
生鲜农贸超市即将开业,急求宣传语
根据店名等情况编写。
参考;旺旺超市 天天来旺旺,来年肯定旺 飞翔超市 放飞心情,快乐购物。
新鲜蔬菜 新鲜每一天,实惠在今天。
生鲜超市创意促销方案
一份完善的促销活动方案分十二部分:一、 活动目的:对市场现状及活动目的进行阐述。
市场现状如何
开展这次活动的目的是什么
是处理库存
是提升销量
是打击竞争对手
是新品上市
还是提升品牌认知度及美誉度
只有目的明确,才能使活动有的放矢。
二、 活动对象:活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体
活动控制在范围多大内
哪些人是促销的主要目标
哪些人是促销的次要目标
这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。
(超市对象:六一(儿童)三、 活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:1、确定活动主题2、包装活动主题降价
价格折扣
赠品
抽奖
礼券
服务促销
演示促销
消费信用
还是其它促销工具
选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。
这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。
四、 活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。
有两个问题要重点考虑:1、确定伙伴:是厂家单独行动,还是和经销商联手
或是与其它厂家联合促销
和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。
2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。
刺激程度越高,促进销售的反应越大。
但这种刺激也存在边际效应。
因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、 活动时间和地点:促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。
在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。
不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。
持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。
六、 广告配合方式:一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。
选择什么样的广告创意及表现手法
选择什么样的媒介炒作
这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
(气氛营造)七、 前期准备:前期准备分三块,1、人员安排2、物资准备3、试验方案在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
在就物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。
尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。
试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、 中期操作:中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。
同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。
九、 后期延续后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传
十、 费用预算:没有利益就没有存在的意义。
对促销活动的费用投入和产出应作出预算。
一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。
十一、 意外防范:每次活动都有可能出现一些意外。
比如消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。
必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。
十二、 效果预估:预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最佳效益。
有了一份有说服力和操作性强的的活动方案,才能让公司支持你的方案,也才能确保方案得到完美的执行,使促销活动起到四两拨千金的效果。
超市的发展现状是什么
还有经营理念呢
超市的发展历程 超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。
1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场,随后国内的超市如雨后春笋般涌现。
1996年后一批世界级大型超市(家乐福、沃尔玛等)相继进入中国,与此同时,各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市,如上海华联、武汉中百超市等。
从此,超市的发展进入快速发展轨道,年增长速度达到70%,预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。
伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放,国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化,超市之间的竞争也将更为激烈。
我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。
所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种,服务于特定的消费人群,例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广,服务的对象为广大的消费者,主要是满足于消费者一站式购物的需要,例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。
专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来,因此,要了解药品超市这样的专业超市的运作机制,应该首先知晓非专业超市的“门道”。
超市的核心竞争力 作为一种先进的经营模式,超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造,目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面: 主营产品经营能力。
每一个超市都有自己的定位,确定了自己的定位,也就决定了自己的主营商品,顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。
例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种,并配以引领时尚潮流的推广活动;社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种,在经营中处处体现便利,为社区居民提供各种社区生活便利,比如代收发信件、代缴水电费和话费等。
成本控制能力。
采用低价策略是超市经营的一种重要手段,“低成本、低毛利、低价格”的经营方针,良好的成本控制能力,使得在经营商品大同小异的情况下,超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。
成本控制是指超市经营全过程的成本控制,包括超市采购过程的成本控制和销售过程中的费用控制等。
畅销商品开发能力。
超市经营面积有限,寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。
因此,畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题,而企业开发畅销商品的能力强,意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利能力强。
有关专家提出,选择某种商品作为企业畅销商品培养对象的方法有很多,诸如从分析商品畅销各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品等;推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等,而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。
整体营销策划能力。
超市竞争取决于超市所覆盖的商圈的大小以及在商圈内的市场占有率。
而强有力的营销能力是取得超市经营成功的关键,这些营销能力包括价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销、体验营销等。
但这些营销手法的运用不是孤立的,必须加以有机的整合。
许多超市经常开展各种促销活动,遗憾的是没有将这些活动有效地整合起来,因而难以达到满意的效果。
