里香 乱舞春秋 借口 园游会 困兽之斗 外婆 将军 搁浅 我的地盘 止战之殇 :夜曲 蓝色风暴 浪漫手机 珊瑚海 发如雪 黑色毛衣 四面楚歌 枫 麦芽糖 逆鳞 飘移 : 千里之外 退后 红磨坊 心雨 白色风车 迷迭香 菊花台 我很忙:牛仔很忙 彩虹 青花瓷 阳光宅男 蒲公英的约定 无双 我不配 扯 甜甜的 最长的电影 魔杰座 最新一张:龙战骑士 给我一首歌的时间 蛇舞 花海 魔术先生 说好的幸福呢 兰亭序 流浪诗人 时光机 乔克叔叔 稻香 另外还有一些单曲ep 黄金甲 霍元甲 轨迹 断了的弦 等等 都不是正式的专辑 另外还有海盗 布拉格广场 你怎么连话都说不清楚 等等他写给别人的歌 数不胜数 但每首都好听呵呵我一边写一边听,真他奶奶的好听, 一句话 我是杰迷
周杰伦的所有专辑名字和所有歌曲
专辑显示方式:专辑列表 | 专辑详情 专辑名称 发行时间 语言 试听专辑 详情 惊叹号 2011-11-11 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:杰威尔唱片 专辑简介:2011年11月11日周杰伦将推出第11张专辑惊叹号,化身为水手,驾驭惊叹号战舰,乘风破浪启航发行,八个宛如惊叹符号“!”的1组成的非常特殊的一个日子,非常巧妙的发片时间如同这张专辑的巧妙展技概念化成令人惊叹连连、充满玩心的音乐作品,在娱乐效果里,却隐藏了热血励志、经典传承、疗伤抚慰、环保关怀、创意幽默;在各式古典(中西方)、跨界(Jazz、那卡西)、流行(摇滚、嘻哈)等音乐曲风的多种变化之外,唱腔更是这次专辑展技的惊叹之处,周杰伦将人声作为一种器乐作多样表现,融合了海岛式、中东式、美声唱法、京剧唱法以及RAP、B-Box,跨越了语言、唱法的种种规则论,创造出一种崭新的听觉效果,激发出独特的音乐层次与视觉效果,就好像当第一首惊叹号开始播放时,脑袋里的放映机开始播放,如万花筒般,将所有爱情故事、新闻画面、老电影、科幻片…等片花重新剪辑配乐播放一段目不暇给、精彩万分、又哭又笑,时而热血沸腾时而感伤缅怀;这长达近40分钟的精彩短片,随自己的想象任意播放,也学会就要像杰伦这样帅气的用一种热血与幽默去生活去感受去冲撞未来的逆境,创造属于自己的惊叹号。
专辑曲目(11) 01. 惊叹号 02. 迷魂曲 03. me me 04. 公主病 05. 你好吗 06. 疗伤烧肉粽 07. 琴伤 08. 水手怕水 09. 世界未末日 10. 皮影戏 11. 超跑女神 试听整张专辑>> 跨时代 2010-05-18 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:杰威尔音乐制作,索尼音乐发行 专辑简介:2010专辑封面,周杰伦这次化身为忧郁吸血鬼王子,一听到钢琴声会变身,像狼人一到月圆时变身一样,吸血鬼王子在写「威廉古堡」这首歌时就曾经客串过,但是这次他是主角,琴声唤醒沉睡的血脉,只为永恒的乐曲存在;身穿中古世纪服饰的吸血鬼王子,穿梭时空来到现代,站在古堡的天台上,忧郁凝视远方;是他的主题曲,只要音乐存在,吸血鬼王子就能跨越时代闻乐苏醒,这也是这张专辑的音乐精神所在,回归音乐的本质,在十年之后,当初创作音乐的初衷与坚持依然不变,热爱不减、感动不灭。
专辑曲目(11) 01. 跨时代 02. 说了再见 03. 烟花易冷 04. 免费教学录影带 05. 好久不见 06. 雨下一整晚 07. 嘻哈空姐 08. 我落泪·情绪零碎 09. 爱的飞行日记 10. 自导自演 11. 超人不会飞 试听整张专辑>> 魔杰座 2008-10-14 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:杰威尔音乐制作,索尼音乐发行 专辑简介:魔杰座,代表的是音乐与魔术的星座,杰伦变魔术,让音乐变幻无穷,让不可能的梦想成真;原本属于摩羯座的周杰伦,以音符和创意,变出星空中的新星座,这个令星座专家摸不透的神秘新星座,形状有时是扑克牌上的骑士,有时又变成鬼牌上的小丑,变幻不同的形体和曲风,就好像魔术师的幻术,炫目神迷,定住所有目光,魔杰座要让所有的不可能都变可能。
超乎感动的全新杰作,在这里可以找到失落的梦想、希望、创意与感动,让爱音乐的人重新诞生,重新归类自己的星座。
专辑曲目(11) 01. 龙战骑士 02. 03. 蛇舞 04. 花海 05. 魔术先生 06. 说好的幸福呢 07. 兰亭序 08. 流浪诗人 (ft. 杨瑞代) 09. 时光机 10. 乔克叔叔 11. 稻香 试听整张专辑>> 我很忙 2007-11-01 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:杰威尔音乐制作,索尼BMG发行 专辑简介:周杰伦的第8张专辑「我很忙」(JAY CHOU ON THE RUN),在自己新公司的全新策划下於11月1日推出,全新的视觉与音乐风格,开启周杰伦新纪元!拍完自己的第一部电影作品後的杰伦,脚步停不下来,多了导演角色的他,脑子其实早就冲向新专辑的音乐世界里;在全世界飞来飞去,想做好多事情;像个牛仔一样马不停蹄地去实现他的梦想,他很忙,因为歌迷需要他!专辑曲目(10) 01. 牛仔很忙 02. 彩虹 03. 青花瓷 04. 阳光宅男 05. 蒲公英的约定 06. 无双 07. 我不配 08. 扯 09. 甜甜的 10. 最长的电影 试听整张专辑>> 依然范特西 2006-09-05 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,索尼BMG发行 专辑简介:万众瞩目的周杰伦最新专辑创造无尽多变的新元素,“想像依然无限大、感觉依然说不完、音乐依然范特西”是他在音乐风格的坚持。
这也是新专辑之所以名为的原因。
专辑曲目(10) 01. 夜的第七章 02. 听妈妈的话 03. 千里之外 (ft. 费玉清) 04. 本草纲目 05. 退后 06. 红模仿 07. 心雨 08. 白色风车 09. 迷迭香 10. 菊花台 试听整张专辑>> 十一月的萧邦 2005-11-01 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,索尼BMG发行 销售记录:260万张,全年第一(2005年12月) 专辑简介:周杰伦的音乐一向给人强烈的画面感,由于新专辑中的每一首歌都充满了诗意,赵明亮文案营造出诗境般的画面,让人联想到萧邦,而周杰伦就像流行音乐界的诗人,同时也是他的别名,曾署名在他自己的创作与要听音乐网首发专辑的造型,最新专辑又在11月1日推出,所以专辑名为再贴切不过。
