
为什么在饭店吃饭后会有肌肉酸痛感 尤其是吃川菜湘菜或者汤类
不推荐在南宁吃川菜,可能是因为嘴挑的原因,我觉得南宁的川菜没有几家好吃的,因为南宁人不吃花椒,所以川菜里花椒少得可怜,你可以不要考虑川菜了。
但是南宁的湘菜做得还是可以的^^。
你想人均60多这样的话,韶山冲和到长沙都不错,有数家连锁店,环境都不错。
再者,想再便宜一点,人民公社大食堂真心不错啊,环境也很好,有很多家连锁店的。
具体位置,你就自己用百度地图吧,哈~
长春那里的饭店单间儿环境比较好
又不太贵的
(炒菜)
●饭店类 ○跳跳鱼 电 话:0431-8943308地 址:长春市东朝阳路5号 挺不错的地方,就是价格贵些,里面的黄金组合是营养红白锅+香辣鳝段+炒豆芽+卷饼,前阵子周六周日打五折,现在不清楚了,很少去那里吃鱼。
○燕鲅蒸饺馆 电 话:0431-5928086地 址:长春市宽平大路32号(宽平大路和开运街交汇口处) 据说是汉斯国际啤酒城的分店,我没去过这里,不好评论。
○土大力餐馆 电 话:0431-8989219地 址:(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门,(二店)同光路6号属于韩国风味,东西不贵,而且能送外卖,不过,偶不是太喜欢这里。
○理想乳鸽 电 话:0431-8557777地 址:长春市建设街 去广场走走就知道,长春的鸽子真不少,吃几只不影响鸽子家族在这的势力。
○蜀香园 电 话:0431-8544998地 址:建设街41号 吃水煮鱼的好地方,每晚7:00-8:00免费提供各种水果,川菜为主。
○泰和居 地 址:长春市安达街755号 特色据说是锅烙,说白了就是油炸过的饺子,大众消费。
○灶王爷.聚味堂 电 话:0431-6939187地 址:建设街(大世界肥牛火锅面) 饭店名字挺有意思的,我没去过那,建设街的饭店实在太多太多。
○老蒙古绿野山庄 电 话:0431-5687600地 址:工农大路88号(据工农广场100米) 菜单上的照片与实物有些差距,摄影师技术一流,不过东西吃起来还是挺不错的,还有歌手唱歌,放心,不用给消费。
○黑鱼馆 地 址:朝阳桥外西郊路小学对过 这东西补吖…… ○上台绿色生态园 电 话:0431-2927666地 址:亚泰北大街4099号 特色有金牌烤玉兔,同样,这也是爱护小兔子的一种方式。
○哈尔滨啤酒城 电 话:0431-4673111地 址:临河街188号 新开的啤酒城,前阵子还有个青岛啤酒城,也是新开的,不过不怎么样,就那装潢还弄的挺贵,谁知道哈尔滨的了。
○香港开口乐饺子王 电 话:0431-8730777地 址:长春市南关区大马路与二道街交汇处 比较有争议的地方,有说难吃的,有说有特色的,可能适合南方口味吧。
○凤舞山庄电 话:0431-4853998 地 址:经济开发区东方广场沿石头门水库方向前行3公里 类似于龙泉山庄那类的吧,太远,没有去过。
○鸵鸟山庄电 话:0431-8594517 地 址:二道劝农山镇距市区28公里 比较适合野外聚会的场所,也属于饭店。
○陈麻婆川菜馆 电 话:0431-5666111地 址:长春市同光路650号 经营正宗四川名菜,新派川菜、兼营地方菜、海鲜精品。
○北京滋补良田鸡火锅电 话:0431-4612566地 址:长春市经济开发区临河街5758号 看来,滋补的道路还是蛮艰辛的,从农村包围城市吖,远点。
○李连贵风味大酒楼电 话:0431-5629811 地 址:建设广场省人才市场南侧 小学时候就知道了,也不知道连贵大叔多大年纪了。
○久湘居电 话:0431-8983533 地 址:北安路928号(市一实验小学对面) 新开的,其它不详。
○天津狗不理包子电 话:0431-6138999 地 址:建设街65号(百菊大厦) 字号太老了,估计没人不知道。