如充分利用店内POP广告、堆头陈列等方法营造商品价格低廉的卖场气氛、同时加以体验式样营销打消顾客的疑虑增加消费者的购买欲望,对特价品进行特别陈列,将最吸引人的特价品放置在商场入口特设的陈列架上,其余的则分别陈列在店内各处,力求使消费者走完商场一周,才能全部看完商场推出的特价品,延长了消费者的逗留时间,促使消费者在寻找特价商品时顺便购买其他的非特价品。
大型超市的发展现状 用数字说明我国大型超市的发展与现状 安盛管理 鲍强毅 1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》,首次对我国零售业态进行了规范。
它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查,收到35个城市、146个店铺的调查结果。
一、大型超市的结构情况 (一)、地区分布 店铺最多城市依次是:上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。
其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%,其他30个城市总和为52%。
全国近一半的大型超市集中在这5个城市,东部沿海城市多,中西部城市少,发展极不平衡。
(二)、地理位置: 大部分的店铺开在市区,市区的店铺占76%。
只有部分仓储式商场开在郊区。
这与国外大不一样,国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外,主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。
(三)、经济类型 党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化,大型超市企业也是如此,近几年新成立的企业中,除国有独资外其它经济成分的比例有所增加,大型超市的经济成份的比例。
也在大幅增长 随着中国对外开放的深入,国际知名零售集团都陆续登陆我国,在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛(美国)、家乐福(法国)、麦德龙(德国)、万客隆(荷兰)、欧尚(法国)、伊腾洋华堂和佳世客(日本)的店铺。
近几年,国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。
(四)、开业时间 90年代初,广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店,标志着大型超市在我国开始。
直到1995年前在全国只有十几家店铺。
1995年后,随着外贸的介入,大型超市开始发展起来,现在大部分店铺都是1997年以后开业的,1998年开店速度加快。
(五)物业投资主体、投资方式及投资成本。
有60%的店铺所有权归经营者自己,其中新建和改造各占一半。
在新建和改造的资金使用上各店铺不等,高达上亿元,低至几百万元。
另有40%以租货的形式出现的。
租货的租金各地区、各企业、相差也很大,高、低相差着几十倍。
幅度在90—700元\\\/平方米之间居多。
北京、青岛两城市租金相对偏高。
(六)、组织形式 70%是连锁经营,30%是单店运营。
(七)、经营规模 一个企业最多的店铺有十几家。
一般3—6个店铺居多。
(八)营业面积 店铺营业面积在3000—6000平方米占47%,6000—10000平方米占24%,10000以上占26%。
二、经营情况 (一)、商品结构 绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。
百分之百店铺都经营食品,食品的经营比例在40—70%之间。
但经营生鲜食品的比例不高,占食品比例3——15%之间。
(二)、经营品种 经营品种在1万种以上的店铺占74%,其中1—2万之间的店铺占41%,2万种以上占33%。
(三)、销售额 全年销售额在1亿元以下的店铺占30%,1亿—5亿之间占40%,5亿元以上占10%。
其中5亿以上企业中,合资企业占了66%。
(四)、每日客流量 每日平均客流量在4千人以下为40%,4千—1万人之间为40%,1—2万人次为12%,2万以上为8%。
(五)、客单价 最高店铺的平均客单价为260元,最低为13元,其中70元以上为17%,40—70元之间53%,40元以下为30%。
(六)、用工人数 用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多,占52%;500—1000人之间占21%,1000人以上占4%。
其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间,超过1000人的企业依次是:国有独资,有限责任,股份制。
(七)、平均人效(销售额\\\/人·年) 最高266万元,最低11.9万元。
146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远,人效相差也很大。
(八)、平均地效(销售额\\\/平方米·年) 据有关资料记载,家乐福1998年在中国(大陆)每平方米平均销售额平均是5232美元(合人民币:43427元)我国是家乐福在全球整个销售中等水平,家乐福较高的是在本土法国,阿根廷、西班牙等。
我国大型超市的平均地效为24296元,最高的店铺为88900元(合资企业)最低的为5538元。
两者之者相差较大,这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外,很大一部分是经营管理的差别。
1998年5000万元以上连锁企业中,平均地效最高的企业为10877元。
最低的企业是4745元。
三、对大型超市发展的一些看法 通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况,大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的:一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。
改革开放的十年来,物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化,由卖方市场转入买方市场。
这样为“一站式”购物打下了基础;二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。
随着人们生活节奏的加快,大家把购物时间集中在双休日,那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利;三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。
设施简洁、装修简单(与百货店比)降低了企业的物业成本;大批量的采购降低了企业的采购成本;经营规模大,人员相对减少,自选自助服务降低了人工成本。
总之,这些成本的降低,最终使商品价格降低,消售额增加,因而带来利润的提高;四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。
中国零售业的开放是从1992年开始,当时主要是以百货零售业的合资企业出现。
1995年以后,国外企业尤其是欧美企业进来后,他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。
深圳是我国最早开放零售业城市之一,当时沃而玛进来时,当地不少企业感到有压力,但最近的一项调查显示,深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。
随着中国加入“WTO”,近两年会有更大的发展。
但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题:一是大型超市物业投资太高。
我国大型超市的物业60%是自选和改造,自建的费用高的惊人,有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右,如果按年销售2亿元,利润1%计算(200百万\\\/年),50年才能收回投资成本。
经常听到一些企业讲,几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来,设备购进来,商品摆进去,店是开业了,但由于后续资金支持不足导致供应商断货。
相反国外企业在中国开店很少自建店铺,大部分都是租贷或与物业主合作方式进行(有些中方的合作方就是房地产开发商),这样既使社会资源得到有效利用,又缓解了资金的使用。
企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险,并使资金能够合理、均衡地分配使用;二是经营效果相差太大。
从经营情况我们可以看出,除商品种类、数量、商品结构(大类)没有太大的差别外。
每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大,有的高达几十倍。
如果排除不同地区购物力水平的差别,既使是同一地区也是如此。
如某一地区,平均地效最低为1.75万元\\\/平方米·年,最高的为64.4万元\\\/平方米·年,相差37倍。
平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元,最低的为21.8万元,相差12倍。
经营效果的提高是多方面的,但关键是加强全面科学管理。
如果我们在用工上有一个合理的安排,降低人工直接成本和所带来管理成本,经营效果将会有很大改观。
还应加强对零售业核心技术的管理(采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等)。
提高管理水平和管理手段,使企业的经营更加科学化、合理化。
