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店名（我和你欢乐火锅），特色（菜品半分半价，小料每人三元）。
主题（欢乐）。
用简单的两句
真的吗
毛肚的形容词
毛肚的形容词美味的丑陋的
有没有适合火锅的搞笑顺口溜
火锅涮烫顺口溜重庆德庄火锅教大家如何涮烫火锅 火锅吃出好味道，涮烫经验有一套：先下荤后下素，油碟还可加点醋； 下鱼头、下鳝片，加点黄葱和蒜段； 烫毛肚、涮鸭肠，素菜调味来帮忙。
脆不脆，全靠火候来当家； 鸭肠、毛肚和腰片，旺火滚汤是关键； 鱼肚、牛筋与鸭掌，微沸水中要煮长；粉丝、海带及冬瓜，半沸久煮才能火巴； 血旺暴煮就很怪，微沸水中多等待。
别说已经全掌握，尚有天机还未说； 毛肚要起泡，鸭肠要起圈； 鲍鱼烫至卷边边； 鱼片、肉片和肝片，挺直身板就起锅； 虾金贵，它不同，煮到尾巴张、壳变红； 涮好火锅并不累，多吃才能深体会
形容火锅的词语有哪些
热火朝天 垂涎欲滴口齿留香色香俱全红红火火恍恍惚惚麻而不苦辣而不燥香气四溢
如何写出一篇有价值的好网络营销文案
经常出去吃自觉地对就餐餐厅做，好像老板是我的话生意一定不止这样。
有时候一考方式成了惯性，生意不好的原因也就一眼就能看出来了。
作为实体餐饮创始人\\\/老板，应该多多少少都被人流量困扰过。
生意不好的想要人，生意还凑合的想翻台，生意好的想创建连锁品牌。
但是对于中小型的饭店，生意时好时坏，流量没有规律，回头客少，客源不稳定，这些情况始终是一个长期存在的问题。
生意不好找对原因很重要，从客户进店开始，一直到就餐完毕再到复购每一步。
既然要分析，那就先从进店开始。
环境因素门头-logo、店名、字体、主色调、灯光进店-整体风格、桌子、墙面、灯光、入座-舒适度、空间、餐具昨天路过一家有机素食的高档餐厅，门头风格新中式，门口迎宾穿的复古深色旗袍，Logo却配了一个卡通的小黄鸭。
整体格调被一个logo给毁了。
看门头风格觉得这家店人均消费至少100，但是logo给人一种顺旺基、老乡鸡快餐式的感觉。
门头选的好，进店不思考。
餐厅名字简单、笔画少，韵母是开口的，比如娃哈哈，（a）后面写菜系\\\/品类。
要给出非常明确的方向，一眼就能看出你卖什么的。
就像之前看到的一个“x哥烤鱼烧烤龙虾烩面快餐”，这种名字一般人真不敢这么取，还有的早午晚餐一起卖，这种定位就很混乱，虽然选择多了但是顾客懵了。
想想你的招牌和广告牌有没有让顾客进店的欲望
店面环境他们是否喜欢
门口的广告牌是否写清了菜品，有无价格
你的迎宾有没有带动进店气氛
以上，总结了环境方面导致生意不好的问题。
菜品分析如果你的顾客普遍在点菜的时候花费了太多时间时，就要考虑菜的问题了。
重复循环思考五点：菜单、菜品、摆盘、分量、利润分配。
去过很多家餐厅，最喜欢的就是图册式。
最讨厌品类混杂，不分主次的，看半天不知道点什么菜。
一定要选出一个顾客最喜欢的菜品，也要多做调查对顾客印象最深刻的是哪些。
菜品利润分配肯定是要以引流产品、主打产品、高利润产品为划分的。
用户群体复购比例小，回头客少、客源有限的店，重复思考以下问题：这些人年龄多大
人均消费多少
客户从哪来，怎么知道店铺的
是自然流量还是推广来的
这些人为某一个菜品来还是为装修风格
是头一次来还是老顾客
对现有流量做用户调查是找出店铺现存问题的最实用方法。
店铺员工从迎宾到服务员，大堂经理到厨师长。
都是影响整个店铺氛围的重要因素。
印象中有一家面馆，门店600平左右，这家服务员很有特点，门口的迎宾是小年轻，男女都有，送餐的和服务员都是妈妈级别的，点完面之后阿姨服务员会亲切的提醒你，那边有自主小料台可以自己加料，葱花香菜啥都有。
并不是机械化的告诉你，而是像家人一样提醒你。
包括服务的时候也会非常热情，反复询问，陪你聊天。
虽然有的客户不喜欢被打扰，但是根据他们餐厅的定位，就是家常手擀面，整个服务体系就是跟着定位走的，所以非常加分。
无论店面大小，服务员是灵魂，必须经过系统规划和专业培训。
解决方案给顾客一个理由昨晚去了一家主打豆花的高端川菜馆，豆花嫩滑入味非常有特色，整个城市几乎找不到这么正宗的川式豆花。
一家店铺的特色是顾客进店消费的重要理由。
一句话记住你提炼一句宣传语，一句顶一万句。
“一家吃鱼的店”“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”“上海的意大利人喜欢在这用餐”一句话展现了卖什么、卖给谁、特色是什么。
需要花费几天时间，召集几个年轻有想法的进行几轮的头脑风暴。
化繁为简菜单上菜品比较多，顾客难以抉择，菜品多、进货量大、损耗也大。
这个时候我们要做减法。
点单率极低的菜品、毛利低，不好储存的菜品、粗加工 很麻烦的菜品，都需要删减和改善。
删到最后只剩下几十个品，基本都是点单高、易采购、好存储的菜品。
菜品选好了菜单同样重要。
主打菜品、引流菜品、特色菜，在菜单上要主次分明，大小排版合理。
就像新闻软件，哪一条重要一目了然。
这样给客户一个选择性和引导力，点菜不麻烦又舒适。