专辑曲目(12) 01. 夜曲 02. 蓝色风暴 03. 发如雪 04. 黑色毛衣 05. 四面楚歌 06. 枫 07. 浪漫手机 08. 逆鳞 09. 麦芽糖 10. 珊瑚海 (ft. 梁心颐) 11. 飘移 12. 一路向北 试听整张专辑>> 七里香 2004-08-03 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,索尼音乐发行 销售记录:320万张,全年第一(2004年12月) 专辑简介:彷佛是一种约定,每年这个时候,酝酿一整年的<周杰伦音乐旋风>,必定准时引爆。
缘於信赖,产生信仰,无论是媒体或消费者,对於周杰伦的专辑曲风、创意取材、甚至专辑名称…等,都充满好奇与期待,2004周杰伦最新专辑,必定又是话题营造与网路讨论最激烈的暑期作业。
专辑曲目(10) 01. 我的地盘 02. 七里香 03. 借口 04. 外婆 05. 将军 06. 搁浅 07. 乱舞春秋 08. 困兽之斗 09. 园游会 10. 止战之殇 试听整张专辑>> 叶惠美 2003-07-29 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,索尼音乐发行 销售记录:300万张,全年第一(2003年09月) 专辑简介:这次Jay的新专辑,光看专辑名称“叶惠美”就够吸引了,但也让歌迷在心中打了一个大问号,究竟“叶惠美”是何许人也?可以让Jay用他的名字作为专辑名称。
原来在他的新专辑中第一波强打主打歌为“以父之名”,为了以示公平,想像力丰富的Jay灵机一动,就用母亲的名字“叶惠美”作为专辑名称来平衡一下,因此专辑名称“叶惠美”原由在此。
专辑曲目(11) 01. 以父之名 02. 懦夫 03. 晴天 04. 三年二班 05. 东风破 06. 你听得到 07. 同一种调调 08. 她的睫毛 09. 爱情悬崖 10. 梯田 11. 双刀 试听整张专辑>> 八度空间 2002-07-18 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,BMG发行 销售记录:280万张,全年第一(2002年08月) 专辑简介:2002年七月,杰伦又一次展现他惊人的音乐狂想力,他尝试把自己的奇想格局更加扩大,无形中,也将国语歌坛的音乐标准再推高一层!此次最新国语大碟「八度空间」,意味著68年次1月18日出生的杰伦,除了可在西方八度音阶的空间内,挥洒自如、游刃有馀,一如他所创造的音乐,每每总会让人多出那麼一点点的惊奇,不按排理出牌的个性,硬是让人在既定的「八度框框」内,突破享受到无远弗届的异想世界;当大家在聆听旋律之馀,阅读「创作名笔」方文山瑰丽缜密的词藻,更使听众像是观赏第八艺术的「电影」般,令人拍案叫绝、直呼过瘾!周杰伦的「八度空间」,就像是音乐领域中的第八艺术!专辑曲目(10) 01. 半兽人 02. 半岛铁盒 03. 暗号 04. 龙拳 05. 火车叨位去 06. 分裂 07. 爷爷泡的茶 08. 回到过去 09. 米兰的小铁匠 10. 最后的战役 试听整张专辑>> 范特西 2001-09-14 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,BMG发行 销售记录:170万张,全年第二(2001年09月) 专辑简介:周杰伦要发片了!在这段不算短的日子中,喜爱杰伦的歌迷们,仅能透过市面上流传属於杰伦气息的旋律,来稍稍抚慰失落的心情。
经过将近一年时间的精炖细熬,大家万众期待的周杰伦第二张专辑---「范特西」,终於在歌迷们的千呼万唤声中,决定於2001年9月份与大众见面! Welcome To Jay’s Fantasy World!此次周杰伦的音乐层面,不仅突破以往的制作水准、创作更臻成熟,他所发挥的奇特幻想力及个人特质,更淋漓尽致地融入於他的歌曲里。
听杰伦的音乐,就犹如畅游梦幻的游乐世界;听杰伦的音乐,你将会享受比上一张专辑更多的惊艳。
现在,就请你准备系好安全带,和我们一起进入周杰伦的「音乐幻想世界」!周杰伦的第二张专辑---「范特西」(音同Fantasy),充分反射出杰伦思绪充沛的一面,他独特的想像空间,可说是构成此张专辑的主要原动力。
仅仅浏览「爸我回来了」、「双截棍」、「忍者」、「爱在西元前」、「上海一九四三」、「威廉古堡」等特殊歌名,大家的好奇心就会不自觉被轻轻挑起,从杰伦更多元化的音乐嚐试,不难嗅出他此番强烈的企图心,而这突破自我的考验,杰伦不仅做到了,并且,做得还十分出色!专辑曲目(10) 01. 爱在西元前 02. 爸我回来了 03. 简单爱 04. 忍者 05. 开不了口 06. 上海一九四三 07. 对不起 08. 威廉古堡 09. 双截棍 10. 安静 试听整张专辑>> 杰伦 2000-11-06 国语 专辑封面 专辑类型:录音室专辑 唱片公司:阿尔发音乐制作,BMG发行 销售记录:55万张,全年第四(2000年11月) 专辑简介:「杰伦」同名专辑,整张曲风代表(充斥)著杰伦对音乐的超高技术创作,主打歌『可爱女人』,由徐若瑄填词、周杰伦谱曲编曲,摆脱市场上一般的BALLAD曲风,(戏谑的翻为芭乐歌),但是却有著另一股新音乐的好听,『完美主义』则是一首全新乐风的创作其中超高技巧表现的钢琴演奏,杰伦更是一手包办,不假他人之手,另一首『娘子』一曲充满著R&B的西方曲风配合著杰伦特色的古代”宋”词,造就出另一番全新的音乐,专辑中R&B以及New 的新曲,加上古典巴洛克式弦乐伴奏及Band的加入,形成一种英国式的复古风格,更特别的是,杰伦尝试把超高难度,西班牙式风格的弦乐演奏,表现在专辑歌曲中,意境却出忽意料的极度逼近电影配乐,这种音乐是台湾目前所没有的。