连锁经营网点布局 连锁经营网点布局 连锁经营高速发展的同时,许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响,造成连锁店建设的盲目性与重复性。
目前许多连锁企业处于亏损的临界点,有的企业甚至已面临破产问题,这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因,但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。
如某市共有连锁企业30家,辖980个分销点,其布局的不合理主要表现在:(1)在同一商圈内网点布设存在重复性,经营商品类似、经营规模相近;(2)距离过近,如在200米长的街道两边,雷同的便利店、超市就有7家,加剧了企业之间的过度竞争;(3)与这种重复设点相反,有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。
对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明,连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题,但这一重视表现为两种不同的态度:一种认为选址是连锁经营的关键,网点布局影响了日后的发展,因此对网点选择较慎重,一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定;另一种也认为选址很重要,但把每一家分店的选址孤立考虑,认为哪里有开设条件(如有场地、在交通要道边),就到哪里设点。
连锁经营分销网点分布的商圈分析 1.商圈界定。
所谓商圈,是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。
商圈由核心商圈(顾客占55~70%)、次级商圈(顾客占15~20%)和边缘商圈构成。
商圈分析,是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素,进行实地调查研究、分析划定,为网点选址提供科学依据。
商圈分析的意义在于:(1)可获知特定商圈内人口和社会经济特征,连锁店可依此提供相应产品和服务;(2)若已在一定区域内设有分店,连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突;(3)可测算一定区域内分店设置的数目;(4)能准确识别市场地理位置上的特点;(5)掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。
2.商圈划定。
企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料,对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定,进而划定商圈。
网点布局研究的目的是科学确定新网点位置,因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。
划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则(Reilly's Law of Retail Gravitation)”。
该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点,根据此点来确定商圈大小。
该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达,对顾客的吸引力就越大,商圈也就越大,而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。
“雷利零售引力法则”虽简单易行,但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力,且该法则并不是确定某一网点的商圈,而是确定某一区域的商圈。
大卫·哈弗(David Huff)对此进行了修正,提出了哈弗模型来确定网点商圈。
哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等,经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率,根据企业的不同情况设立不同的概率标准,选择一定概率下的距离划定商圈范围。
但哈弗模型也有其缺点,概率值的确定较复杂,而且没有考虑消费者对不同商店的偏好。
3.商圈分析内容。
从单一网点来看,可将其商圈构造归结为“点、线、面、流”四个方面,“点”即网点,“线”即网点可以辐射到的最远距离,“面”即辐射的范围,“流”即商圈的市场动态。
商圈分析包括以下具体内容: (1)人口规划及特征分析:人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。
人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。
网点的顾客可分为:居住人口、工作人口、路过人口,这三部分人口的消费特点各有不同。
了解商圈内不同顾客的年龄分布特点、教育水平、收入支配情况、职业分布,可使连锁企业掌握消费者的惠顾倾向,安排设立适应这些惠顾倾向的连锁分店,以得到最好的布局效益。
另外根据商圈内居民的消费倾向和生活习惯可以预测特定商业行为对现有市场引力的大小。
(2)经济状况分析:主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。
企业需要掌握商圈内是否存在主导产业、是什么产业以及会给商圈带来什么影响。
若商圈内居民多从事与主导产业相关的工作,那么该主导产业的前景就会直接影响商圈内居民的收入和消费水平,进而影响商圈的市场容量;如果商圈内产业多角化,则消费市场一般不会因某产业市场需求的变化而发生大的波动;如果商圈内居民从事的工作行业分散,则居民购买力总体水平的波动就不明显,对连锁店营业额影响相对也就较小。
(3)竞争状况分析:现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。
除要注意竞争者外,还要掌握商圈内商店群的构成,衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。
其评价工具是商店间顾客交换率。
(4)网点地址的可获性分析:地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。
开设连锁分店时,一般首先需要分析商圈内有哪些商务区。
通常商务区可分已规划商务区和未规划商务区,已规划的商务区一般有区域规划限制,而未经规划的商务区通常有三种,见表1。
商圈内交通的顺畅程度,公交车的路线安排、站位设置,道路过往限制等,均会影响客流量大小,此外税收、执照、营业限制、劳动力保障等,也是影响网点生存的重要条件。
根据以上分析内容,连锁企业可决定是否在商圈内设置分销网点。
青岛零售业的竞争是很激烈的,外资目前有沃尔玛,家乐福,佳世客,麦德龙,百盛,大福源等等,当地的零售巨头是利群,维客,还有潍坊中百,威海糖酒一些省内知名企业也在青岛的即墨和胶南布好棋子.上面说的是综合性卖场,专业卖场有国美,三联,苏宁,五星,大中,还有家居类的百安居,东方家园,可谓狼烟四起,而且近期一些外资大鳄已经或正在进入,到时竞争会更残酷
我要说的是超市这种零售业态.这是一个大吃小的年代,很多规模实力不够的中小型超市可以说是在夹缝中求生存.与大商场比,自己有什么竞争优势
价格
品种
面积
好像是以己之短攻彼之长,那么自己的核心竞争力在哪儿
我上大学时,没好好学,老师讲的东西没记住多少,但市场营销学老师讲的一句话印象挺深刻:猪往前拱,鸡往后刨,各有各的活法. 不能与大超市比价格,这是我的第一个观点,拼不起
大超市可以可口可乐,百事可乐,青食饼干,花生油,奶类,生肉类,大米鸡蛋卫生纸等等这些老百姓居家过日子的食品赚几分几毛钱,甚至赔钱卖,为什么
第一个原因大家都知道,拉人气,树低价形象,带动其他产品的销售,比如鸡蛋低于市价,你去买鸡蛋,总不会排上几分十几分的队买上限量每人三斤五斤的鸡蛋回家吧
多少捎点别的吧
还有二,返利,这个原因很多人也知道,合同规定着,我一年卖一千件货,每件返现金多少,卖一万件返多少,超市即使平进平出,只要能做出量来,返利也相当可观,当然有的是搭赠,比如五十送一,好的,我这五十件低价销售,那一件可就是纯利.还有三,这个也不是秘密,那就是大卖场的利润来源与小超市不同,店大欺客这个词现在不准确了,但店大就可以欺供应商. 想到我这里卖货
可以,一万块钱进场费,几个品种,四个
好,每个品种三百,以后增加品种一个还是三百啊
过年了,交点儿节庆费吧,一千,店庆了,再交点儿吧,一千. 卖场搞了个大型活动,投入很大,你看我们投入这么大,拉动了你们厂家的销售,结款扣三个点啊
要上促销员啊,一个月二百块钱的管理费. 买个堆头陈列,行,一月两千,嫌多
你旁边那个位置三千呢
人家一下子交了半年,这是照顾你啊 大家看到了吧
但小型超市行吗
不行,就是靠这些品种赚钱的,也没有与供应商讨价还价的实力,所以可口在大卖场你卖两块二,我就卖两块五,怎么了,到了饭店人家还要三块五块呢,到了高档酒吧夜总会这些场合还十块呢,爱喝不喝. 有关青岛超市:
农业产品怎么推销
只能给你一个样式,这个都是自己写的. 超市创业计划书 一、基本情况: 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处 4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况: 姓名:张文健 性别:男 年龄:21 文化程度:大专 相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述: 我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。
