包粽子的作文。
（细节描写，动作描写，不要语言）细节写，扎粽叶时的情景，急急急急急急急急急急急急急急
篇一：描粽子的作文 端午我国的传统节日，在端午节来时候就会有许多的节例如：吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西，那就是——我学会了包粽子。
包粽子说起来容易，做起来难。
在端午节的前一天，我看见奶奶正在忙着洗粽叶。
准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些，准备包粽子的时候，我就在一边看、一边学、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。
后来，我终于把粽叶弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最后绑住它，奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子，不然的话，煮的时候就会成粥了。
我就用绳子捆紧了粽子，一条粽子就这样弄好了，我再接再厉，继续包粽子，附近的邻居都夸我棒，都赞不绝口。
那天，包粽子的趣事真的很有趣，也让我感到好开心。
让我从中懂得一个道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而废。
篇二：描写包粽子的作文 端午节到了，我家包粽子。
妈妈先把糯米、花生和黑豆洗干净后放在水里泡着，再把粽叶清洗干净，我把线剪成一段段的，准备工作就做好了。
中午的时候，妈妈把糯米、花生和黑豆一起捞了出来，滤干水，撒一点食用纯碱，拌均匀。
然后，妈妈把两片粽叶卷成陀螺一样的形状，往里面装满糯米，再把上面留的粽叶盖上。
最后，用绳子困紧，一个粽子就包好了。
由于妈妈是第一次包粽子，所以，妈妈包的粽子怪模怪样的，有的像手榴弹，有的像枪，还有的像糖果。
所有的粽子包好后，放在高压锅里煮半个小时，粽子就熟了。
打开粽子，黄黄的糯米，黑黑的豆子，红红的花生米，多么好看呀
咬一口，特别香。
篇三：描写包粽子的作文 今天，我和外婆一起包粽子。
首先外婆用开水烫芦叶，然后把调味料放入泡好的糯米中。
接下来外婆负责包粽子，我负责剪扎粽子用的线。
一开始，我不知道线要剪多长，不是剪短了就是剪得太长。
外婆教我说：“扎粽子的线要能绕粽子三到四圈。
”我试了试，果然剪出的线不长也不短，正好用。
外婆包出的粽子个个小巧玲珑，像一只只小香包，散发着芦叶特有的清香，我还没吃口水就已经流下来了。
外婆一边包粽子一边告诉我，她小时候是用沙子和芦叶一遍又一遍地练习，才学会包这么漂亮的粽子。
我听了很佩服外婆，也深深体会到，无论做什么事只要努力和刻苦就一定会有所收获
篇四：描写包粽子的作文 今天是端午节，家家都吃粽子。
往年妈妈给我们买粽子吃。
今年妈妈说了，我们自己动手，包粽子吃。
我们把准备好的江米、白糖、葡萄干和粽叶，都放在桌子上。
妹妹拿来了细线，剪成了一段一段的。
我们学着妈妈的样子，先把粽叶卷成三角形的筒子，然后用小勺子盛起江米，把江米放在张开的粽叶里，加上葡萄干、白糖、。
最后把粽叶折过来，把张开的口子封好，用细线缠起来，缠的很结实，免的江米从粽叶里跑出来。
我们把包好的粽子放在锅里煮，过了半个小时，妈妈的说可以了。
打开锅盖，妈妈热气腾腾的粽子放在凉水里，过了一会儿，粽子凉了，我和妹妹拿起粽子，把细线打开，剥开一层层的粽叶，一股清香扑鼻而来，真香啊
咬一口，真甜啊，甜到了我们的心里。
妈妈说：自己做的粽子好吃，我和妹妹异口同声的说：好吃，好吃。
篇五：描写包粽子的作文 明天是端午节，我和妈妈一起到婆婆家包粽子，可我不会包粽子，我只想马上吃到粽子。
到了婆婆家，客厅里放满了大小盆子，有的盆子里有白白的糯米，有的盆子是黄黄的小米，有的盆子里是红红的枣，还有的是豆子，高高的桶里放满了粽叶，婆婆已经开始包了，他先把粽叶包成三角形，放上一把米和豆子，再放上一颗枣，然后再放入少许的水，在一叠、一裹，最后扎紧就可以了。
可是我来没帮上婆婆的忙，可我明白了，小小的粽子做起来也挺不容易的。
4611条回答被折叠（为什么
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如今，有关端午点点滴滴的记忆，时常涌现在我的脑海，闻着粽香，也便嗅到了童年的时光，感觉那么近，仿佛那些事就发生在昨天。
那时，乡下特别重视端午节，当时我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。
儿时脑海中虽然有一点点关于纪念屈原的传说，而所谓的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等传说，我却一无所知。
小时候过端午，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。
农历五月初一早上，趁着太阳还没有出来之前，大人们要做的第一件大事便是在孩子们的手腕、脚腕、脖子上拴五色线，系线时，禁忌儿童开口说话。
五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。
一进五月，家里就开始浸泡糯米了。
妈妈一般都会准备一篓米进行浸泡，同时也把干的芦苇叶放在水里浸透做棕叶，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈一直是这样做。
端午前一天，妈妈和姐姐就一起动手把粽子包好，放在大水盆里备着。
我偶尔也会捣乱，试着学她们的样子，左手拿着粽叶弯过来，做成圆锥形，然后右手向漏斗里放米，把米压紧抹平后把棕叶反馈过来盖好，握住后再用丝线捆紧系好，三角形的粽子就包好了。
记住缠绕的丝线千万不能松散，否则煮粽子的时候就容易散开了。
你可别小看了这手头功夫，因为我多次失误过，也曾被妈妈数落了多次。
包粽子的时候还可以放一些花生、红豆、大枣、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。
妈妈喜欢在米里掺红枣以图吉利，据说，小孩子吃枣粽多，将来读书就会早中状元，我还真的年年吃了不少。
后来状元倒没有中上，学是有的上了，在我身上还算灵验吧
而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来香而不腻，现在回想起来还特别嘴馋呢
端午节的早晨，大人除了打扫房前屋后的卫生还要准备早餐，而我们小孩子算是最忙的了。
我们凌晨两三点就起来，一群伙伴先去远处的树林找拔艾蒿，然后抱着艾蒿要到麦田里洗脸，沾沾麦叶上的露珠图吉利。
顺路还要折一枝带着桃子的桃枝，放在大门口，老人说那样可以逃避灾祸。
而且还要在太阳出来之前赶回家，把艾蒿挂在门楣、插于窗口，并用艾叶泡在水盆内里洗脸，据说有驱魔祛鬼之神效。