这几年来杰伦一直以音乐制作人身份,从事作词、作曲、编曲等,制作是一种需要前瞻性的工作,杰伦正具备著e世代音乐人的特质;记得有一次与他闲聊,他提到对制作音乐来说,歌声、吉他、键盤,其实都没什麼分别,都只占一个音轨而已,他在乎的便是歌曲本身所带来「生命力」,以及无限创造出不同的曲奏,专辑的曲风就能变化万千,让听众百听不腻,要做的音乐,就是做别人还没做的音乐,专辑曲目(10) 01. 可爱女人 02. 完美主义 03. 星晴 04. 娘子 05. 斗牛 06. 黑色幽默 07. 伊斯坦堡 08. 印地安老斑鸠 09. 龙卷风 10. 反方向的钟 试听整张专辑>> 单曲 歌曲名称(歌曲说明) 发行时间 在线试听 天地一斗(雪碧广告歌曲,与科比合作) 2011-02-21 黄金甲(电影主题曲) 2006-12-07 霍元甲(李连杰武术作品“霍元甲”电影主题曲) 2006-01-20 献世(在无与伦比红磡演唱会上特别献唱於2003年写给陈小春的抒情歌) 2006-01-20 轨迹(寻找周杰伦EP) 2003-11-11 断了的弦(寻找周杰伦EP) 2003-11-11 你比从前快乐(范特西EP) 2001-12-24 世界末日(范特西EP) 2001-12-24 蜗牛(范特西EP) 2001-12-24 为他人创作 歌曲名称(歌曲说明) 演唱者 所属专辑 发行时间 在线试听 三暝三日 吴宗宪 《吴宗宪的台语歌》 大声说出心内话 吴宗宪 《吴宗宪的台语歌》 唱歌的人尚快乐 吴宗宪 《吴宗宪的台语歌》 容易破碎的心 吴宗宪 《吴宗宪的台语歌》 相思是啥密 吴宗宪 《吴宗宪的台语歌》 你比从前快乐 吴宗宪 《你比从前快乐》 平衡点 吴宗宪 《你比从前快乐》 放我一个人 吴宗宪 《你比从前快乐》 伤心的树 吴宗宪 《你比从前快乐》 耍花样 吴宗宪 《脱离轨道》 脱离轨道 吴宗宪 《脱离轨道》 瞎了聋了 吴宗宪 《永保安康》 一路上小心 吴宗宪 催泪 康康 离开你不得已 康康 电灯泡 康康 刀锋边缘 康康 电灯泡2 康康 定时炸弹 康康 世界末日 咻比嘟哗 世界末日 哈啦 咻比嘟哗 世界末日 野孩子 咻比嘟哗 世界末日 你走 咻比嘟哗 世界末日 不是不想 咻比嘟哗 Wanne Fly La Mumsica 咻比嘟哗 Wanne Fly 屋顶 温岚 平衡点 You will get my heart 温岚 第六感 喜欢这样子 温岚 第六感 胡同里有只猫 温岚 第六感 不告而别 温岚 第六感 动心 温岚 有点野 北斗星 温岚 有点野 眼泪知道 温岚 有点野 祝我生日快乐 温岚 温式效应 夏天的风 温岚 温式效应 骑士精神 蔡依林 看我72变 你怎么连话都说不清楚 蔡依林 Lucky Number 说爱你 蔡依林 看我72变 布拉格广场 蔡依林 看我72变 就是爱 蔡依林 城堡 海盗 蔡依林 城堡 倒带 蔡依林 城堡 失落的入场券 刘畊宏 彩虹天堂 心动心痛 刘畊宏 彩虹天堂 心灵交战 刘畊宏 彩虹天堂 情画 刘畊宏 彩虹天堂 西域传奇 刘畊宏 彩虹天堂 河滨公园 S.H.E Super Star 安静了 S.H.E 我的电台 FM S.H.E 热带雨林 S.H.E 青春株式会社 候鸟 S.H.E ENCORE 安可 触电 S.H.E Forever新歌+精选 瓦解 南拳妈妈 南拳妈妈的夏天 你不像她 南拳妈妈 优の良曲南搞小孩 河流·午后·我经过 南拳妈妈 决斗巴哈 我爱的人 陈小春 抱一抱 抱一抱 陈小春 抱一抱 犯贱(粤) 陈小春 抱一抱 二愣子 陈小春 抱一抱 一定要幸福 陈小春 算你狠 献世(粤) 陈小春 算你狠 落雨声 江蕙 半醉半醒 到底谁是伊 江蕙 红线 爱作梦的鱼 江蕙 爱作梦的鱼 莎哟娜拉 江蕙 当时欲嫁 姐,你睡了吗? 徐若瑄 不败的恋人 快过期的草莓 徐若瑄 假扮的天使 面具 徐若瑄 我爱你×4 美人鱼 徐若瑄 Vivi and... 禁止悲伤 许茹芸 真爱无敌 蜗牛 许茹芸 真爱无敌 一天一天 许茹芸 真爱无敌 手写爱 许茹芸 北纬66度 黑雨 莫文蔚 X 天下大同 莫文蔚 如果没有你 众生缘(粤) 莫文蔚 如果没有你 谁是白痴 王雪娥 滑步向左 爱情俘虏 王雪娥 傻瓜就是我 不会哭的人 动力火车 再见我的爱人 重伤的汗水 动力火车 再见我的爱人 慢歌 梁汉文 Music is the answer 我就是忘不掉 梁汉文 蝴蝶来过这世界 找快乐的人 梁汉文 蝴蝶来过这世界 流浪车票 陈冠希 Break Through 战争 陈冠希 Please steal this album I can fly 陈冠希 CONFUSION 冤家 陈奕迅 反正是我 淘汰 陈奕迅 认了吧 浪漫爱 江语晨 晴天娃娃 晴天娃娃 江语晨 晴天娃娃 想你就写信 浪花兄弟 浪花兄弟 说好的幸福呢 浪花兄弟 浪花兄弟 太阳升起 浪花兄弟 浪花兄弟 地心引力 浪花兄弟 浪花兄弟 一壶乡愁 刘德华 天开了 算命 张学友 学友.热 永远爱不完 郭富城 my nation 夜空的精灵 古巨基 寻宝 打开爱 王力宏 不可能错过你 自我催眠 罗志祥 催眠Show 站在你这边 潘玮柏 壁虎漫步 我不是F4 周渝民 退让 阿杜 哈罗 Dear吕方 吕方 Dear吕方 温柔坏男人 柯受良 再次征服 魔鬼的情诗 钟镇涛 涛出新天 出卖心碎 迪克牛仔 我这个你不爱的人 月光 锦绣二重唱 锦绣3温暖 两个寂寞 陶晶莹 刀马旦 李玟 Promise 如果你也听说 张惠妹 star 给自己的情歌 梁咏琪 给自己的情歌 小小 容祖儿 小小 念奴娇 伊能静 Princess A 诗水蛇山神庙 许慧欣 谜 失忆 梁静茹 亲亲 亲爱的那不是爱情 张韶涵 Ang 5.0 女孩别为我哭泣 黄俊郎 不能说的秘密 白色羽毛 苪恩 Girl Power 游艾迪 i-D POWER 命中注定 4 in love 命中注定 连带关系 Twins 桐话妍语 寂寞河流 王澜霏 王澜霏EP 带我飞 林志玲 恋爱令人心痛 钟嘉欣&韦雄 二手烟 黑人&周杰伦 黄浦江深 宋祖英 幸福不远 郭书瑶 Honey 夏天 李玖哲 好玖 阿爸 洪荣宏 恋花 黙背你的心碎 余文乐 不是明星N.A.S. 瑰宝 袁咏琳&浪花兄弟 The Crew乐酷‧概念合辑 2011 逐梦令 李玉刚 2011 麦烝玮 麦烝玮 2011 都要微笑好吗 2012
台湾风土人情
本名:陈信宏 台湾第一天团五月天主唱 同时也是知名词曲创作者 滚石唱片三大难搞之一(阿信 光良 奶茶) 潮流服装品牌stay real的创始人\\\\设计者之一 相信音乐股东之一 别名:鬓角王子、主唱大人、陈总裁、陈杏红、陈囧裁、信董、Y信、包子、某信、吖信、雨男、陈正妹、陈包子、陈阿信、陈大主唱、大宏、某包、陈姓少年、陈小信、老陈、陈诗人、陈小包、包子先生、包子同学、陈阿胖、杏红、陈雪梨、摇滚诗人、信王子、陈先生、肉粽哥、陈丢猴、陈腹黑、陈牙缝、信包、 陈雪球 、陈萌萌、陈迷妹、Mr.late、陈广告、包大人、Ashin Chen、海绵阿信、陈走神、陈空头支票.