
生铁锅 铸铁锅 熟铁锅 精铁锅有什么区别,哪个更好用
对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。
除了节省热量,相当于节约燃气外,精铁锅还有其他优点:第一,由于是精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象。
第二,由于用料好,锅可以做得很薄,锅内温度可以达到更高。
第三,档次高,表面光滑,清洁工做好做。
下面是他们的区别。
1 生铁锅(又为铸铁锅)是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但主要是锅环厚,纹路粗糙,并容易裂开。
2 精铁锅(又可称为熟铁锅)是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。
3 对于生铁锅来说,当火的温度超过200℃时,生铁锅会通过散发而损失一定的热能,而精铁锅热量损失少,相当于直接将火的热量传给食物。
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双喜,苏泊尔,爱仕达都行。
具体的你可以上京东查一下,我一直在用红双喜的,很方便,俩内锅,所以就一个炖肉类,一个煮粥用。
然后朋友家用的是苏泊尔,感觉还不错。