我们高兴地做着，感觉不到一点点累，算是应对盛大的节日吧。
家里人在煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。
据说吃五月粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
小时候家里鸡少，为了过节让全家人都能吃上鸡蛋，妈妈要攒上很久的时间，那时很少会用钱买鸡蛋的。
我和姐姐一样都会把自己分的鸡蛋放在衣袋里不舍得吃，还真不忍心把带着粽香的鸡蛋吃了，只好等和小朋友顶过之后再慢慢消灭掉。
有关端午节的记忆，充满了我的童年，虽然清贫却让我回味。
童年的端午节是快乐的，那种幸福开心的感觉好像离我很远很远，也许是好多年没有那么开心随意地在家过节的缘故吧
而现在远离家乡的我，每逢端午会依然早起，虽然寻不到艾蒿的踪影，却只能触摸一下桃枝，行走在街道上，用心感觉一下端午的氛围。
37 浏览7887端午节包粽子的感受 急急急急急急急急
包粽子的感受 端午节到了，为了纪念屈原，我跟一些老人学着包粽子。
1．把糯米泡好，把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好，就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里。
2．包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定要用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，再放些糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，接着把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果有必要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候就散了。
3．包好以后放锅里煮，煮的时候要注意啦
放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦
今天，我学了包粽子，收获可真多呀
哈哈 ^_^
64 浏览4032端午节包粽子的作文，要细节描写，最重要的是要有“把陷放在米里”到“扎线”中间的过程写详细了。
端午节 两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。
然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。
我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗
你让细线系在什么地方啊
” 我晕
感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。
放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
端午节 农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。
端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。
又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。
五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。
端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。
事实也正是这样的。
关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。
传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。
粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。
端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。
这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。
到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。
现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。
粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。
南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的；北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。
小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。
过去端午节还有躲午的习俗，此种习俗源于一 种信仰，即：五月为“ 恶 月” ，瘟疮蔓延，重五是个不吉利的日子，所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往 外婆家躲避，以逃脱灾祸，故称躲午。
这无疑是古代科学不发达而产生的观念，因为五月酷暑将至，蚊虫滋 生，在没有医疗卫生设备的民间，容易发生传染病，遂给人们带来一种恐惧心理，于是产生躲午习俗，如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了，但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行 。
61 浏览32552017-12-16包棕子的动作语言神态情景作文今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。
我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我也和你学包粽子吧。
”妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。
有糯米、大枣、还有花生米。
妈妈把这些材料放到水里泡了起来。
不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢
”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。