现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表) 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200—500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强,消费水平提高 有较多的商店,但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查: 1、店铺硬件调查。
主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。
主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。
对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。
主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。
对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。
从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。
对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查: 在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。
可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。
场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。
因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。
如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。
同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。
主要了解两方面的情况: a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。
因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查 : 在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征: 1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。
高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。
高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。
除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。
但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。
据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。
高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。
我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征: 1、注重价格。
很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。
对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。
用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。
在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。
因为对他们来说,低价是实惠。
很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。
目前,城镇里的低收入群中。
在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。
他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。
即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。
因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。
下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容: 做好市调,提升竞争力—— 一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。
如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆
这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类: 1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。
顾客对这种商品的价格敏感度最高。
同时在销售时应注意此类商品的质量。
例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。
此类商品一般都适应中层消费者。
所以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。
绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、 市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。
包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。
超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务: 产品方面: (一)产品分类: 1、大分类的分类原则: 在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。
不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。
大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。
2、中分类的分类原则: A、依商品的功能、用途划分: 依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。
早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分: 有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。
例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分: 在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。
例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则: 1、依功能用途分类: 此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类: 分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。
例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
(三)、以商品的成分为分类的原则: 有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味做为分类的原则: 以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。
而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面: 超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力: 1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。
超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。
据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。
由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置: 设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。