○隆园天津包子铺电 话:0431-5603855 地 址:同志街88号,工农大路与同志街交汇处,62路南湖站点对过 难道包子是天津人发明的
○老川号电 话:0431-8520835 地 址:建设街2458号(建设广场北100米) 咋一看名字,偶还以为是白酒。
○天の川电 话:0431-5646995 地 址:朝阳区义和胡同8号(义和路与长庆街交汇处,亚龙湾洗浴南100米) 韩国料理和日本料理,和偶的口味,偶就是喜欢吃生的。
○北海地 址:长春市工农大路 看名字就知道,还是日本料理。
○吉 の 岛电 话:0431-8658833 地 址:长春市民康路1322号(民康路与二道街交汇处) 日本料理这东西,不爱吃的人,是怎么都看不上眼的。
○大华饭店 电 话:0431-4633939 地 址:自由大路 看名字有点大吖,好象什么都经营。
○百年老昆明电 话:0431-7620666 地 址:朝阳桥西桥头翔运街 云南民族特色 ○天源龙虾店电 话:0431-8523381 地 址:万宝街10号 淮扬特色菜 ○萨拉伯尔餐厅电 话:0431-8488666 地 址:人民大街76号(省宾馆一楼) 装潢不错,大堂风格,属于韩式料理,可惜非酒水饮料好象除了如梦,就没别的。
○锦汉食府电 话:0431-8526444 地 址:长春市建设街44号 川菜为主的地方,可不象义和食府。
○华夏一家人电 话:0431-5203555 地 址:东南湖大路88号(宏城国际对面) 又是川味的地方。
○巴蜀竹林阁电 话:0431-8918605 地 址:西三道街605号 川味,有卤水大鹅,桌桌赠猪头肉。
○顺羲阿二靓汤 电 话:0431-8549555 地 址:长春市大兴路738号地中海旁 港式靓汤,各式套餐88元(4-6位),138元(6-8位) ○湘君楼电 话:0431-8520999 地 址:长春市安达街341号 湘菜系列,不容易吖,长春能有个湘菜馆子。
○楚风楼酒店电 话:0431-5919666 地 址:宽平大路1165号(红旗街与宽平大路交汇路口西行100米) 送走了湖南菜,偶们迎来了湖北菜。
○半岛酒店电 话:0431-5796997 地 址:清华路4号(名门饭店后侧) 以粤菜为主,海鲜火锅、广式晚茶。
○老昌春饼电 话:0431-8983990 地 址:东民主总店 东民主总店8983990 开发区分店4666028 西康路分店5656559 红旗街分店5620288 二道分店4953838 汽车厂分店5778200 北安路分店2714189,太多了,建议去了尽量少要菜,经常吃不了。
○王氏春饼地 址:西民主与西中华交汇 好像菜比老昌全点,都那么回事吧,一品豆腐串挺好吃。
○天宝小吃电 话:0431-8921543 地 址:荣智路二号 没去过,荣智路在哪都没听说过。
○同达生态圆地 址:南区附近 南区附近最好的两个饭店之一,好像在哪还有个总店,我记不清了,最爱吃那个什么鹿血什么的,好吃的我总也记不住名字。
○大鹅岛地 址:高新技术开发区(南区附近) 这地方实在太远,到了南区之后,还要搭车去那里,装潢属自然系,不过觉着挺不适合两个人吃饭的,没吃什么东西呢,就饱了……去那喝汤不错,我最喜欢的就是这个。
○豆爷王炖靠小吃城电 话:0431-8899169 地 址:西安桥外翔运街 特色是水豆腐、含桨豆腐、酱葱豆腐。
○万源美食广场电 话:0431-5823366 地 址:长春市光复路6号 属于快餐店,路过一次门口。
○小城故事酒楼电 话:0431-8947778 地 址:建设街与西安大路交汇处北行 没去过,看着也眼生。
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●火锅 ○老北京涮肉坊 电 话:0431-5651166地 址:长春市永昌胡同19号 吃过老北京火锅,涮肉的可没去过。