”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。
我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。
然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自己动起手来。
谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。
这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。
经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子，我和妈妈都大笑起来。
但是我的心里挺高兴的，因为这是我自己亲手包的粽子，它的味道一定是很鲜美的。
2 浏览3232017-09-30关于端午节包粽子的作文500字 5年级 主要 是动作描写“粽子的味道” 每到此时家里都会从外买现成的来吃，虽说各式各样，有三角，有五角，有枕头样的；也都很好吃，有肉馅的，有蛋黄馅的，但还是没自己包的吃的爽。
今年，我再也不想错过这个大好时机，商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。
一到邻居家，受到热情款待，吃吃这个尝尝那个，小半时间都过了。
“办正事，包粽子”他们便拿来粽叶，肉，米等一系列工具，开始包粽子。
邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状，上面露出一片“大叶子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁实，最后，把粽子折成一个狗头形状，用绳子把它捆起来。
就这样，一个粽子完成了，看起来挺简单的。
我开始动手，拿出两片一大一小的粽叶，学着她的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。
我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。
我急得直跺脚，幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。
到了最简单的步骤——扎棕绳，看我大显身手。
我想粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳，把粽子五花大绑捆了一圈。
大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们飞快的飞出粽叶，还好我反应算快，及时捧住，减轻伤亡，但还是给邻居添了不少麻烦。
幸好两家交情很深 ，要不然····· “不要紧，继续学，残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话，宽慰了很多。
有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。
几个包完后，我想给粽子换换照形。
我用心地包着，一个比一个有趣。
粽子下锅后，我没尝到我亲自包的粽子，我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包，但是我从包粽子的过程中
端午节送香包的意义
一种送健康的意义。
现今的香囊，继承了传统香囊的制作流程，主要将芳窍的中药制成药装在特制的布袋中，外包丝布，佩戴在胸前、腰际、脐中等处，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。
香囊包含的中药类别各不相同，但多数中药有效成分对细菌、病毒和霉菌有不同程度的抑制或杀灭功能，可起到避邪驱瘟等作用。
且有一个共同的特点，那就是所选中药一般具有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通窍之功能，其散出的芳香物质通过呼吸道进入人体，可兴奋神经系统，刺激机体免疫，促进抗体生成等功效，能提高身体的抗病能力。
以“环境保护”为主题的一张PS公益海报。
保护环境作文 节能环保， 节能环保，从我做起 站在小河旁，闻到的是臭气，看到的是挣扎，听到的是呻吟。
虽然太阳已经升起来了，给大地带来了光 明，可身旁的灯依然亮着。
这发生在身边的种种事情反映出人们不注意节约环保，使周围的环境变差，失 去了昔日的美景。
正在人们意识到这一点，开始节约资源的时候，其他一些人仍在浪费，依然使用一次性 筷子，洗完手后不关水龙头，乱砍树木…… 我们在地球上生活，怎么也离不开像水，火，树，土之类的东西。
所以，我们要珍惜身边的点点滴滴， 维护我们的家园。
水，是生命之源，是人类不可缺少的事物之一。
我相信大家都听过这样一句话：如果人类不珍惜水，那 么地球上的最后一滴水，将是人的眼泪。
是啊，的确要珍惜水，我国已有 6000 多个城市缺水，在那里，想 要找到一滴水，也是很困难的，在日常生活里，我们也要珍惜水，例如：用洗米水、煮面水洗碗筷，可节 省生活用水及减少洗洁精的污染；洗澡改盆浴为淋浴，并使用低流量莲蓬头，避免长时间冲淋。
如果人人 都这样节约水，一个月就共节省 60 亿立方米水，60 亿立方米水就差不多等于一个中等大小的城市一年的 用水量。
另外，我们在学校，公共厕所看到水龙头在滴水，就一定要去将水龙头拧紧；在游乐场，当看到 有小朋友玩水，就一定要去制止他们。
3 月 22 日是世界水日，每年的这一天世界各国都会宣传：大家要爱 惜水资源，保护生命之水。
其实，不光在这一天，在我们生命中的每一天，都应该珍惜每一滴水，用实际 行动珍爱生命之水。
树木，它可以给予我们新鲜的空气，保持水土，防止洪水和沙尘暴的来临。
还给我们挡住毒辣的阳光， 给我们撑起一把绿色的大伞。
可是，这几年以来，树木却越来越少，发洪水的次数越来越多。
这是什么原 因呢
原来，一些人贪财，将大量的树木砍伐，做成了家具、白纸、一次性筷子来赚钱。
可是，人们买了 纸后不但不珍惜，而且随意往地上一扔，在他们心中，它只是一个微不足道的小纸片。
但是他们有没有想 过白纸就是树木，扔掉白纸就等于砍伐树木啊
我们不要以为一双双一次性筷子、一张张纸扔掉无所谓， 中国有 13 亿多人口， 如果他们每个人都那么想那么做的话， 那这个世界会变成什么样子呢
谁也不敢想象。
同学们，我们要拒绝使用一次性筷子，节约用纸张，不乱砍滥伐才是我们最好的选择
接下来，我们来谈谈节电。
电，也同水一样是人类生活中不可缺少的东西。
在家，和电有关的东西也非 常多，如：空调、电脑、洗衣机、冰箱……只要我们节省这些跟电有关的东西，也可以省很多。
下面我就 跟大家说一些节电的小窍门。