十、经济可行性分析: 1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。
总投资55万。
2、成本控制(每月): 租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。
小计每月成本约:10000元。
3、营业额预测 本人短时期的计划营业额(见下表) 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 月均营业额(元) 15000 17000 18000 18000 季度营业额(元) 45000 51000 54000 54000 小计:年营业额为2040000元。
月均营业额:17000元。
4、盈利能力(月) 营业额—成本=营业利润 17000-10000=7000元 年利润:7000×12=84000元 5、 投资回收期: 投资回收期:550000\\\/7000=78.57个月≈6.5年 十一、如何切入市场: 由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。
相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告: 1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十二、企业定位: 如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。
超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。
一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。
(一)、产业特性 : 1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。
2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。
3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。
4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。
(二)、目标市场特性: 1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。
2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。
3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。
4、较注重购物环境舒适感的消费者。
5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。
6、单身在外者。
7、喜欢闲逛比较的消费者。
(三)、竞争者特性: 1、强调价格导向,低价销售。
2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。
3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上特别齐全。
4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。
5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。
6、可提供特别的金融服务,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。
7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。
8、强调高格调的整体形象。
9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。
10、强调连锁经营,距离住家很近。
11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。
12、强调可提供选购多样礼品。
13、积极参与公益活动。
(四)、本身条件: 1、经营理念。
2、财务资金能力及运用状况。
3、专业管理技术。
4、企业知名度与形象。
5、后勤补给能力。
十三、经营目标: 1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。
开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。
再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。
十四、开业行动计划: 1、 大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、 尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、 筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。
5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、 租赁店铺,室内装修。
7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。
来自帮富网,
“限塑令”是哪年颁部的,什么时候施行的
限塑令 2007年12月31中华人民共和国国办公发了《国务院办公厅关于限制生产销售使用购物袋的通知》。
这份被群众称为“限塑令”的通知明确规定:“从2008年6月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋”;“自2008年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供塑料购物袋”。
国家实行“限塑令”是为了限制和减少塑料袋的使用,遏制“白色污染”。
塑料购物袋是日常生活中的易耗品,中国每年都要消耗大量的塑料购物袋。
塑料购物袋在为消费者提供便利的同时,由于过量使用及回收处理不到位等原因,也造成了严重的能源、资源浪费和环境污染。
特别是超薄塑料购物袋容易破损,大多被随意丢弃,成为“白色污染”的主要来源。
目前越来越多的国家和地区已经限制塑料购物袋的生产、销售、使用。
为落实科学发展观,建设资源节约型社会和环境友好型社会,从源头上采取有力措施,督促企业生产耐用、易于回收的塑料购物袋,引导、鼓励群众合理使用塑料购物袋,促进资源综合利用,保护生态环境,进一步推进节能减排工作,我国国务院办公厅于2007年12月31日发布了关于限制生产、销售、使用塑料购物袋的通知,该通知被群众称为“限塑令”。
一、禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋 从2008年6月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋(以下简称超薄塑料购物袋)。
发展改革委要抓紧修订《产业结构调整指导目录》,将超薄塑料购物袋列入淘汰类产品目录。
质检总局要加快修订塑料购物袋国家标准,制订醒目的合格塑料购物袋产品标志,研究推广塑料购物袋快速简易检测方法,督促企业严格按国家标准组织生产,保证塑料购物袋的质量。
二、实行塑料购物袋有偿使用制度 超市、商场、集贸市场等商品零售场所是使用塑料购物袋最集中的场所,而且目前大多免费提供塑料购物袋。
为引导群众合理使用、节约使用塑料购物袋,自2008年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供塑料购物袋。
商品零售场所必须对塑料购物袋明码标价,并在商品价外收取塑料购物袋价款,不得无偿提供或将塑料购物袋价款隐含在商品总价内合并收取。
商务部要会同发展改革委制订商品零售场所塑料购物袋有偿使用的具体管理办法,并切实抓好贯彻落实,逐步形成有偿使用塑料购物袋的市场环境。
三、加强对限产限售限用塑料购物袋的监督检查 质检部门要建立塑料购物袋生产企业产品质量监督机制。
对违规继续生产超薄塑料购物袋的,或不按规定加贴(印)合格塑料购物袋产品标志的,以及存在其他违法违规行为的,要依照《中华人民共和国产品质量法》等法律法规,相应给予责令停止生产、没收违法生产的产品、没收违法所得、罚款等处罚。
要完善质量监管措施,加大执法力度,严格执行曝光、召回、整改、处罚等制度。
工商部门要加强对超市、商场、集贸市场等商品零售场所销售、使用塑料购物袋的监督检查,对违规继续销售、使用超薄塑料购物袋等行为,要依照《中华人民共和国产品质量法》等法律法规予以查处。
商品零售场所开办单位要加强对市场内销售和使用塑料购物袋的管理,督促商户销售、使用合格塑料购物袋。
塑料购物袋销售企业要建立购销台账制度,防止不合格塑料购物袋流入市场。
旅客列车、客船、客车、飞机、车站、机场及旅游景区等不得向旅客、游客提供超薄塑料购物袋(包装袋),铁道、交通、民航、旅游等主管部门要切实履行监督检查职责。
四、提高废塑料的回收利用水平 环卫部门要加快推行生活垃圾分类收集和分类处理,切实减少被混入垃圾焚烧或填埋的废塑料数量。
废旧物资回收主管部门要加强对废塑料的回收利用管理工作,指导、支持物资回收企业建立健全回收网点,充分利用价格杠杆和提供优质服务等措施促进废塑料的回收,大力推进规模化分拣和分级利用,充分发挥塑料资源的效用。
环保部门要加大对废塑料回收利用过程的环境监管,制订环境准入条件、污染控制标准和技术规范并监督实施,建立废塑料从回收、运输、贮存到再生利用的全过程环境管理体系。