○浩天老鸭火锅电 话:0431-8587367 地 址:长春市建设街南昌路交汇处 正宗老鸭汤,汤鲜味美。
○澳门阿鱼豆捞电 话:0431-4612555 地 址:南湖大路与临河街交汇处(名车实业对面) 沙爹汤28元\\\/份、麻辣汤28元\\\/份、津白豆腐汤15元\\\/份,海鲜火锅。
○金福成肥牛电 话:0431-5667770、0431-5667771 地 址:同志街3303号(师大附小南行100米) 没去过,又是火锅。
○野力肥牛地 址:西朝阳与西民主交汇 总要路过这,还是火锅,至少在我家那边,吃火锅不是狗肉的,就是肥牛。
○家家乐火锅超市电 话:0431-7965500 地 址:正阳街17号 川味火锅,好像是自助。
○一六六涮肚连锁店电 话:0431-7906166 地 址:长春市翔运街80号(朝阳桥西50米处) 其实就是麻辣火锅。
○汇百川火锅城电 话:0431-5316055 地 址:长春市东南湖大路二航院146栋 吃滋补特色火锅赠红葡萄酒1瓶,……看到葡萄酒,偶又想起陈好的广告了,梦中情人吖。
○聚福园广东火锅电 话:0431-8587288 地 址:西中华路距安达街60米 涮羊肉价格的海鲜豆捞。
○长春怪味楼 电 话:0431-6186277地 址:亚泰大街与四马路交汇处(万龙花园正门) 这里就有传说中的怪味火锅,据说外地挺火的,能有多怪吃过才知道,偶没来过这,正想去试试。
○天圣元火锅电 话:0431-8541666 地 址:长春市建设街58号 懒的再说了,再说也没去过。
○重庆秦妈老火锅电 话:0431-8720288 地 址:长春市亚泰大街新103中学南80米 消费满百元送红酒一瓶,依旧吖,依旧让偶想起了陈好。
○东方美林阁电 话:0431-8742666 地 址:亚泰大街与四道街交汇处 肥羊火锅,鱼翅豆捞。
○川香楼火锅电 话:0431-4614899 地 址:临河街开发区1区 川味火锅,号称全市价格最低。
○川王福总店:东风大街79号 0431-5994400 二店:同志街1348号 0431-5666261三店:翔运街313号 0431-7819159四店:长白公路零公里 0431-7871143五店:民康路1号 0431-8935777六店:吉林市解放大路96号 0432-2040055七店:吉林市湘潭街155号 0432-3024776 原来名字叫川王府的,后来偶在mop申请过同名id,然后自杀掉,大概是店主觉着不吉祥,又改名了。
○中国城肥牛府电 话:0431-5632544 地 址:长春市岳阳街522号 中国城有烧烤,也有火锅的,分店也不少,还是不错的地方,就是贵点。
○辣妹子四川火锅电 话:0431-8935102 地 址:长春市重庆路51号 每位羊肉一盘,精美小菜四盘。
○楚天香酒楼电 话:0431-5397866 地 址:东南湖大路1882号(正对工大南门) 特色是羊羯子火锅,水煮鱼,松鼠皖鱼。
○眉州东坡酒楼地 址:长春市建设街488号 小吃、火锅、川菜一体。
○东方火锅电 话:0431-5651000 地 址:同志街总店 除了总店,还有两家分店的,一个在汽车厂,一个在亚泰大街。
●烧烤 ○夜猫子韩式串城 电 话:0431-8948888 8947999--8199地 址:长春市西安大路16号国际大厦B座 这里之所以叫夜猫子,是因为一个在我看来很无聊的故事,属朝族风味,肉挺新鲜,地点不错,比较适合第一次约会,因为吃饱之后,还能找机会逛逛街。
○元古烤肉店 电 话:0431-5965008地 址:开运街431号(开运立交桥头) 炭火铁锅,也有海鲜烧烤,东北就是烧烤多吖。