将未倒入微波炉专用的玻璃煮锅里，倒入适量的清水，盖好盖子，将放米和 放水的玻璃煮锅放入微波炉，中高火，定 7 分钟即可。
为什么这么简单呢
因为一般电饭锅的功率是 900 瓦，用时 20 分钟，耗电 0.3 度；而微波炉功率是 700 瓦，用时 7 分钟，耗电不到 0.1 度。
而且微波炉做的 米饭颗粒完整，整体软硬适中，而电饭锅做的米饭有的地方软，有的地方硬，而且时常有糊锅的现象。
用 微波炉做饭既省电又鲜美，两全其美。
还有一种节电的方法：蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以煮 好后锅内剩半碗水为宜，这样做，既可省水又最大程度地节约了煤气，何乐而不为呢
同学们，动起来吧，养成节能的好习惯，给身边的人做一个好榜样
鼓励更多的人加入节能的队伍里。
让苍老的地球重新焕发光彩
人与自然的关系是人类始终面临和解决的问题。
当今，人与自然环境的关系出现了紧张和对立，整个生 态系统不断受到破坏。
由此，必须要建立人与自然和谐与共的新文明。
为保障人与自然的和谐，保护生态 平衡，除经济和法律手段外，还必须依靠道德的力量。
建立适应生态环境保护和改善的道德规范，有利于 形成人们坚定的内心信念，形成强大的社会舆论压力。
生态环境道德是人类在处理与自然关系时应该遵循的行为准则，是社会发展的必然要求，是公民道德建设 的重要内容。
这不仅反映了新阶段道德建设的客观实际和规律，也体现了中国先进文化的发展方向。
生态环境道德的总体要求是：热爱自然，保护生态，改善环境。
对青少年生态环境道德的具体行为要求是： 珍爱生灵，节约资源，抵制污染，植绿护绿。
要努力使保护母亲河行动成为广大青少年学习生态环境道德、 学习环境保护知识和技能的重要载体。
青少年要率先珍爱生灵、节约资源，植绿护绿、抵制污染。
青少年既是生态环境道德的重点教育对象，更是生态环境道德建设的积极推动者。
广大青少年要率先行动、 开风气之先，充分发挥生力军作用。
与和谐与共的人与自然关系理想状态和境界相适应，生态环境道德要求人们热爱自然、保护生态、改善环 境。
对于青少年来说，要首先做到： 珍爱生灵。
平等对待自然界中的其它生命体，不随意损害它们，保持生态系统平衡。
不践踏草木，不攀折 花叶，不虐待小动物，不吃珍稀动植物等都是珍爱生灵。
节约资源。
我们只有一个地球，资源有限，生活在地球上的人却不断增长。
节约粮食、节约用水、节约纸 张，使用可再生的资源、分类回收废物，生活简朴等等，都是节约资源。
植绿护绿。
没有森林和植被等绿色，便没有人类，没有地球上的绝大多数生命。
多植一棵树、多种一片草、 多养一盆花、多增加一些绿色，都是青少年应尽的义务。
抵制污染。
不当的生产生活行为，会带来很大污染。
不乱扔垃圾、不用或少用难降解和难再生的物品、不 焚烧秸秆、制止污染等都是抵制污染。
要把保护母亲河行动等活动作为青少年传播生态环境道德的舞台。
发挥保护母亲河行动的公益特性，动员 青少年宣传生态环境道德，用小手牵动社会这个大手。
树立践行生态环境道德的模范，鼓励青少年监督、 抵制违背生态环境道德的行为一、全球 10 大环境问题 1、气候变暖 2、臭氧层破坏 3、生物多样性减少 4、酸雨蔓延 5、森林锐减 6、土地荒漠化 7、大气污染 8、水体污染 9、海洋污染 10、固体废物污染 二、我国环境状况 1、大气污染属煤烟型污染，以尘和酸雨危害最大，污染程度在加剧。
2、酸雨主要分布在长江以南、青藏高原以东地区及四川盆地。
华中地区酸雨污染最重。
3、江河湖库水域普遍受到不同程度的污染，除部分内陆河流和大型水库外，污染成加重趋势，工业发达城 镇附近的水域污染尤为突出。
4、七大水系（珠江、长江、黄河、淮河、海滦河、辽河、松花江）中，黄河流域、松花江、辽河流域水污 染严重。
5、大淡水湖泊总磷、总氮污染面广，富营养化严重。
6、四大海区以渤海和东海污染较重，南海较轻。
7、渔业水域生态环境恶化的状况没有根本改变，并呈加重趋势。
8、城市环境污染呈加重趋势。
9、城市地面水污染普遍严重，呈恶化趋势。
绝大多数河流均受到不同程度污染。
10、全国 2\\\/3 的河流和 1000 多万公顷农田被污染。
三、历年环境日主题 1974 年：只有一个 地球 1975 年：人类居住 1976 年：水，生命的重要资源 1977 年：关注臭氧层破坏、水土流失、土壤退化和滥伐 1978 年：没有破坏的发展 1979 年：为了儿童和未来——没有破坏的发展. 1980 年：新的 10 年，新的挑战——没有破坏的发展 1981 年：保护地下水和人类和人类食物链；防止有毒化学品污染 1982 年：纪念斯德哥尔摩人类环境会议 10 年，提高环境意识 1983 年：管理和处理有害废弃物，防止酸雨 1996 年：我们的地球、家园、居住地 1997 年：为了地球上的生命 环境污染概述 由于人们对工业高度发达的负面影响预料不够,预防不利， 导致了全球性的三大危机:资源短缺、 环境污染、 生态破坏.人类不断的向环境排放污染物质。
但由于大气、水、土壤等的扩散、稀释、氧化还原、生物降解 等的作用。
污染物质的浓度和毒性会自然降低，这种现象叫做环境自净。
如果排放的物质超过了环境的自 净能力，环境质量就会发生不良变化，危害人类健康和生存，这就发生了环境污染。
环境污染有各种分类： 按环境要素分：大气污染、水体污染、土壤污染。
按人类活动分：工业环境污染、城市环境污染、农业环境污染。
按造成环境污染的性质、来源分：化学污染、生物污染、物理污染（噪声污染、放射性、电磁波）固体废 物污染、能源污染。
保护地球， 保护地球，从我做起 古往今来，地球妈妈用甘甜的乳汁哺育了无数代子孙。
原来的她被小辈们装饰得楚楚动人。
可是，现在 人类为了自身的利益，将她折磨得天昏地暗。
人类只有一个地球；而地球正面临着严峻的环境危机。
“救救 地球”已成为世界各国人民最强烈的呼声。
我为周围环境的恶化而感到心痛，我想：作为未来接班人的青少年，如果不了解人类环境的构成和环境 问题的严重性，无视有关环境保护的法律法规，不去增强环境保护意识，自觉履行保护环境的义务的话， 我们的生命将毁在自己的手中，老天将对我们作出严厉的惩罚。
为此我下定决心要从我做起爱护环境，保 护我们这个赖以生存的家园，做一个保护环境的卫士。
在刚过去的一年中，我积极参加学校开展的植树活动，带领我们初一(6)中队的班干部创立了“绿色天使” 植绿护绿小组，鼓励队员们在校园里认养了一棵小树苗，利用课余时间给它梳妆打扮，为它长成参天大树 打下了基础。
在学校组织的“让地球充满生机”的签字活动中，我郑重地在上面签下自己的名字，并写下了 自己对环保的决心和期望，对美好未来的憧憬。
我积极参加学校在世界环境日举行的有奖征稿，认真查阅、 收集各类资料，进行社会调查，撰写有关环境治理设想方面的文章，我经常去参加学校组织的环保讲座， 观看环保方面的录相带，积极参预环保知识问答调查活动，认真填写每一项提问。