科技部门要加大对废塑料处理处置技术研发的支持力度,开发推广提高废塑料利用附加值的技术和产品,提高废塑料资源利用水平。
财政、税务部门要尽快研究制定抑制废塑料污染的税收政策,利用税收杠杆调控塑料购物袋的生产、销售和使用,支持、鼓励废塑料综合利用产业的发展。
五、大力营造限产限售限用塑料购物袋的良好氛围 结合环境日、节能宣传周等活动,充分利用广播电视、报刊杂志、互联网等各种媒体,采取群众喜闻乐见、通俗易懂的方式,重点选择社区、村镇、学校、超市、商场、集贸市场及车站、机场、旅游景点等场所,广泛宣传“白色污染”的危害性,宣传限产限售限用塑料购物袋的重要意义,使广大群众和生产、销售企业牢固树立节约资源和保护环境意识,自觉合理使用塑料购物袋,依法生产、销售合格塑料购物袋。
提倡重拎布袋子、重提菜篮子,重复使用耐用型购物袋,减少使用塑料袋,引导企业简化商品包装,积极选用绿色、环保的包装袋,鼓励企业及社会力量免费为群众提供布袋子等可重复使用的购物袋,共同营造节制使用塑料购物袋的良好氛围。
六、强化地方人民政府和国务院有关部门的责任 地方各级人民政府负责本地区限产限售限用塑料购物袋工作,要高度重视,加强领导,周密部署,精心组织各职能部门制订具体办法并抓好落实。
发展改革、商务、质检、工商等部门要各司其职、各负其责,通力协作、密切配合,确保各项限产限售限用措施落实到位。
要加强行政监察和执法监督检查,切实落实执法责任追究制度,强化地方各级人民政府和国务院有关部门的责任。
对行政不作为、执法不力的,要依照《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国行政处罚法》追究有关主管部门和执法机构主要负责人及相关责任人的责任。
中华人民共和国国务院办公厅 二○○七年十二月三十一日 主题词:经济管理 资源 节约 环保 通知 抄送:党中央各部门,各计划单列市人民政府,中央军委办公厅、各总部、各军兵种、各大军区。
全国人大常委会办公厅,全国政协办公厅,高法院,高检院。
各民主党派中央。
国务院办公厅秘书局 2008年1月4日印发 编辑本段实施 限塑令 2008年6月1日是“限塑令”实施首日,从该天起,所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所将一律不得免费提供塑料购物袋,也不得销售不符合国家标准的塑料购物袋。
北京主要超市、商场、市场已纷纷亮出塑料购物袋收费的公示牌,售价最低为0.1元,最高则达到1.5元。
国内一些大型超市数月前就已经开始有步骤地推行环保布袋。
在广州华润万家五羊新城店,从去年中秋节开始,就策划了如购买一定价格的商品即赠送精美环保布袋的一系列环保促销活动。
但是,一些小商品店、菜市场等可能成为“限塑令”的“盲点”。
大多数地区的工商及物价部门为配合“限塑令”,纷纷表示要对不合格塑料袋生产厂家及经营商家进行全面清理,但并未要求统一定价,由商家依据自己的成本支出自主定价。
一些专家据此认为,以前消费者使用塑料袋的费用其实是包括在商品里的,而“限塑令”的到来促使商家把原来商品的价格还原,让以前隐含在商品里的塑料袋价格“浮出水面”,不过是把“暗收费”改成了“明收费”。
诚然,“限塑令”效果的显现,需要一个过程,也存在执法上的多种难处。
但要真正让“限塑令”落到实处,政府相关部门必须采取刚性的监管措施。
一是要对购物袋的材质严格把关,一定要使用环保的、可循环利用的材料;二是对于目前因现实条件还无法完全以环保材质替代的地区,在尽量减少塑料袋使用的前提下,严格定价标准,定期或不定期地对各种经营机构进行抽查,完善相关奖惩机制,不可使“限塑令”沦为一纸空文。
编辑本段影响 国家在2008年的6月1号实施了“限塑令”,各行各业都受到了一定的影响,有些地区的产业结构也必须随着限塑令的实施而调整。
消费者的影响 在超市买完东西之后还要再花几毛钱再买一个塑料袋,原来都是免费的,少数消费者心理上可能有些不舒服。
但也有一些消费者认识到塑料袋对环境的危害,也表示理解,“境界”更高的消费者,将塑料袋换成了无纺布袋,支持环保事业。
限塑令如令已经实施一个多月了,大部分消费者已经适应了新的规则。
小商贩的影响 在菜市场上,卖菜的小商贩很难摆脱对这种方便轻巧的塑料袋的依赖,如果再加上塑料,很可能生意就被同行拉走。
附加成本的比率较高,所以依然不能完全实施国家的限塑令,目前小商贩抱怨塑料袋越来越难买到了。
聪明商家的响应 最近的一段时间,大家在超市里购物的时候,不难发现经常有某些商品附商品赠送无纺布袋。
聪明的商家主动地将环保购物袋的使用结合到市场营销和品牌传播中,使环保购物袋成为一种流动的广告和商业名片,在一定程序上取阅了消费者的心理,提高了销售量,同时随着无纺布袋走入千家万户,企业的知名度也在提高,同时也能体现企业的环境保护责任,一举好几得。
服装行业的相关影响 在有些商场的服装,在包装袋上必须使用带有环保标记的环保袋,原先成本低廉的PP袋已经被停止进入商场了。
大部分服装公司响应号召,但由于服装的用品是批量生产的,完全用完原先已经生产出来的PP袋,还需要些时间。
考虑到成本因素,小部分的工厂可能会考虑继续使用PP袋。
编辑本段厂家 优胜劣汰洗牌提速 有的包装用品公司原先既做超薄塑料袋,也做厚塑料袋。
有的企业自主研发的新型技术投入生产后,新型塑料袋的厚度符合标准,不但更环保,成本也大大节省。
面对限塑令,这类企业放弃从前的生产线,全力投入新品生产。
当然,能够从容转身的企业并不多。
例如对上海塑料包装行业的调查结果显示,上海塑料马甲袋年产量约5万吨,分布在大大小小1500多家塑料企业,其中通过食品级塑料袋生产QS认证的企业只有10多家,大型塑料袋生产企业不到10家。
很多小厂使用回料生产,生产环境恶劣,一些作坊之间挂靠废品回收站,两三台吹塑机就可以加工,每月产销量达30吨左右。
塑料袋还是塑料制品中最低层次的产品,行业利润率不足5%,远远低于其他工业包装类产品。
一般家庭作坊生产超薄塑料袋,每吨原材料能生产出100万个塑料袋,批发利润分摊到每个袋子上只有0.003元左右。
有专家认为,限塑令一出,价廉质次的超薄塑料袋失去销路,行业内众多小企业、小作坊将面临洗牌。
大型塑料包装企业超薄塑料袋产品较少,转型容易,因此多数表示所受影响不大。
新规出台,市场上可降解塑料袋、环保厚塑料袋、无纺布袋等产品销路变得更好,刺激企业调整产品结构、加快技术研发,塑料行业的整体利润率也将显著提高。
但也有一些大型企业表示担忧,不知道政策执行后市场行为会怎样变化。
最初政策会对市场带来强烈冲击,但几个月后政策会不会被钻空子
政策效应能不能一直持续
如新标准中规定塑料购物袋要达到重复使用7次以上,但强度很难检测,厚度达标的塑料袋可能大量使用回料、填充料,强度反而不够,很容易破损。
编辑本段商家 收银减速需寻对策 超市\\\/大卖场 塑料袋从免费到收费,作为塑料袋使用的主要场所——超市大卖场,在服务上已有了悄悄的跟进动作。
收银流程悄悄变化。
实施“限塑令”,大卖场的收银通道要比过去增加一道程序——询问顾客是否打算花钱购买塑料马甲袋,这势必影响收银速度,那么大卖场是如何解决的呢
据了解,沃尔玛早在今年3月份就开辟了“无塑料袋快速通道”,凡是自带购物袋的顾客可以在此通道快速结账,而需要购买塑料袋的顾客则在其它收银台结账,顾客分流后加快流通速度。
限塑令实施第一天恰逢“六一”儿童节,将是销售高峰,有的商家在开启所有收银台的基础上,还将在一些收银台配备两名工作人员,一位专门刷条码、收钱,另一位帮着顾客把东西装进购物袋。
同时,超市卖场方面建议消费者在结账时,就事先将自带的购物袋打开准备好,以此加快收银速度。
提供购物篮租用服务。
为了将环保进行到底,有些超市还推出了“出租购物篮”服务。
据沃尔玛上海区有关负责人介绍,如果顾客来超市购物忘了带袋子,也不打算花钱买塑料袋,超市可以提供租用购物篮服务,消费者只需付一定押金就能租用一个塑料网状购物篮,大约有40厘米深,如果在一周内将购物篮归还,凭租用小票就可以拿回押金。
目前,租用价格等相关细则正在制订中,预计2008年6月中旬公布。
限塑令 6月1日就快到了,带着何种工具去购物成了人们不得不面对的问题,买一个环保购物袋确实是最简便的,可是这种购物袋的价格和质量却让很多人不甘心掏出钱来。
其实环保购物袋只是一个概念,并没有设定统一的颜色甚至是式样,无纺布也只是能反复使用的材料之一。
在人们为选择购物袋头痛的时候,曾经提供免费塑料袋的商家们,也采用了不同的应对方式。
大型超市在按部就班准备,从2008年6月1日开始,顾客要想得到塑料袋肯定要另付费。
可对一些小商户而言,提供免费的塑料袋还要执行一段时间。
在超市的收银台,总可以看到收银员身边成堆的塑料购物袋,不过从2008年6月1日起,他们身边的塑料袋将大量减少。
塑料袋将不再是免费赠品,而是成了明码标价的商品。
为了响应“禁塑令”,各大连锁超市已经准备好相当数量的环保型购物袋。
家乐福 与华润万家超市相似,家乐福超市现在也在“吃老本”,到本月末,超市库存的塑料袋也将用光。
记者走访了5家连锁超市发现,每个连锁店都在采取换购、赠送等方式,向顾客提供环保购物袋。
从超市有关负责人口中得知,从6月1日起,该超市塑料包装袋也将收费,小号购物袋价格为0.2元\\\/个,中号为0.3元\\\/个,大号为0.4元\\\/个。
易买得 在其店内看到,关于“禁塑令”的宣传广告被设置在醒目位置。
不少顾客在购物的同时已开始购买或兑换环保购物袋。
从公司负责人口中得知,“禁塑令”执行当天开始,超市的塑料袋将“明码标价”,大号塑料袋价格为0.3元\\\/个,小号塑料袋价格为0.2元\\\/个。
津工超市 津工超市是天津市连锁店最多的超市,已达300个左右,遍布天津市各社区。
同样,从2008年6月1日起,塑料袋将不再是免费赠品,而是按照不同尺寸收费。
此外,超市还将向消费一定金额的顾客免费提供环保购物袋。
走访几处连锁店周边的社区了解到,不少经常到津工超市购物的居民,已经通过超市宣传对“禁塑令”有所了解,有些居民甚至已经自备好可以反复使用的包装袋、菜篮子。