陈掰词、陈忘词、陈圆圆、陈小花、宏哥、臣姓洪、陈小老师、陈纯真、信爷、北投少年、陈删删 英文名:Ashin \\\/ashin 生日:1975年12月6日 出生地:台北北投 祖籍:福建省泉州市 身高:180cm 体重:74kg (视发片与否而起伏跌宕) 血型:O型 星座:射手座 属相:兔 嗜好:吃饭睡觉 乐器:吉他、贝斯、架子鼓、键盘、手风琴、铃鼓、三角铁= = 喜爱的歌手:张雨生(最受音乐影响的一位歌手)、披头士(Beatles)、Guns N' Roses、罗大佑、伍佰、Mr.Children、王杰、苏慧伦(被阿信奉为女神) 圈内好友:五月天其他成员、周杰伦、刘若英、梁静茹、林俊杰、丁当、品冠、孙燕姿、王力宏、蔡康永、李宗盛、周华健、任贤齐、罗志祥、蔡依林、张韶涵、陈绮贞、严爵等 本名:石锦航 别名:石航玮 生日:1975\\\/12\\\/11 生肖:兔 出生地:台北 国籍:中国 血型:B型 星座:射手座 身高:172CM 体重:67KG 嗜好:游泳 乐器:吉他 喜爱的歌手:JIM MORRISON 喜爱的乐手:David Gilmour 喜爱的演员:李立群 本 名:蔡升晏 英文名:Matthew Tsai 别 名:玛莎(Masa) 尖沙咀(尖酸刻薄玛莎的嘴)小甜甜 职 位:五月天贝斯手 生 日:1977\\\/4\\\/25 生 肖:蛇 出生地:高雄 血 型:O型 年 龄:35岁(2012年) 星 座:金牛 家 人: 父母(已离异)、妹妹 高中:台北师大附中 学历:辅仁大学社会系 乐 器:贝斯、吉他、钢琴、口琴、手风琴、低音提琴 喜爱的歌手:U2、Sting、罗武、李宗盛、Beatles、罗大佑、Mr.Children 文艺女星护航者 喜爱的乐手:Sting、Eric Clapton、Dave Grusin、 艾拉妮丝LIVE的鼓手&BASS、Sting Live的鼓手 接触音乐历程:小学学过二年钢琴,高中开始学吉他,高二学bass并开始组团,当主唱,后来和阿信&怪兽组团弹bass(So Band、Mayday) 本名:温尚翊 别名:怪兽,老大,金属男人(阿信博客),镁铝合金,531 , 魔人,君王(怪兽脸书),B大,温秒秒,温上亿,温生蠔(阿信微博),团长大人 五月天乐团吉他手兼团长 英文名:Wen,Monster 生日:1976年11月28日 生肖:龙 出生地:台湾新竹 身高:168cm 体重:62kg 血型:A型 星座:射手座 高中:台北师大附中776 (阿信担任吉他社社长,怪兽担任吉他社的副社长) 学历:台湾大学社会系(大学联考数学满分,大一担任台大椰风摇滚社社长) 嗜好:运动(长期跑步的习惯)、烹饪 乐器:吉他、钢琴、手风琴 喜欢的卡通:暴力熊 最喜欢说的话:告诉你,不能怕
喜爱的歌手:Beatles、Mr.Children、U2、Oasis 喜爱的乐手:松本孝宏 学历:台湾大学社会系社会组 家庭成员:爸爸(台湾知名律师),妈妈(2003年五月天天空之城复出演唱会时病变成植物人直至现在,从不在舞台落泪的怪兽,在天空之城演唱会掉下眼泪),表弟黄士杰(五月天技师团团长和音团团长,助理,龙之家族主唱),黄少谷(强辩团主唱黄牛,士杰的亲弟弟) 接触音乐历程:高中学吉他,之后开始接触电吉他并组团,高中毕业与阿信、玛莎组成SoBand,后改为五月天 音乐经历:ㄞ国歌曲合辑、拥抱专辑制作 理想:当牙医 曾用名:刘谚明 英文名:Lau Ming 身高:178cm 体重:60kg 血型:O型 星座:狮子座 年龄:39岁(2012年) 嗜好:睡觉 乐器:鼓、钢琴 喜爱的歌手:Mr.Children、Original Love 喜爱的乐手:Phil Collins 接触音乐历程:Why Not、Mayday 音乐历程:Why Not专辑制作、鼓手 这个常常被其他团员欺负,可怜啊
端午节的来历简介 (不要太长的,300到400字左右就得了)
端午节来源于屈原的故事:爱国诗人屈原提出了一个能够富国强民的好主意,但由于当时社会的腐败他的策略不但没有被国王采纳,反而被攻击排挤最后逐出都城,流落汉北。
屈原生性耿直,不愿委曲求全,看破红尘,跳进了汨罗河以死捍卫正义。
当地的渔夫知道此事后非常痛心,划着小船把竹筒里的米撒向汨罗河喂鱼以保全屈原的尸首。
后来,大家把竹筒盛米改为包粽子,把划小船改为赛龙舟,逐渐形成一种仪式。
以后每年的农历五月初五为端午节,人们吃粽子,划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。
我们全家人都非常敬佩屈原的人品和才智。
因此,我们家每年都很重视端午节,一定要包粽子以此纪念屈原。
端午节的习俗是吃粽子,赛龙舟。
粽子分两种形状:一种是牛头粽,一种是尖尾粽。
妈妈是我们家包粽子的能手。
每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。
妈妈常说:“用芦苇的叶包的粽子最香。
”所以,每年端午节妈妈都用芦苇叶来包粽子。
她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇叶子放在温水里泡一泡,把准备好的糯米和枣,花生分别洗完后伴在一起。
等芦苇叶子凉了以后,她就开始包粽子了。
她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一粒枣,接着在里面放上糯米,花生,中间再夹几片枣肉,包好后再将草绳捆绑好大功告成了。
妈妈包的粽子又大又结实,像一个个包袱,又像一个个秤砣。
妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后,再泡在汤水里一个小时左右使其入味,然后就可以吃了
妈妈包的粽子香味扑鼻,让我直流口水,有时一口气竟能吃上好几个然后腆着大肚子那憨态惹人笑。
过端午节除了吃粽子,还要赛龙舟哟
我最喜欢看赛龙舟了,几十个水手都握着船桨动作协调、齐心协力地奋力向前划着。
擂鼓的水手士气高昂,用力地敲着鼓,“加油,加油
”场外的拉拉队 ,发出雷鸣般的呐喊声、助威声此起彼落,使水手们更加鼓足了干劲,勇往直前……每年赛龙舟的场面都非常壮观。
端午节吃粽子,赛龙舟不但是中华民族的传统习俗,而且传承着中国的传统文化。
“当当当当当当当”,随着舞龙的声音传来,端午节也乘着欢乐的声音到来了。
大街上,人人都在庆贺;市场上,还有人在买粽子;房子里,一个个巧夺天工的粽子正在诞生……这一切的一切都在暗暗地显示端午节来了
随着欢快的脚步,伴着欢快的笑声,我们一起来到街上看舞龙。
每条龙都是那么的金光闪闪、生龙活虎
那些龙摇头摆尾,好不快活
高超的舞龙技术使观看的人们赞不绝口、拍手叫好。
那场景,掌声雷鸣,叫声不断,幸福的声音把人们的耳朵都塞满了
接下来我们去江边投粽子、倒黄酒,这样做当然是纪念我们的爱国诗人——屈原啦
虽然我们这条江不是屈原自尽的那条,但只要有这个意思就行了。
同行的人告诉我:投粽子不要太用力,要轻轻地投。
我心领神会,拿起一个粽子:这粽子可真是肥嫩多肉啊,光看它的个头就知道。
如果屈原在天有灵也会欣慰的