我参与了“红领巾植绿护 绿队”的网站建设，在上面发布大量的环保图片和环保知识，以及关于环保的各方面的法律知识，我国在环 保方面发展动向、世界各国的环境保护情况；每个月我都利用网络、报纸，查找一些最新的不同的专题和 板块“环保资讯”来告诉大家；还定期制作一些宣传板来宣传环保知识和生活中的环保常识。
提高了大家的 环保意识；号召同学们从不同的方面来关爱自己的家园，从身边的小事做起，为周围的环境奉献自己的一 份力量!我积极动员身边的人一起来依法保护和建设人类共有的同样也是仅有的家园，为促进经济和社会的 可持续发展，为人类的文明做出贡献。
我还和同学们共同发起“养一盆花，认养一棵树、爱惜每一片绿地， 让我们周围充满绿色”和“小用塑料袋不使用泡沫饭盒和一次性筷子，让我们远离白色污染”的倡议。
让我们 放下方便袋，拿起菜篮子，让我们共同走向美好的绿色的明天，走向辉煌、灿烂的未来! 据我收集到的一份报告说：“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。
触目惊心的环境 问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。
”一个个铁一 样的事实告诉我们，它们像恶魔般无情地吞噬着人类的生命。
它威胁着生态平衡，危害着人体健康，制约 着经济和社会的可持续发展，它让人类陷入了困境。
为此我作出宣告：“只要我们——人类有时刻不忘保护 环境的意识，有依法治理环境的意识，地球村将成为美好的乐园”。
未来的天空一定是碧蓝的，水是清澈的， 绿树成荫鲜花遍地，人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。
真正检验我们对环境的贡献不是言辞，而是行动。
”虽然我现在做得只不过是一些微小的事，但是我坚信 要是我们人人都有保护环境的责任心，从自己做起，从小事做起，携手保护我们的家园，自然会给人类应 有的回报。
在温暖的摇篮——草原上小憩；在慈祥的笑脸——天空下成长，在爱的源泉——河流中沐浴。
黄色星期天 就在 4 月 7 日也就是星期天的早晨，一拉开窗帘不禁让我大吃一惊。
我看到外面的天空已不在像以前那 样蔚蓝，阳光已不在像以前那样明媚。
远处的那些高楼大厦像海市蜃楼一样隐隐约约。
在沙尘暴的影响下， 楼内的人都点着灯为自己照明。
天和地的界限已不那么清晰，而是浑黄一体。
大街上的人们都全副武装， 包着头巾捂着嘴。
生怕沙土进到自己的呼吸道里。
一走出家门，一股沙土的气味扑面而来，一阵风吹过， 脸上就会感到大大小小的沙粒打在你的脸上，顿时我那干净的脸像涂上了一层土黄色的釉彩，把我的脸打 扮成了土著人的脸色。
我低头一看，大地也穿上了一层土黄色的衣裳。
过了一会，又下起雪来。
许多人都 高兴起来，他们认为雪花是洁白美丽的。
但他们错了，今天的雪花像炸弹一样，落在人们的身上，炸出了 一朵朵“黄花”。
弄得人们狼狈不堪。
我也被“炸”的像小泥猴似的。
今天的情景，使人们再一次看到了破坏环境所带来的恶果。
在一次次灾难的提醒下，人们已经认识到遵循 自然规律，爱护我们的生存环境已刻不容缓。
我相信，随着科学技术的不断进步，经过全人类不断努力， 植树造林，保护环境，保持生态平衡，灾难的发生频率会逐渐减少。
地球那副美丽的面孔又会重新出现在 我们的眼前
人类，只有一个地球 我热爱地球，热爱我们赖以生存的家园。
爱她的青山绿水，爱她的碧草蓝天…… 在四野飘香的花丛中，我和蝶儿一起嬉戏、欢笑；在郁郁葱葱的森林里，我与小鸟一起追逐、歌唱；清晨， 我迈着轻盈的步履去原野上踏青，雾霭缭绕着、白纱般的柔柔地漂浮在空中。
吮吸着花草的芳香， 欣享着 阳光的沐浴，我被陶醉在这如痴如醉的梦幻里；夜晚，我坐在稻谷飘香的农家小院里，仰望着璀璨的星空， 聆听着蝉鸣嘹响，蛙声如潮，仿佛置身于一个童话般的王国。
春天，我坐在牛背上，在一望无际的大草原 上，听那牧歌婉转，牧笛悠扬。
夏天，我坐在小船上，任双桨拍打着那碧绿的湖水， 看海鸥轻盈地掠过 辽阔的湖面；秋天，我站在树下，凝神瞩望着那金黄的叶子一片片地落下；冬天，我站在窗前，欣赏着如 絮的雪花在空中翩翩飞舞。
在这如诗如画的仙境里，我的心都醉透了! 曾几何时，人们乱砍乱伐，使大自然的生态平衡遭到了破坏。
沙丘吞噬了万顷良田，洪水冲毁了可爱的家 园，大自然的报复让人类尴尬哑然。
梅水溪曾经说过，没有自然，便没有人 类，这是世界一大朴素的真理。
一味地掠夺自然，征服自然，只会破坏生态系统，咎由自取，使人类濒于困境。
这句话说得一点也不错， 人不给自然留面子，自然当然也不会给人留后路，98 洪水、2000 年的沙尘暴，其实，这就是大自然向人 类发出的警示。
曾几何时，人们乱捕乱杀，使人类的朋友惨遭涂炭。
千山鸟飞绝，万径人踪灭，这就是对捕杀动物后果 的最真实的写照。
从大学生的伤熊事件到愚人们的疯狂捕猎，人类是否也将要把枪口对准自己
切记，保 护动物就等于保护我们自己。
曾几何时，战争的爆发，使我们赖以生存的星球满目疮痍。
炮火对植被的破坏，核辐射对生命的摧残，尽 管广岛、长崎上空的蘑菇云已经散去了半个多世纪，可那里依然还是不毛之地。
由此可见，和平是全人类 绿色环保的重要前提。
真不敢想象，我们如果再这样继续下去，这个世界将会是一幅怎样的惨景呢
地上寸草不生，天空尘沙弥 漫，人类将在魔鬼般的尖叫声中化成堆堆白骨。
到那时我们只能说，人类曾经属于过地球，但地球将永远 不会再属于人类了。
顾炎武曾经说过，天下兴亡，匹夫有责。
保护环境与维护生态平衡的历史重任要落到我们跨世纪一代的肩 上。
让我们都来关爱自然，热爱地球吧，手挽手、肩并肩、心连心地铸起一道绿色环保的大堤，捍卫资源、 捍卫环境、捍卫地球、捍卫我们美好的家园吧
岐江情 岐江河--我的母亲河，由北而南，蜿蜒流淌。
我在她怀里成长。
她孕育了我童年的欢乐。
我的金色的童 年的欢乐时光，都和岐江河一起度过的。
记得我只有豆丁般大的时候，数不清的早晨，看着那朝晖在河上跳跃，把那清澈的河水映得通红，像是给 岐江河披上了红纱巾，周围郁郁葱葱的榕树也穿上了朝阳的锦衣。
三五成群的男女老少，沿河漫步，尽情 呼吸清新的空气，欣赏小鸟清风奏出的晨曲。
每逢端午节的时候，精彩绝伦的龙舟赛便在江上举行。
人们接踵而至，争先恐后地聚集到江边看热闹， 一条条龙舟整齐地排开在江面，船上的每一个有着古铜色肌肤的大汉都使出浑身的力量。
每一声礼炮后， 龙舟齐头并进，掀起一江浪涛。
江边的人们有的急得直跺脚，有的高声喝彩，有的像长颈鹿一样把脖子伸 得老长……江里的龙舟在一片锣鼓声中耕波犁浪，勇往直前…… 我童年的幸福，都沉浸在岐江河那清澈的碧波里。
只要清风一吹，一切美好的回忆都从荡漾的碧波里旋 出来了。
如今当我独自一人去问候岐江河时，它已面目全非了：污浊的河水夹杂着许多垃圾在晃动，偶尔 还有一两条死鱼浮上来，散发出醺心的腐臭。
