
圣诞节广告语
激情点亮圣诞 浪漫无尽回荡 酒菜四处流浪 期待食客品尝 喜迎元旦欢畅
圣诞大餐,必备菜单有点啥
内容编辑在西方,只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。
不过,有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。
传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿;后来是火鸡、三文鱼。
总之是以肉为主。
除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒。
圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等。
这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事,因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。
瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,人们会故意放一颗完整的杏仁,谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁,谁就是新年的幸运之神。
幸运之神当然是有奖品的,北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干;在荷兰和德国则是小黑人彼得。
可见,在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福,而且还可以领略一种极具情趣的文化。
制作编辑诱人香蔬烤鸡腿原料:4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程:⒈ 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
⒉ 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
⒊ 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
⒋ 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
⒌ 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。
将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。
水果鸡尾酒材料:(6-8人份):草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
1、葡萄柚剥皮切成小块备用,草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。
奶香土豆泥土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
⒈将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。
放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
⒉将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
⒊在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
⒋将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。
然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。
食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
金沙包材料:A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g做法:一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.圣诞蛋白饼干原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。
制作方法:⒈蛋白掺白糖打起待用。
⒉将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。
⒊将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。
圣诞布丁原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。
制作方法:⒈将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
⒉将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
⒊将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
⒋模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
⒌将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。
可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。
星色圣诞夜宾治材料:餐桌红酒1瓶(750毫升)干邑180毫升娜妮有汽白提子汁1瓶(750毫升)橙1个 开边切薄片柠檬1个 切薄片杨桃1个 切薄片做法:将红酒及干邑放入冰箱内最少两小时,在饮前加入有汽白提子汁、冰块及生果片即可。
西柚鸡尾酒材料:伏特加1.5安士Curacao Blue-Bols1安士西柚汁125毫升冰块橙角及樱桃(点缀用)做法:1. 把伏特加及Curacao Blue 倒入高身水杯,加冰后倒入高身杯,加冰后倒入西柚汁至满。
搅匀。
2. 加入橙角及樱桃。
清香白酒1. 利达文莎当妮白酒富果香(香瓜、无花果)、单柠及酸性都比较强,足以配脂肪高的食物。