○塞北酒家烤全羊电 话:0431-2632288地 址: 青年路号(车轮厂前行1000米) 内蒙风味特色小吃,周六周日全单8.5折 ○长美园电 话:0431-5603338、5693338 地 址:长春市同志街3536号(工农大路交汇处) 韩式烧烤。
○考丽亚韩式烤肉城电 话:0431-8758042 地 址:亚泰大街与东四马路交汇处 韩国烤肉,吃来吃去的,其实都差不多。
○北吉烤肉小吃城电 话:0431-2715222 地 址:长春市北安路57号 店面不大,小吃+烤肉。
○新王府烤肉城电 话:0431-2950888 地 址:长春市大经路2号(好望角对面) 别看叫这名字,这里据说是最大的绿色生态园。
○喜迎门烤肉电 话:0431-8934688、0431-8934988 地 址:民安路8号 这下知道东北什么饭店最多了吧。
○清香串府电 话:0431-5953289 地 址:红旗街54---13号(宽平邮局旁边) 其实,还是烤肉系列的 ○哈比比烤肉店总店:自由大路 电话:0431-5657574 第二连锁店:长春市亚泰大街与三马路交汇处 电话:0431-8755440 第三连锁店:长春市红旗街57号(与宽平大路交汇处) 电话:0431-5911102 第四连锁店:普阳街168号绿园交通三中队对面 电话:0431-7698333 这的东西,我觉着很好吃,总在这里送人的。
○可利安韩国烤肉专门店电 话:0431-5630851 地 址:桂林路、西康胡同与百汇街交汇处 每桌送6种美味小菜,满50元送10元。
○高丽王朝 地 址:长春市同志街70号,桂林路,西民主与南昌路交汇 桂林路是烧烤系列,西民主的是火锅,有牛排和狗肉的,我觉着这的东西还是挺好吃的,尤其是烧烤店 ○老杨太太烧烤地 址:西中华王氏春饼对面 大概是店面变大的缘故,现在非常火,在这吃了好几年了,东西确实不错,就是现在人多,所以不爱去了 ○妈妈手地 址:工农大路 特色是烤肉,里面的冷面嗷嗷难吃,环境还可以,韩国风味。
○吉兴烧烤地 址:自由大路 关于烧烤,真的不想说了 ○金福自助烧烤地 址:鸽子楼附近,离万福不远 嗷嗷便宜的自助烧烤,有次中午去吃,居然扎啤免费,晚上是1元\\\/杯,那挺热闹的,可能是便宜吧。
○全州拌饭馆地 址:桂林胡同 还有个很小的分店,看门面就不想进去;这的东西味道有些重,也挺辣,人挺多,我不是太喜欢。
○妙金山 电 话:0431-5670006地 址:西康路 朝族口味。
○新罗城电 话:0431-2772555地 址:清明街口 韩国料理。
○众缘狗肉城电 话:0431-8951781 地 址:解放大路118号 我有点搞不清这个是否就是前面提过的海虹,毕竟有好几年没去过那了,这里现在啤酒买一赠一。
○真来饭店电 话:0431-5683311 地 址:长春市工农大路64号 还是狗肉冷面那类的,朝族口味。
○真子饭店 电 话:0431-4830818 地 址:长春市东盛大街40号 朝族风味饭店,狗肉、冷面为特色,对面是莱茵河吧,回族风格。
○延边宾馆美食城电 话:0431-5633015 地 址:永昌路54号 又一个吃狗肉的地方。
○韩庄狗肉城 电 话:0431-8545988地 址:长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边) 这里是挂着狗肉卖海鲜的地方,当然主打还是狗肉,不过我觉着调料一般,这里有到用螃蟹腿做的菜,吃起来真是挺爽的,还有偶最爱的三纹鱼,是每去必吃的。
○好兄弟狗肉城 电 话:0431-4968886地 址:长春市东盛大街亚泰会馆对面 新开的连锁店,其实……吃狗肉也是喜欢狗的一种方式。
○海虹狗肉地址:长春市解放大路(好象都过了人民大街了) 只去过一次,狗排挺不错的,倒霉的是喝过一次假酒。