绿色，没有了，鸟声，听不见了。
河边堆积了大堆垃圾，往 日清新芬芳的和风也变得腥臭苦涩了。
我伤心地向岐江河呼喊：你昔日的丰姿到哪去了
可它只用波浪 拍打着河岸，像垂危的病人，呻吟着，伤心地向人们哭诉：清救救我吧
也许是因为它过去的美，也许是因为它现在的丑，也许是时代的要求吧，岐江河发出的求救终天得到了回 应。
市政府十分重视岐江河的整治，组织人力物力拆掉岐江河两岸参差不齐的破旧建筑，在河岸上植起了 绿树红花，禁止人们往江上倒垃圾，禁止往江里排放污水，岐江河开始恢复了生机，重现了昔日美丽的倩 影。
我想：假以时日，岐江河--我的母亲河，她将比以前更爱护我们的家园 我们生命的摇篮是地球母亲。
地球母亲的身上有高山、大海，有高原、平原。
最可贵的是它有生命，我 们人类就生活在地球上,我们就是地球的主人. 地球是所有生物共有的家园,是我们赖以生存的环境,地球母亲可以供给我们吃的、穿的、用的、玩的,地球 母亲用它甘美的乳汁哺育着它的儿女,我们在地球母亲温暖的怀抱里幸福地成长。
我们为什么能幸福地生活 在地球上呢
因为地球母亲可以供给我们充足的氧气,可以供给我们充足的水分,充足的食品……她是一位 关心儿女,爱护儿女的好母亲。
然而我们人类是怎样对待地球母亲的呢
我们人类为了自己的生存，或者说为了自己生活的更好，就不 顾地球母亲的身体，工厂乱排放污水，烟囱冒着浓浓黑烟，乱砍伐森林树木，乱浪费资源等等。
破坏了地 球周围的大氧层，清澈的河水变得混浊，茂密的森林变得狼狈不堪，蔚蓝的天空变得灰暗，碧绿的青山变 得光秃，泥石流、森林火灾、动物绝迹、水源严重缺乏，一连串的灾害接踵而来，已使我们的地球母亲难 以承受。
而我们面临的确是地球毁灭的现实。
啊
实在太可怕了，到那时我们不知道该怎么办，我们将如 何生存
我们已经看到了严重的后果，我们能任其毁灭吗
不能
我们人类应该积极行动起来，为我们的地球做 一些力所能及的好事，现在我们已经开始保护我们的环境，爱护我们的地球了，比如，我们建起了水力、 风力发电站，开始保护野生动物，保护森林，保护水源，节约用水，开始绿化、美化我们的地球了，这是 可喜的，这样可以延长我们地球母亲的寿命，使她越来越年轻，身体越来越壮。
在地球毁灭的前一夜，我 们应该做什么呢
我们要来保护、爱护地球，要来绿化、美化地球，使我们的地球母亲永远年轻。
我再来问个问题小朋友，地球到底会不会毁灭呢
这就要看我们怎掩盖胡她了，如果我们像爱护自己的眼 睛一样爱护她的话，相信她会永远年轻的。
还我青山绿水。
端午节得来历是什么
山东地区有什么习俗
我弟的作业、嘿嘿…
农历五月初五为端午节，英文为Dragon Boat Festival 、Double Fifth Festival，又称端阳节、龙舟节、女儿节、午日节、五月节、艾节、端五、重五、夏节、天中节、浴兰节、屈原日、诗人节等。
端是“开端”、“初”的意思，初五可以称为端五，与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。
农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，所以一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。
从史籍上看，“端午”二字最早见于西晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。
端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可[1]少的活动逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。
据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。
至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，贴符则据说是为了避邪。
“炒五毒”，江苏中部以韭菜、茭(jiāo)草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒，大约是以这几种菜象征蟾蜍、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣等五毒都是端午的必备菜肴，现在少见。
但是山东南部江苏北部以辣椒、葱、姜、蒜 、香菜五种有刺激的东西混合一起炒也叫炒五毒，一般餐馆都可以点到此菜，因为食材比较常见。
端午赛龙舟活动 时至今日，端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。
从2008年起为国家法定节假日放一天假。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准。
端午节习俗 我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。
比较普遍的活动有以下种种形式： 1、赛龙舟 赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汨罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
2、端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。
包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。
粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。
过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。
据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
3、佩香囊 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
★在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达爱意。
4、悬艾叶菖蒲 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
5、悬钟馗像 钟馗捉鬼，是端午节习俗。
在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。
大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。