选引流菜品上面说了菜品的选择不仅要化繁为简，还要把引流菜品给顾客呈现出来，引流、主打、特色各点1-3样这样就丰富了许多，也减少了顾客选择的烦恼。
引流菜品可以做单品，也可做套餐，根据当地情况选择三种进价低的蔬菜，做一个组合。
蔬菜基本是每次点菜都必点的品，这样给客户一种赚到便宜的感觉。
即时便宜也要做到保质保量，否则顾客会有种被欺骗的感觉。
引流菜品也可以是硬菜，比如1元东坡肉，5元小酥肉，扫码领冰粉等等。
重视外卖渠道如一家店生意不好，外卖绝对是首要选择。
外卖的手提袋、餐具、赠品，这些成本不会高很多，但是能带来意想不到的效果。
但是对于一般生意不太好的餐饮店，去入驻外卖平台一个是佣金高、利润薄，二来是刚ruzh u的新店流量有限，排名靠后。
减少外卖成本的途径就是小程序了。
找一家口碑好的小程序工厂，比如“得有店”这类的小程序商城开发网站，套一个餐饮外卖的模板。
这样流量端口在微信里打开，再通过线上流量入口，利用口味和特色吸引，线上流量可以反哺线下。
生意好自然有很多经验分享，但是生意不好却各有各的问题。
餐饮实体经营不好，大家心里都难受着急。
但是切忌病急乱投医，还是得一步一步来。
关于美食的广播稿，1000字左右的在学校里播的
火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。
成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅，三味、四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。
最近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”。
“串串香”经济、方便，也受到成都百姓的欢迎。
成都人吃火锅的历史悠久。
西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上就是一种家庭小火锅。
成都火锅过去多在家庭中使用，发展到社会上，则是上世纪80年代以后的事。
成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种，其势头不亚于川菜馆，可以说是遍布大街小巷，无所不在，其装饰的豪华程度也完全可以同其他高级餐厅媲美。
火锅店的菜谱从过去的几十种发展到数百种，可以说，凡是川菜原料几乎都成了火锅店的汤料，不同饮食习惯和偏食的食客都可以在火锅店内找到自己喜欢的食品。
川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。
如按锅底分，又可分为全红油、鸳鸯、酸菜鱼、滋补、烧鸡公等火锅。
成都火锅的汤汁中以鸡、鱼、牛棒骨为主要原料，有香料，是五香味和豆瓣味，口感上香辣，但辣不过重庆火锅。
重庆火锅起源较早，口味浓厚，以麻辣见长，吃辣不吃麻属酱香味。
在汤汁中无论红汤、清汤都以鸡、鱼、猪棒骨为主要原料。
虽然多年来一直在发展，也有上好的牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等制汤，但它与成都火锅的区别主要还是在汤料上，其他的涮食，如毛肚、黄喉、鸭血、鳝鱼、牛肉等没有太大的区别。
在调料上，真正的川味火锅没有麻酱料，都是香油加蒜泥。
吃重庆火锅，通常还要配地道的老鹰茶，这样可减少油腻和刺激性。
火锅是成都人的至爱，街头川馆最多的是火锅店，到当地人家里，招待你的还是火锅。
吃辣不吃麻是重庆火锅的一个特点。
重庆是一座火炉城市，夏天最高气温可达四十一二摄氏度，让南来北往的异乡人很不可思议的是，即便酷热得像烘房一样的盛夏，火锅却仍然大行其道。
据说，火锅最早起源于川江上的船家，那时长江边古城门的石板坡下有一间屠宰场，每天都宰杀大量的肥牛胖猪，余下的牛肚猪杂基本上是没人要的，冬天雨雪交加僵手僵脚的寒冷天气，江边的船家便上岸来将牛肚猪杂拣回船上洗净切片，生一个红泥小火炉，熬一锅麻辣红油汤，招呼劳作了一天的左邻右舍围着温暖的火炉，边煮边吃，吃一片毛肚，喝一口小酒，再摆两句龙门阵（聊天之意），倒也苦中有乐。
此后一传十，十传百，渐渐的，火锅这种船工挑夫、贩夫走卒们上不了大雅之堂的饮食也开始在大宅门里登堂入室，每到阴冷潮湿的冬天，家家户户都能闻到火锅四溢的香气。
到今天，火锅已成为成都的一个代名词，一年四季常吃不厌，隔个三五天没吃火锅，成都人的嘴里便要淡出鸟来。
和成都的火锅相比，重庆火锅更有阳刚之气。
如果成都火锅是“小桥流水”，那么重庆火锅就是“大江东去”。
成都人吃火锅原料很精细。
重庆人没有如此讲究，猪、牛肉都是大张的薄片，白菜用手撕成整张，鳝鱼根本不要洗，连着血水就倒进锅里。
近来重庆的老灶火锅重新出现，土灶加粗瓷大碗，更显豪放
重庆的火锅名店不少，如桥头、小天鹅、露凝香、苏大姐等，我喜欢桥头。
在南坪的总店，地方较大，氛围较好，点菜计价，可以吃到江团等高档菜，席间有歌舞时装表演。
不过，重庆火锅比成都火锅更麻更辣，你一定要有心理准备