○李氏电 话:0431-5639656 地 址:义和路18号 ○仁风阁地 址:西朝阳 好像是朝鲜厨师,很朝族化的地方,新开的饭店。
●饺子 ○东方饺子王 电 话:0431-5602847地 址:南湖总店,正阳分店,建设街分店,新发路分店,汽车厂分店,吉林大路分店 长春吃饺子最好的地方 ○乾清花饺子地 址:长春市西康路1-25号 这的饺子确实也挺好吃,还在这喝过一次鲨鱼脑子熬的汤,很多分店。
○长春饺子王地 址:长春市西康路1-12号 看看包子多谦虚,就没听说过什么包子王。
○宴门酒店电 话:0431-8724180地 址:东四马路25号 中午就餐地产啤酒免费。
○老上号砂锅居电 话:0431-8485433 地 址:西安大路16号国际大厦B座西侧 难得吖,长春也有百年老店,双休日桌桌赠白酒和啤酒。
○城诚饭庄电 话:0431-8731588 地 址:东四马路万龙花园 特色是酱骨头,都是东北菜。
○王记酱骨头炖菜馆电 话:0431-8548666 地 址:新民大街17号 凭着酱骨头,王记从一间又小又破的小平房发展成有好几家颇举规模(装修也很不错)的分店,可见其不凡之处。
分店太多,感觉哪都有,还有王氏蒸肉系列 ○菜丁香食府电 话:0431-8522088地 址:安达街法院旁 吉菜,川菜为主。
○吉华绿色生态园电 话:0431-8520999 地 址:长春市朝阳区安达街23号 据说是吉林省首家使用臭氧解毒机分解蔬菜上的化肥及残留家药的饭店,够环保。
○不老村(民生美食城)电 话:0431-8588600 地 址:安达街57号(长春饺子王附近) 不老系列、乡村美食、自制糯米酒,吉菜风格。
○绿野仙踪电 话:0431-5663166 地 址:自由大路联通营业厅北20米处 西餐厅,也有中餐。
○希望田野酒楼电 话:0431-4625118 地 址:长春市经济开发区深圳街12号 这里是适合聚餐的地方,开发区的饭店,比市中心便宜些。
○长春旺角吉菜馆电 话:0431-5917923 地 址:富豪花园—辉南街—宽平书店东侧 特色是大锅烀骨头。
○大秦瓦罐酒楼电 话:0431-5540666 地 址:前进大街3号 没啥说的,根本就没听说过。
○川人码头电 话:0431-5915878,0431-5963988 地 址:抚松路50号(富豪花园)与辉南街交界处 这地方也是办喜事的地方,不适合少人就餐。
○美香谷水煮鱼电 话:0431-5670006 地 址:西康路26号 麻辣口味,属川菜。
○阿斯旺美食广场地 址:长春市四马路 适合回族婚礼。
○老回回香饭店 电 话:0431-8683998 地 址:南关民航宾馆对面 大酒店的环境,小吃部的价格。
○上海南翔小笼包电 话:0431-2786666 地 址:清明街408号 据说也是百年历史的。
○味多千拉面电 话:0431-8485599地 址:长春市西安大路16号国际大厦A座首层 各种拉面、米饭、铁板烧小食类。
○面对面电 话: 0431-8986516 地 址: 长春市建和街(卓展后侧),欧亚对面 心里想,不如面对面,环境很是不错。
○大唐粥铺电 话:0431-5645253 地 址:红旗街2-2号(朝阳公园) 别看叫粥铺,可东西还是挺全的,连烤鸭都有。
○水晶之恋咖啡吧地 址:长春市民康路60号 不是果冻吗
○永和豆浆地 址:长春市西康路1-30号 在这喝碗豆浆多幸福吖,离我有点远。
火车站华正和国商中间有一个 ○冷水鲑鳟王烩馆地 址:长春市同光路30号 名字太长,也太复杂,建议改为一品烩馆 ○汉斯啤酒城 地 址:总店大经路85-1号 别以为这酒多就免费,其实更贵。
○向阳屯地 址:东朝阳路3号 要想了解东北文化和东北人的幽默这地方就太可值得一去。
而且得各处转转,尤其留心墙上。
除了大堂(村子似的),每个包间都个有不同,整个的布置独具匠心。