明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
相传钟馗为唐代人，到长安应试考中状元，因其貌不扬被废，愤而触殿阶而亡。
后来托梦给唐明皇，决心歼除天下魔鬼。
当时皇宫内正闹鬼邪，唐明皇召大画家吴道子依梦中所见，画《钟馗捉鬼图》。
并将此画悬挂后宰门用以驱妖镇邪，宫中遂得安宁。
唐明皇加封钟馗为“驱魔大神”，钟馗像因此遍行天下，剪除鬼魅，立下大功，后神话传说被玉帝封为“驱魔帝君”。
人们在端阳节悬挂钟馗像，用来镇鬼避邪，希求家庭平安。
6、挂荷包和拴五色丝线 应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。
因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
系线时，禁忌儿童开口说话。
五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。
紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。
自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。
次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。
又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。
以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。
令小儿带之以吸汗也。
”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。
7、躲五 农历五月，酷暑将临，瘟疫毒虫滋生，古时称五月为恶月。
并认为五月初五日是不吉利的日子。
这一天父母要将未满周岁的儿童带到外婆家躲藏，以避不吉。
8、送时 中原地区端阳节到来之际，凡新嫁姑娘之娘家，在节前或节日里要给男方送草帽、雨散扇子、凉席等物以备防热防雨，故端阳节又称做“送时节”。
9、驱五毒 五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾螈、壁虎五种毒虫。
端阳节，天气热；五毒醒、不安宁。
所以到端阳节这天人们便在门上贴上纸剪的五毒图象，以避其毒。
有些地方还要把五毒图的头上再扎上一根针，表示要把它们钉死除掉。
驱五毒反映了人们除害防病的良好愿望。
10、滚吃鸡鸭鹅蛋 全国各地均为流行。
端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下，据说这样做可免去儿童的肚子疼，实则为节日的一种嬉儿游戏。
其它地区均以煮食为主，据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演化为煮食纪念。
11、煮大蒜 大蒜是一种中药，味辛甘，能杀毒灭菌，熟食能清肠胃毒素，疏通血脉。
端阳节早晨，全国大部分地区的习俗是煮食新蒜头，以疏通血脉，消毒灭菌。
12、破火眼 江苏南京一带端午节习俗。
是日，在一碗清水里放适量雄黄，丢进两枚铜钱，全家人用此水洗眼，据说可以防治眼玻雄黄有杀菌灭毒的功效，这样做有一定的好处。
13、游百病 贵州地区端午风俗。
端阳节这天男女老幼都要穿上新衣、带上食品到外面游玩一天，并在山间田野采集野花香草，晚上带回用水煮后洗澡。
当地人称此举为游百病或洗百病，并认为这样做会使一年内吉利平安。
14、剪彩葫芦 用彩色纸剪成葫芦状，于端阳节倒贴于门首，取将毒气倒出之意。
15、饮雄黄酒 雄黄是一种中药材，中医药书籍说雄黄能治百虫毒、虫兽伤，故民间有“饮了雄黄酒，百病都远走”、“五月五日饮雄黄菖蒲酒，可除百疾而禁百虫”、“带雄黄进山不怕蛇”等俗言。
在碘酒未发明年代，我国人民就是用白酒调配雄黄和白矾水来涂抹毒虫蜇伤和蚊叮虫咬的。
人们熟悉的《白蛇传》曾描绘：端阳节，许仙听信了法海的话，让白娘子饮了雄黄酒而显露出了原形。
现在不少地方在端阳节还要在屋内外喷洒雄黄水，并在儿童的耳、鼻、额头上涂抹雄黄。
不过据现代科学分析，雄黄有毒，不宜内服。
〔山东省〕 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。
日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。
临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。
意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。
即墨在端午节早晨用露水洗脸。
端午节都有哪些习俗
除了赛龙舟还有吃粽子，还有什么
端午节吃粽子、赛龙舟外，民谚说：“清明插柳，端午”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
端午节的一些问题
1、B挂2、世界上（）国家已经申“端午节”为世界文产B韩国3、端午节国汉族人民的传统节日，端午这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。
至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。
4、端午节的时间 B农历五月初五
春节、中秋节、端午节的习俗
春节的习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。
“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。
因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。
北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。
河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。
山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。
北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。
除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。
甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。
也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
中秋节的习俗 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月 在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。
每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼 中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。
到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。
以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗 由于地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。
在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。
上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。
龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。
这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。
晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。
八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。
塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1\\\/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。
南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。
“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。
人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。
“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。
香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。
也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。
待瓦罐烧红后，再放醋进去。
这时就会有香味飘满全村。
新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。
塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。
夜间则内外都点上灯烛。
绩溪中秋儿童打中秋炮。
中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。
火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。
游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。
也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。
诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。
冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。
即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山西省潞安则在中秋节宴请女婿。
大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。
河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。
不论贫富，必食西瓜。
中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。
洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。
除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
端午节的习俗 我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式： 赛龙舟： 赛龙舟是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊： 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲： 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
今天是端午节，谁知道为什么叫端午吗
“端有始”的意思，因此“端五”就是“初五”。
而按照历法五是“午”因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。
《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。
端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。
是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，端午节起源于中国，最初为祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死，又成为华人纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节自古便有食粽、饮雄黄久不息。
受中华文化的影响，中秋节也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
自2008年起端午节被列为国家法定节假日。
2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录。
2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