我怀着兴奋的心情,拿着那个又肥又大的粽子,轻轻一投:只见那粽子在天空中划过一条优美的弧线,旁边观看的人都说我投的好。
就这样,在人群的欢呼雀跃中投完了粽子,那时有一种飘飘然的感觉。
最后,说到这里,你们肯定会问:最后你干啥去啦
当然是回家吃粽子啦
端午节怎能不吃粽子呢
我抓起一个粽子,把猛吞下去,结果被烫的脸就红了。
妈妈在旁边笑我:“你的红脸蛋好可爱啊
”我听后“无语凝噎”,只得陪笑。
随着晚上的爆竹声的渐渐消散,我慢慢地进入梦乡……从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。
南朝梁的吴均(467—520)在《续齐谐记》中写道:“阴历屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之。
每至此日,竹筒贮米,投水祭之。
汉建武中,长沙欧回,白日忽见一人,自称三闾大夫,谓曰:‘君当见祭,甚善 。
但常所遗,苦蛟龙所窃。
今若有惠,可以楝树叶塞其上,以五彩丝缚之。
此二物,蛟龙所惮也。
’回依其言。
世人作粽,并带五色丝及楝叶,皆汨罗之遗风也。
” 另外的说法是,百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂鱼。
粽子与屈原关联的说法,由于其浪漫主义色彩,而被广为传颂。
粽子在文人歌赋中屡有出现。
元稹在表夏十首中写道:“彩缕碧筠糭,香粳白玉团。
” 宋代杨无咎在齐天乐端午中写道:“疏疏数点黄梅雨。
殊方又逢重午。
角黍包金,菖蒲泛玉,风物依然荆楚。
衫裁艾虎。
更钗袅朱符,臂缠红缕。
扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。
” 此为流传最广的传说,少数地区仍有其他说法。
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。
虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。
端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,音雄黄酒,游百病,配香囊,备牲醴。
端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。
屈原,名平,是战国时代的楚国人,生于楚威王五年夏历正月初七,或谓生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。
伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。
当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。
子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。
子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:我死后,将我眼睛挖出,悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。
便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体,装在皮革里于五月五日投入大江,因此,相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。
曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。
过了十七天,在五月五日也投江,五日 后抱出父尸。
就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诗辞颂扬。
孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。
后人为了纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。
端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。
秋瑾是六月五日殉国,后人为敬仰其诗,复哀其忠勇事迹,乃与诗人节合并举行纪念,而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。
秋瑾字睿卿竞雄,号鉴湖女侠,小字玉姑,浙江绍兴人,幼年擅长诗、词、歌、赋,且喜骑马击剑,有花木兰、秦良玉在世之称。
28岁时参加革命,影响极大,预谋起义,开会时为清军所捕,不屈,于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
悬钟馗像:钟馗捉鬼,是端午节习俗。
在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。
唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。
大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。
明 皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,按照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午节时,一律张贴,以驱邪魔。
卦艾叶菖蒲:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。
将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩带,以僻邪驱瘴。
用菖蒲作剑,插于门楣,有驱鬼祛贵之神效。
赛龙舟:当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。
竞渡之习,盛行于吴、越楚。
清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡,当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
香港有竞渡,近来英国人也有仿效中国人的做法,组织鬼佬队,进行竞赛活动。
吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。