○吉林周家羊汤馆电 话:0431-5675081地 址:长春市同光路电信局后 新火起来的店,生意极好。
桌上就是一炖着羊汤的电锅,旁边调料及小咸菜有十几盘。
客人一到,就往羊汤里下一盘羊杂(羊的心肝肺肚),和一盘炖好的羊肉。
四样蔬菜可以最后下锅。
○燕川豆花电 话:0431-8712363地 址:南关新春小区1号楼 豆花还是不错的食品,不仅四川人喜欢,这里水煮鱼为主,分店很多。
○沸腾鱼乡地 址:欧亚后面 东北的大城市一般都有它的分店,东西却是挺贵的,人少的话,吃起来还挺划算,确实很好吃。
○品四川地 址:长春市永昌路 那里有两家,一家是水煮鱼为主的川菜系列,我非常喜欢;一家是火锅,仍喜欢,味道很好。
○老妈手擀面电 话:0431-5630696 地 址:长庆街46-2号 手擀面挺好吃的,还有水煮鱼,非常便宜,建议别要酸菜鱼,就是酸菜,没几块鱼。
○上海人家 电 话:0431-8583444 地 址:建设街 属于没去过,也不想去的地方。
杭帮菜,长春杭帮菜很不受欢迎的。
○飞鸭食府地 址:西朝阳 虽然很近,可没去过,门口牌子写的太夸张。
○人民公社地 址:东民主 新开的饭店,跟向阳屯一个风格。
○国二骨头馆地 址:西朝阳 附近学生常去这磨牙。
○御第酒楼地 址:同志街外文书店旁 也有什么海鲜豆捞,原来这里是王记的。
○万福小吃城地 址:建设街鸽子楼后面,挺不错的小吃城,也很便宜,一次可以吃好几样菜。
○济南食府烤鸭店地 址:红旗街,长春有8家分店 就是烤鸭呗,在长春,这算是地道的了。
◎ 其实,长春的饭店远远不止这些,还有不少好吃的小店呢,吃遍天下,真的有些难 ●海鲜 ○大可以海鲜电 话:0431-5320266 地 址:东南湖大路1850号(二航院东) 每天推出3种以上特价海鲜。
○浪淘沙电 话:0431-5666536 地 址:隆礼路955号 首家推出宫廷御膳香猪系列,特色粤菜小炒、吉菜、海鲜、豆捞。
○玛克威海鲜城电 话:0431-8712033 地 址:四道街与大马路交汇处 也是十年的海鲜店了。
○富临阿一鲍鱼饭店电 话:0431-8987111 地 址:同志街7号 挺豪华的地方,这饭店一跟鲍鱼沾上边,就上了n个档次。
○好好鲜名宴楼电 话:0431-8769999 地 址:吉林省妇女儿童活动中心 以吉菜、粤菜、海鲜为特色,适合宴会。
○苏伯鱼馆电 话:0431-5626622 地 址:同志街西康路716号 深海鱼、淡水鱼,家常做法。
○老船长海鲜电 话:0431-8922225 地 址:西安大路与康平街交汇处 位置不错,但没去吃过。
○海上皇燕翅海鲜酒楼地 址: 清明街 高消费的地方。
○莲花港海鲜世界电 话:0431-6196880 地 址:安达街1221号朝阳桥下 感觉象是海族馆一样。
○北航海鲜酒楼电 话:0431-5205988、0431-5207988 地 址:长春市亚泰大街268号 活虾18元\\\/斤 活钳鱼18元\\\/条。
○富岛渔邨电 话:0431-8732488 地 址:亚泰大街与二道街交汇处 淡水鱼为主。
○红楼海鲜电 话:0431-2714588 地 址:新发路5号 满100元赠送高档红酒1瓶,满300元赠送高级水鸟被1条;地产啤酒买一赠一。
○天然海鲜电 话:0431-5671886、0431-5666586 地 址:长春市同志街2118号(市图书馆南100米) 大北极贝——5元\\\/只霸王贝—— 6元\\\/只文贝 —— 8元\\\/斤红贝 —— 8元\\\/斤花贝 —— 9元\\\/斤小北极贝 ——9元\\\/斤云贝——14元\\\/斤霸王螺——14元\\\/斤地产啤酒 ——3元\\\/瓶 ○名典咖啡语茶电 话:0431-5656767 地 址:桂林路21号 名典咖啡语茶源于台湾,分店很多,长春就有好几家。