2. 新西兰巴比斯苏维翁白酒带草香、花香,酸性中和,适合煎、烩及烧烤海鲜。
3. 百灵爵莎当妮白酒淡金黄色,富柠檬香味,入口却成现苹果香,带清新酸性。
情浓红酒1. 波尔多菲力庄梅铎区红酒入口圆滑及细致,非常典雅。
2. 法国波尔多达中产酒庄红酒入口柔顺、圆滑,配以烧红肉、白肉皮芝士都可。
3. 法国波尔多列治文庄红酒富果味及香料味,低酸性。
4. 圣美利安伊皇姆酒庄红酒浅红宝石色,带适中浓度,加伦子及山楂香味丰富。
入口香料味显着、平衡。
5. 法国娜妮梅铎区红酒富矿物质、青椒及蕃茄干香味,非常独特。
6. 波尔多圣爱美浓红酒香料及果味丰富,适合烤牛肉、野味或家禽,甚至香料味较重的食物。
节日香槟1. 法国加地亚香槟平衡、有质感,净饮或加鲜橙汁\\\/Crème de Cassis做鸡尾香槟都可以。
2. 法国凯歌皇牌香槟清新、富果味(苹果及啤梨)及幼细、净饮最适合。
3. 法国酩悦香槟富果香及矿物味、泡沫细,配轻食物最佳。
尝尝其他有汽葡萄酒亦无妨,几十元也可以换来节日气氛。
一般“百搭”白葡萄酒,澳纽出品的白苏维翁及莎当妮都香所十足,可配沙律、火腿、寿司、沙菜、煎鱼、烟三文鱼、白汁意粉及咖喱。
红酒方面,波尔多的赤霞珠及梅洛各有特色,配烧红肉、烧鸡、沙爹、芝士、茄汁酱帮的食品(包括鱼类)及净饮的效果一流。
式样编辑法式法餐菜式十分丰富,也有地方性,象是中国菜有川菜、粤菜等等。
各地的菜式多以地方的出产为特色。
诺曼底地方以海产丰富,海鲜菜式便是拿手菜;勃根弟地方盛产葡萄,白葡萄酒及蜗牛菜式便十分出众(蜗牛是吃葡萄叶长大的,这样才能长得又肥又壮);法国的西南部皮里格地方和东北部阿尔萨斯则出产美味的鹅肝,南部曼顿地方地处法意接壤之处,菜式便有两国的综合风味。
虽然法国各地的菜式各自不同,但有一点却是相同:以发挥材料的原味为上。
材料一定要新鲜,烹饪手法亦不复杂,但菜上浇的汁则格外讲究。
中餐也用调味汁,但很少象法餐那样壁垒分明,除了象白斩鸡、盐水鸭等有特殊配料,一般都是色香味俱全地端上餐桌。
法餐菜式的调味汁之多,可与正式菜肴相媲美,一些讲究礼仪的餐厅,往往会将有关调味汁的说明写在菜单上。
菜端上来,调味汁端上来,不要以为所有的调味汁都可以淋在菜肴上。
吃肉的时候,常用较稀薄的调味汁,可以直接浇在肉上头;清淡的海鲜、鱼类冷盘,则用美乃滋(Mayonnaise Sauce)或鞑鞑酱(Tartar Sauce),这些都是淋在一边沾着吃。
万一粗心大意把味道浓烈的调味酱倒在菜肴上,可能会因为味道太浓而掩盖了主菜的原味。
汁的调配也象菜肴一样有地方性,象普罗旺斯盛产各式香草,海鲜调味汁便常使用。
因为讲究原料的新鲜,吃的季节也十分重要。
象夏季吃黑菌,冬季吃野味,而生蚝在冬季至翌年3月份吃才格外美味。
许多中国人不惯于吃西餐,大概觉得正统西餐有较多的礼节,其实不少礼仪着实是为了使人们吃得更舒服愉快。
如吃清淡的海鲜或鸡肉时,配味色清淡的白葡萄酒,味道浓厚的牛肉配烈性红葡萄酒,酒的风味与菜肴的滋味相得益彰,这么吃来更觉味美。
又如吃牛排,正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全切完了再吃。
因为牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好,切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。
说到吃牛排,这在西餐中却是有十分的讲究。
叫牛排时,服务生一定会问:要几成熟的牛排
牛排生熟,一般分四个阶段:Bleu,所谓带血牛肉,是表面稍有一点焦黄色泽,当中完全是鲜红的生肉状态;Rare即三成熟,汁水较多;而五成熟(Medium)的牛肉中心为粉红色;表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟(Medium well)。
熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度,在法国,几乎没人会点这种牛排,据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅。
生的带血牛排,汁多而得真正的牛肉原味,但初食者不免望而生畏。
其实在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,其实并不是血,而是烤肉时渗入的调味风味,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤的时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽。
但初试者不妨以七成熟开始。
乳酪(Cheese)在法国,是晚餐不可或缺的食物。
甜点未上来之前,是乳酪时间,乳酪的品种极多,有一句话说:“一个乡村一种乳酪”,形态也各异,有软有硬,因酿法不同而各有其滋味。
至于好抽烟者,最好在甜食用完后再享用,因为法国人认为这会破坏对佳肴的味觉。
日式日式西餐鱼龙混杂 洋风口味冷冷的冬天,吃热火锅就够气氛了。
到日本料理店来一份热热的火锅,感受一个异国的圣诞节吧。
日本火锅讲究汤底的原汁原味和营养功效,中式火锅往往将一堆材料全都丢进去煮,吃起来只有大杂烩的味道,往往吃不出食材的美味在哪,日式火锅虽然汤头较清淡,却能吃出真滋味。
寿司品种也越来越丰富,“中森名菜”新近又推出50多款寿司,既有味道浓郁的关西寿司,又有清淡的关东寿司,选料上巧尽心思,色泽亮丽,款式独具一格。
“大渔”推出一款七彩花寿司特别有意思,寿司分别以三文鱼、蛋皮、醋鲭鱼、金枪鱼、鱿鱼等刺身包着,口味各异,五彩缤纷。
葡式葡式大鱼大肉是必选葡国餐厅“澳门街”推出一系列超值、健康的菜式,有圣诞老人派礼物、免费红酒品尝、特价雪糕,而且还可以和圣诞老人拍照。
不吃火鸡的话,这里依然有很多鲜美肉类可以品尝。
首先一定要尝尝特价19元\\\/只的手抓飞天鸡,这种产于粤北山区的特有鸡种,鸡质嫩滑,骨脆味香。
红柚百搭鸡扒采用本地肉鸡最肥美的鸡腿部位,肉质香滑,加上醒胃的红柚汁及各种新鲜水果,美味可口。
海鲜也是节日必选。
麦香银雪鱼扒用天然的小麦腌制银雪鱼,既有小麦的香脆、香草的清香,又有银雪鱼的软滑,配上健康的蔬菜,看来营养十足。
香草酱?日月贝选用西式香料、鸡蛋、鲜奶?出来带膏的日月贝,营养丰富,海鲜味不会流失,惹味之余又不觉腻口。
酒店圣诞节祝福语
“平安”:你的心愿,我的心愿,连成一个“同心圆”;你的平安,我的期盼,写成一个“和谐梦”;平安夜,一串祝福,一份心意,愿你平平安安快快乐乐!