游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午节。
佩香囊:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。
香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
端午节的来历 农历五月初五,俗称“端午节”。
端是“开端”、“初”的意思。
初五可以称为端五。
农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等。
从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”。
端午节是我国汉族人民的传统节日。
这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。
据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。
至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
尽管端午节年年过,但是关于端午节的来历,却不甚清楚,归纳起来,大致有以下诸说。
一,纪念屈原说。
此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。
据说,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙。
又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,千直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。
那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。
当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。
为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。
‘看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
” 二,迎涛神说。
此说出自东汉《曹娥碑》。
春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后,化为涛神,世人哀而祭之,故有端午节。
三,龙的节日说。
这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。
他认为,五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。
其主要理由是;(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,都与龙相关。
粽子投入水里常被蚊龙所窃,而竞渡则用的是龙舟。
(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深,况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗,这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
四,恶日说。
在先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日。
《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。
《夏小正》中记:“此日蓄药,以蠲除毒气。
”《大戴礼》中记,“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。
《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君,在五月五日出生。
其父要其母不要生下他,认为“五月子者,长于户齐,将不利其父母。
”《风俗通》佚文,“俗说五月五日生子,男害父,女害母”。
《论衡》的作者王充也记述:“讳举正月、五月子;以正月、五月子杀父与母,不得举也。
” 东晋大将王镇恶五月初五生,其祖父便给他取名为“镇恶”。
宋徽宗赵佶五月初五生,从小寄养在宫外。
可见,古代以五月初五为恶日,是普遍现象。
可见从先秦以后,此日均为不吉之日。
这样,在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫,就是顺理成章的事。
五,夏至说。
持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中,提出三个主要理由:(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗,却把吃粽子写在夏至节中。
至于竟渡,隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动,可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。
(二)端午节风俗中的一些内容,如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等,实际上与屈原无关。
(三)岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是:“日叶正阳,时当中即端午节正是夏季之中,故端午节又可称为天中节。
由此午节的最早起源当系夏至。
兑纷出,而以纪念屈原说影响最为广泛。
由于屈原的人格艺超群,人们也愿意把这一纪念日归之于他。
端午节食俗 最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。
《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。
以恶鸟,故食之”。
大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。
锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。