塑料袋批发市场 在大胡同批发市场看到,为了“不给自己找麻烦”,一些专门批发塑料袋的商贩也开始“转变思路”,原先放在摊前的各种颜色的超薄塑料袋已经踪影全无,取而代之的是可降解的厚塑料袋。
在两处摊位前看到,其中一家虽然还有一些各色的超薄塑料袋,但比以前已经少了很多。
“虽然现在我们还没听到消息到底让不让卖,但已经不敢多进货了。
”这名摊主介绍说,虽然以前批发塑料袋给自己带来的收入还不错,但现在国家有规定了,所以,自己也只能改变思路,不会“顶风作案”。
和这个还存有少量超薄塑料袋的批发商比起来,另外一家专门批发环保购物袋的商家似乎“禁塑”得更为彻底。
“价钱确实是比以前贵了,但这种明显比以前那些厚不少,用着也结实啊。
”对于一些想要批发塑料袋的人,女摊主忙着解释。
在她看来,自己这也是变相地宣传环保,让大家更接受环保塑料袋。
农贸市场 批发的忙着“转变思路”,使用的等着“静观其变”。
和塑料袋批发商对于“禁塑”的重视比起来,记者在各农贸市场所看到的情况,却是大相径庭,而对于“再有一个星期就要实施‘禁塑令’”的说法,小贩们也并没放在心上。
显然,农贸市场成了“禁塑”的盲区。
在红桥区一家大型农贸市场里看到,由于正是买菜高峰段,小商贩们都是忙个不停,而就挂在摊位前的塑料袋也被他们一个个免费送给顾客装东西用。
“禁止使用塑料袋的事我倒是听说了,但现在市场里也没个规定告诉我们到底怎么办。
”一名卖蔬菜的中年男子说,人家来买菜,他还得告诉人家得收塑料袋钱,如果市场没硬性规定的话,他真不知道怎么张嘴。
河西区以及南开区等多家农贸市场,对于即将实施的“禁塑令”,小商贩们都没太当回事。
编辑本段市民 少了袋,咋装垃圾 家住浦东新区的张晓贞,一天的生活离不开各种塑料袋——早晨为家人买早点、下午到菜场买菜、晚上到超市采购日用品,用的都是塑料袋。
她告诉记者,保护环境人人有责,她也是支持“限塑令”的,但塑料袋不再免费,买东西可以用布袋子,拎菜篮子,最让她犯难的是:多年养成的用塑料袋装垃圾的习惯,该怎么改呢
在采访中,记者发现,与张阿姨有同样烦恼的市民不在少数。
目前,大多市民家里装垃圾的塑料袋都是从超市、菜场购物时免费送的,回家往垃圾桶上一套,垃圾装满了就直接打包、扔掉。
“限塑令”实施后,用何种物品替代塑料袋装垃圾成了大家关心的问题之一。
年轻人大多倾向在超市购买专用的环保垃圾袋。
在金桥家乐福超市记者看到,这些环保垃圾袋品种、规格都比较丰富,每百只价格在4元至10元之间。
中老年人打算买垃圾袋的人并不多。
他们未雨绸缪,早在“限塑令”出台后,就忙着“囤积”各种塑料袋了。
据了解,本市不少居民都在收集塑料袋,以备6月之后使用,有的甚至从4月份就开始了,至今已经“攒”了近200个。
一位年近六十的老年人说出了他们的心声:生活垃圾杂七杂八,剩饭泔脚、菜皮蛋壳,这些不用塑料袋装,怎么处理
他们习惯了有袋的生活,乍一离开,有些不适应。
作为垃圾收集储运单位,上海市环卫部门也有隐忧。
一位环卫工作者告诉记者,为了解决暴露垃圾污染环境问题,上海用了10年使市民渐渐养成了垃圾袋装化。
现在一纸“限塑令”减少了塑料袋的产生,有可能导致暴露垃圾的回潮,增加环卫作业的麻烦。
编辑本段问答 “限塑令”的核心内容、适用范围,以及如何实施等问题已经成为广大市民百姓议论的热点。
为此,记者专门采访了某市商务委有关负责人。
问:为什么要对塑料购物袋实行有偿使用制度
答:实行塑料购物袋有偿使用,是提高广大市民百姓环保意识的手段之一。
其目的,就是培养广大市民百姓树立“减少或不用”塑料购物袋的观念,引导和鼓励广大市民百姓改变购物习惯,合理使用塑料购物袋,从而减少塑料购物袋使用总量,遏制“白色污染”,促进资源综合利用,保护生态环境。
问:“限塑令”的核心内容是什么
答:“限塑令”有两个核心内容,一是规定商品零售场所不得销售、使用不符合国家相关标准的塑料购物袋;二是规定商品零售场所应当依据本办法向消费者有偿提供塑料购物袋。
问:“限塑令”主要适用于哪些范围
答:“限塑令”规定:有偿使用塑料购物袋的实施范围限定为超市、商场和集贸市场。
“限塑令”所称的超市和商场包括:便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心等,可以说基本涵盖了所有商品零售环节。
问:“限塑令”中所称的塑料购物袋是不是我们平日在商场、超市经常见到和使用的塑料袋
答:“限塑令”明确规定,塑料购物袋系指由商品零售场所提供的,用于装盛消费者所购商品,具有提携功能的塑料袋。
但这里所讲的塑料购物袋不包括商品零售场所基于卫生及食品安全目的,用于装盛散装生鲜食品、熟食、面食等商品的塑料预包装袋。
这与国家标准化委员会于今年4月16日发布的《塑料购物袋标准》的规定相一致。
问:“限塑令”并没有对塑料购物袋明确定价,但对某些零售企业采取定价过低、不明码标价销售塑料购物袋或变相无偿提供塑料购物袋等违规行为是如何界定的
答:“限塑令”规定,商品零售场所可自主制定塑料购物袋价格,但不得有下列行为: 一、低于经营成本销售塑料购物袋; 二、不标明价格或不按规定的内容方式标明价格销售塑料购物袋; 三、采取打折或其他方式不按标示的价格向消费者销售塑料购物袋; 四、向消费者无偿或变相无偿提供塑料购物袋。
也就是说,塑料购物袋的定价不得低于经营成本;商品零售场所必须按照规定对塑料购物袋明码标价;要按明码标定的价格向消费者足额收费,并在销售凭证上单独列示消费者购买塑料购物袋的数量、单价和款项;打折销售、无偿提供或以旧换新、购物超过一定额度免费赠送等方法皆为违规。
编辑本段世界共识 无论是在经济较为发达的美洲、欧洲,还是在发展中国家和地区较多的亚洲和非洲,许多国家和地区都已经出台各种政策法规限制使用塑料购物袋。
限制塑料袋的使用以减少“白色污染”、减轻环境压力,已逐渐成为世界的共识。
德国的大多数商店让消费者自行选择是使用塑料袋还是帆布或棉布购物袋—当然要花钱。
塑料袋根据大小来收费,从0.05欧元到0.5欧元不等;帆布袋或棉布袋售价不到1欧元。
此外,所有向消费者提供塑料购物袋的商店都要缴纳回收费。
美国旧金山市议会2007年3月通过了禁止超市、药店等零售商使用化工塑料袋法案,从而成为通过此类环境法案的第一个美国城市。
法案规定,当地零售商只允许向顾客提供纸袋、布袋或以玉米副产品为原料生产的可降解生物塑料袋,化工塑料袋被严格禁止。
编辑本段超薄塑料袋死灰复燃 塑料袋厂家 限塑前后销量相差不大 国家禁止生产销售厚度低于0.025mm的超薄塑料袋,但这些塑料袋却依然在农贸市场、地摊常见。
昨日,记者走访一德路的批发市场,轻易便买到了超薄塑料袋。
根据国际食品包装协会的调查,限塑令实施之初,全国3万多家塑料袋生产厂家有一半企业停产或转产,但现在厂家数字又再恢复到2万多家企业。
专家认为,超薄塑料袋屡禁不止主要是政府监督力度不够,但市场开办者也要负起第一责任。
走访 超薄塑料袋随便买 “限塑令”两年后,在肉菜市场、街边摊档,甚至是面包店,免费提供塑料袋的情形又再俯拾皆是,而这些免费提供的塑料袋,又很多都是明令禁止生产销售的超薄塑料袋。
这些超薄塑料袋到底哪里来的呢
记者从小食店和路边走鬼处了解到,这些塑料袋都是在一德路买的。
记者在一德路附近的批发市场走访,发现限塑令禁用的塑料袋在这里不难买到。
在一德路一处小巷口,记者向一个卖环保袋店的店主询问有无超薄塑料袋卖时,店主立即给记者指路:“内巷32号,可以买到。
”当记者要求买超薄塑料袋时,店主下意识地看了下门外,然后从地下的一处柜子里,掏出一大包,“是这种吧,2.5元50个。
”店主毫不忌讳:“这些是禁用的,所以卖得小心些。
” 塑料袋厂 产量相差不大 “你想要多少都可以,很多超市、小店都向我们要货的,今年以来卖了多少我们都数不过来。
”昨天,本报记者致电位于广州海珠区的一家塑料袋生产企业,据业务员赵小姐告诉记者,他们能够供应各式塑料袋,“档次从高到低,应有尽有”,记者注意到,即使是那种非常廉价、质量差的塑料袋,在塑料袋生产企业中也有一席之地。
“最便宜的塑料袋一毛钱一个。
”赵小姐说。
记者随后又致电另外一家位于广州番禺的塑料袋厂,与刚才的塑料袋厂稍稍不同的是,该厂除了能提供大量廉价的塑料袋,也生产一些“环保型”袋子。
两家塑料袋厂的业务员都说,产量与2008年限塑令前后相比“相差不大”,赵小姐向记者直说,塑料袋产量只是略有小幅的下降,基本上不影响公司的生意,因为超市、各类商店都有大量的需求,“这几年网店对我们塑料袋的需求也很大”。
调查 八成企业恢复生产 国际食品包装协会秘书长董金狮昨日向本报记者表示,限塑令实施之初,的确有很多塑料袋生产企业停产或者转产,根据协会的调查,当时全国3万多家生产企业减少了一半左右,但最近生产企业的数字又回升到2万多家,“原来停下来的企业有80%都恢复生产了”。
尽管不能说这些企业都在生产超薄塑料袋,但塑料袋产量回升是可以确定的。
在流通领域执行方面,国际食品包装协会在去年底曾作过调查,部分农贸批发市场限塑令执行率仅两成,“而且这个比例还在下滑。
” 对于这样的结果,董金狮直指政府部门监管不力,“监管是有难度,但现在难度却成为借口”。
他还表示,在一些农贸市场,市场开办者也要负起责任,要订合格的塑料袋,而且对于塑料袋的来源和价格明示,“但现在有的开办者不是管理反而是通风报信,成了违规使用塑料袋的保护伞。
”
急:华联超市: 我想加盟社区型超市,面积约200-300平,大概需要多少资金开业
我能提供的只有是零售业的swot了~对于华联的估计你还要从下面的文章中找到提示~希望能帮到你 内容提要:上海的零售业正处于关键的境地,一方面国内恶劣的竞争压力,一方面还要应对虎视眈眈的国外巨头,上海零售业的道路并不好走。
对此,我们需要很好地了解外部环境对上海零售业所能提供的发展空间(机会)和构成的约束条件(威胁),并及时掌握上海零售业现有的可以使行业赢得竞争的要素(优势)和妨碍企业赢得竞争的因素(弱势),通过分析,以上海零售业自身在能力上的优劣势差来利用环境机会、削弱威胁,才能清晰把握今后应该选择的发展方向和所采取的具体措施。