○刚记广州海鲜酒家电 话:0431-8924333 地 址:北安路1106号 二店建设街1722号,三店亚泰大街与二道街交汇处. ○王子海港大酒店电 话:0431-5883555,0431-5889555 地 址:南湖大路2030号天骄大厦A座 鲍翅燕肚价最优. ○大连棒棰岛海鲜城电 话:0431-5669849 地 址:岳阳街54号 大厅地产啤酒免费、资补白酒免费;包房满200元赠送飞蟹;满100赠海蛎 ○松江渔村电 话:0431-5653232 地 址:长春市岳阳街53-3号 不光有海鲜,还有吉菜。
○丽东大连海鲜酒楼电 话:0431-2789999 地 址:长春市清明街38号 为啥要带着大连的旗号呢
○食通天鱼翅海鲜酒楼电 话:86-431-279999 地 址:中国长春市清明街6号 看来吖,吃海鲜要去南关才行。
○天源龙虾店电 话:0431-8523381 地 址:万宝街10号(九华山烤鸭旁) 淮扬特色菜,一盆龙虾58元,还有什么美国厨师作的三杯鸡 ○鑫达海鲜城电 话:0431-8616785,0431-8616782 地 址:平阳街38号 这地方好像不是很贵。
○铜锣湾海鲜广场电 话:0431-5657887 地 址:志街与同光路交会处 全国第三届厨艺比赛冷、热菜双料冠军金杯主理,集粤、沪、瓯、杭、潮州五个菜系为一体。
●夜店(24小时): 红旗街:大唐粥铺、红旗街朝阳公园门口有三家大排档夜店,麻辣小龙虾、海鲜、烤串 西康路:宋记粥铺、新疆烧烤、京味烧烤、天利烧烤(是这名吧
)夜里来吃的人多,除了烤串(烧烤我不是很在行,不好妄加评论),记得有一个叫拉条子的类似炒面的,不错 桂林路新民大街侧(海阔天空洗浴旁边):东奥(
)海鲜大排档,熏酱菜、炒菜、海鲜、烧烤等品种挺全,在大排档里算环境不错的一家,有院子、鲤鱼池和灯光 卓展香格里拉后身胡同里:麻辣小龙虾水煮鱼(夜里很火,麻辣小龙虾不错,还有哈尔滨流行的涮肚,烧烤),苏氏烧烤,还有它对面新开一家串吧装修新颖味道不好说,也有涮肚。
为什么说中国人吃饭吃的是文化
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,自然把饮茶的过程,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
好吃极了!是较流行的一句赞美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味,连深藏不露的舌头都调动起来了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采,当然,这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小小的剪彩仪式。
然后就各司其职,频频挥动蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》,脂砚斋评《红楼梦》,也不过如此吧:在字里行间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜,最终都必须经得起筷子的酷评。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手,或者说,都是潜在的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水平。
中国文化的最高境界,就是一个喜字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主自然满意。
传统的喜宴,被清代的满汉全席发挥到极致。