一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。
《风土记》:“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。
同时又有另一种端午节食,称为“龟”也只在晋朝昙花一现,随即销声匿迹。
只有《风土记》中称为“角黍”的粽子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来,当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外,不添加其余馅料。
但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化。
先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。
粽叶的材料则因地而异。
南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。
一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为乾竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。
北方人则习惯用苇叶来绑粽子。
苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。
粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽。
就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。
北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。
料的内容,则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。
另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。
第三种是豆沙粽,比较少见。
华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。
蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种。
咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油。
每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。
甜粽以枣泥或豆沙为馅。
上面加一块猪板油。
蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口,“五芳斋”出品的粽子尤其著名。
馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。
先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。
以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。
吃起来外焦里嫩,颇具风味。
广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。
配料也分甜咸两种。
甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。
碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。
兼具粘、软、滑的特色。
冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。
肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。
以厦门的肉粽最为出名。
豆粽则盛行於泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成。
蒸熟,豆香扑鼻,也有人沾上白糖来吃。
漫话端午粽 端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的寒食节(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。
至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》:仲夏端午,烹鹜角黍。
到了唐、宋时,粽子已经成为端午节的必备食品。
粽子话沿革 春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。
晋代:粽子被正式定为端午节食品。
这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝:出现杂粽。
品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。
明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。
清代:出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。
现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
大江南北品名粽 广东粽子:广东粽子个头大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
闽南粽子:厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。
烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。
宁波粽子:浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。
其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。
煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。