元旦圣诞祝福语
元旦圣诞祝福语:1. 圣诞携手元旦,变成好事双黄蛋,让好运砸出个金蛋,让事业生出个彩蛋,让忧愁滚蛋,让霉运完蛋,让我送你开心快乐双蛋,愿你“双蛋”快乐!2. 圣诞挨着元旦,元旦连着新年,祝福密似子弹,问候如同重磅炸弹。
我的短信是飞毛腿导弹,释放快乐原子乐翻天;我的祝福是糖衣炮弹,愿你的生活比蜜甜! 3. 圣诞元旦串一串,开心快乐永不散;好运幸福串一串,家庭和睦财不散;朋友祝福串一串,友谊常青情不散;转发短信串一串,保你圣诞元旦福不断! 4. 发条短信,元旦祝福,收到就好,有空就回,没空就算,要是想我,就来电话,随时恭候,圣诞节到,快乐就好,愿你开心,祝你幸福,一切都为你! 5. 圣诞狂欢,元旦小憩。
挥手过往,尘埃落定。
迎接新年,快乐无敌。
放松心情,能量积蓄。
共盼美好,祝福真切。
闪亮人生,精彩同行。
祝节后愉快! 6. 送走圣诞迎元旦,好日成双不间断。
张灯结彩风景美,家和国强人人欢。
吉祥如意来报到,烦恼忧愁丢一边。
美酒佳肴吃不尽,祝福话儿说不完。
祝你生活如蜜,事业中天! 7. 寒冬腊月人人欢,过完圣诞迎元旦。
吉祥的祝福数不尽,开心的话儿说不完。
迎来送往客人多,家家户户笑开颜。
烟花爆竹放的欢,热热闹闹过元旦。
祝你元旦快乐,生活美满! 8. 圣诞老人坏了马车,没有送去我的礼物;元旦列车发车晚点,没有传去我的祝福。
新春来临之际,我只好亲自出发送问候,不管收到早晚,都要好好珍藏。
9. 圣诞的脚步近了,能闻到淡淡的甜蜜;元旦的庆祝近了,能感到轻轻地温馨;我的祝福也近了,愿你幸福又开心。
这条预热短信,你也不要错过。
10. 圣诞祝福从天降,手机铃声响叮当,送你祝福要成双,愿你快乐到天荒,元旦很快要到来,送个开心到你怀,伴你顺心又愉快,事业成功大发财。
英格兰球队的绰号差不多大全
商会周年庆典活动方案撰写需要体现如下几部分:一、【活动主旨】 :针对自己商会写明此次活动的主旨内容。
二、【活动名称】:根据商会确定此次活动的名称。
三、【活动组成】: 第一版块 xx商会投资·发展·贡献高峰论坛 第一部分:十年成就回顾 第二部分 主题演讲 第三部分 政府、银行、企业高端对话主题 第四部分 颁奖典礼 第五部分 xx商会百强企业俱乐部 第二版块“xx商会十年”成就展 第三版块庆典晚会 四、【工作流程】:针对活动写出整个工作流程。
五、【活动时间节点】:根据活动确定的具体时间点。
六、【活动预算】:列明此次活动的预算金额。
撰写方案按照如上几部分进行扩展,之后就可以报领导审批进行活动的前期准备了。
餐巾折花的寓意,象征
孔雀开屏:生活就像这五彩的屏一般幸福美满马蹄莲:永恒 ,纯洁、纯净的友爱松鼠:吉祥物象征大鹏展翅:,鹏鸟展翅寓意“诞生”、“跃起”之意多:多子,孙兴旺的祥瑞老树新芽:生机无限蝴蝶:幸福、爱情的象征仙人掌:坚毅不拔 三:象征合家团圆,寓意“年年有余”,荷花:象征出淤泥而不染,不与世俗同流合污,洁身自好,不,正直,不炫耀的如君子一样的高贵品质 :象征丰收团圆的感恩大餐,而圣诞节正是感恩降临的日子。
因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
牵牛花:寓意祖国欣欣向荣芭蕉花=诚信迎宾花顾名思义扇面花代表活力、激情独叶花指店里有特色的菜谱·················· 口布是餐桌上用于防止弄脏衣服的用品,将它折叠成各种花形、鸟形、鱼形或其它形象,通称口布花,口布花是一项艺术创作,它把口布的实用性和艺术性融合在一起,可以有效地增添宴会厅堂的气氛,使宾客在进餐时有一种好心情。
口布花可分为盘花和杯花两大类。
按折叠的图形分,一般有花类、鸟类、鱼类等几种。
折叠口布花要求把每块口布洗净、熨干,最好浆一下,这样折出来的口布花,洁净挺拔。
叠口布花要注意卫生。
折叠时先要把手洗净,叠口布花要事先设计好形状,尽量一次成形,切忌反复折叠,捏褶时要均匀,力求造型新颖,有真实感。
口布花在摆放时要整齐,错落有致,动物形象的头,一般要求面向用餐者的右方。
下面是两种口布折花的方法。
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