关键词:零售业 SWOT 2004年的12月11日,按照WTO承诺,中国如约全面开放零售市场,取消了对外资企业在地域、股权和数量等方面的限制,促使零售业进入第三轮扩张期:[日本西武Sei bu进入上海百联世贸二期;韩国乐天百货Totte在上海张罗并购;菲律宾顶峰集团RobinSon在上海等地建设连锁Shopping-mall;沃尔玛百货有限公司;台湾远东集团宣布旗下的远东百货和太平洋百货将在2010年前新开张15个大型百货商场……]①,这世界众多名企的涌入,到底会对中国的零售业市场的市场造成怎样的冲击呢
而作为大陆最有竞争力的城市上海又会受到怎样的冲击又会有怎样的对策呢
一、上海零售业发展现状 目前,上海零售业发展的状况,根据分析,大致可反映如下: [1、大卖场:即大型综合超市,现在上海已有10个大卖场,分属16家中资、外资公司,去(2004)年零售额达258亿元人民币。
外环线内的大卖场基本上已趋饱和,部份区域的布点过于密集,辐射圈彼此重迭,因而造成短兵相接,有些大卖厂为了扩大辐射范围,开出免费班车,使竞争益形激烈,边际效益不断下降。
2、便利商店:现在上海已有4,159个便利商店,去年零售额为69亿元人民币。
由于便利店在市中心的分布相当密集,整体业绩欠佳,部分公司还未渡过亏损期。
今后几年便利店公司出现「大洗牌」的局面势不可免,但在新形成的居民区和郊区,便利店仍有发展的空间。
3、超级市场:现在上海已有1,803个超市,去年零售额为119亿元人民币。
因为受到大卖场及便利店的两面挤压,超市经营较为困难,今后只有向生鲜超市、社区便利店及具备主题内容的标准超市转型,始有生路。
4、品牌专卖店:近几年,上海各类连锁专业专卖、大型专业专卖成长较快,因此今后还有较大的发展空间。
预计今后几年国际品牌专卖店和外省市著名品牌专卖店,都将很快进入上海发展。
5、百货商场:上海的百货业由于有较好的基础,在全大陆一向领先,但近年来受到现代新型业态发展的影响,传统百货市场的份额呈现下降趋势。
今后几年,上海百货业将进一步向时尚化、主题化、品牌化、连锁化等方向发展。
目前,上海还未见有国际著名的百货公司进入。
6、购物中心:现在上海已开业的大型购物中心有18个,在建造中的有19个,大型购物中心对市场的影响比较大,风险相对也较大,消费者的消费观念和习惯仍有待养成。
今后,郊区新城、新镇的购物中心发展还有空间。
购物中心需要重视所有权、管理权及经营权三者的有机结合与协调,目前上海尚缺乏优秀的购物中心专业管理和营运商。
]② 从以上这些上海零售业的现状不难看出,上海的零售业正处于关键的境地,一方面国内恶劣的竞争压力,一方面还要应对虎视眈眈的国外巨头,上海零售业的道路并不好走。
对此,我们需要很好地了解外部环境对上海零售业所能提供的发展空间(机会)和构成的约束条件(威胁),并及时掌握上海零售业现有的可以使行业赢得竞争的要素(优势)和妨碍企业赢得竞争的因素(弱势),通过分析,以上海零售业自身在能力上的优劣势差来利用环境机会、削弱威胁,才能清晰把握今后应该选择的发展方向和所采取的具体措施,基于此,我们选用SWOT模型来进行分析。
二、SWOT模型建立与分析 SWOT分析法是一种最常用的企业内外环境战略因素综合分析的方法,于20世纪60年代由战略管理设计学派(Design School)提出。
运用SWOT分析方法,可一目了然地全面分析组织内部条件的优势(S)与劣势(W)、外部环境的机会(O)与威胁(T)的相互制约因素,又可从内外环境条件的相互联系中做出更深入的分析评价。
(一)优势 (Strength) 国际零食业巨擎大举登陆本土零售市场,并不意味着本土零售企业已没有生存空间。
本土零售企业不仅应看到与国际零售巨头的差距,同时还应看到本土企业所具有的地域、历史、人文等方面的优势。
从绝对值看,目前内资连锁企业在数量上和市场份额上仍占主导地位。
表1中,2003年排名前30位连锁企业中,外资连锁企业共4家,合计销售额为296.1亿元,占内资连锁企业销售总额的13.4%,店铺数为119家,占内地连锁企业门店总数的1.4%。
[中国内资零售企业已初具规模,且成长迅速。
2003年位居中国第一的上海百联集团销售额是485.2亿元,远远大于2003年中外连锁企业前30位的外资连锁企业(共4家)销售额合计296.1亿元。
]③ 而联华超市、华联超市、农工商超市牢牢占据了国内零售业十强的位置。
在连锁超市三大业态中,标准型超市和便利店几乎由国内企业一统天下,即使在大卖场领域,华联吉买盛、农工商等也具有了与外资相抗衡的实力。
尽管外资零售企业拥有品牌、人才、营销技术、资金实力、管理能力等优势,但从实际运作情况看,外资零售企业进入中国市场后会面临陌生的文化,尤其是对中国国民消费观念有不足的认识。
上海作为国际化大都市有着强大的购买力,但是对于大件商品依然会倾向于到大的百货商店去,因此给早已有着巨大品牌优势的例如百联集团下的第一百货,东方商厦有了众多的潜在客户,同时这几年新兴的国内家电连锁巨头国美,苏宁的低价风暴,使国内零售企业牢牢掌控住这一巨大蛋糕。
而前面提到的华联超市与联华超市由于其得天独厚的地理位置优势,使其成为零售业态中标准超市的绝对老大,最近更是听闻两大“豪门”将要结亲,势必将对上海的本土零售业产生巨大的影响,以此来对抗沃尔玛,家乐福这些零售业托拉斯。
内资零售企业具有良好的商业网点,而良好的商业网点是零售企业取得成功的关键因素,一般具有排他性和有限性的特点。
尽管外资零售企业在上海绝大多数的地方都有了一些重要网点,但是其门店总数显然还是不能与有着得天独厚地理优势的本土企业媲美,绝大多数的商业网点仍然在内资零售企业手中。
因此,通过适当策略,避实就轻,一些有实力的本土商业企业同样可以为自己争取足够的市场生存空间。
(二)劣势 (Weakness) 资金匮乏导致规模劣势。
如表1“平均单店销售额”所示,外资连锁企业单店销售额几乎是内资连锁企业的10倍,这说明外资连锁企业在资金上比内资连锁企业占绝对优势。
而规模优势更是国外零售巨头对本土零售业的最主要威胁,其他例如还有遍布全球的进货渠道、先进的经营管理理念、统一的物流配送体系、先进的经营业态、先进的供应链管理模式等等,这些都是我们所不具有的。
本土企业在资金与规模上市与国外企业存在的最大差距,举个例子,[据2005年国家商务部商业改革发展司报告称,国内最大的流通企业--百联集团总资产为340亿元,仅为沃尔玛的4.3%。
]④如此悬殊的差距,加之国内企业的低利润率,较落后的物流管理,难怪会有专家预测中国零售业不久将挂起一场“并购”风潮。
(三)机遇 (Opportunity) 外商对上海零售业产生的最大的积极作用是“鲶鱼效应”,外资的进入,我国的入世极大的刺激了上海的零售行业的发展,例如百联集团的成立,联华和华联的即将合并这些都是外商进入的“努力”成果。
(1)、外商带来了国际上先进的现代化营销方式,如自有品牌管理、洋快餐的店面管理及各种业态的经营方式等等。
例如沃尔玛的“天天平价”、“一站式购物”等理念和麦德隆的仓储式会员制的营运方式已经得到了政府的充分肯定和广大消费者的青睐。
(2)、先进企业的进入带来了国内商业缺乏的供应链管理及信息技术的导入等等。
零售行业人员在与外商企业的接触和工作中,会学习到许多先进的管理知识,形成在业内的传播。
(3)、外商在上海的投资与进驻,将会带动周边居民消费群,刺激消费欲望,上海的零售业带来商机。
(4)、外资零售企业的“超国民待遇”即将结束。
为了给内资零售企业创造一个与外资零售企业同等待遇的政策环境,国家有关部门正积极筹划相关法律法规。
2004年2月,商务部向国务院上报了《外商投资商业企业管理办法》。
宪法的修改将鼓励更多民营资本进入零售业。
不久前第四次宪法修改,明确提出保护私有财产,这为我国民营企业的发展扫清了法律障碍和体制障碍,势必鼓励更多的民营资本进入零售业。
(四)挑战 (Threat) 随着竞争的加剧,上海原有的零售业格局可能会被打破。
在国内外连锁巨头纷至沓来的同时,首先受到冲击的会是单独支撑的单店。
由于不能形成规模效应,单店在成本、广告、经验等方面都缺乏优势,同时在资金运转上也不如连锁卖场便利,一旦资金链上出现问题,就可能“牵一发而动全身”,导致全面瘫痪。
其次,[外资零售业将不再受股权、数量、地域限制。
2004年12月11日起,外资零售业不再受股权、数量、地域限制,投资比例可以进一步扩大,可以进入农村市场。
外资可能大规模兼并、收购内资零售企业。
外资零售企业下一阶段最有效的扩张办法将是大规模兼并、收购内资零售企业,这可以帮助他们获得既得的商业网点、节省了解当地消费习惯和进入市场的时间、节约资金、利用当地政府资源等。
]⑤ 正如SWOT分析的结果一样,当前上海的内资零售企业在总体经营规模、扩张速度、商业网点方面占有绝对优势,又适逢国家在零售业领域致力于公平公正立法的努力和宪法做出的保护私产的规定,因此,发展前景是乐观的。
而在另一方面,外资零售企业拥有内资零售企业无法比拟的资金、规模、管理、技术优势,其核心竞争力是卓越的供应链管理水平。
本土企业在以上的这些方面存在不小的差距,但是我相信凭借着得天独厚的自身优势,积极地向先进企业学习的态度,恰当的自身定位,必将在与外商的竞争中有自己的市场。
三、上海零售业的“未来之路” 今后几年,上海商业势将朝向现代服务业集聚区、郊区商业、商业风情街、交通枢纽商业、批发贸易业和生产性服务业等领域发展,并同时向商业技术创新、商业资源再开发利用的方面转移,如此才能满足上海国际城市的需求,且让相关业者获得合理的报酬。
鉴于各路巨头的纷纷抢滩,上海的零售业的生存空间日益减小,如何才能在这个接近饱和的市场中分一杯羹,是摆在我们上海零售业从业人员面前的一个难题。
努力提高自身的服务质量,营运效益,加强供应链管理的同时还要看准那些细分市场,向生鲜化发展,向新开发的小区发展是我对零售业的一个小小的建议。