嘉兴粽子:嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。
如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。
北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多 以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。
广式粽子品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为八味八式,正宗小脚白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽,特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽,均以素食为特色。
清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范,粽壳略青,棱角分明,外观清秀,品味纯正,特别是牛肉粽,是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是五花八门,豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。
沈大成首创咖喱鸡粽,缤纷多彩。
各类粽子从品种到外形,从口味到色泽都各不相同,大的广式裹枕粽450克一只,而迷你粽每只仅25克。
外国的粽子 日本:称粽子为茅卷,在阴历五月五日吃,是用箬叶或菰叶包米粉,成长圆柱形。
越南:阴历端午节吃粽子。
咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。
泰国:泼水节和雨季吃粽子,以甜粽为主。
是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜,用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。
墨西哥:有“粽子节”以欢庆玉米丰收,在节日中,家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。
此外,哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁等国家也有吃粽子的习俗。
端午别称知多少 据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多,达二十多个,堪称节日别名之最。
如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。
端阳节 据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。
重午节 午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”。
天中节 古人认为,五月五日时,太阳重人中天,故称这一天为“天中节”。
浴兰节 端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。
汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。
解棕节 古人端午吃棕时,有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏,故又有“解粽节”之称。
女儿节明沈榜《宛署杂记》:“五月女儿节,系端午索,戴艾叶,五毒灵符。
宛俗自五月初一至初五日,饰小闺女,尽态极研。
出嫁女亦各归宁。
因呼为女儿节。
” 沈榜宛《杂记》载:“燕京自五月一日至五日,家家饰小闺女,尽态极妍。
已出嫁之女,亦归宁簪以榴花,曰女儿节”。
菖蒲节 古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邢避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶等,故端午节也称“菖蒲节”。
端午节吃粽子的来历 这里有一段有趣的传说。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。
以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。
”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。
” 九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷。
九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。
因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。
” 粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。
由于饮食文化的传播,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到了国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的,全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞节,一边吃粽子,甚至连一些已经出嫁的女儿,在这天也要赶回娘家,再来尝尝母亲亲手制作的粽子。
缅甸人也爱吃粽子。
在端午节,他们用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软软的,甜甜的,别有风味。
日本的端午节是在阳历的五月五日,他们包粽子的主料是米粉,其形状酷似钟形。
马来西亚人包的粽子,形状很像我国广东的粽子,其特点是个头较大,除鲜肉粽、火腿粽外,还有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口。
菲律宾的粽子是长条形的,风味与我国浙东的粽子相同。
粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。
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