从其名称即能感受到民族大团结的意味,强强联合的意味。
正宗的满汉全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集的节日。
信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句上帝保佑,感谢上帝赐予的面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近的一种自由。
由此可见,这个民族宗教感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政,管理好自己的盘子,使用刀叉是为了便于分割利益。
中餐则体现了最朴素的共产主义。
中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜仿佛实行军阀割据似的。
但在我眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实主义了,一粒花椒,有时比炮弹还厉害,充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派 我喜欢琢磨一系列特色菜名:宫爆肉丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、夫妻肺片、古老肉、梅菜扣肉、素什锦、糖醋里脊、豆瓣鱼、白斩鸡、地三鲜、拔丝菠萝就像在玩味隽永生动的词牌:菩萨蛮、忆秦娥、浣溪沙、虞美人、临江仙、蝶恋花、满江红、雨霖铃、一剪梅、鹊桥仙、沁园春、青玉案呀什么的。
毫不夸张地说,这些或雅致、或俗俚、或温柔、或高亢的菜名,经历了亿万人传诵、千百年陶冶,本身就如同一阕阕吸风饮露的如梦令。
比梦还要豪奢、还要飘逸的中国菜哟! 我曾经有一个理想,开一家词牌餐馆,用词牌来命名各种新旧菜肴,譬如将水煮鳝鱼改称为水龙吟,将酸菜鱼改称为渔家傲,将辣子鸡改称为贺新郎,将小葱拌豆腐改称为念奴娇,将烤乳鸽改称为鹧鸪天,将冬瓜连锅汤改称为西江月,甚至将油炸花生米改称为卜算子,将沙锅鱼头改称为水调歌头后来想一想,觉得太复杂,还是算了。
况且像蚂蚁上树、狮子头、地三鲜,灯影牛肉呀什么的,是没法改的,它们本身就很有诗意了。
许多菜名都有一种浑厚古朴之感,一改就没味了。
譬如某皇帝将民间的青菜豆腐肉丸汤赐名为珍珠翡翠白玉汤,精美有余,但毕竟显得雕饰与做作。
我最好还是别向那傻皇帝学习。
某些菜名之所以不同寻常,在于是有典故的。
我们在吃菜的同时,无形中也在吃典故,用筷子就能把它晃晃悠悠地挟起来。
譬如在叫化鸡弥漫的香气中,分明还晃动着那位无名的乞丐的身影,他哪是在乞讨呀,分明是给后人施舍了一道美味。
还有东坡肉(以及东坡肘子),很明显沾了宋朝那位大诗人的光。
而我们也在吃他老人家的遗产,吃他的名气。
苏东坡的作品中确有一首《猪肉颂》(足以证明东坡肉不是讹传):净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饮得自家君莫管。
苏东坡无形中担任了红烧肉的形象大使,作了近千年的广告。
我一向以为:苏学士有两大造福于平民百姓的功绩不可磨灭,其一是在杭州西湖修筑的苏堤,其二则是为中国饮食文化贡献了东坡肉,这确实是另一种意义的古老肉。
英雄所见略同,当代也出过一个爱吃红烧肉的伟人:。
他相信肥腻的红烧肉补脑,使人聪明。
毛主席的诗歌,在豪放程度上一点不比苏东坡逊色,最有意思的是,他甚至有勇气把土豆烧牛肉写进词里。
在全国各地以毛家菜或韶山菜为金字招牌的湘菜馆,都会把毛氏红烧肉推举为主打项目。
你能说吃中国菜,不是在吃文化吗?文化是比油盐酱醋,姜茸葱花更重要的调味品。
洒那么一点点文化味精,你就能吃出别样的感觉。



